① 南农烧鸡徐州有几家店
一共有两家
这家据说是南京最为正宗的两家南农烧鸡的一个，开了几家分店，这家在上海路菜场的门口，位置很好找，除了烧鸡也有其他的卤菜，买的是草烧鸡，口味不错，咸淡适中，有一股特殊的香味和其他的烧鸡香味都不一样。总体还不错吧
② 哪里的卤味比较好吃呢
说到卤菜，很多人都只知道盘飱市、廖记、温鸭子等不过这些也只是名气大。在成都这个美食之都很多小店都不缺乏美食的创造力，只是缺发吆喝力。今天小编给大家介绍五家小编亲身肉测过的五家卤菜店
温江天佑祥万春老卤
传说中的万春老卤创始店——天佑祥，店子中挂的招牌显得很有沧桑感。据说，万春卤菜其实并非某一个人的专利，也没有谁去注册，而是温江县万春镇周家的私家技术配方，并以其独特的卤菜风味而广为流传的，而今万春卤菜几乎都出自万春镇周家几弟兄及其徒子徒孙之手。
地址：九眼桥seven酒吧外面
王妈热卤
推荐菜品：卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖，有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道，吃着卤花生，卤大排、加上香嘴的干锅，真享受啊
地址：双流县华府大道一段6号左岸花都
③ 徐州地区哪里有教卤菜
学卤菜到四川噻，徐州的卤菜味道一般般！我就是徐州人！四川那边卤菜比较好的就是廖排骨，报销路费，学技术后还提供开店支持哈
④ 徐州市哪里开卤菜店好
开店首先要有市场技高一筹的口味，选址好，诚信经营，生意自然错不了
⑤ 徐州哪里的东西好吃
1、黄山垄小区假山附近鼓糖超市对面——“小甜甜”甜点店中的《肉松饼》，一级棒，还有牛角面包、酸奶酪蛋糕都不错。
2、白云山的上坡一半的位置，靠路北有家《炒凉皮》，很不错，不过现在不知道是否还在。。。
3、天桥东过了地下道，快到王杰中学的南路旁有家“裴家小饼”——《酥饼》辣的超级够味。
4、祥和电力医院对面早点“龙凤蒸饺”——《蒸饺》
5、祥和大酒店马路对面早上卖——“张老二”《酥饼》 辣的也够味。
6、牌楼秦妈火锅西隔壁“小蓝天”——《鸡蛋面》、《牛肉面》都是不错的，只中午卖。
7、市中心富国街2046理发店对面“蒋老头”——他家的《皮蛋粥》，虽然做法与其他家不同，但我认为是最好喝的。
7、市中心富国街微微新娘斜对面——“占记”《辣味鸭脖》不用说了，很多女生都知道。
8、再往前走向东拐里面有个少华街小学斜对面一对中年夫妻买的烤串——羊肉串、腰子、肉筋，常吃的，应该说是女人街的后门门口。更准确些。
9、 从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“微山湖鱼馆”——各种做法的鱼，一般晚了就吃不到了，呵呵，每天准备的不多。
10、夜市是很多人经常去的，但鱼龙混杂，现在给大家推荐几个比较有名的吃处：《章鱼小丸子》两家都不错，硬要比还是北边一家比南边一家好吃。对面的《新疆囊坑肉》很有特色。再往南走最里面的《原四中烤饼》天天排长队。夜市从西面数第二档，过了一堆买炒冰的摊子，往里走，中间位置有个《卖味烤翅》味道不错，督促他多放料更好吃。过了烤翅摊往前几家就是卖馄饨的，他家《馄饨》不错的。还有再往里走看到一家卖炒年糕的，不错的说。还有就是做拔丝的，一绝吧呵呵。
11、夜市对面也就是二院东边的巷子进去南头有家“延吉烧烤”——《羊肉串》
12、四道街与前进路交叉路口农业银行和工商银行门前的——《豆脑》是我喝过最好喝的豆脑了。
13、在往南一点，也是在前进路上的“兴友羊肉馆”——《羊肉拉面》估计大家都不陌生吧。
14、再往南，还是在前进路上，有个爱客来超市门前“王美玲”熟食——《烧鸡》等，也算小有名气。
15、黄河新村小区里有个菜市场，旁边有个苏恒超市门前的——《烤鸭》也是排队啊，老板口齿不清，鸭子却卖的一流。~
16、沈场小区卖熟食的一条街靠南头这边第一家买盐水鸭的——“朱记”《鸭爪》百吃不厌啊~大家要找，就记住是南头第一家就对了，靠路东边。
17、羊肉串算是徐州近几年来享誉周边城市的美食了，在徐州吃过的羊肉串不下十几二十家，总结下来，还是大福源超市十字路口的天香烧烤，比较正宗。
18、羊肉串不得不提到新疆人在徐州做的比较好的，是在迎春桥同春池澡堂往东的路口新疆羊肉串，味道还是正宗的新疆口味。因为孜然的不同，新疆的羊肉串有股特殊的香味。
19、把子肉还是介绍最有名的“凤岐把子肉”应该是在六中学校南边的一条往西的泰山路上，过了积翠新村再往西上坡一拐弯的地方就到了。
20、泰山路上的名吃也不少“小有特色”饭店，辣味十足。往西的牛肉汤也是很多人都开车去吃啊，呵呵。
21、奎园小区的北门，一进门处路东有个《啤酒烤鸭》卖的快的都赶不上啊~~
22、矿大老校区北门，往东一百米左右，同矿大校门同方向，面朝北的最西边一家重庆饭店，味道还是不错
23、三中学校南边的早点铺，做得《辣汤》也很不错，应该是个清真店。
24、新生里市场的西测，养育小区前一溜门面也就是《新生米线》的总店所在——新生米线。
25、新生里市场的西侧，路口的“吴越饭店”——《吴越面》推荐大家尝尝。
26、市中心女人街旁百诗特最东边的入口处的《娃鱼》、《烙馍卷烙馍》，别走错了档口哦。
27、淮海西路金港大酒店楼下的饭店也蛮多人光顾，还不错吧。
28、二中还有一家肉筋不错的，就是二中学校正对面的巷口处的一家，是爷俩儿干的。
29、淮海路上老的供销大厦门前。有家做点心的店，——《鸡蛋卷》，也是排队买啊。
30、苏堤路圆盘道南边一条路路口的“柒来风”——《辣汤》也是有名的。
31、戏马台步行街新金鹰饭店对面“土大力”韩国风味饭店——《烤串》《石锅拌饭》很正宗。
32、中山南路上中医院和老八中学校中间的一条小路路口的《糍饭》味道也不错。
33、民主路小学南边一条街，电业局北高层小区马路对面，这家炸串可不是一般的有名，年头也够久。记得是我上小学时她就开始干了。直到现在，去吃的时候一定要做好排半小时队的心理准备。
+1、“老广盛”的《叉烧肉》可能是个广东老板做的，口味很广东哦~ 在中枢街西头，T字路口的地方。
+2、王场新村北门旁的《牛肉汤》辣椒酱很够味，建议能吃辣的朋友试试，对面是加油站。很好找。
+3、从淮海西路友谊商场西侧的路矿山西路上去，走过一个T型路口往前两百米路西侧有家“西菜园地锅店”——他家的菜非常有特色，虽说是地锅店，但菜式更独特一些，《沸腾大虾》《扒朱脸》》《烤鸡翅》等等，还是不错的，地方有些显得破旧，希望大家不要介意，毕竟是吃美食啦！
+4、二中学校西一百米有家《七公烤翅》，他家自制的《酸奶》据说不错哦，好像还有《双皮奶》不知道是不是和正宗的广州双皮奶有的比呢？~~大家尝尝吧！
+5、十中学校路口处的《娃鱼》、《凉皮》、《藕粉》，很多吃过的朋友都知道的啦~
+6、从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“老屋饭店 ”——《风味鸡》，据说不错。
⑥ 徐州这边学习卤菜，味道哪里比较好
学习卤菜，味道哪里比较好？
卤菜是人群众比较喜欢的大众菜品，各个地方的口味繁多，偏重的口味也不一样，不能简单地说哪个地方味道好，适合当地人口味的卤菜才是味道好的，想学可以到当地专业学校实地考察下！
⑦ 徐州有什么好吃的菜肴
蛙鱼：二楼米线楼下有一家
凉皮：西安路王陵路交*口西北角
徐州下淀羊肉馆
东贺村羊肉馆 老头已经死了，现在儿子在做，据说水平下降
徐州红兴红英羊肉馆的羊肉汤 在夹和街东头
汉桥羊肉馆
毛家羊肉馆 在新区离师大分校很近 我觉得味道最好
烧烤:二姐 三中下面，肉筋还行，肉串不好（个人感觉）
夹和街和西安路口，名字忘了 大西北 大福源东面，味道不错，推荐
狗肉:夹和街东头 晁记 堤北 樊家 据说沛县狗肉正宗的就是樊家狗肉，不知道这一家真不真
花江狗肉 西安路和夹和街路口，狗肉火锅据说不错，没吃过
韩世的狗肉汉堡确实好吃开发区，三环路大马雕塑（已经拆了） 饭馆:二中附近：
小酒馆：红袍牛杂、呛子鸡
小白羊：开水白菜 大红锅：地锅鸡、脆皮臭干、卤水鸭头观音芝麻鸡：芝麻鸡 ,中枢街：
古城土菜馆：鸡、烧带鱼等，家常菜
辣子村
中山路解放桥北建行旁边的巷子里有一家忘了名字了，米粉肉和糖醋鱼很出名 西苑和天桥东都有一家翠花酸菜鱼，实惠
夹和街有一家黑腿鸡 .
火锅:首推芙蓉，我喜欢，尤其是它的面，特别好吃，海云对面，记住要吃最便宜的锅底，贵的不好吃
谭鱼头，淮海路 徐州论坛,徐州网通,网通论坛,娱乐论坛,论坛,徐州_
京味涮坊（好像是这个名字），体育场机关加油站斜对面，京味木炭黄铜火锅，原味 .小肥羊：天桥东有一家，据说不错，没有来得及去试 网通徐州BBS社区%
肉夹馍据说文化宫后面有一家不错 徐州论坛,徐州网通,网通论坛,娱乐论坛,论坛,徐州,早点中枢街的杭州小龙包 味道一级棒 还有中枢街的鸭血粉丝汤，还有它旁边的鱿鱼1.5两串再去对面买两个衙门烧饼夹起来吃 西苑的酸菜鱼，又经济又好吃，里面的招牌自然是酸菜鱼了！
徐州中山路海螺村旁边有个小巷口，里面小小金福楼的菜也不错
还有教育学院对面有家饺子馆，比好7和大娘都要好，而且还实惠 。28中旁边的亚华生态园很有风格的，里面环境不错，菜吗还可以
徐州论坛,徐州网通,网通论坛,娱乐论坛,论坛,徐州还有红跑车里的牛排味道好极了，18一份
吴越人家的湖蟹炒年糕
(e天一酸菜鱼的海蟹粥 徐州论坛,徐州网通,网通神厨房的干煸八带鱼 老店油淋鱼特色还有:蚕豆、炒豆腐、尖椒小公鸡。地址就在机关加油站往西100米，店名就叫老店油淋鱼！原西安路的花江狗肉搬到会堂旁边拉，记住是李记，狗鞭酒绝对真材实料。
"l徐州论坛,徐州网通,网通论坛,娱乐论坛,论坛,徐州另外东贺羊肉旁边的银行已关拉，去高速公路入口处的羊肉馆吃羊肚喝羊汤。
观音芝麻鸡，崔氏小公鸡，曹记低锅鸡
g&V*K,h8j大红锅的地锅确实不错，醉生仁、脆皮臭干、三鲜白菜（MM喜欢吃这个）也都很好吃。前两天在那吃的地锅龙虾，感觉比鸡还好吃！ G网通徐州BBS社区火锅还是要去小尾羊。
毛记的卤猪头肉、大肠、猪蹄子。。。。在2中附近，简直卖疯了在苏堤北路、合群桥南的，有个叫五岔全鸡馆，那里做的鸡，味道很有特色！！！中枢小区有一家卖鱿鱼的,味好的很,天天下午17:00出摊6:30左右就卖完,他不卖完,别人都没发卖
⑧ 我想问问徐州有什么好吃的小吃
徐州有什么好吃的小吃，徐州美食有哪些？
【米线】
徐州人对米线钟爱到什么地步？米线可以做早饭，也可以做午饭，晚饭更是一碗米线足矣。随便一家米线店，只要做的味道过得去，就可以赚个盆满钵盈。
徐州米线和南方的米粉米线还是有区别的。最经典的徐州米线，就是肉酱加榨菜蒜苗香菜，豪华一些的会加几片牛肉。
徐州米线的肉酱一般都是店家自己熬制的，几乎每个店都有自己的特色。
所以去徐州喝米线是不需要特别去挑地方的。不过还是有一些有名的店铺，像传说中米线中的爱马仕——阿_米线。这家店位于徐州着名景点云龙湖边，可以一边赏湖景风光，一边喝米线，别提多惬意了。
地址：泉山区湖东路水晶码头
【蛙鱼】
蛙鱼，是蝌蚪的意思。之所以叫这个名字，是因为形状比较像。这种酸甜冰凉柔滑的美味，是许多徐州人不折不扣的童年回忆。糖醋，甜辣酱，红榨菜，最简单的搭配却有着最惊艳的味道。
注意那片红红碎碎的榨菜，这是出了徐州就很难见到的佐餐佳品，这小小的佐料不仅仅是蛙鱼的点睛之笔，它可是养活了徐州小吃界的半壁江山。我们上文提到的米线和下文将提到的豆脑，都少不了它的辅佐，没了它，一切都将黯然失色。
蛙鱼属民间流传的小吃，很多徐州人都有着自己心目中最好喝的蛙鱼地点，闲聊时也会为哪里的蛙鱼最好喝而叨上半天……蛙鱼从最初的5毛钱一碗，到现在5块钱一碗，人们总觉得味道似乎悄然改变，但变得更多的，其实是倏然长大的我们自己。
推荐：少华街蛙鱼、师大北门的莲花小区蛙鱼
【烙馍】
很难说徐州人更爱煎饼多一点还是烙馍多一点，烙馍，正宗徐州方言读裸摸，谐音其实是捋摸（有典故），烙馍作为一种源自徐州的面食，已有着2000多年的历史了。清代顺治年间，方文来徐州做客时，在其《北道行》中这样写到徐州的烙馍：白面调水烙为馍，黄黍杂豆炊为粥。北方最少是粳米，南人只好随风俗。从这可以看出，烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久，并且久有名气。
烙馍在徐州人的餐桌上的地位，是绝对可以站C位的，一顿饭没有菜都不要紧，就是不能没有烙馍。吃羊肉串的正确姿势是拿烙馍卷着吃，炸串最爽的吃法，也是用烙馍一卷，抽掉签签，大口大口的吃。没有烙馍，千刀肉就失去凝聚力成了一盘散沙，辣椒疙瘩就失去了存在的意义……只要有烙馍，卷点辣椒酱都是一顿美餐。
烙馍的乐趣就在于自己发挥创造力，爱吃什么卷什么，多辣少辣自己控制，至于吃烙馍的地方，可能很多徐州人会推荐烙馍村，这些以烙馍为主题的菜馆，不仅提供烙馍，还提供各种搭配菜肴，烙馍的所有的经典吃法，在烙馍村几乎都可以吃到。
推荐：大张烙馍村
地址：北区祥和南边堤北农贸市场北30米路东侧电力医院南200米
【豆脑】
豆腐脑的南北甜咸之争，几乎每年都会被提起，但是这个问题徐州人是懒得参与的，因为南北的豆腐脑加一起，都不如徐州的豆脑一半好吃。
徐州的豆腐脑，叫鸡汁豆脑，鸡汤做卤，海带、花生打碎，加上特制调味料，略微勾芡，浇在一大碗白嫩白嫩的豆腐脑上，就形成了琥珀一样的色泽，此时味道还略显寡淡，撒上一点酸甜的红榨菜和辣椒面就完美了！所有的食材都入口即化，早上喝上一碗，一天都满足了。
这种徐州人再熟悉不过的小吃，每天早晨在很多小区附近的早餐店、小摊子都有卖。想吃的小伙伴可以早起出去转转。
推荐：湖滨路小区花园小院、铁路三宿舍豆脑、杨家巷豆脑。
【羊肉拉面】
要说徐州最有历史的面馆，非青年路的羊肉拉面莫属。堪称徐州羊肉汤届的扛把子，一开就是30多年。没有门头，破旧的小平房，不甚明亮的就餐环境，老旧的桌椅板凳，却总是排着长长的队伍。
这家店没有服务员，要先去门口排队买票，然后凭票到后厨自己取面。大碗的羊肉面装得满满当当，从后厨端到座位上，需要过硬的技术和一双耐烫的手。然而尽管如此，在徐州，从十七八岁的姑娘小伙到七八十岁的大爷大妈，都爱来这家店。
面是现场拉的。拉面小哥拿着一块面团，经过反复的拉扯，撕开，再到下锅煮面，整个环节一气呵成。面的拉制以及煮面时长的控制，没有精确的把握，靠的就是经验，是难以言喻的手感，面细的部分软糯，粗的部分弹牙，辣椒油是自己炼制的，半点也不觉得油腻，多放些也不觉得辣，只觉得香气透过一碗小小的面，温暖了许多个平淡的夜晚。
地址：青年路199号(近百珍堂)
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⑨ 有个卤菜叫什么燕
紫燕百味鸡。
根据中国商标网，商标紫燕百味鸡申请/注册号8143153，申请日期2010年03月23日，注册公告日期2011年11月07日，隶属于上海紫燕食品股份有限公司，商品/服务包括蛋，腐竹，干食用菌，加工过的花生，肉，肉罐头，家禽，鱼制食品，芝麻酱，腌制蔬菜。
紫燕百味鸡发源于徐州，最初是在1989年的时候，钟春发夫妻二人改良了徐州卤鸭的配方，通过融入四川甜皮鸭的一些特色，创立了“钟记油烫鸭”，很快发展成为徐州家喻户晓的卤味品牌，这就是紫燕百味鸡的前身。1996年，第二代创始人钟怀军传承了“钟记”，打造了紫燕百味鸡的品牌。将产品链扩展到鸡肉、猪肉、牛杂等，同时进军全国市场，后将总部定于上海。