Ⅰ 怎样煮花生最好吃
五香煮花生最好吃,以花生为原料,加入花椒、食盐、香叶、大料等配料煮即可制作完成,具体做法如下:
主料:花生500克。
辅料:花椒2克、食盐10克、香叶4片、大料3个、茴香籽3克、姜5片。
1、花生冲洗后浸泡30分钟,再仔细的清洗一次。
注意事项:
煮花生的时间要根据花生的老嫩程度加减,如果花生比较老的话,可以缩短煮花生的时间。
Ⅱ 哪个地方的花生最好
河北省大名县是中国花生之乡。
该县花生面积、总产在全省均居第一,单产高出全国水平45.7公斤。2002年被河北省农业厅命名为“河北花生之乡”。2000年以来,全县花生种植面积始终保持在48万亩以上,2004年全县花生种植面积48万亩,总产12.5万吨。
花生的注意事项和重点须知:
可以将花生晒干以后放入冰箱冷冻保存,也可以将花生置于干燥通风处保存(花生必须晒干,不然容易发霉),真空保存几乎适用于所有食品,花生也不例外,真空保存可以避免空气中的细菌接触到花生,保存时间非常久,但是需要一定的技术支持。
将带壳的花生用清水洗净,然后将其放在太阳底下晒干,晒干后再将花生放到干燥阴凉的地方即可。将带壳的花生放入锅中炒熟,然后再存放于阴凉干燥处,这样不但能增加花生的香味,而且能让花生在存放时间较长的情况下也不会出现变质的情况。
以上内容参考:网络—花生
Ⅲ 盐水煮花生米的正确做法
夏末季节是花生成熟的季节,大量花生上市给人们的饮食带来了极大的营养补充,而花生的味道鲜脆可口,有一股清香味。花生的吃法也非常的多,其中,盐水煮花生是比较流行的做法,这道美食的味道咸而不涩,吃起来非常的爽口,非常适合下酒品尝,下面就来看看盐水煮花生仁怎么做呢?
1、花生买回来后,要先用清水泡上5分钟后再清洗,上面沾附的泥土就比较容易洗干净了。
2、把洗干净的花生放在汤锅里,加入适量的水,水要稍微多一些,水的量以用手把花生按下去后没过手掌为宜,因为煮好的花生要吸很多水的。
3、水放好后加入食盐、十三香,食盐的量要稍多一些,这样花生容易入味。
4、接下来盖好锅盖,可以开始煮了,刚开始用大火煮开,煮开后,改小火。
5、大约煮个15-20分钟后,花生差不多熟了,即可关火,怕不熟的话,可以再多煮一会,最简单的办法就是试吃一下,熟了就可以了。
6、这时的花生虽然煮熟了,但味道并没有吃进去,就是还没有入味,我们接下来就要耐心等待,如果是白天煮的大约焖4-6个小时就可以享用了,由于我是晚上煮的,所以第二天早上吃的时候,味道完全吃进去了,吃起来非常好吃。
注意事项
注意天气热的时候煮好放凉后,最好是放入冰箱冷藏,否则要变坏的。
盐、十三香一定要多放,煮好后,一定要放置时间长一些,要不味道吃不进去,就不好吃了。
花生
1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
Ⅳ 水煮花生米的正确做法多长时间
以水煮五香花生米为例,方法如下所示:
主料:花生米300克。
辅料:小茴香1克、花椒30粒、香叶2片、大料1个、桂皮1小块。
1、首先把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净,大小一致便于成熟,如下图所示。
Ⅳ 盐水花生米怎么做
原材料
服用 早饭、中餐馆、晚饭、零食
调味品:小葱25克 姜25克 盐8克 麻椒5克 白胡椒粉5克 鸡精1克
做法
1.花生米用开水稍泡,除掉表皮;葱、生姜切成片。
2.锅中放水500克,放进葱片、生姜片、食盐、鸡精、白胡椒粉、麻椒和花生米,煮沸后,转文火慢煮,待花生仁煮开,捞起来摆盘就可以。
盐水花生是很身心健康的特色小吃,由于花生仁中含有有丰富多彩的维他命e,有一定的硒元素,能提高记忆力,抗老衰退,还能够滋养皮肤,推动消化和吸收,花生仁中含有的不饱和脂肪,能减少胆固醇,因此对人体有很多的益处,有关食盐水花生的功效,详尽的让我们了解一下。
盐水花生的功效与作用
菜谱营养成分
花生仁
1.花生仁带有维生素E和一定量的锌,能提高记忆力,耐老化,减缓脑作用衰落,滋养皮肤;
2.花生仁中的维生素B12有活血功效;花生红衣的活血功效比花生仁也是高于50倍,对多种多样顽强病症都是有优良的活血作用;
盐水花生的功效与作用
3.花生仁中的不饱和脂肪有减少胆固醇的功效,用有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病;
4.花生仁中带有一种生物活性物质白黎芦醇能够预防肿瘤类病症,另外也是减少血小板聚集,防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症的有机化学预防剂;
5.花生仁化学纤维组织中的可溶化学纤维被身体消化时,会像海棉一样消化吸收液体和别的物质,随后澎涨成胶布体随排泄物排出来身体之外,进而减少有害物在身体的囤积和所造成的毒副作用功效,降低直肠癌产生的机遇。
Ⅵ 煮花生米怎么做最好吃
食材:
花生米一斤
八角2,3枚
干辣椒两个
桂皮一片
盐适量
方法/步骤:
1、先把花生米洗干净,然后找一个盆用清水浸泡一个晚上
2、花生米从清水里捞出,再洗一遍,然后放进高压锅里
3、高压锅里放入八角,桂皮,干辣椒,盐,清水
4、放进高压锅里煮,高压锅开后转小火再焖10到15分钟就好了
5、最好连汤汁一起倒出来泡在碗里,这样花生米更入味,想吃的时候捞一盘出来就可以了。
Ⅶ 鲜生花生米怎么煮好吃
花生中油酸的相对含量高达50%以上,油酸对人体心血管有益,对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用,而不影响或相对提高有益胆固醇。初发现口服花生米能缓解血友病患者的出血症状,后来知道,不仅对A型血友病患者(缺乏Ⅷ因子所引起)有效,而且对B型血友病患者(缺乏Ⅸ因子)更有效,对其他某些出血患者亦有止血功效,但对严重出血者,其效果很差。花生米皮的效力较花生米本身强50倍,炒熟后效力大减(弱20倍)。对正常人的纤维蛋白溶解活性,口服花生米皮亦能使其降低,早年曾有报告,花生种子中除去脂肪及大部分蛋白质的浸出液,有肝素样作用,能阻止血液凝固。种子中含某种植物血球凝集素,能凝集以涎酸酶处理过的人红细胞,属抗P凝集素。
鲜花生也从地里出来了,超级简单的做法,让美味花生从这里开始。。。。
材料。
鲜花生。花椒。大料。盐。
做法。
1。花生洗净备用。
2。加水,放入花椒,大料。
3。加入盐(盐可以多加些,好入味)。
4。大火烧开,改小火煮1小时左右,五香花生就煮好了。
小提示。
1。花生有很多吃法,从营养方面考虑,油炸不可取;生食也不可取
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Ⅷ 花生米怎么煮最好吃
原料:花生,精盐,花椒,八角,十三香 步骤: 1.先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。 2.等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。 在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了。 3. 捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味。
Ⅸ 哪里的花生最好、
山东的花生是最好的。全国都有名的。
威海是山东大花生的重要产区之一,年产量20多万吨。威海大花生果型大,籽粒饱满,果皮洁白,果仁色泽鲜艳,清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长,达到180天左右,养分光照充足,氨基酸合成比较全面,蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎
Ⅹ 中国哪里产的红皮花生最好吃
中国哪里生产的红皮花生饺子我觉得肯定是山东?山东生产的花生红皮发生特别的好吃啊颗粒大饱满。嗯,做丑花生渣流苏炸花生都特别的好。