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济南的胡辣汤哪里的好吃

发布时间: 2022-11-20 00:05:21

⑴ 哪里的胡辣汤好喝,想学习下

哪里的胡辣汤好喝,想学习下
建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学内校的硬件容设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解得更多。

⑵ 哪的胡辣汤好喝

胡辣汤的四种风味
胡辣汤是河南的名小吃,以周口市西华县逍遥镇的为代表。因河南各地饮食习惯不同,又可分为以下四种风味。

一、西华县逍遥镇胡辣汤
西华县逍遥镇胡辣汤据说源于清代,据今已有两百多年历史,其影响也颇为深远。最负盛名的是杨家胡辣汤,用羊肉鲜汤加清水和辅料经武火 熬制,锅大开后,再将洗面筋沉下的面浆徐徐勾入锅内。待稀稠适度,再加入胡椒粉、五香粉搅匀。食用时淋入香醋、香油,倍觉酸辣鲜香,风味浓郁。

二、开封胡辣汤
开封胡辣汤和逍遥镇胡辣汤 制法大同小异,口味区别也不大,只是为了提香,开封人把千张换成了炸豆腐,喝起来有一股浓郁的豆香味。令人不解的是,开封胡辣汤了往往会漂着几根菠菜,有时会令初喝的人觉得不大习惯。

三、许昌胡辣汤
许昌胡辣汤用两个字形容比较合适:稀、辣
汤稀的可以清楚的照见你的瞳仁,浮在汤上面的胡椒分颗粒清晰可辨。喝一口你会觉得喉咙里象被塞了烙铁,火烧火暴的灼痛。真可谓“稀的夸张,辣的离奇”。

四、南阳胡辣汤
南阳胡辣汤也是以羊肉汤提鲜味,以胡椒粉提辣味。只不过在原料选择上更为简约明快:熟羊肉(或牛肉)和面筋照例是要的,粉条改用粉皮,千张豆腐都弃之不用,而以黄花菜代之。浓淡适口,胡辣鲜香。

⑶ 胡辣汤哪里最正宗

胡辣汤河南的最正宗。

胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。

常见制作流程,胡辣汤富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。胡辣汤不管是现做的,还是超市出售的胡辣汤料冲制的,因主要口感是胡辣,虽然美味,不宜多吃,易上火。

个人制作胡辣汤,或是超市的胡辣汤料冲制的胡辣汤,可以根据喜好,放入大肉丁、豆腐、粉皮等不同成分,以增加各种类型的营养摄入,既美味又营养。

胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料的胡辣汤,特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。

已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配馒头、油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。

⑷ 胡辣汤哪里最正宗 胡辣汤什么地方最正宗

1、河南胡辣汤最正宗。

2、胡辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。

3、胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

⑸ 济南哪有卖河南胡辣汤的,,有没有人喝过啊,我感觉味道特别的好!~

在美食城有卖的`!~
不过不正宗
不算好喝~!
现在这种胡辣汤有即食的,就和方便面一样的
直接拿水冲就能喝~!
不过
还是我老家的好喝
嘿嘿~`里面还有牛肉粒~!`
啧啧~`

⑹ 哪里的胡辣汤好喝

胡辣汤是中国河南的特色汤类食品,原料丰富,有牛肉、面筋、海带丝、粉丝、千张丝、黄花菜、金针菇、花生米、香菜、榨菜、胡椒粉等。

鲜香浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐,所以被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油饼、油条、煎包、包子、锅盔,千层饼等。

胡辣汤历经发展,不止在河南,山东、陕西、安徽等地都有,每个地方的风味也不一样。

要问哪里的胡辣汤好喝,因为我只喝过河南和山东的,相比较而言,当然发源地河南的更好喝。因为河南胡辣汤食材丰富,大骨熬汤,味道浓郁,关键你还能掺着豆腐脑喝,味道更有层次感。

山东的胡辣汤,不叫“胡辣汤”,而叫“辣汤”。一般只有海带、面筋、花生,没有骨汤,所以味道浅淡,不够刺激。

我也不知道哪里的胡辣汤好喝,都没有喝过,听名字应该是有点辣的吧,不知道好不好喝

⑺ 十大好吃的胡辣汤推荐

胡辣汤是河南传统早餐之一,也是河南饮食的第一张名片,是早餐中口味较重的一种。胡辣汤看起来其貌不扬,但是味道鲜香热辣,一碗下去疲劳顿消。那么哪里的胡辣汤最有名最好喝呢?

1、逍遥镇胡辣汤

河南名吃胡辣汤起源就是在河南省的逍遥镇和北舞渡镇,其中以逍遥镇的最为有名。逍遥镇胡辣汤源于河南省周口市西华县逍遥镇,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾,是中华风味名吃之一。

2、北舞渡胡辣汤

北舞渡胡辣汤是河南胡辣汤的一种,又名糊辣汤,与周口逍遥镇胡辣汤、郑州荥阳胡辣汤等齐名,是河南省漯河市舞阳县北舞渡镇着名的特色小吃。传统的北舞渡胡辣汤是用牛、羊肉、面粉、淀粉、粉条、胡椒、花椒、八角等30种药食两用的食材加工熬制的,具有做工精细、配料考究、肉香汤鲜、香辣适口、味道纯正、回味绵长的特点。

3、郑州方中山胡辣汤

方中山胡辣汤是胡辣汤的一种,郑州风味小吃之一。胡辣汤作为河南特色早餐,在省内各地都很常见,郑州胡辣汤尤其以方中山胡辣汤比较为出名。方中山胡辣汤师出有名,属于在逍遥镇胡辣汤基础上升级的一个派系,做法简单,但制作工艺严格。

4、濮阳白胡辣汤

白胡辣汤是濮阳人早餐最爱喝的汤,它和我们平常见到的胡辣汤不太一样,这种胡辣汤是用白胡椒制作的,色泽白润,面筋呈现絮状,猛一看有点像白粥,但是喝上一口,那种热、香、酸、辣充斥着五脏六腑和毛孔,温中散寒,提鲜开胃。

5、清真胡辣汤

清真胡辣汤多为牛羊肉汤底,本身蕴含着动物油脂,熬出来风味十足,中间还要额外加花椒、八角、桂皮、茴香、肉蔻、丁香、草果等十几味香料,使之更浓稠。

6、开封素胡辣汤

开封素胡辣汤是当地一绝,里边虽没肉,但是喝起来却比肉香,配料丝毫不马虎,有绵软香甜的花生,粉条,面筋,木耳等配菜,看着有种透明的纯白,特别是里边的手洗面筋,挑逗着人们的味蕾,鲜美辛辣。

7、南阳胡辣汤

喝南阳胡辣汤,第一口平淡无奇,第二口清香和微麻慢慢袭来,三口四口麻辣鲜香冲口而出,一碗喝完麻辣过瘾,鲜香可口,回味无穷。南阳胡辣汤在原料选择上更为简单:熟羊肉或牛肉和面筋照例是要的,千张豆腐都弃之不用,而以黄花菜和木耳代之。浓淡适口,麻辣鲜香,是胡辣汤中的极品。

8、鲁山粉皮胡辣汤

鲁山胡辣汤和其它胡辣汤的区别就在于这种胡辣汤中加入了大块的粉皮、细细的豆腐丝,增加了胡辣汤的口感,粉皮吃到嘴中厚实有嚼劲,是鲁山人最难忘的味道。据编辑了解,鲁山胡辣汤在县城主要有老城门两家、钢厂路口几家极为正宗。

9、西安肉丸胡辣汤
在陕西西安,胡辣汤加入肉丸,成为西安肉丸胡辣汤,对于老西安们而言,肉丸胡辣汤绝对是堪比羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍的美食名片。西安肉丸胡辣汤,油泼辣子是精髓,用牛羊骨熬制的底汤,肉丸和蔬菜在汤中翻滚,勾芡必不可少,一碗好的肉丸胡辣汤,汤浓香,稠度刚好,肉丸嚼劲十足,菜品不软烂。

10、驻马店鸡肉胡辣汤

驻马店胡辣汤据史书记载距今已有1000多年的历史,在全国也有一定的知名度。鸡肉胡辣汤是河南驻马店的特色,想必很多河南老乡都是没喝过的,据说它是用鸡骨架熬的汤,熬出来的胡辣汤里边的碎鸡肉很多食客都特别爱吃。

⑻ 胡辣汤的起源在哪,哪个地方的最正宗

胡辣汤的起源在哪,哪个地方的最正宗?

1.胡辣汤起源于河南省,周口市西华县逍遥镇的胡辣汤最正宗。因为这是中国北方着名的传统早餐汤。胡辣汤是由多种天然中草药按一定比例,配以汤底花椒和胡椒,以骨头汤为底料制成,其特点是香味浓郁,色泽鲜艳,汤浓,麻辣鲜香,非常适合其他早餐。目前已发展成为河南及周边省份喜爱和知晓的小吃之一。

4.一种是河南人做的,叫河南胡辣汤,也叫肉丁胡辣汤,河南胡辣汤。一种是当地回族人做的,叫肉丸胡辣汤。河南的特色汤菜传入陕西,深受大家喜爱,经常作为早餐。其特点是麻辣可口、营养丰富、开胃,适用于油条、包子、葱油饼、锅盔、千层饼等面条。可以和豆腐脑以1:1左右的比例混合,称为“二混”,降低了辣度,但从外观上看不是很吸引人,但也很受欢迎。

⑼ 济南哪有卖胡辣汤的。

早点时间小区附近和马路边一般都有,平时想喝的话就去英雄山新世界商城边上小吃街,在商河老豆腐边上有个胡辣汤,全天的,和普通的不太一样,但是味道也很好,还有水煎包。