⑴ 乌兰浩特特色美ɣ
卓资山熏鸡
卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布盟卓资县的传统名食，素以个大色鲜，肉质肥嫩而饮誉京包铁路沿线及北方各地。
黑瓜籽[图]
俗称打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的辅料。
王小二大饼
又称吊炉大饼，系兴安盟已故回族厨师王小二创制。制法：凉水加精盐、食碱搅匀，倒入适量面粉调成软性面团；静置后拉...
蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内，拌细沙用猛火炒干，加工去皮，即成炒米。将炒米用烧开的鲜奶或酸奶...
又名乌日莫。制法：将鲜奶放入锅中用中火熬炼，锅内沸腾后上下轻轻搅拌。熬好放至第二天，将上面已经凝固的一层刮下...
金莲花是一种多年生草本植物，它繁育简单，既可种植也可分株栽培。由于金莲花中含有生物碱和黄酮类物质，所以常被作...
内蒙古荞麦
每到盛夏，乌兰察布大地一派勃勃生机，各种庄稼茁茁壮生长，其中山坡上那一片片雪白的庄稼便是荞麦。到了天高云淡的...
烤羊腿
先将绵羊后腿肉剁开，用盐、花椒等调味品腌制3小时左右，然后放入烤箱中烘烤，烤时翻动数次，待熟透即可。烤出来的羊...
⑵ 乌兰浩特市美食
乌兰浩特市美食有炒米、兴安烤羊腿、蒙古奶皮、王小二大饼、蒙古奶茶、奶皮等。
1、炒米：主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃，也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干饭。
2、兴安烤羊腿：兴安烤羊腿兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体，是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。
3、蒙古奶皮：用牛奶制成。制作时把新鲜牛奶倒入盆时，过2-3天后，牛奶上面便结成一层很厚的奶皮。然后把奶皮取出，奶皮上撒上一层白糖，上面再叠上一奶皮，最后切成小块，吃到口里，美味无穷。
4、王小二大饼：内蒙古传统名食品。相传兴安盟回族已故王小二师傅自幼学徒，经过名师指点制成王小二吊炉饼。因其外焦里嫩，香酥可口，食用方便，经济实惠而美名流传。
5、蒙古奶茶：蒙古族主要居住在内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。
6、奶皮：奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，因为此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。
⑶ 哪里烤羊腿做的好吃啊
还是自己做吧，自己做的很实惠还安全的食材用料：
后羊腿一个
胡萝卜
薯仔
大蒜
韭黄
生抽
老抽
料酒
茴香
孜然粉
黑胡椒
橄榄油
蜂蜜
小葱
红椒
做法：
1.羊腿先放在清水里浸泡两个小时，然后彻底清洗干净
2.在羊腿正反两面割上几刀
3.在烤盘上铺一张锡纸
4.把羊腿放在烤盘上
5.在割开的肉缝里塞进一些胡萝卜丝
6.塞进一些敲碎的大蒜
7.再塞进韭黄
8.撒上黑胡椒粉和孜然粉
9.浇上生抽、老抽和料酒（事先倒在碗里搅拌好这样才会均匀）
10.腌制四个小时，每过半个小时要翻一下面，让羊腿更好吸收调料
11.四个小时后加入茴香和切成块状的薯仔和西红柿
12.用手把所有材料和调料拌匀
13.在碗里放入两勺番茄酱
14.加入一勺蜂蜜，拌匀
15.倒在羊腿表面
16.加入四勺橄榄油（天冷，橄榄油都固化了）
17.再在上面盖上锡纸
18.烤箱200度预热5分钟。放入烤盘后温度改为180度，先烤一个半小时，然后把
19.上面的锡纸拿掉，再烤20分钟。烤到15分钟时撒上红椒。出炉时再撒上葱花就
20.大功告成了啊
⑷ 兴安盟有什么出名的地方小吃
兴安盟的饮食除了富有蒙古族特色外，还深受东北地区饮食习惯影响。
位于科尔沁草原腹地的蒙古族聚居区，饮食以蒙古族风味为主，肉食、乳食是日常生活中的主要食物。这里着名的美食有烤羊腿、手扒肉、奶皮子、奶酪等。居住在兴安盟的汉族、满族等其他民族人们受东北地区饮食习惯的影响，多以米、面食为主食，口味偏重，烧烤、沾酱菜、炖菜等都是人们喜爱的日常美食。
名称： 王小二大饼
介绍： 又称吊炉大饼，系兴安盟已故回族厨师王小二创制。制法：凉水加精盐、食碱搅匀，倒入适量面粉调成软性面团；静置后拉成长方片，提起摔薄，抹上软油酥，做成适度大小的圆饼放入吊炉，经翻烤至熟即可。这种食品外焦里嫩、香酥可口，食用方便，经济实惠。
名称： 烤羊腿
介绍： 先将绵羊后腿肉剁开，用盐、花椒等调味品腌制3小时左右，然后放入烤箱中烘烤，烤时翻动数次，待熟透即可。烤出来的羊腿色泽焦黄，肉酥味美，是一道蒙古名菜。传说烤羊腿最早由烤全羊演变而来，因为成吉思汗喜食烤全羊，可是在战争时期事务繁忙，没有时间享用。于是厨师把烤制全羊改为了烤羊腿，既节省时间，又食用方便，味道香美，深受成吉思汗喜爱，从此这道菜便流传开来。
名称： 奶皮子
介绍： 又名乌日莫。制法：将鲜奶放入锅中用中火熬炼，锅内沸腾后上下轻轻搅拌。熬好放至第二天，将上面已经凝固的一层刮下，平放撒上白糖，晾干即成。奶皮子营养丰富，既可作为调味品，也可与炒米、馕同食，或放入奶茶中增加香味，还可单独食用，香甜酥脆。每年8-10月是鲜奶的高产期，出产的奶皮子品质最好。
名称： 炒米
介绍： 蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内，拌细沙用猛火炒干，加工去皮，即成炒米。将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡，放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用；也可以用开水浸泡，加入黄油、白糖、新鲜奶豆腐等食用。用炒米还能做奶粥、肉粥等。炒米易于保存，携带方便。
⑸ 甘旗卡烤羊腿谁家好吃
甘旗卡烤羊腿最好吃的是金玉米聚庄园。根据查询相关公开信息显示，金玉米聚庄园坐落在甘旗卡镇建设路南段，菜色能够体现蒙古族粗犷的饮食文化，以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜色，尤其烤羊腿是甘旗卡镇美食的一绝。
⑹ 齐齐哈尔市哪里的烤羊排、烤羊腿好吃啊
腐败一条街 有个烤羊腿很好吃 很好找就在特格尔火锅对面 希望采纳 欢迎追问
⑺ 去乌兰浩特玩，乌兰浩特的朋友进来介绍一下.
成吉思汗庙一进大门左转，有个小路，左手边有家真人CS的店，右手边就是人工湖，围着湖有各种娱乐项目，比如打气球，打口袋，从人工湖绕上去，有摩天轮，鬼屋，迷宫，地宫，碰碰车等项目，至于什么好玩，还是要看个人爱好呀，走到最上面那个大庙，进门要收门票，一个人20还是30我忘了，进去之后两边有合影，照相的地方，再一直走，就是大庙正殿了，里面陈列了一些蒙古族用品，和一些壁画，挺有感觉的。
经济实惠的内蒙古小吃，就在万佳商务会馆对面，有蒙古大营，草原天堂那些蒙餐饭店，很正宗的，奶茶，烤羊腿，什么都有
市区里没有蒙古包，但是在小六队有，不过冬天去也没什么意思啊
骑马的地方，从北山那条路直走，往察尔森水库去的路上，有个度假村可以骑马，但是冬天有没有不知道，那地方好像叫香格里拉，我在报纸上看过，你打车问司机就知道路线了，应该不会太贵
从火车站下车，不管去成吉思汗庙还是去吃饭的地方，都可以坐出租车，因为你和朋友去，公交车一人一块，打车最多起价5块钱，乌兰浩特很小的，市区里10块钱转个遍，祝你们玩的开心！
⑻ 延吉哪家烤羊腿好吃
楼主你好，很高兴为你服务。延吉烤羊腿最出名的一个是蒙羔羊、还有一家是蒙肥羊，两家都去吃过，味道都差不多，分店也有好几家，我去的是延大文化城那的店。希望以上的答案能够对楼主起到帮助，最后祝楼主身体健康、万事如意。