❶ 潢川着名小吃有那些。
河南潢川县着名的小吃 ：
1。“糊辣汤”。与河南任何地方的糊辣汤都不同，味道极佳。在县棉纺厂南门西侧，大碗2元，小碗1.5元。早7点----晚9点都有。
2。一种早上才有的早点“糍粑”。在县中山门旁有一小饭店名“糍粑王”。该糍粑以绿豆为馅， 吃后满嘴余香。价格是5角一块。
3。一种晚饭时的主食“烧饼”。有甜、咸两种口味。我是比较喜欢咸味的，以葱、大肉（带肥的）为主馅，面在制作是配以自做的酱，在圆形的水缸状东西中贴壁烤出，香气四溢。时间：下午5点---晚8点左右，价格：1元4个
❷ 潢川着名小吃有那些。
河南潢川县着名的小吃
：
1。“糊辣汤”。与河南任何地方的糊辣汤都不同，味道极佳。在县棉纺厂南门西侧，大碗2元，小碗1.5元。早7点----晚9点都有。
2。一种早上才有的早点“糍粑”。在县中山门旁有一小饭店名“糍粑王”。该糍粑以绿豆为馅，
吃后满嘴余香。价格是5角一块。
3。一种晚饭时的主食“烧饼”。有甜、咸两种口味。我是比较喜欢咸味的，以葱、大肉（带肥的）为主馅，面在制作是配以自做的酱，在圆形的水缸状东西中贴壁烤出，香气四溢。时间：下午5点---晚8点左右，价格：1元4个
❸ 潢川县美食
1、胡辣汤：是潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异。其味道香辣可口、回味无穷。
2、绿豆糍粑：以糯米、绿豆为主料。新出油锅的绿豆糍粑，色泽透黄发亮，两边布满油泡，吃时香柔甜美，食后余味无穷，为早点佳品。
3、双柳板鸭：选料考究、做工精细、造型美观、肉丰骨软、咸淡适中、食味香浓。可蒸制食用，清炖食用，也可根据食用者口味自行烹制。
4、神仙饺：以面粉制片皮，用猪肉配大葱、白菜或韭菜作馅。饺馅掺兑鸡蛋、香油等调拌，再用面皮包捏成饺，其形似猫耳，又称猫耳饺。此饺皮薄馅嫩，以清水或鸡汤煮熟，兼有水饺和混饨之美味。俗称神仙饺。
5、粉皮：以淀粉为原料，按淀粉用清水搅拌均匀，然后分舀入一个个特制的粉锅内，放在沸水锅里不停地踅罗，直至凝固，再将粉锅移置于冷水中，取出即成。这种水粉皮光亮柔软，折叠不破，久煮不烂，清香爽口。可凉调下酒，又可作肉汤配料。
❹ 信阳小吃一条街在哪
信阳小吃一条街在胜利南路位于信阳市老城区南部，其中与建设路交叉口的地方为古代信阳城墙的南门。
1、早上，一碗混着牛杂、豆筋、方便面的牛肉汤，让整个人告别饥饿感，朝气满满。或者是选择一碗胡辣汤，搭配着水煎包、油条，简单实在却不失美味。
2、午餐可以品尝一下信阳当地具有代表性的菜式，例如肉质鲜嫩，汤清亮醇厚的固始汗鹅块、采用南湾湖水中的南湾鱼制作而成，鱼肉劲道、鱼汤奶白的南湾鱼头汤，又或者是商城葱烤鹌鹑、息县油酥等，绝对让你回味无穷。
3、到了晚上，小南门小吃街就变成烧烤一条街，烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼应有尽有，人们可以三五成群，吃着烤串，喝着啤酒，谈天说地，好不快意。除了烧烤，夜市小吃的品种繁多，有牛杂汤、羊油炒饭、羊蝎子、牛肉拉面等清真风味，也有老信阳人喜欢的烤鲫鱼、豆腐串、麻辣烫、石凉粉等。
(4)潢川糍粑哪里卖好吃扩展阅读：
特色美食：
1、糍粑
柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。
2、潢川空心贡面
选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需多种营养，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。其绝妙之处是每根贡面虽细，但皆有微孔，心似管状，工艺精巧，素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。
3、淮南麻鸭
产于河南省信阳市用潢川当地小萝卜、井水温火炖出的鸭汤，清香、味甜、可口，且有清热泻火之功效。淮南麻鸭制成板鸭、白条鸭，经香港转销到马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区。
❺ 在潢川开一家小吃点怎么样
河南潢川县着名的小吃 ：
1。“糊辣汤”。与河南任何地方的糊辣汤都不同，味道极佳。在县棉纺厂南门西侧，大碗2元，小碗1.5元。早7点----晚9点都有。
2。一种早上才有的早点“糍粑”。在县中山门旁有一小饭店名“糍粑王”。该糍粑以绿豆为馅， 吃后满嘴余香。价格是5角一块。
3。一种晚饭时的主食“烧饼”。有甜、咸两种口味。我是比较喜欢咸味的，以葱、大肉（带肥的）为主馅，面在制作是配以自做的酱，在圆形的水缸状东西中贴壁烤出，香气四溢。时间：下午5点---晚8点左右，价格：1元4个
❻ 糍粑是哪里的特产 糍粑介绍
1、糍粑是南方的一种小吃，要说具体是哪里的特产，这个还是很难确定的，因为糍粑主要产于南方并流行于南方。
2、糍粑是一种以糯米为主要制作材料的食物，是把熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹里捣成泥状制作而成。在我国，糍粑虽然有着较为广泛的分布，但是主分布在河南潢川、江西九江和福建武夷山，尤其属广西梧州最为特别。
❼ 信阳特色小吃
信阳的特色小吃有观庙铺臭豆腐卷、信阳石凉粉、潢川粉皮、信阳糍粑、起酥肉馅烧饼、信阳热干面、信阳胡辣汤、鸡蛋灌饼。
1、信阳糍粑
糍粑——为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。 信阳糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料，油炸烤煎，风味更加独特鲜美.包馅的糍粑不宜久存，切成块状的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤换其水，可保存3个月以上。
2、起酥肉馅烧饼
为商城传统风味小吃，主料为面粉、猪肉、香油等.包馅成形后，贴炉烧炭，文火烤成，外焦里软，咸香可口。1983年3月，河南省名菜名点风味小吃展销会在郑州举行，商城国营饮食业职工刘方昆应邀献技，临街起灶烤制起酥肉馅烧饼，颇受欢迎。全省参展的150种风味小吃有71种评为名吃，商城起酥肉馅烧饼名列其内。
3、信阳热干面
信阳热干面是一道美味可口的传统小吃，属于鄂菜系。久负盛名。据说，这一特色小吃最早还是从湖北武汉传来的。随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃后让人回味无穷。
4、信阳胡辣汤
信阳胡辣汤，顾名思义，放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在信阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。
❽ 潢川哪里可以批发糖糕糍粑的
潢川市场
糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，起源于河北，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕呈椭圆体，形状立整，放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味，内层软乎与白糖馅相得益彰而着名。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。
糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
❾ 光山县美食
光山县美食有板鸭、糍粑、牢山粉条、泼陂河锅贴、光山青虾等。1、板鸭：肉质细嫩、尾油丰满、鸭身干爽、盐味适中，含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐等营养物质。2、糍粑：主要产地有商城、新县、潢川、光山等地，糍粑可烤、可煮、可煎、可炸。3、牢山粉条：牢山粉条耐煮、色亮、味美，属绿色保健食品。
光山县美食有板鸭、糍粑、牢山粉条、泼陂河锅贴、光山青虾等。
1、板鸭：板鸭为大别山区的重要特产之一，将成鸭育肥增膘后，以传统工艺方法腌制而成。成品板鸭外形平整如桃状，无“关窗”，肉质细嫩，尾油丰满，鸭身干爽，盐味适中，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质。
2、糍粑：主要产地有商城、新县、潢川、光山等地，糍粑可烤、可煮、可煎、可炸。
3、牢山粉条：光山县殷棚乡的特产。“牢山”牌粉条更是享誉光山，驰名豫南。红薯粉条品质优，耐煮、色亮、味美，属绿色保健食品，受到城乡人民的普遍喜爱，产品供不应求。
4、泼陂河锅贴：有肉馅的、粉条馅儿的，而且具有地域特征，据说不到光山泼陂河吃不到正宗的泼陂河锅贴。
5、光山青虾：光山青虾体型粗短、体色青蓝，呈半透明状，食天然生物饵料、植物碎屑及杂草，饮川流溪水，生长于水库、塘、坝、河流之中，不仅无刺、无腥，肉质鲜美，而且营养丰富，还含有磷、铁、钙等重要营养成分。
6、砖桥月饼：砖桥月饼祖传手工制作，自清代就开始享誉盛名，是光山十宝之一，已被列入河南省非物质文化遗产。砖桥月饼采用祖传手工制作，馅料简单健康，冰糖、芝麻、冬瓜丁、小橘子丁、青红丝等混在一起，无任何添加剂，味道脆、酥、爽口、香甜不腻。
❿ 身为信阳人，却不知道哪有好吃，大家总结一下呗
果类：信阳板栗、罗山麒麟西瓜，中华狝猴桃、枇杷、银杏。
特色美食：信阳糍粑、鸡蛋灌饼、潢川贡面、淮南麻鸭、固始鹅块、信阳板鸭、南湾鱼、黄岗鱼汤、光山青虾、罗山大肠汤、罗山空心挂面、罗山臭豆腐卷、商城老鸭汤、商城筒鲜鱼、羊山红油热干面。