⑴ 花生酥买哪个品牌的好吃
花生酥真的好吃，但市场上的品牌有很多，黄老五花生酥，他们的制作工艺、用料讲究，产品酥脆化渣不粘牙，不含防腐剂、添加剂、花生颗粒饱满、色泽均匀，糖少花生多。可以网上直接购买很方便
⑵ 花生粘的做法
90%的人都不知道用这个方法做花生粘
今天做的花生粘和拔丝红薯是一个方法，拔丝红薯学会以后这个就更简单啦，下面先给我们吃货团的同学养养眼，哈哈~~~
是不是比买的花生粘还别有一番韵味？
那就一起来学习怎么做吧。
1、花生米淘净（动作要快，不要让它喝太多的水）电饭锅预热，将淘好的花生米放进电饭锅里。按加热键（不盖盖子）
2.、隔一分钟翻炒一遍，直到听见噼里啪啦的声音 这时持续翻炒一分钟。放凉备用 （电饭锅加热温度达到后跳闸，过一会儿再按下去 ，直到花生米被炒得焦香）
3.、炒好花生后，趁热按下煮饭键，将淀粉倒入电饭锅，不断翻炒5分钟
4、白糖2水1体积比例 2:1 倒入电饭锅，按下煮饭键直到白糖融化
5.、糖水沸腾冒出很多小泡泡，直到泡泡变多变大糖水变的粘稠
6、倒入预先炒香的花生米搅拌然后切断电源
7、此时的白糖凝固凝成白霜继续搅拌
8、撒入预先炒好的淀粉边撒边搅拌
9、当花生米被均匀裹上白糖和淀粉，颗粒分明搅拌起来哗啦哗啦响
香甜酥脆的花生粘就完成了
10、起锅放凉
最后要说的是 ：有些朋友做的花生粘少了炒淀粉和裹淀粉这一步， 但妞妞觉得裹了淀粉的花生粘 ，比纯霜糖的花生粘更好吃 。纯霜糖的太甜太腻 ，裹了淀粉的外皮口感更酥一些没 并且那么硬 。
还有就是，你可以选择其他的工具来做这款美食，之所以用电饭锅当教材，为的是那些喜欢自己动手做，却有不是有太多工具的朋友和学生党。
⑶ 听说开封的花生有名，是不是啊
开封群众有名俗话，叫做“沙区三大宝，花生、西瓜和大枣”。就全国而言，种花生的地方不少，然而开封
花生却以籽饱、果大、皮薄、味香、产量高、种植面积大而独树一帜，开封素有“花生王国”之称。
自明朝以来，黄河在开封附近多次决口，形成了大片适宜种植花生的沙松土地，在万历年间，开封开始种植
花生，至今已有300多年的历史，清代末年，引进了大花生品种，取代了小花生品种，建国后，开封是到发展，
种植面积逐年增加，到1957年，开封已是全省种植面积最大，商品率最高的花生产区。开封县是全国八个主要花
生生产县这一，年种植面积在百万亩以上，总产量超过一亿公斤，是出口创汇的大宗产品。
开封花生营养丰富，花生含蛋白质30%，为牛奶蛋白质含量的8－10倍，脂肪含量达40%以上，此外，花生中
还含有胰蛋白酶抑制素以及多种维生素。用开封花生加工生产的花生油、花生酱、花生糕等传统食品久负盛名，
畅销各地，在开封市场上，各种各样的花生制品如焦炒花生、艮焦花生、油炸花生、咸面花生、虎皮花生豆、甜
香花生粘、菊花花生饼、花生丸子、花生酥、花生糖等各具特色，各显美味，吸引着大批来汴的宾客游人。
⑷ 黄老五花生酥好吃吗哪里能买到
黄老五花生酥是成都特产中比较有名气的，每次去出差必带产品之一，现在可以通过天猫旗舰店、猫超、京东、京超、一号店、C店等）、线下（伊藤、沃尔玛、家乐福、欧尚、世纪华联、四川特产店、景区直营店等）均有售卖，产品口味众多、品类众多。家里经常买
⑸ 街上卖的花生粘，，不但上面挂的糖多，而且很白，是怎么做的，望各位网友支招，谢谢
先用热油炒化生，差不多了捞起来，在在油锅里加入适量冷水和白糖一起炒化白糖，断开晾微凉倒入炒好的化生一直翻滚均匀！
⑹ 自制花生粘的做法，自制花生粘怎么做好吃，自制
用料
主料
花生1碗
辅料
淀粉
1小碗
调料
水
适量
白糖
适量
花生粘的做法
1.花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火
2.冷水和白糖同时下锅，小火熬制
3.待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒
4.同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒
5.待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用
菜品特色
儿时零食儿中最常见的就数这种花生粘了。现在知道这花生粘其实就是挂了一层糖霜的炒花生，白白的颜色，无非是添加了些许淀粉。可那时候在我们心中，这简单的工艺加工成的这道朴素的零食儿，已经是很高级的零食了。
花生粘，一颗小小的果仁，脆、甜、香，萦绕在唇齿间，最满足、最难忘的好味道。
⑺ 黄老五花生酥好吃吗
花生酥，是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。花生仁经过烘或炒而熟，再将白沙糖、饴糖（古法为麦芽糖、红薯糖）加热融化，熟花生仁与融化后的糖浆混合，最后经过压制成型、切割而成。
⑻ 大连哪里有批发鱼皮花生豆的市场
大连超市市场有批发鱼皮花生豆的市场。鱼皮花生豆的做法是鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊。面粉、糯米粉、粘米粉、十二香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断地颠签，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹。小锅中倒入植物油，烧至5成热。将过好粉的花生米一粒一粒地旅入油中，小火炸焦。出锅晾凉后酥脆可可以放。
⑼ 糖粘花生的做法窍门
花生在很多菜肴里面都是非常常见的一种食物了，而且关于花生的做法也是非常的多，非常的下酒，对于很多喜欢喝酒的朋友们来说，这是不可缺少的了，花生可以裹面吃，也是可以搭配很多的食材一起制作食用，下面我们大家就一起跟着苹果绿养生网来看看吧。
花生豆裹面怎么做
原料：熟花生米150克、鸡蛋一个、面粉、糯米粉、粘米粉共250克(比例1：1：1) 、十三香适量、植物油
做法：
1、先将鸡蛋打散了，将花生米放到鸡蛋液里面，挂上鸡蛋糊。
2、将十三香、粘米粉、面粉、糯米粉混合了，然后再裹上上面的鸡蛋液放到粉里面，是需要不断的进行颠簸，这样就是可以让花生米都均匀的沾上粉，花生米是可以多裹几次。
3、在小锅里面倒入适量的植物油，烧到5成熟的时候，将上面准备好的花生米放到油里面，用小火炸，炸焦之后就放出来，晾到酥脆。
花生可以怎么吃
凉拌花生
用料：黄瓜、花生仁(生)、食盐、生抽、香油、香菜、大蒜、红尖椒、陈醋、白砂糖、植物油
做法：
1、在锅里面放入冷油，然后将花生仁放入，用小火炸，炸的时候可以让油浸过花生。
2、将花生炸到变色，就可以关火了，然后捞起来，将油沥干了，放凉了，1个小时左右就可以。
3、然后就是将调味料放到碗里面调好了。
4、然后将黄瓜切掉芯，然后切成小块，将香菜、红椒切碎了，将大蒜剁成蓉。
5、然后就是将调好的汁料和花生都放到里面，和蔬菜搅拌均匀了。
五香花生米
用料：花生(炒)、芹菜、胡萝卜、食盐、八角、花椒、桂皮、香油、丁香、香叶
做法：
1、我们将花生米用水浸泡2个小时，沥干水之后备用。
2、在锅里面倒入适量的清水，然后将花生米、香叶、八角、丁香、桂皮、花椒用炖肉的盒包好了，然后就是和花生米一起放入煮。用等哈煮开了，然后用小火煮，煮10分钟，再放入盐煮5分钟。
3、将花生米在汤里面泡上1.5个小时，这样是会更加入味的。
4、将芹菜焯水之后，切段了，将胡萝卜切成丁，在里面放入少量的醋和盐腌制一会，再将放凉的花生米放入搅拌均匀了，淋入少量的香油就可以了。
⑽ 有没有软壳花生
没有，直接把花生加工成可以直接吃的食品。花生粘，一种儿时常见的零食，覆盖了大部分70后，80后，90后的童年记忆，如今却是芳踪难觅。 红白相间的花生粘，雪白的外衣，透着里面红色的花生仁，咬一口，酥酥脆脆的，还有一丝的甜甜的味道，不止是孩子们，就连大人也是非常喜欢的。 花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁。有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
主料2人份
花生200克
辅料
白糖80克
清水40克
淀粉40克
步骤1花生粘的做法大全
准备材料，花生米洗净晾干
步骤2花生粘的做法图解
花生米倒入炒锅
步骤3花生粘的家常做法
小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出
步骤4花生粘的简单做法
玉米淀粉倒入锅中
步骤5花生粘怎么吃
微火炒熟，不要炒过头
步骤6花生粘怎么做
炒锅里倒入白糖和清水
步骤7花生粘怎么炒
小火炒制糖水冒泡粘稠
步骤8花生粘怎么煮
倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上
步骤9花生粘怎么炖
待糖汁包裹住花生米，边翻炒边筛入干淀粉
步骤10花生粘怎么煸
炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开，关火晾凉后即酥脆
成品图
烹饪技巧
花生米可不去红衣
炒花生米不要放油，有油不好黏糖，也可以用烤箱烤熟
淀粉要微火炒熟，手指蘸一点淀粉尝尝，没有生面粉味就是熟了，不能炒过头成黄色
如果想要吃厚厚的糖霜，白糖用量和淀粉量可适当增加