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泗阳哪里的鱼最好吃

发布时间: 2022-12-14 12:37:28

Ⅰ 宿迁特产有哪些

宿迁特产有:宿迁水晶山楂糕、黄狗猪头肉、泗阳膘鸡、宿晓红葡萄、五香大头菜等。宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶,口感细腻,酸甜适口。

宿迁,简称宿,别称水城,古称下相、宿豫、钟吾等,江苏省辖地级市,位于长三角北翼,江苏省北部,是长三角北翼区域性综合交通枢纽, 地处徐州、连云港、淮安中心地带,是江苏省沿海地区向中西部辐射的重要门户城市 。

宿迁是西楚霸王项羽的故乡,有着5000多年的文明史和2700多年的建城史,曾是泗水国、钟吾国、宿国都城,历史悠久,人文荟萃,素有“华夏文明之脉、江苏文明之根、淮河文明之源、楚汉文化之魂”之称 。

宿迁的十大小吃:

1、溜素桂鱼

在宿迁十大小吃中,首先要介绍的就是溜素桂鱼了,因为这是一道比较传统的汉族菜,是用山药以及其他的一些东西仿制成的桂鱼,不仅造型好看,味道也是很不错的。

2、隆贡酥

光听这个名字相信很多人就能够知道,这是跟干隆有关的一个宿迁比较传统的小吃,它的皮酥且松软,入口的时候有一种立马就碎的感觉,口感特别好。

3、膘鸡

这个是泗阳比较着名的一个美食,质地相对来说比较柔韧,而且肉的味道特别香,吃起来比较鲜嫩,不肥不腻,这道菜基本上都会作为头菜上桌。

4、新袁羊肉

新袁羊肉也是江苏一道比较具有特色的名菜,它不仅质优而且味美,一年四季不管是什么季节都是可以吃的,而且它的烹艺相对来说比较独特。

5、大闸蟹

如果说江苏宿迁有什么特色美食是肯定不能够错过的话,那么毫无疑问就是大闸蟹了,因为江苏当地的大闸蟹不仅肉质十分嫩滑,而且还有一种回味甘甜的感觉。

6、双皮鲫鱼

这个也是宿迁比较常见的一个传统美食,吃起来外酥但是里嫩,而且鱼的味道特别鲜美,喜欢吃鱼的千万不要错过。

7、擀面皮

在宿迁,擀面皮也是一个比较常见的特色小吃,它吃起来劲道可口,可以说是非常好吃了,如果有机会去了宿迁的话,那么一定要记得品尝一下。

8、霸王别姬

这道菜其实也是有典故的,那么就是关于虞姬和项羽的,主要的食材就是鸡和甲鱼,是宿迁的一个传统美食,它的肉鲜酥烂,味道十分醇厚。

9、小团饼

最后要介绍的一个宿迁的特色小吃就是小团饼了,这虽然看起来没有什么特别的,但是还是比较深受当地人喜爱的。

10、车轮饼

喜欢吃饼食的朋友一定要品尝一下宿迁的特色小吃车轮饼,它看上去就像一个小小的车轮,特别可爱,吃起来也是格外香脆可口,非常有劲道。

Ⅱ 宿迁、 有什么好吃的 地方

无锡汤包店
0527-84218598
市府东路241号

东方霸王锅盖面 全市分店
0527-84212575 0527-88037780
宿迁市楚街附近

秀军酒家
0527-84461387
宿迁市宿豫区珠江路(建设局斜对面)

福建沙县特色小吃黄河南路店 全市分店
黄河南路

牛肉米线
幸福南路(项里大酒店对面)

王阿姨凉皮
东大街北首

皂河叶家贡饼
富康大道

君悦来小吃
0527-88888273
太湖路262-12

洪泽罗氏活鱼锅贴连锁店
0527-85293578
泗阳县众兴西路附近

骆马湖尹氏活鱼馆
0527-84232227
宿迁市幸福路附近
宿迁市地处苏北地区,比起苏南或其它大城市,经济欠发达。以前一天只吃两顿饭,中午一顿晚上一顿,早上是不吃的,下田劳作。中午往往是稀饭煎饼,只有晚上能吃上点米饭和菜。现在可大不相同了,不但主食能够吃饱,吃好。小吃也开始发展起来,各式各样,应有尽有,我乃好吃之人,虽然阅历尚浅,但对于品尝过的小吃的一些感

想,却是不吐不快。现略谈一二。

泗阳县洋河镇有一种饼,名叫车轮饼,这种饼小小的,圆圆的,边上捏满了一圈精致的花纹,肚子里装满了馅料,一般是冰糖什锦馅,其中有果肉、冰糖、桂花等。它的做法很独特,先在锅里放上油,把车轮饼放进冷油里,再用小火慢慢给油加热,等油沸腾了,饼也就熟了,把金黄的饼捞出来,可不能心急,要等饼凉一点才能吃。因为它肚子里的馅料全化作浓浓的汁,要是咬上一口,那舌头准会被烫出泡。凉了之后,你就慢慢地品味吧,松脆的外皮,甜美的馅心,你会觉得生活就是这么美好,这么甜蜜的呀!

沭阳人的精明在宿迁市这几个县中是比较出名的,他们聪明之一就是能把外来的事物经过改造变成自己的成果。我在沭阳读过几年书,念念不忘的就是沭阳的凉皮。那时,每星期五下午两节课罢,是必要和朋友到一个叫做蓝天市场的地方去,那里聚集着上百家服装店,一个小吃广场。做学生的是买不起新衣服的,我们自然要到小吃广场去,要寻着一对兄弟做的凉皮。这对兄弟二十多岁,高高的,瘦瘦的,他们的凉皮做得似纸薄,如雪白,又滑又韧,再加上他们精心配制好的佐料,那真是鲜美可口,我通常是叫上两碗,吃完一碗接着另一碗,方才满足。

在洪泽湖畔有一座小城,这就是泗洪,凭着得天独厚的条件,泗洪人创造的一种小吃真叫人眼馋、嘴馋、心馋。熬上一锅刚从洪泽湖里打捞上来的小鲫鱼汤,放上辣子、葱花、姜丝等配料,在锅边贴上一溜儿玉米面饼或小麦面饼,直把它烤得又薄又脆,这时把鱼汤盛出来,把锅贴切成均匀的小块,夹起浸入汤中,等它吸饱了汁,再放进嘴里,真是绝了,又鲜又香又脆,更兼了洪泽湖的那种清新纯净的气息。这种小吃的名称叫做小鱼锅贴。许是因为太好吃了吧,现在在很多地方都能品尝得到。

宿迁,我认为最具特色的莫过于煎饼。乡村间,家家户户都有一只鏊子,铁形,中间稍凸,矮矮的,底下留空间填草烧烫,这时和上小麦面糊或是玉米面糊,用勺子舀上半勺往热鏊上一倒,迅速用铲摊平,等饼成形了,翻个身,继续烙一烙,又韧又薄的煎饼就好了,这时炒上一小碟菜,往热乎乎的煎饼上夹上一些,卷起来大口吃去,随着这吞咽的动作,似乎每个毛孔都舒展开了,舒服透了,连想通过节食来保持苗条身材的姑娘们都能一口气吃上三、四张煎饼。所以,宿迁多墩实健壮的汉子,健康结实的姑娘。所以,宿迁才生出力拔出兮气盖世的好汉项羽,项王举鼎,宿迁人也定能够把宿迁举起来,大踏步向前

在秦汉文化的风云际会之地,有一片生机勃勃的热土,那就是被清代皇帝干隆盛赞为“第一江山春好处”的中国江苏省宿迁市。这个年轻的城市历史悠久,境内有江苏省发现最早的古人类活动遗址——“下草湾文化遗址”,是中国历史上唯一不以成败论英雄的英雄——西楚霸王项羽的故里。
地级宿迁市1996年建市,下辖沭阳县、泗阳县、泗洪县、宿城区和宿豫区,总面积8555平方公里,人口529万。她是江苏重要和新兴的中心城市,也是新亚欧大陆桥东桥头堡城市群中一朵艳丽的新葩,作为江苏、安徽、山东三省之通衢,宿迁人杰地灵、资源丰富、交通发达、区位优势突出。
宿迁属暖温带季风性气候,四季分明,光照充足,雨水丰沛,无霜期较长,年平均气温14.2℃,年平均降水量910毫米。境内地势平坦,土地肥沃,共有耕地675万亩,是中国着名的商品粮基地。林业资源极为丰富,被誉为中国意杨第一故乡。
中国着名的四大淡水湖之一——洪泽湖和中国为数不多的二级水质湖——骆马湖,象一对孪生姐妹滋润这个着名的鱼米之乡。境内河流纵横,可供水产养殖的优质水面达303万亩,盛产银鱼、鳗鱼、甲鱼、螃蟹、青虾等50多种水产品。螃蟹产量全国第一,银鱼出口量江苏省第一。
丰富的人文和自然旅游资源是宿迁又一宝藏。洪泽湖、骆马湖烟波浩淼,气象万千,珍禽比翼,渔舟泛影;始建于1681年的干隆行宫气势非凡;楚霸王项羽的纪念馆——项王故里雄伟壮观;嶂山森林公园景色秀丽,自然典型。
宿迁市矿产资源丰富,石英砂、陶土储量超5亿吨,蓝晶石、黄砂储量居全国省辖市之首,这些丰富的资源为宿迁的经济腾飞提供了极好的基础。建市以来,宿迁市年国内生产总值连续以两位数的增幅发展,全市已形成食品、酿酒、纺织、建材、电子、化工、机械等具有地方特色的工业体系。其中,“洋河、”双沟“大曲早在明代就享有盛名,居中国十大名酒之列;spcc绢丝出口量占全国绢丝出口总量一半以上。