㈠ 吃鹅肉有什么比较好的地方
河南省信阳市固始县，固始鹅早在隋朝时就成网红，和金华火腿并称天下至味。选成年白鹅，洗净后整只放入锅内，加清水煮熟（不放盐、不加任何佐料，且关键在掌握出锅时机，不熟不行，过熟则无口感）。鹅汤加盐、姜丝、干辣椒、葱蒜等佐料煮沸，将煮熟晾凉后的鹅剁大块，淋鹅汤，加点千张，你信我，能吃到哭。
“南京城里，几乎每条街都有鸭子店，兼卖盐水鹅。”这是南京作家薛冰在其美食专着《饥不择食》中的一句话。但其实这话有点虚，在南京，爱吃盐水鹅的人绝对不少。六合素有鹅乡之称，南京老卤的盐水鹅味道尽在这里了，盐水鹅和盐水鸭配方基本相同，只不过适合的鹅味最难得。
“老鹅”，即盐水鹅，扬州人对于鹅的热爱真是无法用文字来形容，甚至自称扬州为鹅都。做得好的老鹅，外表澄黄油亮，不瘪不塌壮实饱满；味道咸淡适中，有滋有味；空口尝味不齁人，伴酒下饭也不淡；肉质酥润，香味宜人。所谓浓而不腻，淡而不薄，滋味鲜美，食后齿颊留香。
东北铁锅炖鹅到处都是，为什么单提牡丹江，无他，有一次在牡丹江林口吃到了最好吃的铁锅炖大鹅。大鹅切块，焯水煮熟，放到锅里配上调料翻炒出锅就完事。当然玉米贴饼和宽粉薯仔一样不能少！
贵阳鹅肉粉比较有名，但其实我更爱那桌“鹅肉汤锅”。这种鹅肉汤锅加了许多菌菇和中草药，炖的时间极长，友情提示一下，这种火锅绝对不能涮菜，很容易味道过头。稍微加一点蘸水，鹅肉加鹅杂，就足够起飞了。
在潮汕流传着一句话“无鹅不成宴”，狮头鹅可谓是撑起了潮汕美食界的半壁江山。潮汕卤鹅必选狮头鹅，个大肉紧，每一只都将近15斤重，豆蔻八角南姜等十几种材料卤制最少四小时才能端上餐桌。但其实卤鹅绝不只是鹅肉好吃，丰腴肥美的鹅肝、紧实入味的鹅颈、肥美脆香的鹅肠、胶质满满的鹅翅都是一时之选，当然还有鹅肝。
㈡ 南京哪里老鹅正宗
在南京，想到吃老鹅，那当然不让的是江宁的东山老鹅。
东山老鹅，是传统名菜，也是南京地方特色菜肴，源自江宁东山镇。
老店了，名声在外，口味一绝。
现在交通也方便，自驾、地铁、公交，都方便出行前往。
他家的骨头汤也很棒，也可以试试。
不过，您要是人不多的话，那是不建议点那么多，吃不完的。
至于江宁哪家？您可以网络一下，这里就不方便说啦，省得有广告嫌疑，哈哈。
㈢ 南京好玩好吃的地方
逛街，可以去夫子庙，新街口，湖南路，珠江路。这些都是南京的主要商业街。可以看看市容市貌。地铁都通的。
旅游，有中山陵，总统府，明孝陵，珍珠泉，栖霞山，玄武湖，海底世界。 坐车可以坐游1，游2，游3，游4，游5，1路，100路，16路。基本上旅游景点都有的。南京的鸭血粉丝汤，其中最有名的是回味鸭血粉丝汤（4元），那个美味，至使我要离开南京前的一个月几乎天天晚上去吃，而且里面还有卖鸡汁灌汤包(4.5元一笼)，里面有汤有馅，不过，要小心烫哦！！回味在南京是连锁店，分别在夫子庙，新街口，湖南路和宁海路都有分店！！
桂花鸭就没的说了，非常有名，属于熟食，而且还有真空包装的那种，这样你就可以外带了，可以给远方的亲朋好友带去的美味哦，不过，个人来讲我不太爱吃，但是，有很多人都狂喜欢的那种，众口难调嘛，值得一试！它有很多分店，问个人就能找到，买起来很方便，我知道的是湖南路上有一家，人很多！一般是每只30块左右，如果不买真空包装的，也有部分的卖，多少钱的就随便你了，一般都少是7块钱左右，在大一点的超市都有得卖。
我本来是个不喜欢吃鱼的人，但是酸菜鱼却严重拯服了我，大大小小的饭店都有的卖，我吃过觉得好吃的就是宁海路附近的大苏果超市下面的小爽酸菜鱼了，里面的日本豆腐也很好吃，听一个酸菜鱼迷说，南京最好吃的酸菜鱼在南京理工大学那里，但终究因为离得比较远，没有去成，别的地方也可以一试。整体来讲，南京的酸菜鱼做得都不错。价位一般是小盆20左右，大盆就是30左右了，太便宜的就不要吃了，肯定做的不咋地。
东山老鹅是用大块薯仔和鹅块一起烧出来的，非常入味，各个饭店都有卖，最正宗还是去江宁的东山吃吧。价位一般是半只28左右，是用盆装的哦。
然后值得一提的就是南京的路边摊，在早上的时候，会卖一些早点，其中最值得一提的就是煎饼和馄饨了，煎饼是用面皮裹上一些小菜也可以加一个鸡蛋，还可以加油条和南瓜酥，一般一个是1.5~2元，馄饨大家都知道，一般是一块五一碗，很不错。然后还有包子等等各种各样的吃的。
晚上路边的吃的就更是繁不胜繁了，这里面我中意的就是麻辣烫，炸串以及龙虾。我们一一道来。
麻辣烫是把菜在沸的高汤里煮，完了再配上老板的独门密方的酱和汤就很赞了，价位每串是五角到一块不等。
炸串是在油里炸然后刷上酱，美味，但也容易上火，而且为了健康考虑，少吃为易。
龙虾在夏季才会有卖，每个店差不多都有，一斤大约10到15元不等，每盆就是30块左右。
其实夜市上还有很多很多小吃，这些你就慢慢品吧，反正又不贵怎么都吃不穷的。
饭店和路边滩较为集中已成规模的有宁海路，还有就是湖南路的马台街，别的一般在大学门口附近。其中马台街的路边滩是最多最大的，而且与湖南路那么近吃了再逛，逛了再吃，再美不过了。而宁海路是在南师与南大之间，小吃自然不少，而且最大特色是这里在马上逛的90%都是大学生，其中50%是留学生，而差不多十个人里面至少有两个都是韩国人，看上去一样，但一讲话就听出来了，这里简真是南京留学生集中营了！
如果你就洁癖，可以省去不吃了，但如果你是个很性情中人，没那么讲究，路边摊是绝对不容错过的。这是一个在市容管理的指缝中生存的小家小户形的美味，尽管市容的车子整天在突击检查，呼啸而过，但是，经营者们个个眼明手快，早已逃之夭夭了，也有些倒霉的，整个摊子就全被收走了，所以，有的时候你正在端着一次性的碗大口大口的吃，一大帮经营者就突然之间凭空消失了，其实他们在躲在了某个安静的角落在观望着事态的发展，一旦市容车一过去，大家个个又都重操旧业，灯火辉煌，人来人往，络绎不绝了。生命力之顽强让人咋舌。在我看来这几乎都已经成为了南京生活的一部分，成为了一道风景线，这是南京最有特色的东西，非常好吃而且非常便宜，一般10块钱就能把你让你吃得很爽!!我也经常看到有人开着车带着一家老小去吃的，哎呀，这才是真正会享受生活的人。
㈣ 南京江浦有什么好吃的
五里桥饭店:酸菜鱼 藕圆子
西桥酸菜鱼
小石林:水煮鱼 咸猪手 白斩鸡
南门桥头的烤鸭
河滨路上活鱼锅贴
鼎盛饭店 咸鹅
文苑烧鸡公
胖子小吃排骨面
西门桥拉面
江浦电影院牛肉面
十四服装厂旁麻辣串
花瓣雨的珍珠奶茶
泰山新村的小小饭店的 牛肉
西门桥的酸菜鱼！桥边上的一家
江浦电影院的牛肉面
鼎盛的咸鹅
雨青雅集的鱼头鱼泡with锅巴
市民广场晚上有个炒面摊
老狄的狗肉
亚西亚的椒盐龙虾
唐俊小吃的煎包
老沈的咸货
还有南门老菜场旁边有家小饭店的茄子
东门阿凡提的羊排
永宁街北头老郑家的猪耳朵,,,
永宁街南头有个瘸子家的盐水鸭
市民广场家贞的烤鸭,盐水鸭
东门圆盘那的炒面。。。
3中那的鱼贵人的鱼不错。。。
一家人的：花生米 泡椒风爪 啤酒鸡
7里桥的一鱼2吃!!
石城的白汤羊肉
高旺张村饭店的咸鹅
沿江二号路的朱玉高老鹅（盐水鹅），
北门广电局旁的小董烤鸭
招待所旁奥灶馆的小鱼地锅还有就是苏果平价店旁边巷子里有家麻辣烫也蛮好吃的，甩辣
就在苏果那个小门的对面那家
小香港的鸡爪子和鸭头、鸭脖子也甩好吃
味特浓的火锅
姐妹的地锅鸡
东门唐俊小吃的煎包对面巷口的同心烤鸭和盐水鸭都很棒！
㈤ 南京有哪些好吃的地方
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来酥软可口！
@最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝！
@最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试！
@最诱人的鸭血粉丝汤：名为‘回味’的连锁店，该店改名不久。味道一如既往的好！物美价廉，何乐而不品？
@最有风味的馄饨：南京的馄饨都很不错，特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在，很少看到了！
@最值得争议的凉粉：虽说炒凉皮美味，但有着悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有着举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人可比，堆堆一大碗。味道也还说的过去！
@最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗，最好吃，最值得回味！
@金乐乐的煎蛋，皮蛋瘦肉粥！
@东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼！
@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎！
@元祖的纳豆，红蛋，龙棕，蛋糕~！
@喜悦面包专卖店的牛油酥饼，芋香苗和一种台湾精包！
@长青藤的炒饭，中央商场对面一家巷子里的特色炒饭，精彩绝伦！
@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包！
@南大云南路上的一家小烧烤店，店小客多，好评如潮！
@韩复兴的鸡鸭胗！
@小上海的五香烤麸和盐水毛豆！
@金陵人的笋干烧鸭胗，辣子鸡！
@马老头大盘鸡！
@东大雅院的黑鱼两吃，赖汤圆的汤团！
@狮子桥福建扁食之珍珠纳底，肉燕，拌面等！
@原珍宝大酒店的星洲炒！
@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥！
@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面！
@夫子庙的凉粉！
@南京炼油厂的罐罐面！
@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺！
@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店！
@南理工的晓汤酸菜鱼！
@锁金村的旺鸡蛋！
@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃！
@上海小吃的什锦炬饭和生煎包！
@交叉线旁大胡子烤肉串！
@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷！
@傣妹的火锅比川崎便宜！
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼！
@太平商场后的鱼香肉丝！
@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)
@刘长兴的大肉面！
@郑和公园对面的神仙老鸭煲！
@面点王的大骨头！
@明瓦廊的一家脆皮豆腐！
@老头盖浇饭（连锁蛮多）
@王府大街上的红冠小吃：三黄鸡，梅子年糕，海鲜面！
@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串，有一元一串，还有0，5元一串的！吃的很爽！
@瞻园（夫子庙广场那的门）的附近不远处的米线，最好吃的是辣鸡和水煮，全家福货很多，吃不完，但很好！
@火锅，怪味楼的最香，而且才也实惠，虽然贵，但量很足！
@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃，而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的，皮肚真不是盖的！
@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的，有2 家，都经营大肉包，菜包，豆沙包，萝卜丝肉包，右边那家包子小但便宜，左边那家好吃点！
@金陵大肉包，没吃过的人，真的是白来南京了，在华新对面，1.2元一个，还有烧卖，简直叫你忘不了！
@喜欢吃辣的就去四川酒家，那的菜真的是百吃不厌，宫爆鸡丁，鱼香肉丝还有麻辣豆腐，一直都是很有名的！
@砂锅，在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了！
@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家！
@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家！
@米线店，叫“苗岭”有两家，一家在夫子庙，一家在中山大厦的旁的有小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至薯仔丝，都很不错！
@好吃的珍珠奶茶，不是那些连锁，是在湖南路，靠近“第5季节”等那些茶座店那里，有一家私人的，好象还是两个年青人开的，珍珠煮的正好，又多，饱的奶茶分量！
㈥ 南京哪儿有正宗的东山老鹅吃啊
江宁东山 新东新饭馆.我去吃过两次,感觉分量大,口味我很喜欢,比较辣的,当时我和另外一个女生就点了半份老鹅,但已经感觉很多了,这个饭店里的骨头汤也很好吃的.