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宿州的好吃的都有哪些

发布时间: 2022-11-29 10:30:16

㈠ 宿州好吃好玩的有什么

吃的:萧县羊肉汤、皇藏峪蘑菇鸡、萧县面皮、拔丝、把子肉、杂烩、团子、瓤菜、王二嫂子茶、烙馍面筋汤、糖糕、符离集烧鸡、烧饼、啥汤、地锅鸡、油酥馍、蛙鱼、油炸丸子、草沟烧饼、盐豆、面疙瘩、烫面、肉盒、奶汁肥王鱼、萧县炒碗、萧县米线
上述中表示面皮、烧饼、烧鸡、烫面不错,其他的没吃过或者吃过忘了。
玩的去些景点就行

㈡ 宿州的特产有哪些

宿州的特产:

1、砀山酥梨

永安薯仔产自永安镇,迄今已有22年的历史。永安薯仔是安徽省宿州市埔桥区永安镇的特产之一,永安镇是埇桥区菜用薯仔产销的重要基地,迄今已有22年的历史。

㈢ 宿州的特产有哪些

1、砀山酥梨,已有2000年栽培史,以皮薄色美、甘甜酥脆,驰名海内外,曾是宫廷贡品,系中国十大名优水果之一。年产1.5亿公斤,远销40多个国家和地区。

以上内容参考:网络-宿州

㈣ 宿州有什么好吃的美食

1、符离集烧鸡

符离集烧鸡(Red-CookedChicken,FulijiStyle)属于安徽沿淮风味,已有千年的历史,产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本,近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲,故而过去不叫烧鸡而叫红鸡,然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高,逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处,主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名,被列入我国名肴之林。

风味特点

此鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香。 此菜产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。量在开始时,此鸡并无特色,只是煮熟后抹一层“红曲”。 符离集烧鸡的制作选当地当年肥健壮麻鸡,且以公鸡为良。宰杀前需饮清水并洗净鸡身,然后晾干用饴糖涂抹,香油(麻油)烹炸,再配上砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等13种名贵香料,放在保留数十年的陈年老汤锅里,先用猛火高温卤煮,再-火回酥四至六小时方可捞出。这样制作出来的烧鸡,如锅后趁热,轻轻提起鸡腿一抖,鸡肉便会全部脱落而明架相连。

㈤ 安徽宿州有哪些特产和美食

安徽宿州特产和美食:

砀山酥梨:砀山酥梨已有2000年栽培史,以皮薄色美、甘甜酥脆,驰名海内外,曾是贡品,系中国十大名优水果之一。年产1.5亿公斤,远销40多个国家和地区。

符离集烧鸡:闻名中外的符离集烧鸡,产于本市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。已有80多年的制作历史,它以独特的风味,享誉遐迩。

符离集烧鸡的制作工艺十分精细。选本地当年肥健壮麻鸡,且以公鸡为良。宰杀前需饮清水并洗净鸡身,然后“别”好晾干用饴糖涂抹,香油(麻油)烹炸,再配上砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等13种名贵香料,放在保留数十年的陈年老汤手里,先用猛高温卤煮,再经文火回酥四至六小时方可捞出。这样制作出来的烧鸡,香气扑鼻,色佳味美,肉质白嫩,肥而不腻,肉烂而丝连,骨酥,嚼之即碎,有余香,如在出锅后趁热,轻轻提起鸡腿一抖,鸡肉便会全部脱落而明架相连。

1956年5月,在北京举办的全国食品展销会上,符离集烧鸡以其色、香、味、形俱佳的特点名列前茅,饮誉于世。1980年在全国食品总公司举办的熟食品内部展销会上又名列第一。1983年,符离集烧鸡罐头厂试产成功,既保持了符离集烧鸡色佳味美的特点,又具有罐头的特殊风味。烧鸡和烧鸡罐头不仅远销北京、上海、南京、天津、哈尔滨、四川等地20多个省市自治区,而且大量出口创汇。现在符离集已成为名符其实的“烧鸡镇”。全镇有国营集体生产厂家10余个,个体、连户烧鸡经营者数百家,从业人员数千人,每天上市烧鸡万余只,每逢节假日还成倍增加。

灵璧石:灵璧县盛产观赏石、故得名“灵璧”。灵璧石、奇石天然神韵,叩之有声,清帝干隆封其为“天下第一石”。磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音。

磬石:灵璧磬石古称“泗滨浮磬”。为古代皇家专用乐器、礼器。早在四千年前古人即用之制作磬石编磬。现在,磬石工艺品和远销20多个国家和地区。

㈥ 本人出差到宿州,请问宿州这座城市有什么特色小吃吗

我的家乡在安徽省宿州市,比较有代表性的特色农产品大致有:符离集烧鸡、夹沟香稻米、小磨芝麻香油、萧县葡萄、砀山酥梨、灵璧奇石、高滩萝卜、药闫粉丝、栏杆牛肉、大店卤兔等,如果有人识得六个以上,必与宿州有很深渊源。

每当有外地朋友来宿州游玩,都会问我宿州有什么好吃的,总是一时间无言以对,因为宿州的吃的实在太多啦!所以与其苦恼着选择吃哪些时尚美食,不如带你的朋友感受一下宿州的这些美味,体验一下经典的宿州美食情怀。

5.萧县面皮,萧县面皮是安徽省的着名特产,在安徽大街小巷总能看到它的身影,它的面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口。

以上是小编总结的宿州美食。其实,还有很多美食是小编没有提到的,一时真是分享不过来。评论区小伙伴们积极补充起来,让更多来宿州的旅客,享受美食的快乐。


㈦ 宿州有什么好吃的特产

宿州好吃的特产:
萧县的葡萄.砀山酥梨.符离集烧鸡.夹沟的香稻米.栏杆的牛肉.大店的“小狍”(野兔).

㈧ 宿州有什么好吃的

娃娃鱼,砀山梨

㈨ 宿州有什么好吃的

宿州市小吃很多,在东昌路一条路上都是的。才不错来。

㈩ 宿城区美食

1、集瓦块鱼:是用一个硕大的瓷盆或不锈钢盆子盛的,满满的鱼汤,鱼汤里浸着一块块炸黄了的微微弯卷瓦片形状的鱼段,鲜嫩至极。
2、年糕烩排骨:从主料、配料到调料都各具特色。具有色香味俱全、美味可口。
3、支口龙虾:从主料、配料到调料都各具特色。虾个头大,肉也多,烧的非常入味,肉质甜美Q弹,口味又辣又麻。
4、干隆贡酥:有四绝:香、脆、酥、透。所谓香,即饼香、油香、芝麻香三者合一。所谓脆,即沾唇即碎。所谓酥,就是松软,不但皮酥,内里如一。
5、宿迁煎饼:是江苏省宿迁市宿城区的特色美食。煎饼是宿迁地区人民群众生活中的主食品,品种繁多,烙制精细,吃法多样,常吃常鲜,久食不厌,堪称当地一绝。