‘壹’ 在南京，哪里能尝到本地的特色小吃
南京是一个非常浪漫的城市，不管是梧桐树，又或者小吃，都得到了大家的喜爱。不过想要吃到特别正宗的本地特色小吃，小编建议大家尽量去狮子桥、狮王府、空中花园小馆以及宽窄巷子等。这些地方都是南京人从小吃到大的地方，虽然有些地方比较偏远，但是这也能够代表南京人的口味。还可以吃莲湖糕团店，这是南京城非常出名的一个老牌店。
相信小编的介绍，让很多网友都记得比较清楚。去到南京，千万不要错过这几个地方，真的都是南京本地人推荐好吃的地点，而且价格也比较亲民，不会特别昂贵。如果实在找不到这些地方的话，也可以询问一下南京本地人或者在网上搜索一些攻略，都能够有效帮助自己避坑。不过要多对照几个视频，才能够选择出最好的。
‘贰’ 南京有什么好吃的
新街口的-
1.云中小雅，也就是商贸55层的旋转餐厅，环境很好，价格也不高，中餐38一人，西餐48一人起。相比较56层可是超便宜哦，而且两小时可以看一圈南京风景，在风和日丽的下午去特别有情调。 -
2.现在的五星电器四楼，零点西餐厅。感觉有点味道，就是不知道现在还有没有了。那的比萨套餐28，牛排套餐38，有时还有优惠活动。 -
3.东方楼下的纳百纳pizza自助，唯一中午下午价格一样的自助餐，所以下午去很划算。 -
4.中央斜对面的大象米线城，米线好吃又便宜。两个人在里面吃10块的酸菜鱼，加两份1块钱的米线就够了。
5.亚东二楼湾的“东北麻辣烫”老板是一个东北姑娘，人特别大方好说话，他们家青菜类是随便加的才十块一碗，味道麻辣 酸甜特过瘾，东北朋友都说是正宗东北味 ，赞！
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6.大象米线城旁边，百姓人家韩国烤肉馆。吃烧烤贵一点，不吃烧烤的话单点一份石锅拌饭也能吃饱，还送四样韩国小菜，哈哈，才8块。大家找到这条街的话会发现这里全是便宜又好吃的东东。 -
7.大洋楼下，有家韩式的紫菜包饭，有时是韩国师傅亲自包的，18一份，金枪鱼的喝奶酪的比较好吃。那的紫菜汤也很好喝，我每次都要再添两碗的，呵呵 -
8.苏宁背后，在一个写字楼的一楼，有家广东煲仔饭，几块钱一份，正宗广东利是米，广东老板很客气，小店也很干净，每天还有一种汤供应，两块一份。 -
9.沃尔玛的烤鸡翅和烤鸡，晚上八点后会降价。 -
10.大洋附近有家新街口饭店，里面一楼的玉娟肥肠鱼（小份28）和锡纸鸡翅（10只22）食客必点
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火锅类： -
1.湖南路、金润发的“小肥羊”、 -
2.石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子 -
3.长白街的“快乐老家” -
4.汉府街美食一条街里的“老妈火锅” -
5.新街口三元巷的“要德” -
6.洪武路的“惠旺火锅” -
7.“怪味楼” -
8.王府大街的“老太婆麻辣烫” -
湖南路的小吃多 1.狮子桥的老北京糖葫芦小巷口的那家。傣妹边上!-
2.湖南路商场旁的天尝里脊肉 2元每串 -
3.沸腾鱼乡的馋嘴蛙。沸腾鱼一条太大，两个人吃不划算。 -
4.以前在书店旁，现在挪到了中央路上的正谷樱桃鸭，袋装的鸭翅吃得我舔手指啊^_^ -
5.真维斯附近的鸭油烧饼，7毛一个 鸭脖 -
蜜雪儿和星期六附近的鸭血粉丝汤，在那找个座位可真难，结果价格也是一涨再涨-
南林那块-
1.东北菜馆的地三鲜和酱大骨
面条类： -
1.三元巷里面的“易记” -
2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆-
3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等 4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面 -
5.御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 -
6.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 -
7.40路底站的洋珠巷的“四鹤春” -
8.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 -
9.明瓦廊的“寡妇面” -
10.水西门的“张瘪嘴盖浇面 -
11.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面 -
12.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
1.夫子庙和大中桥那段路中间，有一个桥，桥头的联华超市斜对面“盱眙又一村” -
2.丹凤街“龙妹龙虾” -
3.宁海路“朱记龙虾城”：鸡烧田螺，小鱼锅贴，大骨头汤 -
4.三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”-
5.中央6楼亚细亚的手抓龙虾 -
6.杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾” -
7.迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”
龙虾 -
8.瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾 -
9.丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾" -
10.迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅 韩国菜、日本菜、泰国菜： -
1.永庆巷的“小草屋” -
2.湖南路的“一只鸡”：海鲜葱饼、石锅拌饭，炒年糕，烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼 -
3.南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃” -
4.金丝利后面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤 -
5.牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福” -
6.石鼓路韩国高丽参鸡汤：鸡汤、鳗鱼 -
7.王府大街的“大林料理” -
8.王府大街的“浩之源” -
9.汉口路后面巷子里面的汉毋利 -
10.“金禾泰”：香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪 -
11.金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居” （上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有） -
12.金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”：烤五花肉，石锅拌饭，紫菜包饭，泡菜汤，薯仔饼、泡菜炒饭，大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝 -
13.金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”：韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼 -
14.古南都的日本料理 -
15.金陵饭店“樱花苑”: 天妇罗、荞麦面、乌冬面 -
16.东方商城地下“日本久作拉面”：久作拉面 -
17.狮子桥的本杰比 羊肉串、
烧烤类： -
1.夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的 -
2.人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿 -
3.湖北路的一家烤羊肉串 -
4.山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的） -
5.中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的 -
6.八一医院的南门旁的“西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡 -
7.青岛路上“穆斯林餐厅” -
8.延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”：羊肉 -
9.宁海路麦当劳前的烤牛筋 -
10.汉府街“百姓人家烧烤”：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、薯仔饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面 -
11.丹凤街双龙巷口，绿色招牌——草原兴发羊羔肉：鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇 -
12.夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼 -
13.马台街“回味”旁居民区口的（一个老太和一个中年男人）的烤鱿鱼 -
14.瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼 -
15.仙鹤街的“无敌烧烤” -
16.南湖广场“富佳鱿鱼” -
17.云南路从中山北路到北京西路，过了T型路口（西桥路口对面），在路的左边“趣乐”：鸡翅、昌边鱼、响鱼 -
18.富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊：昌扁鱼、鸡翅、生菜等 -
19.彩霞街葫芦楼门口的烧烤：鸡翅、羊排 哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜 -
湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”：小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐 -
上海路和广州路口的五台花园里的OUTLOOK西藏主题餐厅：薯仔包子、烤牛舌、阿拉木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶 -
“亨利之家”西餐厅 -
云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅：德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼 -
王府大街“金鹰大酒楼”（小金鹰）：黑椒猪手、双味薯仔泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包 -
百姓人家：老鸭煲 -
新街口新华书店旁边“张生记”：老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃 -
中华路上的“金塘大酒店”：木瓜炖雪蛤 -
中华路“大中华酒店”：青豆泥、避风塘茄饼 -
夫子庙名门大酒店： 酱鸭舌、酱牛肉 -
洪武路“红胡子酒店”：糟黄鱼和糯南瓜 -
金陵饭店香江厅：酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤 -
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甜点类： -
南秀村（上海路菜场对面）的“云中食品店”：樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治 -
“喜悦”：台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫 -
“元祖”： 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕 -
“一品轩”：寿司和部分西点 -
“莎莉文”： 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司 -
“贝可莉”：泡芙 -
“圣罗兰”：蛋塔 -
“克莉丝汀”：奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、奶酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心 -
金陵饭店：拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林 -
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茶社： 长白街的“新杂志”：海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭 -
“悠仙美地”：鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭 -
东方商城负一楼的“达伶．港”主题茶吧 -
江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰、 -
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大盘鸡： 石鼓路金鹰国际花园对面的“马老头” -
南大青岛路的“雅各博”大盘鸡 -
成贤街也有家大盘鸡，门口的烤羊肉串 -
喜来顺的大盘鸡 -
脑科医院附近的“丝绸之路” -
成贤街在南图对面有一家“穆斯林餐馆”： 丁丁炒面、大盘鸡 -
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其他小吃： 王府大街50号的“芳婆”：粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团 -
金鹰贵宾楼七楼午茶：生滚牛肉粥、香煎韭菜饺、奥灶面、虾饺、春卷 -
金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭 -
汉口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡 -
南师大后门那里的“莫氏粥城” -
大方巷鼓楼区拍身份证照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店 -
夫子庙“莲糊糕团店”：赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团 -
湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、 -
靠近梅园中学那的太平桥口，有一家小店面，既卖麻辣烫又卖沙锅 -
夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店 -
山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡 -
彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子 -
秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋 -
“面点王”的手抓酱排骨 -
鸡鸣寺的素斋 -
雨花小区“汪家馄饨” -
珠江路如意不夜城 (招商银行旁的巷子里)：霸王饼 -
杨公井车站（往夫子庙方向）旁巷子口一个老头卖的麻辣烫 -
狮子桥，买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”：馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺 -
中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺” -
新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺 -
鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜 -
鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”：梅子排骨年糕、三黄鸡 -
月苑三村9幢的一楼有一家砂锅 -
豆菜桥的麦肯鸡 -
五中旁的春来锅贴 -
石鼓路的成都香辣饼 -
五台山保龄球馆对面中间一家店卖的：烧卖和豆沙包 -
夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼 -
辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋 -
淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼 -
南湖13路车站口的早点摊：肉沫煎饼 -
南湖华清池门口第二家卖牛肉粉丝汤 -
南湖一小门口桥边一对老头老太卖的烤火腿肠 -
马台街“小鸡快跑”的香辣鸡翅 -
新街口中山路金陵百货斜对面时代广场有个乐博钢琴城门口的馄饨店“四川酒家”的一楼的大肉包、蟹黄汤包 -
南湖路建设银行边“小王酥烧饼”
‘叁’ 南京有什么好吃的啊
1、盐水鸭可谓是南京最着名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过一次，就能体验到它与别的鸭肉的不同所在；
2、南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表作，又叫金陵烤鸭，历史悠久，早在南北朝时期就有记载。当地人讲究鸭肉皮酥肉嫩，肥瘦适中且吃不腻；
3、江米扣肉是江苏传统特色的菜品，江米也叫做糯米，也是宴席上最常见的菜肴之一。原料有五花肉、糯米，看外表就想吃，圆滚滚的，酱汁都浸透到米和肉里，一口下去鲜香四溢，软糯香甜肥而不腻。
‘肆’ 南京有啥好吃的
1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是，回味堪称老字号，南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美，粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足，味道也不错，还有汤包搭配着吃正好。
2、桂花糯米藕是一道极具地方特色的江南小菜。粘糯香醇的糯米灌入脆生生的莲藕，淋上糖桂花与蜂蜜调制的蜜汁。桂花的甘甜，莲藕的清香，糯米的软糯。它更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
3、固城湖蟹黄包的蟹黄包是南京这儿最好的蟹黄包了。很多人慕名而来，为了尝上一口而排队等上好半天呢。这的蟹黄包皮薄汁多，汤清不腻，稠而不油、味道鲜美。PS：一只耐高温塑料的小笼，里面有一只薄皮的包子，吸管插进去的时候可不要捅到底哦，不然把包子底捅破了汤就漏掉了。
4、牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾!因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上!
5、浓郁甘甜的桂花香气，与淡淡的米酒清香构成了桂花糖芋苗独特的口味。加上一些糯米丸子或补气血、健脾胃的桂圆肉，小火慢炖而成。
6、赤豆酒酿小圆子。赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制做的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈，它可以作为早点，也可作为正餐后的甜点，都很不错。
7、盐水鸭是南京着名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭"，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
8、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝干隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。
9、南京臭豆腐是一道简单的家常菜，主料是南京糟卤臭豆腐1块，肉末少许，干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量。
‘伍’ 南京有什么地方有好吃的
八、粉丝、汤包：
1
)
珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”：汤包、粉丝好吃
2
)
碑亭巷“全福楼酒家”：汤包、肉麻团、凉面
3
)
莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包
4
)
夫子庙1路车下客站“华旺楼”（原鸡鸣汤包店的师傅做的）汤包
5
)
南湖文体村（七号路）的“老华友”的小笼包
6
)
南湖“三星糕团店”：小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳
7
)
丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王”
8
)
新街口“大三元”
9
)
石鼓路阳光大厦对门的汤包店
10
)
科巷（变电站的对面，中山东路小区门口，上午才卖）的鸡汁汤包
11
)
北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包
12
)
南京文体村（七号路）路口的“周记”鸭血粉丝汤
13
)
莱迪那，麦当劳旁边的“金汤鸭血粉丝”
14
)
“回味”
九、羊肉串、烧烤类：
1
)
人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿
2
)
三胡北路的一家烤羊肉串
3
)
山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的）
4
)
中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的
5
)
八一医院的南门旁的“西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡
6
)
青岛路上“穆斯林餐厅”
7
)
延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”：羊肉
8
)
宁海路麦当劳前的烤牛筋
9
)
夫子庙“蒙古包烧烤”
10
)
汉府街“百姓人家烧烤”：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、薯仔饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面
11
)
夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼
12
)
马台街“回味”旁居民区口的（一个老太和一个中年男人）的烤鱿鱼
13
)
瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼
14
)
仙鹤街的“无敌烧烤”
15
)
南湖广场“富佳鱿鱼”
16
)
云南路从中山北路到北京西路，过了T型路口（西桥路口对面），在路的左边“趣乐”：鸡翅、昌边鱼、响鱼
17
)
富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊：昌扁鱼、鸡翅、生菜等
18
)
彩霞街葫芦楼门口的烧烤：鸡翅、羊排
‘陆’ 南京有哪些好吃的
1.奇芳阁的酥油烧饼
奇芳阁是夫子庙地区最老的一家清真馆子，创建于清朝光绪年间，南京小吃的秦准八绝，奇芳阁就占到了两绝。它的鸭油酥烧饼色泽金黄，香酥可口，是金陵名小吃。
对老南京人而言，逛夫子庙不尝一尝奇芳阁的酥油烧饼，等于没去夫子庙。
2.永和园的开洋干丝
南京的干丝有一套独特的制做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店特制而成，切丝细、麻油香、酱油上乘。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等；在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。而以小吃闻名的夫子庙永和园的开洋开丝则首屈一指。
3.魁光阁的五香豆
五香豆又称之为“状元豆”，因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名，此豆是用蚕豆制作，至今南京还流传着这样的儿歌：“五香豆，真正香，城里头吃了城外头香……”
目前，南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋，五香蛋全国各地到处都有，但真正做出特色、口味还算是魁光阁。魁光阁的五香豆与五香蛋，有小吃中的“绝代双娇”的美誉。
4.安乐园的素菜包
在南京的传统小吃中，尤以包子渊源最深，是道地的老南京货。目前，除了位于王府大街的安乐园素菜包子有名外，马祥兴清真菜馆、绿柳居素菜馆、奇芳阁、贵宾楼等也是远近闻名。
5.总统府的金陵鸭血粉丝汤
据说如果不喝鸭血粉丝汤的话，就等于没吃过南京的小吃。但对于南京俯拾即是的鸭血粉丝汤店，最知名的是位于总统府隔壁的金陵鸭血粉丝汤店。
一块鸭血送入口，粉嫩爽滑，再喝口汤，舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽，晶莹的粉丝，沉沉浮浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎，更加撩人。
6.锁金村的旺鸡蛋
上海的喜蛋只有一种，江南一带也有叫凤凰蛋的，就是没孵出来的半鸡半蛋的东西。南京的不同，这种和上海一样的东西叫“旺鸡蛋”，只不过上海的都是五香酱油的，南京的是盐水煮的。
还有一种叫做“活珠子”，只孵15天就拿出来煮熟的。旺鸡蛋、活珠子，大街小巷和集贸市场随处可见，但做得最好，知名度最高的还是南京的锁金村。当然无论是旺鸡蛋还是活珠子，没有胆量千万不要轻易尝试。
7.要德饼
要德虽然是以火锅主打，却偏偏有一个知名的小吃引得南京食客蜂拥而至，这就是以要德品牌命名的要德饼。
要德饼，圆形，大小形似南京的南瓜饼，以薯仔、红薯为主要原料，其中又以红薯成分居多，油炸而成淡黄色。入口软糯香甜，对于吃惯山珍海味的都市人而言，性微甜又无脂肪的红薯是调节胃肠的首要小食。当然，价格也较便宜，一块要德饼，售价只要1元。
8.易记皮肚面
在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸得好，泡得好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝……
‘柒’ 请问一下南京最值得去的美食
南京最值得去的美食有哪些，2018南京美食排行榜
南京美食比较多的地方在哪？大众消费水平的，大家有什么好建议的？
美食街：新街口的明瓦廊、湖南路狮子桥、夫子庙、老门东、大行宫1912街区、1865创意园、大行宫科巷、网巾市红庙、新街口金轮大厦、常府街小火瓦巷、瑞金路瑞阳街、江宁胜太西路、万达广场等等
鸭血粉丝汤：
南京城超有名的街头小吃。汤头鲜美，粉丝筋道、有弹性；里边的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量实在，味道也不错。在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。先用汤勺把鸭血粉丝上面那一撮香菜搅下去，让它的清香和汤汁的浓鲜充分调和，这时在草绿色的汤里半沉半浮着的就是鸭血。鸭血像一块块紫玉，半透明的，还有象牙白的鸭肠、玛瑙红的鸭肫，香脆有嚼劲，它们让那些透明的粉丝缠绵在一起，千丝万缕永不分离的样子，趁热挑起来尝一尝，美味，鲜美、清香、微微有一点麻辣，真是好吃！
什锦豆腐涝：
也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称都不老。可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。南京人吃小吃还好个说法，这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证：据说，豆腐涝这玩艺，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜，什么意思呐？前程似锦，呵呵。
状元豆/五香蛋：
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝干隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说吃了状元豆，好中状元郎。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。
盐水鸭/鸭头：
到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，南京被称为鸭都。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊……
蒸饺：
蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新着称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
糕团小点：
江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了！
小笼包：
吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
桂花糖芋苗：
南京一道出名的甜点。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。
煮干丝：
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
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‘捌’ 南京有什么好吃的 南京十大美食介绍
1、去南京必吃十大美食有盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血汤、桂花糖芋苗锦豆腐涝、赤豆酒酿小圆子、小笼包、状元豆、南京臭豆腐和南京干丝。
2、盐水鸭：盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。
3、牛肉锅贴：在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子，但比饺子稍微细长一点。而且这里的牛肉锅贴结合了南京小的做法馅足汁多，咬一口汁都能流出来。而且这种锅贴上部柔软，底部酥脆的特点，牛肉馅味道鲜美，别具风味。
4、鸭血粉丝汤：南京人自古就特别喜欢吃鸭子，吃鸭的有1400年的历史了。相传在清朝时有个南京人杀鸭子舍不得把血丢掉，就用小碗将它的血装起来。不料，粉丝掉进去了，无奈他就将鸭血与粉丝一起煮了。就这样鸭血粉丝汤就诞生了。特点是：口味平和，鲜香爽滑。
5、桂花糖芋苗：这是南京着名的传统甜点，也属于金陵菜系。每年的中秋节前后，南京到处飘着桂花的淡淡花香，这时候恰好也是芋头成熟的季节。于是南京勤劳的女人采摘下桂花用糖腌制称“桂浆”。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮，加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，香甜酥软，汤汁甜美，吃后唇齿留香。
6、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑或是豆腐花。豆腐脑全国各地都有，但是南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，南京的豆腐涝讲佐料比较多，一般都有虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十多种佐料，不光是颜色比我们平常吃的好看，口味更是集中了香、鲜、咸淡等，吃起来有滋有味。
7、赤豆酒酿小圆子：赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制作的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈，它可以作为早点，也可作为正餐后的甜点，都很不错。
8、小笼包：南京小笼包最重要的就是它的汤汁，好的小笼包皮薄如纸，提起来能看到里面透明的液体，这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸，切碎了拌在馅里。南京人还专门为吃小笼包写了歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
9、状元豆：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝干隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在夫子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。
10、南京臭豆腐：南京臭豆腐是一道简单的家常菜，主料是南京糟卤臭豆腐1块，肉末少许，干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量。
11、南京干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制作方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。