‘壹’ 有哪些好做又简单的甜品
1、糯米红豆卷
糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,再裹上红豆沙,粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用,是一种温和的滋补品。
家里剩了不少糯米粉,做了这个点心,又软又糯,不够吃
‘贰’ 甜点有哪些
1、提拉米苏(Tiramisu)着名的意大利甜点。
2 、沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利着名甜点,以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
3、维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊、有着用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕,而此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。
4、 欧培拉(Opera) 法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。
5、木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。
6、奶酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 于中世纪诞生的法国着名甜点。它有着云朵般蓬松的外型,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
7、槭风蛋糕(Chiffon Cake)美国的名产之一。槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕(Sponge),它是种完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织孔隙的糕点,因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。由于口感和组织特别柔软绵滑,所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕(名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思,这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料)。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外,还放了植物油和水(作用是增加组织湿度,使口感更蓬松湿润)。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故,所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外,槭风蛋糕的面糊因为比较湿,所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行,否则烤出来的蛋糕会扁扁的,组织也会硬而没有孔隙。
8、波士顿派(Boston Cream Pie)美国着名甜点。事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕(松糕
9、长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
10、圣诞面包(Stollen)德国着名甜点,至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油,因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。
总之,以上只是甜点的一部分,还有很多就不一一列举了。
‘叁’ 下午茶的地方有哪些,好吃点的
1、彼此的茶
博古架上的台式点心
DIY马卡龙的卡通造型和口味都可以任选,当然如果你对自己的手艺没信心,也可以选择点一份马卡龙咖啡,是马卡龙和咖啡相结合的,下面是拿铁,上面是打碎的马卡龙,马卡龙的甜度刚刚好中和了咖啡的苦,混合起来别有一番滋味,咖啡很正,样子也是很好看呢。
人均:60元
地址:杨浦区大学路272号2楼(伟德路,国定路)
‘肆’ 有哪些好吃的甜品
中国的美食文化可以说是历史文化相当悠久了,无论是菜式还是各种面食都是多种多样,而且很多美食都是有着几百年甚至上千年的历史了。
中国的甜品也是非常有名的就比如糖芋苗就是从古至今流传而来的着名中式糕点。而我们在逢年过节的时候也都喜欢向自己的亲朋好友送上一碗热腾腾的中国特色糕品。
1. 双皮奶
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区。
在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品。
在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
4. 酒酿汤圆
醪糟汤圆是汉族传统名点,又叫酒酿汤圆。属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,醪糟为辅,口味甜,有酒香。
醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈,此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最适合中老年人和体弱者饮用。
‘伍’ 有哪些好吃不贵的蛋糕店推荐
说到甜品店,你可能会马上想到满记、猫山王等连锁店,你会排着长队进入LineCafe,但这些都不足以证明你对甜品的热爱。一些美味的甜点诞生在城市里的一些大甜品店,每天都有限量供应。所有的甜点都是手工制作的。今天我就给你讲两个只有少数人能找到的甜品店!
喝完这杯公主酵素,就可以成为一个美丽的小公共事件了!公主酵素里面有很多种水果蔬菜,然后用酵素调味中和。一杯装的是西红柿、苹果、香蕉等果蔬,加上酵素,超级健康。口感酸甜爽口,和蛋糕一起吃可以去除奶酪过厚。老板推荐的一块蛋糕,据说比白情人更能赢得他的心。最上面一层是涂有果胶的甜柚子,第二层是略带酒味的软饼,第三层是带有柠檬香味的滑软奶酪,饼片为底。这款真的能吃到优质的原料。柚子很甜,蛋糕很润滑,奶酪很香但很清爽。吃完饭不会觉得油腻。
‘陆’ 有哪些甜点
甜品的类型是十分多,有中式甜点,也是有西式糕点,大伙儿能够依据自身的口感去挑选喜欢吃甜品,而且学习培训它的组佛啊。中式甜点包括各种各样小笼包、红豆糖水及其吐司面包等,而西式糕点一般全是生日蛋糕类,如今甜品不但在味儿出现了各种各样的转变,并且外型也做的很美观大方,追求完美的甜品规定也会愈来愈高了。
space
甜点都有什么
1.中式甜品:我国每一个地区却有不一样的特点,除开糖块糕饼店以外,也有各种各样的甜羹。甜品是中西方红豆糖水融合的物质,历经数次演化而成,在其中的意味着莫过杨枝甘露。甜品最火爆的是下列几类:牛奶炖蛋、椰奶冻、芒果西米露、杨枝甘露等。
2.台式一体机甜点秉持中国台湾传统式甜点的特性并加上自身的自主创新,中国台湾甜点较大 的特性,是那类填满浓浓的温暖的复古风,常用原材料如:神仙草、黑凉粉、豆腐花...
3.印尼甜点可以说品种齐全,但一般都偏甜。南北方印尼各不相同甜点,制做原材料无非牛乳、糖及小麦面粉,而北印尼甜点则喜爱用豆类食品,如南瓜子、腰豆等。和印尼较为,当地甜点的糖度早已“略逊一筹”,主要是马来西亚欧洲人较为注意健康,讨厌那么甜。
space
甜点都有什么
4.菲律宾甜点的品种齐全,水果,檽米,生鸡蛋是主要成分。一般来说,甜点是由生鸡蛋,稻米碾成的粉,檽米,莲籽,棕树糖,大地瓜粉和椰子鞋等为素材图片。而水果是通常提升甜点的香气。 这种新鲜水果包含椰子鞋,香蕉苹果,菠萝蜜,橙类以及他。另一特点是用浸水花(如茉莉和玫瑰花),用含芬芳的水来做糖桨。非常简单的冰浮(COOL FLOAT)。
5.西式糕点:欧式的甜点绚丽多彩,更是以意、法为盛。芝士蛋糕(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这类绮丽的甜品一出场,饭桌就变成了春款新品发布会的过街天桥。也有榴莲千层蛋糕、甜杏仁巧克力豆黑斑生日蛋糕、糖姜苹果奶酪蛋糕、荷兰抹茶蛋糕、拿破仑酥、法式马卡龙等。
space
甜点都有什么
拓展材料:
甜点,也叫甜品,是一个很广的定义,大概分成清甜味小点心和粤式的红豆糖水。甜点,一般不容易被作为主食,一般做为英式下午茶的小吃。
甜点应当如何吃才身心健康?早上10点、中午4点最好诱惑的零食大多数全是甜点,点心是甜点,坚果饮品是甜点,连一些大餐饮店或西餐饮店里最终上的美味可口也是甜点。
‘柒’ 成都有哪些高颜值的小众咖啡馆、甜品店值得去
据国际咖啡组织统计,全球咖啡消费平均值在2%左右,而中国的咖啡消费正以每年15%的惊人速度增长。当经历过6月29家咖啡店爆发式增长后,成都咖啡届开店速度并没有归于平静,城市咖啡店battle混战再次升级!7月,在成都的街头巷尾出现了全新40家独立咖啡店,静待爱好者的到来!
SHORT-咖啡(望福店)
小巷内的冠军咖啡:其实他家最出名的不是这种性冷淡风格,而是因为拉花冠军的头衔,才是真正的金字招牌,仅这一点就吸引了许多咖啡爱好者前来,甚至为了一睹精美的拉花,纷纷愿意放弃冰美式,来喝一杯热奶咖。消费者点评:店内环境是真的好,人来人走,几乎没有空桌的时候,相信很快会成为成都又一网红打卡店!
‘捌’ 你吃过哪些非常好吃的甜品
1、流沙包:
这是一个老款的网红甜点,当年是被它“可爱的颜值”和“新奇的吃法”所吸引,上市不久就颠颠的跑到蛋糕店排队购买。
外壳有点脆脆的,里面的流沙奶香浓郁,不知道现在还有多少人还着它。
2、提拉米苏:
我很喜欢巧克力口味的甜点,尤其是“提拉米苏”,层次分明,软糯香甜,每一勺都浓浓的朱古力香味。
3、榴莲蛋挞:
“蛋挞”和“榴莲”我都非常喜欢吃,当我发现这款两者的结合体,就更爱不释手了,隔三差五就会买两个吃,这种蛋挞的个头较大,两个就相当于一个女生午餐的量。
4、毛巾卷:
这款甜点不仅好吃,做法还特别简单,可以根据自己喜欢的口味,搭配不同的水果,制做出最适合自己口味的“毛巾卷”。
“毛巾卷”价格小贵,这么一小盒就要38元,对比一下,还是自己制做更实惠,并且还可以创造出甜品点里没有的口味呢!
‘玖’ 简单好吃的甜品适合在家自己做,都有哪些呢
一、紫薯饼
原材料:紫薯、芝麻、食用油
做法:
1、紫薯削皮,切厚块,笼屉煮熟
2、用勺将紫薯捣烂成泥,揉成肉丸子,再压成饼
3、不粘锅放少量食用油,小火双面各煎五分钟
4、起锅时可以在弄点白芝麻~
五、草莓大福
原材料:汤圆粉300g,绵白糖27g,盐1撮,水约225ml
做法:
1、将除水外的原材料放入盆中,视面浆的强度一点点放水,结合面糊像耳朵垂般强度
2、拿手将面糊剥掉约4cm的小块,铺平,再用不锈钢蒸锅走红蒸约20分钟
3、蒸熟后以玉米淀粉为手粉防粘,将面糊趁着热揉成饺皮状
4、再将草莓苗包进就可以