Ⅰ 有哪些海鱼做起来简单好吃
带鱼，沙尖鱼，大鲤鱼等海鱼的做法好吃又简单。
海洋资源丰富，海洋给我们提供了很多丰富的食材，有一些海鱼营养很高，而且做起来也很好吃。下面就介绍几道简单又好吃的海味佳肴。
杀尖鱼也是一种很美味的食物，我觉得清蒸杀尖鱼的做法也很好吃。杀尖鱼洗干净之后放在盘子里面，再加入相应的调料腌制一会儿，之后就可以放在锅里面蒸了，这样蒸出来的杀尖鱼也很清甜。
你知道还有哪些海鱼做起来简单又好吃呢？欢迎在下方留言说说。
Ⅱ 哪些海鱼比较好吃
1、鳕鱼
鳕鱼也是海鱼的一种，它生活在海洋的深海中，这种鱼在欧洲地区非常出名。鳕鱼的种类也有很多，是一种生活在深海的高营养价值的海鱼。鳕鱼的体型较短，肉质白细鲜嫩，清口不腻，因此鳕鱼是很多人都喜欢的一道菜。而且鳕鱼含有大量鱼油，常被用来制作鱼肝油。鳕鱼在市场上的价格偏贵，但是却受到人们的喜爱。
2、三文鱼
金枪鱼常被用来做成刺身，也有很多人喜欢食用烹调后的金枪鱼，味道一样美味。
Ⅲ 海鱼哪些好吃
相信很多的朋友们，每到冬天的时候，就会吃到很多的海鱼。但是小编的家乡是在内陆的城市，想要吃到海鱼可是不容易的，都是经过冷冻之后而运输过来的。我小时候就非常喜欢吃带鱼，它没有像其它鱼那么多的刺，仅仅只有中间的一条主刺和两端的小刺。像很多不会吃鱼的人，吃其它的鱼会经常卡刺，这种感觉是非常差的。但是带鱼就没有这种顾忌了，可以让我们放心的吃到美味的鱼肉。有时候我比较馋的时候，想要吃带鱼了，就会自己在超市买上一些带鱼，然后自己做着吃。
可能大家都不知道带鱼应该怎么挑选，看到超市里琳琅满目的商品，不知道买什么样的配料，其实比较简单。我们如果是在内陆的城市，经过长时间的保存，这个时候带鱼就会冻上比较多的冰块，我们就购买外观较好，表皮完好的带鱼就可以了。其实最简单的就是购买贵的，当然一分价钱一分货嘛。建议大家根据自己的情况，和自己的需求来选择带鱼，尽量选择较好的，这样吃起来也比较好。
煎带鱼所需要的辅料比较多，一般就是葱姜蒜三大料，然后还有料酒、胡椒之类的，如果没有也没有关系，这些只是口感上的细微差别。我一般就是选择基础的调料来制作，有些调料我感觉可以有，但是也没有必要。首先我们要将带鱼处理一遍，为了去掉带鱼的腥味，就要将它洗净。尤其身上的一层膜，这个是非常腥的，一定要去掉。
将带鱼处理好了，就可以放在盆中，倒入一些盐和调味料，让它腌制一会，这样可以将腥味完全的去掉。等待十几分钟，我们就可以先将平底锅烧开，放入花生油，这个时候等到油差不多的时候，就可以放入带鱼了。一开始应该使用较小的火，这样可以让带鱼慢慢的入味，也会让整体的水分收一下，肉质也会变得较好。
我在刚刚放入锅里的时候，不会用任何东西触碰它。先等它煎了一会，就可以适当的翻面了。我翻面的时候，就会根据带鱼块的大小来改变顺序，将小的先翻面，然后再翻大的。这样可以让大小不同的带鱼块，充分的煎炸。煎的时候一定不要着急，也不要害怕，可能会有一些油砰砰的，这些事正常的现象，我们只要做好防护措施就可以了。
当我们看到带鱼两个面都煎的差不多了，这时候就可以出锅了。又酥又香的带鱼是非常好吃的，处理起来也比较方便，不像其它的鱼一样还得吐刺。我最喜欢吃的海鱼就是带鱼了，其实人们都说鱼类比较难处理，做起来比较麻烦。确实鱼类很好吃，但是处理起来都不太简单，但是带鱼算是处理起来比较简单的一种鱼类了，大家可以动手试一试。
Ⅳ 好吃的海鱼十大排名
好吃的海鱼十大排名：
1、石斑鱼——主要分布在我国台湾海峡和南海地区，其鱼肉鲜美，高蛋白低脂肪，同时价格也十分昂贵，高档宴席上必备的食用鱼。
Ⅳ 什么海鱼便宜又好吃呢
鱼肉相信大家经常吃，在很多人的印象中，吃到的鱼大多以淡水鱼为主。但是现在随着大家生活质量的提高，很多海鱼也慢慢摆上了平常百姓家的餐桌。其实海鱼并没有我们想象的那么昂贵，其中还有一些比淡水鱼价格更便宜，肉质更鲜美的鱼值得我们去购买。下边我就为大家介绍几种便宜又好吃的海鱼。
4.带鱼
带鱼相信大家都不陌生，几乎每一个人都吃过的鱼。带鱼属于一种深海鱼类，自从打捞上来以后，由于环境的改变会马上死掉。所以说我们平时吃到的带鱼都是冷冻带鱼，市面上没有见到有人售卖鲜活的带鱼。带鱼的价格也相对便宜，其做法也多种多样。最受大家欢迎的做法还是红烧带鱼和干炸带鱼。肉质细腻，刺少，营养丰富。
以上就是几种比较便宜又好吃的海鱼。欢迎大家在下方评论区补充讨论。以上就是我的回答，喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！
Ⅵ 十大最好吃的海鱼 十大最好吃的海鱼有哪些
1、三文鱼。三文鱼也叫大马哈鱼，是主要分布在大西洋和太平洋、北冰洋交界水域的一种海鱼，三文鱼不仅肉质鲜美，而且营养丰富，含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，能够有效预防心脑血管疾病。
2、金枪鱼，金枪鱼是一种体型较大的食肉性鱼类，它们的平均体长可达2米，体色多为蓝色和银色，金枪鱼的鱼肉肉质细嫩，非常美味可口，而且蛋白质含量非常高，是十大营养价值最高的鱼之一。
3、鳕鱼，鳕鱼是广泛分布于世界各大洋的一种冷水性鱼类，也是一种经济价值极高的鱼类，鳕鱼肉质鲜美，营养丰富，其蛋白质含量比三文鱼还要高，是世界很多国家的主要食用鱼类，鳕鱼的肝脏还可以提取鱼肝油。
4、鲅鱼。鲅鱼是主要分布在我国沿海地区的一种海鱼，新鲜的鲅鱼肉质厚实，不仅味道鲜美，鱼刺也很少，经常被用于制作家常菜，也可以腌制成咸鱼罐头，鲅鱼中的蛋白质和维生素含量都非常高。
5、河鲀，河鲀鱼在我国的热带、亚热带和温带海域都有分布，是一种肉质鲜美、营养丰富的高档海鱼，河鲀鱼蛋白质含量非常高，在日本和韩国经常被加工成各种料理，在我国主要被加工成盐干制品。
6、石斑鱼。石斑鱼是主要分布在我国台湾海峡和南海地区的一种上等食用鱼，其鱼肉肉鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，同时价格也十分昂贵，是很多高档宴席上必备的食用鱼。
7、带鱼。带鱼是我们经常食用的一种海鱼，主要分布在我国沿海地区，带鱼的鱼肉肉质细腻，刺少，经常被用来清蒸、红烧、油炸，也可以做成火锅和西式料理，非常受人们喜爱。
8、比目鱼。比目鱼也是一种非常受市场欢迎的海鱼，其肉质细腻，口感鲜嫩，而且营养丰富，所以深受人们喜爱，经常被用来清蒸和红烧，也可以制成罐头和生鱼片，其肝脏还可以提炼鱼肝油。
9、秋刀鱼。秋刀鱼也叫竹刀鱼，因其体形细长如刀，在秋天生产而得名，秋刀鱼的鱼肉味道鲜美，适合蒸、煮、煎、烤等多种烹饪方式，而且物美价廉，营养价值极高，所以深受消费者喜爱。
10、龙利鱼。龙利鱼是主要分布在我国近海海区的一种海鱼，其肉质鲜美，口感爽滑，营养丰富，而且没有鱼刺，所以深受人们喜爱，龙利鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，对预防和治疗心脑血管疾病都有很大的好处。
Ⅶ 什么海鱼好吃
好吃的海鱼有鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、比目鱼、带鱼、黄花鱼、鲳鱼等。
1、鲑鱼
又称大马哈鱼、三文鱼。一般生存在海洋中，当产卵时会洄游至淡水河中，是一种肉质紧密鲜美，并且富有弹性，营养价值丰富。这种鱼有很高的经济价值，肉味十分鲜美。三文鱼的做法有很多，其中最着名的大概就是刺身，而国内喜欢以煎、烤以及烟熏的方式处理三文鱼。
2、金枪鱼
金枪鱼又叫吞拿鱼，肉质柔嫩鲜美，并且蛋白质和营养成分丰富，有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养。金枪鱼常被用来做成刺身，也有很多人喜欢食用烹调后的金枪鱼，味道一样美味。
3、鳕鱼
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，鳕鱼可以用多种方式进行烹制，蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼，鳕鱼子可新鲜食用，也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。
4、秋刀鱼
秋刀鱼在部分东亚或者东北亚等地区的食物料理是种很常见的鱼种。秋刀鱼味道鲜美，并且营养也十分丰富。秋刀鱼一般常采用煎和碳烤，口感香脆，肉质鲜美，非常好吃。体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以。
5、比目鱼
又叫鲽鱼、板鱼、偏口鱼、塌目鱼，身体扁平、生存在温暖的浅水海域，比目鱼的鱼刺较少，肉质细嫩，味道鲜美，是我国比较常食用的一种鱼，在烹调上有很多方式。比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。
6、带鱼
是我国常出现在餐桌上的食物，是一种凶猛的肉食鱼类。带鱼有着肉厚刺少，营养丰富等特点，这使带鱼成为了一种餐桌上性价比极高的美食。带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。
7、黄花鱼
通常黄花鱼常被分为大黄鱼及小黄鱼。大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海，小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。黄鱼肉质肥美。其中小黄花鱼常以油炸烹饪，而大黄花鱼则以
Ⅷ 5种公认最好吃的海鱼，你有吃过哪种呢
因为捕鱼业的飞速发展，现在的海鲜对于我们来说，早已经不像以前那样稀罕了，各种海鲜纷纷出现在市面上，就算是离海很远的地方也能吃上新鲜的海鲜。虽然海鲜的种类繁多，但是最受欢迎的，其实还是海鱼，小编就特别喜欢吃海鱼，鱼肉鲜嫩细腻，而且比起淡水鱼也更加卫生、健康。下面小编就跟大家说说5种公认最好吃的海鱼，识货的都抢着购买，连海鲜店老板都会给自己留上一两条。
第五：金鲳鱼
金鲳鱼是鲳鱼的一个品种，虽然现在已经可以人工养殖，但是它的肉质可一点都不比野生鱼要差，鱼肉特别细腻，鱼刺也少，用来清蒸、油炸都是极品。
Ⅸ 最好吃的海鱼有哪些
1、带鱼
常出现在餐桌上的食物，是一种凶猛的肉食鱼，带鱼有着肉厚刺少，营养丰富等特点使带鱼成为了一种餐桌上性价比极高的美食。
2、三文鱼
三文鱼又称鲑鱼、大马哈鱼，三文鱼一般生存在海洋中，当产卵时会迁移至淡水河中，肉质紧密鲜美，并且富有弹性，营养价值丰富。
三文鱼的做饭有很多，其中最着名的大概就是刺身，而国内喜欢以煎和烤以及烟熏的方式处理三文鱼。
3、秋刀鱼
秋刀鱼，分布于北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亚常可以吃到，秋刀鱼味道鲜美，并且营养也十分丰富。秋刀鱼一般常采用煎和碳烤，口感香脆，肉质鲜美，非常好吃。
4、金枪鱼
金枪鱼既是鲔鱼、吞拿鱼，金枪鱼肉质柔嫩鲜美，并且蛋白质和营养成分丰富，有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分。金枪鱼常被用来做成刺身，也有很多人喜欢食用烹调后的金枪鱼，味道一样美味。
5、黄鱼
在民间常被分为大黄花鱼以及小黄花鱼，黄鱼身体肥美，其中小黄花鱼常以油炸烹饪；大黄花鱼则以清蒸居多。
6、鳕鱼
鳕鱼是一种海鱼，一般体型较短，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，并且影响丰富，鳕鱼含有大量鱼油常被用来制作鱼肝油。
7、比目鱼
身体扁平生存在温暖的浅水海域，比目鱼鱼刺较少，肉质细嫩，味道鲜美。是我国比较常食用的一种鱼，在烹调上有很多方式。
8、鳗鱼
鳗鱼生存在海中，与鳝鱼长相相似，常常混淆。鳗鱼同样非常美味，在营养价值上也极为丰富，富含蛋白质与氨基酸。
鳗鱼的做法也有很多，一般来说将鳗鱼从背部切开，再用炭火慢慢烤熟。也可以先将鳗鱼处理晾干然后采用蒸的方式烹调。
9、鲳鱼
不仅肉厚味美，而且有益气养血之功效，在营养上也十分丰富，每一百克鲳鱼中就含有15克的蛋白质，鲳鱼的制作方法有很多，常用清蒸和炖的方式烹调，再浇上专用的蒸鱼豉油，人间美味！
10、龙利鱼
龙利鱼有点像个梭子，龙利鱼刺少，出肉率高，含有不饱和脂肪酸，营养很丰富，而且久煮不老，无腥味无异味，是非常优秀的鱼肉。
Ⅹ 哪几种海鱼，营养美味又便宜，做给家人吃超喜欢呢
哪几种海鱼，营养美味又便宜，做给家人吃超喜欢呢？
夏天的天气较为酷热，比较适合吃鱼肉了。鱼种食品类肉质细嫩，高蛋白食物、低热量、低脂肪，并且容易消化，吃太多也不会对人体造成负担。不同类型的鱼有着不同的繁殖期，分布于每个季节。夏天吃鱼，聪明的人专挑这6种淡水鱼，现阶段不可以人工养殖，味道好营养成分也非常高，能够给家人放心吃，我们一起来看看吧。
龙头鱼
龙头鱼是夏季海鲜批发市场里的熟客，生产量比较高，又被称为水潺、九肚鱼、豆腐鱼、鼻涕鱼等。它是一种食肉性的淡水鱼，全身上下是乳白色的，并没有鱼鳞片，还带有一点全透明，蛋白含量和钙含量高，肉质地吃着比水豆腐还嫩，哪怕是鱼骨头全是软的，它能够炖豆腐还可以清炖、清蒸的，还能够香辣煎炸，酥皮在口腔里面咔嚓咔嚓，鱼肉的软软糯糯。
大黄鱼
夏季都是黄花鱼的繁殖期，很多地方都可以买到新鲜肥美的大黄鱼，尽管价钱并不便宜，但一直备受顾客的青睐。黄花鱼的营养成分比较丰富，里面含有各式各样的营养成分，并且肉质地特殊的鲜嫩美味，只有一条主刺，鱼骨头也比较少，因此吃着更加便捷。日常黄花鱼的做法是很多的，黄鱼肉质鲜嫩，特别适合清炖和蒸着吃，而小黄花鱼合适香煎和做成虾干。
马鲛鱼
鲅鱼又被人们称为马鲛鱼，是沿海城市常见的一种野生海鱼，它的特点就是头及体后背墨蓝色，肉质地十分的肥大又有弹性，美味可口，关键在于祛除鱼骨头与大鱼骨头之外就没有小刺了，老人和小孩也可以安心服用。能够清蒸的、清炖或者做饺子，味儿那是一绝，但是最好吃或是香煎，鱼肉煎得香香脆脆，非常好吃又下饭菜，吃了一盘想再去一盘。