1. 十种最好吃的口味披萨
1、玛格丽特披萨
属于意大利式,是用水牛乳干酪加上紫苏和罗勒绿叶等材料制作,食材虽然不丰富,但是味道特别好,是世界上最好吃的披萨之一。
2、四季披萨
四季披萨在意大利是最常见的,这种披萨一份有四种口味,也对应着四个不同的季节。
3、纽约风披萨
纽约风披萨是最传统的美式披萨之一,它的饼皮非常薄,而且直径比较的大,一般都是按片来买的,这种披萨当地人喜欢折起来吃,口感好。
4、半月披萨
半月披萨在国内比较少见,造型看起来像一个大饺子,里面加入多种的奶酪和萨拉米香肠以及帕尔马火腿,并且会专门制作一份调料,层次感分明。。
5、罗马方形披萨
罗马方形披萨顾名思义就是这款披萨的形状是方形的,这款披萨跟大部分披萨的形状都不一样。看饼皮的中间非常薄,又脆又香,里面加纯奶酪和豪华馅料。
6、披萨三明治
披萨三明治起源于意大利的西西里岛,这种披萨并不是在饼皮的表面方材料,而是在中间夹上馅料和酱汁,还要进行两次烘烤,制作的工序是比较复杂的。
7、斯卡西亚披萨
斯卡西亚披萨看起来和我们平时吃的千层饼很像,但制作的材料是完全不一样的,只是造型比较的特殊,它的饼皮特别薄,一层一层的叠在一起。
8、萨登纳拉披萨
萨登纳拉披萨的饼皮比平常吃的披萨要厚一些,上面的材料也很丰富,有鳀鱼、黑橄榄、洋葱、大蒜、牛至叶和奶酪等等,是意式披萨中比较特殊的一种。
9、帕德力诺披萨
帕德力诺披萨比较适合一个人吃,这种披萨一般都是用小锅烘烤,饼皮特别的酥脆,奶酪香。
10、加利福尼亚式披萨
加利福尼亚式披萨是美国加利福尼亚州特色的披萨,该披萨美味可口。
2. 十大披萨排名
必胜客披萨、达美乐披萨、棒约翰披萨、咖蜜儿披萨。
必胜客拥有12,300多间分店,员工近25万名,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客在中国现在有170余家餐厅10000多名员工。
达美乐披萨达美乐在全世界有7000多家店,是世界第2大比萨品牌。从2000年开始,达美乐的年营业额就超过了35亿美金。目前在中国的店铺很少,主要集中在上海和北京等地目前披萨行业在市场中存在着很大的发展趋势,随着中国居民收入的提高以及消费要求的提高,将会有越来越多的人进入披萨店。
达美乐披萨好吃排行
老牌的以外卖为主的披萨连锁品牌,在中国很多年了,一线城市一直不温不火,但也在发展,披萨做的一般,但比国产山寨的要强的多,优点就是外卖披萨的先驱与领航者,缺点就是只有外卖一个优点。
3. 未来客(银座店)的热带风情披萨好不好吃
热带风情披萨口味清爽,香而不腻,吃过好吃的水果披萨有超长的芝士拉丝,水果也很清爽清脆。加了芝士心。上有水果。饼烙不错,有长拉丝,上面有放纯菠萝。
4. 极度披萨好还是必胜客披萨好
必胜客披萨。
好吃的披萨我觉得是必胜客的薄饼披萨,薄饼披萨我吃了两种口味,一是榴莲薄饼披萨,二是薯香薄饼披萨
必胜客披萨 必胜客拥有12,300多间分店,员工近25万名,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。
5. 不正经年终总结:2020我在杭州吃过的那些最佳餐厅(上)
新年初始,作为吃货的我想要送给大家一份礼物。
这份礼物就是我花了一周时间认真总结的,2020年在杭州吃过的那些最佳餐厅。
其他城市我不敢说,但在杭州吃喝,我应该是专业的(毕竟吃了那么多年)。希望这些能对来杭州玩的朋友有用。
需要提前说明的是,以下文章没有任何广告成分,全凭感性印象输出,代表个人立场。
1)杭州友好饭店湖月·割烹&主厨秋日宴
点评:仪式感超强 / 季节限定餐很有趣 / 器皿很好看
第一家推荐的是湖月·割烹,这家真的是我2020年最爱的日料餐厅,没有之一。很多人来杭州,其实想到的就是去中山北路吃。但一吃会发现,好像跟上海根本没法比。
当然,上海我吃过的日料店就很少,反正杭州的我觉得这家挺靠谱。
喜欢它,因为整体的体验感很好。
这家日料餐厅首先位置好,在友好饭店18楼,里面的私密性也很高,都是包厢制的。我们选的箱根包间, 有一大面落地玻璃,望出去就是西湖 。这是整个餐厅中最适合观看夕阳的包间。
餐厅提供的是 割烹料理 。割烹。日语叫 kappou,标配是开放式厨房,食客的用餐享受之一,是临位观赏师傅的烹饪技艺。
这里的厨师长会画一个歌舞伎的妆,出入各个包厢,和客人互动。
这里提供的是预约制的会席套餐,菜单根据季节每两个月更换一次。我是秋天去的,吃的是人均1280的蟹宴。
通过餐具的搭配和与厨师的互动,整体用餐的仪式感就超强。
菜品很有心意。前菜的红色宝箱,宝箱里上的是鹅肝。鹅肝可以连着下面的酥塔一起来吃,鹅肝的口感非常嫩滑,玉米汤就比较清口,是凉的,中间搭配西湖莼菜,融入了杭州的特有食材。
冷菜的刺身,超大一盘。器具就很用心,而刺身里有金枪鱼,有生蚝,北极贝等,不同的食材搭配不同的酱料,用心满满。
厨师会来讲解,不是所有的食材都适合用芥末和酱油蘸着吃。
接下来,是厨师长现场烤制的寿司。吃的时候要一口吃下,炙烤后非常香,米饭超好吃的。
食材的选择也很棒。下面的这道是松叶蟹和北海道海胆。海胆丝毫没有腥味,入口柔滑,而蟹肉香甜。
这家的酒也好喝。湖月·割烹藏了一票不错的清酒,可以咨询老板。我们当晚喝的,清酒瓶上的红武士,不常在日料店出现,而这个极字,就是等级,是品级比较高的清酒。
这个酒不易喝醉,口感就像泉水一般清冽。
2)杭州文兴酒家·平安金融中心店
点评:杭州最好吃的广式虾饺&蟹粉小笼 / 烤鸭白吃不厌
这家文兴我2020年去吃了3次,之所以一去再去,还不是馋这里的虾饺。
对于餐厅来说,厨师自然是非常重要的。 这家文兴新聘的点心师傅余洪忠先生,是专门从上海皇朝会挖过来的点心总监,上海皇朝会是连续8年获得黑珍珠二钻的餐厅和米其林推荐餐厅。
他从80年代就开始入行,已经有三四十年的经验了。
这家吃到的 虾饺 ,我感觉是我在杭州吃过最好吃的。
在文兴吃到的虾饺,是绿色的皮子,因为在澄面中加入菠菜汁,同时又在馅料灌入基围虾熬出的虾汤,所以入口就很鲜美。
虾肉不仅大个,而且虾肉透亮,饱满,不是那种一堆肉混在一起软绵绵的质感。
同样让我惊叹的是他家的蟹粉小笼。
蟹粉都是每天现拆现做,光是拆蟹、炒蟹粉就需要花掉很久的时间。
蟹粉小笼一笼四只,大概要活拆两只四两半的大闸蟹 !最后,蟹腿、蟹肉、蟹黄和蟹膏会包入不同的小笼内,四只小笼四种味道,搭配不同的醋来食用。
蟹腿搭配大红醋,蟹粉搭配玫瑰醋,蟹膏蟹黄搭配意大利黑醋,由淡至浓,渐入佳境。
这样的吃法,只在文兴吃过。
还有一样每次去我都会点,就是招牌烤鸭。
取自三个半月到半年大的鸭子,专供文兴酒家的养殖场喂养而成,5斤的重量肉质与口感都刚刚好。
同时保持广东最原始的烤制手法,连炭火、炉子也都是专门定制的。吃起来皮脆肉嫩,搭配的酱汁,酸甜味,特别解腻。
3)木守西溪溪隐餐厅
点评:最有意境的餐厅 / 最适合柿子季去吃
2020年吃过最浪漫的一餐,应该是在木守西溪,我吃的是他家的柿子宴。
细心的人会发现,这家酒店的logo就是柿子。在木守西溪,种有60多颗柿子树,秋天柿子成熟时,就会有季节限定的柿子宴。
厨师长会带来以柿子为主题的各类菜,我在一个写着“柿”字的包厢里,吃着柿子宴,喝着柿子酒。整个感觉就特美妙。
鱼子酱柿果冻 ,把中西方的食材做了结合,透明的柿子果冻,发着淡淡的香味,入口Q弹,上面点缀的鱼子酱和花瓣,看起来赏心悦目。
热菜里的 黑醋里松鼠鱼 ,用的是新鲜柿子调成的柿子汁,没有任何添加。相比于以往吃到的松鼠桂鱼,多了浓郁的柿子香。
但口感其实是比较清口的,柿子酱并不非常甜,不会盖过鱼本身的鲜味,而是添加了更丰富的口感。
柿子咕咾肉,里面却没有肉。 但我觉得这样素味的咕咾肉,其实更清口。因为糖醋汁吃多了容易腻,如果里面放着的是肉的话,可能吃上两三块就吃不下了。
可里面却巧妙用了脆柿子,就成了绝妙的搭配。
脆柿子本身口感生脆,在糖醋的包裹下甜甜的,搭配一些菠萝,红腰豆,就成了很棒的素食。
还有被做成柿子形状的点心,厨师摘下装饰用的柿子叶,里面灌满柿子果泥。感觉有点像是吃到了新鲜柿饼的感觉,外面松软的口感,每一口吃进去都觉得很幸福。
此外,他家的白菜豆腐也好喝。我还挺期待他家的新菜单的,厨师长同样很有想法。
4)花房私厨餐厅
点评:超多有趣食材 / 火腿料理一级棒
和前面的餐厅相比,这家花房就属于平价餐厅。花房,打的都是硬菜,做的都是杭州老底子传统菜。
很多在外面吃不到的老杭州菜,在这都能找到。
我有朋友就超级迷恋这里的筒骨粥,老板说做筒骨粥,需要大根的猪筒骨加上火腿用泉水熬上三个钟头,这样炖出来的才能有雪白的汤底。
掌勺的厨师有三十年以上杭帮菜厨龄,而老板响马,是个民间野生 美食 家,他认识各路 美食 高手,专注发掘各种食材。
花房最为人熟悉的,就是这里的 火腿老鸭煲 。
老鸭是响马专程去湖州采购的,必须养足1年以上。老鸭炖汤,才能炖出澄清香醇的汤汁,而笋干,用的则是天目山的笋。
作为配角出场的火腿,采用咸火腿蹄膀肥瘦相宜的火踵部位,有足够的皮、骨、肉、膘4个部位,再加上水,炖上三个小时,想要不鲜也是很难的。
去花房吃饭,让我印象最深的就是吃到了东阳的 红皮羊肉 。
其实,南方人真的没有非常爱吃羊,我对本地的羊锅、烤全羊都提不起兴趣。
但红皮羊肉,用羊血涂抹羊身,肉质更紧实。吃的时候绝不会有任何羊骚气,蘸着酱料,入口肉质细嫩,连皮带筋,一点也不柴!
感觉这是我2020年吃过最好吃的羊肉了,为此我甚至都想专程去东阳吃羊。
一桌菜里,还有一道我比较喜欢的冷菜: 芹菜芯 。芹菜的芯子很嫩,凉拌特有鲜味。这道菜看起来简单,却真的是要花功夫。
他家的硬菜真的很多,筒骨酱汁烧鱼钩、黄鳝烧红烧肉、风腿菌菇芋艿、古法铁锅炖老鹅、蜜汁火方等。
我定期都会和家人来这刷一刷新菜。
5)Piano雅来18
点评:地道的意大利菜 / 我今年吃过最好吃的提拉米苏在这里
2020年吃过好感度最高的西餐厅,就是这家Piano雅来18。
Piano最好的一点,就是 他们的主厨是意大利人 ,因为真实地生活在意大利,所以他对意大利的传统菜肴很熟悉,他会把一些地道的意大利菜带到我们的面前。
印象比较深刻的是它的前菜 火炙章鱼配烟熏斯卡莫札奶酪 。
经过炙烤的章鱼变得富有弹性,与奶酪相融合。章鱼的鲜味就和奶香味结合,有了奇妙的味觉体验。
意大利本身就是奶酪之国,这种来自意大利南部烟熏斯卡莫札奶酪,,它的香气浓郁,放入菜肴中可以有稠厚口感。
比较特别的还有他们的 意式虾球牛肝菌汤 。厨师会挨个来帮忙倒汤头,这个汤挺意外的。因为口感上很像中餐,你会想到广东的例汤。
主厨告诉我们,这其实是意大利当地非常传统的一道汤。
虾球的处理,非常滑嫩,尊重原味,而牛肝菌的汤头很清淡,很鲜美,经过了很长时间的慢炖。
他家好吃的,还有 意大利肉丸披萨 和 提拉米苏 。
披萨的薄皮的,上面搭配蔬菜和传统的意大利肉丸,吃起来口感很清淡,完全不会腻。
提拉米苏的口感层次丰富,咖啡与芝士的香味互相交织,甜度刚好。
回去的时候,主厨还有给到我们一些他自己做的巧克力卷,可以切开,里面有核桃夹心,家里人也超爱。
未完,接下篇
6. 达美乐绿咖喱披萨好吃吗
看个人口味。
达美乐比萨成立于1960年美国,是全球人气比萨品牌。至2021年9月,达美乐在全球90个国家和地区拥有超过18300家餐厅,国际市场连续111个季度同店销售增长。至2021年10月中,在上海已有140多家门店、在北京已有超过110多家门店,更在杭州、天津、苏州、南京、深圳、广州无锡有众多门店,全国已有超过430家]店。作为比萨外送专家,达美乐采用现场手拍饼底,选用进口芝士和美味比萨酱汁,甄选品质肉类和各类蔬菜原料,以达到出品的比萨味美酥香,还推出了适合中国消费者口味的酱料和食材搭配,以及丰富的小食系列。
达美乐更是全球比萨外送专家,达美乐比萨中国使用专门的保温包传送产品,承诺外送服务“外送30分钟必达,超时送免费比萨券"(详情请见免费心意券使用规则或官网说明),力
求为中国消费者带来品质美味。
7. 杭州有甜筒披萨吗
杭州目前已经有多个品牌的甜筒披萨开始发展。
甜筒披萨起源于意大利,后风靡全球,因外形酷似甜筒冰淇淋饼筒而得名,只不过饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比,以及借助专用甜筒披萨机制作而成。外形轻巧,便于手握,拿在手上吃十分方便。经过一定技术烹制,使得其甜筒更香脆、更易受食客青睐。
品牌形象较好的推荐萨米特卷筒比萨店,三元集团、意大利BARILLA集团战略合作,可谓甜筒披萨的后起之秀。
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8. 杭州现在便宜又好吃的自助餐哪位好心人帮忙推荐一下啊
自助餐 浙江大酒店五楼 45元/位
自助餐 西街BBQ吃烤肉 68元/位(晚)
自助餐 福港日本料理 中午48元/位,晚上58元/位
自助餐 杭州剧院楼上的自助餐 晚餐58元/位
自助(晚上)自助餐 新侨饭店1楼 风尚人文商务套餐40元/位
自助餐 水火传奇(西湖之声旁)中餐38、晚餐48、夜宵28
餐厅:好伦哥餐厅
地址:杭州庆春路122号,电话:0571-28807277
价格:39元/人,自助餐,60岁以上老人29元/人,1~1.4米儿童20元/人,1米以下儿童免费。
比萨,大家都喜欢吃,可是胃口有限,哪怕四个人外出用餐也只能尝到2种口味。如果能放开胸怀大吃,又能吃到多多的口味呢?好伦哥是个不错的选择。以比萨为主的自助餐,只要胃口够好,起码能尽兴地吃到6种口味的比萨。其他食物还有鸡米花、卡通鸡块、蟹炒年糕、各类时蔬、鱼排、贡丸、洋葱圈、鸡翅、玉米甜心、鸡肉串、小黄鱼、意大利面、蔬菜水果沙拉。包含汤:凤凰奶露、意大利菜汤、海鲜汤;饮料:雀巢橙C、柠檬茶,冰激凌,酸奶、可乐、雪碧、美年达。
另外还提供可外送或零点的14.9元的5款商务套餐和19.8元的4款经济套餐。
14.9元的商务套餐:1、比萨3块+鸡翅2块+一杯饮料2、比萨3块+什锦沙拉一份+一杯饮料3、比萨6块+一杯饮料4、比萨3块+薯条一份+一杯饮料5、比萨3块+鱼排2块+一杯饮料
19.8元的商务套餐:1、意大利面一份+比萨3块+一杯饮料2、意大利面一份+鸡翅2块+一杯饮料3、意大利面一份+什锦沙拉一份+一杯饮料4、意大利面一份+薯条一份+一杯饮料
文一路华润超市对面有家吃烤肉的助餐厅,蛮便宜的,午餐39,晚餐45,学生去去嘛蛮实惠的,叫百姓人家
十二星座自助餐厅
地址: 西湖区虎跑路四眼井61号
电话: 0571-86851212
人均 ¥52
推荐菜: 手撕包心菜 烧烤
卡玛巴西烤肉
浙江省-杭州市-拱墅区
地址:湖墅南路273号中环大厦
电话:0571-56313666
人均:¥40-60元
之江饭店
37元/每位
好象,实惠而且不错
9. 杭州必须去吃的特色餐馆有哪些
人生最爽的事莫过于大口喝酒、大口吃肉。那么杭州这几家啤酒餐厅你一定不能错过。我整理了杭州最全的啤酒餐厅名单,尤其是前三家一定不能错过啊!
一、克洛啤酒餐吧
克洛啤酒餐吧是杭州第一家主打意大利啤酒的啤酒餐吧,餐吧创始人在欧洲广开餐厅,带回了纯正欧洲美食美酒。来自意大利的帝罗大师作为Crowbridge精酿的创始人之外,也是克洛餐厅的终身酿酒师,这也保证了餐厅纯正的意大利风味。
菜品除了牛排、披萨之外,还有新鲜的法国生蚝、鹅肝。烤肠拼盘口感厚实,充满汁水简直是啤酒的绝配呀!餐厅的整体环境是经典欧式工业风,来就餐的客人也都很有素质,晚上驻唱的欧洲乐队还精通中文歌,赞!
地址:西湖区黄龙路5号恒励大厦一楼G座
二、喧客德国啤酒餐吧
喧客门前是条河,再前面一点是中河高架,主做正宗地道德国美食和原酿德啤。菜单上主要是炸猪肘、烤肠之类的肉食占主要。装修风格是德国乡村风,一楼二楼都用了原木做装饰,还有一面墙都是木制酒桶,还是挺壮观的。
地址:杭州下城区青春坊32幢1-3室和2-2室(嘉德广场)
三、城中啤酒吧Midtown Brewery
环境不错,店内空间也比较大,装修偏现代化,灯光也不错,适合朋友小聚,提供无酒精饮料,口感很像果汁,套餐分量很足,现场音乐也不错。价格在香格里拉算比较亲民了,除了餐点还与冰淇淋等甜品,整个店餐厅属性要大于酒吧属性。
地址:长寿路6号延安路杭州嘉里中心杭州城中香格里拉大酒店1层
四、IP Brew Pub爱啤精酿餐吧
作为一家精酿餐吧,爱啤的烧烤和下酒菜反而更突出,上菜速度比较快,整体菜的口感偏咸偏辣,适合口味偏重的朋友。菜品也是中式菜品偏多,尤其是衢州菜比较突出,比较接地气。餐厅人也比较多,略显嘈杂。
地址:闻涛路1852号
五、迪娜摩精酿啤酒牛排音乐餐吧
迪娜摩位于滨江,这对主城区的朋友来说有点远,胜在视野不错,可以看到钱塘江,餐厅占地面积比较大。