㈠ 世界上哪个国家的人最好吃
应该是中国和法国以及意大利.但是哪国菜好并不一定代表本国人好吃,这体现了他们对美食的追求以及他们的智慧.
㈡ 你觉得中国哪个城市的美食最多,哪个城市的人最会吃,说说理由
重庆小吃众多不过比较集中的在解放碑,洪崖洞,磁器口一带,地铁一站式全部搞定,一边吃一边玩真是美哉!在这里随便一家小店甚至路边摊都有无数美味的佳肴,这里主要为大家推荐几款我特别爱吃的美食。
一.重庆小面
重庆火锅起源于码头工人的饮食文化,重庆火锅的七大特点是:“麻,辣,鲜,想,嫩,脆”。重庆火锅里辣的红辣椒,椒子,可以让将火锅味调浓,让味道鲜美。不过这里的辣绝对名不虚传,辣的让你浑身有神,舌头打颤,辣的直钻心头,虽然辣到你怀疑人生不过却又意犹未尽,这就是重庆火锅的魅力。
我觉得四川成都的美食是最多的,作为一个地道的四川人,感觉家乡的美食都没吃遍,咱们四川成都是一个以食为天的地方,男女老少谈到饮食都是津津乐道,那我们就来谈谈成都美食有哪些
1.夫妻肺片,这一道夫妻肺片融合了四川川菜的麻、辣、香、酸,甜,是一道非常不错的开胃凉菜
2.老麻抄手,这道老麻抄手在四川早点,便餐的必备的,做法方便特别好吃!我们成都面条、抄手是不分大小碗,只叫“一两、二两、三两”这样的
3.串串香,这个串串香几乎占据了咱们四川省的大街小巷,串串香店随处可见,好吃不贵选择又多
4.豆腐脑,这道豆腐脑是一个特别养胃的,老少皆宜,有甜的,有咸的
5.麻婆豆腐,这是成都最具代表性的一道传统菜
当然还有成都担担面,成都酸辣粉,芋儿鸡,回锅肉,,等等很多的美食,咱们就不一一介绍了,由此看来当然成都是当仁不让的最会吃的城市,一年用在花在吃上面的钱就有14亿之多,成都是属于一个慢节奏的城市,吃饭从来不对付,早晨很早,人们就要吃上2个小包子,一碗稀饭,配上四川的咸菜,到10点要吃点面条或者是抄手,中午12点到1点就开始做午饭,一般都是有荤菜,有素菜配个汤,天热还会配个凉菜,生活特别有滋味,晚餐大家都吃的比较简单,晚上不宜吃太多太油腻,一日三餐比较有条理!
我觉得四川成都的美食是最多的,作为一个地道的四川人,感觉家乡的美食都没吃遍,咱们四川成都是一个以食为天的地方,男女老少谈到饮食都是津津乐道,那我们就来谈谈成都美食有哪些
1.夫妻肺片,这一道夫妻肺片融合了四川川菜的麻、辣、香、酸,甜,是一道非常不错的开胃凉菜
2.老麻抄手,这道老麻抄手在四川早点,便餐的必备的,做法方便特别好吃!我们成都面条、抄手是不分大小碗,只叫“一两、二两、三两”这样的
3.串串香,这个串串香几乎占据了咱们四川省的大街小巷,串串香店随处可见,好吃不贵选择又多
4.豆腐脑,这道豆腐脑是一个特别养胃的,老少皆宜,有甜的,有咸的
5.麻婆豆腐,这是成都最具代表性的一道传统菜
当然还有成都担担面,成都酸辣粉,芋儿鸡,回锅肉,,等等很多的美食,咱们就不一一介绍了,由此看来当然成都是当仁不让的最会吃的城市,一年用在花在吃上面的钱就有14亿之多,成都是属于一个慢节奏的城市,吃饭从来不对付,早晨很早,人们就要吃上2个小包子,一碗稀饭,配上四川的咸菜,到10点要吃点面条或者是抄手,中午12点到1点就开始做午饭,一般都是有荤菜。
㈢ 全国究竟哪里人最爱吃火锅
那肯定是四川,重庆那一块的啦,不是说几乎天天都在吃火锅吗。而且重庆火锅在全国也是比较流行的,感觉哪个城市都有重庆火锅。
不过,也确实是的,因为四川比较潮湿,他们体内湿气比较重,所以呢,需要多吃点辣椒来去去寒,吃火锅就是一个最好的方法。所以,应该说,四川人是全国最爱吃火锅的。
㈣ 中国哪个地方的人,最喜爱吃面食,面食还特别好吃
在我们国家有着南北方之分,对于南方人而言,主食喜欢吃米饭,因为南方的气候适宜水稻种植;而对于北方人来讲,却喜欢吃面条,不仅仅因为这里气候适宜种植小麦,还因为北方气温低,面试能够提供给人们足够的热量。在我个人看来,山西人特别喜欢吃面食,而且面食做得也非常好吃。
我最喜欢山西面馆中的盖浇面,犹如我们南方的盖浇饭一样,通过将炒好的菜,浇到面条上的一种常见吃法。在美味菜肴作用下,让面条也变得格外的美味,而且菜肴要带有少量的汤汁,这样能够让面条更加入味。
对于我个人而言,最喜欢山西面馆中的茄子肉末盖面,以及大盘鸡的弟弟小盘鸡面。当然了北方多年传承下来的面食文化,不仅仅体现在山西这个地方;就连陕西、甘肃和新疆,也都是美味面食的产出地。
㈤ 哪里人好吃馒头
山东人不吃整个的粮食,都磨成粉吃,馒头是山东人所爱。
早年的山东“戗面馒头”,里面是一层一层的,那叫一个香。
山东的馒头都是竖直立起来的样子,干硬干硬的,实在。
山东人的“杠头”,除了特别的好吃,还能保存许多天不坏。面团太硬,人力和不动,用杠子轧,所以叫做“杠头”。
东北人,也特别喜爱吃馒头。个儿大,实惠。
这都是几十年前的事儿喽!
现在的馒头,水多面少,陈面粉、发霉的面粉、加增白剂、加‘吊白块’、加明胶!不是人干的!挨千刀的贼王八,他娘的!!!
西北人,拿馒头当做“茶食”,不是“正餐”食品。他们的主食是“面条”、“面片”。
㈥ 中国美食最多的是哪个城市呢哪个城市的人“最好吃”呢
人生总有挫折,普通人的应对方式估计就是忍耐或勇于面对。而对于吃货来说,一顿美食就能舒缓自己内心的郁闷和憋屈。如果能找到美食众多的城市那简直就是人生一大乐事,小编觉得三个城市的美食非常多,都能称得上会吃。
成都
这个地方给人一种火辣辣的感觉,因为这里的美食基本都是重口味,对于小年轻来说是一种美食享受。不仅能吃到美味的口水鸡,还能吃到当地经典的九尺板鸭,甚至还有樟茶鸭、香水鱼、咸烧白等美食。由此可见,当地人有多会吃。
其实除了上面这些城市,还有厦门、重庆等地方的美食也十分有名,而很多追求精神和美食享受的文艺青年都会去厦门,在这里看着风景,吃着地道的姜母鸭和沙茶面,对于吃货来说,这简直就是巅峰享受了。
㈦ 哪里人最喜欢吃鹅
你问我哪里人喜欢吃大鹅?我咋回答你呢?我只能说:“地球人都喜欢”!也可以说是“人见人爱、花见花开,释迦牟尼见了也把头抬!”
但是,吃大鹅是有学问的,起码你要懂基本的常识。
大鹅分“笨鹅”和“饲料鹅”,单从表面上,是看不出来的。
农民自己饲养的大鹅,是从每年春天的三、四月份出雏,一直养到十一月份下雪天了,才杀掉,生长周期基本都能达到两百天左右。
最主要的是农民自己饲养的大鹅,绝对不会喂饲料的,纯粮食喂养。这样的大鹅肉细腻,少油。特别是用东北的特色 美食 ——“酸菜”炖的大鹅,那更是扑鼻的香啊!
市场上的大鹅,基本都是饲料鹅,一百天左右就出栏了。而且,喂的都是含有激素的饲料。肉质生硬,粘稠,会比笨鹅出油多。
大鹅的吃法有很多种——炖酸菜、炖薯仔、炖粉条……这都是东北人最爱的吃法。南方人可能更喜欢清蒸、红烧、煲汤……
天下最好吃的盐水鹅,在扬州一带。最好吃的烧鹅,非广东莫属。香港的烧鹅也是一绝。
江苏扬州人喜欢吃鹅,每个下班的黄昏,漫步扬州街头,到处是“笃,笃,笃”的刀声,声声快里,是扬州人对一晚舒适生活的期望,是一份老鹅一份老酒的小城安逸生活。
这是水乡物产丰富对人们的恩赐,这是可以追溯上千年的原产地物种,朱元璋请徐达吃鹅,那是阴谋论基础上对鹅的曲解,只是在说明江苏鹅的悠久 历史 。
扬州老鹅的魅力在于家家户户口味不同,每个人心中都有一份属于自己口味的老鹅。
能与江苏扬州人匹敌的,只有广东人。
广东天下闻名的烧腊里,烧鹅是主力军,尤其是深井烧鹅,深井是一种技法,也是地名,深井烧鹅传播到港澳,据说,香港人人均每年吃一只深井烧鹅,这是海量。
比深井烧鹅还让人震惊的是潮州狮头鹅。
成年狮头鹅体重二十来斤,不仅是看家护院的高手,也是潮州卤水中的极品,光是狮头鹅的鹅头加脖子,就是千元身价。
美食 家蔡澜先生对潮州狮头鹅亲睐有加,认为是天下鹅中极品。
因为工作关系,也算走过大江南北了,除了西部很少见有人吃鹅,其余满大街都是。
北方基本是炖,包括山东河南安徽,全部都是炖,河南固始铁锅炖,安徽金寨老鹅,东北铁锅炖,北京柴锅炖....
我在苏州,吃的最多的是咸水鹅,糟鹅,桂花鹅....
南方烧鹅,烧腊,满大街都是烤鹅的.
乌鲁木齐出差没见过有吃鹅的,当然,也没留意过..
哦,鹅,饿,饿了要吃鹅。
最喜欢吃鹅的还属广东人。
广东人好吃,天下皆知,粤菜是广东的当家,粤菜里的烧鹅更是一绝。如果到了广东,一定要尝尝当地的烧鹅。
奶爸因为开店常常跑去广东,亲身体会了鹅的好吃,见识了广东人吃鹅的热情。
在大街小巷,有很多烧腊铺,必有的那就是烧鹅。
就像在武汉,街上必有鸭脖一样。
广东人喜欢吃鹅,一是因为当地产鹅。
饮食和地域有关。
陕西人喜欢吃面食,是因为北方产小麦,
内蒙古人喜欢吃羊肉,是因为草原上有羊。
一般来说,当地盛产什么,就喜欢吃什么,否则成本高了吃不起。
家鹅生长于池塘,在广东遍地水塘,为家鹅进入千万百姓家的饭桌提供了便利。
广东人喜欢吃鹅,还因为鹅肉好吃。
民间说法,“地上跑的不如天上飞的,四条腿的不如两条腿”的。就是说明禽类味道好,营养好。
鹅肉高蛋白低脂肪,低胆固醇。
再加上广东的吃文化加持,鹅肉更是经典美味。
奶爸就喜欢来一份烧鹅饭,喜欢鹅肉肥瘦相间的软嫩口感,一个字,肥美。
到了广东,烧鹅绝对不应该被辜负。
尤其是你在街角,走着走着,看到前面烧腊铺窗口挂着的烧鹅,鹅皮金黄色泽光亮,那种画面一下子变成了香味的诱惑,一股脑钻进嘴里……
鹅最好吃还在广东,最喜欢吃鹅还是广东人。
广东是全国消费鹅最多的省,其中有四大鹅包括汕头狮头鹅与开平马冈鹅等,做法多,味道正。
广东人是最爱吃鹅的,做法也是花样百出,层出不穷。在广东二十多年时间,最早吃的是烧鹅,用荔枝树烤的,十分香脆。还吃过白切鹅,醉鹅,卤鹅,客家餐厅的咸鹅也很入味,还有白切鹅肠,刚端上餐桌,还以为是河粉。
肯定不是西安,一定是水多的地方。“鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波”,有水,鹅才能白毛浮绿水呢。
第一次吃鹅是在江苏省盱眙县。前年秋天去了盱眙,那个时节盱眙最有名的、招牌的龙虾没有吃上,吃了鹅肉。
跟亲戚去了一个农家乐,晚上去的, 汽车 在农村的路上跑了一个多小时,四周漆黑一片,从车窗看见远处的灯火,那是藏在田野里的人家的灯。
到了农家乐,吃饭的人挺多的,听到鹅的叫声,没有看见鹅。坐了好长时间,红烧鹅肉端上来了,两大盆热气腾腾。戴上一次性手套,拿来一块鹅肉,不知道那个部位的,一吃味道不错,肉烂味美,从来没吃过的味道。就着白酒,一伙人把两大盆鹅肉吃完了。大口吃肉,小口喝酒,喝的不是“西凤酒”,应该是“双沟酒”。
第二天去亲戚家看了他家养的大鹅,十几个大鹅,排着队雄赳赳气昂昂的走着。亲戚说,昨晚咱们吃了一只大鹅。
额的神呀,这大鹅也太强了。
广东人对于鹅的吃法较多 烧鹅 卤水鹅 白切鹅
应是广东。我老家出的黄宗鹅是每家过什么节都吃。鹅种少又贵,所以当地人绝对不吃鹅蛋。一个小鹅二十养大两百,吃蛋不可能。
㈧ 哪里的人最能吃辣
您好
江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市!这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感,炒菜很好吃,味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣,影响了吃辣的整体水平。
NO.3&4
四川&重庆
特点:麻辣和煳辣 代表辣食:水煮肉片
湖南人的辣,辣出了曾国藩,辣出了毛主席,辣出了湖南人的血性,辣出了近现代波澜起伏的历史风云。
湖南人的辣是纯辣,不掺杂麻,可以白口吃干辣椒面、干辣椒、油炸辣椒,好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢,临近吃饭时你若走到居民区,家家抽油烟机冒出的烟都是浓浓的辣味。
㈨ 哪里人最喜欢吃鹅
哦,鹅,饿,饿了要吃鹅。
最喜欢吃鹅的还属广东人。
广东人好吃,天下皆知,粤菜是广东的当家,粤菜里的烧鹅更是一绝。如果到了广东,一定要尝尝当地的烧鹅。
奶爸因为开店常常跑去广东,亲身体会了鹅的好吃,见识了广东人吃鹅的热情。
在大街小巷,有很多烧腊铺,必有的那就是烧鹅。
就像在武汉,街上必有鸭脖一样。
饮食和地域有关。
陕西人喜欢吃面食,是因为北方产小麦,
内蒙古人喜欢吃羊肉,是因为草原上有羊。
一般来说,当地盛产什么,就喜欢吃什么,否则成本高了吃不起。
家鹅生长于池塘,在广东遍地水塘,为家鹅进入千万百姓家的饭桌提供了便利。
民间说法,“地上跑的不如天上飞的,四条腿的不如两条腿”的。就是说明禽类味道好,营养好。
鹅肉高蛋白低脂肪,低胆固醇。
再加上广东的吃文化加持,鹅肉更是经典美味。
奶爸就喜欢来一份烧鹅饭,喜欢鹅肉肥瘦相间的软嫩口感,一个字,肥美。
到了广东,烧鹅绝对不应该被辜负。
尤其是你在街角,走着走着,看到前面烧腊铺窗口挂着的烧鹅,鹅皮金黄色泽光亮,那种画面一下子变成了香味的诱惑,一股脑钻进嘴里……
鹅最好吃还在广东,最喜欢吃鹅还是广东人。
广州人也爱吃鹅,街上买的挂炉烧鹅,卤鹅掌翼。
在物质生活紧张时我家自力更生,买过四只鹅苗,有三只养大了,父亲讲见翅膀的大毛能与鹅尾相交有余时就长够身了,可以食得。我爸擅长做酸梅鹅,每次都呌我去有名的大酱料店同和栈买货实价实的酸梅酱,把杀好的鹅晾干后,里外用适量盐酱油抹过上味。
放进大铁锅里下点油,把鹅皮煎至金黄,最后落酸梅酱如嫌太干掺少少水。炆至用筷子从背上扎得进就熟透可出锅,切件上碟。我爸做得真好吃,那么多年我去外面都吃不到。当年父亲打工店铺的老板因为应承包干员工的午餐,质量还不能差,特意高薪从名酒楼聘了个厨房大师傅来为店里员工煮几味菜,这样要比让一大群人去酒楼食每月可节省下好大一笔钱和时间,父亲人缘好又好学,酸梅鹅就从这位大师傅那里学来的几样拿手菜之一,想起仍觉很香虽肥而不腻,十分美味还酸甜可口。
你问我哪里人喜欢吃大鹅?我咋回答你呢?我只能说:“地球人都喜欢”!也可以说是“人见人爱、花见花开,释迦牟尼见了也把头抬!”
但是,吃大鹅是有学问的,起码你要懂基本的常识。
大鹅分“笨鹅”和“饲料鹅”,单从表面上,是看不出来的。
农民自己饲养的大鹅,是从每年春天的三、四月份出雏,一直养到十一月份下雪天了,才杀掉,生长周期基本都能达到两百天左右。
最主要的是农民自己饲养的大鹅,绝对不会喂饲料的,纯粮食喂养。这样的大鹅肉细腻,少油。特别是用东北的特色 美食 ——“酸菜”炖的大鹅,那更是扑鼻的香啊!
市场上的大鹅,基本都是饲料鹅,一百天左右就出栏了。而且,喂的都是含有激素的饲料。肉质生硬,粘稠,会比笨鹅出油多。
大鹅的吃法有很多种——炖酸菜、炖薯仔、炖粉条……这都是东北人最爱的吃法。南方人可能更喜欢清蒸、红烧、煲汤……
天下最好吃的盐水鹅,在扬州一带。最好吃的烧鹅,非广东莫属。香港的烧鹅也是一绝。
应是广东。我老家出的黄宗鹅是每家过什么节都吃。鹅种少又贵,所以当地人绝对不吃鹅蛋。一个小鹅二十养大两百,吃蛋不可能。
因为工作关系,也算走过大江南北了,除了西部很少见有人吃鹅,其余满大街都是。
北方基本是炖,包括山东河南安徽,全部都是炖,河南固始铁锅炖,安徽金寨老鹅,东北铁锅炖,北京柴锅炖....
我在苏州,吃的最多的是咸水鹅,糟鹅,桂花鹅....
南方烧鹅,烧腊,满大街都是烤鹅的.
乌鲁木齐出差没见过有吃鹅的,当然,也没留意过..
广东人最喜欢吃鹅。
苏州的当家菜”的铜盆红烧老鹅,造型美观,鹅与薯仔同炖,鹅肉鲜香柔嫩,薯仔软糯入味,有着苏帮菜迷人柔和的回甜,
广东是全国消费鹅最多的省,其中有四大鹅包括汕头狮头鹅与开平马冈鹅等,做法多,味道正。
广东人是最爱吃鹅的,做法也是花样百出,层出不穷。在广东二十多年时间,最早吃的是烧鹅,用荔枝树烤的,十分香脆。还吃过白切鹅,醉鹅,卤鹅,客家餐厅的咸鹅也很入味,还有白切鹅肠,刚端上餐桌,还以为是河粉。
㈩ 全国到底哪里的人最能吃辣
第一位:贵州省 特点:干辣酸辣贵州吃的不是单纯的辣,而是干辣酸辣, 一般贵州人家里,基本备有四种辣椒:辣椒粉,专门为荤菜配蘸水的;油辣椒,这是为吃粉、面用的;泡菜类型的糟辣椒,剁得碎碎的,这是专门炒菜、炒饭用的;干的红辣椒,炒菜时下锅煸炒。冠军理由:贵州的辣,种类齐全,辣得刻骨铭心,让人想起来胃就会一阵绞痛。
第二位:云南省 云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种,那就是云南象鼻涮涮辣,鱼印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒,因为辣度是朝天椒的20-30倍。如果说云南人不能吃辣,你就去吃两只“涮涮辣”看看如何感觉。
第三位:湖南省 咸辣和酸辣 代表辣食:干锅野兔湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带,长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢,临近吃饭时你若走到居民区,家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势,迎辣而上。尽管广西人也能吃辣(最厉害的是靠近湖南一带的侗族地区),但是一个广西的侗族妹妹曾说过,小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出,吃饭时全体被辣倒。但湖南人到贵州后,普遍有一个感受:生命中不能承受之辣。
第四位:广西省,广西壮族自治区 特点:爱吃辣椒酱广西吃辣椒的水平一般,但侗族居民吃辣厉害,柳州也还可以。桂林的辣椒酱绝对不以辣出名,不是很辣,特色在于加蒜茸腌制而已。气候十分适合种植辣度高的辣椒,也由于毗邻泰国越南等国家,辣椒是生活饮食里不可划缺的一个部分。无论酸辣到干辣都是独特而美味。在全中国,我还没有看见什么地方的发酵型辣酱出名的。只有桂林三宝之一的紫金辣酱是纯发酵型辣酱驰名中外。牛吗?资金辣酱只有个香醇,并不辣。本地人吃的桂林米粉用的辣酱也就是一绝了。配合独有的汤卤汁那个叫吃得过瘾!广西也出产一种泰国移植过来的辣椒,可以和云南涮涮辣匹敌。
第5位:湖北省,湖北省特点:卤辣 代表辣食:绝味鸭脖 湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间,家家户户热爱辣味,尤其带辣的卤味,在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。如果你边看足球比赛边吃湖北鸭脖子,很可能辣得你视线模糊,电视上的球都看不清楚。不过,湖北人的家常菜并不是特别辣。好像没有湖北人叫过自己能吃辣。湖北人不光用辣,还喜欢用麻。在辣的绝对值上比四川重庆要来得狠点。然而花椒的使用也不会亚于四川重庆。排在他们前面理所当然的。做鸭脖子一个桶里面如果有半米高的水 那么就有20厘米的辣椒浮在上面
第六位:重庆 重庆菜注重辣多于注重麻,至于家庭饮食喜好就不能评论了。
第七位:东北三省 生吃辣椒大蒜大葱 东北人的牛逼之处在于-----辣椒沾大酱吃,生大葱沾大酱吃,生蒜头当花生吃!连小孩子都能一下吃3个生蒜头。不要以为花椒的麻能超越生蒜头攻鼻辣。你绝对不如东北人。
第8位:海南省海南省虽然吃辣并不普遍,但能吃辣的小数民族也比四川人强得多,地处热带的海南岛种植的黄辣椒过去一直以全国最辣着称,虽然本人可以一口气吃一瓶,但实在太咸,没有让本人喜爱的理由。暂时在中国还没有大量关于云南涮涮辣的辣椒推广。所以社会上所知道的也就是海南黄灯笼辣椒是“最辣”的。
第九位:江西省 特点:水辣 代表辣食:泡椒凤爪江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市!这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感,炒菜很好吃,味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣,影响了吃辣的整体水平。
第10位:四川省 特点:麻辣和煳辣 代表辣食:水煮肉片 四川和重庆人都喜欢麻辣味,吃辣水平以成都和自贡最为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒,四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道,辣的味道都在那红油里,满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。