① 长春最好吃的水煮鱼店在哪
水煮鱼最好的就是天府水煮鱼
在长春有三个店平泉路总店、红旗街店、东南湖大路店
他家的水煮鱼好吃是好吃，不过店的环境不可恭维，特别是平泉路的总店，你如果追求环境还是不要来这个店，另两个店比总店环境稍微好点
其实我认为三俞竹苑的水煮鱼比较好吃，在同光路和卓展有店
三俞的环境那是相当好了，如果请客吃饭一定要来这里，环境好，当然价格也小贵吧
② 哪的水煮鱼，最正宗，最好吃
四川重庆的最正宗，最好吃。
水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道重庆市的汉族创新名菜，属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。
③ 济南的水煮鱼那里做的好吃啊
微山湖鱼馆是不错的，小草房也可以，还有蜀山传奇，不过是按斤称的。小背蒌的也可以，是按份花钱的。芙蓉街那里水煮鱼做得也特别多，可以去尝尝。
④ 哪里的水煮鱼最好吃
水煮活鱼虽然是四川名菜，但是近年来全国各地都有，最好去大型火锅城就可以吃到较为地道的水煮鱼了。
⑤ 哪里的水煮鱼好吃
港成大街与民族路路口东北角进去（408医院南侧，国贸饭店对面）坐车只要到国贸饭店就行，好找！
水煮鱼非常地道，38一份，48一大份，饭店档次不高，是个招待所饭店，但是水煮鱼绝对最好，比天水草堂和口福居还好，后面两个主要是价格贵量小是辽宁的，只知道有一家巴山蜀水最好吃，麻麻辣辣，望采纳
还有一家：到建国路上的豆花饭庄(也称小豆花)正宗的口味,有时我们都买回家去吃.价格还公道.
⑥ 那里的水煮鱼好吃
北京的沸腾鱼乡.那的水煮鱼保证好吃。不好吃你砍我...呵呵
⑦ 广州那几家的水煮鱼最好吃/
1、五羊新城城寺右新马路的那里有一家水煮鱼的不错，叫“沸腾水煮鱼”，好好吃的哦，也不算贵，28元一斤鲩鱼 ，天河南一路，原来555妈家店的旁边有“沸腾水煮鱼”，跟五羊新城的应该是一家店！ 2、在机场路水边街的时代花园商铺有一间“一哥水煮鱼”好正宗的，我们都很爱到哪里吃呢。而且天天都有人等位。 3、在大沙头有一家天成川菜馆,好吃又便宜,天天都要等位啊, 4、大沙头果家天成川菜,而且价钱都吾贵!系海印电器城对面果条路上 5、东山的重庆小洞天啦 几正宗的川味 6、礼岗路“天盛”果间好正宗的 7、站前路陈岗那里有四川办事处，附近有几家川菜馆，里面的水煮鱼超好吃，我们连汤都干掉的，辣，好吃，想起来都流口水 8、动物园南门那边有家吃鱼的也不错哦
⑧ 大连哪的水煮鱼好吃
1大连巴蜀人家酒店。川菜经过了改良，不是特辣，比较适合大连人的口味。水煮鱼、酸菜鱼、夫妻肺片等都不错。麻辣豆腐非常不错。每天都有一款特价菜。周日出水煮鱼20元一盆。地址：新开路福德街。电话：83607752、82648908 2、沸腾鱼乡。已经改名叫蜀留香了，经典的川菜，不错的享受！配合上美味的金银小馒头，感觉非常好。地址：中山路。电话：84580588地点：星海公园附近. 3、蜀味居。地址：东财麦子大王旁边。特色：川菜。水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。个人推荐：干煸牛肉。 4、蜀乡情。水煮鱼当然是主打了。不过热量太高，可以用酸菜鱼来代替。其他的什么口水鸡啊，还有特色的盆盆虾，还有毛血旺（夏天吃绝对够爽！！很辣很够味）还有汤圆，比别的地方甜软香。地址：太原街成仁街。个人推荐：盆盆虾、盆盆螺。电话：84370187
⑨ 咱这哪有水煮鱼，哪的好吃
“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。而在北京城哪里的水煮鱼好吃？今天为您几个吃水煮鱼的好去处。 北京水煮鱼的新秀——辣婆婆 辣婆婆的“水煮鱼”系列菜品、香辣系列菜品将会让你充分享受麻辣的痛快，辣婆婆是北京水煮鱼的新秀，既保持传统，又匠心独具。吃到口中，只有鱼的鲜嫩却感觉不到腥味，真是香飘四溢，辣而上口，麻而留香，令人流连。水煮鱼是真的喷香喜人，看那火辣的颜色就喜庆，好像看见一大盆爆竹，炸开心里的憋闷。除去辣椒，这里特别的是花椒特别的多，于是麻得好像以为自己看不见的嘴唇像《东成西就》里的梁朝伟。鱼的味道裹在辣里香鲜着，大叫痛快，果然比家里的粗茶淡饭过瘾多了。水煮鱼，系重庆的渝北风味菜，十年来经久不衰。辣婆婆店属北京水煮鱼家的新秀，秉承传统 特色，做工考究，选料精细，取调味品之精华，保证了鱼的鲜嫩，又去了鱼的腥味，做到辣而上口，麻而留香，色泽红，香飘四溢，令京城的美食者流连。
⑩ 最近想吃水煮鱼了求推荐哪的水煮鱼正宗好吃啊
水煮鱼的正宗做法
制作水煮鱼的时候，首先需要准备好草鱼一条、黄豆芽，还需要干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣、生蛋清、胡椒粉。首先要把鱼杀好洗净，然后剁下头和尾，片成鱼片之后就可以把剩下的鱼排剁成几块。然后我们把鱼片用少许的盐、料酒、生粉和一个蛋白一起抓匀，腌15分钟就可以了。烧开一小锅水之后，就可以把豆芽洗净，然后在其中放入开水中烫一下，然后捞入大盆中，按照个人的口味，在其中撒上一点盐就可以备用。
然后在锅中加上平常炒菜三倍的油，等到油热之后，放入三大匙的豆瓣爆香，加上姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉以及干红辣椒之后，用中小火煸炒。等到出味之后就可以加入头尾和鱼排，转成大火之后就可以翻匀，加上料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，然后继续的翻炒片刻，加上一些热水之后，在其中放盐和味精调味。等水开，保持大火，一片片的把鱼片放入其中，然后用筷子拨散，3-5分钟之后就可以关火。然后把煮好的鱼以及全部汤汁，倒入刚盛到豆芽的大盆中。
然后取一干净锅，在其中倒入半斤油，等到油热之后，关火先晾上一下。然后在其中加入花椒以及干辣椒，然后用小火慢慢的炒出花椒和辣椒的香味。这时候火是不能太大的，可以避免炒糊的情况产生。等到辣椒颜色快变的时候，就要立即关火，然后把锅中的油和花椒、辣椒一起倒在盛鱼的盆中才行。
水煮鱼怎么做好吃窍门
想要让水煮鱼味道好，首先煮鱼的时候水量是不能太多的，而且鱼片放入其中之后，刚刚被水淹过的时候就可以了。煮好水煮鱼之后就可以倒入盆中，有部分的鱼片是会露在外边的。在煮鱼的时候需要把部分花椒和辣椒先炒过，然后在煮的时候，就可以充分的浸出辣椒中的红色素，可以让油色红亮。同时鱼肉的味道主要是腌出来的，所以说必须要腌头才行。
在制作水煮鱼的时候，可以把花椒煸糊，因为是靠油来炸的，所以说是千万不能用大火的，不然就会有焦乎乎的情况产生，这时候就会导致水煮鱼的味道以及口感都受到影响，所以说吃水煮鱼的时候需要注意火候，这样才可以让水煮鱼的味道更好。
我们把鱼肉吃完之后就可以把汤汁全部都倒在锅中，然后需要下豆腐、粉带以及魔芋等配料，这样就可以吃水煮鱼火锅。也可以把煮好的鱼放入火锅中，吃完鱼之后就可以直接开火吃了。
清汤水煮鱼的做法
清汤水煮鱼也是不错的吃法，首先我们要买来鲤鱼，切成鱼片之后。需要给鱼片上浆，加入盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，然后选择加入少许的水烧开，放入鱼片之后烫熟，就可以立即捞出。装锅之后水不要。然后把大量的油烧热，之后加入干红辣椒和花椒适量，等到油锅中的辣椒颜色略微变黑的时候，这时候就可以把油浇在鱼片上了。也可以选择在鱼片下面垫上些黄豆芽，这样就可以了，而且在吃清汤水煮鱼的时候，我们在把油刚浇上去的时候，这时候因为油温比较高，这时候我们我们不能让油溅出来，这时候是容易烫到自己的，所以说盛出水煮鱼的器具是必须要大一些的，所以说吃清汤水煮鱼的时候需要注意方法，这样才可以让我们烹饪出美味的清汤水煮鱼。