A. 台州有什么好吃的美食 盘点台州有什么美食
1、米漾糕:台州远古时就有的着名小吃,上叶山董一带是其传统产地。细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文火后猛火蒸熟即可
2、状元糕:与米漾糕同样的原料,在中间夹入两层红糖,底上撒一些海苔,蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印,就成了“状元糕”。香糯软口,蕴含喜庆之意特色小吃,遇有进住或考上大学的,亲朋好友往往相送“以示祝贺。
3、牛奶馒头:六月六吃或是小孩子满月时相送。亭旁一带有咸馅和豆沙馅两种;还有过年做成各种动物形状的馒头)
4、麦焦:台州的传统特色小吃北京特色小吃,过年、中秋等节日都少不了它,是一款菜香四溢,味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好圆如满月的粉皮备用,再炒制菜肴包裹成竹筒状即食西安特色小吃,也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝干、蛋皮、薯仔丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等。
5、豆腐圆:将豆腐以刀压捻,分成小圆,沾淀粉,汤煮并加作料,为临海特色小吃,鲜美滑软。豆腐和肉末和匀,揉成小球状,以小许油煎熟,即为肉圆。食时再加佐料加工,与红烧狮子头相类。
6、青团:清明前后,采野菜煮熟捣浆,和糯米粉作团,中裹馅料,底垫楮树叶或新竹箬,笼蒸而成,别有清香,且能助消化,旧为寒食节食品。甜的为青饼。
B. 台州美食有哪些
一、小黄岩炒面
炒米面实在是台州小吃的重要角色,因为在食饼筒,嵌糕中均有他的身影。最有特色的要数小黄岩炒面,配料有鸡蛋末、绿豆芽、葱、包心菜和肉片5种,金灿灿、香脆脆相当的诱人。除了炒面,店里的骨头汤也是一绝,汤味美鲜甜,肉质松软。
它与食饼筒是很好的搭档,一筒食饼筒,再来一碗绿豆面碎过过,好个台州式套餐!每到餐时,面碎摊前人头涌动,翘首以待面碎出锅。满屋子都发出汤匙与面碎碗的清脆碰撞声和吃面碎的吸溜吸溜声。
C. 浙江台州“五一”旅游的三大好去处,好玩好看好吃,错过就太痛惜
万众期待的“五一”假日即将到来,这次五一预计出游人数会达到2亿人,可谓是久违的 旅游 盛景,这也预兆着, 旅游 行业激情似火的夏天,就要到了。
计划在浙江台州 旅游 的朋友,也要开始提前制定 旅游 行程计划了,正所谓“不打没有准备的仗”。“五一”在浙江台州 旅游 ,有三个 旅游 景区一定不容错过,只需要在这三个地方走上一遭,就能收获到“好吃好玩好看”的全方位体验,可谓是一举三得。
神仙居 历史 悠久、景色壮观,作为台州 旅游 唯二的AAAAA级景区,是假日 旅游 不容错过的精彩。神仙居有着“烟霞第一城”的名号,在 旅游 宣传上,一直是景如其名,说神仙居是“仙人都想要居住的地方”。不了解的游客,可能会觉得神仙居的口气很大,噱头很响亮。但真正来神仙居 旅游 一趟,就能明白此言不虚。
登山素来都是人们津津乐道的 旅游 项目,来神仙居 旅游 ,倘若体力充沛、有雅兴,不妨一路走上山;也可以选择乘坐缆车上山,体验一把“腾云驾雾”的奇妙感觉。
即使是多次来神仙居 旅游 的人,在每次登临神仙居,都会收获到不同的美感与心境。神仙居总会定时对内部基础设施进行全面的提升改造,大力开发体验性户外项目,推进趣味性、互动性、体验性相结合的 旅游 产业,真正做到“玩在神仙居,乐在神仙居”,深受广大游客喜爱。
想必在这次即将到来的佳节中,神仙居会迎来一波 旅游 高潮。 想将神仙居纳入 旅游 行程的朋友们,推荐你们选择在假期的最后一两天前往,精确避开 旅游 高峰,不被“人挤人、车挤车”影响到假日的愉快心情。
“佛宗道源,山水神秀”的天台山为国家AAAAA级 旅游 景区,想在台州 旅游 ,却纠结去哪里玩的朋友们,选择天台山就对了。
天台山风景顶好,绿林飞瀑、奇山异石、鸟语花香,各类自然元素的无缝拼接,让人应接不暇,心生欢喜。假日 旅游 就是为了寻找快乐的,在优美的环境中散心,抛开生活中的烦恼苦闷,开阔视野,敞开心胸。
一睹天下奇观——石梁飞瀑、寻找一方净土——国清寺、济公故里赤城山等等,假期前往一睹风采,不失为人间一大幸事。
在 旅游 时间上,天台山与神仙居有异曲同工之妙,都是台州 旅游 的爆款,假日前几天是人山人海的高峰。正所谓“来得早不如来得巧”,有需求的朋友可以适当避开高峰期。
旅游 是一场身心的修炼,既可以丰富阅历、学识,又可以愉悦身心。旅途中不仅有眼福,还有口福!蛇蟠岛为国家AAAA级 旅游 景区,位于浙江台州三门, 这里的人流量相对较小,非常适合假日 旅游 ,躲避高峰。 这里还被誉为“ 吃货的天堂 ”,对 美食 有要求的朋友们一定不容错过,错过就太痛惜了。
蛇蟠岛上的三门小海鲜,种类丰富,是一块“小海鲜的天然大厨房”。岛上有着丰富的滩涂资源、海塘资源,登临海岛上最高的山峰——狮子岭观景平台,可以一睹蛇蟠岛上的万亩养殖塘,而这里所看到的,也仅仅是蛇蟠岛全域海塘中的冰山一角。在这里看日出日落,沧海桑田,祖国的大好山海,让人感慨万千。
蛇蟠岛得天独厚的地理环境,让这里的“小海鲜”有了优秀生长空间,青蟹、对虾、血蛤、蛏子等小海鲜,用最朴素的烹饪方式,做出一道“鲜甜”至极的美味佳肴,其中鲜甜,让人回味无穷。
D. 台州是浙江的一个地级市,有哪些地方小吃是值得推荐的
荣幸在台州市呆过一段时间,那就是类似两年前,由于各种原因在台州市呆了类似三个月,台州市许多特色小吃都吃过,也帮我留有了深入的印像,下边给大伙儿共享一下我印象中有什么台州小吃。
之上6道台州市地方特色小吃我还吃过,迄今还对他们的味儿忘不掉,都十分美味,到台州市的盆友一定要找找尝一尝。自然,台州市的特色小吃也有许多 ,例如姜汁调蛋、炊圆、骨头汤炊饭等,味儿也很非常好,热烈欢迎大伙儿留言板留言填补。
我是孤尘一粒沙,专注于给大伙儿强烈推荐各地小吃,喜爱我也关注我,你的关心就是我不断创新的驱动力!
E. 台州哪里的小吃最有名啊
吃在温岭:
在温岭人民中路,电影院的对面,也就是典雅专卖店的对面 有一间烧烤店,很好吃.
温岭三星小区的麻辣烫——贪吃街的凉皮、傻子瓜子、煎饼—石塘的绿豆面。
温岭原电影院对面的烧烤店~好像叫童烧烤吧~味道很不错啊!
新河车站对面新开的卖早餐的~~~里面的馒头倒是很特别呀~面粉特细软的感觉
吃在临海:
临海白塔桥头的麦虾
临海的,白塔桥饭店的蛋清羊尾,火烧饼.在白塔桥饭店北边回浦上路的几家麦虾店的麦虾都很不错. 还有,回浦中学的学生想必对学校旁边卖油炸小吃的小店印象不错吧.大前天特地跑去老校区吃了,果然还是记忆中的那么好吃^(oo)^
临海劳动路有家卖牛肉面的,味道不错,还经营四十年代小馄饨呢,不过好几年没去过了。
杜桥电影院门口的炒磨糍。
劳动南路往城关中学方向的豆浆。
临海耀达商场正门口的菜干饼。
临海红烧鸭血,味道特棒,鲜美润滑,爽的很,一般的排挡都有
白水羊狗肉,大家有机会去临海的话千万别错过哦。
临海紫阳街的白塔桥钣店,那里的火烧饼,酒酿汤圆是台州数一数二的.
临海巾山路上的老婆饼味道好极了。
吃在路桥:
路桥夜市韩国铁板烧烤、麻辣烫及玉米。台湾风味(富士广场西对面居民区内)——路桥的二定好酒店旁沙锅姜汤面
邮电路兄弟拉面,美食街的阿婆蛋炒饭
卖芝桥建设银行对面的姜汤面,旁边的面结粉丝,农工商超市的茶叶蛋,解放路的麦虾,
镇中路班尼路旁的炸排骨,富士路菜场对面弄堂的梅干菜烧饼,里王路(原老街路口)的 包子,路桥小学旁的泡虾
路桥电影院旁边的叫什么店名忘了 那里的炸龙虾 炸肉片 螺丝 姜汤面都很好吃哦
路桥老市场门口的凤凰蛋美味
路桥大酒店弄堂里的霉干菜饼(烘烤的)。
路桥卖芝桥路的糖炒粟。
路桥南昌孺子路美食街
路桥下里桥樟树脚下的水饺
台州姜汤面
姜汤面先前只是台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为台州街头独具风味的小吃。
烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝(或茭白丝)、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。姜汤面具有解寒、发汗功能,可刺激胃肠蠕动,帮助食物消化。
姜汁核桃蛋
烹饪时,将三两核桃仁捣碾成末状,鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在大搪瓷碗内,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可。
姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品。姜汁核桃蛋具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
临海麦虾
一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐,加适量水,放入大碗内调成面粉糊浆备用。旺火起油锅,放入白萝卜丝炒,再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒,尔后加入高汤,猛火烧开,用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅,大火烧开放入适量盐(亦可再加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等),烧熟后加少许酱油、味精、葱或大蒜叶,起锅盛入碗中。其口味特点:清香鲜美。
台州手打面
台州手打面入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口,是当地有名的小吃。
其制作工艺是将面粉放在案上,中间扒成凹形,注入凉水,和匀揉透。用面棍擀成面皮,撒上山粉,擀压、摊开,再撒上生粉,再卷再擀,待擀成薄薄的面皮后,将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后,下入面条,面条一熟立即捞上,盛入备有汤料浇头(高汤、味精、盐、油等佐料调制成)的大碗,根据各人口味喜好,放上大排或荷包蛋,即成一碗风味独特的台州手打面。
黄岩苔菜饼
黄岩方言称烧饼为“火烧”。黄岩城关烧饼铺烧制的烧饼,馅足似月饼,馅外包裹着薄如纸的一层层松脆喷香的饼壳,表面撒有黑芝麻。刚出炉的苔菜烧饼尤为好吃。橙黄诱人的外表,馅泥为海苔菜、赤豆酥、白糖,咬一口,满嘴松脆喷香。
F. 台州有多少地方特色名小吃
台州特色小吃有很多,食饼筒、姜汤面、泡虾、蛋清羊尾、麦虾、核桃调蛋、重阳糕、鱼皮馄饨、猪肉麦饼等等,还有很多一时记不起来了。
我们台州的特色小吃就是吃柴,不来台州吃柴是你最大的损失
有幸在台州呆过一段时间,那是差不多两年前,因为种种原因在台州呆了差不多三个月,台州不少小吃都吃过,也给我留下了深刻的印象,下面给大家分享一下我印象中有哪些台州小吃。
1、炒米面
炒米面是台州很重要的一种地方小吃,在整个台州都比较受欢迎。炒米面作为一种主食,配豆浆、白粥就是美美的早餐或夜宵,多加点料,比如虾干、鱼鲞、香菇等,味道会更好。米面是台州本地的叫法,也叫“米粉”、“粉干”等等,做法可繁可简,配料也没有硬性规定,可以放很多海鲜进去炒,虾、蛏子、墨鱼干等等,也可以仅仅简单的用蔬菜、肉丝、鸡蛋就可以。
2、食饼筒
食饼筒是台州人端午节必吃的一种地方小吃,面饼包裹着各种菜,可以根据自家人不同的喜好制作不同馅料的食饼筒。将面糊摊成面饼,再炒制各种小菜当做馅料,再把馅料包进面饼里,食饼筒就制作成功了,可根据自己的喜好制作。
3、泡虾
4、蛋清羊尾
5、绿豆面碎
6、嵌糕
以上6道台州地方小吃我都吃过,至今还对它们的味道念念不忘,都非常好吃,到了台州的朋友一定要找找尝尝。当然,台州的小吃还有很多,比如姜汁调蛋、炊圆、肉汤炊饭等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。
玉环的爪紧吃 酸辣柠檬凤爪也是很好吃的哦
G. 别点,会饿!台州美食到底有哪些
台州美食姜汁核桃蛋,姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃,又具有食疗价值的滋补佳品,这道甜品是浙江临海传统的汉族名点,在以前是当地产妇必吃的东西,有的人还会在里面加黄酒,月子期常吃有补血补气活血的作用。但在现在不但月子期,女生们平常也可以吃的,有暖宫补血的功效。它还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
麻糍用糯米浸水沥干,蒸熟,放在石臼内捣粘,这个是很费力气的,一般由家中爸爸来执行这个任务,妈妈呢则在旁边粘点水,翻一下。弄好了,把它放在桌子上,压平,外面凃上松花,切成长条,铺上芝麻和糖的馅料,将另一头糍盖上压服,切成菱形,再放镬里烙熟装盘,就可以吃了。
蛋清羊尾又名雪绵豆沙,以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料,先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,直至用一根筷子 插在其中而不倒下为度,再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸,丸子顷刻间变得胖乎乎的、油黄黄的,待到三分微黄,便可捞起装盆,洒上白糖,就可上桌食用。色、香、味俱佳,油而不腻,甜而不馁。
H. 台州特色美食小吃有哪些
台州特色美食小吃有椒江蛋饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、麦饼等。
一、椒江蛋饼
椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香,椒江蛋饼是椒江小吃的一绝,它承载了很多老海门人记忆。很多地方的蛋饼是蛋包在饼外面,总感觉蛋和饼不能完全融合,有些地方的蛋饼是蛋在里面,但蛋的味道却差了点,只有椒江蛋饼才是那么的有味道、有嚼头。
二、温岭嵌糕
温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕,也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为:“giegao)温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。
三、张家渡烧饼
张家渡的烧饼形状也随之改变,外圆内方,老百姓称它为“铜钱饼”,有的称此饼为“肚脐饼”。在此同时,张家渡还生产火烧饼。火烧饼有两种,一种是咸的,饼里包有腋过的切成小碎块的肥猪肉、大葱;一种是甜的,饼里包有豆沙、白糖。这两种火烧饼都是在烧饼炉中,用白炭火烤熟的。至于吃起来是否会脆口,关键是:“酥”的分量,“酥”的分量多,烧饼则好吃。
四、天台扁食
天台扁食是浙江台州的特色小吃,天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它比饺子精致,比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状,略带扁形,颇像耳朵。
五、麦饼
麦饼是浙江台州的特色小吃,有着非常悠久的历史。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。
I. 浙江台州有哪些着名小吃
1、蛋清羊尾
蛋清羊尾又名雪绵豆沙,是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点。蛋清羊尾以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料,先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,直至用一根筷子插在其中而不倒下为度。
再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸,丸子顷刻间变得胖乎乎的、油黄黄的,待到三分嫩黄,便可捞起装盆,撒上白糖,就可上桌食用。色、香、味俱佳,油而不腻,甜而不馁。
J. 台州好吃的地方
台州有不少好吃的美食,来到台州一定要去尝一尝。以下是我收集的相关信息,仅供大家阅读参考!
一牛道炭火烧肉居酒屋
位置在椒江东商务区天天财富一楼,很好找,店面装修日式风格,一进去扑面而来肉的香味,店内烧烤的碳属于无烟型,所以不用担心熏人,他家的酱料味道蛮赞的 所以给烤肉加分了不少。
推荐菜式:牛小排、鸡翅、五花肉、鳗鱼寿司、牛舌、雪花牛肉
地址: 东海大道天天财富美食广场一楼(聚义堂隔壁)
润丰禾宅配寿司
这是一家颜值跟口感并存的店,一直被模仿从未被超越的寿司店,环境优雅,服务贴心且暖心,它家的叠叠乐料足,颜好。咬近嘴里会有爆汁的感觉,让味道充满整个口腔,鲜味冲击味蕾。喜欢它家的小菜套餐,八爪鱼和螺肉,Q弹有嚼劲。袁先生是个有故事的寿司,有牛肉的鲜,劲道,底部满满的酱汁。
推荐菜式:叠叠乐、冰雪女王、小恶魔、甜丝丝、香蕉suki
地址: 西街-柴桑巷1号(亚非牙科对面)
萨瓦迪club泰式风情餐厅
餐厅环境很好,有点昏暗美,上菜速度很快,上得慢的菜服务员会提前跟你说声,味道中泰式结合偏中式,芒果糯米饭甜甜糯糯的带点淡淡椰香,吃饱了还能继续挖几口吃吃,芥末虾球一口一个,芥末的程度刚刚好。
推荐菜式:泰式炒牛肉、香叶包鸡、泰式奶茶、香糯米芒果饭、泰皇咖喱珍宝蟹
地址: 会展西路166-168号(玉宏半岛花园对面)
百草堂
老板热情周到。当然菜色也好,老鸭汤和番茄鱼片很好吃。汤同一般的老鸭汤不一样,有粤式煲汤的风味,清淡并不寡淡。番茄鱼片那个嫩啊,汤头微酸,很开胃。
推荐菜式:番茄鱼、虫草花鸭汤、铁板香芋、猪蹄、锅仔手撕豆腐
地址: 城北西路23号(原南天大酒店)
忆旧餐厅
餐厅的装修带着古味,菜式为江浙口味,真真是江南风味。桌子下是木窗,第一次发现原来木窗还可以做桌子,有趣的很。他家的菜相对于外面其他饭店可能略清淡,更像精致化的家常菜。他家米饭好好吃,据说用的是泰国香米,而且是免费的。
推荐菜式:龙井茶香虾、黄焖土鸡、小鲍邂逅鲤鱼、红枣馒头、澳式肉排
地址: 台州路桥十里长街北300号(河西小学边)
越界
环境其实还算可以,因为楼层高,不压抑,环境优雅,上菜速度,服务周到,小哥帅气,app能点菜但是不能买单,总体来说还是比较推荐,价格亲民。
推荐菜式:掌中宝脆中脆、常被偷学的绿茶饼、刘一手炸排骨、面包诱惑
地址: 市府大道555号新时代影院同幢3楼
清心素食
提倡健康养生,理念附合现代潮流,吃的'人好多,环境还算可以,菜品种三十多种应该有的,山药,青菜,芹菜,南瓜,红枣,等等,点心类南瓜饼,小食饼筒,葱饼也不错,还有豆浆,木耳汤等味道还可以,光盘还返2元抵用券。
推荐菜式:南瓜饼、山药、黑米粥、食饼筒、扁食、炸油条
地址: 欣荣路281号(天天财富公馆底商)
土灶头
餐厅设计风格就是比较有特色的农家乐,明档点菜,比较方便,本地人爱来的饭店,性价比很不错,菜的价格都不贵,味道也很不错,海鲜很新鲜,服务员也算热情,点菜会提醒你不要点多。
推荐菜式:芋艿、梅干菜饼、养生豆腐皮、香鱼、小薯仔、牛脚蹄
地址: 始丰街道西演茅村热带雨林对面
仙居八大碗
八大碗是仙居比较有名的菜系,根据传说里面八位神仙命名的菜。不得不说这里的菜的食量非常大,河鲜比较多,菜系口味也不是很重,比较适合和江浙地区的口味。大脸豆腐特别好吃,有豆腐的香,汤很鲜,敲敲肉有特色,肉敲得薄薄的都有点透明了,有肉香,不像现在外面的肉没什么味道。
推荐菜式:红烧肉、椒盐溪鱼、翻碗肉、十四夜羹、敲敲肉
地址: 下横街村17号(322省道与下横街交叉口)