⑴ 有什么比较好吃的辣椒酱吗
如果可以吃辣的，黄辣椒酱可以尝试一下哦
⑵ 除了老干妈，还有哪些好吃的辣椒酱推荐
老干妈的确是蛮好吃的，但是广西隆林特产的辣椒骨也不错，欢迎大家以后有时间来尝一尝[我想静静]
徐州特产牛蒡酱，广东潮州的沙茶酱，郫县豆瓣酱，香菇酱，云南松茸酱，黄豆酱，蟹黄酱，xo酱
老干爹、老干爸、王守义、李锦记等等
郫县豆瓣酱，出了名的好。
1、丹爷·腊鱼茶油豆豉辣椒
① 度香味咸度都刚好，有腊香；
② 鱼肉品质不错，紧实，咸淡适中；
③ 腊鱼有刺，懒癌症患者吃到不开心，油辣椒色泽很暗淡，口感较干。
2、老干妈·牛肉末豆豉油辣椒
① 直就是下饭神器，豆豉非常香；
② 度太低，不是湖南人喜欢的一贯口感；
③瓶盖非常难打开。
3、老恒和·金辣酱
①香味俱全；
②后劲超足，能吃辣的人都要小心食用；
③黄辣椒真的太辣了，吃一口就不敢吃了，辣的我都高潮了~
4.邓仕·满口香
①花生香脆，辣椒干煸，增加了咀嚼感；
②十分下饭，嘴馋还可独立作为零食
③辣度不够，油太多
5.小徐瓜瓜·山茶椒
①味道鲜美，不咸不淡，适合做剁椒鱼头
②剁椒太辣，吃一点点就好
③蒜香味太重，女生打不开
6.丹爷·茶油剁椒
①辣度适中，后辣感明显，适合长沙人口味，十分下饭
②茶油香
③色泽不佳，卖相不够清爽
7.火辣辣·蒜蓉剁辣椒
优点：辣椒比较脆
缺点：完全没什么特点
8.地道湘味·手工茶油剁椒
①豆豉香，油汁多，十分下饭
②口味太咸，影响辣酱口感，不适合空口吃
③瓶子有特殊造型，但女生还是很难打开
9.李锦记·泰式甜辣酱
①适合爱甜食的人，做蘸酱很好，不辣好吃
②这辣酱怕是调给小朋友吃的吧
10.李锦记·蒜蓉辣椒酱
①适合大蒜控，有点酸，也还开胃
②大蒜抢味太重，吃完有口气，卖相不太好，稀稀的
11.火辣辣·剁辣椒
①色泽亮丽，卖相不错
②单独吃太咸了，辣椒偏软、不脆，只适合做做饭的配料
12.辣妹子·原味剁辣椒
①汁水多，清淡无味
②辣度不够，口味没特色
13.坛坛乡·脆鲜剁青椒
①只适合蒸菜，完全不下饭
②闻起来酸，没有辣椒应有的香味，只有咸
不知道有多少人可以用两勺酱就可以就进去一碗白米饭，除了下饭，这些酱料简直是调节口味的神器，人手一瓶的老干妈从学生时代就占领了宿舍，现在更是常年霸占厨房下饭酱料首位，那么除了它之外，还有什么好吃的下饭酱料呢？
1、香菇酱系列
仲景香菇酱
如果特别偏爱香菇的浓浓味道，喜欢大颗的香菇粒子，那么仲景香菇酱一定最适合你了，这款香菇酱，香菇含量超过70%，咸味和辣味都恰到好处。
海天招牌拌饭酱
如果喜欢偏重的口味，够辣够咸才能勾起食欲，那么这款就再适合不过了，这款酱料里没有肉，但是香菇的辣足以让人过瘾。适合馒头和面条。
吉香居香菇牛肉
如果喜欢吃点肉，同时口味比较清淡，不像太辣太咸的话，就选这个吧。除了香菇，牛肉，还有黄豆，花生和小酱菜，口味带点甜。
饭爷松露油杏鲍菇豆豉辣酱
如果特别嗜辣的话，就一定要选这款了。一开盖就能感受到辣椒的味道扑面而来，但是油水较多，可以搭配小馄饨，口感还不错。
饭扫光香菇牛肉酱
如果喜欢豆豉的味道，对辣的接受度也有一点的话，这个就很不错哦。这款酱的口碑还是相当不错的，香菇和牛肉的颗粒小而均匀，很容易搅拌开，大颗的豆豉，添加了独特的香味。
古龙香菇肉酱
如果喜欢猎奇的人，想 探索 新奇的酱料口味，就试试这个吧。这款酱中用的是猪肉，没有辣味，比较偏甜。
2、牛肉酱系列
阿香婆牛肉酱
喜欢甜味的这款酱应该会喜欢吧，小颗粒的牛肉配上花生，淡淡的辣味，回味带甜。最好的吃饭是拌面。
母亲咖喱牛肉酱
浓郁的香料味道比较诱人，辣味恰到好处，香而不腻。咖喱香料的味道浓郁，牛肉也很均匀。
尝香思香辣牛肉酱
喜欢看得见的大牛肉粒的，这款就可以了。除了大块牛肉粒，还有饱满的豆子夹杂其中，口感丰富，拌饭首选。
广西横县的木瓜丁
猪肉米线帽子
吃米线的时候加一勺进去，又香又辣，超级好吃！
干炸辣子
虽然不是酱，但是香、辣、脆，口感特别好，还有芝麻的香味，可以当零食也可以当下饭的小菜。吃面吃米线的时候加一点进去，超级好吃！
小康牛肉酱
吃米饭、煮面、煮米粉，煮一切不是甜口的东西，加一勺牛肉酱，味道简直不能更赞！据说湖南是香辣，重庆是麻辣，贵州是干辣，湖北是甜辣，所以可能有加成，小伙伴们有兴趣的话可以尝试！
尝香思牛肉酱
好吃到泪流满面（也可能是被辣的），浓郁的黄豆酱香、香辣的口感、大块大块的牛肉，整粒的大花生米，秒杀那些根本看不到肉的牛肉酱毫无压力。
武田金丝牦牛肉酱
吃起来有种吃灯影牛肉的感觉，鲜香麻辣，回味微甜，超级下饭！
魏妈妈手作辣椒酱
这家的系列辣酱像菜一样，不过吃起来超过瘾！
酱分男女，男的是块状，女的是碎的，恩，创意可嘉。吃起来超辣，第一口会感觉糊了一样，但是越吃越想吃，辣的过瘾~
葱妈辣酱
这家主要卖蜂蜜和 养生 类食品，辣酱卖的比较少，但是恨得很好吃，又香又辣，非常下饭。
红哥农家
味道有点辣，辣的正宗，川贵能吃辣的小伙伴可以尝试一下。
王婆自制辣椒酱
属于甜辣口，不怎么辣，适合不太能吃辣的小伙伴吃~
饭扫光
和名字很搭，微辣微咸，吃饭的时候就着它真的可以多吃一碗饭，把碗里的饭一扫而光！能吃出菌菇的鲜香，和榨菜非常搭~
我推荐陕西的油泼辣子，具体我最喜欢吃的就是陕西面皮里面辣椒油，是有秘方的一起看看做法吧
我为你推荐一款自制辣椒酱比在超市买的要好吃下饭。
主料：新鲜红辣椒1000克
配料：大蒜250克、生姜30克、大葱葱白30克、八角1个、桂皮1小片、香叶1片、花椒15粒、黄豆酱100克
调料：白糖、生抽、食用油、食盐适量
具体步骤：
1、先将辣椒不去蒂洗净并晾干，切碎成小丁装入大碗，生姜去皮切末，大蒜拍松切末，大葱葱白切末，备用。
2、起锅，加入略多的食用油，大火烧至6成热，转小火，将洗净的八角、桂皮先下锅炸5分钟，再下入香叶、花椒继续炸5分钟，炸出浓郁香味，用漏勺捞出所有香料不用。
3、保持小火，将之前切好的生姜末、大蒜末以及大葱末全部倒入锅内进行爆香，然后转中火，将之前切碎的辣椒倒入锅内一同油炸（碗底多出的水分不要），此时可以看到很多气泡出现，这代表着锅内还有较多的水分，咱们需要保持不停搅拌的状态让其充分受热油炸，炒出辣椒香味后，将黄豆酱100克也加入辣椒内一同炒匀，转小火慢炒20分钟左右。
4、炒至水分较少以后，下面开始调味，依次加入生抽50毫升、食盐50克、白糖40克，继续翻拌5分钟即可出锅。
很高兴为你解答，希望能帮到你！
⑶ 辣椒酱比较好吃的品牌说下啊
推荐一：蜀姑娘 剁椒酱
大家都知道四川的辣是全国出了名的，这次我选择了四川的小米辣椒，我相信我的判断不会错，果不其然剁椒酱到了之后刚好赶上我的饭点，于是拿起小勺尝了一下，味道很香，也挺辣的，这个味道吃上后我就爱上这个味道了，于是加大量往我碗里多挖了几勺，如果你在吃面条可以加几勺进去味道会更好。
推荐二：海南特产 南国 黄灯笼辣椒酱
为了做酸汤肥牛买来吃的，酸汤肥牛，必须要用海南的辣椒酱，果然不错，就是这个味道。第一次去海南的时候，尝了第一下就爱上了，与众不同的辣，太开胃了。
推荐三：中国台湾进口 老骡子 霸王朝天辣椒 辣椒酱
嗜辣星人，尝试过数十种辣酱后，一直回购老骡子的几乎全部口味辣酱。每款都很赞啊，特别鲜香，还特辣，够劲儿！而且很万能，做蘸料凉拌火锅底油还有各种想加辣的菜式，我都会加一点，真的只要加一点因为特别辣，提升菜品口味。
希望有帮助到你，望采纳，谢谢
⑷ 萍乡有名的小吃有哪些
萍乡的小吃特色菜都深受江西人喜欢。
莲花血鸭，是江西省萍乡市莲花县的特色美食，为十大赣菜之一，起源于宋末。莲花血鸭以鸭子为主料，配以辣椒、大蒜、生姜、料酒、葱、油、精盐、味精、胡椒粉、香油、鸭血等佐料烹制而成。这道菜色泽紫红油亮，吃起来鸭肉脆嫩，鲜美可口，备受食客的喜欢。
萍乡小炒肉，萍乡炒粉，萍乡烟熏肉，武功山小河鱼，萍乡田园酱鸭，萝卜干等等。
⑸ 萍乡哪里有专门卖辣酱的地方，是散装的那种，最好是专门卖这个的店。。
萍乡毛家湾食品有限公司，在彭高那边，专门卖辣酱的地方。你坐公交18路可以过去看一下
⑹ 中国哪里的辣最好吃
湖南人吃辣最好吃，一桌辣宴，还未下箸辣味就已袭来，这时候座中脸上最风轻云淡的那个总是湖南人，只见他竖起拇指，盛赞一句“喷香”，余下的人光是看着就已满头大汗。就像我们喝水总不会夸“这水解渴”，湖南人对辣早就习以为常，“恰”饭从不提辣不辣，只说香不香，越辣则越香。
湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带，长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势，迎辣而上。尽管广西人也能吃辣(最厉害的是靠近湖南一带的侗族地区)，但是一个广西的侗族妹妹曾说过，小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出，吃饭时全体被辣倒。
⑺ 做辣椒酱最好吃的4个省是哪里
说起辣椒酱，每一个地方都有它特有的辣椒酱，是餐桌上比较常见的调味品，虽然都是辣酱，但是在口味上却有很大的区别，如咸口、甜口以及辣的程度等。再往里放点牛肉块、猪肉、香菇、花生、金针菇等等，更美味的同时又多了一丝口感，配一点辣酱，能多吃一个馒头。
黄帝椒又名黄灯笼辣椒，是产自海南省的一种稀有辣椒，椒色金黄，形体漂亮，形状像灯笼，又名黄灯笼椒。在海南种植和食用有着很长的历史。海南各地均有种植。外观很漂亮，但是特别辣，其辣度世界第一。是仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒，辣度达15万辣度单位。经国内各种辣椒检测，其辣度、仅次于印度的魔鬼辣椒。
用海南黄灯笼椒制作的辣椒可谓是又辣又香，一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成，色泽天然，其味极辣，有‘’辣椒王‘’之美称，富含大量的维生素C及胡萝卜素，是佐餐调味之佳品。如果您不怕辣，可以试一试，小编自认为不怕辣，当初试着尝了一大口，吃了一口后就感到了嘴巴的疼痛，流鼻涕、流口水、口腔里唾液增多，手和脸都会变红，随着时间的推移，这种痛感愈演愈烈，胃部灼痛。
准备食材和制作方法：海南黄灯笼辣椒1200克、蒜、姜、食盐、食用油、
1、黄灯笼辣椒清洗干净剁碎备用，姜切碎，蒜切碎备用。
2、把辣椒和姜蒜放入盆中，加上食盐和食用油搅拌均匀。
3、放入瓶中密封保存，7天后就可以吃了。
⑻ 中国哪里辣椒最好
在众多调味品种，辣椒无疑是比较受欢迎的一种，大部分人都喜欢吃辣椒，区别只是能接受的程度不一样而已，有人特别喜欢吃辣，越辣越好，有人是略微带一点辣就行；整体来说，太辣的和微微辣的都是小众，最受大家欢迎的应该是香辣，辣味适中，香味诱人的辣椒才是最好吃的。（个人是喜欢贵州的辣椒）
【四川】：说起吃辣，很多人都会想起来四川，在四川大约有1800多种辣椒，不过四川吃辣多以麻辣为主味，而且多数是以复合型的辣椒酱，就是通过各种辣椒以及香料互相搭配，调配而成的辣椒酱，又麻又辣又香的，味道很好吃。只是这种调配的方法，外地人很少会用。
【湖南】：湖南是全国的辣椒研究基地，大约有4000多种辣椒，品种非常多，但是大面积种植的也只有几十种。湖南辣椒给人感觉就是直白白的辣，干辣，上来就告诉你，我是很辣的。而且湖南人吃的辣椒酱，口味复杂，酸辣、甜辣、香辣都会有。
【云南】：云南的辣椒很多，冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣等等，这些都是属于特辣类型的，一般人根本吃不了。还有海南的黄灯笼辣椒也是此种类型，辣度太高，不太适合普通家庭食用。
【贵州】：贵州辣椒属于香辣味的，老干妈就是贵州的，但是到了贵州就会发现当地人很少吃，因为当地好吃的辣椒太多。
【江西】：江西最能吃辣椒的在萍乡，但是最好吃的辣椒在余干县，余干枫树辣，也叫丰收辣，是当地的特色产品，也是香辣味道，这种辣椒比较小，但是口感比较好，香、辣，还路略带一点甜味。
【其他】：像陕西兴平干辣椒，甘肃甘谷干辣椒，这两种也是属于自然晒干就很香辣类型的，但是产量不高，知名度比较低，但是味道却很好。总上所述，中国哪里产的辣椒“最”好吃？不是湖南，也不是四川，而是在这里，在贵州和江西。
⑼ 全国哪的辣椒酱最好吃通过筛选，这4款辣椒酱被顾客“挖出”
辣椒酱，似乎是每个人的钟爱 ，日常饮食，对于爱吃辣椒亦或辣椒酱的人来说，最受欢迎的“下饭菜”无疑就是辣椒酱，经过大量实践证明，这就是铁的事实。
我国是个生产辣椒的王国 ，各种优良的辣椒无处不在，故每个人吃上优质且放心的辣椒酱，也不足为奇。是的，辣椒酱是样好东西。
它不仅能够提味提香，还能补充人体所需的各种维生素。 如今，超市中的辣椒酱种类繁多，五花八门，面对如此之多的辣椒酱，当然也有良莠不齐的情况存在。
那么去超市选购辣椒酱，你知道哪里产的好吃吗？ 亦或你知道如何辨别辣椒酱的优劣吗？接下来，我们详细了解一番:全国哪的辣椒酱最好吃？通过筛选，这4款辣椒酱被顾客“挖出”。
清净园辣椒酱，产北京大象食品有限公司。2008年，该企业与北京奥运会合作，其招牌代表作除清净园外，还是“宗家府”。
如今，这款辣椒酱可谓是无人不晓，无人不知。其在全国范围内具有广泛的好评与青睐， 究其根本，性价比高就是一大特色。
刚开始，这款辣椒酱并不被看好，随着使用人群的增加，逐渐被越来越多的顾客“挖出”。 并一举进军全国好吃优质辣椒酱前四。
不妨在网上看看，大家对其好评如潮，一位广东辣友说，“这是我和我家人每天必吃的 美食 ，任何饭菜，如果少了它，顿时感觉素然无味。”
老干妈辣椒酱，产自贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。这是着名企业家陶碧华的招牌产品之一，在国内外拥有极高的地位，拥有极高的知名度。
这款辣椒酱色泽鲜艳，酱质浓香，打开瓶盖的一刹那，会有一股浓郁之香迎面扑来。 是一款不可多得的优质放心辣椒酱。
老干妈的优点有许多，如可促进食欲，老干妈辣味浓，可以促进唾液分泌，促进人的食欲， 具有较好开胃的作用。
另外还能促进新陈代谢， 老干妈辣椒酱中的辣椒含一种辛辣物质，能加快新陈代谢，促进细胞新生，对人体具有保健作用。
李锦记辣椒酱，由李锦记中国广州销售公司生产。该企业成立已久，于1888年至今，经过不断地努力，如今该品牌已跻身于国内优质放心辣椒酱前一前二。
该企业除拥有大品牌李锦记辣椒酱外， 旗下所涉猎产品还有蚝油、方便酱、酱油等脍炙人口的品牌。
如今，不仅实体店拥有较多的这款辣椒酱， 其网店售卖挺受欢迎，且好评如潮。 不妨看一看网友怎么说。
一位西安土着网友说，“这款辣椒酱非常好吃，就算是一碗白米饭，没有任何菜品，但只要有这款辣椒酱，顿时会让人提味提神”。
茂得公辣椒酱，产自广东茂得公食品集团有限公司。该企业成立于1988年，这款辣椒酱是南派香辣酱的典范，是一款具有高知名度的香辣酱品牌。
该企业涉猎范围较广，如辣椒酱制作与销售、其他食品生产与加工。 虽然比不上老干妈的知名度，但其性价比毋庸置疑。
不妨听听网友如何评价它，“茂德公指天小酱，地道的食材，佐以十多味辅料，并以特色油料调香，采用科学配比秘制调制而成， 每一口的香辣都是茂德公精心努力的结果！”
如今，这款辣椒酱被广泛食用，从一项民意调查看得出，它的排名靠前。很多消费者对其评价就是:在所有的辣椒酱中，这款辣椒酱算是真正的物美价廉。
第一: 看色泽
一般情况下，良质酱类呈红褐色或棕赤色或黄色，油润发亮，鲜艳有光泽。
相反，劣质辣椒从外观上看起来光彩较深或较浅，打开后再看，其酱类色泽灰暗，几乎没有光泽。
第二:看形状
可以通过辣椒酱的形状来看，可通过光线来察看其粘稠度，有无霉花、杂质异物等。
那么优质辣椒酱类粘稠适度，不干不澥，无霉花，无杂质。相反劣质酱类要么过干要么过稀，并且带有霉花、杂质等不好东西。
第三:闻气息
不妨取少数样品，直接闻一闻它的气息。一般而言，优质辣椒酱具有馥郁的酱喷鼻或酯喷鼻气息，无异味。
那么，劣质的就没有这些特点。闻起来鼻气不浓，清淡，甚至还有一股酸败味或霉味等影响食欲的气息。
第四:尝味道
可以通过尝味道来辨别辣椒酱的优劣，同样需要取少数样品，放在舌头尖耐心品味。优质辣椒酱味道鲜美，入口酥软，咸淡适口。
相反，劣质辣椒酱尝起来具有一股锈味、苦味、涩味、焦糊味、酸味及其他异味。那么，你还在其他方法吗？
好吃优质的辣椒酱，人人都会追捧！ 如今，天气越来越冷，不妨多吃点辣椒酱，给身体增加点温度吧。今天的分享到此结束，有啥看法留言哦！
⑽ 黔福记辣椒酱怎么样
黔福记辣椒酱好。黔福记辣椒酱好吃实惠，而且品类众多，可以下饭，也可以做火锅蘸料和调味料，用途广泛。黔福记辣椒酱是贵州高原山乡有机食品有限公司的产品，包含种类较多。