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蚌端口曹老集菜市场都有哪些好吃的

发布时间: 2022-12-14 01:48:22

Ⅰ 蚌端口哪个菜市场菜齐全、

大明沟

Ⅱ 有哪些好吃的蔬菜呢

西兰花、芦笋、秋葵、蒜苔等都是特别好吃的蔬菜,它们不但色泽漂亮,口感还特别好,具有很强的可塑性,能做出多种不同的美味菜品,也能让人体吸收到丰富的营养,是适合人们经常吃的健康蔬菜。

蒜苔

蒜苔也是一种很好吃的蔬菜,它含有一定的蒜辣素,具有很好的抗炎抗菌能力,平时人们可以把它与鸡蛋或者肉丝搭配在一起炒着吃,炒的时候要把蒜苔切段,清水洗净以后备用,把准备好的肉丝要提前加生抽蚝油腌制一会儿,在炒锅中放适量食用油,直接把肉丝入锅,炒到变色,放葱花,炒香以后,再把蒜苔入锅,快速翻炒,均匀放少量的生抽和食用盐调味,炒到蒜苔熟透以后直接出锅就能食用。

Ⅲ 蚌端口什么地方的鱼好吃

这个问题你可算是问对人了。我这个人,别的爱好没有,就是爱吃鱼。我们大蚌端口人都是好吃嘴。
蚌端口的鱼做的最好的有两家:

Ⅳ 作文:可爱的家乡(蚌端口)

很久以前,淮河边上有户姓吴的人家———吴老爹和他的儿子吴孩。

一天,他们出去打渔时,吴孩救下一只被鸬鹚啄住的河蚌。

这只河蚌为了报答吴氏父子的救命之恩,便化身一位美丽的姑娘,与吴孩相亲相爱,结婚生子。

有一年,淮河发了大水,姑娘因帮渔民们打渔得罪了龙王,被龙王杀死。

人们遵照姑娘的嘱托,将一颗美丽的珍珠放在坟头上.

渔民们每次都顺着珍珠的光去打渔,回来时都在姑娘坟上添土.

坟越来越大,成了一座小山,取名为‘蚌山’.

再后来,蚌山周围兴建了城市,便叫做‘蚌端口’。

我的家乡——蚌端口!

地图就不用了吧,蚌端口是火车拉来的城市,南来北往的基本上都要经过蚌端口!

下面我将详细的介绍一下蚌端口这个城市,相信会使很多人对蚌端口有个基本的了解,再到蚌端口时也不用那么 “提心吊胆” 了。:)

蚌端口是省直辖市,现辖四区三县(蚌山区、淮上区、禹会区、龙子湖区、怀远县、固镇县、五河县),

总面积5917平方公里,总人口330万人,其中市区面积601.5平方公里,市区人口87.45万人。

蚌端口有两个让人记忆犹新的名字,一个好听一点的叫:珠城。因为原来盛产珍珠而得名!

另外一个名字曾经红极一时——匪城!

90年代左右的蚌端口是当之无愧的匪城.

据说国际三大匪城之一就是蚌端口,另外两个分别是拉斯维加斯、澳门!

不知道是真的假的,蚌端口竟然也有和国际城市齐名的地方,呵呵。

记得有一次,同学妈妈做火车路过蚌端口,火车广播员是这样广播的:

各位旅客,蚌端口站就要到了,请大家把窗户关好……!

现在治安比以前好多了,虽说部分区域还是有血腥场面的存在,但是总体状况确实好多了。

想到蚌端口的朋友,有几句话是必须要学的:

1、我滴孩来!(请注意发音)。

这句话一般作为外地人入门用的,也是作为防身用的,此话一出,蚌端口人一般都会把你当成自己人。所以,下火车站后快要出站的时候一定记住吆喝:我滴孩来,我到家了!我滴孩来,这人整(发第三声)多!我滴孩来,快点走盖!这三句话一出口,你就不会被埋伏在出站口的出租车司机给拖上车了,如果不幸你被拖上车,别急,你再加一句:我滴孩来,哥有你这样滴盖!这样,你最起码不会被宰!否则,~~~~~~希望你能活着离开蚌端口,上帝保佑你…

2、哥此过来!(‘可吃过没有’的意思)。

见人打招呼是最起码的礼节,见着蚌端口人问候一句:哥此过来!别人一般都会笑着回答你:此过老,此过老!(吃过了,吃过了)。但是请一定要分清场合,别人家刚刚从次(ci)所(厕所)出来,你这么问候一声:哥此过来!那我可不担保你不会遭遇人生安全问题,因为人们通常的回答是:我打你个*养的!然后就是~(此部分马赛克处理),估计三院急诊科又要忙了!

4、俺家在大舞台!

报一个土色土香的蚌端口地名会让你受益匪浅,如果实在有人不知道大舞台在哪,你可以说:我滴孩来,大舞台都不紫道在哪,你哥(第三声)寺蚌端口人盖!就在蚂虾街那怪!

蚌端口有三怪

第一:三轮车跑的快 (蚌端口有很多人力三轮车,有点象解放前的黄保车)

第二:萝卜当水果卖 (那种青皮萝卜+五香花生米,甭提多好吃了)

最后:女人比男人坏 (蚌端口女的长的挺漂亮,可是说出话来,能把人吓死,男的吵架绝对吵不过女的)

附:安徽省人民****:
你省《关于调整蚌端口市市辖区行政区划的请示》(皖政〔2003〕66号)收悉。现批复如下:

一、同意蚌端口市东市区更名为龙子湖区,中市区更名为蚌山区,西市区更名为禹会区,郊区更名为淮上区;调整蚌端口市龙子湖区、蚌山区、禹会区、淮上区的行政区划。市人民****驻蚌山区东海大道。

二、龙子湖区辖原东市区的东风、治淮、东升、解放和曹山5个街道;原中市区的延安街道;原郊区的李楼乡、长淮卫镇,雪华乡的曹彭、仇岗、孙郢、山南4个村。区人民****驻解放路。

三、蚌山区辖原中市区的天桥、青年、纬二路、胜利和黄庄5个街道;原东市区的宏业村、龙湖新村2个街道及烟墩村;原西市区朝阳街道的新建、东方红2个居委会,钓鱼台街道的友谊、雅郢2个居委会和施徐村;原郊区的燕山乡,雪华乡的邱桥、纪郭、沈圩3个村,长青乡的陶店、金圩2个村,秦集镇的仲集村。区人民****驻南山路。

四、禹会区辖原西市区的大庆、张公山、纬四3个街道,朝阳街道的红旗里、平安里、新风、创新、新村5个居委会,钓鱼台街道的继红、钓鱼台、安平、燕山路、迎河桥5个居委会;原郊区长青乡的许庄、九龙、山香、黄山、王岗、石巷6个村,秦集镇的秦集、九塘、河北、东周、姜顾、花郢、西朱、禹会、大徐、高埂、前郢、冯东、冯西、宗洼、草寺、大孔、老贯徐、三尖塘、彭巷、仁和、枣林、周蔡、杭刘、广德24个村。区人民****驻红旗一路。

五、淮上区辖原郊区的小蚌端口镇、吴小街镇;原中市区的淮滨街道;原属怀远县的梅桥乡;原属固镇县的曹老集镇。区人民****驻小蚌端口镇。

上述行政区划调整涉及的各类机构要按照“精简、统一、效能”的原则设置,所需人员编制和经费由你省自行解决。行政区划调整涉及的行政区域界线,要按照有关规定及时勘定。

蚌端口方言--俺们蚌端口话

可管?可行?可照?可是的该?烦人来!

米饭不叫米饭,我叫它干饭!

过一会不叫过一会,我叫“马上一时”

干什么呢不叫干什么呢,叫“干哈来”

薯仔不叫薯仔叫“地豆子”

我滴天来,你真厉害

还有豆角不叫豆角,我们叫它“豆jue子”

我欢迎kei干饭(我喜欢吃米饭)

加热馍叫liu馍

gone家

上次我到医院看病,后来拿药的时候,我跟护士说这个“约”是怎么个吃法,

她说这个“药”一天吃3次~!

当时我一听到她说“药”的时候,我脑子一晕`!才想起来我刚才没说“药”。

我说的是约`这个感觉有点像农孩样~!十几年学白上了~!

真正的蚌端口话必须有————我地孩来!!!!

说一个蚌端口人到了北京,找到的一个招待所,想住下,没想到首都的服务员态度很差,

一会让他到这,一会到那,把他惹急了,就说:

"你把我ri 来ri 去,你这不是kao dai我么!"

以下是2小孩的对话:

(甲):阿爸麻比有劲,他是教外语滴!

(乙):可真的该?阿爸才来劲来,他是修马路滴,天天累的洋雄样!!

(甲):那你爸身体肯定麻灿的好老?

(乙):那你光讲!麻比象丝太龙!!

(甲):我的孩来!不屁门,你爸来老!!怎么瘦的跟螂子样??

(乙):嘿嘿,吹吹牛b不照门?你爸可会用外语绝人该?

(甲):当然老!象什么来?*老,我忘掉老,好象是什么什么客油!

(乙):瓤屎!是发棵油,唉,你这孩记性真差!!

(甲):呵呵,就地!!

- ------ 知道是哪话吗? 非常有地方特色吧!!

蚌端口人说人讲话太罗嗦好说“别徐了~!”

说一个男的怪老B的好说“我嘀~无浪神~!”

说一个男的打女的好说“日来得,又一个六椰子~!”

说一个男的或女的怪老B的也好说“你看你爹六得该~!”

说一个小男孩不懂事情好说“再惹事,蛋给你善掉~!”

“吹牛”不叫“吹牛”,叫“你哈吧!”

过年我回家,晚上吃饭,俺妈问我晚上吃点什么。

我说随便买点馍吧,我妈说了一句话我,我笑了半天。

"那就买3个钢铁子吧。"

蚌端口好吃的东西

1.东大的烧烤

2.大楼后面的张玉炸牛肉、鸡翅

3.张公山蓝宝石对面的炸鸡肫

4.十三香蚂虾

5.裕华下面的牛肉米线

6.休闲小站的麻辣肉丝面、珍珠奶茶

7.蚌端口的麻辣汤好吃滴一比掉糟!

8."干扣".当年的面条街.

Ⅳ 有关蚌端口的故事

很久以前,淮河边上有户姓吴的人家———吴老爹和他的儿子吴孩。一天,他们出去打渔时,吴孩救下一只被鸬鹚啄住的河蚌。这只河蚌为了报答吴氏父子的救命之恩,便化身一位美丽的姑娘,与吴孩相亲相爱,结婚生子。有一年,淮河发了大水,姑娘因帮渔民们打渔得罪了龙王,被龙王杀死。人们遵照姑娘的嘱托,将一颗美丽的珍珠放在坟头上,渔民们每次都顺着珍珠的光去打渔,回来时都在姑娘坟上添土,坟越来越大,成了一座小山,取名为‘蚌山’,再后来,蚌山周围兴建了城市,便叫做‘蚌端口’。

我的家乡——蚌端口!

地图就不用了吧,蚌端口是火车拉来的城市,南来北往的基本上都要经过蚌端口!

下面我将详细的介绍一下蚌端口这个城市,相信会使很多人对蚌端口有个基本的了解,再到蚌端口时也不用那么“提心吊胆”了。:)

蚌端口是省直辖市,现辖四区三县(蚌山区、淮上区、禹会区、龙子湖区、怀远县、固镇县、五河县),总面积5917平方公里,总人口330万人,其中市区面积601.5平方公里,市区人口87.45万人。

蚌端口有两个让人记忆犹新的名字,一个好听一点的叫:珠城。因为原来盛产珍珠而得名!另外一个名字曾经红极一时——匪城!90年代左右的蚌端口是当之无愧的匪城,据说国际三大匪城之一就是蚌端口,另外两个分别是拉斯维加斯、澳门!不知道是真的假的,蚌端口竟然也有和国际城市齐名的地方,呵呵。 记得有一次,同学妈妈做火车路过蚌端口,火车广播员是这样广播的:各位旅客,蚌端口站就要到了,请大家把窗户关好……!

现在治安比以前好多了,虽说部分区域还是有血腥场面的存在,但是总体状况确实好多了。想到蚌端口的朋友,有几句话是必须要学的:

1、我滴孩来!(请注意发音)。这句话一般作为外地人入门用的,也是作为防身用的,此话一出,蚌端口人一般都会把你当成自己人。所以,下火车站后快要出站的时候一定记住吆喝:我滴孩来,我到家了!我滴孩来,这人整(发第三声)多!我滴孩来,快点走盖!这三句话一出口,你就不会被埋伏在出站口的出租车司机给拖上车了,如果不幸你被拖上车,别急,你再加一句:我滴孩来,哥有你这样滴盖!这样,你最起码不会被宰!否则,~~~~~~希望你能活着离开蚌端口,上帝保佑你…

2、哥此过来!(‘可吃过没有’的意思)。
见人打招呼是最起码的礼节,见着蚌端口人问候一句:哥此过来!别人一般都会笑着回答你:此过老,此过老!(吃过了,吃过了)。但是请一定要分清场合,别人家刚刚从次(ci)所(厕所)出来,你这么问候一声:哥此过来!那我可不担保你不会遭遇人生安全问题,因为人们通常的回答是:我打你个*养的!然后就是~(此部分马赛克处理),估计三院急诊科又要忙了!

4、俺家在大舞台!
报一个土色土香的蚌端口地名会让你受益匪浅,如果实在有人不知道大舞台在哪,你可以说:我滴孩来,大舞台都不紫道在哪,你哥(第三声)寺蚌端口人盖!就在蚂虾街那怪!

蚌端口有三怪

第一:三轮车跑的快 (蚌端口有很多人力三轮车,有点象解放前的黄保车)

第二:萝卜当水果卖 (那种青皮萝卜+五香花生米,甭提多好吃了)

最后:女人比男人坏 (蚌端口女的长的挺漂亮,可是说出话来,能把人吓死,男的吵架绝对吵不过女的)

附:安徽省人民政府:
你省《关于调整蚌端口市市辖区行政区划的请示》(皖政〔2003〕66号)收悉。现批复如下:

一、同意蚌端口市东市区更名为龙子湖区,中市区更名为蚌山区,西市区更名为禹会区,郊区更名为淮上区;调整蚌端口市龙子湖区、蚌山区、禹会区、淮上区的行政区划。市人民政府驻蚌山区东海大道。

二、龙子湖区辖原东市区的东风、治淮、东升、解放和曹山5个街道;原中市区的延安街道;原郊区的李楼乡、长淮卫镇,雪华乡的曹彭、仇岗、孙郢、山南4个村。区人民政府驻解放路。

三、蚌山区辖原中市区的天桥、青年、纬二路、胜利和黄庄5个街道;原东市区的宏业村、龙湖新村2个街道及烟墩村;原西市区朝阳街道的新建、东方红2个居委会,钓鱼台街道的友谊、雅郢2个居委会和施徐村;原郊区的燕山乡,雪华乡的邱桥、纪郭、沈圩3个村,长青乡的陶店、金圩2个村,秦集镇的仲集村。区人民政府驻南山路。

四、禹会区辖原西市区的大庆、张公山、纬四3个街道,朝阳街道的红旗里、平安里、新风、创新、新村5个居委会,钓鱼台街道的继红、钓鱼台、安平、燕山路、迎河桥5个居委会;原郊区长青乡的许庄、九龙、山香、黄山、王岗、石巷6个村,秦集镇的秦集、九塘、河北、东周、姜顾、花郢、西朱、禹会、大徐、高埂、前郢、冯东、冯西、宗洼、草寺、大孔、老贯徐、三尖塘、彭巷、仁和、枣林、周蔡、杭刘、广德24个村。区人民政府驻红旗一路。

五、淮上区辖原郊区的小蚌端口镇、吴小街镇;原中市区的淮滨街道;原属怀远县的梅桥乡;原属固镇县的曹老集镇。区人民政府驻小蚌端口镇。

上述行政区划调整涉及的各类机构要按照“精简、统一、效能”的原则设置,所需人员编制和经费由你省自行解决。行政区划调整涉及的行政区域界线,要按照有关规定及时勘定。

蚌端口方言--俺们蚌端口话

可管?可行?可照?可是的该?烦人来!
米饭不叫米饭,我叫它干饭!
过一会不叫过一会,我叫“马上一时”
干什么呢不叫干什么呢,叫“干哈来”
薯仔不叫薯仔叫“地豆子”
我滴天来,你真厉害
还有豆角不叫豆角,我们叫它“豆jue子”

我欢迎kei干饭(我喜欢吃米饭)

加热馍叫liu馍

gone家

上次我到医院看病,后来拿药的时候,我跟护士说这个“约”是怎么个吃法,她说这个“药”一天吃3次~!
当时我一听到她说“药”的时候,我脑子一晕`!才想起来我刚才没说“药”。我说的是约`1
这个感觉有点像农孩样~!十几年学白上了~!

真正的蚌端口话必须有————我地孩来!!!!

说一个蚌端口人到了北京,找到的一个招待所,想住下,没想到首都的服务员态度很差,一会让他到这,一会到那,把他惹急了,就说:"你把我ri 来ri 去,你这不是kao dai我么

以下是2小孩的对话:(甲):阿爸麻比过劲,他是教外语滴!(乙):可真的该?阿爸才过劲来,他是修马路滴,天天累的洋雄样!!(甲):那你爸身体肯定麻灿的好老?(乙):那你光讲!麻比象丝太龙!!(甲):我的孩来!不屁门,你爸来老!!怎么瘦的跟螂子样??(乙):嘿嘿,吹吹牛b不照门?你爸可会用外语绝人该?(甲):当然老!象什么来?*老,我忘掉老,好象是什么什么客油!(乙):瓤屎!是发棵油,唉,你这孩记性真差!!(甲):呵呵,就地!! - ------ 知道是哪话吗? 非常有地方特色吧!!

蚌端口人说人讲话太罗嗦好说“别徐了~!”

说一个男的怪老B的好说“我嘀~无浪神~!”

说一个男的打女的好说“日来得,又一个六椰子~!”

说一个男的或女的怪老B的也好说“你看你爹六得该~!”

说一个小男孩不懂事情好说“再惹事,蛋给你善掉~!”

“吹牛”不叫“吹牛”,叫“你哈吧!”

过年我回家,晚上吃饭,俺妈问我晚上吃点什么。我说随便买点馍吧,我妈说了一句话我,我笑了半天。那就买3个钢铁子吧。

蚌端口好吃的东西
1.东大的烧烤(辰辰看见我N次的地方,偶都不认识他,狂晕)
2.大楼后面的张玉炸牛肉、鸡翅
3.张公山蓝宝石对面的炸鸡肫
4.十三香蚂虾(偶已经连着吃好几天了,害的偶的豆豆都起来了)
5.裕华下面的牛肉米线(牛肉的味道不错)
6.休闲小站的麻辣肉丝面、珍珠奶茶
7.蚌端口的麻辣汤好吃滴一比掉糟!
8."干扣",当年的面条街.

Ⅵ 蚌端口市,有哪些好吃的地方

【怀远石榴】
【沱湖螃蟹】
【五河大闸蟹】
蚌端口美食
冰糖湘莲
麻辣烫
珍珠饴
兴板鸭
清炖马蹄鳖
水煮鱼
鸡茸烩蛤士蟆
茶叶熏鸡
豆腐

通俗小吃
烧饼夹里脊(绝对特色)
麻辣串,蚝油串,还有羊肉串,(什么蘑菇,素鸡,腐竹,小馒头,大干子,豆腐泡——
麻辣烫,吗乎汤,洒汤,油茶,辣汤,羊肉汤,牛肉煎包,煎饺,锅贴,蒸包,小笼包,小笼蒸饺,水担饼卷菜卷油条,糯米饭团,豆腐脑,木须汤,大玛虾……
最好吃的烧饼:湖沟烧饼(固镇非物质文化遗产。俗称千层烧饼采用驴油用缸窑烤制,三百多年历史)固镇湖沟镇
最好喝的素汤:湖沟油茶(固镇非物质文化遗产。用黑芝麻、面筋、千张、花生米等熬制超好喝,清朝嘉庆既是本地特色小吃)固镇湖沟镇
最好吃的馄饨:雪园大碗馄饨(雪园小吃系蚌端口市非物质文化遗产)。
最好吃的圆宵:雪园小吃的四色。
最正宗的水煮虾:石顺利龙虾(蚂虾街)
最正宗的油炸虾:孙信亮龙虾(蚂虾街)
最好的羊肉串:瘦子羊肉串(凤一小对面)
最好的蚌端口火锅:小辣椒火锅
最好的重庆火锅:小天鹅火锅。
最好的烤鸭:北京东来顺蚌端口分店。
最好的酱鸭:俞记酱鸭。
最好的炸牛肉串:老蚌端口戏院的张玉。
最好的鸡汤面:朱记鸡汤面(锦亭往东走80米)
最好的羊肉汤:马记羊肉馆

Ⅶ 蚌端口有哪些美食

蚌端口有哪些 美食 ?小恒知道的有:

金涂山烧全鸡:蚌端口当地的特色 美食 金涂山烧全鸡,这道菜之所以特别,除了好吃以外它还是发明专利产品,风味独特。"金涂山"牌烧全鸡是在1999年经国家商标总局注册,在蚌端口当地还荣获消费者信得过产品、徽省市场质量放心产品、名优农产品等奖项。

老任桥牛肉:“老任桥牛肉”可谓家喻户晓,人人皆知,并享誉大江南北!

湖沟烧饼:湖沟烧饼,巴掌大小,厚薄只有半寸,内外多层,焦黄、酥软,一口咬下去,唇齿留香。佐之以辣椒油、咸菜、鸡汤,味道之美,也许只有在湖沟镇呆过的人才能体会。湖沟烧饼在蚌端口、宿州、固镇一带颇为着名。

杜广兴板鸭:蚌端口知名 美食 !

大蚂虾: 蚂虾现在被别的地方说成龙虾,是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌端口做了第一个吃蚂虾的城市,在上世纪七八十年代,蚌端口人就开始吃蚂虾了,蚌端口的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法,从开始的在锅里煮,炒,到现在的煮,炸,炒,焖,在加上每家的不同配料。 喜欢吃蚂虾的人越来越多,在蚌端口各地都能吃到,老市区内还形成了一条蚂虾街。更是美味蚂虾的聚集地。每到夏天,蚂虾街人山人海。

沱湖螃蟹:沱湖螃蟹地理标志产品!

蚌端口石榴: 蚌端口怀远石榴栽培 历史 悠久, 品质优异久负盛誉! 红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”可见,怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国,引种到前苏联、保加利亚等国。

你知道哪些蚌端口哪些 美食 ,请留下您的评论哦!

说到蚌端口好吃的特产那么可是一大堆啊,请听我一一道来,您可别流口水啊。

蚌端口大蚂虾

关于蚂虾的叫法不一,很多地方叫小龙虾,在咱蚌端口市就叫蚂虾。全国有很多地方都是可以吃的到的,可以说是红遍大江南北,和重庆火锅有一拼,但是很遗憾的是并没有打上城市的烙印,没能叫做蚌端口蚂虾。上个世纪七八十年代蚌端口人就已经开始吃蚂虾了。夏天一到,蚂虾配啤酒,绝对是一道 美食 。蚌端口蚂虾街一到盛夏更是人头攒动。

五河县沱湖大闸蟹

沱湖大闸下与阳澄湖大闸蟹可以说是“横行”全国,甚至远销海外,沱湖大闸蟹属于长江系绒鳌清水大闸蟹,青背,白肚,黄毛,金爪是其特色。口味也是及其的鲜美。蒸炸爆炒都可以。赏月配螃蟹,人生一大绝。

怀远石榴

有一句顺口溜:怀远的石榴砀山的梨。怀远的石榴确实是蚌端口的特色特产。一到八月十五,怀远东山红通通的石榴挂满石榴树,石榴中的冠军——玉石子更是粒大饱满。

欢迎来蚌端口品尝特色 美食 哦!

站台包子——孔庆玉

六十年代后期,我父亲在蚌端口站干助理值班员。每天父亲下白班,我们都不出去玩了。在家等父亲回家。

父亲离家老远,我就能听到他的脚步声。一进家门,我们姊妹几个一涌而上,争着打开父亲的饭盒。又白又胖的包子,每人一个。

站台包子是供应给旅客的,站外一般人是买不到。父亲干助理和供应部有业务联系,可以买六个包子。父亲不吃,带回家给我们姊妹五个吃。

那时站台包子皮薄,馅多。咬一口油往下直流。谁家吃一个站台包子,隔着几排房子都能闻到香味。

在家,我饭量最大,饿的最快。包子刚到嘴里,不知什么味,就囫囵吞枣咽下去了。有时要妹妹的吃。

下放时,每到蚌端口站,都要买站台包子。有一次我们生产队,队长从我家回去,在站台上给他买了两笼包子。回去后他硬说没吃饱。

现在一提起站台包子,我口水还往下流。如今很少看到站台包子了。

“古乃采珠之地”的蚌端口有着丰富的饮食文化,境内风景优美,民间更是有“走千走万不如走淮河两岸”的俗语,蚌端口的饮食文化发展较早,兼具南北的风味,属于徽菜中的沿淮风味蚌端口的小吃也是各具特色,风味小吃的种类有几十种。

一、沱湖蟹

沱湖蟹是我国三大名蟹之一,与阳澄湖的大闸蟹其名。自古以来,沱湖的水产就十分丰盛,丰富的水生物为螃蟹提供了食之不竭的饵料,所以这里生长的螃蟹也都是膏肥肉满、味道鲜美,营养丰富,曾有人称赞它“当是属于湖蟹中的极品”。当年朱元璋回凤阳祭祖的时候,曾特地携大将去一尝沱湖蟹,吃完后还连连称赞:“真乃天下第一美味”。

二、湖沟烧饼

这是蚌端口民间一道有名的小吃,还被列为非物质文化遗产,可以说是“烧饼之王”。在蚌端口,有一条特色的 美食 街,里面有很多的 美食 ,正宗的湖沟烧饼就能在这里见到,食客们可以在这里吃个尽兴。

三、豆腐脑

豆腐脑可以在很多城市的街头早点摊或者小吃铺都能见到,可以说是见怪不怪了,在蚌端口的街头,你可以随处看到它的身影。它的味道独特,选料也很讲究,选择的都是颗颗饱满而且没有虫蛀过的黄豆作为原料,所以制作出来的豆腐脑味道鲜美,再加上当地人精心烹饪的肉汤,加一些牛肉片,鸡蛋皮、黄花菜、香干子作为配菜,还有辣椒、胡椒、味精等调味品调味,最好再加上几滴麻油,一阵阵清香飘出来,只是闻到就让人垂涎欲滴,吃起来更是满口醇香。

文/Cola

你是地道的老蚌端口人?还在混迹了很多年的新蚌端口人?在大蚌端口吃喝玩乐都有自己的小经验,是不是?可蚌端口的 美食 实在太多了,为了增加吃货们的经验库,吃货君为小伙伴们又收集了这么多家小吃~每一家都是经典中的经典!

烧饼夹里脊

烧饼烤得酥脆可口 洒上芝麻 抹上甜辣酱 味道真是棒极了

地址:万达金街3号门对面 宝子烧饼

蚌端口30年老的面馆了,面条入味味道好,有多少人是吃着他们家的面长大的?

地址:百合公馆南门

蚌端口人都知道的面馆 自建村面馆

地址:自建村胜利东路

烤五花肉

他家的烤五花肉是我吃过最好吃的,肥瘦正好,吃五串都不会腻。一有时间就会去解馋,不过他们家只有下午四点以后才开始营业,生意也特别好。

地址:大学城龙湖春天商业街内

烤薯仔片

里面是甜甜软软的,配上辣椒粉胡椒粉孜然粉葱花等,味道很足。

地址:延安里小学向东20米

鸡排

他们家的鸡排很入味。当然等的时间也很长,很上瘾~吃货君一个人吃不完那一份,深受大学城学生们的喜爱。

店名:大脸鸡排

地址:百货大楼

杂粮煎饼

他们家的煎饼好吃又便宜,又脆又香,绝对是蚌端口人必吃早餐之一。

地址:大塘公园对面的巷内

干扣

这绝对是蚌端口可以排进前五的干扣面,怎么形容呢,感觉就是在吃肉,特别的好吃,特别容易上瘾~不过他们家只有早上和中午营业

地址:宋庄加油站对面50米

炒年糕

酸酸甜甜形容炒年糕再合适不过了,不过他们家生意好经常要排队,炒年糕每次必点,一个人吃多了会腻哦~

地址:工农路江源道

烤面筋

虽然经常说这种烤串对身体不好,但每次路过总是忍不住搞两串,一个阿姨卖的,烤薯仔也很好吃。辣的程度可以自己选,撒上孜然粉,特别有嚼劲~

地址:二岗菜市场内

烤猪蹄

猪蹄烤得滋滋冒油看起来很有食欲,烤好以后尝了一下皮酥肉香,一点都不油腻,满满的胶原蛋白,口感超级Q!

地址:万达广场金街 二师兄烤猪蹄

包子

作为蚌端口的老字号包子,真的已经吃了太多次,他家的包子皮薄馅多,吃多了也不会腻,推荐!

地址:蚌山区 民政家园对面

烧烤

他家的生意真的特别好,烤串也特别入味,特别是这一段时间。

地址:二岗菜市场旁九州烧烤

蚌端口位于安徽省的北部,当地有名的饭菜也是挺多的,蚌端口的饭菜也属于我国八大菜系中徽菜的一种,像当地比较有名的就有沱湖螃蟹,大蚂虾,杜广兴板鸭,金涂山烧全鸡,老任桥牛肉等,味道的话也是相当的不错的,特别是当地的烧牛肉尤为的不错。

烧牛肉用的黄牛都是人们当地自己养殖的,全部都是自家散养的黄牛肉,吃起来味道相当的细腻,比那种饲养出来的药味道好多,除了当地的烧牛肉以外,还有蚌端口的怀远甲鱼,湖沟烧饼,怀远泥鳅,五河白玉贡米,天井湖银鱼,固镇芝麻油,蚌端口盘丝饼。

除了蚌端口一些好吃的 美食 以外,当地好吃的饭馆也是挺多的,张公山的烧烤,南岗四路的羊杂,天津水饺铺的虾尾,小凤阳豆腐,七中附近的牛肉煎包,凤阳门的牌子鱼,四院对面的手抓羊肉,马街上的红虾,大庆招手站的烧小鸡儿等。

三径街的面条绝对可以说是蚌端口市好吃的东西吧,最早的几家:老面馆,现在已经没有了。是姓姜的老夫妻,还有两个女儿一起做的。保留下来的是朱记面馆。一个大姐带一家姊妹做的。另一家,叫丫头面馆。味道不错,就是汤有点咸。印象最深的是他家店门口有个大黑狗。9一直喜欢和老婆去吃干扣面。有鸡杂,鸡丝,鸡腿面。那个面啊,手工压出来,一根根粗细均匀,嚼起来,多劲道啊!还有那个浇上去的卤头,一口蒜,一口面。那个味啊,可香呢!大概97年前后,也是那条街上,开了家鸭汤面馆,夏天去吃过多次,汤清鲜爽口,不油腻。面也不错。后来不知如何就不做了。每家店都有很拿手的下酒小菜:凉拌黄瓜,变蛋(跟松花蛋不一样的是用鸡蛋做的),大盘鸡,不一而足。三五好友小聚,叫上几个小菜,特别是夏天,来几瓶冰啤酒,价钱又不贵。那个味道,真是令人回味无穷啊……现在又多来了好几家面馆,也各有特色,真的很喜欢。

一条一条罗列的还叫蚌端口 美食 ?蚌端口自古就是交通要道,俗话说走千走万不如淮河两岸,说得就是蚌端口啦! 美食 :早饭开始,以前百货大楼后面的各种粥,一天两种可以连吃9天不一样的,以辣汤为例,泡油条或者面筋泡子的叫油茶,比较稀,里面主要是是芝麻和千张;普通的辣汤有海带,有部分人不能吃海带的人可以吃苜蓿汤。每一家早点铺都有自己的特点,叫法都一样,味道是各有千秋。干的,只要你想到的大蚌端口都有,烧饼夹里脊、煎饼果子、水博饼、泡烤、牛肉煎包、汤包、灌汤包、煎饺、锅贴、牛肉汤、牛肉面、羊肉汤、羊肉面、鸡丝汤、鸡丝面、大馄饨、小混沌、豆腐脑、豆浆、小刀面、凉皮、麻辣烫、肉夹馍等等等等,以前读书的时候爱吃早饭,6:30附近吃点,7:50附近吃点,课间大休息9:40吃点,双休日更是到处吃好吃的,每个月15块的公交月票,一个星期就回本了!从铁中吃到张公山!哎,现在只能怀念了

是来自蚌端口固镇县的传统名点,又被称作马蹄酥,它是以小麦面粉、八角粉、芝麻作为原料制作而成的,吃起来的口感外酥里嫩,不油不腻,里面的肉轻轻一嚼就能咬断,是一道不可多得的 美食 之一。

2、沱湖螃蟹:

来自蚌端口五河县,是国家地理标志产品。沱湖螃蟹的体格非常健壮,蟹壳里面的蟹肉十分饱满,吃起来的口感比较鲜甜爽滑,做法就是最常见的蒸螃蟹。

3、河溜小豆饼:

来自蚌端口怀远河溜,是淮海平原的着名特色 美食 。小豆饼以颗粒饱满、色泽光亮的优质绿豆作为原料,将挑选出来的绿豆用石磨慢慢磨碎成豆瓣后,再换成小石磨将豆瓣磨成糊状,最后放在平锅上加热而成。

4、烧饼夹里脊:

来自蚌端口蚌端口市,是现代蚌端口饮食文化的典型代表。烧饼夹里脊最早出现于九十年代的蚌端口市,是蚌端口市着名的传统小吃之一,它是以酱料、烧饼和里脊肉为原料组合而成的。

5、吉祥饼:

又叫做绿豆饼,来自蚌端口固镇县濠城,是一种特色传统名点,曾经被当做贡品使用。吉祥饼的材料挑选自淮北的大绿豆,并经过浸泡、去壳、拐糊、淋糊、摊烙以及荫晾等多道工序之后制作而成。

蚌端口的 美食

1、烧饼夹里脊

安徽蚌端口着名的传统小吃,初创于九十年代安徽省属蚌端口市。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌端口饮食文化的典型代表,不仅仅因为其具有的独特的地域性,更重要的是它反映了蚌端口饮食融合、演变、创新的特点。

2、杜广兴板鸭

是安徽省蚌端口市五河县的特色 美食 。杜广兴板鸭以鸭、盐、茴香、生姜、八角、葱等为原料,经选鸭、屠宰、烫鸭、压扁鸭体、腌制、晾干等工序制作而成,食之鲜醇可口。

3、金涂山烧全鸡

蚌端口“金涂山烧全鸡“是发明专利产品,风味独特。原料精选皖北,豫东,鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡,配一三十多种名贵香料,精盐,植物油,调料等。经二十一道工序,以文武火精久耗时烧制而成。

4、手抓饼

手抓饼最早是起源于台湾的,根据天津的葱油饼发展创新而产生的,蚌端口手抓饼美味可口,酥酥脆脆,隔着很远闻到就已经垂涎三尺了,饼更是薄如纸

5、吉祥饼

说到蚌端口最出名的特色小吃,吉祥饼就是其中一个。蚌端口的吉祥饼曾经是贡品,更是有着“天下第一饼”的美誉。吉祥饼不但制作工序十分精细,而且可以有多种吃法,既能炒又能炸