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广东省哪里的兔好吃

发布时间: 2022-12-16 06:28:46

❶ 哪里烤兔比较好吃

说烤兔,还有比成都更优秀的地儿吗?

成都人吃兔子很有一套,卤烤都各有风格,难怪兔子在成都活得瑟瑟发抖。

成都烤兔可不少,虽然此前有网红店被查,但不妨碍吃货GPS打开,在心中都有一张自己的名单。

比如嗨岛兔·手撕烤兔,就有很多家分店,据说总府路和春熙路是直营店。

他家看着不起眼,其实还是有几道大菜。

烤兔都是现烤的,有专门的烤炉展示,焦黄的颜色,阵阵热气,香味也漂了过来。

酥花生米、干辣椒、芝麻、烤兔混合在一起;烤兔有一种烟熏的味道加上各种调料配上辣椒吃起来很香,越吃越辣。兔肉较紧致,口感不错;酥脆花生米吃起来特别香。

麻辣手撕烤兔,兔子烤得有点干,又香又辣,里面花生米放得也比较多,重点是,兔肉撕得很棒,兔肉撕得一片一片的,撕得份量适中,吃着每一块都很入味!当然口味有点辣,站在附近就闻到一大股香味。

五香烤兔,相比较就显得原汁原味多了。里面加了很多豌豆,一丝一丝地吃,能吃出兔子的肉香,加上干香,很有层次。

据说成都本地人不少喜欢老黄记手撕烤兔,算是一家老店。

他家的麻辣烤兔很香,锡箔纸也抵挡不住香味,兔肉很有嚼劲,干香回味很长。拌料有芝麻、花生,稍微有些干,不过蘸了底油再吃就麻辣味十足了,可以很好地中和和兔肉稍柴的口感。

五香味,撒一把新鲜的小葱,混合着烤兔的其他香料,也是人间美味。

烤兔,我推荐我家乡四川自贡。

成都的 美食 比比皆是,其中的考兔就是必吃的一种。最受欢迎的就是兔头、兔腿了,还有最近比较流行的冷锅兔头火锅。个人觉得味道最好的是靠近宽窄子巷头头上那家,也比较实惠,10元一个,超级棒,希望对吃货们有所帮助

做法:主料兔子1300克辅料生姜70克 青辣椒120克 干辣椒40克 泡青椒100克 泡红椒泡姜250克 大蒜40克 西红柿300克 花椒10克 盐适量 味精适量 鸡精适量 孜然粉适量 豆瓣酱适量 芝麻油250毫升莴笋适量 胡萝卜适量手撕烤兔的做法1.配料切好,准备开锅2.锅中放入250毫升芝麻油,不用等油烧热,依次放入花椒、大蒜、生姜,小火炒香3.然后依次放入干辣椒、豆瓣酱炒至锅里变红油4.最后再把泡红椒、泡青椒、泡生姜、西红柿放进去,炒到西红柿熟透,加入盐、味精、鸡精闷三分钟,出锅放凉备用“可以适当放重一些,这是用来腌制兔子的”5.兔子洗干净,切口,放入炒好的调料里,拌好,腌制两小时以上。学正宗做法,到成都上善佳。6.把腌制好的兔子,抖悼调料,放在烤架上,放入烤箱,230度上下火烤30分钟。再换成160度上下火烤上两小时就可以出箱了7.切点莴笋胡萝卜丝摆盘即可,

我们说到 美食 ,在成都,可能大家的印象还停留在担担面或者是麻辣烫里面。其实在成都还有一种非常好吃的东西,它就是手撕烤兔,兔子,这种东西在成都来说,全身都是宝贝,兔头可以做成双流的老妈兔头,而出肉了,就可以做成各种好吃的 美食 了,其中我最推荐大家吃的兔子就是手撕烤兔,他将兔头的香甜辣综合到了一起。

这道菜其实是老成都的一套传统菜,在世世代代的成都人不断的加工单,这道菜已经是我们整个成都人,包括游客们必会点的一道菜,在经过许多年的加工之后,加上老成都们流传下来的独特制作秘方以及配方,这道菜做出来之后有这味嘛,肉鲜的感觉但是呢,很奇怪,吃了之后呢,不会上火。

我们在制作这道菜的时候,不仅仅会对兔子有得很高的要求,并且在使用香料以及选择公兔和选择母兔上是非常有方案的。首先我们选择的兔肉一定是要用纯天然吃自己山上的虫子草长大的兔子。也就是大家所谓的绿色还生态的兔子。只有这种生态土长出来之后,我们吃起来才会感到肉非常的鲜美,并且 健康 安全。这一道 美食 主要是采用手撕的方式来吃它肉的非常滋润,并且各有不同,每一个部位可能都吃起来有一些不同,比如说这个地方肉质比较厚,我们吃起来就是非常醇香的,如果吃的地方比较薄呢,吃起来就催催的非常的鲜美。非常适合游客自己来吃或者是招待客人的时候使用的。

❷ 广东省佛山市禅城区哪里有卖吃的那种兔子肉

山紫市场、普君菜市场、同济市场、南庄市场都有的买

❸ 兔子肉哪里销量最多 谢啦

浙江衢州
兔子头是那边的名菜
光市区就有上百家兔子头店

此外还有山东的鲁南地区和四川成都
当地的兔子头也很有名

❹ 广州海珠区哪里有 买兔子

尊宠
广东省广州市海珠区滨江东路726号
初三宠物家园
广东省广州市海珠区滨江东路80号
宠爱有家宠物店
广东省广州市海珠区工业大道南 西南 3.8 公里
020 8908 1754 () ‎
乐缘宠物店
广东省广州市海珠区工业大道革新路119之26号铺 西 5.4 公里
020 3403 5453
你找个离你近的 如果没有你可以去谷歌地图上搜一下 有很多 而且又有乘车路线 很方便的

❺ 什么品种兔子肉最好吃


1、荷兰侏儒兔好吃,麻辣兔肉,麻辣兔头,麻辣兔腿,兔肉细腻,辣料粗狂,粗细结合,鲜香诱人。如福建,闽地的兔子是吃补必备,肥美的兔子跳进堆满了各式草药的汤锅,慢熬精制,肉虽寡淡而汤增色。
2、兔肉在国内市场开发潜力大。我国有14亿人口以上,蕴藏着巨大的兔产品消费潜力,随着我国人民生活水平的不断提高和膳食结构的调整,人们普遍崇尚对绿色食品的消费,兔产品是直接用于人们衣食的绿色产品,迎合了现代人们的消费需求。

❻ 有哪些肉兔是适合在广东饲养的

(一)肉兔品种呈多元化发展
1.白色肉兔备受青睐。近年来,白色肉兔的市场需求旺盛,发展迅猛。其理由有三:其一,剪毛工艺的提高和普及。经过剪绒机处理后,能将长短不一、针毛外露的白色肉兔的皮张变成长短一致、美观大方的“仿”獭兔皮。因此,白色兔皮价格在以往?其二,对实验动物的需求量增加。生物技术和生命科学成为当今的研究热点,使实验动物需求量增加,而对实验肉兔,无论是纯粹的科学实验,还是生物制品的生产,最理想的肉兔为白色的大耳白和新西兰系列,从而白色肉兔需求增加。第三,因出口兔肉讲究漂亮的外观,而白色肉兔的产品优于其他毛色。
2.黄色肉兔需求旺盛。在中国传统观念中,“黄”是吉祥和权贵的象征。在经济较发达的南部省份,尤其是福建和广东,无论是肉鸡、兔肉还是蔬菜,人们更喜欢消费带黄色的产品。因而黄色肉兔备受欢迎,而且价格要比其他毛色的高?
3.配套品系悄然兴起。我国先后从国外引进了4个肉兔配套系,分别是齐卡、埃哥(布列塔尼)、伊普吕和伊拉。尽管配套系目前在我国推广有相当的难度,但由于其优良的特性(如生长速度快、繁殖性能高等)和一些企业的大力推广,在一些地方,配套系饲养量不断增加。
(二)獭兔生产对肉兔的冲击:獭兔以皮用为主,皮肉兼用。其肉质优良,出肉率高,加之优质獭兔的效益较高,因而,在一些地方无论是饲养,还是兔肉的销售,均对肉兔产生一定的冲击。但是,从整体来说,目前獭兔的饲养量与肉兔还不能抗衡,主要因为獭兔的饲养受到区域的限制,獭兔饲养的主要区域是兔肉消费量较少的省份,特别是獭兔的饲养周期长,对饲料和营养条件要求也较苛刻,因此,限制了獭兔在广大的农村,特别是贫困地区的发展。
(三)国内兔肉市场特点
1.生产区域不平衡。我国年生产兔肉在40万吨以上,但生产区域不平衡。主要生产省市在四川、重庆、山东、河北、河南、山西和江苏等,生产量约占全国总量的80%。其他地区尽管也不断增加,但限于养殖习惯、技术和市场等因素,在短期内其养殖基本格局不会出现大的变化。但是,由于政策、资金和资源等方面的影响,西部地区将成为肉兔生产的新的增长点。
2.消费区域不平衡。受传统习惯的影响,我国多数省份兔肉的消费量很少。除了四川和重庆的生产和消费同步,广东、福建消费大于生产外,其他省份兔肉消费成为主流很难。
3.价格区域不平衡。兔肉价格历来存在着时间差和地区差。一是由于一年四季肉兔生产的不均衡性,消费的不均衡性,存在供求差异,也导致价格上的时间差;二是地区消费量的差异和供求矛盾的差异,导致价格的地区差,一般来说,广东和福建等兔肉的价格比北方省份高一倍以上。这种价格上的差异导致北养南销,北兔南运的局面,也是南北合作,优势互补的具体体现。
(四)饲养方式和经营的变化
1.“公司+农户”成为发展的基本模式。今后这种机制将不断完善,并发挥越来越大的作用。
2.规模化兔场发展势头强劲。肉兔养殖以家庭养兔为主。但是,限于资金、技术和信息等方面的影响,家庭养兔规模小、技术含量低、盲目性大及产品的非标准化等许多弱点充分显露。这与社会化大生产和国际国内市场对兔肉产品要求强劲不相协调。因此,规模型兔场发展空间大,势头强劲。现在兔肉出口大省山东,已出现年出栏达20万只以上的兔场。
3.家庭中小规模兔场是长期的平衡器。占据饲草饲料资源、场地资源和劳动力资源优势的广大农村家庭,是中国肉兔养殖的主体。无论是过去、现在,还是将来,这种格局不会改变。随着科技的不断进步,市场的不断变化,家庭兔场的规模会逐渐增加。实践证明,家庭中小规模兔场对兔肉的社会提供量,将是长期的平衡器。
(五)深加工将是兔业发展瓶颈:肉兔业要发展,要增效,必须搞深加工。过去我国针对出口进行了兔肉的简单加工,也进行了兔皮和兔肉熟制品的加工,但品种单一,多数加工科技含量低,使肉兔产品增值不高。今后肉兔加工的方向是利用高新技术,进行肉兔的全方位深加工,特别是对兔副产品的深加工,这是中国兔业的发展重点、难点和瓶颈,也是未来兔业投资的热点之一。
(六)绿色兔肉生产势在必行:人们对食品质量的要求愈来愈高,因此以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的生态食品——绿色食品越来越受到欢迎。肉兔以食草为主,其污染源较少,生产绿色兔肉的难度要小于耗粮型动物,因此生产绿色兔肉的重点是控制各种化学兽药和抗生素的使用,而代之以微生态制剂和中草药制剂等天然、绿色和无污染药物。

❼ 哪里的兔肉好吃

芭夯兔的兔肉做的特别正宗,保留了兔肉原有的营养价值,而且也“入乡随俗”,每个分店的口味都是符合附近消费者的口味呢。

❽ 广东人爱吃兔子吗 都怎么吃 上哪吃 是饭店还是酒店

兔子肉质鲜嫩,营养丰富,而且没有猫、狗的骚味,是很好的食物啊
不过广东人的食谱太广了,兔子反而不那么畅销
一般到餐厅很少点兔肉的,专门去酒店吃酒更少了,我们基本都是自己买来炒菜吃的

❾ 自贡哪里的冷吃兔最好吃

自贡冷吃兔哪家最好吃?这个问题就不好说的啊,一般自贡冷吃兔有名的地方有:就是光大街的老街兔;还有就是汇东大酒店往二中那个方向快要到桥的那家好吃兔;还有一个就是同兴路一个巷巷里的食神,这家不是很好找,不过生意每天也是爆好,大概还在同兴路上半段的,你可以问一下。网上自贡冷吃兔也有几家不错。

❿ 东莞哪里有黑色的兔子

连山。在东莞有养殖黑色的兔子的地方,位于连山,叫做连山黑兔养殖场,质量很好,价格便宜。东莞,广东省辖地级市,特大城市,地处中国华南地区、广东省中南部、珠江口东岸。