Ⅰ 柳州有什么好吃的.
1、螺蛳粉
柳州螺蛳粉已走向世界,相比袋装螺蛳粉,现煮的螺蛳粉更加好吃,而且这种辣得飞起的美食,深受广大吃货的欢迎。
5、融水香鸭
融水香鸭耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名香鸭。
Ⅱ 柳州美食有哪些
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味.
2、柳州小吃滤粉
每逢融安县长安镇的圩日,人们争相到几家粉店,品尝一种独特的米粉,这种米粉形状似榨粉,但比榨粉粗大些,它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。这就是享誉桂北的风味小吃——滤粉。滤粉在融安、融水有很悠久的历史,相传为清朝时融县(今融安、融水)的农民所创,融县滤粉是融安、融水的特有的小吃,是两县人民的最爱小吃。
3、柳州小吃酸肉
酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸猪肉色泽鲜明,皮呈黄色,肥肉呈乳白色,瘦肉呈暗红色;每片肉上略带几粒米或花椒颗,味清香,食之皮脆,肉鲜,酸得适中,香气四溢,清爽上口,无油腻感;若在吃食时,再将酸肉洒上一些干辣粉,其味具有麻辣、并略带酸味,味道更佳。
4、柳州小吃米粉
柳州地方风味小吃,素以粉闻名,各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“原汤米粉”、“亲切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等几种。
5、蚝油叉烧包
是柳州大中型茶楼四季必备的品种,又是茶点中的名点,它采用传统的发酵方法,传统的手工制作,其造型似“雀笼形”为佳,要求包皮雪白,包馅香滑有汁。
6、水油堆
水油堆,壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散。
7、太平牛腊巴
太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味无穷,是茗茶、下酒、送礼之佳品,该产品采用的原料都是未经污染的牛肉和纯天然香料,堪称绿色食品。
8、烧麦
烧麦流行很广,各地的品种繁多,风味各异。广西柳州人喜爱食用的牛肉烧卖,采用生牛肉末、熟牛肉末各一半,再加上甜竹笋拌为馅心,精面粉制成半烫面为皮精制而成。在20世纪30-40年代已成为柳州老人吃饷午首选面点。
9、蜂巢香芋角
蜂巢香芋角是柳州地区的特色点心,主要原料是荔浦槟榔芋、猪肉、面粉、虾仁等。比皮酥脆、内陷鲜美、可口有汁,成品形状像蜂窝,因此得名。
10、柳州小吃都乐八宝饭
八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。
Ⅲ 柳州有什么好吃的螺狮粉
柳州螺蛳粉前十名有哪些
1.爱民螺蛳粉
爱民螺蛳粉牌来自柳州地区,而且品牌总是能够非常具有竞争优势,在中国地区已经成立多年,是中国的一家老牌子,大家在加盟爱民螺蛳粉合作之前,首先对爱民螺蛳粉品牌进行一个了解非常重要,爱民螺蛳粉制作的各种螺蛳粉总是能够做得非常美味而且香浓,也能够与众多的外国企业合作。
2.百味螺螺蛳粉
百味螺螺蛳粉店铺制作的螺蛳粉有着浓重的香香的味道,而且百味螺螺蛳粉不添加任何的水,也不添加任何的化学添加剂,百味螺螺蛳粉全部都是选择香辛料进行制作的,百味螺螺蛳粉经过了慢慢的熬煮,能够做到香飘万里,令大家回味无穷。
3.桂琼螺蛳粉
桂琼螺蛳粉店铺也能够保证把螺蛳粉打造的非常美味,而且桂琼螺蛳粉品牌有着不断创新的精神,也能够给大家带来最宝贵的收获,桂琼螺蛳粉品牌,也注重自身的文化建设,操作起来简单容易上手,桂琼螺蛳粉投资的金额也是比较少。
4.家味螺蛳粉
家味螺蛳粉店铺制作螺蛳粉也是有着自己的独特配方,而且比较具有竞争力,大家来到家味螺蛳粉购买螺蛳粉,一分钟的时间就可以吃到了,而且家味螺蛳粉的加盟者加盟这个项目需要与总部一起合作,家味螺蛳粉总部会给大家提供各方面的培训服务,让大家掌握螺蛳粉的制作方式。
5.金记螺蛳粉
这家店铺这个螺蛳粉也是充满着浓郁香气,酸爽可口,能够加入黄花菜,萝卜干,等多种新鲜的蔬菜进行制作,美味持久,有实力有魅力!这家店铺的螺蛳粉比较的健脾胃,而且非常容易消化,全部都是采用最优质的谷物进行制作的。
柳州螺蛳粉前十名
6.聚顺螺蛳粉
聚顺螺蛳粉制作的螺蛳粉也是能够添加一些新鲜的蔬菜制作。聚顺螺蛳粉品牌的米粉也都是自己的车间进行生产的,配送到全国的门店中去,因为聚顺螺蛳粉口味独特价格好,所以得到大家喜欢,并且有了自己的全新经营模式。
7.味之坊螺蛳粉
味之坊螺蛳粉品牌的螺蛳粉是加入了二三十种中草药材,并且加入了几十种天然的食材进行制作,螺蛳粉是经过发酵的,味之坊螺蛳粉的每一碗螺蛳螺殿下螺蛳粉是经过了精心的磨练,而且制作的过程比较严格,让消费者吃到最正宗的螺蛳粉,经营的方式也是比较灵活。
8.王味螺蛳粉
王味螺蛳粉品牌店铺制作的螺蛳粉能够做到鲜麻辣,而且让消费者吃了很过瘾,加盟这个项目风险是最小的,王味螺蛳粉品牌的加盟只需要5万块钱,大部分的门店都是运营的比较顺利,从来都不会出现亏损的现象。
Ⅳ 柳州哪有好吃的
首先是介绍米粉,
1.二棉后门众怡米粉----特点:汤鲜,味道好,凉拌粉也可以,在那里卖了快十年味道一直保持很好。
2.二棉肥姨妈米粉-----特点:汤鲜,克那里吃一定要吃瘦肉粉肠,价廉,二两才3元。
3.三中路河北新村奶佬猪脚粉(好机汇后面)--特点:猪脚味道好,汤甜但没是放味精或者是糖调出来的那种,值得一试。
4.莲塘路牛腩粉(朱姐螺蛳粉斜对面的小巷子里面)----特点:牛菜特别爽。
5.罗池路东门宾馆旁唐白妈米粉(愿唐老四金刀米粉)----特点:牛菜爽口,汤特别有味道。
6.文昌桥头转进窑端口路口汤粉----特点:自制的叉烧跟爽口肉,味道非常好,当然汤也不错。
7.潭中东路工商局旁后门(不记得什么名字了)----汤粉跟凉拌都非常好吃,特别是肥叉跟烧肠,加点自制的萝卜酸,味道更加好。
8.胜利菜市后门的24小时桂林米粉,但是现在没小的搬克乃了。
9.罗池路猪哥马肉粉,味道爽,马肉好吃。
10.39中酸辣粉,感觉超爽,保证你过瘾。
11.三品王,永城王,处了干净,味道没什么特别。不再做介绍。
12.文惠桥头干捞粉,一个字:好吃,就是太少了,二两都比人家的一两少。
再次是螺丝粉,
1.首推是胜利小区三村的吃不够螺蛳粉,汤鲜味美,干捞粉特别好吃,保证是你没吃过的味道,经典小吃是炸蛋,强烈推荐。
2.爱民螺蛳粉,柳州人都知道不再做介绍。
3.秋菊螺蛳粉,原店是胜利小区5村,在化纤厂宿舍门口,味道好,汤味浓,卤菜好吃,但是总店服务态度最差,经常对顾客大喊大叫,粉特别少,二两也就是等于人家的一两,只吃粉没要卤菜老板连没愿理你,建议想吃的可以到罗池路或者是公安处的分店去吃。
4.荣军路口不记得什么名的螺蛳粉---汤的味道特别好,卤菜也得,就是挨等得久。
5.西环肥仔螺蛳粉,听讲现在粉没嫩子得力了,卤菜还是可以的。
6.桂中菜市柳柳府螺蛳粉,味道一流,但是现在没晓得还在乃咩。
7.柳高螺蛳粉,在柳州日报社旁边,虽然本人觉得一般,但是排队的人超多,还是可以一试的。
8.映山街罗氏奶佬螺蛳粉,讲真的粉一般,但是卤菜真的好吃。特别是猪脚跟鸭脚。
9.北雀路柳化门口旁小柯螺蛳粉,味道鲜,放点醋味道更加好,卤菜没什么。
10.柳钢三小门口的夜摊螺蛳粉,螺丝味道浓,口感很好。因为是夜市一般只有晚上才有。
11.秋香螺蛳粉,味道还可以卤菜也可以,但是没什么特别的,不过也值得一吃。
最后没分类了,
1.胜利化纤厂宿舍里面的越南卷粉,正中越南卷粉,味道一流,而且超便宜,5毛一根。一般只是早上有。有一次我一次吃了10条。
2.青云小吃街(在网络楼下)一进去就见了,具体什么名字我忘记了,他乃只有卷粉跟蒸饺,克乃就是蒸饺好吃,其他的一般。
3.陈光记烧卤饭,在东环华林君邸门口和银龙大厦后面都有,卤菜绝对值得一吃。
4.强烈推荐:大哥老狗肉,在胜利小区跟乐群路就是十四中附近都有店,乃的狗肉绝对爽,特别是狗酱保证爽。
5.红光桥底阿慧牛杂,这个牛杂非常爽,味道正,喝酒非常好,环境差点是真的。
6.芭蕉林老陈土鸡土鸭,莲花城旁进克一个不知名的村庄,每天都有人开车去吃,全是老陈自家养的,大块吃肉,大口喝酒,非常爽,要去早点,过6点一般没有位置了的.
7.钱柜楼下夜市摊的卷粉,一定要加蛋味道也很好,滑口。
8.青云菜市刘乐仙凉茶,有名凉茶,味苦,但是效果蛮好的。
9.半山胡子烧烤,生牛特别好卖,虽然我不是很喜欢吃,但是很受妹仔欢迎。
10.地王正门对面,眼镜夜宵,小炒海虾,炒螃蟹,是眼镜的特色。
11.广雅乃有家炒螺跟生牛也很好吃,去过一次,但是是没记得叫什么了。
酒吧,
1,拉斯维加绝对上档次的,但是消费也不低。
2.钱柜老场子,有名的嗨场。消费也不低。
3.真龙会.一般大老板都去这里.
5.菲碧.坚拐超多.
6.卡卡. 也是美女云集的地方。
7.金沙,在星河大厦,装修不错,服务还可以。
8.百迪乐,在公园路跟解放路都有店,唱歌比去的地方。
9.麦克风暴,跟百迪乐一样的也是量贩式KTV,也是唱歌的地方。
10.看表演,听音乐的地方那就是新艺宝了。消费一般。
11.大佰乐汇,柳州老牌演艺吧,消费没高,就是表演总是那几个。
美味家
地址:高新南路11门面4附近
电话:(0772)2615572
博白美味馆
地址:广西壮族自治区柳州市鱼峰区
美味快餐店
地址:广西壮族自治区柳州市柳南区
美味基
地址:广西壮族自治区柳州市融安县
美味快餐火锅店
地址:广西壮族自治区柳州市融安县
美味佳肴
地址:广西壮族自治区柳州市融安县
电话:(0772)8118248
美味小屋(柳石路店)
地址:柳石路西3巷1号(市一中对面)
电话:(0772)6095883
侗乡美味馆
地址:广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县
美味基
地址:广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县
桂林美味羊肉馆
地址:广西壮族自治区柳州市鹿寨县
有家台湾美味快餐
地址:城中区文昌路3号南亚名邸1-7铺(十六中对面)
电话:(0772)8816111
Ⅳ 柳州有什么好吃的
1、螺蛳粉
2、鸭 脚
3、豆 浆、油 条
4、饺 子、粉 饺
5、烧 烤
Ⅵ 柳州有什么好吃的地方
1、柳州螺蛳粉。柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。
Ⅶ 广西柳州有哪些好吃的
-柳州螺蛳粉--
这里面的米粉有两种,一种是切粉,还有一种则是圆条的粉。不过在这道小吃中,最受关注的当是螺蛳肉了,田螺或者是小螺蛳肉都是可以的。具体来说, 这...
这柳州螺蛳粉都说得吃辣的,没有一点辣椒的螺蛳粉在柳州是没人吃的,有辣再配上酸菜和那鲜汤,加上这螺蛳粉的颜色搭配的也很好看,非常的香,很开胃,...
柳州名吃 融安滤粉。
北方人爱吃面南方人爱吃粉,这话说得一点也不假。就拿广西来说,有柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、贵港卷粉等有名的粉。不过,除了这...
柳州融水县美食 - 刮盆粉。
Ⅷ 柳州最着名的小吃是什么
柳州,简称“柳”,别称龙城,是华东、华南地区的重要铁路枢纽,素有“桂中商阜”之称。柳州是广西重要的旅游城市,特别是柳州的奇石全国有名,素有“中华石都”之美誉。
柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,大街小巷随处可见各种大排档和小吃摊。说起柳州美食很多人只知道闻名中外的螺蛳粉是出自这里,其实螺蛳粉只是柳州美食里的冰山一角,以下这14种地道小吃都是柳州很有名的名小吃,每种都是柳州人的心头爱,看看你都吃过哪几种?
10:蚝油叉烧包
蚝油叉烧包是柳州各大茶楼里必备的名点,是采用传统的发酵方法加上纯手工制作工艺制作而成,刚出锅的叉烧包软香多汁。
Ⅸ 柳州美食有哪些
1、螺蛳粉
螺蛳粉是当地非常具有代表性的食物,而且也是当地人生活中不可缺少的一部分,它的口感不仅辣而且非常的鲜美。在吃的时候还有一点酸酸的感觉,这是它独特的风味,在当地它的起源都是众说纷纭的。再加上独特的传统工艺,使得这样美味的小吃深受当地人的喜爱。
Ⅹ 柳州哪里有好吃的
螺蛳粉 滑肉肠 粉炒田 螺牛鲜 子柳州 狗肉蚝 油叉烧包 冬菇汤包 打油茶 等最有名的小吃,你可以去尝尝。