1. 洛川小吃一条街在哪
1、洛阳老城十字街夜市位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街也称为“十字街”，自古乃是商人云集之地，建国之后这里成为洛阳市重要的商业区之一，同时这里更是洛阳小吃的汇集之地。如若初来洛阳亦是可以来这里品尝一下洛阳的小吃，感受一下这里的风情。
2、青石板的道路、古香古色的门脸、高挑的红灯笼，给这条小街装扮上节日的气氛，来到这里的人们无不称赞道美。
3、在这条小街之上你可以品尝到洛阳的多种特色饭菜，其中最为有名的当属“洛阳水席”了，虽这里并非正宗之地，但亦是可以感受到另一种别样风情，坐在古香古色的街边，大口的吃肉、大碗的喝酒，无不给人一种穿越时空的感觉，同时张灯结彩的现代城市就在眼帘，给人梦幻般的感觉。
2. 陕西哪里苹果口感好吃
中国果树研究所在《全国苹果区划研究报告》中，对我国各苹果主产区的生态条件进行了全面分析，指出陕西渭北旱塬是符合苹果生态适宜指标的最佳区域，尤以洛川(延安)、扶风(宝鸡)、乾县、白水、合阳、旬邑、乾县、兴平、礼泉(咸阳)最佳。
陕西苹果全身红彤彤，口感浓郁，甜度高。主要是因为西北地区海拔高，昼夜温差大，光照时间长。在这样的条件下，苹果颜色好，口感好。含水量高。
3. 洛川县有什么特色小吃
在洛川地域，时头八节总会有宾客到访，当地一种传统菜肴也经常出现在寻常人家的餐桌上，被当地人称为“火碗”。“火碗”在别地称为火锅，有铜质、铁质和砂陶。
火锅的历史由来已久，在奴隶社会后期，就出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右，有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔，有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”，它小巧便利，可以说是一种较好的火碗了。到五代时，出现了五格火碗，就是将火锅分成五格供客人涮用。到清朝后，火碗这种吃法已在宫廷普遍使用，但都称其为火锅。
圪崂面
圪崂面因其所在地而得名。距洛川县城约四十里的地方就是圪崂村，210国道在村边穿过。在上世纪末年以前，210国道是南北大动脉，往来车辆如织，从西安至延安的长途距离中，铜川、洛川是往来车辆的休息地点，车洛川几乎刚刚好是中午和下午用餐的时间。圪崂村的一户村民就住在国道边，往来车辆停留歇脚，顺便讨要饮食茶水。改革开放后，人们的商业意识逐渐萌动，村民渐渐以买简单的面食开始做起饮食生意。刚刚开始货车司机居多，只要简单的面食，将炒菜直接拌进面里食用，后来直接点某某菜拌面，“圪崂面”也渐渐成为菜拌面的名称。村人便随之效仿，以致周边的村庄也在沿途盖房搭伙做起“圪崂面”的生意，短短十年时间就已发展成新的餐饮服务产业。
煎豆腐
煎豆腐是洛川最具特色的一道菜品，以豆腐为主材，耐储存的粉条、薯仔、红萝卜以及大白菜为辅料，通过煎、炖做成的一道汤菜。
煎豆腐原本是当地百姓为解决人多菜少或冬季吃菜难而制作的一种“大锅菜”。 煎豆腐因制作方法简单、烹制迅速，近年来逐渐成为当地人的早餐饮食，洛川城内及周边乡镇出现很多专门经营煎豆腐的小餐馆。
老婆拢手巾
洛川是以面食为主的地区，面食艺术在这里沿承了千百年的历史，早年洛川当地人招待宾客也是根据时节、季节和事物的轻重而选择不同的面食。
洛川人称饺子为“煮角（通：饺）”，指的是带馅的饺子。还有一种面食被称为“单叶煮角”讲的是不带馅的饺子，因其形状及像农村妇女头上裹着头帕的样子，当地人还称其为“老婆拢手巾”。洛川人将包裹的动作称为“拢”，将手帕称为“手巾”。
凉粉干
洛川凉粉干制作可追溯到明朝初年，距今已有五百余年的历史。由于当地荞麦种植广泛，就出现了以荞麦为原料的多种食品。其中有一种就是凉粉。凉粉干是凉粉的次生食品，人们将没有吃完的凉粉切成薄片，在阳光下暴晒成干，易于保存。食用时只需用温水浸泡软化，控干水分后加入各位调料就可食用。因荞麦有清凉泻火的功效，人们多在春末和夏季食用。
鸡血面
洛川面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明洛川人对它的重视和喜爱。洛川面食种类繁多，可分为煮制面食和蒸制面食，一般家庭主妇都能用小麦粉、高粱面、荞面、做成数十种的面食，可是最让人过口不忘的还属蒸制面食“鸡血面”。
猪灌肠
腊月二十三日是小年，忙碌了一年的人们开始扫屋除尘购置年货，制作年食。而洛川人的餐桌上在大年里是少不了一道美食的，那就是猪灌肠，也称血肠。
过大年杀猪宰羊是免不了的，喂养了一年的肥猪被赶出圈，杀猪的把式东家请西家叫，忙的不亦乐乎。主家招待把式酒饭后，把式借着酒劲开始杀猪，杀猪时，猪血要从刀口里流干净才能进行下一道工序。用面盆或水桶接猪血，一边慢慢搅动，一边慢慢加入荞麦面，成稀糊状后再加入适量的调味料拌匀备用。将新鲜猪大肠反洗干净后开始灌肠。将猪血灌入猪大肠，大约二十公分左右中间用线绳或小肠衣扎紧在灌一段，如此反复。
漏鱼
漏鱼并非是跟鱼有关的食物，是用麦面粉、荞面、玉米面或其他淀粉做成的一种时令小吃。因其制作工具和形似小鱼而得名，当地人认为更像蛤蟆的幼子小蝌蚪，也称为“蛤蟆骨朵”，是民间另一种小吃“搅团”的细加工食品。
搅团
搅团是用麦面粉、荞面、玉米面做成的一种小吃，因其制作过程是用擀面杖不停搅拌面团而得名。
荞面粉或玉米面粉加入少量或对半的麦面粉，先舀出半碗用凉水调制成稀糊状，慢慢倒入开水锅，做成稀面汤的，再慢慢撒入干面粉，一边撒一边用擀面杖搅动，避免干面粉结成干面核，搅成稠糊状，还要不断搅动，一定要顺一个方向搅动，使面团上筋，直到面糊成面团状方可，然后盖锅盖用微火焖十几分钟就做成搅团。
4. 洛川苹果3月份还好吃吗
好吃。
洛川苹果在3月份仍然肉质细嫩致密，带有淡淡的果香味，口感较佳，汁多松脆，有一股蜂蜜味，酸甜适口。
5. 洛川苹果和丑苹果哪个好吃
洛川苹果好吃。
1、洛川苹果生长于洛川山脉，吸收山脉特殊土质营养，与在普通土地生长的丑苹果相比营养含量高。
2、洛川苹果在口感上也比丑苹果更甜。
6. 洛川县煎豆腐那家好吃
小学前面的那家煎豆腐就很好吃啊，豆腐煎的外焦里嫩，料汁味道也很好。
7. 洛川的苹果，为何在全国名气都那么大
说到苹果，人们自然而然会想到洛川这个地方。因为在全国范围内洛川的苹果的名气是非常大的。而洛川这个地方的苹果名气之所以那么大，主要是因为它在很早以前就盛产苹果了，而且生产苹果的规模也相当大，这就让它在整个中国地区内非常有名。
洛川苹果之所以在全国范围内名气这么大，主要是因为在洛川这个地方生产出来的苹果与其他地区生产出来的苹果有所不同。它的口感要比其他地方的好，而且吃起来也更为甘甜一些，所以人们对洛川苹果给予了很高的评价。除此以外，因为人们日常都会吃苹果，洛川苹果的销量就会越来越大，销量越大，质量好，名气自然就越大了。
8. 洛川苹果为什么好吃
洛川是苹果的最佳适生区；昼夜温差大，光照时间长，有利于苹果的生产，糖分的生成和果面的着色，而且起步晚、起点高、品种好以红富士为主。烟台是我国苹果的传统产地，但是苹果品种、质量个方面等不如后起之秀的洛川。
9. 陕西有啥好吃的水果
陕西有啥好吃的水果
陕西有啥好吃的水果，水果的营养价值是很高的，爱吃苹果的朋友应该都知道陕西省的苹果是十分的出名的吧，其实除了苹果之外，陕西省春天还有很多好吃的水果，以下看看陕西有啥好吃的水果及相关资料。
陕西有啥好吃的水果1
陕西的水果特产有临潼石榴、眉县猕猴桃、陕西苹果、城固蜜桔、阎良相枣、蓝田泄湖樱桃、高陵冬枣、泾渭鲜枣、滦镇葡萄、灞桥葡萄、羌白甜瓜、大荔油桃、同州西瓜、榆林山地苹果、合阳苹果、阎良甜瓜、礼泉小河御梨。
眉县猕猴桃
眉县猕猴桃是宝鸡市眉县的着名特产，这里出产的猕猴桃品种繁多，以美味、中华、软枣、毛花四大品系为主，还有徐香、海沃德、秦美等20多个新优品种，猕猴桃香味浓郁，酸甜适口，非常好吃。
临潼石榴
临潼石榴是一种历史悠久的石榴品种，经过两千多年的栽培和选育，已经发展出了数十个优良品种。临潼石榴籽肥汁多、口感香甜、色泽鲜艳、清香宜人，品种共有10余个，分为酸甜两大类。酸石榴籽粒饱满、汁丰味酸。甜石榴籽粒肥大柔软，汁多味甜。
陕西 苹果
陕西苹果是全国知名的品种，被誉为国礼，产量和品质位居中国第一，陕西是公认的苹果最佳优生区。陕西苹果之所以品质好，主要是因为它生长在海拔高、光照足的地方，自然条件优越，所以出产的苹果色泽艳丽、果肉香脆、酸甜适度。
陕西有啥好吃的水果2
1、洛川苹果
洛川苹果的产地洛川县被称为“苹果之乡”，洛川县被列为中国苹果外销的重要生产基地之一，洛川和渭北高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，属全世界最佳苹果优生区。
已列为陕西和全国苹果生产基地。这里出产的苹果，以色、香、味俱佳而出名。洛川苹果品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等。
2、临潼石榴
临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而着称。石榴在中国人的观念里寓意着多子多孙，而临潼石榴因其红艳的果实颜色，更是被赋予了激情和积极向上的美好意义。吃起来也是清爽可口，一点也不腻。
3、大黄杏
陕西大黄杏，特点就在一个“大”字。陕西大黄杏相比于市面上常见的黄杏，其果实更大更饱满，成熟的黄杏色泽更鲜艳，黄里透着一丝红晕，让人一看就直流口水。除此之外，陕西黄杏其味道更加甜美，与市场上的酸杏不同，它是一口微酸一口微甜，酸甜口感却无一丝苦涩。
4、秦王桃
秦王桃以秦国王的名字命名，产自秦国都城咸阳，着名的“桃子之乡”陕西是秦王桃的重要产地之一。这里的秦王桃长年累月在这块富饶的土地上“吃饱喝足”，所以一个一个都长得圆鼓鼓、胖乎乎的。剥开表皮，饱满的果肉挂着晶莹剔透的蜜汁，咬上一口果肉，嫩滑Q弹，汁水相当多，超级美味！
5、蒲城早酥梨
蒲城是全国生态示范县，是世界最大的果园连片区，水果面积达80万亩。蒲城早酥梨是蒲城着名的砀山酥梨引进培育而成的一个优良品种，外形光洁透亮，果肉晶莹爽口，吃起来非常甜，而且汁水也是比较丰盛的，咬上一口真的像是在喝梨汁一样。这种梨的果核非常小，吃着非常方便，营养价值也是比较丰富的，在秋冬季节可以多吃一些梨，对身体也很不错。
6、临潼柿子
临潼柿子是陕西的特产，是柿子中的佼佼者。火晶柿子果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽，皮薄无核，果肉深红，浆汁丰满。柿子营养丰富，含糖量极高，多为葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味极低，吃起来特别甜，在水果中居于首位，被誉为“最甜的金果”，是人们喜爱的'水果。
7、黑布林
在陕西省渭南大荔县，阳光雨露充沛，地势优越，更有得天独厚的自然生长条件，种出来的黑布林果实紫黑饱满，水润甘甜，口感完全不输进口黑布林。当地村民们采用最传统的农耕种植方式，用农家肥养育，手工除杂草和物理驱虫，在这样精心照料下长大的黑布林，也的确与众不同。
8、周至猕猴桃
陕西周至，被誉为“猕猴桃之乡”，周至县是全国最大的猕猴桃生产县，全县有猕猴桃40万亩，年产量35余万吨。全县半数村种植猕猴桃，面积占耕地面积80%以上，周至猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合，甜而不腻。
陕西有啥好吃的水果3
1、草莓：清热润肺 去火解毒
草莓俗称“春天第一果”，含丰富的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。草莓有去火、解暑、
清热、润肺生津的作用，春季人的肝火较旺，口干舌燥，咽喉不舒服，吃点草莓可以起到缓解作用。另外，草莓最好在饭后吃，因其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，并预防痔疮、肠癌的发生。
2、芒果：保护视力 提高免疫力
芒果的营养价值非常高，100克的芒果含胡萝卜素高达2080毫克，对视力的提高很有好处，比如经常用电脑的上班族、上学的孩子们、常常看书报的老年朋友，都应该多吃芒果，体弱老生病的人常吃芒果还能增强免疫力。芒果中所含的钾元素对高血压的人也很有益处。大家以为吃芒果易发胖，其实，100克的芒果能量很低只有55千卡，还不到半碗米饭的能量。
3、菠萝：帮助消化 预防便秘
菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。菠萝是膳食纤维的上好来源，特别是菠萝芯富含纤维素，对于预防便秘极有好处。菠萝中富含菠萝蛋白酶，，餐后适量食用可帮助消化，尤其是吃了油腻的食物后更适合。如果孩子不爱吃饭，胃口不好，也可将菠萝煮到稀饭里，或与酸奶一起吃。
4、樱桃：促进血红蛋白再生
春末夏初，樱桃“先百果而熟”，它营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
5、枇杷：提高免疫力
枇杷是比较常见的食物，并且在春季的时候多吃枇杷可以帮助预防感冒，枇杷有岭南开春第一果之称，味道清甜，吃下去嗓子感觉很舒服。枇杷胡萝卜素含量丰富，在水果中排在前三名。
还含有丰富的B族维生素、钾元素等，适当吃些对保护视力、润泽皮肤、控制血压等有好处。果实中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲。吃点枇杷不仅能令胃口大开，还能有助于预防感冒。
陕西春天的水果值得吃的实在是太多了，陕西的小伙伴到了春天一定会特别的幸福，而且这些水果都是口感与营养并存的，但是大家注意一般水果都是凉性，一次性不要吃太多了，否则肠胃承受不了，而且最好换着花样吃，不要只吃一种类型的水果哦。
10. 什么苹果好吃又甜又脆
如下：
1、四川省大凉山盐源苹果：皮薄、肉嫩、口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。
2、新疆阿克苏苹果：果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明。阿克苏气候干燥、光照时间长，苹果采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了糖心苹果。
3、烟台栖霞苹果：色泽好、甘甜、脆。
4、甘肃礼县苹果：甘肃地区干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大。苹果水分多、甜度高，色泽鲜亮。
5、陕西礼泉苹果：自然环境适宜，没有污染。苹果水分多、甘甜，是纯天然的绿色产品，没有农药，没有打蜡。
相关信息：
苹果(Malus pumilaMill.):是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。