当前位置:首页 » 美食攻略 » 湖北柿子什么地方好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

湖北柿子什么地方好吃

发布时间: 2022-11-16 14:37:20

① 哪里的脆柿最好吃最出名

陕西是我国的水果种植大省,这里每年也生产了很多优质柿子,每到秋季,农民的果园里挂着的黄橙橙的柿子也是一道亮丽的风景线。接下来我们就来说一下陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃?

陕西柿子哪里比较有名
1. 富平柿子

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

说到柿子,人们首先先到的就是富平柿子,富平的柿饼质地透明、香甜爽口,曾经还被当做贡品进献给皇帝食用,因此,富平也被称为中国柿子之乡。

2. 临潼柿子

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

临潼生产的火晶柿子是陕西着名的特产,吃起来皮薄、肉香、无核,传说明朝时期闯王李自成军队缺粮,百姓们就曾用火晶柿子制作面饼供给士兵食用。

3. 蓝田柿子

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

在陕西省蓝田县几乎家家户户都会种植柿子,这里的柿子在熟透之后橙黄发亮,被人们称为亮蛋,轻轻扒开柿子皮,要上一口汁水丰富,入口即化。

4. 丹凤柿子

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

丹凤柿子食用性特别强,不管是煎着吃、炒着吃还是煮着吃、蒸着吃,它都有一种独特的风味,可以说是柿子里面的佼佼者。

5. 永寿柿子

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

这里阳光充足、地势平缓,非常适合柿子的生长,产出的柿子皮薄个大,汁水充足,而且永寿的柿子酒更是一绝,有机会大家可以尝试。

什么品种的脆柿子好吃
1. 磨盘柿

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

磨盘柿,顾名思义就是看起来和磨盘长得非常相似,其个头特别大,果肉呈橙黄色,没有果核,肉质松脆可口,一般我国太行山地区生产的最正宗。

2. 恭城水柿

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

它的外表呈扁圆型,外表呈橙色,品质极好,吃起来非常清甜,但是有些硬,一般多用于鲜食或制作柿饼。

3. 罗田甜柿

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

罗田甜柿在湖北罗田、麻城一带多有种植,它的果汁比较小,果核也比较多,但是吃起来味道极甜,胜在口感好。

4. 镜面柿

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

镜面柿主要生长在山东菏泽地区,果实在采摘下来之后非常容易成熟,吃起来比较甜脆,汁水比较少,是一种非常适合鲜食的柿子品种。

5. 新安牛心柿

陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃

新安牛心柿最大的特点就是它的外形呈长心形,果皮非常细腻,果实肉质松脆,汁水丰富,目前主要分布在河南新安一带。

结语:以上是对“陕西柿子哪里比较有名,什么品种的脆柿子好吃”的介绍。我国柿子的品种非常多,根据种类不用也有不同的用途,有的适合鲜食,有的适合制作柿饼,而有的还可以专门入药,大家兴趣的话可以自己去了解一下。

② 湖北姊姽柿子之乡是哪里

摘要 您好,崇阳县--磨盘柿 咸宁市崇阳县铜钟乡是当地赫赫有名的柿子之乡,所产的磨盘柿,远近闻名。

③ 什么地方柿子好吃

下面几个地方的柿子好吃:
1陕西临潼火晶柿
火晶柿子软化后,颜色呈火红色,形状如同火球,透亮好似水晶,故称为“火晶柿子”。
柿子被摘下来后存放月余至熟软脱涩,用吸管吸溜一口,味醇凉甜的汁液缓缓坠入肺腑,一时会吃得无语凝噎,词藻辞令也不可尽述其美。
2陕西富平尖柿
富平尖柿,“优秀”柿饼的前生,皮色橙红、透明无籽、汁多肉软、甜美非常。
尖柿做成柿饼尤佳,柿霜白厚,细韧有嚼劲。
富平柿饼,个个柿霜白厚、底亮质润、软糯香甜,撕开之后甚至能看到晶莹的流心。
虽经晾晒但水分饱满,一口下去,通红的果肉闪着剔透的微光缓缓淌出,软糯但富有嚼劲地。
3桂林恭城月柿
恭城月柿的鲜果橙红鲜艳、脆甜可口、饱满多汁,结霜脱涩后的冻柿子甜蜜软糯。
最适合做成柿饼,质软透明,表皮有层糖分蒸发后形成的白霜,既甘甜又有嚼劲。
4湖北罗田甜柿
罗田甜柿最大特点是不经人工脱涩即可食用的自然脱涩品种,生食口感好。
与别的产地出产甜柿相比,罗田甜柿籽粒少,其中錾子石甜柿不超过三粒籽,方便人们食用。
5河南牛心柿
因形似牛心而得名,果形呈圆锥形,果皮光滑,颜色为橙黄和橙红色。
脱涩吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,晒制的牛心柿饼,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口,使人有食后复思的欲感。
将柿饼放在冷水中搅拌,能化成柿浆,可和蜂蜜媲美,别有风味。

④ 湖北罗田的甜柿是软的还是脆的

看你是在什么时候吃,如果正成熟前期、中期的时候吃是脆的,成熟后期就是软的!!

⑤ 柿饼哪里产的最好

柿饼产的最好的有桂林恭城:月柿、湖北罗田:甜柿、河南渑池县:牛心柿。

1、桂林恭城:月柿

桂林恭城月柿是广西瑶族的特产,月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。在被制作成柿饼的时,有柿霜的出现,颜色跟月亮比较相似,银亮呈白色,故称为“月柿”。吃起来的时候感觉果肉比较清甜,可口,柿饼吃起来劲道有力,弹嫩丝滑。

柿饼

是柿子作成的饼状食品,是中国着名的传统小吃。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

⑥ 湖北罗田的甜柿产量高吗哪里的品质最好

罗田甜柿产量多数时候非常高,但也有少数年度产量较低,罗田县三里畈镇錾字石村的甜柿品质最好。
罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。罗田为“中国甜柿之乡”。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上,而錾子石甜柿不超过三颗籽,所以既方便食用,更方便加工。

⑦ 柿子哪里产的最好

产自桂林恭城的月柿、湖北罗田的甜柿、山东菏泽的镜面柿是最好吃的柿子。

桂林恭城:月柿

桂林恭城月柿是广西瑶族的特产,位于桂林市的东南部,当地的自然气候和地理环境,为月柿的生产提供了一定的基础,月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。

镜面柿做成柿饼之后就比较耐存放,我们去超市的时候一年四季都能见到呢!柿饼的霜比较厚,里边没有”胡子“,吃起来果肉比较嫩滑,味道醇正,甜蜜,被很多人喜爱。

⑧ 哪里柿子最好吃

知道了怎么脱涩还远远不够,毕竟只有最好吃的柿子,才值得我们费时费力。

那么问题来了,中国到底哪里的柿子最好吃呢?

陕西富平尖柿丨天选之柿的成饼路

富平尖柿,“优秀”柿饼的前生,皮色橙红、透明无籽、汁多肉软、甜美非常。

不是哪个妖艳贱柿都能变身柿饼的,柿子化身柿饼,好比修仙,没点天赋和资质,受不了风吹日晒的“劫难”,那是断断不行的。

▲ 排排坐挂晒的柿子。图 / 来自网络

富平尖柿就属于那种任督二脉被打得通透,天赋异禀,还吃苦耐劳的种子型选手。

从柿子变柿饼,需经历的九九八十一难对“抗击打能力超强”的尖柿而言,全都不在话下。

▲ 大批柿子正在等待修仙第一步——旋皮。图 / 来自网络

一只尖柿被从枝头采摘下来后,首先要经历一次噩梦般的旋皮。

失去外皮的柿子随后面临着被挂在棚内晾晒40多天的命运,你以为这就结束了吗?

▲ 晾晒中的柿子,透着喜人的红。图 / 来自网络

不,等待刚被吊晒过的半成品柿饼们的,和北京通勤路上一千万青年每天经受的考验一样——它们还需被紧紧挤在一起“堆捂”15天,堆捂“出霜”后,才算是一只合格的柿饼。

▲ 我不信你不心动。图 / 新浪新闻中心

经历了这一切的富平柿饼们,个个柿霜白厚、底亮质润、软糯香甜,撕开之后甚至能看到晶莹的流心,虽经晾晒但水分饱满,一口下去,通红的果肉闪着剔透的微光缓缓淌出,软糯但富有嚼劲地与唇齿纠缠不休,人生至甜,也不过如此。

陕西临潼火晶柿丨上刀山、下油锅

拥有火焰般艳丽的颜色、水晶般剔透果皮的柿子,不叫“火晶柿”还能叫什么?

答:“火景”。(这不是个冷笑话,是真的)

▲ 谁来告诉小编,这些火晶柿为何如此萎靡?图 / 视觉中国

这种个小色红,晶莹光亮,皮薄无核,果肉密甜的柿子,果皮极易剥离,入口甜而不腻,味道极佳,且可酿酒做醋。

过去,火晶柿子是关中人的专享。秦岭的阻隔和交通的不便,使大量火晶柿子囤积关中,外人无法品尝,只能从传闻中揣测其美味。

▲ 直击包柿子饼现场。图 / 图虫·创意

为了满足广大关外人士的味蕾幻想,火晶柿子和砂糖、面粉一起,将核桃、桂花、玫瑰、豆沙等包裹其中,被放入滚油中煎炸,晶莹的橙红便染上了一抹成熟的色彩,变得格外迷人。

⑨ 湖北省保康县柿子怎么吃

湖北省保康县柿子跟普通柿子一样,具体吃法如下:

  1. 空腹时不要吃柿子。柿子内含有大量果胶和鞣酸,空腹食用后在胃酸的作用下会形成许多大小不同的硬块,即胃柿石。因此,最好在饭后一个小时左右吃柿子。挑选成熟的柿子,去皮后再食用。注意,未成熟、未去皮的柿子同样也含有大量的鞣酸,不宜食用。

  2. 胃肠不适、胃寒、贫血的朋友们不要多吃。因为柿子本身性寒,会导致胃肠不适,引起消化不良。糖尿病的朋友也不要吃,柿子中含有大量糠分,吃完后容易被吸收,使体内血糖升高。

  3. 对于慢性支气管炎、痔疮患者来说,柿子可是天然的保健水果,有润肺化痰、治痢止血等多重功效。柿子叶也有较好的药用价值,可以煎服,同样有镇咳化痰、降压、促进新陈代谢等作用。

  4. 每次吃柿子要控制量,一般来说,每天一个柿子摄入的营养足够,最多不要超过三个。吃多了不仅会影响人体其它营养的吸收,也会导致矿物质流失。

  5. 柿子成熟的季节,也是螃蟹和鱼虾肥沃的时候。朋友们要记住,柿子千万不要与螃蟹、鱼虾之类的海鲜同食。轻者可能影响消化,严重则会危及生命。同时,柿子也有许多其它禁忌,如:吃柿时不能吃甘薯、鹅肉、海带、酸菜,不能喝酒、不能喝牛奶等等。

  6. 子是秋天的应季水果,老少皆宜。柿子的吃法也很多,可以做成柿子饼、酿成柿子酒、制成果酱,还可以制成美味的饮料和糕点。大多数朋友都是选择成熟的柿子生吃,鲜美香甜。

柿子隶属柿科 ( Ebenaceae)柿属 (Diospyros L.f. )多年生落叶果树 ,原产我国。是我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一 。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克。

⑩ 柿饼哪里的最好吃排名

10月份正是柿子成熟的最佳时节,每年到这个时候,老家的亲人都会给邮寄了一箱柿子过来,每个柿子看起来黄橙橙的,很是喜人。此时妈妈就会把这些柿子削掉外皮,放到阳台上晾晒,到时候就可以吃柿饼了,晒好的柿饼吃到嘴里甜滋滋,百吃不腻,都会被小孩子吃得精光,因为河南老家的柿子实在是太甜了。

其实除了河南的柿子,在我国还有这9个产地的柿子,好评度很高,深受人们的喜爱。

1、临潼火晶柿

临潼火晶柿是陕西西安临潼区的特产柿,这种柿子外表晶莹透亮如水晶,色红耀眼似火球,皮薄无核,果肉亮晶晶的,果形呈方形,圆润红艳,特别诱人,因此得名“火晶柿”。

吸入一口果肉到嘴里,软糯又爽脆,清甜多汁,甜蜜爽口,果汁感十足,薄薄的皮里边是满满的“琼浆玉液”,沁润心脾,令人好不过瘾。

2、富平尖柿

富平尖柿是陕西省渭南市富平县的特产柿,这种柿子果实大且饱满,色泽橙红,很是好看。这里的柿子特别适合用来做柿饼,做好的柿饼果肉晶莹剔透,似果冻,满满都是流心,咬上一口,软糯爆浆,肉质很细腻。

3、菏泽镜面柿

菏泽镜面柿也叫曹州镜面柿,由这种柿子制成的曹州耿饼曾闻名全国,有着上千年的生产历史,历年来都是柿饼中的上品,看着橙黄透明,吃着肉质细软,霜厚无核,味道甘甜,营养丰富。

4、恭城月柿

恭城月柿是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的着名特产,这种柿子果形美观,果肉甜脆。把它加工成扁圆形的柿饼,看着棕红半透明,还带有一层雪白的柿蜜霜,看着就如中秋明月那样,因此得名月柿。

5、罗田甜柿

罗田甜柿是湖北罗田县的特产脆柿,这种柿子的特点就是个大色艳,身圆底方,果面橙黄有光泽,皮薄肉厚籽少,甜脆可口,自然脱涩,生食口感最好。

6、渑池牛心柿

渑池牛心柿也叫仰韶牛心柿,是河南省渑池县的特产,这种柿子主要呈心形,果皮薄软,果肉呈橙黄色,无核,肉质细腻,入口软糯多汁,纤维很少,口感香甜。

用它多次晾晒制成的柿饼则是别有风味,吃着软甜可口,内赤似糖,外白似霜。

7、永济青柿

永济青柿是山西运城永济的1种特色柿,这种柿子红中泛着黄,黄里透着青,所以叫青柿。青柿鲜食最好,咬上一口,脆嫩甘甜,汁多味浓,有梨的脆甜,有哈密瓜的香味,那种口感,甚于苹果。

8、满城磨盘柿

河北保定满城区被誉为“中国盘柿之乡”,这里产的盘柿个头很大,平均单果就有半斤重,看着橙黄光亮,果实扁圆,腰部有明显的一圈缢痕,形似磨盘,得名磨盘柿。味道清甜,可以酿酒,也可以做醋,还能制作成柿干。

9、荥阳柿子

荥阳柿子是河南郑州荥阳市的特产柿,在中原一带一直都流传有“荥阳柿子甜如蜜”的民谣。尤其是这里产的玫瑰蜜柿,个小味浓,入口清甜爽滑,在果肉中还带有淡淡的玫瑰香,果肉如丝一般润滑,一口就令人沦陷。