⑴ 鄱湖胖鱼头是哪个地方的美食
鄱湖肥鱼头是江西省九江市的传统特色大盘,属于江西旬阳厨房,胖乎乎的鱼头是在中国最大的甜水湖和江西的母亲湖生产的,因为它辛辣、微苦、嫩而营养丰富。胖乎乎的鱼头产于中国最大的淡水湖鄱阳湖,因为它有着浓郁的江西风味。鄱湖的肥鱼头通常是用鲤鱼头做成的。这道菜辛辣,略带酸味,又嫩又营养。你可以用盘子品尝鄱湖的味道。
在古代,文人大多爱吃鱼、烧鱼,甚至说“无鱼无党”,仓颉在造字时,把“贤”字归于“玉”,并把鱼看作“贤”的代表。我去了岳麓四季轩元冠堂开馆吃鱼,桂鱼又叫桂鱼,含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养成分。你的肉很软,很容易消化。适合儿童、老年人和消化功能差的人群;鳜肉热量低,富含抗氧化剂。对于想要漂亮,但又必须胖的女人来说,这也是一个很好的选择。。。。
⑵ 两个人去吃南昌味之绝美蛙鱼头火锅店适合的套餐
一斤美蛙和小份鱼头就可以了,或者两个人直接买大份鱼头也行,看你们喜欢吃什么了,还有别的配菜之类,可以适当选择,不要造成浪费就好。
⑶ 南昌有什么好吃的地方
1、螺蛳:如果说北京人酷爱吃驴打滚、河南人独爱道口烧鸡、山西人刀削面独领风骚,那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。这里螺蛳的味道带点甜,但很鲜。还有蚌壳不得不提,许多懒人都喜欢吃蚌壳,吃螺蛳要用牙签,吃龙虾要剥壳,还是吃蚌壳最方便。另外还有小菜,拍黄瓜,藕片都很好吃。
4、鄱阳湖狮子头:鄱阳湖狮子头是地道的南昌特色传统名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。以猪肉粒、香芋丝等为原料,配以马蹄、火腿、干贝、高汤、咸蛋黄、淀粉等精制而成。在赣江两岸欣赏“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的美景时,一定不能错过这道名菜。
⑷ 南昌十大特色餐厅都是哪些
南昌十大特色餐厅包括下面几家:
1、老三样
作为南昌最着名的地方特色餐馆之一,它几乎每天都挤满了人,排队基本上需要一两个小时。不可否认,里面的菜真的很好吃,人们愿意排队等候。油焖海鲜、虾皮、酱鸭、牙签猪颈等都是美味的特色菜,而且价格也很实惠。这家商店出名的原因是它美味又便宜。
2、玉兔餐厅
南昌老字号有一家小商店,但它的知名度非同寻常。它的价格非常接近人民。它的特色菜包括锡箔鱼和腌牛肉香肠。它不咸不辣,味道鲜美,服务态度非常好。这样的商店值得拥有许多回头客。
3、好潍坊
南昌传统餐厅,一般需要提前定好位置,有梭子蟹年糕、啤酒烤鸭等美味菜肴,每一道菜都有南昌风味,重油重酱油,吃得太多不会觉得油腻,但会爱上这些菜肴。
4、邻居
根据许多食客的第一印象,这些菜很辣,其中一小部分很辣,适合喜欢吃辣的人。里面的菜很新颖。鸡爪、薯仔丝、莲藕片等都不错,但还需要排队。
5、品味与幸福
一家以传统小吃和蛋糕闻名的特别餐馆。在江西十大小吃中排名第六的白糖糕、酱油拌饭、甜面花绿豆汤和凉豆腐都很好吃,主菜后的蛋糕是最美味的,回味无穷。
6、十英里詹妮弗
主要特色菜是永新血鸭和万安鱼头。菜肴色泽醇厚,香味四溢,足有十里之遥。万安鱼头汤更是独一无二。米饭和其他菜是最好的。价格也更实惠。一般人的年龄在50-100岁之间。
7、小吴仔妻子的房间
极具情调的特别餐厅、旧冰箱、旧彩电、阳台阁楼等复古装饰营造出一种氛围。特色菜肴包括炒甲壳、板鸭、冬笋炒腊肉、去皮鱼肉等,集感情和美食于一身,完美满足每个人的需求。
8、佳佳麻辣烹饪餐厅
虽然装饰不如以前的好,但菜肴的味道很独特。辛辣的味道不辣。辛辣的味道是甜的,油而不腻,完美地展示了各种菜肴的颜色,香味和味道。
9、老街三菜
这家餐馆的食物非常充足,味道也不错。特色菜包括蟹蛙锅、炒油小麦、鸡蛋酥、潜水蛙肉圆汤等。各种炒菜也不错。你仍然可以在南昌尝试它们。
10、老罗馆
最早的网上红色餐厅——南昌老字号餐厅,已经被许多明星尝试和推荐。它已经出现在诸如《舌尖上南昌》这样的食物节目中,并受到用户的广泛喜爱,尤其是美味的蜗牛,它们以肉质细嫩、味道鲜美、清淡爽口而闻名,许多人不愿意离开。
⑸ 南昌有什么好吃的地方
南昌最好“恰”的地方:
1、 说起湖南口味虾,最好吃的我认为当数彭家桥下的“思君口味虾”,很入味,非常地道,曾经有朋友四个人在这儿吃了十六斤虾,那虾壳堆得如《神话》中蒙毅大将军脚下那堆……(寒一个先~),价钱是十五元一斤,一年四季都有。
2、 子固路铁街那儿有一家邓大姐四室二厅,是在居民楼里的,她家的肉饼汤是棰出来的,而不是剁出来的,特别筋道,风味独特,铁板茄子做得鲜香扑鼻,闻之垂涎。
3、 羊子巷招商银行那个路口进去有家羊子两室一厅,做得最好的是油浸鱼,夏天的时候还有虾尾,真能把舌头都吃进去。
4、 二七南路过了岔道口有家“2728”,以前在金盘路,叫金盘28的,做的是山东菜,水浸鱼、春天时候的凉拌野菜、还有冬天时的羊排、牛尾,都是一流的棒,特别是老板很豪爽,看得对眼就会坐下来加个菜跟你一起喝酒。
5、 永叔路上饶宾馆对面有家小小的门脸,叫光明餐厅,其他的菜乏善可陈,唯有一道“肉丸粉丝汤”与众不同,肉丸是挤出来的,很鲜嫩。不过要看厨师心情啦~:)
6、 洪都中大道干休所边上有一家居家早餐,她家最好吃的是肉饼汤,肉一定是新鲜的,极为鲜嫩,食之不忘。而且这家最大的优点是干净,无论什么时候去,台子上都是干干净净的,老板娘也很清爽漂亮:)
7、 小兰的牛崽肉。最能满足“大块吃肉,大碗喝酒”的豪情。
8、 天灯下的周氏螺蛳龙虾店,地道的南昌小吃,烧的蚌壳子又便宜又好吃,叫猪油蛋炒饭一定要叫小碗的,和大碗相比,味道就是更好,不知道怎么回事。不过他家其他的东西都比较贵,而且环境不好,等位置是经常的事。对面还有一家小桂鱼,也不错。
9、 太平洋后面的“应天食府”,干烧黄芽头,红烧茄子,功力都非同小可。
10、 小金台那儿的“民族烧烤”,烤韭菜味道极佳,这家的缺点是除了烧烤之外什么都不供应,不过边上有小吃店,可以喝稀饭吃小菜的,对面的盒饭也好吃。不过他家只开晚市和夜宵的,中午千万别去。
11、 船山路大唐宫边上的巷子口有家“惠和烧烤”,是东北人开的,他家的凉皮、烤鸡头、凉面都很有特点,不过最近貌似老板不是原来那个,不知道味道变了没有。
12、 冬天到了,吃狗肉的季节来了,彭家桥陈家狗肉馆(广电北门对面)的白切狗肉火锅,调料一级棒,比较有特色的是他家的狗肠狗肚,丢在火锅里巨香。
13、 子固路歌舞团旁边有一家韩国烧烤,经济实惠,而且别有风味。
14、 乐化乐军饭店,一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;
15、 莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。
16、 苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼,泡椒鸭爪比别的地方的都好。
17、 民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有。不过最近拆迁了,改天打听到在哪儿重开业,再来告诉大家。
18、 阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨。
19、 八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮
20、 贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好
21、 赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,那儿的牛肉汤有点味道!
22、 位于天灯下南浦路口的昌昌烤鱼,烤的是大鱼,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,味道真的不错,两斤重的草鱼价格35,也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦。其他品种还有烤鲫鱼、烤鲶鱼、烤乌鱼、烤八须鱼。
23、 老刘家涮羊肉,在福州路湖滨电影院边上,如果大家想吃羊肉,这是首选,肉制鲜美,没有同档次的餐馆能与他抗衡。
24、 青山路上一家“桂林铁锅仔”,一定要去吃,巨好吃~ 不过怕辣的不要去。具体地点是在八一大道北路口的转盘那往里一直走,在路左手边,店面不大,几个朋友一起去最好,那里的菜都是按锅算的,一个人吃不下,几个人一起围着锅子一坐,热气腾腾的,很有味道!推荐:一锅黄芽头和一锅冬笋炒鸡块(或鸭块)。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面--好象叫上海鸡蛋面,菜快吃完的时候把面放锅里煮,让面吸收汤的鲜味,吃起来才爽呢!
25、 大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,非常好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。
26、 喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找,一进巷子就会看见好多人在那里吃,唯一缺点是,那里靠近厕所,如果觉得不爽,就打包回家吃吧~
27、 胜利剧场斜对面(胜利路步森专卖旁边)的北味水饺,是家老店,以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字。那里的水饺、馄饨都比较好吃。
28、 位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 虽然小,位置坐久了也不是很舒服, 但是环境蛮温馨的,他家的薯仔饭是先炸过了再烧的,很可口,最好吃的小吃是木桶豆花,自家做的,甜香可口。
29、 太平洋后面“秦淮人家”的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包很不错,他家的蟹粉小笼是真的用蟹粉做的,绝对不是咸蛋黄。边上有一家店可以吃龟苓膏,红豆口味的比较好吃,原味的比较苦,那条街上还有八百碗、担担面、广式小吃。还有一家煎包是老字号。那儿的“红灯笼水煮店”据说是南昌最好吃的水煮。
30、 渊明南路往孺子路方向走有一个一点点大的小店,他家做的煎饼非常好吃,尤其是趁热吃更爽。
31、 贤士二路往贤士横街拐弯的地方,有一家腊味馆,腊味品种相当之多,喜欢腊味的筒子可以去尝尝~:)
32、 南京西路往西过了立交桥,在一家小店叫“民生餐厅”的,他家有一道特色菜是木桶蛋,用木桶装着鸡蛋和红烧肉、酱干,底下垫着干净的鹅卵石烧的,那蛋和酱干吸足了红烧肉的味道,非常香。
33、 象山路象南洪客隆对面有一家做鸭血汤的,那儿的鸭血是一碗一碗现煮的,味道很鲜嫩,就是看着一碗碗红红的堆起来有点小小恶心:(
34、 中山路北京华联边上有一家小店叫秦淮小馆,特色是木桶饭,价廉物美。
35、 往京东那儿的马路边上有家店叫鸭棚,做的鸭子很棒。
36、 大众购物后门那儿有家蛤蟆街烧菜馆,里面很多好吃的,最值得推介的是一道笋烧肉,肥而不腻,爽滑可口。
37、 在象山南路非常男女旁边,新开了家和顺德,昨天和几个朋友试了下,点了几个特色菜,粉丝烧鱼头(好好吃),咸鱼凤爪,鸡兴脆笋,手撕包菜(很有特色),丝瓜咸蛋,还有凉菜味道也不错,吃的好爽,而且价格不贵,强烈推荐大家去试试。
还有田螺王,在系马桩。特色菜是田螺,纸包鹌鹑。
有家喝粥的店,苏圃路上,在民德路和苏圃路的交*口往叠山路方向走,有家鸿运茶餐厅,那里的粥好好喝,好香哦,而且好便宜呢,小菜不错,西红柿炒蛋特别划算,一盘中有好多鸡蛋。
民德路上有家川味红螺馆,很有名的哦,味道很好,好吃!价格也很便宜。田螺又大又肥,味道鲜美。
就在民德路上还有一家江鹰包行,包子很好吃呢,很有名的呢。
吃龟苓膏最牛X的店在羊子巷,就是系马桩街往民间饭庄的方向走,有家叫做滋润堂的店,龟苓膏很好,在二七路好象还有个店,记不清位置了。其次的一家吃龟苓膏店不错的店在太平洋后面,叫做合禾胜,里面的甜品很不错,而且双皮奶真的很招牌啊!
太平洋后面不错的店真的很多啊,鸭血粉丝最好吃的是六朝松,而且里面的手工水饺非常好吃啊,没有什么油,可以饱口福又不会长胖许多啊。4块钱16个饺子,好划算啊。
然后就是成都大碗面里面的担担面,一块五一两,好吃好吃。
要吃油炸的话,在南昌比较有名的就是道明油炸了,总店在渊明北路上海华联对面,不过现在在装修,叠山路大众购物中心的旁边有一家,道明是油炸中的极品。
吃火锅的推荐除了便宜的四季红以外,建德观街是着名的火锅一条街,以重庆火锅为主。总之哪家人多就往哪去就对了。过了红毛鸡窝的第一家还不错,其他的自己去试咯。
刨冰偶最喜欢的就是太平洋楼下靠左边那一家加洲的西瓜布丁刨冰,右边那家什么台北冰馆在太平洋楼下的那个不行。在叠山路大众商场对面的超级芒果冰不错的。
烧烤最好吃的在福州路上,叫熊记,里面的绿豆沙冰好吃,烤的牛肉羊肉什么的真不错!又便宜,一块钱四个。比那些什么蓝色冰点啤酒花园可实惠划算多了!
油条豆浆比较好的就是永和豆浆大王了,在象山北路离太平洋不远的地方,油条硕大一根,所以,不要买多啊,一根有食堂的两根三根那么大!
沃尔玛后面新开了大娘水饺,里面的素馅饺子很强的,黄瓜鸡蛋的啊什么的,不过牛肉粉丝汤好难吃,千万不要吃!!还有就是叠山路上,在步行街往凯来的方向有一家哈尔滨东方饺子王分店,那里的饺子也不错,味道比较正宗,东方饺子王在以爱吃饺子着称的哈尔滨是很有名号的,开有几十家的分店呢,人超多的。
同样是在叠山路上,往凯来方向有家向塘柴火土鸡总店,鸡的味道很好吃,店面并不大。奇怪的是在0791对面,体育馆那里也有一个饭店,叫做,向塘土鸡总店,这个的店面可就大得多了,不知道二者有何渊源哦。
⑹ 南昌那里有很有特色的餐厅
在南昌恰犀利哦!
1.系马桩田螺王(鹌鹑,猪肝粉,盐局虾,田螺,油炸汤圆)
2.京城百饺园(凉皮,京酱肉丝,小鸡炖磨菇)
3.环湖宾馆十字路口三千里烤肉(馒头,鹅肉,鱿鱼须,肥牛)
4.蛤蟆街,步步高后门第一家红色门头的粥店(南昌炒粉,小菜)
5.步行街中段,厕所旁边小吃店!!!(这个地方,我真无语!)
6.百盛后面,鸭血粉丝旁边小巷子(一品鲜,牛奶玉米,蚌壳)
7.象山南路洪客隆对面街道上的昌昌烤鱼(烤鱼,康师傅牛杂)
8.五纬路丁字路口上红色门口鸭血粉丝(鸭血粉+小煎包)
9.财富广场5楼宜客家(鸡柳烟肉饭,烤鸡翅,慕斯蛋糕)
10.船山路靠第三医院那个十字路口,金牌龙虾店(吃龙虾)
11.第三医院门前一条路,东来顺(正宗羊肉)
12.珠宝街街口烧烤(圣子和青口)
13.建设路口靠千禧十字路口,千百味酒店(丝瓜烧泥鳅,排骨)
14.彭家桥北京宾馆对面湖南口味虾(龙虾,水煮鱼)
15.羊子巷羊子二室一厅(油浸鱼,薰肉酱干,乱炖)
16.百盛后面四海粥庄(生蚝,双皮奶,龟苓膏,烤乳鸽)
17.海关附近小吃一条街内家福火锅(水果免费吃,羊脊骨,火锅很正且不贵)
(南昌攻略)约会、聚会去哪吃
●民德路东湖游泳场对面的清茶淡菜:很小的店去晚了还要坐在门口等位子,里面的剁椒鱼头粉丝很不错,还有金针菇、水果年糕
●民德路五月花对面的巷子有一个大头壳:烧蟹脚和啤酒鸭很好吃
●民德路川味红螺馆:特色田螺、毛血旺、鱼乡肉丝
●江西饭店旁边桃园酒楼:鱼头煮米粉
●江西饭店旁边添乐:油爆鱼
●子固路有个邓大姐烧菜馆:猪蹄膀,沾着汁非常好吃一点也不油腻
●过中山桥右边家庭厨房:味偏重的赣味,里面的有甜、咸的豆腐脑很不错
●八一桥下的小东方:柚子皮、米粉肉、红烧鸭子
●丁公路文子烧菜馆:也是比较地道的一家小炒
●丁公路南柴幼儿园旁边的小小赣菜王:鲑鱼、香菜拌牛肉很不错
●丁公路合味源旁边的花花美食城:烧牛排、龙虾小屁股、田螺
●苏圃路镜子大排档:剥皮鱼、黄鱼
●苏圃路鸿运茶餐厅:米粉肉、牛腩煲
●象山南路带子巷老街音乐餐厅:金针菇茄子、菠萝咕噜肉还有一些自制冷饮
●象山南路同乐记:烧黄鱼、鱼香藕夹
●阳明东路贤士花园旁边来凤鱼:水煮鱼和土鸡,还有旁边有一家佳味土鸡店:水煮鱼、小炒牛肉、土鸡
●贤士一路向塘土鸡乌鱼店:土鸡和乌鱼
●洪都南大道的安安酒店:香鸭很不错
●小金台有一家小店做的青蛙很好吃
●北京西路老师大旁有个四川菜馆:拨丝香蕉和水煮鱼
●南大北院斜对面四川菜馆:那里的拨丝香蕉和毛血旺也很好
●羊子巷羊子二室一厅:油浸鱼
●系马桩街英子烧菜馆
●孺子路电信大楼对面居家红:黄芽头很好吃,巷子里的其它几家二室一厅味道也都很不错
●孺子路有线网络中心旁边巷子珠宝街烧菜馆:干莴笋、螃蟹脚、茄夹
●孺子路农工商对面柚子烧菜馆:螃蟹脚、红烧排骨、柚子皮
●福州路人民公园旁有个四室一厅:鹌鹑蛋烧肉、红烧鸭,口味重
●南浦路的周氏:龙虾、螺丝和蚌壳、鸡腕子
●周氏对面有个小桂鱼:我喜欢吃那的龙虾是那种糖醋味的还有红烧小桂鱼
●蓼州街有个老头龙虾:红烧青蛙、龙虾
●系马桩唐氏龙虾螺丝店
●三医院旁边有个重庆格格:里面的水煮鱼很棒
●广场东路恒茂西门口石锅余味,石锅鱼、石锅香辣蟹
●大众对面的巷子里有一家卖猪血汤的,那里的猪血汤、猪血粉、牛肠、凉胖藕很好吃,门口还有个老太婆卖油炸,也不错
●民德路民巷有一家卖藕的,里面的鸡脚却杀
●民德路的粥家园:乳鸽不错还有各式的粥和小点心做的很精制
●象山路洪客隆旁边有个箱子进去最里面有家顺记鸡脚好吃
●实验中学对面有个粥公粥婆:里面的粥很不错,还有金奖白糖糕很好吃
●广场南路江南证券楼下煲煲粥:离家近不愿意做饭的时候就叫份煲饭味道很好,里面有各式的粥和炒菜味道都很不错,呵呵这是从小一起长大的邻居开的,老板很漂亮哟
●电信大楼对面有一家煎包店,老字号了,咖喱汤和煎包很好吃
●象山南路和嫁妆街交叉口有一家煎包店,里面的煎包和咖喱牛肉汤很好吃
●渊明路韩江对面有一家卖油饼的,买他们家的饼要排好长的队,韭菜盒
●太平洋后面有很多小店都不错,现在应该叫百盛啦,我最喜欢和合胜里的椰汁红豆西米露好好吃,还有旁边成都担担面、八佰碗、南京鸭血粉丝都还不错
●绳金塔的龙老五:那里的汤和凉拌粉就不用多说了哈
●苏圃路的绳金塔汤店就在上面说的镜子大排档斜对面,里面的汤和凉胖粉很好吃还有银耳甜汤
●丁公路与金盘路交叉口胖子水饺:大家不要被名字给迷惑了,里面有名的不是水饺,而是猪肝粉和三鲜粉
●苏圃路的滋味堂:龟令膏、西米露
●蛤蟆街有家广东小铺,里面的甜品、广式炒菜都不错
●象山北路有一家凉茶铺不记得叫什么名字啦,在巴渝风斜对面那里的芝麻糊和黑米粥很好
●在工农兵医院对面的有家小程烧饼,经常搞的要排队
●珠宝街网缘楼下有一家杂酱面的,别人说那里的面很好吃,那家小店的人气真的很旺,吃面还要排队
●上海路靠近南大科技学院一线天:炒饭很不错还有绿豆汤和银耳汤好好喝
●皇殿侧巷子里有一家卖螃蟹脚、猪脚、贝壳的地方,有二家店最里面人最多的那家味道好
●前进路的小章水煮:以前从来不吃水煮的,就是从那里开始的大家都说红灯笼好吃,那里我吃过太一般了,里面的鸡脚、脆皮肠一定要尝
●桃苑天堂旁边的合家欢水煮
●非常男女旁边有条巷子进去有个安姐水煮:进去是一长排凳子里面的牛肉和鸡脚不错
●新溪桥:英英水煮
火锅:
●澳门豆捞:二七路店明显比中山桥那家人好,虽然价格贵但是物有所值,蟹籽丸,各式的滑还有极品肥牛
●建德观火锅一条街:那条路上很多火锅店但是我经常去宝祥,偶尔去老五还有对面的一家
●绳金塔步行街那有几家火锅也很不错
●福州路的老刘家
●民德路黄记煌三汁焖锅:牛肉锅和青蛙锅味道很好,别忘了先加份红薯在一起焖很好吃,也是吃完了加汤涮菜吃
烧烤:
●民德路和子固路交叉口有一家烧烧不记得名字啦,里面的烧韭菜很不错
●福州路的新好彩、尤记、光头、熊记都很不错
●系马桩的阿里巴巴
●船山路双盛火锅:里面的烤大鱼挺不错,还有其它一些烧烤和火锅
●南浦路昌昌烤鱼:也是烤大鱼还有炒菜,味道明显没有以前朋友开的那家昌昌烤鱼好吃,但是那家已经关了。
●绳金塔张妈手撒烤兔:整只的小兔兔烤味道不错(好像有点残忍那么可爱的小东东我居然下得了口)
●绳金塔雅惠烧烤
●新溪桥眼镜子烧烤
●蓼州街有一家烧烤也很不错但是不记得叫什么了,晚上去门口人最多的那一家就是了
其它小食:
●红家庭料理屋:薯仔沙律、手卷、蟹籽寿司、天妇罗、中华冷面、情缘炒饭(鳗鱼炒饭),南昌的日本料理不多,这算是比较好吃的。
●环湖路三千里烤肉:南昌开的比较早的一家韩国烧烤
●二七路的韩美味:石锅拌饭、泡面还行,烤肉就不及上面的三千里了。
●锦江皇冠巴西烧烤:自助餐式,烧烤很不错冰淇淋蛋糕也很好吃,而且有外国乐队感觉不错
●绿茵阁:酸辣凤爪、肋骨
●江大南路西堤岛泰皇餐厅:那的红、黄、青咖喱都很不错,推荐:咖喱蟹、青柠蒸鲈鱼、酸辣无骨凤爪、炭烧猪颈肉、最喜欢里面的椰汁西米糕
●绳金塔西街金象苑泰国餐厅:虽然没有楼上的那家味道好,种类蛮多还是不错滴,因为刚开他们还会继续加菜
●榕门路的法国小厨:老板是个美国人,但是做了一手很正宗的法式料理●恒茂卡伦比:因为离家近所以经常在那小坐,环境很好那的煲饭配着肉酱味道好极了
●豪客来、好缘来:性价比比较高的牛排,但是在我看来南昌个牛排都不正
●尊品:有几个分店象北、恒茂,环境还行价钱也很公道
●少年宫旁莎拉牛排:开了很久的一家小牛排店,黑胡椒牛排、沙拉挺好的,价格也便宜
●中山路天虹百货楼上莱茵河自助,很不错的
●象山南路工农兵医院斜对面的卡拉多,这是一家西点屋,一楼是卖场二楼是休闲区。里面的重芝士蛋糕很不错,另外其它款艺术蛋糕很漂亮让你非常有食欲,还有招牌的切片方包味道非常好(我觉得一般,女崽子喜欢买,但是买了又不喜欢恰~~)
⑺ 南昌有什么好吃的
1、红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯。
2、红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包。
3 、红庙路二十二中路口的羊肉汤,二十二中道里和长江路东头的牛肉汤。
4、农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子,猪蹄,罗盖肉,鸡翅,油而不腻...
5、永安路向北有家小四川饭店的酸菜鱼与回锅肉,夏天的凉面。
6、人民路老体育场上坡的辣不怕里面的3蒸(薯仔,大豆,条子肉)。
7、人民路体育场上坡的豆腐油茶。
8、人民路南航五哥烩面旁边有家浆面条。
9、人民路与建设路交叉路口的果园的锅餮!
10、人民路农科所楼下,津鱼头火锅的鱼头不错!
11、人民北路金岁月一分利特价菜,麻辣鸡10元,鲈鱼10元,海鲜汤5元,很多人只要特价菜还打包。
12、人民北路南航那里有个特香包的休闲小站 里边最新推出了地道的重庆菜!菜量多啊,而且味道绝对一流。特色菜有一兔三吃、泉水兔、泉水鸡。
13、人民北路在口腔医院边上有家“鱼米乡”很不错,尤其是他们的米很香!它还有两家分店,一家在文化路和八一路那个十字路口,一家在人民路和七一路那个丁字路口附近,七一路口快到玉阳桥的鱼米乡,鱼做的不错。
14、新华东路金汉丰错对面旋转楼梯旁那家小店的芝麻叶绿豆面做的不错,还有羊蹄味道也是相当不错的.
15、新华东路王府饭点对面有一条道里面有几个很小的店,也没名字,我只记的原来有一家好像叫夜游神。那几家店东西都很便宜,而且还挺好吃。我一般去最大的那一家,黄闷鸡做的不错。那的菜特点是油都比较大,吃起来很香。很适合下米饭。
16、新华路与解放路口的油茶。
17、新华路自来水楼下麻辣鱼头。
18、天桥一带 红都名品购物后边的小吃一条街,有个巴蜀人家,那的酸菜鱼,水煮鱼,油泼黄瓜,烧汁茄子,夫妻肺片等。
19、八一路,与人民路交叉口的小天俯里的日本豆腐
20、北京大道,宾河大道<加壹饭店>的卤羊排
21、北京大道桥南头的白土岗辣子鸡。
22、二机厂十字口北的凤凰饺子,他的卤肝也不错,凉粉调的不错,没吃过比那儿更棒的凉粉拉;
23、武后路与车站南路交叉口或七一路与车站南路交叉口都在路北的羊肉汤锅里的扯面与羊肉
24、车站南路临近卧龙医院路东的隆中牛肉汤锅里的拉面与炒拉条还有牛肉汤
25、天山路和仲景路交*口的金运快餐,"瓦块鱼"真是美味是我吃过的最好吃的鱼啦!还有"烩羊肉"味道也非常鲜
26、医圣祠那里那个桥东头往南走,那片居民区里有个很隐蔽的饭馆,有一道素菜超级好吃叫迷踪茄衣
27、河南兴隆路口南边的都一处刀削面;
28、河南海关对面的虹丽(或者是丽虹)卤羊脚和一道牛肉炖黄豆也是很好吃的哦
29、在滨河路育阳桥头向西一点.信阳饭店,清蒸甲鱼\海带排骨汤\萝卜炖羊肉
30、老桥头的黄闷兔和水煮鱼,就是在白河桥头往西300米路北,没注意名字,是红色的房子,服务员厨师都是四川的
31、三中对面“源盛苑” 杨记拉面、羊肉串。
32、西关浴池的辣扯面、腐竹。
33、高新路东头的"壤东卤兔腿",推荐必点菜品:卤兔头,沙锅鱼,大葱卷饼.
34、高新路全富湘菜馆的红烧肉
35、锦绣苑的蒸红萝卜丝、六味烩麦鱼、冬瓜蹄筋。
36、中州路上坡麻辣盘鳝、酸菜鱼.
37、在卫校往西上坡,半坡处有个复顺餐馆,那里的川菜很够味。特别是云豆猪蹄。
38、防爆口宛棉宾馆的东坡肉
39、天山路工农路万正十字口东加油站对面某饭店红烧狮子头等河北沧州菜。
40、东苑小区西北角,白云宾馆对面有家喜湘逢酒楼,东北大拉皮和南瓜鱼等味道都不错!
41、商城南门对面的碧海酒店的炒刀削面,但是菜价很贵,大家还是吃面好了。
42、广场南街开封灌汤包子的茄汁炒米也不错,但它最好吃的是孜然炒面。
43、广场南街丁记米线旁边那家店的红油凉拌面很过瘾,喜欢吃辣的朋友可以去试试。
44、梅溪路北边的路口有一家很小的小吃店,特色是一种叫麻辣烫的粉带汤。其实味道很简单,就是酸辣。
45、育阳桥西边宾河路上的丁香大骨头,吃起来很解馋。量还是很足的,一般肯一块骨头就差不多了 :)
46、白河桥头的白记烤全羊,羊脑,羊排不错!
47、老体育场上坡走到头 那家炝锅扯面好吃 很鲜 旁边的烧鸡天天卖光 去晚了吃不着!!
48、老体育场上坡的拉条也是一绝,斤拽的很,味道也好的很,让你吃了还想吃!
49、烟厂门口对门的桥头其有家连聚扯面,面一般汤好喝的很,而且是大肉的,可以让不吃洋肉的过过隐,还有毛肚也是一 绝,不过就是3两肚子他能掺上半斤辣椒,还有拆骨肉和自己做的鸭蹄味都不错!
50、证券市场门口的南洋老扯面馆也是最正宗的一家,扯面以香辣味足为特色,(不过是羊肉的)炒菜以烧腐竹,烧羊肉最拿手,味道没的说,上了面给你盛的汤也是一绝是羊肉面汤,能养胃的!
51、专医院北一点,一个新疆拉面炒面吃着不错!
52、七一路 金爵酒楼对面有一家买酸汤饺子的,汤是那种烩出来的汤,很好吃。还有买一些卤味,鸭脖味道也不错。就是东西普遍很贵,酸汤饺一斤14,鸭脖一个4块。
53、九中旁边梅溪快餐店煎饺不错,拆骨肉汤也不错.
54、工农路北段,春天大药房第八分店对面的手抓饼怪好吃
55、工业路北头哩狗肉火锅也好吃
56、三里桥的蜀正苑火锅
吃遍南阳,南阳市新的一些好吃的地点
饭店类:
1。当然是金穗面乡 天山路与人民路交叉口西北角,以前是北平蟹楼 以前没有去过,两三个月前这里重新改造叫金穗面乡,跟朋友一起吃过一次后,就成订点饭店了,
主打菜:京酱鸭丝卷饼,红烧肉窝窝头,郑州黑老婆香辣虾,鳝鱼千品丝,极品四样《四样蒸的杂粮甜品》,糯米黄金排骨
这里最好吃的就是油泼面,超好吃的,吃过一次绝对还会来第二次
2。澳门豆捞 人民北路,金凯悦再往北一直走
活虾的味道是相当的不错,而且一点上火。最重要的是服务好,而且沾料都是日本生抽和小圈辣椒,四种辣椒,
主打菜:88块一斤的活虾,非常好吃,是活的非常鲜,虾滑,极品牛肉片,
3。春夏秋冬火锅和澳门豆捞大同小异,不再多说了,只是不是豆腐和豆芽的锅底而已,沾料是一样的,海鲜多一点
4。鸿德百货后面的福林河鲜酒店,饭菜还是不错的,大家都知道他家的虾和鹅翅,不过我觉得他们的跺椒鱼头和玉米粒也不错的,
5。金岁月生态园,那里绝对值得说一下,环境好不说,价格也能接受,剁椒鱼头,好吃哦,我吃过最好吃的
6。南航宾馆二楼,知青地锅城,里面的小地锅都不错,棒子面锅头沾辣椒,好吃
面点类汤类
1。盛德美南边小道里有个兰州牛肉拉面,
碎肉拌面,肉串都好吃,其它我就没有吃过了
2。王府饭店对面的一个鸡汤刀削面馆,面很不错,而且菜也不错的,鸡块很不错的。
3。广场南街臭豆腐西边隔壁的二胖擀面皮,非常薄也好吃,绝对比丁家的好吃N倍。。。。。
4。王府对面小道里,靠东边第一家,徐记凉皮,这个徐记凉皮南阳老招牌,绝对比丁记的好吃,
5。新疆亚克西,解放广场东门北面,羊肉串和拉条和丁丁面都好吃
6。梅溪路电影城门外的秦镇米皮,肉夹馍,都好吃 还有最可爱的绿豆汤
饼类
1。广场南街路口臭豆腐南边隔壁的《豆腐串夹饼》,这家豆腐串好好吃。每次跑好远去吃的
2。鸿德百货府衙口那里的卷饼,有肉松的香肠的。挺好吃;
3。鸿德百货府衙口那里的酥饼屋,就是M记便利店对面那个,有南瓜饼豆沙饼什么的 也不错呢
4。九中门口豆腐串夹饼
5。梅溪路中心市场口,香酥牛肉饼,可好吃
串串
1。盛德美里的小吃城,那个炸串的,吃着还不错,
我有时自己去吃个十块的炸串再来一碗银耳红枣汤,好吃
2。十四小门口西边的炸串串,这个地球人都知道的吧
3。梅溪路天气预报站南边第一家的胖娃串串香,便当带走那种,绝对是最好吃的,
4。九小道里的炸串串也不错的
5。商场七匹狼和王子中间小道口那里的羊肉串和炒粉好吃
6。府衙口鸿德步行街北边,真维斯对面的小店里,新鲜鱿鱼串,比广场南街的好吃
其它好吃的
1。鸿德百货正门,美特斯邦威和可爱洋服对面,酸辣粉,好吃,味道正呢
2。地锅鸡,工业路川江号子南边小道里第二家的,山寨地锅,地锅鸡鸭都好吃,就是盛德美对面那个小道,一直走到最头,大家去试试 ,
3。梅溪路中间,梅溪商城的门口,就是八一商场那楼下,有个盒饭摊,卖的面和米和菜都可以的,不想做饭有时候会去吃
4。鸿德中心广场的全能店旁边的道里,有个寒轩,甜品店,那里的冰粥好好吃,不是像外边的放一大堆冰和水果罐头,而是真的有放水果和益米的哦,好好吃。
5。石像鸡 这个大家都知道吧,医圣祠那里,
饮料甜品类:
1。梅溪路与中心市场交叉口那里有个街客,奶茶和饮料不错,盒子也好看呢
2。中州路二高西边,小商城第一个门那儿,有个甜品店和奶茶可好喝
3。中心广场,全能边上的小道里,有个寒轩小店,冰粥和龟苓膏都可好喝
⑻ 南昌有什么美食街
1、蛤蟆街
(1)英嫂小吃
这家店在蛤蟆街开了很久,生意真的好得不行,口碑这么好我就不细说了,觉得不辣的可以自己斟酌加辣,别天真的一勺下去,你会上天的。
人均:20¥/人
地址:祥祥汤包店隔壁
(2)虾皇
这是在南昌比较有名的夜宵店了,辣味大虾入味鲜辣,龙虾肉紧Q弹,还有各式小菜,再来几瓶啤酒,爽!
地址:蛤蟆街10号
(3)绝味水煮
炒鸡好吃的一家水煮店,里面的味道真心不是盖的,美美特别喜欢八宝,先油炸在水煮,特别入味的那种,有一种老南昌的味道。
地址:豫章后街
(4)光头烤牛肉
来蛤蟆街绝对不能错过这里!牛肉吃到嘴里一点都不塞牙,劲道有嚼劲!
地址:豫章后街(近步步高超市)
(5)祥祥包子店
小巧皮薄的小笼包是美美的最爱,里头鲜美微甜的肉馅倍儿香!
人均:6¥/笼
地址:豫章后街2号
(6)豫章猪手王
软嫩Q弹的猪蹄真的停不下来!辣的过瘾!他们家做这个肯定有特殊技巧!
人均:8¥/个
地址:蛤蟆街英嫂水煮对面
(7)建德观
万氏石锅鱼诸葛烤鱼
这个天气好适合去吃烤鱼,里头的配菜也很多,越煮越入味,一点也不腻,鱼嫩鲜香。
地址:建德观95号(牌坊旁)
(8)靓靓蒸虾
这家店的龙虾不是很辣,推荐给不能吃辣的吃货,龙虾很新鲜韩静,虾线都去掉了,几乎每个都有虾黄,对蒜蓉龙虾完全没有抵抗力!
地址:建德观68号
(9)老闵田螺馆
不排队就吃不上,这是美美的真心话。菜色虽然不多,但是道道都是经典,要形容口味的话,就一个字:辣!辣到嘴巴都肿了还停不下来!
地址:建德观132号(近南昌市第八医院)
(10)63号小馆
63上菜速度疯快,赣菜特别地道,蟹脚辣到吃一口就得喝一大口雪碧,绵软的鸡脚和油浸鱼都很下饭。
地址:建德观路8号
(11)食天下
乍一看很不起眼的店,但是菜真的很有特色,特别辣,鸭头香酥脆,田螺里居然还塞了肉,花螺蘸调好的芥末吃一点都不呛,有创意!
地址:建德观街与渊明北路西行5米路北
(12)谭记十三香小龙虾
谭记小龙虾出名到什么地步,南昌人都知道,天热了,撸虾去!
地址:建德观西路129号
2、羊子巷
(1)两室一厅
这家店特出名,火了很多年,油浸鱼看着很多油,但是一点不让人感觉油腻,鱼的味道鲜香微辣,螃蟹脚鲜辣入味十足。
地址:羊子街鸭子塘巷2号
(2)沈字坊臭豆腐
他们家的臭豆腐,很臭很臭,干的香脆酥黄,蘸料很好吃,还有带汤的臭豆腐,只要5块钱一份!
地址:羊子巷(近洪客隆中山店)
(3)贡茶
奶茶的种类繁多,而且都是超大杯的,奶盖好浓密,最重要的是,店里两个小帅哥的颜值很高哟!
地址:羊子巷原良品铺子旁
(4)老五水煮
老五水煮的东西偏辣,喜欢他家的各种卤味,够味!还有心肺,洗的干干净净的,用醋拌着吃。小时候吃的时候特别便宜,特别香。
地址:羊子巷(丽华商场后侧)
3、珠宝街
(1)小敖臭豆腐
小敖经典的黑白臭豆腐现炸现吃,又香又脆的口感混着辣味的后劲,舌头要hold不住了!
人均:3¥/5个
地址:万寿宫玩具城楼下
(2)马打滚
马打滚算是南昌不多见的特色小吃了,往油里一滚一炸,再捞出深褐色的马打滚撒上白糖芝麻,吹一吹,咬一口,香糯烫口,有糯米的粘稠但不黏牙。
人均:3¥/5个
地址:珠宝街和棉花街交叉路口(上尚鸡排旁边)
(3)粽子
美美看到鸭蛋黄的时候就震惊了,一个个晶莹剔透的丸子大小的蛋黄,看起来就很好吃!这条街有好几家粽子卖,喜欢哪家就去哪家。
人均:4¥/个鸭蛋黄粽
地址:珠宝街(往中山路方向)
(4)酸辣粉
酸辣粉有两家靠的特别近的就是这里了,又辣又酸超带感,是不是有小时候的记忆呢?
地址:万寿宫内
(5)糊羹
配有各种料的浓稠的糊羹吃起来香喷喷,小时候的味道...
人均:3¥/份
地址:珠宝街
(6)玉林串串香
闻着味就流口水的串串店,丰富的品种串串,干净新鲜,又辣又烫!
地址:珠宝街5号
(7)章记水煮
章记煮好的水煮特别入味,炸脚板脆脆的,味道辣哭了!
地址:珠宝街31号
4、船山路
(1)幸福烧烤
这家店在于船山路方糖前50米,他家的烤鱼是必点的,新鲜,蔬菜分量也很足,小肉串,小黄鱼,烤茄子和生蚝味道简直绝杀啊!还有招牌馋嘴猪弯弯,味道甜而不腻。
地址:船山路52号
(2)娱乐圈
千万别搞错了,这可是一家烧烤店!店面装修的很有特色,让人一进去有种“娱乐圈”的感觉。烧烤特别棒,尤其是芥末生蚝,简直是芥末控的福星,好吃到想躺蚝壳里舔!烤肉也很入味。
地址:船山路42号9527小栈旁
(3)重庆李记碳烤鱼
烤鱼味道很入味,汤底特别有味,香辣麻麻的,鱼肉很大块,建议煮五分钟吃鱼肚。年糕易入味且粘糯。花甲沙多肉少!特色蟹脚有一种很鲜的味道。香菜拌牛肉爽口开胃。
地址:船山路190号(近船山广场)
(4)老陈虾霸
老陈虾霸的香辣蟹很不错,香辣蟹个大,油焖之后飘香十里,秘制麻辣虾球味道是很辣,吃完后不只是嘴巴,整张脸都麻啦。
地址:船山路夜宵街
(5)丁桂付绝味龙虾羊蝎子
八鲜过海是店内主打,有大虾、爬爬虾、花螺、海参、黄瓜、年糕、清蒸大闸蟹...简直就是视觉和味觉的盛宴!还有不少扇贝和鲍鱼,肉质鲜嫩,辣味十足!特色羊蝎火锅配上粉丝、粉肠、方便面,这样煮着吃别有一番风味,推荐瓶装蓝莓汁,解辣。
地址:船山路317号(近南浦路国家电网旁边)
5、胜利路
(1)80故事小馆
看店名就知道是一家很有特色的店啦,地道的南昌菜,怀旧的80后,一看就很有故事嘛。
推荐:藜蒿炒腊肉,油浸鱼
地址:胜利路步行街(近建德观西街)
(2)芒果很黄
我已经不知道给多少人强行安利过这家店了,墙裂一生推!芒果控根本把持不住!店里铺天盖地的芒果色调就像一个大芒果,不管是什么甜品里头芒果的分量都好多!
推荐:很黄很暴力,超级芒果绵绵冰
地址:胜利离步行街168号工商银行对面
(3)金釜轩韩式自助烤肉
又可以烧烤又可以火锅,吃货哪里会不去呢,新鲜的水果,加上烤好的培根和鱿鱼撒上孜然和辣椒粉,蘸点烤肉酱包上生菜,咬一口,宝宝要上天了...
推荐:培根,牛肉,五花肉,螃蟹
地址:胜利路步行街155号旺众百货三楼
(4)金筷子麻辣小吃宫
说起金筷子南昌人都知道,一进门台子上就摆满了好吃的,什么鸡脚啦,鸭胗啦,基围虾啦,酸辣粉这么多年还是这个味道
推荐:酸辣粉,油炸
地址:胜利路步行街亨得利珠宝金楼旁
(5)韩味馆
弄堂小店的味道总是很棒的,石锅拌饭绝对超真宗,配上鲜美的海带汤再好不过了。店内还有烤肉绝对不能错过啊!
推荐:石锅拌饭,烤五花肉,海带汤
地址:胜利路步行街1号新龙基广场附楼繁荣巷内
6、大顺巷
(1)泡菜厨房
招牌菜那条鱼和花甲泡粉味道是没的说,辣上天!菠萝油条就是菠萝拌油条加沙拉酱,看起来很懵逼,但是味道还可以,搭配新颖。
地址:中山路百盛后面大顺巷1号洪都中医院旁
(5)芝草九堂
这家店还是多种经营,不但卖甜品而且还卖煲仔饭,白雪黑珍珠表面一层有芒果肉,下面的冰沙是牛奶味的,夹杂着一片一片的冰晶,吃起来冰冰的。
地址:大顺巷火神庙40号(百盛后面小吃一条街)
(6)7080年代小馆
这样的店名就知道是属于7080年的记忆,从装修到菜盘,都是那个年代的,给人一种怀旧的感觉。鸡脚是必点的一道菜,很辣,绵烂入味。蟹脚味道也不错,汤汁拌光粉很赞。
地址:中山路百盛大顺巷19号
(7)广东小厨
广东小厨当然是吃粤菜!推荐他家的虾仁滑蛋饭,鱿鱼筒和蜜汁排骨,店内风格和港式茶餐厅一样,杨枝甘露甘甜可口,料也很足。
地址:大顺巷1号第七门店(近百盛百货后小吃一条街)
(8)思必客
这是一家麻辣香锅,菜的品种比较多,有点类似冒菜,偏麻辣,但是很适合南昌人的口味。
地址:大顺巷19号(近秦淮人家)
(9)小四川菜馆
地道川菜,麻!辣!比较喜欢这里的的肉末茄子、红烧猪脚和藕丁。算是比较经济实惠的一家餐厅了。
地址:大顺巷
(10)阿平一品豆花
这家店开了很多年,豆花还是原来的味道,豆质很纯,用牛奶打底的豆花一点豆腥味都没有,口感爽滑奶味足,好像嫩嫩的双皮奶的口感。
地址:大顺巷2号(百盛后小吃街)
(11)广东烧鹅仔
如果问南昌吃烧鹅去哪里,美美肯定推荐这家,味道丝毫不输五星级酒店,操作台上方挂着诱人烧鹅,叉烧肉,看着都口水直流,烧鹅口味纯正地道,鹅肉鲜香,这家店任意双拼都只要20元,真的超值!
地址:大顺巷2号(中山路百盛美食一条街)
⑼ 来江西游玩,此5道“鱼菜”别错过,肉质鲜美营养丰富,太解馋了
导读:
江西自古就是“鱼米之乡”,公元1094年,当苏轼泛舟赣江之上,听着淙淙流水之时,赞叹道:“江西山水真吾邦,白沙翠竹石底江。”山多水多,自然鱼也非常的多,所以当你到江西游玩时,这5道“鱼菜”别错过,肉质鲜美营养丰富,太解馋了。
江西省内河流湖泊众多,非常适合鱼类的生长,它拥有中国第一大淡水湖鄱阳湖,还有赣江、长江、抚河、修河、饶河等等,这些优良的生态,也使得江西的鱼类,味道更为的鲜美,接下来我们就一起来看看,江西有哪5道鱼菜值得品尝。
第一道,都昌豆参煮鱼头,鄱阳湖地区的特色菜
这道菜曾上过《舌尖上的中国3》,其中主料是都昌豆参还有胖鱼头(鳙鱼头)。豆参,来自江南水乡的“人参”,把它搭配着鄱阳湖的生态鱼,味道鲜美,越煮味道越香,越香味道越醇,它把”色、香、味、形“发挥到了极致。
对于都昌人来讲,这道菜是家乡的味道,不管走多远,每每想起这道豆参煮鱼,就会感觉到家的温暖和美好,也会让你想起家里的味道。所以到了江西,这道菜要好好品尝一下,鲜美又营养,特别的好吃。
第二道,九江白浇雄鱼头,赣菜“十大名菜”之一
来到江西九江,这道白浇雄鱼头一定要去品尝一番,它是九江的传统名菜,更是赣菜中的“十大名菜”之一。很多人说赣菜偏辣、偏咸这是很片面的,赣菜的分支九江菜,它的味道就偏向京、苏菜系,味道相对比较的清淡,很适合大众吃。
九江揽长江,傍鄱阳湖,水质比较好,鱼鲜也多,这道白浇雄鱼头,利用蒸的方式进行烹调,在锁住鲜味的同时,还大大保留了食材的本味,吃在嘴里,鱼肉肥嫩鲜美,汤汁酸辣适度,鲜香浓郁,特别下饭。
第三道,赣南小炒鱼,赣菜中的客家菜
赣南地区是客家人聚居地,号称你“客家之乡”。所以这里的饮食也是偏客家风味的,赣菜中的客家菜,就没有那么辣也没有那么咸了,相对来讲比较的中和,适合绝大部分人,这道赣南小炒鱼,是赣州的一道汉族传统菜。赣州位于赣江的上游,章贡两江汇合处,三面环水,这里盛产草鱼。
用赣州的草鱼,它的肉质鲜嫩,腥味很小。以它为原料,去掉草鱼的鱼头鱼尾,批成块状,放入生姜、葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料,大火烹饪而成,他的主要特点,色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
第四道,棍子鱼炖钵,武宁庐山西海中的特色鱼
棍子鱼又叫马头鱼,生长在武宁庐山西海的河流港汊中,是江西省武宁县的特色鱼种,这种鱼肉多刺少,只有背脊上一根主骨,身体长得细长像一个棍子,故名棍子鱼。作为一种天然鱼种,很适合做武宁的名菜棍子鱼炖钵。
当地传言:“不吃棍子鱼,不算到武宁”,这道菜的制作,相对来讲比较的简单,属于当地的一道特色菜,棍子鱼洗干净,晒成鱼干,接着放入油锅炸,然后加入各种香辛料,再加入水去煮,小火慢炖,炖的时间越长,越鲜美,喜欢尝鲜的一定要试试这道棍子鱼。
第五道,红烧黄丫头,南昌的家常菜
到江西南昌吃饭,饭馆中大多会有一道菜,它就是红烧黄丫头。黄丫头是南昌人对这种鱼的一种叫法,在其它地方叫黄辣丁、嘎牙子,实际上它真正的名字叫黄颡鱼。刺少肉多,很适合红烧着吃。
南昌菜比较的重口味,所以这道鱼菜放在最后讲,喜欢重口味一点的可以选择这道红烧黄丫头,这道菜的口感,主要以香、辣、咸、鲜为主,吃在嘴里鱼肉细嫩,特别的鲜,非常的下饭。
在江西,碰到这5道“鱼菜”随便点,都是公认名菜,价格低味道好。这些鱼菜在江西知名度超级高,有喜欢吃鱼的朋友,到了江西,一定要品尝一下,这5道鱼菜,鲜香味美,总有一款适合你。
⑽ 南昌哪里有好吃的
1、乐化乐军饭店,一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;
2、莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。
3、安义米粉;
4、南昌县渡头狗肉;
5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水;
6、苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候
7、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有
8、阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨
9、战前路:绳金塔汤店
10、八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮
11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!
12、二七南路有个龙虾城,哪的龙虾还行!
13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,哪的牛肉汤有点味道!
14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还行
在民德路,就在朱德故居边上,从江西宾馆往西餐馆豪享来走,大约三到五分钟的路吧,一家小店,两层,落地玻璃上写有佛手红螺之类的字样。 旁的菜不用说了,强烈建议大家尝尝它的红螺。不怕辣的可以去试试,大盘38,小盘28,其实不算太辣。 不过说到小吃如果不怕脏的话万寿宫后面有一排小吃店里面的灌汤包,蚌壳,沙锅饭,,,什么的都不错`还有金童楼下的拌粉果然是有神奇的魔力啊```超级经济又实惠`不过会不会吃坏肚子就不敢保证了~ 位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试. 蛤蟆街有家蛤蟆店的蛤蟆很美味啊,辣得很过瘾!是没有去皮的那种,样子丑丑的但是味道很好啊 位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 虽然小,位置坐久了也不是很舒服 。但是环境蛮温馨的 。食物的味道很可口 ,价钱也很实惠 ,感觉蛮不错的 推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。。很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀,红豆口味的比较好吃,原味的比较苦哟,总之太平洋后面很多好吃的。太平洋后面的特色小吃一条街,八百碗,和胜和,担担面,都是精典呀~~ 京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错,是湖南口味的,价格也便宜,12元一斤,今天冒着雨和路上的淤泥到那儿去吃,很不错哟!有种野菜炒熏肉也很好吃,口感很好!喜欢吃龙虾的朋友一定要尽快去尝尝啊,北京东路正在修路,不知道那家店会不会拆掉。可以坐车到师大,然后往前步行五分钟,就到了!
福州路的0791也不错,价钱虽然有点贵,不过是实质名归 福州路上的一邦咖啡西餐一个人吃饭,36块钱的牛扒套餐内容超级丰富,有一个冰淇淋,一个铁板(两小块牛扒,两块薯仔,一块西兰花,一个蛋),还有一个薯篮(很多薯条,很多虾片,一个炸鸡全翅,一根香肠),最值得一提的是,虽然套餐里的牛扒是国产的,只能做全熟的,不过一点都不老,不错呢!环境也很幽静! 新发现一处吃韩国烧烤的地方从装修、冷面、拌饭到烤肉、烤肠的味道都不错,还有老板娘也还水灵唯一欠缺的是感觉湿料的品种太少了 只有一种麻酱 不过瘾啊 至于地方嘛 就比较偏僻了 在孺子路上 过了玛格丽特酒吧往西在走几十米的一条小巷子里(和平大酒店对面那一带) 南昌是个对吃比较有讲究的地方,吃饭的地方遍布大街小巷。到了吃饭的时候更是很难找到位置,需要等位,于是南昌就出了个新兴职业----侯座,据说没帮人侯一个位子,价钱最少在10元以上。下面我来给大家介绍几个特色菜: 1。玉兔饭庄-----特点便宜实惠,特色菜是锡纸泸鱼,卤水牛肠。确实不错且价钱公道 2。一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的,大家都能接受,特色酱爆田螺,铁板鸭下巴。 3。老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉,这是首选,肉制鲜美,没有同档次的餐馆能与他抗衡。 南昌大小餐馆我吃过不少,这些属于工薪阶层,至于特色我还是觉得那些小巷里的排挡比较有特色,下次我跟大家介绍一下南昌的真正特色 藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物,每年阳春三月,南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉,俗话说:“鄱阳湖里的草,南昌城里的宝”。它的制作简单,把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段,腊肉切成丝,外加一些葱段。先炒腊肉,后加入藜蒿和葱段煸炒,加入汤料,片刻起锅,淋上小麻油即成,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。
向塘烧土鸡 还有青山路上一家“桂林铁锅仔”,一定要去吃,巨好吃~ 大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,好好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。 另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃,两家点靠的很近,那条街的鸭脖子是很有名的,这个不说大家也应该知道把,不过别忘记了尝尝辣的藕,一样很好哦。 还有百花洲的百姓人家(火锅),虽然跟别的火锅店一样,但环境很好,地方比较大,吃完后身上不会有火锅味。豫章后街的红灯笼也不错。
南昌的烧烤我吃的多。但是最好吃的还是在福周路上。往7星商务酒店旁的一条巷子里走。走到分*路口时,右拐第一家就是拉。尤其是那里的羊肉算是南昌一绝,其他象什么蓝色冰点那种纯属华而不实的地方。大家最好别去。去了你肯定是失望而归。还有就是那的绿豆刨冰也是最好吃的,说了这么多,反正大家去吃就知道了。 南昌最好恰的水煮莫过于太平洋后面的“红灯笼水煮店”了! 强烈推荐:中山路百信鞋业下的大阪城,环境很好,价钱不贵,特别是带个MM去,特有感觉!!!因为灯光昏暗~~嘻嘻 赣菜小炒王丁公路南柴幼儿园里的赣菜小炒王,朋友提前叫2人先点好了菜,占好座位!我说不用那么夸张吧,结果去了才知道,那里的特色菜:桂鱼、青蛙、牛肉、米粉肉等都是限量供应的,每天20份,如果没人占坐位,只好等着吧!赣菜小炒王丁公路南柴幼儿园里的赣菜小炒王,朋友提前叫2人先点好了菜,占好座位!我说不用那么夸张吧,结果去了才知道,那里的特色菜:桂鱼、青蛙、牛肉、米粉肉等都是限量供应的,每天20份,如果没人占坐位,只好等着吧! 强烈推荐一下下 :在象湖那边千禧城的一期的那些店面,店名"乡下菜"这里的菜味道真的很好,偶最稀饭..那里的甲鱼做的好好吃,才38块..红烧的,够味..南昌口味.绝对di 意利咖啡里有哈根大肆 ,在民间饭庄对面 --------------------------------------------南昌下水巷的“独笔鱼头馆”,值得推荐!!地道赣菜~
“鱼得水”隆重推荐!!~~~建德观火锅一条街上的一家还算地道的川菜小馆子~~有重庆江湖菜的风味,不过有时厨师会换,凭运气啦~~
新开的一家很地道的一家川菜馆,在船山路上,靠进私房菜的地方,叫“功夫川菜”,
去了趟丁公路南柴幼儿园里的赣菜小炒王,朋友提前叫2人先点好了菜,占好座位!我说不用那么夸张吧,结果去了才知道,那里的特色菜:桂鱼、青蛙、牛肉、米粉肉等都是限量供应的,每天20份,如果没人占坐位,只好等着吧! 0791*6107676 酱干、豆芽好好吃 特色是红烧桂鱼,要预定。用鱼汤拌面简直是爽歪了
新发现一处吃韩国烧烤的地方,个人感觉比燕子家好很多!!从装修、冷面、拌饭到烤肉、烤肠的味道都不错,还有老板娘也还水灵 唯一欠缺的是感觉湿料的品种太少了 只有一种麻酱 不过瘾啊 至于地方嘛 就比较偏僻了 在孺子路上 过了玛格丽特酒吧往西在走几十米的一条小巷子里(都市空间旁的巷子里),
有家喝粥的店,苏圃路上,在民德路和苏圃路的交叉口往叠山路方向走,有家鸿运茶餐厅,那里的粥好好喝,好香哦,而且好便宜呢,小菜不错,西红柿炒蛋特别划算,一盘中有好多鸡蛋。民德路上有家川味红螺馆,很有名的哦,味道很好,好吃!价格也很便宜。田螺又大又肥,味道鲜美。就在民德路上还有一家江鹰包行,包子很好吃呢,很有名的呢。吃龟苓膏最牛X的店在羊子巷,就是系马桩街往民间饭庄的方向走,有家叫做滋润堂的店,龟苓膏很好,在二七路好象还有个店,记不清位置了。其次的一家吃龟苓膏店不错的店在太平洋后面,叫做合禾胜,里面的甜品很不错,而且双皮奶真的很招牌啊!太平洋后面不错的店真的很多啊,鸭血粉丝最好吃的是六朝松,而且里面的手工水饺非常好吃啊,没有什么油,可以饱口福又不会长胖许多啊。4块钱16个饺子,好划算啊。然后就是成都大碗面里面的担担面,一块五一两,好吃好吃。要吃油炸的话,在南昌比较有名的就是道明油炸了,总店在渊明北路上海华联对面,不过现在在装修,叠山路大众购物中心的旁边有一家,道明是油炸中的极品。吃火锅的推荐除了便宜的四季红以外,建德观街是着名的火锅一条街,以重庆火锅为主。总之哪家人多就往哪去就对了。过了红毛鸡窝的第一家还不错,其他的自己去试咯。刨冰偶最喜欢的就是太平洋楼下靠左边那一家加洲的西瓜布丁刨冰,右边那家什么台北冰馆在太平洋楼下的那个不行。在叠山路大众商场对面的超级芒果冰不错的。