1. 平遥古城有不少美食，你最喜欢吃的是什么
序言：每一个城市都有自己的饮食，这种饮食特点也造就了独特的饮食文化，所以说在外地人去旅游的时候，不得不去尝一些这些当地的特色美食。在平遥古城有许多让人垂涎欲滴的美食，下面，小编就给大家分享一下，在平遥古城我最喜欢的食物都有哪些？
一、泡泡油糕
泡泡油糕在平遥古城非常出名的，几乎每一位去平遥古城旅游的人都会来一盘泡泡油糕。泡泡油糕，它的馅是枣泥豆沙做的，然后用油炸至金黄外焦里嫩。因为比较甜，同时又是油炸食物，如果是正在健身或者是减肥的朋友们去平遥古城，就要少吃一点泡泡油糕了。泡泡油糕的价格不等，如果是中档饭店的话，一盒大概是18元左右，份量比较多，而且卫生条件比较好，所以说大家去平遥古城旅游的时候，小编推荐去中档饭店吃泡泡油糕。
2. 平遥古城的美食推荐
一个刚从平遥古城旅游回来的游客给大家一点客观的建议吧
平遥的美食千千万万，
1、最好吃的要属平遥牛肉，那是皇家贡品呢。
2、第二把交椅的当然就是碗脱了，各种吃法，热炒、凉拼，各有千秋。
3、栲栳栳，莜面的一种蒸制吃法，我吃的是浇汁的还有干煸的，什么是麦香，在这个干煸栲栳栳里算是尝到了。一家叫 人在北方菜馆 做的这道菜真是绝了，超好吃！
4、切疙瘩，平遥的一种面食，特有，我最喜欢炒着吃。
5、小米月饼，一定得买一些回去吃。
炒猫耳朵
3. 平遥古城有什么特色美食
平遥特色美食有：水煎包、红面糊糊、香草肉、平遥牛肉、平遥碗托等。
1、水煎包
水煎包是平遥名小吃之一，当地人们称之为煎包。其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，馅儿有羊肉、猪肉、素菜等，品种多样，口感各异。底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色味俱佳。
2、红面糊糊
红面是高粱面，刚煮好冷却前的状态就是名字的来源“糊糊”，冷却后是块状，外形和口感跟碗托类似。浇上调和吃，浇之前在糊糊上交叉划几刀，形成小菱形块。
3、香草肉
香草肉是平遥地地道道的街头小食，几乎能在每一个转角的摊贩前寻见它的踪影。此“香”草非彼香草，而是一种本地的带着香味的名副其实的“草”。由于特殊的工艺，让肉丸带着清香，着实好吃。
4、平遥牛肉
平遥牛肉，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富。
5、平遥碗托
碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。夏可凉拌，冬则热烹，老少皆宜。
4. 平遥古城出来哪里吃饭
平遥古城吃饭的地方蛮多的。
平遥古城附近好吃的有：
盛华瑞，四牛面食馆，和义昌。
盛华瑞：盛华瑞的招牌美食是醋溜擦讫抖，擦讫抖就是在案板上擦搓面团，好像切短了的刀削面，形状与口感都几乎一样。
四牛面食馆：山西的面，平遥的牛肉，双绝，再来一点汾酒。
和义昌：明清街的第一家客栈，始建于明朝中叶，餐厅设在临街铺面，备有平遥传统地方名吃及各种西餐，有平遥牛肉、熏肉、碗秃子、水煎包、油糕、粩糟、豆腐脑、捞豆腐、拉面、刀削面、剔尖、刀拨面、掐圪塔、蘸片子、莜面、烤栳栳等百十种地方风味小吃。
除了吃好吃的，还可以去平遥古城参观游玩一些必去景点。
平遥古城有什么好玩的：
1.平遥县衙
平遥县衙门票免费
平遥县衙坐落于平遥古城中心，始建于北魏，定型于元明清，保存下来最早的建筑建于元至正六年（1346年），距今已有六百多年的历史，整座衙署坐北朝南，呈轴对称布局，南北轴线长二百余米，东西宽一百余米，占地26000余平方米。平遥县衙作为中国现有保存完整的四大古衙之一，也是全国现存规模最大的县衙。县衙整个建筑群主从有序，错落有致，结构合理，是一个有机的整体，2004年5月19日，第十一世班禅莅临县衙考察时欣然提词：“平遥县衙古衙之最”。
2.日升昌票号
日升昌票号门票免费
日升昌票号成立于清道光三年（1823年），由山西省平遥县西达蒲村富商李大金出资与总经理雷履泰共同创办。总号设于山西省平遥县城内繁华街市的西大街路南，占地面积1600多平方米，用地紧凑，功能分明，是中国民族银行业的先河，一度操纵十九世纪整个清王朝的经济命脉。其分号遍布全国30余个城市，远及欧美、东南亚等国，以“汇通天下”着称于世。
3.文庙
文庙门票免费
文庙即孔庙，是祭祀孔子的地方。平遥文庙位于平遥县城内东南隅，始建于唐贞观初年，其大成殿为金大定三年（1163年）重建，至今保持原貌，是我国现存各级文庙中历史最久的殿宇。平遥文庙坐北向南，规模宏大，规制齐全，2004年正式向游人开放，成为平遥古城的主要文物旅游景点之一。
4.平遥城墙
平遥城墙门票免费
平遥城墙，始建于西周宣王时期（公元前827年～公元前782年）为夯土城垣。明洪武三年（1370年）重筑，由原“九里十八步”扩为“十二里八分四厘”（6.4公里），变夯土城垣为砖石城墙。明清两代先后有二十五次维修，城墙平面呈方形，周长6162.7米，高10米，垛堞高2米，顶宽3—5米，墙身素土夯实，外包青砖，内墙砖砌排水槽77个。墙顶外筑2米高的垛口墙（又称挡马墙）取孔子弟子、贤人之数，设垛口3000个，敌楼72座，内砌女儿墙。四隅角楼四座，东城墙上有点将台，东南角城顶上筑奎星楼和文昌阁。
注意：去平遥古城游玩一般2小时 - 4小时就足够了噢。
5. 去到山西的平遥古城，有哪些必吃的美食和必看的美景
山西是中华文明的发源地，这里遗存着丰富的历史遗迹。在这些众多的历史遗迹中，平遥古城就是一座比较闪耀的明星。平遥古城始建于周宣王时期，在明朝初年进行了扩建。现存的建筑整体是保持了明清时的基本格局，是北方地区保存最为完整的古代城池。平遥古城不仅有丰富的建筑美景，同时也有非常多诱人的风味小吃。
所以如果去平遥古城旅游的话，不仅可以观赏到历史景观遗迹，还可以品尝到美味可口的小吃。所以去平遥古城一定会使我们不负此行，一定会使我们学习到更多的知识，体验到不一样的韵味。
6. 大家帮帮忙！！ 平遥古城有哪些美食那些餐馆比较好
平遥古城的美食据说有108种，事实上应该没有那么多吧，我推荐几种有名气的也比较好吃的吧：平遥牛肉，莜面栲栳栳，平遥碗脱，沙棘汁，油茶，切疙瘩，擦格斗面等等。
7. 据说平遥古城有108种小吃，你都知道哪些
我知道的平遥古城小吃如下：
一、和和饭：
和和饭是平遥的另一道风味面食，也是平遥人的经典早晚餐。和读音为“huo”，意思为搅拌、混合；“饭”，有菜有面有米有汤。“和和饭”合起来的意思就是将菜、面、米、汤混在一起做成的面食。
二、抿尖：
抿尖就是众多面食中的一种，平遥话称为抿圪抖儿。抿尖的抿字表示此种面食的制法，尖则是指此种面食出锅后的形状。比较传统的抿尖用豆面制成，也叫豆面抿尖。现在通用的做法中常以豆面或玉米面、高粱面掺白面（普通面粉）为原料。
七、莜面搓鱼：
“莜面搓鱼”，俗称“搓鱼儿”，是平遥人常食的一种面食，因其是用手搓后，成为两头尖、中间粗的鱼状，故名搓鱼儿。搓鱼是人们喜爱的动物形象，并赋以美好的喻意，早在远古时期就已进入先民的装饰香案了。 搓鱼儿所用的原料有面粉、荞麦、 麦、高梁、玉米及杂粮等多种。其形状有长圆条形、螺纹形、中间宽扁两头尖细形等，其熟制和吃法则有煮、蒸、焖、烩、煎、炒、等方法，热吃可浇配羊肉臊子、生蒸羊肉、炸酱卤、酸辣菜卤等荤素浇头；凉吃可拌各种汁料；炒吃则配绿豆芽焖炒，蘸以醋蒜汁而食。
8. 平遥古城里好吃的店有哪些
平遥是个小县城，楼上建议在城外吃，城外饭店面向县城里的当地市民，价格相对来说有优势，这个是必然。但是也有弊端，县城里的餐厅分布不集中，而且品类比较杂，其中不乏好吃的就是馆子，但是只有当地人才清楚，我们作为外地人不会对当地饭店了解很清楚，开着导航四处去寻找，吃到的也可能是你的家乡菜而已，又有什么意义？
对于平遥当地的美食，很少有城外的餐厅在做，因为当地人的特色菜都是自己在家就做了，去饭店吃的会觉得不够正宗。所以在古城外想吃到好吃的特色菜，不是说没有，但是会很难。纯属我个人的想法，认不认同的，你先品品，是不是这个道理。
平遥古城的餐厅是很好吃的店还不少，就我吃过的来推荐几家吧
1、一家装修风格很走心的小店【人在北方菜馆】，菜品和服务都做得很用心，还会给顾客讲解旅游路线和建议等等，最感动的这家还送自己家炒的油茶汤，甜甜的，喝完还给免费续杯，后来在其他甜品店里看到卖18块大洋呢，香醋鸡蛋是这家的最大特色，因为旁边经营着一家好多明星打过卡的醋坊，这道菜就是用自己醋坊的醋烹炒的。
2、【老字号冀师傅碗托】，更小的一家店，典型的小吃店了吧，上过央视的平遥碗托店，地道。
3、【降龙爪爪】，一种卤得很软很糯的鸡爪爪，三种口味，很入味的香，千万别选最辣的，微辣就已经很辣了。
4、平遥牛肉是平遥必吃了。自己买散称的吃。性价比比较高，【平遥牛肉博物馆】，这里可以买到正宗的平遥牛肉，冠云牌的，品质有保证。
最后，就是用好网络地图，跟着导航去吃吃吃吧~
9. 平遥古城有不少美食，你知道最有名的是什么吗
平遥熟牛肉颜色红润，绵软鲜嫩，水分少耐储藏，不开刀不出味，一刀切开，浓香扑鼻。加工业始于明代，到了清朝嘉庆、道光年间已是名声大振，当然这与票号的创立及晋商的崛起不无关系。这儿的手工月饼可不是我们在超市里常见的月饼，手工月饼得经过特殊的和面过程，再搭配糖馅或枣泥馅，在传统的大炉子里烤好之后，一个个香甜酥脆，入口甜而不腻，酥而不硬。
觉得大同古城，因为大同古城这几年发展的不错，加上这几年举办的古灯会，灯展，刷遍全网，大同作为古都，从知名度讲文明全国，这是其一，煤都之称，也是文明中外。
10. 最近要去平遥了，平遥古城里有什么好吃的好玩的
平遥除了闻名于世界的古城外，地方美食有着浓郁的特色风味。平遥号称有108种小吃，餐饮特色以面食为主。在明清一条街上可以品尝到平遥的当地风味小吃，但是价格稍贵。有人说山西的景区坑人，其实在中华大地上，哪个景区的物价都不会比火车站便宜，即使在国外也不例外。明清一条街是平遥古城景区里最繁华的一条街，两旁的古时建筑包罗万象，各种店铺应有尽有，游客熙熙攘攘，物价与繁华程度毫不例外地呈正比趋势！范围内的饭店装修精致、情调浓郁、价格稍贵，当然，菜品的卖相和风味是没得挑的。主要的美食小吃有平遥牛肉，曹家熏肘，叫花鸡，碗托子，酱梅肉，平遥大烩菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削面，剪刀面，搓鱼儿，石头饼，蘸尖尖，蘸片则，豆面抿尖，猫耳朵，玉米发糕，和和饭，切疙瘩，玉米窝窝头，拨烂子，凉糕，过油肉，菜饭，油茶，玉米黄煎，酒枣，拉面，馏圪蚪，干面饼子，黄菜火烧，莜面栲栳栳，水煎包，红面糊糊，擦圪蚪，豆腐脑等。
想找平遥古城最好吃的饭店可以去平遥大戏堂吃，那里挺不错的，还能边吃饭边看平遥本地北派宴舞展示、传统剧目表演。高品位娱乐演艺、高档次会议接待—大戏堂演艺节目特色：原生态、土掉渣艺术表演《晋商乡音》，以形体和音乐语言为主，展示了当年晋商们艰辛创业、积累资本、谋求发展的各种场面。大戏堂具有多功能会议室功用，可以容纳500人规模的会议，可以举行300人的旅游宴舞。