‘壹’ 重庆小面是有几种口味
基本上分为炸酱面，红烧牛肉面，还有鸡丝面或者是清汤面。
‘贰’ 重庆当地人最认可的小面店都有哪些你去过吗
序言：重庆的面食是非常出名的，很多人都非常喜欢重庆小面，而在重庆当地有很多的小面店，也得到了很多人的认可，比如秦云老太婆摊摊面，这家店在当地是非常火爆的，而且也上了电视，这家面店当中的豌杂面口感非常的绵软，入口即化，再加上微辣的程度非常的合适。而在重庆当地也有一家网红面馆，胖妹面庄，在当地的生意也是非常火爆的，很多人排了几个小时的队，就为了吃一口他家的面条，而他家招牌的面条就是细面，加上肉汤和肥肠，口感非常的软糯，让很多人吃了都想再吃一碗。
三、远近闻名
在重庆还有一家十八梯眼镜面，是远近闻名的，这家面馆主要是以辣为主，所以大部分的面食都是非常的辣，而且面条的汤都是用牛肉熬煮而成的，在一碗面食当中还有4大块牛腱子肉，并且价格在30元左右，不是特别的贵，也不是特别的便宜，但是却是真正的牛肉面，肉眼可见的牛肉，看起来也是非常的爽口。
‘叁’ 重庆哪里的小面最好吃
重庆小面20强名单：
状元：巷巷面 地址：沙坪坝区重庆大学C区对面
榜眼：邓记牛肉面 地址：渝北区花卉园西三路
探花：老太婆摊摊面 地址：江北区建设厂3号门(家属区里面)坡上
第四：大众豌杂面 地址：渝中区大坪九坑子立交桥下
第五：南坪宜宾燃面 地址：南岸区南坪南湖
第六：二娃小面 地址：九龙坡区黄桷坪美院旁
第七：肥肠小面 地址：南岸区南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
第八：一热胜三鲜 地址：渝中区大溪沟转盘往人和街方向百米
第九：四娃面庄 地址：南岸区南坪上新街房管所旁边
第十：胖妹面庄 地址：江北区两路口希尔顿停车场入口旁
第十一：板凳面 地址：渝北区金岛花园旁
第十二：艺苑面庄 地址：渝中区上清寺鑫隆达对面
第十三：干溜小面 地址：九龙坡区盘龙路坎坎下
第十四：小小面庄 地址：江北区家乐福863车站旁
第十五：开半天耳朵面 地址：渝中区马家堡人行天桥附近
第十六：洞子刀削面 地址：九龙坡石桥铺渝州交易城
第十七：银丝面 地址：渝中区实验剧场对面
第十八：六娃子面庄 地址：九龙坡区杨家坪九龙广场旁
第十九：毛毛面 地址：渝北区加州城市花园旁
第二十：机场豌杂 地址：渝北区机场对面金港国际小学旁边
‘肆’ 在重庆必吃的重庆小面有哪些
重庆本地人作为重庆小面的资深粉，必吃的肯定少不了眼镜牛肉面、板凳面、彩电面、煮打哥重庆小面、老太婆摊摊面、四娃面、张大娘、车站小面、陈氏面、大众面等等。这些品牌小面有些是比较好找的，像观音桥，解放碑，大坪这些商圈、步行街，美食城、小吃街肯定是不会少了他们的。
‘伍’ 重庆小面哪卖的最好吃
重庆小面五十强总汇
1、一热胜三鲜：大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边
2、大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转
3、彩电中心旁的彩电面庄
4、望龙门的老虎灶鼎锅小面
5、南坪商学院对面的黑娃面
6、马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边
7、华新街大桥下的猴儿面
8、两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄
9、两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面
10、南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁
11、学田湾文化宫后门的陈氏面庄
12、402起点站的面馆
13、文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉
14、朝天门交易市场金竹宫旁边的麻辣小面
15、七星岗上海一百旁边的董小面
16、大坪菜市口的毛毛面
17、竞地花园的牛肉面
18、沙坪坝南开城口的小面摊
19、上清寺电信局的小面
20、一中后门马路对面面庄
21、四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面
22、十八梯下面的眼镜牛肉面！（现在搬到了江北五里店创新绿色花园）
23、黄桷坪老字号豆花面
24、沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面
25、上新街路边有一家小面馆，味道也真是不摆了
26、上清寺团市委旁边的豌杂面
27、两路的老字号东门面馆豌杂面
28、邹容广场背后仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，沿着铁门进去是一个停车场，再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面
29、重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。在重庆宾馆对面朝临江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅
30、玉带山110路终点站，化研对门，没店名，老板人称“刘肥肠”，自称自己的是“中国牛肉面（全牛筋）”“中国肥肠面”。便宜，吃了要上瘾，不喜欢吃面的都喜欢吃他的。
31、石桥铺的洞子刀削面
32、资中最出名的兔子面，味道绝佳，还便宜得很，钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了
33、‘少妇面’南方之夜进去支路路口第一家，南方花园原来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面
34、沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面
35、南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天。老板娘甚是傲慢，但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面霸道。
36、南坪万寿花园旁边，月月红餐馆。这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆。一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和花生颗，还有那一碗热豆浆，没地方吃得到这么浓的！
37、大兴村粮店口口上行200米老地方面馆，杂酱好吃得很。
38、马家堡的“开半天”，耳朵盖过面
39、两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面
40、402车站旁边的小面。要少汤吃，无敌。
41、万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼，黑好吃。
42、实验剧场对面的蒋氏面庄。老板娘说有个广州老板到她那里吃了面后，还要把面佐料打包带回广州。
43、江北金科聚园面馆，老板不高兴就甩筷子不下了，然后你又要去求他下。
44、传呼面：江北大兴村车站下往水厂支马路下20米的坎下，本来叫坎下小吃，但在我以前家的背后经常叫他端2两来，因此呼作“传呼面”
45、望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面，有个牌牌写的“老虎面&rdquo。可以自己想办法停车。望龙门安逸，最好是小面，特色是花椒嘿香，芝麻酱舍得放，面是放的干溜，新华路电器帮的都喜欢在那里吃。他的小面最有老重庆特色，狗屎椒麻死人，可以要2两老白干，不要忘了自己是个老重庆。
46、临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走，张家花园那个洞子下面一点点)。
47、中华路小学对面一家面店的豆花面。还可以。
48、江北南桥寺“老刘面馆”
这家面馆的杂酱面简直不摆了，说起都让我流口水。还有牛肉、肥肠、豌豆也很不错哟！记住：每天下午2点后就不营业了，除春节外，其他节假日照常营业。
49、信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)。可以。
50、小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了，他的担担面和红油抄手、素椒杂酱面都很不错。
‘陆’ 重庆面馆有哪些特色面
1、重庆豌杂面；
豌杂面是重庆市的一种特色小吃，属于川菜系；该菜品以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜，令人回味无穷。
担担面的来历是卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝叫卖而来。
‘柒’ 重庆哪家小面最好吃
解放碑402车站旁边的小面。要少汤吃，无敌。 § 万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼，黑好吃。 § 实验剧场对面的蒋氏面庄。 § 较场口十八梯下去就是厚慈街的眼镜牛肉面。 § 重宾对面的老虎灶小面“开水面馆”(临江门方向，门面不大，门口放一个油炸台湾牛柳的油锅)。 § 望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面，有个牌牌写的“老虎面”)。 § 临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走，张家花园那个洞子下面一点点)。 § 中华路小学对面一家面店的豆花面。还可以。 § 重庆饭店对面小滨楼的素椒杂酱面。好吃得很。 § 信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)可以。 § 小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了，他的担担面和红油抄手都很不错。 § 七星岗国美口子上的豌豆面(“董小面“)不错。 § 体育场大门右边的小面庄(交警队对面)。味道不摆了。一两一碗，5种味道。 § 学田湾文化宫后门的陈氏面庄。评：陈氏面庄的环境不错，可惜味道越来越不行了，价格也相对较贵。 § 枣子岚垭的眼镜刀削面。下岗工人开的，开了10年左右了。 § 工会大厦对面的临华面庄(交行路口往里走30米右手)。跟彩电面差不多
希望采纳
‘捌’ 重庆哪家小面最好吃
秦扁担，提起重庆小面，可能大多数人想起重庆人早中晚一碗小面，小面已经成为了重庆人的主食。重庆小面工艺讲究、味道好，特别是近几年粤菜风靡全国，可川菜在全国不是主食也不是快餐。一碗小面作为快餐要想推向全国，必须要“改进”。毕竟重庆人的辣，不是全国都能适应。源于重庆小面前十强的工艺，学习了他们的长处，但是仅仅这些并不能推向全国，一碗好吃的重庆小面必须全国都适应，任何事情只要“用心”和“努力”都可以超越，秦扁担经历了两年的创新及调整，将“油辣子”分为了两种，一种香而不辣，一种又麻又辣。并将汤料工艺改进，口味更突出、面条自己压制，更筋道、更好吃
‘玖’ 重庆小面全国知名，重庆人平常都会吃哪些种类的面
重庆的面，尤其是小面，对于重庆人甚至是外地的朋友，都可谓是影响深远。不过，就算你是重庆本地人，也未必真正了解重庆的面。
大家可以根据自己的喜好选择面条的粗细和种类，配菜和调料的多少，甚至有一些自己的独家秘方。
特别提一句，重庆人家家户户都会准备的猪油，很大的一个用处就是加在面条里。
因为是为自己量身定制的，所以味道的好坏也完全在于自己，重庆游品觉得，自己煮的面就是最好吃的。
‘拾’ 重庆有哪些正宗的小面馆
如今说到好吃的面食，重庆小面绝对榜上有名，重庆小面现在已经是重庆最重要的美食标签之一，凡是来重庆旅游的人几乎第一时间就是去吃重庆小面。那么正宗吃小面的店有哪些呢？花市豌杂面、胖妹面庄、巴国御蜀重庆小面、老太婆摊摊面、陶记面庄等等。
1、豌杂面是重庆小面的一种，也是重庆人最爱吃的，要吃豌杂面当然选择最有名的花市豌杂了，一是它的历史比较久远，二是处于繁华的解放碑，除了本地人，还吸引着外地人去吃。三是味道，其豌杂能代表重庆特色。重庆豌杂面中最好吃的碗杂面店之一当属花市豌杂面。
花市豌杂面以豌豆与杂酱为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香醇，清香绵软的豌豆，裹着喷香浓厚的杂酱，再配上花生、配料等，看着就眼馋嘴馋了！
人均：12元
地址：渝中区青年路77号鲁祖庙花市入口旁
2、胖妹面庄
胖妹面庄就是“传说中重庆小面50强之一”，并且一直位列前十，引得无数“本地熟客”和“背包一族”竞折腰。牛肉面“确实霸道”，牛肉“软烂入味”，面条“又麻又辣”，想尝尝多种口味，也可以在这里一饱口福，价格也比较实惠，成为了胖妹面庄爆火的主要原因。胖妹面庄首先要赞的就是碗大，很适合吃面时候和面佐料，重庆很多小面馆没有注意到这个问题；牛肉和肥肠选材很好，烧得软硬正好，吃起来口感好，而且不会腻。
人均：15元
地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
3、巴国御蜀重庆小面
巴国御蜀重庆小面软糯的豌豆，香而稠密的杂酱更是将味道装点得更完整，面与作料浑然一体，引得心中的满足感油然而生。饿的人每天路过都要去吃一碗，有的人吃过一次就说腻得不得了。而且这家的牛肉才更叫一绝，大不说，入口即化。偶有闲暇，约上几个朋友，来上一碗小面，喝点小酒当是不错的选择！
人均：12
地址：重庆市九龙坡区二郎路88号浩博星钻1层2号楼30号