⑴ 新疆有什么好吃特产和玩的地方
新疆好吃的特产有 手抓饭、薄皮饺子、新疆大盘鸡、烤包子、烤羊肉串、馕、椒麻鸡、炒米粉等。
1、新疆好吃的特产在餐馆，以乌鲁木齐为例，推荐新疆好吃的餐馆和特产如下：
（1）赛里木湖野生鱼庄
推荐特色菜： 清蒸高白鲑、辣子鸡、三文鱼刺身等。
营业时间：10：-22:00.
地址：乌鲁木齐南河路。
（2）李氏饭店
推荐特色菜： 怪味凉面、小笼包子、猪蹄、红油馄饨等。
营业时间：8:00-23：00.
地址：医科大学。
（3）魏家羊羔肉
推荐特色菜： 羊羔肉、扒皮羊肉、羊肉汤馄饨、韭菜饺子、手抓肉、牛肉水饺等、
营业时间：10：00-20:30.
地址：新市路210号（东坊大寺对面）。
（4）三鼎九味丸子汤
推荐特色菜： 丸子汤、牛骨头、椒麻鸡、油塔子、老虎菜、凉拌黄瓜、牛肉、冻豆腐等。
营业时间：10:00-0:00。
地址：新民路518号（近美宜酒店）。
（5）清蒸金胡杨小锅抓饭
推荐特色菜： 什锦抓饭、素抓饭、碎肉抓饭、羊排抓饭等。
地址：友好北路与友好商场南巷交叉口性100米路北（友好大酒店后面）。
（6）牛宫馆丸子汤（天津路店）
推荐特色菜： 牛骨头、夹砂汤、凉拌薯仔丝、凉拌面筋、油塔子、丸子汤等。
营业时间：全天营业。
地址：天津南路367号1号 美食 街。
（7）西楼南抓饭（总店）
推荐特色菜： 里脊抓饭、碎肉抓饭、羊排抓饭、羊腿抓饭、排骨抓饭、羊肉汤等。
营业时间：12:00-17:00.
地址：卫星路499号。
（8）开帝锐抓饭（和田街店）
推荐特色菜： 特色碎肉抓饭、烤羊肝、开帝锐烤全羊、羊腿抓饭、羊肉串、薄皮包子等。
营业时间：全天营业。
地址：和田街33号。
2、新疆好玩的地方推荐如下：
（1）天山天池
地址：新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市准噶尔路501号
（2）丝绸之路天山滑雪场
地址：天山山脉
（3）乌鲁木齐天山大峡谷
地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县板房沟乡天山大峡谷服务中心
（4）新疆古生态园
地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新市区昆明路158号野马大厦
（5）五江温泉城
地址：新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市五江天山温泉国际度假城内
（6）新疆国际大巴扎
地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区解放南路8号
（7）五彩湾古海温泉
地址：新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨尔县准东开发区五彩湾新城环城西路472号
（8）那拉提 旅游 风景区
地址：新疆新源县境内伊犁河谷东端
（9）白云国际滑雪场度假区
地址：乌鲁木齐县水西沟镇东湾景区
（10）库木塔格沙漠
地址：新疆维吾尔自治区吐鲁番市鄯善县公园路999号
⑵ 昌吉有哪些美食
：青年北路—隆源超市对面—杨老四川菜★★★★★★★
一、烧烤
1.长宁路—五彩新城大门旁边—小马烧烤基地★★★★
2.北京南路—某个小区的拐角（刚搬得家）—尔力烧烤★★★★★重点推荐/
3.北京北路—市二中—小杨烤肉★★
4.宁边路—瑞祥酒店斜对面—麻成成凉面、老姚凉面★★
5.建设路—艺园小区斜对面—老姚烧烤★★
二、丸子汤
1、亚中--美食一条街--二六工丸子汤，★★★.
2、亚中—东风超市--小林丸子汤（延安北路卫校对面有分店）★★★
3、健康东路—干休所大门旁边—老车丸子汤★★★★★重点推荐
三、扁豆面旗子
1、建设路--政协对面--胡子王扁豆面旗子★★★★★重点推荐四、粉汤
1、建设路--艺园小区北侧--胡子王粉汤（好像快关门大吉了）
2、建设路与宁边路交叉口东南角—回民粉汤
五、椒麻鸡
1、北京北路—市二中—老朋友椒麻鸡★★★★重点推荐
2、北京南路—州建设局旁—老朋友椒麻鸡★★★★
3、长宁南路—庆源酒店旁—椒麻鸡★★★
4、建设路--艺园小区北侧路口—椒麻鸡
六、辣子鸡
1、绿洲北路—农校东侧路边—金椒辣子鸡★★★
2、昌吉往大西渠镇方向约8公里处—辣姐辣子鸡（现已搬迁至广场美食街）★★★
3、北京北路—市二中—柴窝堡辣子鸡★★★
4、乌伊西路与青年路交叉口东北角—柴窝铺辣子鸡★★★
5、公园早市—杨永海辣子鸡★★★
七、拌面、炒面
1．文化东路—群艺馆后—桂芬拌面★★★★
2 ．宁边西路与天山路路口东南角—农机局旁—顺风拌面★★★★
3．健康西路与青年北路路口处—班金生饭馆（二节子过油肉炒面）★★★★★重点推荐
4．建设北路—原环宇公司斜对面—欧麦尔餐厅（干煸炒面）★★
八、抓饭
1、健康东路—原水利宾馆东侧—阿不力孜抓饭★★★★★★★★★（强烈推荐）
2、北京北路与天池路口处—天池鹿抓饭★★★★（广场美食街有分店）
3、建国东路—市政公司附近—帕哈抓饭★★★
、北京南路—昌吉州建设局北侧——1杆旗抓饭★★★★
九、马肉
1、红星东路—军分区后门东侧—塔城人熏马肉★★★★★重点推荐
2、建设北路—市二小巷口—毛尖马肉、汤饭★★★
十、卤制品
1、红星东路—军分区大门八楼—猪蹄★★ 2、昌建花园——老胡家卤制品★★★★★★重点推荐
3、延安南路——小木子猪蹄★★★
十一、胡辣羊蹄
1、东方广场北侧—市二小巷口—胡辣羊蹄★★★★★重点推荐
★★★重点推荐!
十二、羊杂碎
到处都有，不知道哪家好
十三、包子
1、北京路与健康路西南角——哈山子包子★★★★★★★★非常强烈地推荐
2、昌吉市医院大门东侧——马兰包子★★★十四、大盘鸡、一鸡两吃类
1、、宁边西路与天山路交叉口东南角—市农机局西侧——顺风—大盘鸡、
2、健康东路——农业银行东侧—清香园一鸡两吃
3、健康西路——银粮广场西侧、昌鼎公司对面——尕胡一鸡两吃
十五、饺子
1、文化东路——广场对面、国美电器东侧——宏宇饺子馆2、红星西路——州气象局东侧——老字号饺子馆★★★★s
十六、凉面+烤肉+擀面皮1.犁桦尖 2、东方广场旁陕西支山擀面皮店
⑶ 本人要在新疆昌吉市待一段时间，请哪位知道的朋友介绍一下昌吉市内的出名小吃。 （名称，地址）多一些哦
回民小吃街在北公园附近，里面烤肉凉皮粉汤什么的都有。汇嘉时代广场附近吃饭的地方比较多，大盘鸡，火锅，土火锅都有。我在昌吉住了一年了，这里没什么特别好吃的。
⑷ 昌吉好吃的汉餐馆，就是市里面能找到的，各位知道的不吝赐教
乌伊路的别院小厨，比较喜欢。味道很精致。喜欢里面的碳烤猪蹄、砂锅山药、馋嘴鱼（加面）还有双椒鱼头。不过毛血旺不咋么好。个人感觉比韶山印象好。属于川湘菜系。
昌吉好吃的汉餐太少了，我也想知道还有没有别的。
⑸ 好吃难忘的昌吉小吃街
说到新疆的饮食、小吃，如果你只知道烤羊肉串、拦条子、手抓肉，那你就太孤陋寡闻了。新疆因为民族众多，每一个民族都有自己的餐饮风俗，因而各种餐饮、小吃用数不胜数来表达真是不为过。不要说没去新疆或者去得不多的人了，就是那些土生土长的新疆人，能把新疆餐饮、小吃说出一半来就算是见多识广的了。经常被未见过、未听过的食品弄蒙了那是再正常不过的了。
远的不说，就说昌吉的小吃街，那可就是一个非常值得去品尝的地方。由于昌吉是回民自治州，这里的小吃与其它地方的小吃又不相尽同，多为回民风味，又吸取了汉、维吾尔、哈萨克、俄罗斯等民族烹饪文化的精华，形成了昌吉独具风味的美食佳肴，是以回民为主的昌吉州地区人民上千年饮食文化的结晶。
昌吉市距离乌鲁木齐市只有40来公里，高速公路驾车用不了半个小时就能到，当然是在不堵车的情况下了。
由于离乌鲁木齐市近，所以这里便成了市里人经常光顾的地方。尤其是一到双休日，昌吉市小吃街前车水马龙、人来人往，找个停车位相当困难。这也辛苦了当地交警，双休日是不得休息的，要在小吃街前疏导车辆，个个忙得不亦乐乎。
昌吉小吃街的建筑风格以西域建筑风格和中国古典建筑形式相结合，古色古香。
昌吉小吃街入驻的餐饮商户有58户，集中了各种特色小吃，九碗三行子、油糕、油香、油塔子、馓子、面肺子、麻叶子、羊羔肉、椒麻鸡、大盘鸡系列、丸子汤等各种小吃散发着诱人的香味，人还未走到小街，就被这香味诱引得只觉得肚子饿、口水流。到了小吃街，各种小吃门楼比邻交错，每一间作坊里都在飘荡着美味，个个餐馆里都是色泽诱人、琳琅满目的食品，令人目不暇接，以至于你都不知该吃什么好了。应该说这里最着名的小吃就是马氏雨明火烧油塔子，可无论你什么时候来，门口都是排着长长的队伍，那些个油塔子的死粉们不管等待多长时间，必定要在那里排着，直到买到了方才满意。如果你不是油塔子的死粉，或者你又属于那种急性子的人，你则会被其它食品吸引而去，心想等吃完饭来再来买，可真等到那时候，你就买不着了，而且这个油塔子是在刚出锅时最好吃，它的保质期限只有一天，买回家吃，味道就不鲜美了。
第一次去昌吉小吃街，是应我妹妹相邀，我带着母亲与妹妹、小外甥一块去的。看到如此丰富的餐饮，都不知道该去哪家吃了。转来转去，最后选择了欧麦尔餐厅的九碗三行子。这个餐厅在二层楼上，进门就被热情地迎到了桌前，不用过多的打听，老板知道是吃九碗三行子的，所以坐定以后，饭菜很快就端上来了。
在这之前，我又打电话约来战友包隽山，他就是昌吉人。转业回来后，在昌吉的北京大学附属中学任教。一个电话，他很快就赶来了。
所谓的九碗三行子，实际上不是说饭菜的花样味道，而是各种食物摆放的外在形式，就是不同的饭菜用九只碗盛上，然后在桌子上摆放成三纵三横，三三见九。至于九只碗里盛的什么菜、什么饭，虽然老板介绍了，咱也吃掉了，可惜就是没记住。
第二次去人就比较多了，小妹和她儿子、小弟和他儿子、侄女和她女儿，我们一同陪着母亲去的。说时陪母亲去，其实最后都是围着几个孩子转了，满足着他们吃的、玩的各种要求。不过，只要是孩子们高兴了，母亲也就高兴了。
到了小吃街，一大家子人又开始为吃什么而犯了难，意见不统一，讨论来讨论去、转过来转过去，最后还是没有形成统一意见，最后是我、小妹、小弟陪母亲吃拉面，侄女和几个孩子去吃扁豆面旗子。自然是各有各的风味，侄女一个劲说面旗子多好吃，女儿吃得很香，一点都没剩。吃完了饭，小妹和侄女一定要买些油塔子，所以排了队终于买到了。可惜的是当时谁也吃不下了，带回家后自己热了吃，就觉得不是很好吃了。
第三次是新疆大剧院看完大型歌舞剧《千回西域》后，我与母亲、侄女和她女儿一起去吃的，由于上次在小吃街吃完，母亲听了侄女说扁豆面旗子多么好吃，所以她坚持要吃面旗子。她没有吃过面旗子，也不知道面旗子是什么样，就为了尝个鲜。等到服务员把面旗子端上来以后，一看就乐了。原来，面旗子是一种汤饭，所谓的面旗子就是把面片切成如同大拇指大小的小斜方块，有点儿象小旗子，将其煮熟后加上菜汤。这对于我们已然饿得狠饥肠辘辘的人来说，显得有点儿太清淡点了。不管怎么样，没吃过咱就吃，来这里不就是尝新鲜吗。
昌吉小吃街以它独有的魅力，吸引着众多的人们前来品尝，吃的是一种味道，品的是一种民俗，领略的是一种文化。
⑹ 昌吉有哪些好吃的地方
北公园后面的回民小吃街，五彩新城门口的夜市（白天也营业），乌伊西路花市附近有一排的特色饭馆，广场胖也有好多吃的。以上就是昌吉比较集中的餐饮地点。
⑺ 昌吉有什么好吃的
昌吉有名的双凤大盘鸡大盘肚，梨花尖黄面烤肉，四十九丸子汤，胡子王扁豆面旗子，，韶山印象的毛氏红烧肉
⑻ 昌吉比较好吃的小吃有哪些（限东方广场附近，太远不想去）
差距比较好吃的小吃有哪些县东方广场附近不太远，不想去，我认为昌吉比较好吃的，有面食，还有饼子加肉。还有涮锅，冒菜。
⑼ 昌吉旅游必去十大美食街
昌吉旅游必去十大美食街
昌吉的土地上散布着一条条美食街，它们有的经过岁月的淘洗，散发着不衰的光芒，美食林立，真所谓一条老街，一种味道;有的如同这些年雨后的春笋，新鲜，夺目，给我们带来视觉和味觉上的双重享受。
NO.1 供电巷
这是个“无辣不欢”的小巷，除了冒菜，还有香锅、小面、火爆鱿鱼;一到吃饭的点，大家不约而同的都会想到这里，因为这里的味道真的是太对我们的胃口啦!
NO.2 城建步行街
这条街上弥漫着妈妈们的味道，家常小炒带来的是家里温馨的感觉。再往深处走一些，芝麻馕，油馕，片馕，皮牙子馕等等美味数不胜数，不怕你不来，就怕你来了就不想走了......
NO.3 东方国际步行街
三凉加烧烤，酱香牛骨大盘土鸡，还有麻辣鲜香的串串等着刺激你的味蕾~真的是想一下就流口水，光是想想，就仿佛感受到了这美味在口中绽放的时刻!
NO.4 南公园西路
南公园西路上的美食一条街真的是让人无法拒绝，烧烤、自助、小菜数不胜数，一到夜里，这条路上车水马龙，好不热闹，爱吃的昌吉人不管离这里有多远、还要等多久，都愿意来到这里试一试各种美味，总之就是棒棒哒!
NO.5 回民小吃街
昌吉市作为美食文化之都，最不能少的就是饮食文化，在咱们昌吉市的回民小吃街，咱们昌吉的美食文化才是真真正正的得到了体现。九碗三行子、油糕、凉粉……各种好吃的让你吃了一口就爱上这里的味道，好吃到要飞起来~你见过哪里一天到晚买吃的还要排队吗?那还用说，必须是咱们昌吉市回民小吃街啊!
NO.6 长宁南路
借问火锅何处有?我遥指长宁南路~有没有和我一样对火锅欲罢不能的宝宝，快举手举手!斑鱼火锅，川味火锅，涮烤火锅，还能一边唱歌一边吃火锅......
鲜切肥牛卷，入口即化的斑鱼片，地道的麻辣风味，养生的万种风情。昌吉人民的火锅就是这么厉害，玩的了清淡，嗨的起火辣!
NO.7 中山路
写到这，我的哈喇子又要奔涌而出了， 辣子鸡!我要去吃辣子鸡别拦着我!
说起中山路别的美食可能有的朋友不知道，但是腊姐辣子鸡我相信应该是所有昌吉人民的心头好吧~其实这条街除了辣子鸡还有很多吃的哦。这段时间新开的店面有很多哦~琳琅满目的美食等着你来品尝哦~
NO.8 建设路
建设路一定是面食爱好者的天堂，干煸炒面劲道，丁丁炒面够味，家常炒面最攒劲~这里的大师傅也不知道是在哪里学的手艺，吃了以后都想和大师傅拜师学艺呢!
NO.9 北外环路
这条充满着“乡土气息”的街道不知道是从何时开始偷偷地蹿红了昌吉~
昌吉正宗吃货的功力真的是深不可测，连这么隐蔽的地方都能被发掘~想吃正宗的爆炒大公鸡吗，想吃正儿八经的烧烤加咸奶茶吗，哎看这里看这里，我们虽然外表比较“土”，但我们淳朴啊，我们家常啊，我们纯天然味道歹啊。
NO.10 海棠天街
据说这里是2015年起最受昌吉吃货欢迎的地方......为啥，因为：新!
新的店面，新的菜色，新的服务，新的口味!从一开始火一样燃烧整个昌吉的鸭爪爪，到昌吉榴莲酥最好吃的自助白骆驼，后来......韩国烧烤也来了，川味火锅也来了，麻辣香锅没落下，做鱼的也按耐不住了......于是，就汇成了一条全新的美食街：海棠天街。
（拓展）昌吉旅游景点大全
人民公园（3A）
昌吉市人民公园 建于一九八四年，是新疆昌吉回族自治州范围内面积最大，各项游乐设施最全的`独具古典特色的文化公园。园内景致清幽，碧树成荫，2.6公顷的人工湖清澈见底，湖边有垂柳和繁花点缀，人工堆山地形起伏，松柏覆盖；山下亭阁、长廊、小桥流水；在绿荫丛中，有民族风情的蒙古包、农家乐又一村，让人们随意野炊，享受无忧无虑的草原生活。几十个游乐设施(激流冲浪、碰碰车、赛车等)令孩子们如坠仙境，其乐无穷。可谓昌吉市人民公园集观赏、游览、休闲、娱乐为一体的旅游胜地。
滨湖河景区（3A）
滨湖河由西南向北流经昌吉市，312国道从河的中部穿过，交通十分便捷。滨湖河景区全长约八公里，风景如画，是集休闲娱乐、旅游观光、文化和生态保护于一身的大型园区。
农业博览园（3A）
新疆农业博览园位于昌吉国家农业科技园区核心区，2010年规划建设，占地面积2300亩，主要分为会展博览区、农业科技展示区和休闲观光旅游区三大功能区。功能定位为：农业科技研发示范推广、科技孵化展示、科技成果转化、科普教育培训、现代农业科技会展博览、峰会论坛、现代农业休闲观光旅游等。
华兴生态旅游景区（3A）
华兴生态旅游景区坐落于昌吉国家农业科技园区内，位于昌吉市大西渠镇北9公里处，距昌吉市区17公里，距乌鲁木齐市区48公里，交通十分便捷。景区总占地面积2.2万亩，其中核心景区占地2000亩。景区是一片在戈壁上建起来的绿洲，是一块从荒漠手中挣脱出来的绿色文明，汇集了百余种树木，数量达百万余株。景区分为生态旅游、拓展培训、科普教育、现代农业、种苗示范、良种繁育六大功能区，开展果蔬采摘、垂钓、露营、拓展、汽车影院、农林牧业科普观光等休闲项目。景区宾馆设施配套齐全，清真餐厅能同时容纳300人就餐；客房有团队间、标准间、商务间、豪华套间等多种规格；景区内建有功能齐全的拓展培训中心，配备有商务培训中心及大型高空、中空、水上拓展器械；建有专业的室内羽毛球、乒乓球、台球场馆及室外篮球场、网球场、CS实战基地；设有果蔬采摘区、华兴湖、垂钓园、花卉观赏区、苗木汇集区、种业培育区等，可以满足游客观光、休闲、娱乐等多种需求。
西圣观音寺
昌吉西圣观音寺（原名法幢寺），始建于清末，八十年代重建现已初具规模。西圣观音位于昌吉红旗路，北公园后门过马路向北走100米，在一片民居中央，隐约可以看到红色的寺庙，清晨走近能够听到僧人颂经的声音，走入庙中，一尊观音佛像伫立正中，后面的香炉里香火缭绕，这里就是昌吉市的西圣观音庙。而观音庙附近的这片居民区将陆续拆迁，以西圣观音庙为中心，在古代劫国的原址上，保留原有的一些古城遗迹，这里即将改建为观音故里文化园。与回民小吃街和昌吉北公园三为一体成为老城的旅游胜地。
清代粮仓
清代粮仓位于昌吉市宁边古城东南角，总建筑面积约为650平方米。根据有关史料记载，清代粮仓始建于清干隆二十三年（1758年），开始为清兵屯积粮草，解放后又为解放军存放军粮，为保卫祖国边疆起到了重要作用。1987年，清代粮仓作为宁边古城的一部分被确定为“市级文物保护单位”。但由于该建筑系土木结构，留存的粮仓已基本成为危房，随时都有倒塌的危险。2006年和2007年，昌吉市连续两年对清代粮仓进行了落架维修和对粮仓的二期文物本体进行了修缮，同时加快了布展进程。2007年，昌吉市将清代粮仓和三十里大墩烽火台成功申报为区级文物保护单位。
恐龙馆
昌吉恐龙馆始建于2009年， 2012年5月18日正式开馆，整体占地约83亩，建筑面积8729平方米。是新疆目前建成的唯一的恐龙主题博物馆。馆内陈列在新疆地区发掘的亚洲最大的恐龙—中加马门溪龙、霸王龙的祖先—五彩冠龙、大型兽脚类恐龙—中华盗龙、亚洲最大的剑龙类—准噶尔将军龙、最早有喙的兽脚类恐龙—难逃泥潭龙骨骼化石和蜥脚类、兽脚类、甲龙类、剑龙类以及古生物骨骼化石100多块，其中周游日本、韩国、欧洲和北京的亚洲最大的恐龙-中加马门溪龙化石以其珍贵的学术研究价值成为镇馆之宝。
文博中心
昌吉文博中心项目建设于2012年7月启动，2013年5月开工建设，2014年6月26日正式开馆。文博中心建筑外观宏伟大气，寓意“文化磐石，精神绿洲”，凸显了昌吉厚重的文化和昂扬的精神，是昌吉市新的文化标志。
文博中心内部陈列布展分为历史文化陈列展、民俗文化陈列展、辉煌成就陈列展、儿童科普厅、昌吉名人馆和临时展厅等，通过微缩的历史场景，集中展现了昌吉漫长的人类历史、文化发展和改革开放的巨大成就。
昌吉文博中心具有社会教育、文化交流、文物保护、文化旅游、文物科学研究等功能，通过文物的收藏、研究与展示，提高公民科学文化素质，对广大市民和参观者进行爱国主义和社会主义教育，激发热爱祖国、热爱家乡的热忱，成为传播优秀文化的重要阵地。
灵香山妙善景区
灵香山妙善景区坐落于山清水秀的昌吉市市郊，距离市区28公里的三工镇灵香山，是一座规模宏大、精深、意境空灵的民俗主题园区。作为古丝绸之路北道重镇，昌吉通过大量的工作，以一个民间传说为线索最终论证了观音妙善公主出生在昌吉，昌吉是“观音的出生地”并打造了“观音寻根妙善老家”灵香山民俗文化园，感受昌吉做为西域丝绸的一个重要中转站，聆听深远梵音；大漠戈壁、烈日风水沙、驼铃、石刻、壁画、佛像……让您探寻观音妙善的足迹，感受佛文化的博大精深。
;⑽ 昌吉市区有什么好吃的/(具体地方)
烤全羊：维吾尔族独特风味食品。即将刚宰杀的羊涂抹调料后，放在火上烤炙，熟后即成。具体烤法有两种：一种是放在馕坑上烤熟；另一种是由铁棍穿起放在铁槽内的炭火上烤熟。其形完整大方，其色焦黄透亮，其味酥脆溢香，且食者能随意选择部位，各得其所。烤全羊用来招待尊贵客人和至亲好友，是豪华宴席上必备名品。
黄面：是经手工拉出凉拌着吃的面，因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、米泉县等地的回族人中间，多有出名的拉黄面师傅，拉出的面细如游丝，柔韧耐嚼。再加上配料精致独到，蒜、醋、辣味俱全，深受群众欢迎。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法。
拌 面：手工拉出的面再配以炒菜而吃的一种面食，因其价廉实惠而受欢迎。在维吾尔族及回族中，有一些熟练的拉面师傅，一次可拉一两公斤面，供10人以上食用。这种面被称为“把子面”，粗细匀称，软硬适度，吃起来特别滑溜可口。如果再加上用羊肉片和辣子炒出的菜，即所谓的“过油肉拌面”，就更是本地人和游客十分喜爱而又常常食用的美味佳肴了
奶 茶：哈萨克、维吾尔族传统家常饮料。即在熬煮后的专、茯茶中加牛、羊奶和盐后制成。具有营养和提神的效用，被称作“东方咖啡”。一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。
馕焖肉：本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后，加水，在肉上面盖上馕饼，加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块，放入大盘内，再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕，一边吃肉。因这种食品兼有主食和菜肴的功能，所以不用另加主食即可饱腹。加之其味浓郁醇香，所以深受食者喜爱。
薄皮包子：维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。其特点是：色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。
昌吉建设路的西域老回民饭庄可以品尝到正宗的回民宴席——九碗三行。亚中商贸城内的亚中饮食一条街上有一家小林丸子汤店非常不错。