❶ 黄陂前川彭厨旁边的餐馆叫什么名字
湖北省武汉市黄陂区百秀街194号的彭厨(黄陂南德国际城店),旁边最近的餐馆是老街烧烤和老屋故事。
❷ 武汉有哪些吃喝玩乐的好地方啊
去光谷世界城或者江汉路步行街把!武汉最好玩的两个位置。那里吃喝玩乐什么都有。
以下是我发现一个关于武汉小吃的帖子,对你有点帮助。
小馋妞带你暑期吃转大武汉
转眼间,离开武汉已两年有余了,但每每回忆起武汉的美食,依然有口水要流出来。以小馋妞着称的我在武汉的四年大学生活,简直是吃遍了武汉,武汉的美食风味独特、品类繁多,但就因为如此的多而杂,满足了各种人的口味。不管是甜的,酸的,辣的,只要你想吃的,一定会找到。
许多家店铺的名字都已经忘记了 ,却依然记得那些一想起来就要流口水的美食,那时候真正是想吃就吃,想喝就喝,现在想起那段日子,简直象神仙一般。
现在暑期又到了,正跟朋友们商量着准备再次背起背包去武汉大吃特吃,爱吃的你也赶快背起背包随小馋妞一起来吃转大武汉吧。
武汉的大街小巷,到处都能看到美食餐厅,今天小馋妞先给您介绍离我学校近一些的江汉区附近方圆二公里内的其中的20家超赞的特色美食小吃店铺,各位吃客们走过路过一道不要错过哦!O(∩_∩)O~~~
第一家《老汉口》别名:Old Hankow Dining Room
地址: 江汉区汉口江汉北路8号循礼门金茂大楼1楼(解放大道口)
这家店环境和菜品都还不错,不管是商务宴请还是私人聚餐都可以各取所需,桌位之间留的间隙比较大,不嘈杂,菜品是在湖北菜的基础上做了些改良,口味上还不错,比较有特色。这里有我最喜欢吃的一样东西,那就是好吃的糍粑了,好像糍粑也是他们自己做的,口味方面当然是很不错了,甜丝丝的,口感黏黏的糯糯的味道不错,价格也不是很贵,还不错啦。麻酱粉皮倒是出人意料的好吃,酱料很醇厚,味道很不错。
第二家《娘惹裙厨》(新佳丽店) 别名:M·Kitchen
地址: 江汉区中山大道818号新佳丽4楼
这家店昏暗的环境,颇有点西餐厅的味道,服务员头戴泰式的头饰,菜色说是东南亚菜系,其实有印度菜,有泰国菜等等。就是一点,人太多了,几乎都等位,第一次来等到绝望了,走了。第二次终于等到位置了。有一道冬阴功,就是酸辣海鲜汤,里面加了一种特殊的香料,吃的时候能看到,是一种植物的叶子,汤由于有了这种香料所以味道比较特别。还有印度咖喱鸡,不是很辣,咖喱做的味道还不错,微微有点小甜,鸡块很嫩,口感很不错。牛蛙煲也不错,香兰叶包鸡,很好吃啊,有点肥肥的,很好吃,但是很增肥哦。
第三家《泡沫剧》泡沫剧(江汉路大洋店) 别名:BUBBLE DRAMA
《泡沫剧》(世界城中环店) 别名:BUBBLE DRAMA
地址: 洪山区光谷世界城步行街(必胜客旁)
这家店是我重点要给大家推荐的哦!!!四年中每次去光谷的时候必定会去《泡沫剧》,太爱这家店了!这是家赏心悦目的奶茶铺子,装修精致又温馨,收拾得非常干净,醒目的奶黄色,就连软管也是可爱的奶黄色。它的店名也很有韩剧的感觉。
每一份奶茶都是现泡的,喝起来清新、不腻,茶香多过奶味,久久留在嘴角。热情的服务员会告诉客人:“在盖盖子前要先品尝上面的泡沫”,虽然味道没什么太特别的,但很有新意。杯子的质量也不错,有诸如小杯托之类的贴心细节。服务态度也是非常好,每次走的时候服务员都会说再见。总之,相当专业,贵些都值得了。
一般是没有坐的地方,人比较多,因为味道真是不错,物有所值,所以价格也算公道。这家店的奶茶我是超级喜欢喝,逛街逛累了就来一杯,每次都会尝试不同口味,从没有失望过。《泡沫剧》的奶茶是偏奶味而不是偏茶味的,而且其他的奶茶店没法比,因为别人有奶精香草精,这里只用鲜奶,雀巢鲜奶,所以这里的奶茶喝了对身体没害处。
奶茶的味道不是很甜,有清雅的感觉,里面的料给的很足。玫瑰奶茶里玫瑰味很醇正,茉莉语桂奶绿的茉莉味很重,还可以喝到花花,可以在上面撒上胚芽,饭余来上一杯是不错的选择。榛子葡萄奶茶也是超级好喝,葡萄果粒的香味,榛子的香味,奶茶泡沫很浓郁,夹杂在其中,真的很好喝,就算是再贵也值得去尝一尝哦。还有芒果探戈、哈密瓜奶茶、薰衣草奶醇,味道比较淡,但又非常具有香气。黑巧摩卡的味道也很不错,巧克力味很浓。
今天小馋妞要着重推荐给你一款《泡沫剧》的夏日主打新品~~~《冰旋》
冰旋很类似星巴克的星冰乐,有抹茶冰旋\摩卡冰旋\芒果冰旋等多种口味,下面是极其细腻的混合了多种美妙口味的冰沙,上面是新鲜搅打的奶油,再配上葡萄果仁和杏仁片,绝对是一杯超级解渴又赏心悦目的饮品。相比星冰乐,无论在任何方面都好不逊色甚至还有更好表现,价位却只有星冰乐的1/2。强烈推荐此家店!!!走过路过,一定不要错过哦!!!
第四家《陈记炸酱面》(黄陂街店)
地址: 江汉区汉口民生路黄陂街81号
武汉的小吃,吃来吃去还是陈记的炸酱面最好——面身粗细适中,口感特别筋道;炸酱更不必说,真材实料,相比北方的堪称别有一番风味;而且酸豆角、海带、香菜随便加,顶饱啊。小面窝也是武汉一大特色。难怪价格一路涨啊涨,生意依旧很好,客人那叫一个多,都站到马路上去了!
第五家《巴西卡特兰烧烤自助餐厅》(新佳丽店)
地址: 江汉区汉口中山大道818号新佳丽广场6楼
有一段时间好像和自助杠上了,因为各种原因,找各种借口,去吃自助。价格不贵,口味又不至于受限制,所以去还是值得的。餐厅环境感觉还是不错的。中午去39元一位,下午五点去是58元,总体来说还可以。烧烤品种感觉就是哪几种,不知道是上慢了还是没有转到我们这来,饮料里的冰咖啡还是可以的,冰淇淋也很不错,是真正蒙牛的,烧烤的烤翅中最爱,扇贝抢不到手,牛排有点水,服务员会经常过来问你要不要这要不要那,梅花鹿肉还不错。
第六家《红鼎豆捞》(京汉店)
地址: 江汉区京汉大道前进二路口(近亚洲心脏病医院)
装修很典雅,属于看着舒心,吃着放心的那种。鱼翅锅鲜香没得说,各种涮菜也是该新鲜的新鲜,还很讲究摆盘。最值得一提的是服务(据说现在有下降的趋势),个个面带微笑,会帮你把东西烫好,再分到每个人碗里。就是价格不便宜,适合讲情调的约会和小聚。
汤底确实很鲜,鲍鱼汤底,和鱼翅汤底都差不多的味,涮的东西都是一阵浓鲜的味道,不喜欢的吃的辣的人十分适合,又能保证口感,又没有一点辣。几种海鲜的拼盘,还有虾滑,生菜,菌类什么的,虾滑比较好吃。
第七家《臭名远扬臭豆腐》(万达广场店) 别名:周渔臭豆腐
地址: 江汉区汉口中山大道818号万达广场1楼
武汉最具特色的小吃就是“臭豆腐”。这家的臭豆腐分为清香型和臭香型。说是臭名远扬,其实这里的豆腐一点不臭,反而蛮香的。炸好后金黄金黄,盛在纸质的小盒子里,咬一口外面很脆,里头又特别嫩,豆香十足,口感很好,酱料不是很辣,口感微咸,很好吃。这里的臭豆腐是白色的,特别说明了其制作过程,完全无污染。很放心!味道实在,可以一试!名字很有意思,味道也不错!卖臭豆腐买成这样,也算是千古一绝啊!
第八家《巴犀烧烤》(中心百货店)
地址: 江汉区汉口江汉路步行街129号中心百货大楼5楼
比较特别的一家自助餐,基本没有等位,门口有个儿童身高测量处,低于110cm的儿童可以免费就餐。由穿着民族服装的店员轮流过来问你要不要现烤出来的各种美食:肉类比较多,吃起来很满足;还可以烤香蕉、菠萝等,简直无所不能了。值得强烈推荐的是小牛排,很嫩,蒜香味十足;三角牛肉,原味,带着血丝,很有口感;小叉烧,如果不是很怕肥的话,味道也很正。中场休息时推荐去自助区弄点沙拉、水果解解腻,运气好的话还可以拿到扇贝哦!几个朋友一起去聚餐,开开心心地吃吃说说,感觉很棒!
第九家《刘胖子家常菜》(民生店)
地址: 江汉区汉口民生路9号
人山人海的馆子,经常要等翻台。菜都是家常模样,适合武汉人的口味。麻团不错,蹄花焖藕也不错,藕闷得很烂;馓子牛肉软脆结合,胖胖鱼头挺滑嫩,爆三鲜也不错。加上分量足,价格公道。就算荷包不鼓也能和朋友尽兴地腐败一顿。
第十家《汉和京都日本料理店》
地址: 江汉区汉口京汉大道前进五路(近江汉路步行街)
蛮正宗的日本料理店。干净的店堂,环境很好,热情的服务,新鲜的食物,整体感觉不错。楼上有日式的榻榻米包间;服务生都穿着和服和木屐,整体感觉不错。料理挺地道(可能有些人吃不惯),特别喜欢三文鱼、牛尾泡饭、吞拿鱼沙拉、烤鳗鱼、寿司拼盘。三文鱼刺身非常新鲜,只是分量超小,价格贵得惊人,想吃得尽兴就拿银子顶着吧!
第十一家《美庐时尚餐厅》
地址: 江汉区汉口南京路122号(吉庆街路口)
餐厅是老房子改造的,外观古朴、内部装修中西结合,搭配着家具、灯饰简直赏心悦目。外面其实不太起眼,里面却真的有老房子那种很特别的感觉,高高的天花板上吊着复古的吊灯,阳光从落地玻璃窗洒进来,照在人身上,真的能体会到那种安静和惬意。
菜式比较丰富,以改良的上海菜、粤菜、湖北菜为主,重摆放,量不大,味可以。适合商务,私人聚餐的话有点小贵。美庐晾四宝,造型很特别,应该是借鉴了晾衣白肉的摆盘,几片形状类似炸肉糕样的DD挂在一个小木架子上,有蘸酱,口味麻辣鲜香,据说是融合了四种肉打成的蓉调制好再成型炸制的,口味蛮特别的。茴香娃娃腿真的很不错的,趁热吃的话,蛙腿真的很嫩,里面还有蛙腿本身带的汤汁呢,有点点麻辣,很好吃。不过放凉了就有些咸,肉质也变紧了不那么嫩,总的说来,还是值得一试。分量还满足。
第十二家《三川麻辣风》(新佳丽广场店)
地址: 江汉区中山大道818号新佳丽广场6楼(近江汉路)
先说环境,摆设的很舒适,一点也不拥挤,里面的装修蛮有档次,跟名字有点不符,走儒雅路线,红色和黑色交织的风格非常欣赏。就像酒吧的感觉一样有点梦幻,还有那种一圈圈的像时空隧道似的座位我满喜欢的。不愧是新派川菜,完全不是那些印象中老川菜馆那种熙熙攘攘、沸沸腾腾的火锅感觉,可能是地处新佳丽的定位,搞得还很小资,就算情侣来这里玩一把浪漫也是一点都不寒碜滴。
作为馆子,最重要的还得是菜品。朋友来这家吃过招牌菜沸腾鱼和蟹黄豆腐,因此极力推荐。香辣鲶鱼烧制的很精细,一点土腥味都没有,铁锅里的鱼块和作料清清爽爽的,看着就有食欲,夹起一块鱼放进嘴里,味道浸得恰到好处,提味又刺激食欲。这里的香辣锅有很多种类,里面还有薯条、藕条、莴苣条,鱿鱼和薯条还是炸过的,都搞得很入味,让人欲罢不能,两个人吃一道菜都够呛,分量那叫一个足。
第十三家《德润福严氏烧麦》
地址: 江汉区汉口双洞正街友谊路40号(中百仓储友谊路购物广场停车场对面)
小馋妞没事的时候就喜欢到处找好吃的小吃,发现这里还是很兴奋地,看到做的卖相那么好看的烧卖,真是忍不住流口水啊,“武汉第一”的烧卖店,东西当真美味,大大扁扁的个子,皮薄馅软,香香的糯米混着大块的蘑菇丁和瘦肉丁,透着浓浓的胡椒味儿,吃起来油而不腻,再配上一碗热腾腾的粗茶,全身都满溢着原始而质朴的幸福感。虽说环境的确很差,生意还是好到下雨天都排长队,还有很多人买速冻烧卖打包回去慢慢吃呢!P.S.新鲜烧卖一般中午过后就卖完了。还有免费的花红茶尽情畅饮!真是很爽啊!
第十四家《满记甜品》(江汉路店) 别名:Honeymoon Dessert
地址: 江汉区江汉路步行街(中心百货对面)
武汉的满记,感觉不像直营的哦,味道略微比香港的要差呀,不知道是原料还是操作问题了。不过还是蛮喜欢里面的班戟和饮料。白雪黑珍珠;杨枝甘露;榴莲忘返。三种味道都尝了下,大家一致决定还是榴莲忘返最好吃。说道白雪黑糯米,真是要好好赞下啊!
第十五家《黄炎记牛肉粉》别名:八元里牛肉粉
地址: 江汉区汉口民主二街46号(江汉区招生考试办公室对面)
小馋妞每次跟同学只要是去六渡桥附近逛街,就会去吃它家的牛系列的粉,各种内容我都吃过,味道那是非常的不错。超级喜欢他家的双料生烫牛肉粉(8元,单料6元),店内所有的食材都是新鲜可见的,经常选择牛肉与牛腰搭配生烫,鲜美柔嫩,汤底香绵醇厚,米粉韧劲十足,吃起来很有回味。除了牛肉与牛腰,还有牛肝可以选择生烫。他家的辣椒味道很正,热气腾腾的牛肉粉里加上一勺红油,吃起来相当过瘾。旁边坐的一个大叔一般吃素粉,外加一碗牛骨头和一杯粮食酒,倒是蛮自在,蛮惬意滴啊!吃完粉,汤也喝得差不多了,汤味很浓,应该是用中药卤过滴。味道很不错,分量也蛮足滴!再有就是旁边的油饼和鸡冠饺子也蛮美味,沾着粉汤吃真的是绝了!
第十六家《风波庄》(汉口店)
地址: 江汉区江汉路181号俊华大厦后侧
很有噱头的店,每天都好多人排号等位。店小二特别热情,对着客人就是一通江湖式的吆喝。坐下后,如果没有特别要求店家会自主上菜,喜欢就留下,不喜欢可以更换;菜名很有意思,什么大力丸、紫霞神功、女儿红之类,让人仿佛置身武侠世界;卖相粗犷,口味家常,就是油厚了点。总之一句话,想图个新鲜、开心的可以去试试。菜上得飞快,二个菜都不错,一个口水鱼片,一个熏笋,好吃,量也合适。最喜欢里面的脆皮鸡汁豆腐,学名软猬甲。大力丸,就是珍珠肉丸子,一人一个,有点大,常常断货,对于它的价位来说那算很货真价实了。茄子烧油条,油条还蛮脆的。再来一吊桂花酒,桂花那个味真浓!
第十七家《五芳斋》(总店) 别名:汤圆大王
地址: 江汉区汉口中山大道723号(公交大智路站)
店铺很老武汉的感觉,破旧破旧的,门口的橱窗里摆满五花八门的糕点,看着心里舒坦。汤圆是招牌,个大、皮糯、馅足,咬上一口,满嘴香甜,3元6个。还有有种牛肉馅的团子,是咸味的,感觉比较特别;点心大概有十种,吃着都还不错;年糕、豆皮、粽子、凉面和绿豆汤等也不错。吃时,身边坐的大都是爹爹、婆婆,这感觉还真老字号!2楼还有小炒。
第十八家《大禾寿司》
地址: 江汉区汉口中山大道890号大洋百货B1楼
寿司品种比较齐全,虽然不够正宗,但味道还可以;坐在传送带旁伸手随便拿,不知不觉就吃得涨鼓鼓。吧台上有笼头可以接免费的玄米茶,热热地喝上一杯,暖胃又去腥。消费不算高,晚上九点后的打折时段更是划算。逛街后来这里小坐一下,蛮舒服的。
我还是很喜欢吃这里做的寿司的,口味相当的赞,我还是喜欢吃三文鱼寿司,口感鲜嫩好吃。还有新鲜好吃的天妇罗,大爱了。还喜欢吃它家的海鲜面。送的一小碟辣椒酱加到面里。肉松乌冬面有点甜,碎肉蛋包饭感觉还行,蛋包饭有点油,味道还不错。小食方面脆烧鸡软骨曾是每次必点的菜。
第十九家《国国煎包一绝》
地址: 江汉区汉口中山大道万达门口(顺香居对面)
我一直都喜欢吃煎包的,这里做的煎包的口味还不错,很有名的煎包,吃过很多次,煎包一绝2元钱4个,形状像烧卖,口味类似锅贴,很香的说,看着就想吃。逛街累了,总爱买上几个充饥。趁热吃,美滋滋的吃了真满足,不贵还容易填饱肚皮。还有很多别的吃的,豆皮,热干面,炸酱面都还可以。尤其是炸酱面还是要排队的,炸酱的味道也算比较独特,很回味。生意好到每次都要排队、抢位子。究其原因,除了地段有优势,主要还是他家的酱料”——不知是怎么做的,甜甜辣辣,特别有味。夏天去的时候,还可以叫一杯冰镇米酒,冰冰凉凉,很解渴的说。
第二十家《金草帽》(万达广场店)
地址: 江汉区汉口中山大道818号万达商业广场C座18号
性价比较高的韩国料理。喜欢点烤肉,享受自己弄自己吃的乐趣;烤好后肉用生菜包着味道不错,蘸酱和作料也给得很全。石锅拌饭水准稳定,炒年糕量好大,总吃不完。我喜欢烤五花肉,一上桌就给人很惊艳的感觉,摆得忒漂亮了,红白相间,当然最重要的还是口感,肥瘦相间五花三层的烤的口味真不错,我喜欢吃烤的很嫩的,酱的味道很好。还有牛肉我也喜欢,只要是肉肉我都喜欢。只是环境蛮一般,吵、空气不好,偶尔还要排队。
大学四年,我几乎是来者不拒,遇到什么就吃什么,因为武汉的美食无论看起来还是闻起来都是那么美味。各位,看的一定口水四溢了吧?赶快背起背包动身吧!跟着小馋妞一起吃转大武汉吧!下次小馋妞再为你推荐武昌区的一些特色美食小吃,敬请期待哦。
❸ 黄陂区的美食特产
1,油面
油面又名黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃,盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区,纯手工制作,无需油炸。
2,虾鲊
虾鲊为湖北省武汉市黄陂区、东西湖区和孝感市孝南区、汉川市等地特产。为“黄陂区十大名菜“之一。经过“淘虾沥干、食盐腌制、专桶堆积、优质稻米、炒熟磨粉、3︰7(湖虾、米粉)拌和、佐料混合、凉干水分”等八九道工序10多种配料制成。
3,糍粑鱼
糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜,属于鄂菜系。是以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。
4,黄陂三鲜
黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的地方传统名肴,属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。
5,汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。
❹ 介绍点自助餐厅吧!
金钱豹
午餐:11:00-14:30每位人民币180元
晚餐(第一时段):17:00-20:30每位人民币220元
晚餐(第二时段):20:30-23:00每位人民币180元
南京西路1168号中信泰富4-5楼(东侧)
电话:(021)5292-9999
Cafe Bistro ¥ 196
地 址:长宁区遵义南路5号喜来登豪达太平洋大饭店1楼
交叉路:兴义路口
商 区:虹桥/古北/天山
电 话:021-62758888转
交 通:121,88,127,69,72,737 自助餐
玫瑰罗盘餐厅 Compass Rose ¥ 208
地 址:长宁区遵义南路5号喜来登豪达太平洋大饭店1楼
交叉路:兴义路口
商 区:虹桥/古北/天山
电 话:021-62758888转
交 通:121,88,127,69,72,737 自助餐
圣思园 Saints ¥ 182
地 址:浦东新区东方路889号瑞吉红塔大酒店1楼
交叉路:近浦电路
商 区:东方路沿线
电 话:021-50504567
交 通:二号线东方路站,606,601 自助餐
新亚汤臣西餐厅 Level One ¥ 211
地 址:浦东新区张杨路777号新亚汤臣大酒店1楼
商 区:东方路沿线
电 话:021-58356666转
交 通:二号线东方路站,771,119 西餐
自助餐
富豪环球东亚酒店 ¥ 239
地 址:徐汇区衡山路516号富豪环球东亚酒店1楼
商 区:衡山路沿线
电 话:021-64155588-2756
交 通:一号线衡山路站,02,15 西餐
自助餐
花园饭店自助餐厅 ¥ 179
地 址:卢湾区茂名南路58号花园饭店底楼
商 区:淮海路西段-高架西
电 话:021-64151111
交 通:一号线陕西南路站,926,126 自助餐
四季咖啡厅 ¥ 226
地 址:静安区威海路500号四季酒店1楼
交叉路:石门一路口
商 区:南京西路沿线
电 话:021-62568888转
交 通:23、24、41、49、104、128、938 自助餐
威斯汀舞台餐厅 Stage ¥ 233
地 址:黄浦区河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼
交叉路:近广东路外滩
商 区:外滩
电 话:021-63351888 63351786
交 通:二号线河南中路站,66,929 自助餐
香格里拉咖啡苑 Garden 27 ¥ 238
地 址:浦东新区富城路33号香格里拉酒店1楼
商 区:陆家嘴
电 话:021-68828888-21
交 通:二号线陆家嘴站,01,82,81,85,583,621,776,778,795 西餐
自助餐
豪生咖啡厅 ¥ 126
地 址:黄浦区九江路595号古象酒店1楼
交叉路:近湖北路
商 区:南京东路沿线
电 话:021-33134888转
交 通:20,37,49,921,14 自助餐
TK2 ¥ 38
地 址:长宁区水城南路268号古北家乐福1楼
交叉路:近延安西路
商 区:虹桥/古北/天山
电 话:021-62955515 62091231
交 通:48、757、519、57、709、911、925、69、827、941 自助餐
紫云庭 ¥ 182
地 址:静安区南京西路1225号锦沧文华大酒店一楼
交叉路:近西康路
商 区:南京西路沿线
电 话:021-62791888-5106
交 通:20,37,24,23,921 自助餐
贵都咖啡厅 ¥ 125
地 址:静安区延安西路65号国际贵都大饭店1楼
交叉路:近华山路
商 区:静安寺
电 话:021-62481688转
交 通:二号线静安寺站、71、48、01、127、925、936 自助餐
牛满地 ¥ 89
地 址:卢湾区淮海中路158号地下一层
交叉路:近普安路
商 区:淮海路东段-高架东
电 话:021-63878777 63874777
交 通:一号线黄陂南路站,02,42,911,920,926,932,945 日本
自助餐
富豪东亚咖啡厅 ¥ 118
地 址:徐汇区零陵路800号富豪东亚酒店1楼
交叉路:近天阴桥路
商 区:徐家汇/体育场
电 话:021-64266888-8322
交 通:一号线上体馆站、703、926、721、808 自助餐
罗素 Rosso ¥ 70
地 址:卢湾区淮海中路651号4楼
交叉路:思南路口
商 区:淮海路西段-高架西
电 话:021-53827738 53826908
交 通:42,146,911 法国
自助餐
阿里山(原嘟嘟炖锅) ¥ 50
地 址:虹口区四川北路2002弄17号东泰休闲广场2楼
商 区:四川北路
电 话:021-65879609 65879639
交 通:18,70,97,21,47 自助餐
火锅
海神诺富特旋转餐厅 ¥ 156
地 址:浦东新区浦东大道728号海神诺富特大酒店50楼
交叉路:近福山路
商 区:东方路沿线
电 话:021-50366666
交 通:隧五、隧六、570、776、85、776、797、778 自助餐
金茂君悦咖啡厅 ¥ 217
地 址:浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店54层
商 区:陆家嘴
电 话:021-50491234
交 通:隧三,隧四,01,81,82,85 自助餐
汇海餐厅 ¥ 162
地 址:浦东新区东方路778号紫金山大酒店二楼
交叉路:近张杨路
商 区:东方路沿线
电 话:021-68868888-79
交 通:二号线东方路站,583,621,606,771,119 自助餐
万豪咖啡厅(万豪虹桥) ¥ 209
地 址:长宁区虹桥路2270号万豪虹桥大酒店1楼
交叉路:近剑河路
商 区:动物园/虹桥机场
电 话:021-62376000转
交 通:57,48,936,925,911 自助餐
金钱豹 ¥ 204
地 址:静安区南京西路1168号中信泰富4-5楼
商 区:南京西路沿线
电 话:021-52929999
交 通:20,37,738,24,921 海鲜
自助餐
葵园 ¥ 116
地 址:徐汇区漕溪北路439号建国宾馆1楼
交叉路:南丹路口
商 区:徐家汇/体育场
电 话:021-64399299-3370
交 通:一号线徐家汇站、703、867、205 自助餐
茶园西餐厅 ¥ 288
地 址:静安区南京西路1376号波特曼大酒店1楼
商 区:南京西路沿线
电 话:021-62797166
交 通:24,20,37,148 自助餐
喜多屋 ¥ 184
地 址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场7楼
商 区:陆家嘴
电 话:021-50470761
交 通:二号线陆家嘴站,795,82,85,01,81,985,621 自助餐
克丽丝汀餐厅 ¥ 32
地 址:闵行区沪闵路7388号友谊南方商城一楼
商 区:南方商城周边
电 话:021-64120064
交 通:一号线莲花路站,753,747,712 自助餐
霖阁西餐厅 Inn Place ¥ 115
地 址:普陀区长寿路700号古井假日酒店2楼
交叉路:近胶州路
商 区:长寿路沿线
电 话:021-62768888转
交 通:63、837、105、40、922、948 自助餐
新锦江旋转餐厅 ¥ 213
地 址:卢湾区长乐路161号
交叉路:瑞金路口
商 区:淮海路西段-高架西
电 话:021-64151188转
交 通:24,104,126 自助餐
万豪咖啡厅 ¥ 207
地 址:黄浦区南京西路399号明天广场金威万豪酒店38楼
商 区:人民广场
电 话:021-53594969转
交 通:地铁人民广场站,109,37,21,921,112 自助餐
天使咖啡厅 ¥ 117
地 址:闸北区恒丰路585号广场长城假日酒店3楼
交叉路:近天目西路
商 区:火车站
电 话:021-63538008-5841
交 通:113,64,109,95,723,741 自助餐
好伦哥(青浦店) ¥ 39
地 址:上海近郊青安路65号
商 区:青浦
电 话:021-59735023 59737007 比萨
自助餐
好伦哥(四川北路店) ¥ 39
地 址:虹口区四川北路1325号泰基珠宝二楼
交叉路:近武进路
商 区:四川北路
电 话:021-63098538 63097538
交 通:65,63,21,18 比萨
自助餐
好伦哥(七宝店) ¥ 39
地 址:闵行区七莘路3035号乐购星钻城
交叉路:近漕宝路
商 区:七宝
电 话:021-54860725
交 通:91、92、87、911、735、739 比萨
自助餐
好伦哥(长寿路店) ¥ 39
地 址:普陀区长寿路175号
交叉路:近陕西北路
商 区:长寿路沿线
电 话:021-62997536
交 通:922,13,63,866,36 比萨
自助餐
好伦哥(光新路店) ¥ 39
地 址:普陀区中山北路1917号
交叉路:近光新路乐购超市旁
商 区:中山北路沿线
电 话:021-62045323
交 通:轻轨镇坪路站,924,830,739,69,112,744,743,829,129 比萨
自助餐
好伦哥(淮海路店) ¥ 39
地 址:卢湾区淮海中路776号2楼
交叉路:近瑞金路
商 区:淮海路西段-高架西
电 话:021-54034456 54037504
交 通:911,920,926,932,945,02,42 比萨
自助餐
花正 ¥ 40
地 址:长宁区长宁路750号
交叉路:近定西路
商 区:中山公园
电 话:021-62787528
交 通:二号线中山公园站、13、20、67、765、96、54、73 自助餐
火锅
烧烤
巴黎春天大酒店西餐厅 ¥ 211
地 址:长宁区定西路1555号2楼
交叉路:近愚园路口
商 区:中山公园
电 话:021-62408888-8211
交 通:二号线中山公园站,20,67,765,96 自助餐
金银铜 ¥ 72
地 址:浦东新区张杨路501号第一八佰伴9楼
交叉路:近浦东南路
商 区:东方路沿线
电 话:021-58359899 58359768
交 通:二号线东昌路,574,791,隧三,隧四,773 自助餐
维加斯自助餐 VEGAS ¥ 49
地 址:卢湾区淮海中路138号上海广场三楼
商 区:淮海路东段-高架东
电 话:021-63756111
交 通:一号线黄陂南路站,911,920,932,926,945 自助餐
浪蝶 Zenter Stage ¥ 75
地 址:卢湾区自忠路6-7号4楼新天地南里商场4楼
交叉路:近马当路
商 区:新天地
电 话:021-63846384 在装修
交 通:桥一,109,146,932 自助餐
健康煮 ¥ 120
地 址:静安区南京西路1618号久光百货B1
商 区:静安寺
电 话:021-62882779
交 通:二号线静安寺站、20、37、94、15、45、838 自助餐
火锅
夏威夷自助烧烤 ¥ 61
地 址:黄浦区南京东路311号
交叉路:河南中路口
商 区:南京东路沿线
电 话:021-63229893
交 通:二号线河南中路站,20,921 烧烤
自助餐
橄榄树餐厅 Oliver's Restaurant ¥ 196
地 址:浦东新区浦东大道728号海神诺富特大酒店2楼
交叉路:近福山路
商 区:东方路沿线
电 话:021-50366666转
交 通:隧五、隧六、570、776、85、776、797、778 意大利
自助餐
万丽咖啡厅 ¥ 213
地 址:长宁区延安西路2099号扬子江万丽酒店1楼
商 区:虹桥/古北/天山
电 话:021-62750000转
交 通:737,911,925,926,909,57,709,72 自助餐
诗派特比萨自助餐厅 ¥ 39
地 址:杨浦区翔殷路1128号沪东金融大厦一层东北室
交叉路:近国济路
商 区:五角场/大学区
电 话:021-55520202
交 通:75,99,749,55,133,59 比萨
自助餐
东方明珠旋转餐厅 ¥ 169
地 址:浦东新区东方明珠电视塔
商 区:陆家嘴
电 话:021-58798888
交 通:二号线陆家嘴站,872,81,85,795 自助餐
美林阁自助餐 ¥ 41
地 址:浦东新区张杨路816号22楼
交叉路:崂山东路口
商 区:东方路沿线
电 话:021-58355555
交 通:二号线东方路站,583 自助餐
新贵地带 ¥ 45
地 址:徐汇区天钥桥路218-222号3楼
交叉路:近南丹东路
商 区:徐家汇/体育场
电 话:021-54060977 54060677
交 通:02、44、72、732、770 粤菜
自助餐
老板娘自助酒店 ¥ 57
地 址:黄浦区西藏南路1313号
交叉路:近斜土东路
电 话:021-63162254
交 通:桥二、18、23、66、96、715 宁波
自助餐
新元大酒店西餐厅 ¥ 85
地 址:虹口区溧阳路1111号新元大酒店2楼
交叉路:近四平路
商 区:四平路沿线
电 话:021-36084999-6777
交 通:47、14、61、123、55、576 自助餐
嘉亿音乐广场 G.E.M.Z ¥ 54
地 址:杨浦区国和路26-28号
交叉路:近翔殷路口
商 区:五角场/大学区
电 话:021-55229899
交 通:758,75,90,59 自助餐
本帮
香樟园咖啡厅 ¥ 160
地 址:徐汇区兴国路78号兴国宾馆1楼
交叉路:华山路口
商 区:复兴西路/丁香花园
电 话:021-62129998
交 通:113,96,44,138,48 自助餐
连天阁 ¥ 224
地 址:静安区华山路250号希尔顿酒店1楼
商 区:静安寺
电 话:021-62487777-1860
交 通:40,113,15,94,49 自助餐
半岛餐厅
地 址:徐汇区肇嘉浜路500号好望角大酒店3楼
交叉路:岳阳路口
商 区:肇嘉浜路沿线
电 话:021-64716060-3193
交 通:128,41,49,42,43,806,931,593 自助餐
地中海餐厅 Med-oo
地 址:浦东新区东方路899号假日酒店内
交叉路:近浦电路
商 区:东方路沿线
电 话:021-58306666转
交 通:二号线东方路站,606,871 自助餐
海天阁
地 址:黄浦区南京东路505号索菲特海仑宾馆30楼
交叉路:福建中路口
商 区:南京东路沿线
电 话:021-63515888转
交 通:二号线河南中路站、14、20、37、921 自助餐
Grand Cafe
地 址:浦东新区杨高南路889号东锦江索菲特大酒店1楼
交叉路:近蓝村路
商 区:东方路沿线
电 话:021-50504888转
交 通:桥二,788,119 自助餐
维也纳西餐厅
地 址:卢湾区陕西南路5号城市酒店四楼
交叉路:近延安西路
商 区:淮海路西段-高架西
电 话:021-62551133-1361
交 通:24,104,41,128,127,71,01,925,936 自助餐
柏丽西餐厅
地 址:杨浦区曲阳路1000号兰生大酒店2楼
交叉路:近邯郸路
商 区:五角场/大学区
电 话:021-55888000
交 通:51,55,59,116,139,118 自助餐
西餐
东方快车咖啡厅
地 址:长宁区番禺路400号银星皇冠酒店
交叉路:法华镇路口
商 区:上海影城/新华路
电 话:021-62808888转
交 通:76、48、946 自助餐
RENAISSANCE BRASSERIE
地 址:浦东新区长柳路100号淳大万丽酒店2楼
交叉路:联洋新社区
电 话:021-38714888转
交 通:987,794 自助餐
雅餐居
地 址:闵行区都市路5068号
交叉路:莘朱路口
商 区:莘庄
电 话:021-64600017
交 通:一号线莘庄站、763、756 自助餐
喜来登食府
地 址:闸北区共和新路666号中土大厦酒店2楼
交叉路:近虬江路
商 区:火车站
电 话:021-56721188
交 通:722、65、95、723、46 自助餐
棕榈岛咖啡厅
地 址:长宁区虹桥路1591号虹桥迎宾馆1楼
交叉路:近水城南路
商 区:虹桥/古北/天山
电 话:021-62198855转
交 通:757,709,911,925,936 自助餐
丁香咖啡厅
地 址:浦东新区浦东南路2111号由由大酒店1楼
交叉路:近浦电路
商 区:东方路沿线
电 话:021-58810888转
交 通:581、938、872、736、606、601、789、569 自助餐
湖边咖啡厅
地 址:长宁区中山西路888号银河宾馆1楼
交叉路:新华路口
商 区:虹桥/古北/天山
电 话:021-62755888转
交 通:69、924、141、72、709、48 自助餐
Crazy
地 址:徐汇区南丹路300号
交叉路:徐虹北路口
商 区:徐家汇/体育场
电 话:021-61109009
交 通:76、111、732 自助餐
小吃面食
维纳斯咖啡厅
地 址:浦东新区东方路969号上海中油大酒店1楼
交叉路:近浦电路
商 区:东方路沿线
电 话:021-68758888-3807
交 通:二号线东方路站,606,601 自助餐
福得食西餐厅
地 址:长宁区仙霞西路88号百联西郊购物中心底楼
交叉路:近哈密路
商 区:虹桥/古北/天山
交 通:74、88、121 自助餐
迪乐思中西餐厅
地 址:普陀区长寿路155号世纪联华2楼
交叉路:陕西北路口
商 区:长寿路沿线
电 话:021-62999503 装修
交 通:63,13,941,830,36,105,837,950 简餐
自助餐
山顶月自助餐
地 址:杨浦区控江路1667号2楼
交叉路:近江浦路
商 区:控江地区
电 话:021-55571718
交 通:14,6,103,716,70 自助餐
❺ 黄陂有什么好吃的美食 黄陂美食介绍
1、黄陂美食:黄陂三鲜,六指北湖莲籽、黄陂糖蒸肉、油面、虾鲊、糍粑鱼、糯米圆子、炸藕夹、肉糕、阴米、武湖银鱼、黄陂豆丝,黄陂曾集,汽水肉,仟吉西饼等。
2、黄陂过早文化:糊汤粉泡油条、豆皮,热干面,烘糕、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、蛋酒、东坡饼、锅巴粥、豆腐脑,牛肉炒豆丝,麻元等。
3、黄陂三大特产:黄陂三鲜、豆丝、糍粑。黄陂三鲜也叫“黄陂三合”,是武汉市黄陂区民间的传统佳肴,已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。由于三菜中有鱼、丸、糕三字,鱼与余谐音,丸在黄陂话为圆,糕与高同音,人们便赋三鲜以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意。
❻ 汉口哪些地方有小吃特色都有哪些吃的
1、江汉路步行街特色:★★★★☆美味指数:★★★★★
步行街是逛街购物的必去之处,也是享受美食的好地方。从京汉大道至武汉关,每十来步就有一处小吃店,精武鸭脖连锁店里鸭脖的香味散发在整个大街上,安大妈丸子嚼劲十足,天桥旁的泰国香蕉竹小吃,水果和泰国香米再刷上奶油装满细细的竹筒里叫人欲罢不能,成把成把的鱿鱼串在铁板上烤得是滋滋作响,香气四溢,江西桃酥王里各式新鲜出炉的桃酥点心热气腾腾的,苕粉拌着醋、辣椒、肉末、花生碎、黄豆等佐料,再撒上点香菜红艳艳的酸辣粉辣得够味,酸得开胃,让你吃过就忘不了。煎包一绝,油光水滑,底子焦黄,再浇上特制的香辣酱那真叫一个绝。
2、花楼街特色:★★★★☆美味指数:★★★★★
这条老街上天天热闹非凡,食客如云。新派特产风头正劲:万达“摩尔”美食城、伊家子快餐连锁、大连铁板鱿鱼、台湾车轮饼、日本可丽卷、朝鲜酸辣年糕等各地小吃云集,还有唇齿留香、回味无穷的南粤特产水果酸奶西米露、木瓜盅、姜汁撞奶和双皮奶,好吃的葡京蛋挞、核桃派。老字号特产也魅力不减:婆婆卤味、顺香居烧麦、花楼街鱼汁糊汤粉、煎包一绝、酥脆的油酥饼,等美食扎堆,真叫人不知从何吃起。吃完后,再来一大杯浓浓的红豆沙或者嫩嫩的豆腐脑,真棒!
3、滑坡路特色:★★★★☆美味指数:★★★★★
在武汉广场和世贸广场夹缝中有条滑坡路,是条不错的市井小食天地。一进街里,红油浮面的酸辣粉、滋滋作响的铁板鱿鱼、馅大皮薄的馄饨、孜然飘香的穆斯林烧烤、甜美可口的花式奶香饼、香脆的地菜春卷、咸酥的藕丸……让人直流口水。
4、万松园特色:★★★★★美味指数:★★★★★
万松园路上的各种餐馆、小食店越开越多。川湘菜是这儿的领军店:湘味堂、老成都、老灶壁亮相于此,色亮味浓农家土灶汤、山野飘笼蒸大碗菜、香辣清爽;东北饺子馆里来盘大馅饺子配瓶啤酒感觉真好,小金牛鲜活的鳙鱼头做涮锅料,沾着秘制酱椒吃,酸咸鲜嫩很刺激;蒸菜快餐店门口贴的香菇滑鸡饭、蒜蓉辣骨饭、香焖猪手饭看着都想吃。颇有小资情调的“约定”、“苦雨”咖啡馆提供的各种花式咖啡给年轻人换换口味;韩国料理店土大力里的辣炒年糕、石锅拌饭、大酱汤吸引着哈韩一族;另类的第三空间是年轻人聚会的理想去处,各式饮品冰淇淋应有尽有,边吃边玩让人high到顶点。
5、台北路特色:★★★★☆美味指数:★★★★★
从杂技厅到台北新视听附近,有着越来越多的好吃的东西。这些餐馆铺面都不大,但家家都有看家绝活。绿园是这条街上最早的酒家之一,姜葱炒鱼头、砂锅炖鱼档、过江腰花获过江城美菜的名誉;大食堂更出奇招,服务员都穿上了统一的绿军装;七道菜则以自家独创的七道菜吸引着客人猎奇的胃,杂技厅旁的小蓝鲸以山珍制作的美味健康菜肴赚足了食客的眼球。罗莎牛排、大亨小传、一番馆日本烤肉、寿司,甜蜜蜜的金色垂沙、古藤椅则是白领消费的热点。重庆卤菜店的卤味飘香万里,快餐式风格的麻辣鸡翅、招牌牛肚、台北烤鸭,排列得整整齐齐,在此等车的人都会带一点回家吃。
6、香港路餐饮街特色:★★★★★美味指数:★★★★★
以“乡里人家”为代表的中式餐饮店分布两侧。建成后,周围聚集了天赐食府、洞庭水鱼、夷城巴风小吃等数十家餐饮店。
7、吉庆街特色:★★★★☆美味指数:★★★★☆
吉庆街是晚上消遣的绝佳去处。一走进夜色中的吉庆街,遍街的红灯笼顿时映入眼帘,狭窄的街道上,摆满了简易的各式圆桌和凳子;大排档摆在马路上,生意旺得不得了。对来武汉探亲访友的您来说,这里是不得不来的地方,挑个位子坐下,滋滋有味地吃着麻辣田螺,啃着卤香四溢的鸭脖子,上一盘牛骨头,来几样小杂拌,喝着扎啤和白酒,聊聊天,再伴着充满楚汉风韵的民俗表演,别有一番滋味。
(6)黄陂有哪些好吃的餐厅扩展阅读:
武汉八大名吃
武汉市的着名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。
其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。着名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
武汉八大名吃网络
❼ 武汉特色餐厅推荐
武汉有几条特别有名的小吃街,吉庆街(适合宵夜)、户部巷(适合过早)和武昌首义园是武汉人常去吃东西的地方,很多电视和电影在那里取景。武汉人喜欢在外面吃,比较方便吃完不用收拾。
吉庆街——集中消夜的地方
吉庆街白天一到晚上,就开始鲜活和喧嚣起来,一路的排挡、餐馆,加上艺人街头助兴,每家的生意都显得那么的红火。2路电车,608、717、24等路公交车大智路站下即可。
户部巷——集中过早的地方
明清时期的古巷,从上世纪30年代到90年代,户部巷的早点摊群逐渐聚集,遍布小巷,早点品种多达70多种,其中,武汉地方特色小吃达30多种,特色小吃有石记热干面、谢氏面窝、万氏米酒、徐嫂糊汤米粉等。地址在武汉市武昌区中华路街,连通民主路和自由路,公交14、19、576路中华路站下即可。
硚口美食街
武汉市最大的餐饮街,全长1200米,两旁有餐馆、酒店30多家,经营鄂、川、粤、生猛海鲜、特色火锅、风味小吃等各种风味,菜点品种达千余种。地址在武汉市硚口区桥口路,特色菜有皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、黄陂三合。
首义园美食街
首义园美食一条街是全国闻名的美食街,园内集中湖北特色小吃和全国较有影响的小吃,沔阳三蒸、云梦鱼面、武汉马记热干面、欢喜坨等都能品尝到,另外还有湖北省特色曲艺耍也将在此亮相。首义园在武昌被称之为有楚味的“城隍庙”。每年春节期间,这里都要举行盛大的庙会,热闹非凡。这里被称为武昌的第二条“户部巷”。地址:武昌彭刘杨路232号首义园内,坐公交车到阅马场车站下车即可。
如果不想出门的话,也可以考虑叫外卖,方便快捷,直接网络“外卖”,选好自己所在的位置,点击搜索,就可以找到周边的美食,还可以看到距离远近和送餐时间,希望可以帮到你!
❽ 武汉最人气餐厅的有哪些
谢先生餐厅
早年谢先生在台湾和美国开餐厅,均以失败告终。因为妻子是武汉人,在妻子的动员下,1994年,他投资70万元人民币,在汉口循礼门开了第一家谢先生餐厅。如今谢先生餐厅已发展多家连锁店,餐厅主要提供湖北武汉特色菜,另有台湾菜,广东菜等,餐厅环境幽雅,装修豪华,可承办婚宴酒席等。
谢先生餐厅店面装修得富丽堂皇,气派的门庭,宽敞的大厅,精致的包房,感觉很上档次,无论是宴请还是聚餐都是不错的。台湾溜肉有点像改良版的东坡肉,很大块,吃起来肥而不腻,瘦而不柴。服务员态度很好,随叫随到。菜品口味挺不错的,分量也比较足。
楚灶王大酒店
楚灶王大酒店是一家经营鄂菜的餐馆,第一家店于2003年开张,目前营业的友谊大道分店位于武汉市武昌区友谊大道506号。
刘胖子家常菜
武汉刘胖子家常菜有限公司成立于2003年,目前已经开了多家分店,分布武汉三镇。菜品以湖北菜为主,分量足,价格适中,非常适合家庭、朋友聚餐。
口味堂
口味堂是小盆景餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,始创于2002年,是小盆景进军餐饮市场的第一个品牌,也是小盆景的主营品牌。十年来,口味堂品牌伴随小盆景的发展壮大而口碑在外,目前拥有武昌、机场河、惠济路3家直营分店。
口味堂品牌以烹饪品质餐饮为己任,倾力打造”精致家常菜”。十年专研与摸索,口味堂品牌形成了个性鲜明的菜系特色。以”精致”为概念,根据现代饮食习惯,对普通食材进行内在挖掘,重新演绎传统中式餐饮,将“精致以形,精髓于心”贯穿到食材的产地、食材的选用、菜品的加工等每一个环节,逐渐形成精致凉菜、口味菜、精致家常菜、铜干锅、特色砂煲及精致家常海鲜等特色菜肴。涌现出”口味鱼头”、”铁板牛仔骨”、”雍正羊肉煲”、”口味小菜包”、”绿豆浆”等人气产品,其中,口味鱼头曾于2008年末,累积销售总量达到100万份,深受广大消费者欢迎和喜爱。
艳阳天连锁酒店
武汉艳阳天商贸发展有限公司于1995年10月创建,先后发展了九家餐旅连锁店,拥有二千多职员,年接待国内外餐旅顾客300余万人次。公司餐饮特色产品“𫚔鱼、武昌鱼、洪山菜苔”等系列菜肴,公司先后被国际及国家餐旅行业主管部门授予“国际餐饮名店”“中国餐饮百强企业”“中华餐饮名店”“中国十佳餐饮连锁企业”“十大鄂菜名店”等荣誉称号。2007年8月公司被中国饭店协会确认为《经济型饭店经营规范》国家行业标准起草单位。
这些年来,公司旗下的艳阳天宝丰路店、艳阳天彭刘杨店、艳阳天东西湖店、艳阳天洪山店、艳阳天北京店、艳阳天桥口旗舰店美食中心、艳阳天桥口旗舰店康乐中心、艳阳天太平洋the one旅店、艳阳天黄陂酒家旅店等酒店先后开业。
小蓝鲸酒店
小蓝鲸是从1500元7张半台作坊型小餐馆起家,经过24年风雨发展成为以中式健康餐饮为特色的全国餐饮连锁企业,公司秉承"诚信为本,守法经营"的经营理念,在全国各地发展了20家连锁店,连锁店遍布湖北省内及河南、内蒙古、海南等地,员工4500余名。
自2008年以来每年营业额超过3亿元,并呈逐年递增态势,连续六年蝉联湖北餐饮销售 ,累计纳税超过亿元,是湖北省餐饮企业中 的A级纳税企业。先后被授予"中国餐饮百强企业"、"全国青年文明号"、"全国十佳酒家"、"中华餐饮名店"、"中国商业信用企业"、"全国首家营养餐厅"等诸多荣誉。
丽华园酒店
丽华园酒店第一家店在武昌司门口创立,当时只有八张台位,凭借着“诚信经营”的宗旨取得了良好的经济效益,为丽华园在餐饮业发展拉开了序幕。
2000年9月在青山区沿港路23号投资成立丽华园风味老店,酒店营业面积3400平方米,可容纳1000人同时进餐,开业以来凭借独特的地理优势和经营理念,典雅古朴的就餐环境,质优味美的菜肴,迅速跻身于武汉餐饮名店之列,企业先后授予“绿色餐饮企业”、“江城餐饮名店”“湖北省诚信企业”, 十余种菜品被授“江城名菜”等荣誉称号。为丽华园立足青山,稳健发展夯实了扎实的基础。
2003年在青山工业二路南干渠游园投资成立了以弘扬中国茶文化的紫竹茶苑,并于2005年荣获全国“百佳茶馆”的荣誉称号。
2006年在武汉汉阳经济开发区投资成立了集餐饮、客房、商务会所为一体的汉阳龙阳店。酒店位于汉阳龙阳大道100号,建筑面积万余平方米,拥有可同时容纳1200人进餐的中餐厅,容纳200人的多媒体会议室,26套标准不一、设施齐全的客房。
2008年12月25日,座落于工业二路17号的丽华园工业二路店开张营业了,营业面积万余平面,兼容大型中餐酒楼、品尚豆捞坊、棋牌休闲会所等经营项目。
三五醇酒店
始创于1992年11月,成立之初名为“武昌三五酒店”,1994年该酒店全面扩建,1995年6月第一家连锁店“青山三五酒店”开业;1997年4月,湖北三五醇酒店有限公司正式成立;同年5月,“水果湖三五酒店”开业;1998年4月“青年路三五醇酒店”、“洪山三五醇酒店”、1998年11月“宜昌三五醇酒店”相继开业。当年,公司得到空前的发展,在经营规模、营业收入、税收等方面都名列武汉餐饮业前列。
1999年,三五醇全面进入战略调整时期,公司第二次创业开始启动。在相继关掉一批老店的同时,2000年5月,武汉市最有品位的“青年路三五醇酒店”扩建后重新开业;2001年5月,江城最豪华雅致的“凤凰山三五醇酒店”正式开业迎宾。目前,公司拥有两家分店,员工1000余人,总营业面积近万平方米,台位300张,可同时容纳3000人用餐。形成了以鄂式特色常菜肴为主,高中档次,低消费的中式餐饮连锁经营网络,是湖北省最具规模的现代化大型股份制餐饮机构之一。多次被省、市、区政府评为先进单位,曾荣获“湖北省餐饮百强企业”、“武汉市重点扶持企业”、“武汉市先进私营企业”等称号。
湖锦酒楼
武汉湖锦娱乐发展有限责任公司成立于1994年7月18日,是以经营中式餐饮为主的民营企业,历经二十多载的艰辛创业历程,现已成为江城着名的餐饮服务连锁机构。目前湖锦品牌旗下拥有七家直营店面,及武汉阳光钱柜娱乐发展有限公司、武汉赛江南艺术餐厅、锅星时尚火锅等支线品牌。
历年来,“湖锦人” 始终秉承“有诸内,形诸外;完美二字,唯有内外兼精,方能名至实归”这一精博弘毅的品牌理念,以品质卓越的服务与管理,塑造了湖锦酒楼的行业地位。 湖锦酒楼位列全国餐饮企业百强,享有“鄂菜十大名店”和“中华餐饮名店”荣誉称号。
亢龙太子酒轩
1991年11月28日,在汉口二曜路庆祥里1号,宋红玉女士创办了只有八张桌子的太子酒轩。小小的太子酒轩凭着执着的追求和坚强的信念,不畏艰难,努力拼搏,博采众长,推陈出新,兢兢业业地为客户奉献自己细致的服务、良好的信誉和精美的菜肴。功夫不负有心人,太子酒轩开业不久就名声飞扬,天天爆满,应接不暇。
经过多年发展,亢龙太子酒轩经过四次战略扩张,由八张桌子的小餐馆,发展到拥有多家大型连锁酒店的“航母”旗舰。亢龙太子酒轩先后被评为中国商业信用企业,湖北省商贸系统先进单位和中国餐饮百强企业,武汉市明星企业 、武汉市工商免检企业、特别慈善单位、贡献突出民营企业,武汉市江汉区纳税先进企业。
“亢龙太子”品牌先后被授予“中国十大餐饮品牌”,“百城万店无假货示范店”,“湖北省着名商标”、“省市质量信誉保证企业”、“行业十佳品牌”、“中华餐饮名店”、“中国质量监测放心餐饮酒店”、“中国食品质量放心品牌”和“鄂菜十大名店”等荣誉称号。
❾ 湖北有哪些特色美食
荆州锅盔
荆州街头最常见的锅盔,金黄色泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔……总有一款适合你!
早堂面
沙市的特色早点。1895年沙市开端口后,当地一面馆老板为码头工人制作了这碗油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。
黄石港饼
黄石港饼是黄石名点之一,由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成,麻色黄亮,松酥爽口。
襄阳牛肉面
说起襄阳牛肉面不禁流口水!优质牛肉搭配上等精面,色泽红润,肉质肥而不腻,汤味香浓。襄阳牛肉面分为牛肉面,牛杂面两种系列。而襄阳最着名牛肉面店也即是百年老字号“永合泰”。
宜昌金箍条
金箍条外酥里软,是宜昌人喜爱的小吃。
竹溪碗糕
碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地着名的一种民间特色风味小吃,外观色泽雪白,食用起来口感软糯,味甜而不腻,以蒋家堰镇梅书英碗糕最着名。
孝感麻糖
孝感麻糖 历史 悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八端口口。据说,只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。
云梦鱼面
“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼鱼肉为主料制作而成食品,是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县,并因此而得名。
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香。
土家烧饼
土家烧饼又名掉渣烧饼,因烤后外层酥松,稍一震动就可掉渣而得名,有“中国比萨”之美称。土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一。
武汉热干面
在武汉“过早” 一月30天,每天不重样。大名鼎鼎的热干面就不用多说啦,地球人都知道!
鸭脖
武汉的鸭脖闻名天下。许多明星来到武汉,都指定要“XUO”下鸭脖。鸭脖也成了近年武汉最火的吃货“伴手礼”,不买点回去送亲友都不好意思说你来过武汉。
湖北有哪些特色美食?湖北有“千湖之省”的美称,各地都有不同的 美食 。我生活在黄石市阳新县的一个小山村里,下面我来介绍一下我们这里比较有名的几种 美食 、并配上做法。供大家参考!
莲藕排骨汤
做法:购买新鲜的排骨,在清水中浸泡一会儿洗去血水。莲藕要选用粉藕,据卖菜的店家介绍生藕的颜色有点紫粉色,而且切开的断面容易出现白色汁水。锅中倒入适量清水放入洗净的排骨,加入少许料酒和姜片,煮出浮沫后捞出排骨洗净,放入砂锅中,莲藕去皮洗净切成大的滚刀块放入砂锅中,在放入姜片和料酒煮开后改小火慢炖,炖制排骨软烂,莲藕变粉以后。加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花就好了。
粉蒸肉
做法:普通的大米洗干净,晾干水分后倒入锅中,加入八角和香叶开小火慢慢将米炒至金黄色,盛出晾凉,用擀面杖擀碎,或用料理机打碎。选用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉,切成零点五厘米左右的厚片,加入适量料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉和鸡精,下手抓拌均匀腌制一会,然后倒入适量的米粉,让肉片均匀沾满米粉,摆放在盘中。高压锅加适量的清水,放入盘子,上气后在蒸半小时左右就可以了。
苕粉圆子
做法:粉丝用清水泡发,木耳用清水泡发,然后把粉丝、木耳、猪肉、豆腐干,胡萝卜全部剁碎,生姜切末,放进一个大一些时容器中,加入虾米,然后加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和香油,搅拌均匀备用。芋头削掉外皮洗净蒸熟后,用铲子压碎,倒入适量的红薯粉,用温水和成面团,取适量的面团,用手捏住碗状,放入适量的馅料,然后用虎口慢慢收口,然后搓圆。可以放汤里煮,也可以蒸着吃。
以上就是我们这里最有特色三道 美食 ,像粉蒸肉和苕粉圆子在以前只有过年时才能吃的到。不过现在生活水平提高了,闲暇的时间也可以做来吃了。
鱼米之乡的湖北, 美食 可真不少。壹周君最为偏爱的,当属“沔阳三蒸”。
“沔阳三蒸”很有名,上过央视、上过《天天向上》……反正抛头露面的机会也不少,被誉为“蒸菜之王”,更是非遗。
“沔阳三蒸”与沔阳是水乡泽国有关,沔阳就是当今的仙桃。
据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米,只有用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾,野菜、藕块投箪而蒸,以此充饥。
“三蒸”好吃,不仅口味好,蒸的做法,让营养流失较少,
蒸菜可以蒸天下,讲究很可不少。
什么季节吃什么样的蒸蔬菜。
吃茼蒿蒸菜是在春天,一阵春雷后,青螺出土了,在浅水里寻来青螺,用铁签剥开它的盖壳,挑出肉来洗净,用秤砣捣烂,掺茼蒿拌米粉一起蒸,碧绿的茼蒿里飘散出的浓浓螺香味,荤素搭配,味美可口。
吃洋芋蒸菜在初夏的麦子黄,蒸出的洋芋蒸菜口味特别的粉嫩。
吃南瓜蒸菜在秋季,南瓜蒸菜味道综合用一个字来形容,那就是“甜”。
吃萝卜蒸菜大约在冬季,尤其是冻了心的雪萝卜,蒸出的萝卜蒸菜甜津软绵。
都说是鱼米之乡,怎么少的了鱼。
武昌鱼如雷贯耳,财鱼香锅也算是后起之秀,但壹周君最为喜欢的当属这道三丝鱼皮。
虽然是道凉菜,但真的吃出了新创意,鱼皮切丝后,清凉爽口!
将鱼皮、辣椒洗净切丝,碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝,加入香油、芥末油、料酒、胡椒粉、盐等调料拌匀,装盘即可,真是一道美味的下酒菜。
湖北素称“千湖之省”,盛产湖虾,颜色青中带白,壳薄而肉质丰腴饱满,鲜嫩细腻。虾饼煎制是用去壳的虾肉剁成茸泥,加配料打匀,煎成圆形小饼。肉色雪白,外衣金黄,味道异常鲜美。
湖北省有那些特色 美食 ?
今天为大家介绍一道特色 美食 ,排骨煨藕汤。
湖北是千湖之省,水域宽广,莲藕种殖面积相当大。产量约占全国的三分之一,特别是洪湖的七孔莲藕为上品。
现将排骨煨藕汤的操作方法简单地介绍给大家。
首先选排骨二斤洗净斩成寸段,莲藕二至三斤去皮洗净切成滚刀块。把排骨和藕一起放入煨罐中加入适量的水,大火烧开去掉上面的浮沫,放入生姜,料酒改用小火煨至酥烂,最后加入白糊椒粉,食盐,鸡精,葱花即可食用。
排骨煨藕汤营养丰富,香味浓,大人,小孩都可食用。
湖北位于长江中下游,在全国来说属于中部地区,其物产丰富,河流湖泊非常之多,素有“千湖之省”的美誉,所以又有鱼米之乡的称呼,湖北省省会武汉三镇闻名全国,湖北菜在中国早已是榜上有名,近些年来随着改革开放的不断深入,人们的交往越来越密切,特别是餐饮业得到了空前的发展。
传统与创新!全国各都市不断涌现出比较经典的特色 美食 、地方小吃和美味臻品,下面让我来为大家介绍一下我们安陆有哪些特色 美食 和地方特产:
一、白花菜,白花菜是我们安陆地方特产食品代表之一,其口味奇特,脆嫩爽口,性温味鲜,开胃生津等特点,营养也非常丰富,富含氨基酸、蛋白质以及多种维生素。比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高 3—— 6倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜,其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾及防癌之功效。
二、白花菜肉丝,白花菜肉丝可以说是我们安陆地方菜 美食 之代表菜,白花菜属腌菜类食品,做法简单容易储存,经过加工腌制好的白花菜可以放到来年开春清明前后还可食用,而且陈年的白花菜味道更香更浓!白花菜可用来做为辅菜搭配,做出很多经典特色 美食 ,比较有代表的菜品有白花菜烧鱼头、白花菜煎蒸肉、白花菜鱼头火锅、白花菜煎鸡蛋等。
三、座蹄肉萝卜罐,又叫南乡萝卜罐,主料南乡萝卜,主产安陆市南城石桥村一带最为正宗,其特点是皮薄肉嫩,清脆甘甜,外皮光滑略带青绿色,萝卜底部程白色,在冬天的时候可以剥掉外皮生吃,味道不错!在很久已前当地人喜欢把南乡萝卜当作主食,俗称“南乡萝卜出了城,商店药铺关了门”之说,可见南乡萝卜的营养价值非同一般。
除了南乡萝卜罐以外还有很多经典 美食 哟!像什么安陆素罐、巡店鳝鱼罐、辣椒粑、盐饼子夹肉等等,这里就不一一举例了,如果想来我们安陆来做客随时欢迎啦!还有更好的 美食 等着你呢!
湖北是我国的一个沿江地区,当地好吃的河鲜一类的还是挺多的,像鱼虾之类的 美食 还是蛮多的,像武汉的热干面应该说是武汉名气最大的一道 美食 ,因为今天的热干面走出了武汉,走出了湖北,成为了像沙县小吃和逍遥镇胡辣汤一样的国民 美食 。
当然热干面只能够算武汉的一个代表而已,当地好吃的 美食 也还有很多,像武汉的周黑鸭、久久鸭脖、民生的豆皮、四季美的汤包、金黄的面窝、徐嫂的糊米粉、糯米鸡、宜昌的三峡苕酥、黄石港饼、津津小麻花、孝感的麻糖等等。
还有一些鱼虾之类的 美食 像潜江油焖大虾、武汉的清蒸武昌鱼、宜昌凉虾、云梦鱼面等,还有秭归粽子、炕洋芋、东坡豆腐、重油烧卖、藕夹、糊米酒、黄陂的豆丝、洪山菜薹、蟠龙菜、欢喜坨、烧梅、桃花片、武汉米粑粑等都是湖北的 美食 。
湖北小吃由武汉小吃、荆州小吃、襄阳小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情, 历史 故事丰富,知名度高。
武昌鱼
武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建 社会 时是贡品,如今却是席上珍馐。
黄石港饼
湖北黄石的汉族糕点食品 历史 悠久,相传三国时,刘备到东吴招亲携带的“龙凤喜饼”,就是在黄石采购的,这是黄石港饼的前身当时的黄石名叫楚雄镇,地点在西塞山下东边,是吴楚地区周边各县政治、经济、军事中心。刘备去东吴招亲,船队就是在这里补充食物、采购礼品,其中就有“龙凤喜饼”。
豆皮
豆皮是一种湖北武汉的着名汉族民间小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮着名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
榨广椒
榨广椒可以说是土家族家家必备的小菜(特别流行于湖北西部,包括相当一部分的非少数民族城市),酸香可口,既可干炒又可以做汤,其做法大体是先将红辣椒剁细,和进苞谷面(就是玉米面)里,装进炸坛(泡菜坛子)里并一层一层的压紧,表面放上一层桐麻叶或塑料纸,用篾扎紧,将坛子倒扑在盐水盆里中,一月以后,即为炸好了,要吃时随时可以挖一些出来,蒸熟或放在锅里炒熟,放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水,当汤吃,特别是做蒸肉时更是少和榨广椒,大多用猪肉一起混炒,腊肉炒榨广椒算是土家族的饮食一绝。
楚味鸭颈
楚味鸭颈在武汉叫九九鸭脖,是湖北武汉着名汉族小吃,因为精武在外地已经有注册商标,所以改名叫楚味鸭颈。“九九鸭脖”诞生在武汉市汉口精武路,也叫精武鸭脖,九九鸭脖或久久鸭以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来,寓意长久。
桂花赤豆汤
桂花赤豆汤是湖北武汉地区一种汉族小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
武汉热干面
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的汉族过早(即吃早餐)小吃。
糖蒸肉
糖蒸肉是湖北着名的汉族传统蒸菜之一,它与“沔阳三蒸”一样,在全省内外享有盛名。黄陂人民讲究“糖蒸”,每逢年节喜庆饮宴,要做一道香醇色红、象征甜蜜美满、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的佳肴,它就是糖蒸肉,便以此作为待客上菜。
面窝
面窝,尤其是武汉和荆州人爱吃的早点之一。作为武汉的汉族特色风味小吃,面窝始制于清光绪年间。当时汉口汉正街集家咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨,他请铁匠打制一把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就做出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道,昌智仁称之为面窝。
云梦鱼面
云梦鱼面是湖北着名汉族小吃,主产于古泽云梦,始产于清道光年间, 历史 悠久。
云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。该产品营养丰富,风味独特,鲜美可口,诚为食用之佳肴,馈赠之佳品。1915年,云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖,产品畅销全国及国际市场。
廖记棒棒鸡
相传明清时期,在雅安的偏远山区,有人特好 美食 ,经过长期的钻研和汤料搭配实践,烹制的鸡肉味道上佳,绝密高汤与红油飘香,让人垂涎欲滴!但当时生产力落后,鸡肉是一种奢侈享受,只在逢年过节才吃上一次,有人想出妙招,把整只鸡切成很多薄片,按片销售,收到奇效,销量出奇的好。“鸡片”名声大嘈!此后又出现一个新问题:仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀,顾客在购买时也常挑剔大小。有人冥思苦想后,改用木棒敲打刀背,将鸡切成均匀薄片的同时,原汁高汤与红油更透彻的渗入鸡肉,滋味更佳!宰切时,一人持刀一人持棒,配合默契;木棒敲击刀背时,发出的声音随力量轻重而变化,抑扬顿挫,自成节奏,给人以聆听乐曲般的感觉,故名“棒棒鸡”
湖北各地有哪些特色 美食 ?多!多!多了去了! 先说武汉八大名小吃:
1,老通城三鲜豆皮;2,蔡林记热干面;
3,四季美汤包;4,顺香居烧麦;
5,福就和牛肉豆丝;6,小桃园煨汤;
7,田启恒糊汤粉;8,谢荣德面窝 。
武汉着名的 美食 街有:武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街。都是琳琅满目,处处飘香,使人”垂涎欲滴三千尺,疑似三毛游酒店”。
第一道菜:清蒸武昌鱼,“才饮长沙水又食武昌鱼”。这清蒸武昌鱼细嫩滑香,过齿不忘!
第二道菜:瓦罐鸡汤,人说广东人离婚率很低,这广东女人煲鸡汤可是一绝,是抓住了男人的胃了?,所以离婚率低?也无从查考。可这湖北人的瓦罐鸡汤更是有其独特之长:用瓦罐煲煮、文火煨2小时,汤汁浓稠,骨酥且肉嫩,营养损失少,香气袭人鼻,味道美美哒!
第三道菜:黄陂三合,用鱼丸、肉丸、和肉糕三而合一,你中有我,我中有你,鱼香肉香、鱼味肉味,好味!好香!好吃!
第四道菜:八卦汤,龟背似八卦图,武汉人称“乌龟汤”为八卦汤,既雅又形象,据说喝“八卦汤”,可廷年益寿,永葆青春,是真的吗?管它是真是假,不过这道汤是我的最爱 ,其味之鲜美,使人“乐不思蜀”!
第五道菜:红菜苔炒腊肉,武昌洪山红菜苔色紫红,茎肥壮,质脆嫩,口感鲜香脆嫩,辅以腊肉爆炒其味真美!
第六道菜:沔阳三蒸,少许杂磨粉,拌合鱼虾、猪肉、筒蒿等蒸制而成,品象味道俱佳。
第七道菜:观音垱财鱼香锅,“荆沙乌龟来凤鱼,沙道观鸡观音垱财鱼”。财鱼称为淡水“鲨鱼”,肉精刺小,味道醇厚,开胃补虚、养血强阳。乃正宗 美食 !
最后一道菜:黄州东坡肉,东坡《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催迫,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管”。东坡肉吃来一点也不肥腻,入口即化,肉香味浓,过喉难忘。
湖北名菜太多了,吃不完,说不完,今天谈的才是沧海一滴,湖北 美食 灿若繁星,以后闲暇边品茗边细聊。拜! 以上图文无关>
湖北自古物产丰富,鱼米之乡, 美食 众多。
一、首选河鱼。
湖北鱼肴代表作,是武昌鱼,如今大都以清蒸为主要烹调方式,但在当地,红烧也占相当份量。套用一句 美食 界流行语:“高贵的食材往往采用最简单的烹饪方式”,传统的 美食 做法都是简单,也可叫古朴。目的只有一个,通过烹饪,激发出食材自身的美味,不是江湖的靠调味料出味。
武昌鱼的做法就是。譬如清蒸,收拾干净,装入蒸盘。待蒸锅水开,放入蒸盘,盖紧锅盖,大火7分钟关火,等2分钟端出来,撒上葱花,浇热油,淋生抽即成菜。
二、排骨煨藕。
这道菜突出的是藕。湖北鱼米之乡名不虚传,水域宽广,莲藕产量不仅仅全国第一,而且占据全国的三分之一,年产量240万吨。甚至可以说,湖北是我国的莲藕文化中心,还有国家级的莲花研究中心和莲藕研究中心。其中的蔡甸,号称“中华莲藕之乡”,藕的品质最是上乘。最简单的,合着猪排骨一罐炖了,只要调个咸淡,就是一道民间名菜,喝起来根本停不住。
最简单的做法是:猪排骨凉水入锅,水开撇去浮沫后,放入藕块,烧开转最小火1小时。出锅前放盐调好咸淡就成。
三、热干面。
热干面本来是武汉 美食 , 历史 悠久。在抗战时期,武汉三镇做过陪都,临时人口众多,南来北往的人都恋上热干面。想来主要是快餐式,来的快,吃了管饿,还便宜,制作方便,面条生胚能提前备好,做起来就一锅开水,烫烫就成。战乱年代,能街头吃口热饭就是享受,更何况还很美味。所以,这道小吃的名气就被人们带出武汉,传遍全国各地。
热干面的做法我不用细说,家里不大可能做,想吃去街上,挑着吃。
本人来自湖北随州香菇之乡——三里岗。
我来随便说说我们湖北随州 美食 !
随州有很多特产,从水果到蔬菜。还有各种小吃。都是农民传统手艺,那味道倍儿棒。五湖四海的朋友要是到随州,请大家可以尽情的品尝个够,价格也实惠,没准你会喜欢上随州。
随州的热干面★★★★☆
比较出名。在当地本地人也是百吃不厌,热干面和外面的不一样,没有太多的调料。热干酱,葱花,芝麻,放在碗里,需要自己来拌。
提示,刚第一次吃,可能不会接受热干面,吃第三次,绝对会爱上它的味道。所以,不要吃2次认为不好吃而被否绝掉。
牛肉面★★★☆☆
随州有很多襄阳牛肉面,虽然是襄阳的,但是在随州也是有特色的小吃。每天早上早餐也是每必吃的。那味道辣到内心里。一个字,爽……
泡泡青★★★★★
冬天蔬菜之王,也是随州地理标志蔬菜,外地是种不出来的,本地人也是很爱吃的,也是我们随州人的骄傲。冬天是受到大雪的覆盖,味道越是甜美,是百分之百无污染无虫害的绿色蔬菜。即使冬季家里有鸡鸭鱼肉,但是也动摇不了泡泡青的地位。拜年来客了也是必选之蔬菜。
香菇★★★★★
香菇是随州农业经济发展重要产业,它让大部分人民从贫穷走向大康生活,香菇在我们随州也能制作出很多有名小吃,香菇肉丁酱,香菇肉水饺,…………
随州的拐子饭★★★☆☆
随州的蜜枣 ★★☆☆☆
随州的三鲜 ★★★★☆
随州杏仁 ★★★☆☆
随州的板栗 ★★★☆☆
随州的兰草 ★★★★☆
随州的葛粉 ★★★☆☆
随州的蜂蜜 ★★★★☆
随州的土地鸡 ★★★☆☆
随州的木耳 ★★★☆☆
随州的水果 ★★★★☆
随州的腊肉 ★★★★☆
随州的香肠 ★★★★☆
随州麻酥饼 ★★★☆☆
………………
很多很多特产,有的随着季节都会有特产出来。随州风水宝地,通过农民的辛苦勤劳,加上自然地理环境,随州赋予了我们很多 美食 ,也养育了我们一方人。
湖北随州欢迎天下朋友!