1. 有会做安徽大饼子的吗，里面配料香葱特别多，做好了，切成三角形，外面颜色有点像烙的饼是的，以前在外地
葱油饼 俺学的烹饪与营养
2. 酱香饼是哪里的特产
湖北恩施自治州土家族的一种特色小吃。
先准备好面粉，往面粉中慢慢加入开水，然后搅拌，再加入冷水搅拌成一个团状。然后接下来就是，将面团反复揉揉成一个光滑的面团，然后用保鲜膜封30分钟左右。然后我们可以看到，然后其实将酱香饼做成之后，往往需要一种独特的酱料，这些将网上有明确的做法，小编就不在这里重复。将那饧好的面团，然后擀成一张大薄片。然后，然后领取四个角，到中心粘上油，沾上油之后，由中间划两刀，向四周切开。然后沾上酱料之后就可以吃了。其实，酱香饼的好吃程度取决于对酱料的把控。所以，要想做成好吃的酱香饼，还是得有一手独特的酱料配方。
酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被崛成餐饮的杨老师引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。
3. 哪里酱香饼最正宗
众所皆知，土家酱香饼技术是很重要的。而好不好吃，酱料才是关键，最正宗的土家酱香饼一共由三十二种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中调料分五次加入，每一次加料的时间更是调制关键，而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。只有这样作出的酱香才能使土家酱香饼更加回味无穷，在竞争中立于不败之地。
此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
详细的做法
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酱类：
盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、神洲料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、神洲秘制酱和红油等三十余种调料配制
面的配方：特精粉,水,糖,绝密粉,发酵粉等。
纯天然配料，不含任何添加剂。
4. 酱香饼是哪里的特产
恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃。
恩施酱香饼的制作方法：
面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2、吉士粉半匙、水12斤、色拉油400克、
馅料：生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤、蒜5两、姜5两、孜然5半匙、辣椒油适量、辣椒粉适量、豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量、蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量辣椒油: 色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀制作饼表面油: 色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4两，花椒25克，大料20克，桂皮30克，当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成.
制作：
1.面粉，面料倒入和面机和面，色拉油分二次倒入和匀。
2.面揪剂子每个135---150克，擀皮抹一层满薄薄的馅，包起来擀成饼，在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油。
3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花
4.饧三至五分钟，放入烤箱，烤至表面金黄色即可。
5. 中国最好吃的20种饼
中国最好吃的20种饼：
1、吊炉烧饼
吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。它是山东单县地方传统名吃，制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型。胃口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。
6. 大家知不知道哪里有好吃的酱香饼
土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。2009年春在湖北开始流行。
酱香饼的做法
步骤step
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出锅后刷上刚才炒过的酱汁，在撒一些香葱末就可以开吃了，可以给它切成小方块的，或者三角形状的都可以这个就根据个人的爱好来定了，最后在撒一些芝麻做装饰就更上镜了
7. 关于恩施土家公婆饼和土家酱香饼详情
我来跟你解释：这是一个湖北襄樊人研发的，投放市场后发展的非常火暴，被多个外省小吃公司模仿，为了让客户有个分辨，所以他就编了个美丽的故事：故事中的恩施是在告诉别人，土家香酱饼是湖北的小吃，故事中的武当山就在襄樊附近，是在告诉别人这是湖北襄樊的饼。就这样，很简单的，一个好吃的东西编了个好听的故事找了个美丽的出处。