Ⅰ 最好吃的酸辣粉排行榜
康嘛咪酸辣粉。这款酸辣粉很受西北人的欢迎，粉丝柔嫩爽滑，劲道有嚼头，附味性强，酸辣爽口。与其他酸辣粉不同的是，他用的是河西走廊地区种植的优质马铃薯精淀粉制成的，无论是口感还是健康方面都更好；
白家陈记酸辣粉。四川人都知道的白家陈记，这款红黄色包装的酸辣粉卖了8年。里面是最经典的“三包”：调料包、醋包和油辣子包。口味一直没变，细粉丝还有黄豆，汤底酸酸的带着香辣。
食族人&嗨吃家。这两款可爱桶装酸辣粉，是在小红书和抖音上刷到的，和方便面吃法一样。两款都是细粉，都有豆干卷和酒鬼花生。口味上因为嗨吃家多了一个红油包，所以更香更辣一点。
好哥们自热酸辣粉。这款是重庆品牌的酸辣粉，泡冷水就能吃，所以很适合出行外带。粉建议时间泡得短一点，调料里的黑色颗粒是花椒，却不怎么麻，酸菜包的酸和油辣子的香也不够。
单身狗杂酱酸辣粉。包装颜值和口味都在线的一款。它家的手工粗粉打开成饼状，粉偏软但有嚼劲。在口味上做到了重庆的“微辣、香、酸且油而不腻”。花生碎、杂酱包搭配一起很丰富。
Ⅱ 有没有什么好吃的酸辣粉，推荐下
给大家推荐一款酸辣粉，这个酸辣粉是真心好吃。因为个人比较喜欢吃酸辣口的东西，所以酸辣粉当然也是我其中一个爱吃的美味啦。
这个酸辣粉不像平时外边买的那种酸辣粉泡开了一层油，吃起来有点糊嗓子不舒服。这个酸辣粉我吃的时候是连汤都喝完了的，超级美味，酸辣适中，里面还有平时买的酸辣粉里没有的花生包，蔬菜包，辣椒油和麻油。
这个酸辣粉是桶装的特别方便食用，拿开水一泡三分钟就可以享受美食了，还不用刷碗，哈哈。
在这个炎热的夏天，有时候中午热的也不知道想吃什么，每次在这个时候我都会来一桶这个酸辣粉，是可以当主食的哦，不想做饭的时候也可以来一桶这个，方便又好吃。😘
Ⅲ 酸辣粉哪个牌子好
酸辣粉牌子有：白家陈记酸辣粉，挑挑小面重庆酸辣粉，食族人&嗨吃家，好又来杂酱酸辣粉，单身狗杂酱酸辣粉，白家陈记重庆酸辣粉，好哥们自热酸辣粉。
1.白家陈记酸辣粉
四川人都知道的白家陈记，这款红黄色包装的酸辣粉卖了8年。里面是最经典的“三包”：调料包、醋包和油辣子包。口味一直没变，细粉丝还有黄豆，汤底酸酸的带着香辣
2.挑挑小面重庆酸辣粉
这个品牌出名的是小面，但朋友却强推了它家的酸辣粉。粉打开之后根根分明，圆润顺滑，长得深得朕心呀。特别好咬断，口味上酸辣适中带点麻，这款没有杂酱属于素版
3.食族人&嗨吃家
这两款可爱桶装酸辣粉，是在小红书和抖音上刷到的，和方便面吃法一样。两款都是细粉，都有豆干卷和酒鬼花生。口味上因为嗨吃家多了一个红油包，所以更香更辣一点。
4.好又来杂酱酸辣粉
重庆解放碑好吃街有家排长队的好又来酸辣粉，从小时候的3.5元吃到现在的8元。这次淘到了线上同款，可惜的是线上版没有实体店好吃。虽然里面有豌豆和肉末，但没什么麻味，而且也不够辣不够香
5.单身狗杂酱酸辣粉
包装颜值和口味都在线的一款。它家的手工粗粉打开成饼状，粉偏软但有嚼劲。在口味上做到了重庆的“微辣、香、酸且油而不腻”。花生碎、杂酱包搭配一起很丰富。
6.白家陈记重庆酸辣粉
白家陈记的经典老款酸辣粉，调料包比较简单。而这款升级版，它改用了粗的红苕粉，增加了蔬菜包，味道更酸辣丰富，比经典款好吃。
7.好哥们自热酸辣粉
这款是重庆品牌的酸辣粉，泡冷水就能吃，所以很适合出行外带。粉建议时间泡得短一点，调料里的黑色颗粒是花椒，却不怎么麻，酸菜包的酸和油辣子的香也不够。
Ⅳ 泸州 有什么好吃的 特色
泸州好吃的地方很多啊，迎辉路那边比较全面而且商场也比较多很热闹。比如说吃串串一定要去珠子街那家“邓氏米花糖”虽然有点辣味道还是可以的，不过泸州的串串遍地都是钟鼓楼上面也有好多家都可以去尝一下。对了钟鼓楼上面还修了一条名街，有很多牌子，吃饱了还可以去购物。 还有“邓氏米花糖”对面的双流肥肠粉也很不错。珠子街还有砂锅米线、炒板栗、爆米花、烧烤等等，晚上还有夜市哦卖衣服、鞋子、包、首饰等东西便宜而且可以随便讲价。要吃泸州的特产正宗的黄粑，还是要去摩尔上面那家林黄粑去买。珠子街上面观圣殿门口的那家刘二黄粑味道也很好。还有龙泉桥下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下价格都不贵。这些都是泸州小吃，如果有钱也可以去吃好点的如五味轩、麻辣空间、麻辣新村等贵点的火锅。泸州还有几家星级宾馆，每家都有中西餐，环境当然也是一流的，但是价格不用我说也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐出租车 ，只要你说对地名司机肯定晓得，因为泸州比较小。 说了这么多还是只说了泸州吃的一小部分，其它的还是你来了自己慢慢吃吧。泸州人的确是比较“好吃”！ 对了忘了最重要的，我代表泸州人民热烈欢迎你来玩，要玩的高兴哦！(*^__^*) 嘻嘻……
Ⅳ 酸辣粉哪个牌子好
1、好又来酸辣粉
重庆美芝逸餐饮文化有限公司，创建于2006年，十年来一直以“振兴渝派小吃，弘扬巴渝饮食文化”为宗旨。秉承“好健康、好服务、好便捷、好实惠”四好经营理念，致力于让重庆八一路“好吃街”美誉全国。十年来，公司与时俱进、深耕细作，不断完善经营管理制度，潜心专研规范各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。巴渝小吃实力企业，投资规模、技术力量、技师团队、产品创新、广告投放、后期服务等均超过行业标准。专业技术团队指导、不同地域口味研发、完整的开业培训计划及后期服务支持，让经营轻松起步。强大的培训及服务团队，全面解决入门及后续经营问题，任何人都可轻松掌握技术，无后患之忧，让事业稳步发展。
2、天下晓富酸辣粉
天下晓富酸辣粉培训始终本着“为他人负责，也为自己负责”的态度，坚持“不贪多，不图快，只求加盟一家，成功一家”的指导思想，让每一位学习者放心学习，省心经营，开心赚钱!心系天下，合力共赢。天下晓富酸辣粉培训虽然不能承诺您学习酸辣粉定能一夜暴富，但可以向您保证：选择酸辣粉学习定能给您带来可观的利润和无限的发展空间。提供“天下晓富酸辣粉”独有品牌商标，字号的使用权，全套品牌形象系统，实行整店输出模式。根据消费者的爱好、地域、口味等因素，巧妙地开发出多种类、多系列的酸辣粉系列产品，使消费持续升温，保障投资者业绩步步高升。教授“天下晓富酸辣粉”产品的操作技术，为合作经营者提供优质的培训服务，不断提高经营者实践经营操作能力，并提供后续技术升级。
3、义门白家手工酸辣粉
义门白家品牌旗下酸辣粉系列产品，起源于1989年四川成都，其传统的制粉工艺和独特的配方技术，经过几代人的不断努力，现已发展成为重庆酸辣粉行业中的知名品牌。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的调味技法，将重庆酸辣粉制成重庆小吃的特色名片，汤色红亮，辣而不燥，爽口爽心，辣而不燥。专业培训室提供技术培训，培训完毕实习。协助进行市场分析，专业的加工厂及配送，降低运营成本。开展各种活动，配合线上宣传推广进行营销。
Ⅵ 哪个牌子的酸辣粉比较好吃
白家陈记正宗酸辣粉
味道好，面劲道，口感好，而且料很足，汤汁味道很浓，口味有点辣，每次只能放三分之一油包，这个酸辣粉就开水开了直接泡一会儿，1分钟到2分钟就可以了，千万不要煮黏了，时间长粉丝就会烂了
Ⅶ 四川酸辣粉的好吃做法
本文导读：四川酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。那么，怎么做四川酸辣粉呢？以下是我整理的四川酸辣粉的好吃做法大全，欢迎阅读！
酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。自己在家做酸辣粉，需要经过5个繁琐的步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉，过程比较麻烦，需要花费至少一上午的时间，但是作为吃货，这样一道麻烦费时的小吃，吃起来更有成就感。
四川酸辣粉属于小吃菜谱，主要原料是红薯粉；工艺是煮，制作简单。
四川酸辣粉的原料：红薯粉
四川酸辣粉的配料：棒骨2根、鸡架1副、葱姜、花生200克、黄豆100克、大蒜3瓣、榨菜、香菜、油菜
四川酸辣粉的'调料：食用油、醋、酱油、盐、紫草少许、八角1个、花椒10粒、红尖椒2个、白芝麻1小勺、花椒粉、辣椒粉
四川酸辣粉的做法：
1、棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片，一起放入砂锅中，砂锅中加入清水，放火上小火2小时，熬成高汤。
2、红尖椒切成末，花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中，锅里放油，将1小片紫草放入锅中，放火上烧热后，倒入放有辣椒的碗中，炸成红油。
3、炒锅中放一大勺油，放入花生，然后开小火，不断翻炒花生，等到花生颜色变红，即可捞出放凉。
4、黄豆清洗干净后，晾干水分，然后将黄豆平铺在一盘子里，在黄豆表面刷少许油，撒入适量盐，然后微波炉高火3分钟即可。
5、红薯粉放凉水中浸泡20分钟，然后烧开一锅水，将泡软的红薯粉放入，煮至完全透明柔软即可捞出，另起锅烧水将油菜也下过焯熟，榨菜和香菜切碎、蒜捣碎、葱姜切末备用。
6、取一大海碗，放入花椒粉和辣椒粉各1/2小勺，放入1/2小勺的盐和酱油、2小勺醋，放入姜末和蒜泥，加入1大勺红油，加入大半碗的高汤，将煮熟的红薯粉放入，撒黄豆、花生、榨菜、油菜、香菜，最后撒葱末装饰。
7、四川酸辣粉做好了。
温馨提示：
1、想吃酸辣粉第一步要熬高汤，我用了两根棒骨和鸡架，熬出的一锅高汤，除了可以做粉外，还可以炖白菜、煮馄饨等，一举数得。
2、以前也曾介绍过，用紫草来熬红油，颜色真的很漂亮，还有祛火降燥的功效，很适合我等爱吃辣的人群。
3、炸花生真的不需要很多油，一大勺足够了，因为花生本身就有油脂，一点油就可以炸得酥脆，注意的是凉油下花生，颜色变红就捞出，防止花生炸焦。
4、为了省油，为了省事，我黄豆用微波炉来做了，成品很酥脆，不次于炸的或炒的，要注意的是：（1）、黄豆晾干后才能微波，这样做出的黄豆才酥脆；（2）、黄豆最好平铺盘子底部，不要有重叠现象，这样受热更均匀，同时成熟。
5、红薯粉先用凉水浸泡，再下锅煮，做好的薯粉不粘连、软韧劲道，口感更好。
吃出健康：
红薯粉主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。
美食禁忌：
一般人皆可食用。
Ⅷ 好吃的酸辣粉推荐
食人族酸辣粉很好吃，另外还可以自己做！
主料：苕粉（先泡软）
配料：红油豆瓣酱花生碎及花生米芝麻蒜茸榨菜粒香葱肉汤（或清水）
调料：花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各适量。
制作方法：
1、将调料里包含的所有调味品拌匀，做成调味汁待用。
2、芝麻炒香，花生米用油炸好（取几粒捣成花生碎）备用。
3、锅内放少量油，爆香豆瓣酱、辣椒面以及榨菜粒。倒入肉汤加一点点盐，煮沸后加入泡软的苕粉煮约二分钟后连汤倒在碗里。
4、将之前做好的调味汁也倒入装了面条的碗中，加入蒜蓉，葱花，花生米和花生碎，芝麻即可。可以加上些香菜更好。
此款酸辣粉比较简单适合喜欢吃的酸辣粉，又嫌麻烦的人自己动手做。
方法七
材料
红薯粉条，油菜，香菜，花生，黄豆，辣椒油，生抽，醋，白胡椒粉，猪骨汤，水。
方法
1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。
4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆用厨房纸巾吸一下水，放入平底锅内，中小火将黄豆炸至酥脆后捞出控油；炸好的黄生和黄豆。
7-9.开始调酸辣粉的汁，碗内放一大勺的辣椒油；放入2勺生抽、3少醋，和一点点的白胡椒粉调匀；再放入2大勺的骨头汤调匀（没有的话用水代替也可以），调味汁的量控制在碗的1/2左右即可。用筷子蘸一点调味汁尝一下咸淡，觉得味道不够的话再酌情加调味料。
10-12.另起锅，开一锅水将泡好的红薯粉条煮至无硬心即可；在红薯粉丝煮至快熟时将洗好的油菜放进锅里烫熟；将煮好的红薯粉条和油菜捞出控水，然后放进调料汁内，撒上香菜末和榨好的花生、黄豆即可。
提示
1.花生和黄豆在炸的时候所需的火不同，时间也不太一样，所以我分开炸了。如果想省事一次炸的话，建议先放黄豆，中小火炸到黄豆差不多变酥的时候再放花生，然后转小火炸至花生变酥脆即可出锅。
2.在调酸辣粉的调味汁时我放了前一天煲的猪骨汤，如果没有高汤的话可以用水代替，但味道会略差一些。
Ⅸ 想要吃酸辣粉，哪一个品牌的好吃
好吃的酸辣粉，我第一个想到的就是上客莱酸辣粉了。真的很好吃，红薯淀粉粉丝啊，那个酸辣里透着清香，口感软糯爽滑，好吃！。如果你有这方面的问题的话，可以随时追问
Ⅹ 酸辣粉哪个牌子的好吃
买销量多的应该味道不错