⑴ 夹江哪里的鱼好吃
夹江马村鱼头藿香鱼位于东南市街107-113号夹江马村鱼头藿香鱼开门时间:周一到周日
早09:00-晚21:00 龙腾斑鱼府(夹江店)地址:牌坊路24-32号 口味还可以酱料味道特别好 经济 划算
⑵ 好吃的鱼类排名
中国四大名鱼:黄河鲤、松江鲈、兴凯湖鲌、松花江鳜
四、松花江鳜
松花江鳜又称鳜鱼、花鲫鱼、季花鱼等多种称呼,是中国四大名鱼之一也是盛产和养殖的一种食用淡水鱼,体形颜色是黄色或橄褐色,身上有很多不规则的小斑点黑色的腹部灰白色的,主要吃那些小的鱼类以昆虫为食物尾巴是黑色和褐色的纹。
三、兴凯湖鲌
兴凯湖鲌产自于黑龙江密山。这种鱼跟大白刁有点相似但是比大白刁要大要肥一点,大概每个有个七八斤体形比较长,尾巴像剪刀口,这种鱼在水里面很活跃的游的很快,这种鱼肉质鲜嫩清新爽口生活在兴凯湖沿岸,有一道美味的菜就是湖水炖白鱼这是一种传统的吃法将鱼清蒸20几分钟然后出锅味道特别好。
二、松江鲈
松江鲈就是松江的鲈鱼,是中国比较名贵的一种食用鱼类生活在渤海和东海区域。这种鱼被干隆御赐为江南第一名鱼,经常用来招待贵宾的美味佳肴,当时美国总统来到上海周总理就亲批菜单有松江鲈鱼。这种鱼适合在淡水水域生活一般是4到6月为生长期到了5月就产值很高。历史上有很多关于松江鲈鱼的记载,历代名人食用松江鲈鱼没有一个说不好的。
一、黄河鲤
黄河鲤又称鲤拐子,身体是金黄色的,腹部是白色的鳞片上有很多新月的小斑点。黄河鲤鱼肉质鲜嫩十分美味,是中国四大名鱼之一享誉海内外,曾经有鲤鱼跳龙门的经典传说。鲤鱼营养价值很高有丰富的蛋白质和8种人体需要的氨基酸成分以及一些微量元素自古以来都是各种宴席上的美味菜品。
⑶ 哪里的马鲛鱼最好吃
海南产的马鲛鱼,万宁港北的好吃。
此鱼背部黑蓝色,腹部及两侧银灰色,鳞细,成年大鲅鱼体长,一般1米左右,牙齿锋利,吞食凶猛。喜欢群集,生活在海洋中上层,主要捕食小鱼小虾。
山东叫鲅鱼,海南和湛江那边叫马鲛鱼。说的是一种鱼。价位差别大就是品质和数量的问题了。比如海南产的马鲛鱼,万宁港北的好吃,所以最贵(三亚的2倍价位),这里的鱼过年时候是旺季,也卖得最贵,是因为过年时候的鱼好吃。并且每年年关,赠礼马鲛是海南较为贵重的年礼。
这期间马鲛鱼的价格也会从平日的三十四元涨至近百元。这些年做马鲛鱼品牌的电商也乘着新零售的发展迅速增长,马鲛鱼的需求量逐年上升。
随之而来的是数量正在逐渐减少,2011年马鲛鱼在海南总捕捞量里还能位列前十,而后早已跌出榜单。随种群的衰退,市场的需求的爆涨,曾出现过捕捞的8成以上的蓝点马鲛是低龄鱼,IUCN也将马鲛鱼的评级提升为了近危。为了餐桌上年年有马鲛,国家同样制定了蓝点马鲛最小可捕尺寸380mm。
记得早些年,每年5月中旬~6月中旬在飞机湾、这时候你可以看到很多人在岸边拉鱼消遣。所谓“拉鱼”,鱼线上系着四五个大鱼钩,但并不装饵,只见他们叉开两腿、双手持一把海竿,向头顶方向后掠30度,用力向前一甩,“飕……”。
铅坠带着鱼线在空中划出一条漂亮的弧线,随着“嗵”的一声,铅坠在离海岸30-40米的地方入水,不等铅坠沉底钓鱼的人就摇起了线轮收线。当鱼钩往回扯躲避不及时,鱼钩就会刺穿它们的身体,被拖到岸上,有的头被钩破,有的肚子被划穿。这条鱼由于太小,被丢弃在地上晒成了鱼干,肚子被刺穿。
钓到的鱼是马鲛鱼,鱼并不大约有1.5-2斤重,鱼体呈纺锤形,有暗灰色的花纹、无鳞,嘴内有尖利的牙齿。除了这种空钩钓鱼的方法,还可以用钓饵垂钓。
⑷ 什么鱼好吃 四种好吃的鱼推荐
1、鳜鱼,鳜鱼是淡水鱼的一种,表面特别光滑,鳜鱼肉质非常鲜嫩,香味非常浓,烹饪成美食,不管是蒸煮还是红烧吃着都非常香,而且没有一点鱼腥味,肉质嫩而有筋道感。
2、刁子鱼,这种鱼个头比较大,能长很多肉,喜欢吃肉的朋友可以选择吃这种刁子鱼,自己在农村是比较常见的鱼,吃起来味道特别的鲜美,而且一点都不腥,是比较经济划算的鱼,很多人都比较喜欢吃,物美价廉,而且它的味道口感特别的好,有些鱼个头比较大,能长到一米多长,鱼肉吃着特别的过瘾,不管是炒着吃腌着吃还是做成鱼块吃,味道都非常鲜美。
3、黑鱼,黑鱼刺比较少,肉也是比较多的,黑鱼最适合吃酸菜鱼或者水煮鱼片。黑鱼的肉片不容易煮碎,非常的劲道,且鱼肉吃着特别嫩。
4、带鱼
带鱼是深海鱼,吃起来口感鲜美,味道独特,油炸、红烧都非常美味,尤其是每逢过年过节的时候,餐桌上都少不了带鱼的存在,是很多人百吃不厌的美味,而且带鱼还有着很好的寓意,寓意着带来好运,年年有余的意思,这成了很多人喜欢吃带鱼的原因之一。
⑸ 牡丹江最好吃的鱼馆在哪
牡丹江美食丰富,尤其是鱼,新鲜味美,牡丹江最好吃的鱼馆有巨无霸海鲜公馆,姬家鱼,云水塘蒸气石锅鱼,龙记斑鱼庄,渔家傲碳烤全鱼等等。这些牡丹江鱼馆一定不要错过!
牡丹江最好吃的鱼馆在哪?
巨无霸海鲜公馆
巨无霸海鲜公馆是一家很不错的海鲜馆,这家店的位置很好找,而且交通便利,关键是环境好,很多人都愿意来这里吃饭,这是一家中高档海鲜餐厅,他家的海鲜都是从各沿海城市选的,所以海鲜很新鲜,都是现做现卖,原料好,做出来的美食也很好吃,他家的鱼种类很多,制作方法也很多样,这里有各种菜肴,比如广东菜、大连菜、湘菜、日式烧烤等。
人均:102元
地址:南市街滨江城市花园西门北50米路东
姬家鱼
要问牡丹江最好吃的鱼馆在哪?这家姬家鱼绝对是其中之一,这是牡丹江吃鱼的饭店里面比较有名的,因为他家的鱼种类比较多,而且做出来的菜品都比较新鲜,味道好,菜品丰富,当然比较受欢迎了。其中很多人吃的就是锅包鱼、蝶鱼头这些都是店里的招牌菜,这家店人气火爆,需要提前预定。
人均:78元
地址:东长安街与东六条路交叉口绿苑1区北门斜对面
云水塘蒸气石锅鱼
这是一家很有特色的石锅鱼馆,也是牡丹江最好吃的鱼馆之一,他家是蒸汽的,没有油,调味料也不多,所以熬制出来的鱼肉不仅鲜美可口,而且完全不油腻,鱼汤白白的,可以先喝汤,然后再吃鱼,最后还可以加一些新鲜的蔬菜进去,口感清爽,营养健康,很符合大众的口味。
人均:52元
地址:长安街156号东四条路与东五条路之间职教中心对面(东四条路往东10米道南)
龙记斑鱼庄(七星街店)
龙记斑鱼庄是一家吃鱼火锅的店,店面虽然并不是很大,但是他家的鱼火锅味道真的非常好,鱼肉很嫩,超级入味,回头客众多。斑鱼火锅不仅好吃,价格也很实惠,鱼38元一斤,个儿很大,因为火锅味道很清淡,所以很适合老人孩子和孕妇吃,除了鱼之外,还可以点一些蔬菜,粉条,虾滑等等,汤鲜味美。
人均:89元
地址:七星街与东小二条路交叉口西50米
渔家傲碳烤全鱼
渔家傲碳烤全鱼是一家烤鱼馆,店面装修很不错,鱼的个儿很大,而且烤鱼味道多样,配菜也很丰富,有鱼豆腐,香菜,油麦菜等等,蔬菜很新鲜,还有面包,面包吃起来松软可口,沾一点炼乳会更好吃,除了烤鱼还有鱼汤可以喝,菜品多,绝对让你大饱口福。
人均:45元
地址:西七条路新安街万达广场3楼
牡丹江最好吃的鱼馆都在这里了,这几家牡丹江鱼馆名气很大,在当地很火爆,不同的口味,牡丹江吃鱼的饭店虽然不少,但是这几家绝对是最有特色的。
⑹ 重庆哪里的鱼好吃
我在重庆呆了四年,上学的。很多地方都吃过。在重庆,吃鱼的话要数烤鱼最好了。主城区的话建议去沙坪坝,三峡广场,新华书店对面有家烤鱼,不错,名字我忘记了。还有龙门阵那边,丁字路口那边有家,味道很好,就是量少了。
如果不嫌远,可以去大学城,吃的东西很多,城管校大门旁第一家就不错。
璧山县的来凤鱼也很不错。
母亲节之际,祝愿所有母亲节日快乐。望采纳。谢谢。
⑺ 重庆哪里的鱼好吃啊
渝北有水煮鱼
璧山有来凤鱼
潼南有太安鱼
大足有邮亭鲫鱼
綦江有北渡鱼
北碚三溪口有豆腐鱼
万州巫溪有烤鱼
以上的品种基本上在重庆大街小巷都能找到店
⑻ 世界上最好吃的鱼是什么好吃的鱼店有哪些
鱼味鲜美,肉质嫩滑。所以很多人喜欢吃鱼。那么你知道世界上最好吃的鱼是什么?好吃的鱼店有哪些?我为你搜罗。
世界上最好吃的鱼 挪威鲱鱼
挪威鲱鱼被视为全球品质最好的鲱鱼之一,因为它们是在挪威冰冷纯净的海水中长至成熟的,并且捕捞和加工过程都有严格的质量控制。挪威鲱鱼最近才在中国上市,它的到来为高档餐厅的菜单平添了一道美味营养的新选择。鲱鱼是一种美味的鱼类,可以生食、烟熏或者腌制,比如做成腌鲱鱼和卤鲱鱼等等,可用于各色中式菜品。
很多年来鲱鱼对挪威人都至关重要。在挪威,鲱鱼被称为“海银”。这既是指鲱鱼为挪威带来的重要经济价值,又是对其熠熠生辉的银色鱼身的描述。过去,盐腌鲱鱼和烟熏鲱鱼是最重要的出口商品,如今冷冻鱼段和冷冻整鱼最受欢迎,尤其是在欧洲和俄罗斯非常受欢迎。
带鱼
初冬时节,懂得生活的江南人,吃上一条野生舟山带鱼是养生的指定动作。肥美的带鱼,一般1斤多已经可以说是上选,倘若运气好能碰上2斤重的,更是鱼中极品了。
由于带鱼全身是宝,还有大量蛋白质、据说舟山所产的带鱼还具有其他渔场没有的DHA成分,吃后补虚、养血、暖胃、护肝,好处多得说不完。
外面甘香脆口,内里肉质鲜嫩紧致,非常适合下酒!
鲈鱼
《晋书·文苑·张翰传》记载,西晋时,苏州人张翰在洛阳当官。有一年秋天,西风乍起,寒潮将临,他想起了当下正是家乡的鲈鱼和莼菜最肥美的时候,便写下:“秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。”而后,辞了官就回老家去了。
说起来,张翰可能算是历代文人里第一个为了美食而辞官的。也因为他,词典里多了两个成语:莼鲈之思、莼羹鲈脍。
好吃的鱼店推荐 辣婆婆沸腾鱼庄
“沸腾鱼”——拨开红艳艳的辣椒,从黄豆芽铺就的“河床”上捞起白花花的鱼片,收获的是“只溶在口”的极鲜美味。在鱼的若干种吃法中,这算得上是唯一集浓烈、清纯于一体。沸腾鱼选用海拔一千多米的山地花椒和辣椒,用鲜活的鱼片经独特工艺去腥腌制再将鱼片氽水盛器,用特制沸腾油加入花椒、麻椒、辣椒,淋于鱼片上,瞬间浓香四溢。
地址:合肥元一
鱼悦炭
推荐菜:烤鱼、跳水牛蛙、青柠手撕鸡
看了图片你就造我为啥推荐他们家了………………
似不似很美!!这里的烤鱼烤的不会过火,而且还有不少的汁水,清香极了!而且烤鱼的鱼盘很Q。
新蒂餐厅
新蒂餐厅的非主流酸汤鱼,老汤由鹿骨、野生猪脊骨等六七中食材熬制而成,香味浓郁,颜色呈柠檬黄,鱼汤刚入口是酸味,后来会有辣味,鲜咸醇美,肉很嫩很香。
人均69
地址:泉城路188号恒隆广场6楼603室
石渔记
石渔记最大的特色是定制电磁炉石锅,通过纯天然耐火石来导热,吃完鱼片后还能加汤煮沸涮菜,实现一锅两吃的功能,堪称升级版的石锅鱼!活鱼现杀,鱼片吃起来格外嫩滑鲜香~
地址:瑶海区铜陵北路与扶疏路交口东北角(家天下生活广场斜对角)
电话:0551—65860770
人均:30-50元
小张烤鱼
在学校吃过烤鱼,但是感觉没小张烤的好吃。小张烤鱼比较入味。份量挺足的。2个人吃都感觉有点多。十一和朋友聚聚,小张烤鱼是个非常不错的地方~
店址:武昌区武昌司门口自由路41号
重庆酒家
这家就是最着名的番茄鱼店了,口味没得说,香味来自于最上层炸过的姜,很特别。68好大一盆,应该有一整条鱼吧,还有N多番茄,番茄都是去皮对半切开的,和鱼简直是绝配。不过环境就相当一般了
店址:武昌关山大道关南小区内(715路终点站旁)