⑴ 哈密瓜可以和什么菜炒着一起吃
哈密瓜是一种营养价值极高的水果，其果肉可以润肠通便、清热解渴、治疗口臭、便秘、胃病等，它不仅可以直接作为水果食用，还可以和其他菜搭配炒菜、凉拌、煲汤等。
食材：哈密瓜、虾、淀粉、黑胡椒粉、鸡蛋、料酒、食盐、生姜
做法：1、将哈密瓜对半切开，用勺子挖球状备用，生姜切片备用。2、虾洗净去头去尾去虾线放入碗中，碗中再加入一勺黑胡椒粉、少许食盐、一勺料酒、一勺淀粉，再打入一个鸡蛋清，用手抓匀腌制10分钟。3、起锅烧油，油热后下入切好的生姜片爆香，再下入腌制好的虾仁翻炒，翻炒至虾仁变红后放入哈密瓜球翻炒，再加入适量食盐调味即可出锅。
3、醪糟哈密羹
食材：哈密瓜、醪糟、白糖、百合、枸杞、淀粉
做法：1、把哈密瓜去皮去瓤去籽，切成小块，将百合、枸杞放入清水中泡好备用。2、起锅烧水，水煮沸后下入百合、枸杞，再下入切好的哈密瓜、醪糟、适量白糖。3、取一只碗，碗中加入淀粉再加入适量清水，搅拌均匀。4、锅中倒入水淀粉勾芡即可出锅。
⑵ 哈密瓜吃法有哪些
⑶ 哈密瓜可以怎么做好吃
哈密瓜草莓奶昔
材料
哈密瓜半个，原味酸奶120毫升，草莓125克，白糖40克
做法
哈密瓜去皮，去籽，切丁；
哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂，和白糖放到搅拌机里，搅拌均匀。
倒入玻璃杯里即可。
⑷ 哈密瓜可以和什么一起榨汁
哈密瓜可与柠檬、黄瓜、雪梨、西瓜、柚子、芹菜、酸奶和纯牛奶榨汁，做成果汁，气味香醇甜美。既营养美味，又可享受清凉的夏日。
⑸ 哈密瓜做菜的做法
哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。下面我为大家分享哈密瓜做菜的做法。
哈密瓜做菜的做法：哈蜜瓜小 蛋糕
材料
色拉油60毫升，水40毫升，盐少许，低筋面粉95克，玉米粉8克，泡打粉5克，蛋黄60克，全蛋1个，蛋白150克，细砂糖95克，白醋5毫升
做法
1.将A料打至糖溶化。
2.筛入B料，搅拌均匀。
3.加入C料，搅拌均匀备用。
4.将D料打至中性发泡(蛋白能黏在上面)。
5.先挖约1/3的蛋白泡沫到面糊中轻轻拌匀。
6.将整盆面糊倒入蛋白中搅拌均匀即可。加入哈密瓜色香油。
7.用裱花袋挤入模具中，最后轻甩几下，震出气泡，即可放入烤箱。
8.烤好后凉凉取下模具。
哈密瓜做菜的做法：哈蜜瓜味凉粉
材料
白凉粉一小半包25克，哈蜜瓜果浆5克，水一斤半，冰糖3两
做法
1、倒好小半包白凉粉，加水一斤半、哈蜜瓜果浆5克，然后一起搅拌好;
2、搅拌好后倒入锅里煮，一边煮一边搅拌，直到水滚了，再滚三分钟。
3、然后倒到盘里，等到它完全冷了，就可以切方块了。
4，最后煮冰糖3两，放一碗水煮，煮到化了就可以了，再和凉粉一起放到冰箱。(不喜欢甜的也可以不放)、
小诀窍
一定要冷了，才可以切，不然，不成了，就不好了，做完成了就发到冰箱冰起来更好吃。我还打算做来卖呢，我老公觉得很好吃!
哈密瓜做菜的做法：哈蜜瓜炖雪耳无花果
材料
哈密瓜，雪耳，无花果，枸杞籽，冰糖
做法
1、买了一小半个哈密瓜回家，用挖勺把里头的肉挖出来。
2、然后放上泡好的雪耳、无花果和几粒枸杞籽，加冰糖和水，在大锅上炖两个小时即可。
小诀窍
顺便提提，真正的无花果，没有从市场买回来的甜，颜色也不发黄。
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⑹ 哈密瓜怎样做好吃
哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。你知道哈密瓜做菜方法有哪些吗?下面我向大家介绍一下哈密瓜做菜方法。
哈密瓜做菜方法一：哈密瓜慕斯
材料
哈密瓜半个樱桃5颗鸡蛋1个细砂糖20g低筋粉10g牛奶80g鲜奶油80g鱼胶片1片
做法
1鱼胶片放入冷水中泡软;
2蛋黄加糖打发
3牛奶小火煮沸，将泡好的鱼胶片放入煮沸的牛奶中;
4低筋粉加入蛋黄液中，搅拌均匀
5慢慢倒入温牛奶，边倒边搅拌
6将牛奶蛋黄液倒入锅中，不停搅拌，小伙煮至浓稠;盛出盖上保鲜膜放入冰箱冷藏;
7哈密瓜洗净去籽，用挖球器挖出哈密瓜水果球，将中间的果肉全部挖空，瓜皮切花边备用;
8将鲜奶油打发，再倒入冷藏好的牛奶蛋黄酱，搅拌均匀成慕斯馅;
9将混合好的慕斯馅倒入瓜皮中;
10摆上哈密瓜果球，空隙部分放上樱桃做装饰，即可。
哈密瓜做菜方法二：凉拌长臂虾与哈密瓜
材料
红肉哈密瓜1/2颗长臂虾5～6只番茄1颗新鲜罗勒6片1/3颗柠檬榨汁些许橄榄油20毫升盐、白胡椒适量
做法
1哈密瓜剖开去皮，切薄片后，再切成细条。
2调酱汁。罗勒大略切碎。番茄汆烫去皮，切成适当大小，去籽。
3混合番茄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒，以调理机打成泥，最后加入罗勒稍微拌一下，放入冰箱冷藏。同时，罗勒要留少许作为装饰。长臂虾可以选用已煮熟的市售品，或是购买活长臂虾用盐水烫熟。去头去壳。
4将哈密瓜和3的长臂虾盛盘，放入冰箱冷藏。食用前，淋上步骤2的酱汁，撒上装饰用的罗勒即可。
哈密瓜做菜方法三：哈密瓜果冻
材料
吉利丁片(剪小片)5克熟的哈密瓜(切小块)200克砂糖2小匙(可省略)兰姆酒(或白兰地)2小匙(可省略)哈密瓜球(块)适量(可省略)
做法
1将吉利丁片泡入冷开水5分钟后，拧乾吉利丁片的水分，加入2大匙的水，放入微波炉加热10-20秒，使吉利丁片溶解
2将哈密瓜块和砂糖放入果汁机中，搅打成果泥
3将步骤1和兰姆酒加入步骤2拌匀后，装入杯子或模具内，再放进冰箱冷藏2-3小时至凝固
4在表面放上哈密瓜球装饰即可
营养价值
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
⑺ 哈密瓜都有哪些吃法
哈蜜瓜的吃法如下：
1、做百合哈蜜瓜瘦肉汤哈蜜瓜瘦肉汤。首先准备主材料：哈蜜瓜、瘦肉、百合。百合要先泡20分钟到半小时左右，泡开就行。
(7)哈密瓜可以做成哪些好吃的东西扩展阅读：
一、煮百合哈蜜瓜瘦肉汤注意事项：
1、 若瓜身有裂缝，或有腐烂的地方不要买。
2、 瓜不要久放，应快些吃完，故此吃不完就最好用来煲汤了。
3、 瓜汤不要留隔夜，最好当天喝完。
4、用瘦肉比较好，因它少脂肪，若有咳者不宜肥腻，瘦肉最好。
二、哈密瓜含蛋白质、糖、脂肪、钙和抗坏血酸、维他命和纤维素，对肾病、胃病及高胆固醇患者都有好处。百合 含少量蛋白质，脂肪，淀粉质，秋水仙碱及多种生物碱。功能润肺止咳，清心安神，养阴益气。
⑻ 哈密瓜的做法大全，哈密瓜怎么做好吃
蜜瓜牛柳的做法
1.将牛柳洗净切成小丁
2.加入1小匙细盐和1小匙细砂糖
3.加入1小匙生粉和1大匙植物油
4.用手或是筷子拌匀，腌制20分钟
5.将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用
6.平底锅烧热，倒入橄榄油
7.转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内
8.炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒
9.翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可
⑼ 请问哈密瓜也能做菜吃吗
可以做成哈蜜瓜瘦肉汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：哈蜜瓜 500g、食盐 适量、百合 15g。
1、第一步准备好食材。
⑽ 哈密瓜炖什么好吃
哈密瓜炖银耳好吃。
哈密瓜可以和银耳可以一起煮，哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，哈密瓜吃法多种多样，用煮的方法与银耳相结合也是相得益彰。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。
营养价值
哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。
哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。