当前位置:首页 » 美食攻略 » 哪个省地方大米好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

哪个省地方大米好吃

发布时间: 2022-12-06 05:30:41

1. 中国各地区大米区分,哪里的最好吃

1.黑龙江哈尔滨市五常大米。受气候影响,水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双莲糖累积较多,对人体非常有益。

3.辽宁省盘锦市的盘锦大米。粒粒饱满,色泽清白,食用品质较好。

4.广西壮族自治区南宁市上林县的上林大米,上林大米色泽光洁清亮、滋味清香、柔软可口,营养丰富,畅销全国各地

5.吉林省梅河口市的梅河大米,这个地方的环境比较适合种植水稻,生产的水稻也比较可口美味

6.天津市小站地区的小站米。曾经作为清廷的贡米,其品味远远超过了韩国稻米和日本稻米.

7.宁夏银川市永宁县沿黄地区生产的永宁珍珠米。宁夏地区位于中国西北部的呢欧陆高原,这里气候干燥,日照时间长,土地肥沃,为种植稻米提供了良好的天然条件。

8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均气温再104度,2900个小时的年均日照形成了河谷片区特殊的自然气候,水质矿物质资源丰富,让稻米吸收更多的营养

9.广东增城的丝苗米。享有“米中碧玉”“中国米中之王”的美名

10.云南德宏潞西县的 遮放米。色泽白润如玉,煮饭香软适口,营养价值极高.

2. 全国哪的大米最好吃经过评比,这6个地方比较出名,有你家乡吗

从咱们中国人的饮食文化来看,在日常主食方面,南方人更爱吃大米,而北方人更爱吃面食。我曾经一直搞不明白一个问题,为什么很多南方人都爱吃北方的大米。因为记忆中,每次买米的时候,我妈都会千叮咛万嘱咐一句,记得买东北大米。

后来做了一番研究后,才晓得,不同产地的大米,品种和特点都各不相同。而南、北方大米的差距还不小。比如南方产的大米,多为长粒籼米,口感较硬实。而北方产的大米,则多为短粒粳米,黏性较强。

除了南、北方产的大米不同外,具体到每个产地,大米的特点也各不相同。在众多大米产地中,有6个地方是比较出名的,也可以说是经过评选出来的优质大米。大家买大米时,不妨认准这6个产地。

那接下来,懒喵就跟大家逐一说说这6个大米产地,一起来看看,这些地方的大米有啥特点,有你的家乡吗?

说到全国最出名的大米,我想黑龙江的五常大米,当属其中。《舌尖上的中国》曾称其为“中国最好的稻米” 。 五常位于黑龙江省哈尔滨市,属于温带大陆性季风气候,夏天较短,冬天较长,昼夜温差大。

受地理、气候等因素的影响,五常大米中的双链糖成分积累较多,支链淀粉含量较高,米粒颗颗饱满,香味非常浓郁,煮出的米饭也是满屋飘香。五常大米有个很显着的特点,空碗不挂粮,剩菜不回生。哪怕是剩饭,也不会变得很生硬。

这也难怪当地人说,中国最好的大米在东北,东北最好的大米在黑龙江,黑龙江最好的大米在五常。五常大米为中国国家地理标志产品,在米袋的产品标准号处,会标明“ GB/T 19266 ”。大家在买的时候,要认准这一串数字。

盘锦位于辽宁省中南部,地处辽河三角洲中心地带,自古就有“鱼米之乡”之称。这里四季分明,雨热同季,再加上有西辽河水灌溉、污染较少、具有偏碱性土壤等优势,给水稻的生长,提供了得天独厚的地理环境。

产自盘锦的辽宁盘锦大米,也是中国国家地理标志产品,并且在2008年北京奥运会时,被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米的米粒饱满,长宽适中,气味清香,糊化温度低,煮出的米饭有光泽,咀嚼时有甜味,且冷却后不容易回生。

公主岭市,位于吉林省中西部。相传在清朝康熙年间,康熙皇帝东巡路上,将公主岭作为休息的驿站。当地的官员特地买通御膳房管事,让其将康熙皇帝吃的大米,换成当地产的大米。没想到,康熙皇帝吃后大加称赞,公主岭大米也因此成了当时的宫廷御米。

公主岭地区在水稻成熟期时昼夜温差较大,且雨热同季,非常适合水稻的生长。公主岭大米,既是当地的特产,也是中国国家地理标志产品。它的米粒较长,色泽洁白,形状规则,煮出的米饭也是油亮可口,又松又软,具有 香、粘、滑、软等口感特点。

万年县,位于江西省上饶市,境内河道属长江流域,鄱阳湖水系。这里气候温和,四季分明,降雨量和日照充足,地形较为复杂,非常适合水稻的生长。世界农业考古学家马尼士博士,曾将这里称为“ 上帝安排生产稻米的地方 ”。

江西万年素有“中国贡米之乡”之美誉。这里产的万年贡米,也是中国国家地理标志产品。万年贡米的米粒较大,颗粒呈细长状,煮出的米饭色泽透亮,颗颗饱满,口感软糯弹牙,非常好吃。

射阳县,位于江苏省盐城市,苏北黄海之滨,是典型的海洋性气候。这里四季分明,光照充足,气候温和而湿润,土壤为 盐渍型水稻土 ,非常适宜种植水稻。这里产的射阳大米,也是中国国家地理标志产品。

射阳大米的米粒饱满,晶莹剔透,煮出的米饭带有清香味,软而不粘,凉饭不回生,还有“江苏第一米”之美称,在江南一带备受欢迎。

原阳位于河南省新乡市,南临黄河,属于暖温带季风型大陆性气候,四季分明,昼夜温差较大。因为它地处黄河中下游冲积平原,是土质肥沃的盐碱地,浇灌的是富含有机化合物的黄河水,因此非常适宜种植稻米。

原阳大米也是中国国家地理标志产品,素有“中国第一米”之称。原阳产的大米,质地晶莹剔透,香味纯正,因为生长在盐碱地的原因,带有碱性和多种微量元素,无论是蒸米饭,还是拿来煮粥,口感都非常不错。

【懒喵心得】

别小看一碗米饭,里面含有的学问可不少。要想煮出一锅好米饭,首先要用上好的大米。不同的产地,气候、土壤、水质等因素不一样,产出的大米,自然也有所差异。大家下次在挑选大米时,如果不知从何下手,不妨认准上面提到的6个大米产地。

这6个地方分别是黑龙江五常、辽宁盘锦、吉林公主岭、江西万年、江苏射阳和河南原阳,都是我国非常出名的大米产地。这些地方产的大米,也被评选为中国国家地理标志产品。从某种角度说,是众多大米中的优质产品。

3. 中国哪里的大米最好吃

1. 黑龙江五常,提到五常大米对于喜欢吃大米的朋友大家应该都非常熟悉,尤其是在北方,五常大米是最受欢迎的种类,在很多人的印象中,南方人比较喜欢吃大米,而北方人比较喜欢吃面食,并且南方被誉为鱼米之乡,理应南方的大米口感和品质更好,其实不然,东北特殊的土壤和气候非常适宜大米的生长,所以这里有着品质非常好的大米,在东北有很多非常知名的大米产地,但是五常的大米是其中最为知名的,在古时候作为贡米的五常大米,口感要比其他的地方的大米更好,口感更好,最为适合蒸米饭,蒸出来的米饭没菜都能吃上两碗
2. 河北御田,相比其它地方,河北食用大米并不多,而且也很少种植大米,但是在河北却有着咱们国内最贵的大米品种,那就是这种胭脂米,和它的名字一样,这种大米的样子和颜色非常的漂亮,有一些像我们吃的黑米,但又不是黑米,它的颜色呈现红色,而且颜色深浅不一,大米的颗粒也是非常的少,这种大米的历史非常悠久,但是因为种植难度很大,而且对于土壤和气候要求比较严格,目前也只有河北玉田这一个地方才可以种植,而且产量非常的少,胭脂米不但漂亮,口感非常的独特,营养价值比普通的米要高,同样价格也非常感人。

4. 什么地方的大米最好吃最有名

1、黑龙江省五常大米:五常大米是黑龙江省五常市出产的大米,在全国都比较有名,五常大米是大米中的佳品,五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。五常大米历史虽然不及绵延五千年的江浙米悠久,产量也不及亩产以吨计的杂交稻,但是品味过正宗五常大米的人,无不为五常大米的口感折服,堪称米中经典。

2、辽宁省东港市柳林贡米:东港大米远近文明,其中最为出名的莫过于柳林大米,柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村,柳林大米是明末清初以来历代皇家贡米,柳林大米以其独到的口感,晶莹的外观赢得了大众的认可。

3、河南省原阳大米:土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质,原阳县拥有得天独厚的地理优势,盐碱地赋予了大米先天的碱性,原阳大米香味十足,并且大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量都高于国际有名的泰国香米。

5. 大米是常吃的一种主食,咱们国家哪个地方的大米最好吃

在我国,优质大米拥有广阔的疆域。 水稻由东北向西南种植,产量最大的是华中地区。 目前市面上的普通大米品种很多,我还是比较喜欢东北大米。 东北土地肥沃,腐殖质含量高,土壤微量元素含量高,重金属含量低。

现代人的生活条件得到了改善,很多人更加注重食物的味道、营养价值、健康等因素。 就连他们吃的米饭也开始注意了。 很多人认为进口大米会越来越好,我吃的是国外进口大米。 事实上,中国很多地方的大米都非常好吃,比进口大米还好吃。

6. 什么地方的大米好吃

黑龙江。

黑龙江五常大米比较好吃。五常大米是黑龙江省五常市的特产,在全国的名气都是数一数二的。它的历史可追溯到唐初年间,在清道光十五年时,还被封为贡米,故有“千年水稻,百年贡米”之誉。

大米特点

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。

但不是所有叫五常大米的都是五常市好大米,五常大米中比较知名的品种,名叫“稻花香2号”,也就是“五优稻4号”。稻花香2号不仅是脱粒后香气袭人,稻子在田间生长时就能闻到叶片香和稻谷香。稻花香2号经国家种子部门审定后,确定种子名称为五优稻4号。这就是五常大米种子的由来。

7. 中国的大米哪里最好吃

黑龙江五常大米。

黑龙江五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。

由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。

五常大米介绍:

真正的五常大米,既要有五常的产地证明商标,又要有保护产品的地理标志。标准不够、水稻不同、地域不对的大米都不是真正的五常大米。

真正的大米应有五常大米固有的气味,没有异味。米粒半透明或半透明,色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。

以上内容参考:网络——五常大米

8. 中国哪里的大米最好

最好的产地肯定是黑龙江五常了,五常大米在国内那可是享有盛名,吃过五常大米的人就没有说不好吃的,另外依兰、牡丹江也是两个着名的大米产地,生产的大米也是十分不错的,我家里现在吃的就是这三个产地的大米,下面为你们详细介绍一下吧,真的很好吃▪

9. 我国哪里的大米最好吃

我国哪里的大米最好吃,这三个地方最出名,看看有没有你的家乡。大米在我们的生活当中也是最常吃的主食之一,一直以来备受中国人的喜欢,而中国的大米品种也是比较多的,每个地方的大米都有着不同的口味儿,那么中国最好吃的大米有哪些呢?很多人都不了解,其实中国也是柴米之乡,每个地方的大米都是有很多特点的,什么地方的大米最好吃,大家心里面可能也都有着自己的看法,今天就给大家分享几种被公认最好吃的大米。万年贡米历史上就非常有名,原产于江西万年县荷桥山区,距今已有1000多年种植历史。万年贡米,吸取四季清泉,根植水土特异,营养丰富,颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。用其做饭,质软不腻,味道浓香。经测定,万年贡米蛋白质含量比普通大米高,且含丰富的维生素B和一定数量的微量元素,堪称米中珍品。

10. 全国哪个省份的大米最好吃呢

民以食为天,对于人来说,粮食是最重要的。中国是农耕大国,食米文化非常悠久,随着农业技术的发展,培育出很多稻米品种,且南北方各有差异。近年来东北大米很是受到消费者的认可,东北大米属于粳米,南方一般是籼米,常见有泰国香米、中国香米。不同地区产的大米口感不同,那么你知道好吃的大米有哪些?

1、河南省原阳大米

原阳大米产于河南省原阳县,种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质。.

7、宁夏珍珠米

宁夏有塞上江南的美誉,宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,因此人们常将其与着名的天津“小站大米”并称,成为中国稻米中的佳品。