① 桂林米粉最知名品牌都有哪些
明桂米粉，是目前桂林相对来说连锁经营比较规范的一个新起品牌；
崇善米粉，老品牌，这两缩水很多，但市中心步行街位置生意一直不错，是总店；
日头火，老品牌，这几年以稳固整个组织为主，很少扩张；
阿秀米粉，桂林老字号自由模式起来的品牌，在七星区名气比较大。
这几家相对在桂林人认知里，有些名气。
② 桂林当地最有名的米粉店是哪家
最好吃的不一定是最出名的，当地一些小地方的米粉，可能最正宗。
1.
其实最有名的不一定是最好吃的，在桂林桂林米粉店以口味为王，作为桂林土生土长的桂林人，那些网上、旅游手册上说的什么崇善米粉，石记米粉，又益轩米粉，在我吃来只能评价“还行”。
2.
其实桂林好吃的米粉一般都是一些生活区域或者是一些非市中心位置的老店，能吃出传统的桂林米粉的感觉。桂林米粉最关键的是卤水。
3.
卤水比较清爽，一吃就知道不会有什么添加剂之类的；然后还有一家是那个彭家岭的阿秀米粉总店，他们店的米粉吃起来口感要好，很爽滑，卤水味道是发出那种自然甜味，尤其是他们店的炸黄豆和锅烧吃起来特别香，上午去吃更爽。
③ 哪里的桂林米粉比较地道正宗
楼主，这话问的！地道的桂林米粉肯定是在桂林撒~如果你是想问哪家的地道好吃，这个在桂林还真有一些：
像彭家岭的阿秀米粉总店，这家听说10年前在叠彩的，他搬家不是因为生意不好，而是因为生意太好，房东嫉妒不给租了，就搬到了彭家岭，这家生意算是我在桂林见过的最火爆的一家，几乎每天上午都是人满为患的那种，到下午两点多就没得卖了，我一直不解，为什么他们不多做些，反正有的是人吃，可能是老板觉得赚钱够了也不一定，他家的锅烧和卤水算是一绝了，我反正是吃着挺香的，呵呵~
还有十字街的福林米粉老店，这家店的旁边也是一家老店石记米粉，其实福林的名气没有石记大，可能是位置问题，因为石记在右边，福林在左边，人都有往右边走得习惯，但是说实话，就口味而言，福林的桂林米粉口味要比石记强~
还有一家是刘伯娘，这家地理位置相对偏僻一点，但是是三者中历史最久的了，就是店面有些老旧，但是店内的卫生倒是做的不错，店里的阿姨每次把桌子都擦的雪亮，这家的炸黄豆特别的香脆，有时候我恨不得跟老板买几斤回去当零食吃~
很多的，到时候你来桂林就懂了~
④ 新疆米粉怎么做
⑤ 乌鲁木齐哪里有桂林米粉
南湖就有华凌附近
⑥ 乌鲁木齐什么地方有桂林米粉啊，要有好吃辣椒酱的那种
新疆的米粉具有新疆特色，一般都是炒和拌。
你说的桂林米粉是汤粉吧？！这种米粉应该没有，至少我还没见过。
你可以去米粉店要份汤粉，就是拌米粉加点汤~
中山路附近，李宁用品店旁的玲玲。文化巷的卓记。红旗路的罗家。还有酱园的阿臻，这个好像没有汤粉。
⑦ 正宗桂林米粉店有哪几家生意都怎么样
看来你是个外行人，我们桂林人从来不说正宗，我们只说地道，老口味；我给你推荐几家吧：
第一家：彭家岭的阿秀米粉总店，这家老店隔我们学校不远，算是我到桂林吃过的次数最多的一家，他们家的锅烧是典型的外酥内嫩型，然后老板实在，每次吃，3块五给的肉都半碗去；
第二家：七星公园旁边的刘伯娘，这家我去吃是喜欢他家的黄豆，炸的酥酥脆脆的，只是不懂什么原因，最近去吃总觉得没有以前好吃了，可能我嘴挑；
第三家：机场路的路口村义和米粉，这家我去吃的次数很少，主要是有点远，但是口味绝对地道，可以吃出老板娘是在用心做米粉的；
我就说三家了，其他的像崇善米粉、日头火这些在桂林的品牌店，名气大，但是口味一般吧，你去吃吃也行。
⑧ 全国哪里的米粉最好吃
米粉发展到今天，花样也逐渐增加，到了如今，依然不逊色于北方的面，那全国哪的米粉最好吃？
1. 衡阳米粉
湖南自古以来都有鱼米之乡的美称。湖南衡阳的米粉更是秀色可餐，作为一种畅销品更是畅销全国。
制作衡阳米粉的时候，可以和青菜，菠菜等多种蔬菜搭配，也可以添加自己喜欢的肉丸类，既能当主食也能作为休闲食品，色香味俱全实至名归，当之无愧。
4. 兴化米粉
兴化米粉是福建莆田的特产米粉，是用上等的黄尖米制作而成，这种米粉要比我们常见的米粉要细很多，最细的直径只有1毫米左右，所以这种米粉就有一个很大的特点就是煮时间长了很容易碎，不过兴化米粉在当地的好评率却很高，色泽为淡黄色，制作和食用都很方便，也别有一番风味。
⑨ 桂林哪几家米粉最好吃
崇善米粉很有名 在正阳步行街钟楼肯德基旁边 在桂林有14家分店 微笑堂对面的石记米粉店，老字号，别无分店 瓦窑口的胜利不错。 王城商厦后面的一家也很好 又益轩老店的也没得说