① 临清有哪些好吃的小吃
临清的小吃有呱嗒,羊汤,饼卷肉等。
② 临清有那些小吃
消防队北路西顺心斋焖面条临清第一。开元对过胡同清宾的小包子临清第一。地税局对过事成饭店软烧临清第一。民族餐厅牛肉干临清第一。老开元的风干鸡临清第一。大酒店的扒猪脸临清第一。迎宾的肘子临清第一。
伊林居的巧阁临清第一。招待所的什锦面临清第一。寇家豆浆临清第一。饲料厂门口扣碗临清第一。
啤酒厂门口豆腐脑临清第一。邮电局门口辣肉临清第一。马五烧卖临清第一.登赢小区和光烧饼临清第一。
招待所对过阳春面临清第一。小亮拉面临清第一。老剧院门口的油酥烧饼临清第一。
国棉厂大坑口的炸花生临清第一。溪源的大包子坮煎鱼临清第一。青碗市口的洪家牛肉临清第一。
段家海鲜对过张家猪下水临清第一。国棉厂路口钱家羊汤临清第一。供销学校对过粉蒸肉临清第一。
登赢小区肉夹馍临清第一。造纸厂门口水爆肚临清第一。桥头堡肉杂烩临清第一。鳌头矶徐家豆沫临清第一。
二院路口马家豆芽包子临清第一。汪堤烤红腰临清第一。金郝庄烤羊排临清第一。(可能是鬼子鸡)
康庄熏羊腔子临清第一。焦庄炖三宝临清第一。石槽信誉饭店炖鸡临清第一。十小学金龙岁包肉临清第一。
武德奎肉饼临清第一。林园王家烧饼夹肉临清第一。松林烧烤临清第一。武训对过清汆丸子临清第一。
吉士口素煎包,干炸小鲫鱼临清第一。青年桥杨老四小肚临清第一。国棉厂三鲜锅贴临清第一。
PS:保良第一家饼卷肉(公园河边 或 二院附近)老时鲜楼羊汤(现在位于鲁润小吃一条街)
吉士口素煎包(公园北门吉士口附近)李家烧鸡(招待所桥下边)上湾街张家元宵(新华书店附近)
尹阁下水(新华书店附近)刘咳子白仁(刘海子镇)金郝庄鬼子鸡(金郝庄乡)徐家豆沫(公园北门)
临清的狗不理灌汤包(党校路口)景家沙锅(鲁天路口)武德奎肉饼(新华书店附近)
东云阁烤鸭(市医院对面)魏湾火烧群的火烧(魏湾镇)还有烟厂那片的一家火烧加肉(先锋路东首)
③ 临清包肉谁家好吃
临清包肉金龙岁包肉好吃。金龙岁包肉好吃,皮薄肉大,味道好极了,具体地址是山东聊城市临清市解放路银河家园-c区南侧。
④ 临清除了豆腐脑,还有哪些令人难忘的美食呢
临清除了豆腐脑,还有哪些令人难忘的美食呢?
粉蒸肉
粉蒸肉又叫扣碗,国内各地都是有蒸肉的处理方式,临清粉蒸肉大有特点,到很多地方也来过,现阶段没有发现一家,早餐吃粉蒸肉的区域,而临清就是如此独特,早上再吃大肉片,一份家常凉菜、两个馒头、一碗小米粥,一碗蒸肉,鲜美美味可口,美哉美哉!
在前几年的情况下,蒸肉还容许用劈材,如今不行,依据环保规定,所有改为天然气了,要论蒸肉口感,还得是劈材蒸出来的美味,大块朵颐,很轻松。灶火旺兴,云雾缭绕,一个个茶碗码放齐整,有粉蒸肉、有花椒肉、有香肠腊肉,色泽饱满,汤鲜美浓,有些人不远千里驾车过来吃。
小木板恰好拉住了水豆腐,没有地方坐,也没人习惯性坐,人们都习惯性站来吃,有的干脆下不来电瓶车,就在路边,双腿支棱着,吃了就走,如果觉得不过瘾,还能够来一些调料,辣酱、韭花也是不错的选择。
临清特色小吃诸多,除开以上这些,也有斗虎屯“熏鸡”、金赫庄“日本鬼子鸡”、康庄“熏鸽”、什香面、红汤面、烧卖、杂拌、羊肉汤、下饭菜肉、八大碗这些。
⑤ 临清有什么好吃的
保良第一家饼卷肉(公园河边 或 二院附近)
老时鲜楼羊汤(现在位于鲁润小吃一条街)
吉士口素煎包(公园北门吉士口附近)
李家烧鸡(招待所桥下边)
上湾街张家元宵(新华书店附近)
尹阁下水(新华书店附近)
刘咳子白仁(刘海子镇)
金郝庄鬼子鸡(金郝庄乡)
徐家豆沫(公园北门)
临清的狗不理灌汤包(党校路口)
景家沙锅(鲁天路口)
武德奎肉饼(新华书店附近)
东云阁烤鸭(市医院对面)
魏湾火烧群的火烧(魏湾镇)
还有烟厂那片的一家火烧加肉(先锋路东首
⑥ 吃在聊城|临清特色传统美食——清真八大碗
临清清真八大碗 历史 悠久,是结合临清穆斯林群众的生活习惯逐渐形成的。对于临清人来说,清真八大碗可谓是家喻户晓的 美食 ,带有浓厚的民族气息,是用于办喜事的宴席,临清的八大碗在全国的少数民族中,特别是穆斯林生活习俗中都是独树一帜的。
临清清真八大碗的由来
元朝成吉思汗率领蒙古军西征,大量信仰伊斯兰教的波斯人和阿拉伯人被征调到中原,参加平金、征宋、统一中国的战争。临清作为大运河沿岸的重要城市成了这些军士的‘屯聚牧养”之地。
战争期间,他们预先将牛、羊肉等食物,通过炖、炸、蒸等方法,加工成熟制品。每到开饭时,火头兵架锅烧汤,将预先备好的熟制品,用热汤一浇,便成了一碗可口饭菜。这样的饭菜还解决了数百人同时用餐的问题。后来经过逐渐改良,演变成为了八人八大碗,同桌共餐的形式。
清真八大碗的特点
临清清真八大碗的特点,除了色、香、味俱佳外,还有三点,那就是一肉二汤三滋补。
一肉 。原料以牛、羊肉为主。伊斯兰教倡导食用牛羊等佳 美食 物,禁戒“奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异等之肉”(《古兰经》)。
二汤 。清真八大碗属于汤菜,很注重汤的运用,其汤有原汤、清汤、白汤。巧格、松花、闷子佐以白汤,清汆丸子佐以清汤,烧肉、炖肉佐以原汤。清真八大碗中的汤都最大限度地保持了它们的原汁原味,不添加任何现代添加剂进行调味、调色,这可称是另一个意义上的返朴归真。
三滋补 。清真八大碗不仅是佳美的食物,而且具有滋补强身的功用。元代回回太医忽思慧《饮膳正要》“羊、牛肉,温补不燥,培元固本,易筋壮骨”,经常食用可以“开胃健力,散寒助阳,益肾补虚”。
清真八大碗的菜品
临清清真八大碗具体有哪些菜品呢?“八大碗”即烧肉、炖肉、松花羊肉、黄焖肉、肉杂拌、清汆丸子、圈巧阁、黄焖鸡。
这些清真菜品都是上笼蒸的,很少动炒勺,但吃起来肉菜酸香透烂,肥而不腻,汤菜汤汁清香,滑嫩劲道。
八道菜品各有特色,让人看了就食欲大开,很多人可能对其中七道菜都有所了解,唯独对于圈巧阁带有疑问,今天就给大家着重介绍一下“圈巧阁”这道菜。
圈巧阁是羊肉、羊油、粉条,打成馅料,塞进一个模具中,挤成一个长条状,再用蛋皮裹住,放入锅中蒸熟,临上桌前,还要在肉汤中蒸一次。
它的名字就源于装碗的过程,它为什么这三个字呢,圈巧阁,一个是在它装碗的时候,把它一圈一圈的装起来,巧,用的是巧劲,手劲大了小了都不行,阁,顾名思义,做完以后这道菜就像一个阁楼的顶,上桌之前还要加入羊肉和鸡肉熬制的汤,吃起来香嫩松软,汤汁爽口。
临清清真八大碗是临清传统特色 美食 ,具有数百年的 历史 ,经过历代厨师不断的创新和完善,结合人们饮食习惯的变化,提炼运河时期的 美食 元素,如今的“临清八大碗”,称得上是临清人勤劳和智慧的结晶,各位吃客可在临清宾馆、开元山庄、伊林居饭庄等进行品尝!
⑦ 要去临清了,有什么好吃的好玩的
临清值得去的景点是:临清塔、清真寺、
葡香园、五样松。这几个地方除清真寺外都在城外,离城很远,都没有公交车到(临清城内公交车很少)。想去只能乘坐最方便的机动三轮(当地叫
三马)。上车3元,去以上景点大约价格参考:
临清塔:10元;清真寺:5元;五样松:6元;葡香园:10元。
⑧ 运河美食 | 盘点素有“小天津”之称的临清十大美食小吃
临清是山东省辖县级市,是由聊城市代管。临清 历史 文化悠久,从西汉时期就已经设县制,境内因京杭大运河在明清时期就漕运发达,因此还有一个别称叫做“运河古城”。临清算是一座老城,最近几年的建设还算可以,但相对于周边的县市还是稍微慢了一点。临清境内着名的名胜古迹, 旅游 景点众多有:运河钞关、舍利宝塔、清真寺、鳌头矶、张自忠将军纪念馆等等。临清人的口音也特别好分辨,在每句话里基本都会带“么”,比如:“你干嘛去啊”,“吃了么”,一听就是临清人。
当然除了以上我说所到的临清的 美食 也是多不胜数,用“小天津”之称。临清因经过大运河五百多年的锤炼,商业也因此繁荣,加之流动人口的汇集,使得临清的 美食 小吃融汇八方,加之勤劳聪明的临清人对此不断的改进,现在的临清 美食 是更具风土人情的市井小吃。临清小吃绝对算得上上周边地区之最。下面我就带大家品味品味“小天津”临清十大 美食 ,作为本地人的你不吃个三五样好意思说是临清人吗?
01家喻户晓的——临清清真八大碗
临清的清真八大碗在临清那可是无人不知无人不晓,很多外地人应该不太清楚“八大碗”都是那八碗,传统的临清清真八大碗分别是烧肉、炖肉、黄焖肉、肉杂拌、清汆丸子、黄焖鸡、松花羊肉、圈巧阁,这“八大碗”是喜事上用的;在临清还有“九大碗”是用于白事,菜品有所不同,将八大碗中的肉杂拌去掉,然后增加羊尾烩海带和烩全羊这两道菜。八大碗它的特点是吃起来清香满口,一汤八味,肥而不腻,每一道菜都有自己的特点。现在八大碗也进入饭店了,但我建议还是事上的好吃,饭店的看个人口味吧。
02运河什锦香面
运河什锦香面也叫做十香面,在临清很多上了岁数的老辈人也称其为“温面”,还有一种叫法是卫面随卫运河顺流而来,一开始是船上的吃法。不管它以前叫什么怎么来的,现在它焦作运河什锦面(十香面)。运河什锦面菜码品种特别的多,也叫十样菜,其实什锦面中的材料多达18样以上,并且还会更具不同的季节更换时令蔬菜。吃的人可根据自己的口味选择,面条滑嫩,爽口。
03金郝庄的“鬼子鸡”
金郝庄临清人当地人,甚至是周边地区的人都称郝“he”庄。“鬼子鸡”是郝庄的名吃在临清以及周边县市都特别的有名,起初的名字不叫“鬼子鸡”而是叫做“金氏熏鸡”。在郝庄“鬼子鸡”有笨鸡和鲜鸡,前者贵后者便宜,形美色鲜,五香纯正。但有一点我个人感觉肉有劲不太适合老人孩子吃,年轻人牙口好尝尝还是不错的。
04传统名吃——烧麦
烧麦是聊城临清的传统 美食 名吃,它是类似于包子和饺子的包馅面食,但不同于包子和饺子,它居于两者直接。临清的烧麦还是羊肉的好吃,但现在牛肉的居多,羊肉的店家不是本地人还真不好找。烧卖形如石榴,皮薄柔软,隔皮见馅,馅香鲜嫩,不腥、不膻、不腻特别的好吃。
05令人满口生津的——托板豆腐
很多外地人应该只知道豆腐,而这个托板豆腐是什么呢?临清的托板豆腐其实就是水豆腐放在一个长方形木板上食用,故称其为托板豆腐。托板豆腐的特点是白嫩、细腻、香甜。它属于早餐的一种吧,商家把豆腐切成一块一块地放在木板子上,豆腐就是豆腐,一点别的佐料都不用,其清香的味道已令人满口生津。
06下酒好菜——刘垓子白仁
白仁就是弄熟去皮之后的花生。约几个朋友来家喝酒,怎么能少了刘垓子白仁。刘垓子白仁是临清刘垓子镇特产 美食 ,个头大,香酥可口,越嚼越有味,因其真的是特别的好吃还实诚深受人们的喜爱。和朋友喝酒的时候去超市称上十块钱滴,当个冷盘真的很不多。不是我夸它,正宗的刘垓子白仁算是我吃过最好吃的白仁了。
07临清进京腐乳
济美酱园的腐乳那可是相当的有名,其 历史 悠久距今已经有两百多年的 历史 了。临清的济美酱园它与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂并称为江北四大酱园。但现在济美酱园的腐乳貌似吃的人不多了,可能是因为现在的 美食 小吃太多了吧,不过我吃火锅的时候喜欢放一些。记得小时候济美酱园的腐乳瓶装的不多,大多都是小商贩骑着自行车托着俩桶串乡叫卖,一个里面是腐乳,另一个里面是臭豆腐。买上几块回家夹馒头。
08好吃不贵——武德奎肉饼
武德奎肉饼好吃不贵,也是临清人比较喜欢的 美食 小吃之一。其肉饼的做法是,用生水和的面,和好面之后斡成长面皮,然后再卷上肉馅子,再压斡成肉饼,加油上鏊子翻烙。等到快烙熟的时候揭开上面的一层灌上鸡蛋,吃起来外焦里嫩,鲜美可口。
09烧饼夹肉
临清的烧饼夹肉是临清特色小吃之一。刚烤好的烧饼划开,里面夹上各种肉食,喜欢吃辣的可以加点辣椒,真的是又酥又香,特别的好吃。如果夹烧饼的时候烧饼凉的还可以让老板再回炉烤一下,完美。
10临清焖饼
可能您看到焖饼就会说“一个焖饼有啥特别的”,你还别不信,临清的焖饼确实好吃,在其他地方多是炒饼而不是焖饼。临清焖饼是先将提前烙好的饼切成细丝,然后锅中放油,先加入佐料、蔬菜爆炒,然后再把饼条盖在上面焖一会,焖好后再将炒好的肉丝或者是鸡蛋倒入锅中颠几下出锅。
⑨ 临清的特色小吃有哪些
消防队北路西顺心斋焖面条临清第一。x0dx0ax0dx0a老开元对过胡同清宾的小包子临清第一。x0dx0ax0dx0a地税局对过事成饭店软烧临清第一。x0dx0ax0dx0a民族餐厅牛肉干临清第一。x0dx0ax0dx0a老开元的风干鸡临清第一。x0dx0ax0dx0a大酒店的扒猪脸临清第一。x0dx0ax0dx0a迎宾的肘子临清第一。x0dx0ax0dx0a伊林居的巧阁临清第一。x0dx0ax0dx0a招待所的什锦面临清第一。x0dx0ax0dx0a寇家豆浆临清第一。x0dx0ax0dx0a饲料厂门口扣碗临清第一。x0dx0ax0dx0a啤酒厂门口豆腐脑临清第一。x0dx0ax0dx0a邮电局门口辣肉临清第一。x0dx0ax0dx0a竹竿巷口的烧卖临清第一。(没有卖烧卖的,可以更正为马五烧卖)x0dx0ax0dx0a登赢小区和光烧饼临清第一。x0dx0ax0dx0a招待所对过阳春面临清第一。x0dx0ax0dx0a小亮拉面临清第一。x0dx0ax0dx0a老剧院门口的油酥烧饼临清第一。x0dx0ax0dx0a国棉厂大坑口的炸花生临清第一。x0dx0ax0dx0a溪源的大包子_煎鱼临清第一。x0dx0ax0dx0a青碗市口的洪家牛肉临清第一。x0dx0ax0dx0a段家海鲜对过张家猪下水临清第一。x0dx0ax0dx0a国棉厂路口钱家羊汤临清第一。x0dx0ax0dx0a供销学校对过粉蒸肉临清第一。x0dx0ax0dx0a登赢小区肉夹馍临清第一。x0dx0ax0dx0a造纸厂门口的水爆肚临清第一。x0dx0ax0dx0a桥头堡的肉杂烩临清第一。x0dx0ax0dx0a鳌头矶徐家豆沫临清第一。x0dx0ax0dx0a二院路口马家豆芽包子临清第一。x0dx0ax0dx0a汪堤烤红腰临清第一。x0dx0ax0dx0a金郝庄烤羊排临清第一。(可能是鬼子鸡)x0dx0ax0dx0a康庄熏羊腔子临清第一。x0dx0ax0dx0a焦庄炖三宝临清第一。x0dx0ax0dx0a石槽信誉饭店炖鸡临清第一。x0dx0ax0dx0a十小学金龙岁包肉临清第一。x0dx0ax0dx0a武德奎肉饼临清第一。x0dx0ax0dx0a林园王家烧饼夹肉临清第一。x0dx0ax0dx0a松林烧烤临清第一。x0dx0ax0dx0a武训对过清汆丸子临清第一。x0dx0ax0dx0a吉士口素煎包,干炸小鲫鱼临清第一。x0dx0ax0dx0a青年桥杨老四小肚临清第一。x0dx0ax0dx0a国棉厂三鲜锅贴临清第一。x0dx0ax0dx0aPS:x0dx0ax0dx0a保良第一家饼卷肉(公园河边 或 二院附近)x0dx0ax0dx0a老时鲜楼羊汤(现在位于鲁润小吃一条街)x0dx0ax0dx0a吉士口素煎包(公园北门吉士口附近)x0dx0ax0dx0a李家烧鸡(招待所桥下边)x0dx0ax0dx0a上湾街张家元宵(新华书店附近)x0dx0ax0dx0a尹阁下水(新华书店附近)x0dx0ax0dx0a刘咳子白仁(刘海子镇)x0dx0ax0dx0a金郝庄鬼子鸡(金郝庄乡)x0dx0ax0dx0a徐家豆沫(公园北门)x0dx0ax0dx0a临清的狗不理灌汤包(党校路口)x0dx0ax0dx0a景家沙锅(鲁天路口)x0dx0ax0dx0a武德奎肉饼(新华书店附近)x0dx0ax0dx0a东云阁烤鸭(市医院对面)x0dx0ax0dx0a魏湾火烧群的火烧(魏湾镇)x0dx0ax0dx0a还有烟厂那片的一家火烧加肉(先锋路东首)
⑩ 要去临清了,有什么好吃的好玩的
运河什香面,武德奎肉饼,临清烧卖,清真八大碗,尹阁下凡肉。。。。。
那里骗子有点多,注意点