① 大庆的美食都有哪些
大庆美食很多,大家比较熟悉的就是大庆扒鸡,其实大庆美食小吃丰富多样,去大庆游玩的小伙伴可以去试试,今天就为大家盘点最地道的黑龙江大庆小吃,看看你都知道什么。
黑龙江大庆小吃盘点
大庆扒鸡
说道黑龙江大庆小吃,大庆扒鸡肯定是首先想到的,这里的扒鸡很有名,和一般的烧鸡不同,它是采用先炸后蒸的方式进行制作,所以做出来的扒鸡口感非常好,香酥可口,大庆扒鸡用到了多种食材进行调味,有白芷、桂皮、香叶、丁香、花椒等进行腌制,所以不仅好吃,也很有营养。低脂、低油。
溜肥肠
溜肥肠其实是一道很好吃的菜肴,虽然很多人吃不了肥肠,但是不吃这道菜就太遗憾了,熘肥肠是地道的江浙菜肴,将肥肠和桂皮、八角、白芷、料酒等材料放在一起烹煮,给肥肠在去味,同时肥肠也吸收了调味料的香味,然后在锅里面加油,放入葱姜蒜,然后加入肥肠一起煸炒,做法不难,味道独特。
铁锅炖大鹅
大鹅是一种营养食材,肉质比较紧实,而铁锅炖大鹅就是一道最具有代表性的菜肴,保留了口感的同时,也很健康。铁锅炖大鹅加入的材料不多,只需要薯仔,将食材和调味料放在一起炖煮即可,这道菜在大庆很多的餐厅都可以吃到,算是比较具有代表性的一道菜。
地三鲜
地三鲜其实是东北特色菜,大庆人当然也很喜欢吃了,地三鲜用到的主要食材是茄子、薯仔片、辣椒这三种,将食材切好后,过油稍炸一下,然后放进锅里面加油煸炒,炒至变色之后,加盐、味精等调料进行调味,然后继续煸炒,一盘美味的地三鲜就做好啦。
黏玉米蒸糕
黏玉米蒸糕不知道大家有没有吃过,这是很具有人气的黑龙江大庆小吃,口感好,也很有特色,将黏玉米提前泡好,加入面粉或者粳米,做成面团,然后醒一个小时左右,然后在面团上面加上切好的大枣片和枸杞,放进蒸锅里面一起蒸。黏玉米蒸糕营养价值高,绝对值得一试。
看了以上这些美食,大家是不是对黑龙江大庆小吃有了更多的了解了呢?大庆美食小吃丰富多样,营养健康,很有当地特色。
② 大庆能吃饭能谈事的地方
大庆能吃饭能谈事的地方推荐溢香楼许家菜。
1、溢香楼特点就是菜品多,而且价格还不贵,大部分来的都是老顾客了,他家的香芋蒸排骨,酱香蒸排骨都很好吃,还有牛肉撞蛋粥也很好吃,这家店环境还是很不错的,宽敞明亮,干净整洁,很多当地人都会推荐大家去吃。
一边吃饭一边论事,是性价比很高的选择,地点位于飘大街55号新玛特4层。
2、许家菜是一家很有人气的餐厅,他家的菜品都很地道,选择多,而且分量足,比较适合聚餐和约会。
这家店味道好也是出了名的,推荐他家的金菊炖牛腩,还有锅包肉、头泡饼、草帽饼、麻酱凉皮等菜品,特色风味,还是很划算的,价格也不算贵。
好的饭菜招待好的客人,事情才能谈的更好,地点位于新城街丽湾华都底商。
③ 大庆有什么好吃的
我觉得大庆的火锅店和饺子店比较好吃,而且遍地都是。
④ 大庆美食
1、刀削面:刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成,因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中,当然也有扁形和三菱形的刀削面,刀削出的面叶,中厚边薄,吃起来外滑内筋,软而不粘,面条有韧劲,香而不腻!
2、粘玉米蒸糕:这道美食口味清淡,还非常养生,对于喜欢吃这种糕点的人来说,这款小吃是很合口味的。在大庆,很多早餐摊都有这道小吃。
3、扒鸡:采用各种中草药和香料制作而成,烧熟后,用手提起鸡腿一抖,肉骨即可分离,这样的扒鸡肉质更醇香,口感更好。扒鸡吃起来味道鲜美,色、香、味俱全,嫩鸡过油炸至金黄色,采用调料蒸卤而成的。
4、水晶肚:水晶肚的样子和松仁小肚有点相似,但是味道却不一样,用到的食材当然也不例外,当地的水晶肚也是分为两种,一种是大肠做成的,一种是小肠做成的,不管那种味道都是极其鲜美的,水晶肚内部凝结和其他的不一样,它不需要淀粉来凝结,只靠猪皮冻直接凝固而成的,吃起来口感十分的好!
5、绿豆:是大庆有名的特产,大庆素有“绿豆之乡”称号,绿豆粥是用绿豆为主料混合熬制而成的粥。绿豆粥属于杂粮粥,能清热解毒,很适合在夏天吃。同时,绿豆还含有丰富的蛋白质和微量元素,营养价值极高。
6、砂锅坛肉:在大庆也是非常受欢迎,它选用大块带皮五花肉,配上腐乳汁、甜面酱、老抽、生抽等配料,用沙锅炖煮,做好的坛肉吃起来口感香软,营养丰富。
7、溜肥肠:先将肥肠和桂皮、八角、白芷、料酒等调料一起煮,使肥肠在去味的同时吸收调料的味道。然后捞出备用。在锅中放入少许油,加入葱姜蒜煸炒出香味后加入肥肠煸炒,然后加入老抽和盐继续煸炒两分钟即可出锅食用。
8、三花五罗:大庆境内水资源丰富,盛产各种鱼类,其中以“三花五罗”最为美味。“三花”是指鳌花、鳊花、鲫花,“五罗”是指哲罗、法罗、同罗、胡罗与雅罗。这八种鱼肉鲜味美,成为大庆特色鱼肉菜品。
⑤ 大庆有什么好吃好玩的
您好!首先欢迎您来到大庆;大庆最繁华的地方就是东风新村(也叫新村),万达广场,新玛特,沃尔玛(毅腾商都),新百大(新东风购物广场)都是大庆最繁华的几个区域,好吃的都在那里,新村人民医院对面10区有一个丫头记,便宜还好吃合适,万达3楼也有很多,这几个地方都有很多好吃的;旅游:1.首先必须到大庆电视塔区看看大庆主城区风景,以便有一个参谋(30元一张门票,只限观光,餐厅单独消费),公交23路, 25路, 32路, 35路, 106路, 225路, 801路在广电大厦站下车,2.因为大庆市我国最大的石油城,也必须要了解一下历史,你可以到大庆石油馆(上海世博会搬迁来的)当地叫油立方,距离万达,大庆宾馆,电视塔,电视台特别近,公交23路, 25路, 35路, 105路, 106路, 225路, 801路。3.大庆油田历史陈列馆,比较小,是会战时期大庆市政府临时办公的地方,距离火车站很近 4.大庆铁人纪念馆,想要了解石油的话是一定100%要去的地方,但是在让胡路区,公交可以坐6路,113路,从新玛特走坐106路在铁人广场站下车即是 5.您也可以去林甸县泡泡温泉,大庆是中国温泉之乡,有温泉欢乐谷,连环湖,鹤鸣湖,北国温泉,但是比较远,你可以在大庆新村的客运枢纽站坐大巴,20分钟一辆 6.大庆龙凤湿地,大庆是世界最大的湿地之城 7.大庆城市规划展览馆,你可以360度了解大庆的城市发展,里面有世界最大的城市微缩沙盘,距离新村很近,公交35,50,805在开发区管委会下车即可 8.大庆还有很多东西,是个繁华的城市,在国内城市中排名很好,是黑龙江省第二大经济强市,人均GDP很高,虽说繁华,但是空气排名很高,交通也发达,是个宜居城,是黑龙江省省域副中心城市,综合实力位列全国地级城市第11位,中国城市财力50强,是和哈尔滨,长春同级别的二线城市。大庆市是中国第一大油田、世界第十大油田大庆油田所在地;是一座以石油、石化为支柱产业的的着名工业城市。工业产值达到东北第二位,人均GDP达到2万美元。
⑥ 大庆有哪些特色小吃
大庆有特色小吃有大庆刀削面、扒鸡、粘玉米蒸糕、红烧鹿肉、大庆麻辣烫等。
1、大庆刀削面
在大庆还是很有名的,也是当地特色,刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成,因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中,当然也有扁形和三菱形的刀削面,刀削出的面叶,中厚边薄,吃起来外滑内筋,软而不粘,面条有韧劲,香而不腻!
2、扒鸡
扒鸡是很多地方都可以吃到的一种传统菜肴,大庆扒鸡采用各种中草药和香料制作而成,烧熟后,用手提起鸡腿一抖,肉骨即可分离,这样的扒鸡肉质更醇香,口感更好。 扒鸡吃起来味道鲜美,色、香、味俱全,嫩鸡过油炸至金黄色,采用调料蒸卤而成的。
3、粘玉米蒸糕
粘玉米蒸糕是大庆地区的经典美食,这道美食口味清淡,还非常养生,对于喜欢吃这种糕点的人来说,这款小吃是很合口味的。在大庆,很多早餐摊都有这道小吃。
4、红烧鹿肉
大庆的鹿肉是当地的特产,都知道,鹿肉是高级的野味,肉质比较细嫩,瘦肉多可以制作多种菜肴。红烧鹿肉是大庆地区的传统做法,吃起来口感鲜香。
5、大庆麻辣烫
麻辣烫起源于四川地区,最传统的麻辣烫是直接烫煮,把食材放进去,加入调味料即可,制作方便,所以在东北地区也有很多的麻辣烫可以吃,在食材上有所不同,所以很有当地风味!
⑦ 大庆美食你都吃过哪些,都有哪些比较好吃
大庆位于黑龙江省西南部,是我国最大的石油石化基地。大庆地处东北,饮食习惯深受东北菜系的影响;另一方面,大庆因油而兴,来自全国各地的建设者们又把各自的饮食风味带到了大庆。经过半个多世纪的交流碰撞、融合发展,大庆形成了既有浓郁东北风味,又有大庆自身特色的美食系列。

坑烤:属于传统的中式烹调,与油炸、明火烧烤等高温烹调方式相比,蛋白质不容易变性,不会产生聚合物、丙烯酰胺等有害物质,营养保存较为完整。坑烤部落以烤鸡蛋、烤薯仔、烤玉米、烤地瓜、烤鲫鱼、烤鸽子、烤鹌鹑、烤小鸡等“八烤”为主。
⑧ 大庆有什么好吃好玩的
吃的呢就太多了。比如新村的人民医院后身有家福阿婆土家菜,锅中锅,汉拿山,新玛特旁边的拿渡麻辣香锅不错,还有附近的溢香楼,好吃还不贵。东方玫瑰园有家蛮牛火锅是新开业的挺好吃,还有大学城那边有家芭提雅泰式餐厅也挺好吃的,万达楼上有个瑞和铁板烧和自助也不错噢。让胡路区呢就更多啦,东湖小吃一条街,远望香港街和摩尔街,还有奥林银亿那边,比如博客烧烤啊,六合私家菜啊,招牌酱骨啊,小媳妇海鲜啊,川竹火锅啊,粥道小厨啊,川蜀香,还有丽水那边的韩立园烤肉啊,蒸汽石锅鱼也挺好吃。
⑨ 大庆美食排名,来大庆必吃的美食,你知道都有哪些吗
我是一位美食博主,走到那里最喜欢干的事,就是觅食。感觉来到这个世界一趟就是来吃东西来了。记得前年出差去了大庆,在一个并不大的餐厅里吃了一道凉拌手撕鸡,那味道太好吃了。一盘鸡几乎被我一个人吃完了。我有个爱好,只要是遇到好吃的美食,我都想学一下,目的是为了以后回家自己也可以做。于是我向老板请教了全部技术,那个老板还是很好的,他教了我制作方法。回家后,我试做了很多次,终于成功了。是我想吃的那个味道,为了庆祝成功,我朋友叫到家里来试吃,都说非常好吃,可以出去卖钱了。看到朋友们这么喜欢,我也有满满的成就感。这就是我的拿手凉拌菜,如果你也喜欢美食,建议可以试一试。味道不会让你失望的。
我是一位美食博主,每天都会分享一道美食,如果喜欢就关注一下吧!谢谢!