1. 给小朋友做哪几道菜，好吃又好看，上桌必定吃光光呢
给小朋友做哪几道菜，好吃又好看，上桌必定吃光光呢？
鸭蛋黄鸡腿
鸭蛋黄鸡翅的做法如下所示：食物提前准备：海鸭咸蛋黄酱，鸡腿，生鸡蛋，盐，米酒，生抽酱油，京葱，姜片，白芝麻等。步骤一：鸡腿用木签扎上小圆孔，盛入盘里，添加京葱、姜片、一点盐、米酒、生抽酱油、一个鸡蛋，抓拌匀称，腌渍10min。
十分钟后，在鸡腿双面裹上一层木薯淀粉，炒菜锅刷一层油，鸡腿下锅，小火煎至双面金黄色烂熟。另起锅烧油，放适量的海鸭咸蛋黄酱，文火炒至咕噜咕噜冒泡泡，再放入煎好一点的鸡腿，搅拌匀称，起锅时弄点白芝麻就行了。
另起锅烧油，先把菠萝蜜块炒一下，再把青红椒装进去煸炒，调准的料汁倒进锅中，最终把炸好的肉倒入，搅拌匀称就能够出锅了。菠萝蜜能够促消化，还很提味，非常适合过年吃。
樱桃肉
大樱桃肉的做法步骤如下所示：食物提前准备：鸡脯肉，葱，姜，生鸡蛋，番茄沙司，白米醋，白砂糖，蒜头等。
鸡脯肉切半块，盛入碗中，加适量的葱姜水、盐、一个蛋黄，抓拌匀称，加上一大勺木薯淀粉，抓拌匀称。葱姜水的制造也非常简单，把京葱和姜片放到碗中，加适量的沸水，焖泡一会就可以了。
来调一个简化版的料汁，碗中添加一勺白砂糖、二勺白米醋、三勺番茄沙司、适量的冷水，拌匀。起锅烧油，温度五成热时，把鸡脯肉块下锅炸，3min以内，捞起来。温度再度上升，再炸30秒，捞起来控油补水。
另起锅烧油，放入蒜泥炒出香味，再倒进调准的料汁，熬煮粘稠，将炸过的鸡脯肉块放入锅中，炒匀就可以起锅。酸甜可口的樱桃肉，小孩子最爱了。
2. 放暑假，推荐6道孩子都爱吃的家常菜，简单好做，给足营养身体棒
导语：放暑假了，推荐6道孩子都爱吃的家常菜，简单好做，给足营养身体棒！
现在的小孩，学习压力都太大了。平常上课时，父母要上班，所以对于很多菜，都没太多时间和功夫去做。而暑假孩子在家，周末放假时，可以换着花样多做些家常菜，这样孩子就有充足的时间吃，不用像上学那样匆匆忙忙。提起家常菜，我可是最拿手的了，不管哪种家常菜，我基本上都会做，而且做得还可好吃了！ 放暑假，给大家推荐6道孩子都爱吃的家常菜，做法简单，而且又好吃，给足营养，孩子身体棒棒！
第一道要推荐的菜式：可乐鸡翅
提起鸡翅，我猜应该没有人是不喜欢的吧？特别是小孩，特别爱吃鸡翅。每年放暑假，我姐的小孩都喜欢来我这里住，经常吵着我要带他们去吃肯德基，于是我想了个办法，在家做了一道香喷喷的可乐鸡翅，自从吃过我做的可乐鸡翅后，他们再也不去外面吃鸡翅了。所以对于孩子喜欢吃的菜，为了能够让他们习惯在家吃，我们可以尽可能每天、每顿饭都变着花样给他们做，这样既为生又营养，自己做的菜对身体也有好处。
食谱：可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法相当简单： 把鸡翅洗干净，放入适量的食盐和生抽腌制20分钟。起锅倒油，把鸡翅香煎至金黄色，然后放入姜蒜翻炒出香味，接着倒入适量的可乐，焖至鸡翅刚好断生，然后大火收汁即可大功告成！
第二道要推荐的菜式：油焖大虾
大虾富含蛋白质、而且虾中所含有的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。除此之外，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A。所以小孩正在长身体，暑假给孩子多吃点虾准没错。
食谱：油焖大虾
油焖大虾的详细制作步骤：
1，把大虾头剪掉，去掉虾胃、取出虾线。如果嫌麻烦，这个步骤也可以不做，不过要尽可能选择新鲜的大虾，保留虾的完整性。把虾冲洗干净，控干水分备用。
2，起锅倒油，放入控干水分的大虾，香煎至金黄色，然后加入大蒜和姜丝，翻炒一下。
3，接着倒入番茄酱、生抽、老抽，加入少许清水，盖上锅盖焖煮5分钟。等到大虾断生后，收汁盛出即可大功告成。
第三道要推荐的菜式：鹌鹑蛋烧排骨
排骨富含蛋白质、脂肪、碳酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等等，能够为人们提供钙质，多吃排骨，小孩长个、长身体不用愁。
食谱：鹌鹑蛋烧排骨
详细制作步骤：
1，把鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅煮8分钟。接着捞出放入冷水中，剥壳备用。
2，排骨洗干净，放入适量的食盐和生抽，腌制20分钟后，下锅香煎至金黄色，接着加入清水，加入鹌鹑蛋和腌制汁，小火焖煮30分钟即可。
第四道要推荐的菜式：红烧黄鳝
黄鳝富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分，其钙、铁含量在常见的淡水鱼中居第一位。给孩子多吃黄鳝，能够给身体补充充足的营养。
食谱：红烧黄鳝
红烧黄鳝的做法特别简单： 只需要把黄鳝处理干净，然后砍成小块腌制，接着下锅爆炒一下，再放入豆瓣酱、辣椒一起翻炒至断生即可。
第五道要推荐的菜式：爆炒花甲
花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘、磷、维生素、氨基酸等多种营养成分。多吃花甲，能够给身体补足营养。
食谱：爆炒花甲
详细制作步骤： 爆炒花甲是最简单不过的家常菜了。把花甲养至吐沙，然后放入姜葱、辣椒一起下锅爆炒，最后放入提前调好的酱汁，大火收汁即可大功告成。
第六道要推荐的菜式：香煎牛排
牛肉富含氨基酸、锌、 铁、维生素、蛋白质等营养成分。常吃牛肉，对身体特别好。
食谱：香煎牛肉
详细制作步骤：
1，选择优质细嫩的牛肉，最后挑选牛里脊，里脊肉比较滑嫩。如果没得选或者不懂选，那也没办法啦，只好买什么就做什么。
2，把牛肉切成薄片，放入食盐和生抽、姜葱腌制20分钟。接着上锅香煎至牛肉断生即可。
3，煎好的牛排，切成小块方便食用，接着淋上黑椒汁。
放暑假了，以上给孩子推荐的6道家常菜，都是孩子爱吃的菜，暑假多做给孩子吃，好做好吃，给足营养身体棒！家里有孩子的赶紧收藏，一定要试试哟！只有每天换着食谱给孩子做菜，这样不但营养均衡，而且面对不同口味的菜式。孩子也会更加有食欲。
#出道吧，厨神妈妈#
3. 儿童适合做哪些菜
儿童适合吃的菜有很多，比如豆角，茄子，青椒等等。下面来看一道青菜的做法：
食材准备：多心菜一大棵、猪肉80克、蒜瓣2个
辅料：菜籽油、盐、生抽、老抽、鸡粉2克
制作过程：
1、把多心菜用流水冲洗干净，洗的时候要注意一个细节，多心菜因为长得比较多个，所以也容易藏脏东西，必须要用流水冲洗干净，接着把它切成片。
2、锅中放入菜籽油把它烧至7成热的时候，放入切好的蒜瓣，再把切成片的猪肉倒进去，然后肉片煸炒至干。
3、倒入切成片的多心菜开始进行翻炒，炒的时候记住要用大火去烹饪，这个菜容易熟，需要急火快炒。
4、翻炒均匀以后，看到多心菜的颜色变的比较青翠的时候，开始进行调味放入盐少许的生抽，再放入老抽调底色。
5、炒匀炒至熟透，最后放入鸡粉进行提鲜，炒青菜的时候如果怕烧了，记住放入一点清水，这样容易入味也熟得更快。
6、一道营养美味的家常菜多心菜烧肉就制作完成了，鲜香爽口，用它来下饭能够连吃2大碗。
食刻tip：
1、多心菜在选择的时候需要注意选择那种鲜嫩一点的，另外它会带有淡淡的苦味，可以放点辣椒中和一下。
2、多心菜烧肉，我选择用肉来搭配会增加这道菜的口感，吃起来更鲜香一些，素菜搭配猪肉来炒会更好吃。
多心菜是一种绿色茎类蔬菜，因为一棵菜上伸出很多条茎，所以叫做多心菜，又因为每条茎围长在一起，像几个小娃娃，又被叫做娃娃菜。
4. 小孩爱吃的菜做法大全
1. 麻辣烫
食材：时蔬(若干) 豆腐皮(3张) 鹌鹑蛋(适量) 高汤(适量) 麻辣烫底料1包（网上可以买到） 火锅蘸料
做法：
1. 将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上
2. 将蔬菜洗净摘好，串到竹签上
3. 锅中倒入高汤，烧开，放入麻辣烫底料1包
4. 准备好任意口味的火锅蘸料
5. 将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟
6. 最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可
2. 烤冷面
食材：网购烤冷面皮3张、 烤肠2根、 鸡蛋2个 、洋葱 、金针菇、 鱼豆腐、 生菜、蕃茄酱2勺、 蒜蓉辣酱2勺 、烧烤酱1勺 、醋2勺 、糖1勺 、水1勺 （普通白瓷勺）
做法：
1. 将秘制酱汁混合均匀，备用
2. 将烤肠切块、洋葱切丁、生菜切段。
3. 烤冷面切成块，锅中放入底油，加入切好的烤冷面，翻炒均匀后加入2勺清水
4. 在冷面中加入鸡蛋，炒散
5. 加入两勺秘制酱汁，翻炒均匀，加入烤肠和鱼豆腐翻炒均匀，加入金针菇和洋葱丁翻炒均匀
6. 加入生菜和香菜，再加入2勺秘制酱汁，翻炒均匀出锅～
3. 香辣炸薯仔
食材：薯仔3个,淀粉适量,盐少许,食用油，孜然粉，花椒粉，辣椒粉
做法：
1. 拿一个中等大小的薯仔，去皮切成小方块，放在一个陶瓷碗里，然后在碗里倒入一勺油，大约15-20毫升
2. 同时加入花椒粉+孜然粉+辣椒粉，这三种粉的比例，可以按自己的口味调整
3. 搅拌均匀，确保每一块薯仔都均匀的沾上油和调料
4. 放进微波炉，最高火，不盖盖。一定不要盖上盖子！得敞开，才能让水分散发，形成油炸的效果。最高火，10分钟。
5. 中途可以拿出来查看翻动一下，以免加热不均匀
4. 凉皮
食材：面粉，芝麻酱，蒜水，豆芽，熟花生，黄瓜，油泼辣，香菜，小油刷，花生油
做法：
1.准备适量的面粉，加少许盐，加水和面，变成光滑面团之后，醒面30分钟。
2.盆子里面加水，开始洗面，水的量大概是面量的三倍左右，不停的揉搓。
3.准备另外一个大盆，将洗完的面水倒入准备好的盆中，大概洗6遍就差不多，大概就是洗到水中没有白色面水位置就行。
4.洗完剩下的就是面筋了，在蒸锅中大火蒸20多分钟，让面筋充分发起。将面筋切成小块备用。
5.将面水盆静置3小时以上，让面水沉淀，水变清为止。有条件的建议放到必须冷藏室中。
6.将上面的清水轻轻的倒出去，不要都倒完，留少许水和盆底的面糊，加少许淀粉会更劲道。搅拌成可以挂糊的面糊就行了。
7.准备好的圆托盘拿出来，均匀刷油，防止凉皮粘在上面。
8.舀一勺面水，倒入托盘中，转动托盘，均匀分布在底上。
9.上蒸锅开始蒸，盖上锅盖，蒸两分钟左右，不要太厚了。一定要蒸熟，不然容易碎。
10.出锅后把托盘放置到凉水中，容易取下来。建议刷一层油，防止粘在一起。
11.切好备用，开始准备料汁。
12.料汁的口味，根据自己的爱好来就行。一般就是黄瓜丝、熟的豆芽、香菜、蒜水、油泼辣、陈醋、少许芝麻酱等，喜欢什么自己加就可以。
13. 开吃啦，把准备好的面筋和凉皮放到碗中，调好的料汁倒进去，搅拌搅拌，就能吃了。
最后一种做法比较复杂，可以去网上买现成的凉皮子，面筋，回来自己拌点调料就行，吃着还是让人安心的。学会这4种做法，以后孩子嚷着要吃也不怕啦。
5. 春天再忙也要给孩子做这4道菜，营养美味，补锌补钙助生长，真棒
#春日花样生活#
春天是生长季，据科学家研究报道，春天出生的孩子未来的身材较高。世界卫生组织的一项研究也证实：孩子的生长发育有显着的季节性，其中春季长得最快，身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。因此家长再忙，也要充分利用春天生长的季节，让孩子睡足觉，给孩子搭配营养餐，天时地利人和，让孩子顺利长大个。
饮食方面，孩子生长需要足够的蛋白质，维生素和矿物质，家庭餐桌上尽量营养搭配，合理配比。下面就和大家分享4道菜，营养又美味，补锌补钙助生长！真棒！
一，牛肉炖薯仔
牛肉有“补锌能手”的美称 ，是高蛋白、低脂肪的食物，味道鲜美，受人喜爱 。
孩子缺锌会导致生长发育缓慢，注意力不集中，甚至智力低下，锌有助于合成蛋白质、促进肌肉生长，且能增强免疫系统。 牛肉中又含有丰富的铁元素，有助于生长，牛肉中丰富的蛋白质可以为生长提供充足的营养来源 ， 经常吃牛肉补锌补铁补血，有助于增长肌肉，提高免疫力，让孩子少生病。
薯仔健脾益气，营养丰富，蛋白质结构与人体非常相似，极易被人体吸收，利用率几乎百分百。 有营养学家研究指出：“每餐只吃薯仔和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素” 。
下面就来做【牛肉炖薯仔】
【 材料 】牛肉，薯仔，生姜，葱，八角
【 做法 】
1 把牛肉放在盆中先泡去血水，中途要换两三次水，然后把牛肉切成方块，冷水下锅，煮开后关火，洗去血水和浮沫备用。
2把牛肉放入锅中，放入生姜，葱，八角，一次性把水加足，加入一勺生抽，一勺老抽，大火烧开，倒入砂锅转小火慢慢炖一小时。
3把两个薯仔洗干净，去皮切成滚刀块，用流水冲去外表的淀粉。
等牛肉烧熟以后，从砂锅中盛出部分牛肉，吃多少盛多少，和薯仔一起大火烧开，再加盐和味精调味装出即可。
薯仔炖牛肉营养又美味，吃饭配面都方便。
二，棒骨炖萝卜
棒骨一般指猪肉的小腿骨头，骨髓很丰富，营养很高， 猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 ， 棒骨常常用来炖汤或者做高汤用，萝卜富含维生素c和纤维素，两种搭配炖汤，滋润营养不油腻，口感清爽，大人孩子都爱喝！
【 材料 】棒骨，生姜，葱白，萝卜。
【 做法 】
1把棒骨放到盆中清洗干净，冷水下锅，大火烧开，关火，洗去血水和浮沫备用
2把棒骨放入砂锅中，加入生姜葱，一次性把水加足，大火烧开，转中小火炖一个小时。
3把白萝卜洗干净，去皮切成滚刀块，放入棒骨中，炖烂后加盐，加味精，撒上小葱，起锅即可。
三，清蒸带鱼
带鱼富含 蛋白质 ，并含有 钙 、 磷 、 铁 、 碘 及 维生素A 、B等，且蛋白属于优质蛋白，暖胃补虚，健脾润肤，可多做给孩子吃， 比较小的孩子，大人可以剔除骨头，取出鱼肉， 带鱼口感清爽，鲜味十足。
【材料】带鱼，生姜，葱。
【做法】
1带鱼清理内脏和黑膜，减去背部的大刺，清洗干净，剪成小段。 外表的白磷不需要刮去，有特殊的鲜味 ，加入一勺盐，一勺料酒，腌制10分钟。
2把带鱼平铺在盘子里，加入生姜葱，倒入一勺生抽，开水上锅蒸8分钟。
3去掉蒸黄的生姜，葱叶，撒上碧绿的葱花，锅里倒油，油温高了以后，淋在上面即可。
四，裙带菜蛋汤
裙带菜营养丰富，被称为聪明菜， 健康 菜，含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍， 其含碘量也比海带多，富含氨基酸、粗纤维，对儿童的骨骼、智力发育极为有益， 春天生长季，可多吃裙带菜。
裙带菜最简单的做法就是 鸡蛋一起烧汤，鲜美清淡又爽口！
【材料】裙带菜，鸡蛋，小葱
【做法】
1把裙带菜泡发，清洗干净，剪短，锅中烧开水，把裙带菜下开水烫10秒钟，捞出。
2锅中倒油，放入一把小葱炸香，把裙带菜放进去，快速翻炒后加水烧开，倒入打散的鸡蛋液，烧开后加盐，加味精，出锅装碗。
以上就是我分享的4道菜，营养美味补锌补钙助生长！喜欢你就收藏吧！最后祝您生活愉快！
6. 给小孩做什么菜好吃又有营养
适合孩子吃的6道家常菜，好吃又下饭，关键是还非常有营养！有很多妈妈都不知道给孩子做什么样的家常菜，总是觉得自己的孩子特别的挑食，担心孩子会营养不良，那么小编今天给你们推荐六道家常菜，每一道都特别适合孩子吃，好吃又下饭，关键是还非常的有营养。
第六道，鸡蛋羹，这个是把鸡蛋处理过之后，放在锅里面去蒸。做出来的鸡蛋是非常香的，而且还保存了鸡蛋中的营养物质，一般适合九个月大以上的宝宝吃，可以很好的吸收到鸡蛋中的营养成分，补充蛋白质，提高孩子本身的免疫力。这些菜非常适合孩子吃，你平时在家里给孩子做过吗？
7. 这十道菜经常做给孩子吃，孩子吃饭香，身体棒，简单营养又美味
给孩子做菜是很多家长头疼的事情，要兼顾营养和美味的同时，又要清淡饮食，油盐不能过多，调味料也要尽量减少使用。如果孩子挑食，那么吃饭就是一个大难题了。很多人问我，平时在家都给孩子做什么菜，吃来吃去就那几样，还有很多菜孩子自己不会做孩子也不爱吃怎么办？那么下面我列举的这十道食谱就好好收藏起来吧，普通家常的小炒，荤素搭配，营养美味，总有你家孩子爱吃的一道菜。
一，毛豆炒肉
毛豆就是成熟之前的新鲜带荚的黄豆，富含维生素和蛋白质，毛豆可以带壳煮熟吃，也可以剥开炒着吃，炒熟的毛豆香甜脆爽，特别下饭。
做法：
二，西兰花炒鸡胸肉
西兰花含有大量的维生素C，是一种营养丰富的保健蔬菜，而鸡胸肉含有丰富的蛋白质和人体发育所需的磷脂，这道菜对于正在长身体的孩子来说是非常好的，但是很多小朋友都不爱吃西兰花和鸡胸肉，西兰花有一股菜青味，鸡胸肉又干又柴不容易入味，今天就教你怎么把这道菜做的好吃。
做法：
这样煮熟再炒的鸡胸肉吃起来特别香，没有一点腥味，西兰花焯水之后也会比较容易入味，加入大蒜同炒可以增香。
三，香菇鸡腿肉
香菇和鸡肉是常见的搭配，最有名的就是小鸡炖蘑菇和香菇滑鸡，可见香菇与鸡肉搭配在一起是很美味的一道菜，香菇也是很好的健脾食材。对于小朋友来说，鸡块有骨头，吃起来还是不太放心，所以我们可以选用鸡腿去骨，口感也比较嫩滑。而且这道菜不用炒，只需要蒸熟，不油腻不上火。
做法：
四，肉沫蒸豆腐
豆腐是很受老人小孩喜爱的食材，因为它鲜爽嫩滑，没有牙口也能吃，豆腐的做法也很多，煎，煮，炖，蒸都可以，而且很容易熟。今天分享的这道肉沫蒸豆腐，非常的下饭，而且做法很简单。
做法：
五，红椒带鱼
听过很多家长都抱怨说孩子不爱吃鱼，我们家也一样，无论是清蒸还是红烧还是煮汤，鱼肉都入不了他的口，但是如果是香煎的鱼，他就会吃，所以我们家经常做这道带鱼。带鱼肉体肥嫩，没有细刺，是非常适合小朋友吃的。
做法：
六，薯仔炖排骨
薯仔含有大量淀粉和维生素，在一些欧美国家，已经把薯仔选为第二主食，薯仔也是一般孩子都爱吃的食材，与排骨同炖，软糯香甜，十分美味，我家孩子总也吃不腻。
做法：
七，松子玉米
松子富含不饱和脂肪酸和维生素E，是非常适合孩子食用的食物，与玉米搭配炒着吃，味道特别香，大人小孩都爱，做法特别简单，无需添加任何香料和调料，除了盐。
做法：
八，胡萝卜炒虾蓉
我家孩子不爱吃虾仁，整只的虾剥开给他吃，他连碰都不碰，我相信有很多和我家宝宝一样的孩子，但是我剁成虾蓉包到馄饨饺子里他是吃不出来的，所以为了让他吃虾，我也是想了很多办法。孩子多吃虾，可以补充蛋白质和钙质，是成长期很好的食材。
九，豌豆肉沫
豌豆口感清甜，拿来清炒或者煮汤都非常美味，营养丰富适合孩子吃，豌豆肉沫是一道非常简单的家常小炒，也可以做出汤。
做法：
十，粉蒸肉
如果你家孩子不爱吃肉，不妨试试这道粉蒸肉，我家孩子以前不爱吃肉，就是用这道粉蒸肉让他爱上吃肉的。做法也是非常的简单。
做法：
8. 3种儿童食谱家常菜，做法简单又美味，做给宝宝吃一周不重样
导语：3种儿童食谱家常菜，做法简单又美味，做给宝宝吃一周不重样！
每天不知道吃什么是大人的烦恼，一到吃饭时间不想吃什么是孩子的烦恼！曾经网上就流传这样一个段子：“终于知道家长为什么都不挑食了，因为他们买菜的时候就只买自己喜欢吃的。”我们细想一下，这真是现实的真理啊！
孩子日常吃饭，看似是一个非常简单的事情，但有时也会为家长出些难题，比如说宝宝出现厌食、挑食、不配合吃饭的情况，总会让爸爸妈妈们感到非常的担心！这一期食疗之家就跟大家分享6种儿童食谱家常菜，很多孩子都爱吃，总有一款适合你家宝宝
一、奶香薯仔萝卜饼
准备食材： 薯仔1颗，胡萝卜1根，鸡蛋1个，奶粉40ml，低筋面粉20g
制作方法：
1、薯仔洗净削皮后，切成滚刀块，然后放入蒸锅里，蒸制15分钟；薯仔块变熟烂后，压成薯仔泥；
2、把胡萝卜清洗干净，切成胡萝卜丁，然后用热水焯水；
3、把胡萝卜丁、鸡蛋、面粉、配方奶倒入薯仔泥中搅拌均匀；
4、锅中刷油、把搅拌好的糊糊倒入锅中、撒少许黑芝麻，煎至两面金黄即可。奶香味的薯仔胡萝卜饼就制作好了。
二、蔬菜盒子
准备食材： 大白菜、胡萝卜、面粉、虾米、鸡蛋、小葱等
制作方法：
1、首先面粉中加入少量清水，先搅拌成絮状，再揉制成光滑的面团，静置20分钟醒面；
2、鸡蛋打入碗中，起锅烧油，放入蛋液炒成鸡蛋碎，倒入碗中备用；
3、白茶切成丝，小葱切末，胡萝卜切丝，加入鸡蛋碎中。然后放入虾米、油、鲜菇粉、食盐搅拌均匀；
4、醒好的面团分割切成小面团，用擀面杖擀成长方形面片，放入拌好的蔬菜，从四周向中间折叠，让面片完全包裹住蔬菜；
5、用煎锅烧油，放入饼胚，中小火煎至两面金黄，熟透即可出锅。
三、菠菜豆腐面
准备食材： 菠菜、豆腐、手擀面条
制作方法：
1、首先将豆腐洗净后放入沸水中焯烫熟，豆腐熟后捞起切成小碎块；
2、将菠菜洗干净，放入沸水中焯烫熟，菠菜捞起后，留菜叶，切成末。
以上3种宝宝家常食谱是食疗之家精心为大家准备的，做法简单一学就会！如果你也热爱 美食 ，知道更多 美食 知识，欢迎留言分享给其他热爱 美食 的小伙伴！这一期就到这里啦，感谢您能看到这里，谢谢支持！
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9. 哪几道家常菜，孩子超爱吃，美味简单，学会了不用愁给孩子做什么了呢
腊肉炒花菜
食物：香肠腊肉、花椰菜、白胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗做法：1.将花椰菜清理干净，然后将花椰菜割开切成块预留2.将蒜切碎，蒜黄切斜，青椒切斜，香肠腊肉切成小块用清水过一下3.锅中放进凉水煮沸，把花椰菜放在里面焯一下水，掉色倒出来冷水预留4.锅中放些油热，把香肠腊肉放入煸一煸5.然后把蒜放入炒出香味，放进花椰菜迅速炒6.然后把蒜黄、青椒放入炒加一点生抽酱油、白胡椒粉迅速炒好摆盘。
红烧鹌鹑蛋
食物：鸡蛋400克，姜三片，葱一段，辣椒干一颗，老冰糖五颗，盐适量，生抽酱油一茶匙，八角一颗。作法：1.把鹌鹑蛋煮熟削皮。葱弄成葱段，辣椒干切条。2.锅里加点油后立刻放进老冰糖文火炒糖。3.放进鸡蛋煸炒二分钟，使鸡蛋匀称着色。4.添加生姜片、葱段、干辣椒段、生抽酱油和八角。5.待炒成调料的清香味后接一小碗冷水。烧沸，文火10min。6.十分钟后添加盐调料，转到火烧炒糖色就可以。
10. 儿童爱吃的家常菜做法
儿童爱吃的家常菜做法
儿童爱吃的家常菜做法，孩子饮食既要饮食充足,又要美味可口吸引小孩子的胃口。下面的这几道儿童爱吃的家常菜做法分享给大家,一定能够吸引他们的胃口学会了，学会了这几道菜，小朋友都不挑食了，快来试试吧！
儿童爱吃的家常菜做法1
豆腐素丸子
【材料】
老豆腐 1大块、胡萝卜 半根、香菇 2个、香芹 1颗、鸡蛋 1个、蚝油 1汤匙、盐 1茶匙、淀粉 2大匙、虾米 1小把
【做法】
1、豆腐在菜板上压烂，放到碗里备用。（如果是嫩豆腐，就需要挤一下水分，不然等会不成形）
2、芹菜洗净切碎，和豆腐放在一起；
3、胡萝卜洗干净，用擦丝工具擦碎，和豆腐葱花放在一起；
4、磕入鸡蛋，放入香菇碎（香菇要泡软）、盐、蚝油；
5、加入2勺淀粉就可以，淀粉就是为了更好的成团，以上食材搅拌混合均匀。
6、团豆腐丸子时，将豆腐放入手中，轻轻揉搓即可成团，做好的丸子要轻拿轻放，烧开水后放入蒸锅，隔水蒸20分钟，蒸好后先别急着开盖，焖几分钟收收气再拿出来就好了。
7、盘子里提前准备好自己喜欢吃的芡汁，另起小锅放入1大碗水和虾米，放入1汤匙生抽煮开，把准备好的水淀粉倒进去，烧开后关火；
8、豆腐取出，按住表面，倒掉盘里的水，将勾好的芡料浇在表面，豆腐丸子就做好了。
儿童爱吃的家常菜做法2
黄金蛋饺
【材料】
鸡蛋 4个、胡萝卜 半根、马蹄 7个、猪里脊 100克、姜葱 适量、蚝油 1大匙、白糖 1茶匙、盐 1茶匙、料酒 半汤匙、五香粉 1茶匙、淀粉 2茶匙
【做法】
1、猪肉用绞肉机绞成肉糜，如果不怕胖的可以直接用3分肥7分瘦的后腿肉也行；
2、把马蹄剁碎，胡萝卜去皮后擦成细丝放入肉馅里，添加葱花和姜末；
3、肉馅放入蚝油，白糖，盐，料酒、五香粉以及淀粉，用筷子朝着一个方向，将肉馅搅拌上劲，腌制30分钟；
4、干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉，鸡蛋加入1小勺盐后搅打，然后加入水淀粉搅匀（做饺子皮光鸡蛋是不行的，淀粉可增加蛋皮的韧性，让蛋饺不容易破皮），即成制作蛋饺皮的蛋液；
5、我们制作蛋饺皮，不需要用到锅，只需要一个不锈钢汤勺就可以了。把汤勺抹一层油（油必须抹均匀，蛋皮才不会粘在勺子上），放在明火上，中火烧热后放入1汤匙的蛋液进炒勺，鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。趁蛋液半凝固状态时，将肉馅放在蛋皮上。（这个过程沉住气很容易操作的，而且会越来越熟练的）；
6、用筷子拉起一端蛋皮将肉馅覆盖住，对折成饺子形状，边缘用筷子头轻轻摁一下就会粘上了；
7、依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺即可，把蛋饺小心的.放在盘子里，入锅大火隔水蒸15分钟后即可。
儿童爱吃的家常菜做法3
豆腐猪肉丸子
【材料】
猪肉260克、豆腐250克、食盐1勺、鸡粉调味料1勺、小葱1支、姜1个、味极鲜1勺、胡椒粉1勺、淀粉3勺、鸡蛋清1个、生姜粉1勺、料酒2勺、油适量。
【做法】
1、新鲜半肥半瘦的猪肉洗净备用。
2、生姜削皮洗净。
3、先将豆腐焯水，不会严重的豆腥味儿，也可以去除嘌呤。让豆腐自然放凉，把豆腐的皮去掉。
4、猪肉加入生姜剁碎。加入蛋清、生姜粉、味极鲜、食盐、料酒等调味料，调入了鸡粉调味料有嫩肉的作用，使其肉质更嫩。
5、将豆腐平铺在砧板上，先切成大块，将刀平放在豆腐上，用手掌压刀面，压碎豆腐。然后剁碎，豆腐用纱布包住挤去水份。可让豆腐末更细腻。
6、混合腌渍好的猪肉和豆腐、少许小葱放入碗中，调味料简单不复杂，这样肉和豆香的味道更加浓郁。用筷子朝一个方向搅拌，至其非常有粘性。
7、取馅料用手团成圆形大小均等的丸子。
8、锅中倒油，把挤好的丸子一个一个沿成锅边下入锅中炸；在丸子稍成形，用漏勺推动，让其都均匀受热，颜色也更均匀，颜色金黄捞出控油装盘即可