A. 武汉好吃的卤味店有哪些
01
翟先生卤菜专卖店
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这家的卤菜基本酱香为主,大多都是论个来卖,鸭脖子啃的很过瘾,慢慢啃再配杯水解辣那叫一个过瘾。
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店里的鸭子是每天限量供应的,去晚了就没有了,这家的卤菜吃起来有魔力,不少人一边吃的嘶嘶的吸气,一边还是舍不得放下。
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地址:武昌司门口解放路
人均:18元
02
围裙哥哥
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刷屏盆友圈的网红卤味店——围裙哥哥,终于开到武汉来啦,就连ng家的猫都极力推荐呢,简直好吃到忍不住要Xuo指甲了。
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招牌香辣皮皮虾,个头非常大。柔软而有劲道的肉质,味道非常到位。还有卤剥皮鱼,几十种卤料汇集而成的酱汁,完全浸入了剥皮鱼的每一寸肌肤,每咬下去一口都是唇齿留香,让人欲罢不能!
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地址:武汉各大分店
人均:10元
03
龙班长蹄髈大王
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大名鼎鼎的龙班长蹄髈大王,那么多蹄膀每天下午5点多钟就卖完了,每天店内大概能卖出100个蹄髈,个个肉质酱香,烂而入味。
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入味和软糯打满分,满口的胶原蛋白非常满足,口味不算太重,肥而不腻,只有那种纯粹的肉皮的韧性感,口感整体非常棒,除了蹄髈之外,小黄鱼和卤水鸡的味道也不错。
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地址:水陆街复兴路小学对面
人均:38元
04
瑞霖卤坊
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这家卤菜店坐落在珞珈山街上,是住在附近的居民开的,主打的是无任何色素添加,招牌是特色卤鱼。
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卤喜头鱼的卤汁像是用卤牛肉的汤汁卤的,一口下去既有鱼的鲜味还能吃出牛肉的香味,丝丝的甜辣味一口气能吃大半条。另外,卤虾的味道也很不错,个头大,很入味。
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地址:兰陵路珞珈山街特1号
人均:48元
05
汤老头
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无论什么时候过来,汤老头的门口都有N多人排队,都是汤老头的超级粉丝。
他们家的鸭脖好吃入味,既没有周黑鸭的辛辣,也没有精武鸭脖的“咸湿”。肉不烂,也不是很难嚼,口感刚刚好。想要送人的朋友可以选择有包装盒的,现场真空包装,卫生方便。
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地址:解放大道826号(单洞路)
人均:28元
06
华师卤菜
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华师的博雅园二楼藏着一家地道的卤味,一般只有华师的学子们才知道,听老板说,这家店已经开了十多年了。
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店里的卤菜种类多样,自己拿着瓢夹自己喜欢吃的,算钱之后用热的卤汁汤熟。还可以加1元米饭和5角生菜,荤素搭配,实惠又好吃。
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地址:华中师范大学博雅园二楼
人均:10元
07
方记卤
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这是一个小门面,甚至不能叫做门面,只是一个小摊儿。所有的产品都是摆在几个凳子和小桌子上面,一目了然,然后挂了一个小小的招牌,可这就是非常有名,到昙华林必须吃的“方记卤”!
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卤菜全是自家新鲜卤制,是一个爷爷一个老奶奶弄的,盛装卤菜的大盆子,饭锅,都特别的干净,虽然这么外摆,但是这些东西都洗的十分干净,所以让朋友们吃的非常放心,就跟自家的锅碗瓢盆一样。
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地址:昙华林14号
人均:16元
08
黄毛鸭脖
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这家店可谓是郭茨口的老品牌了,风风雨雨几十年只有这里的人知道。他们家的种类丰富,物美价廉。每天下午1点多开门,凌晨一点收摊,但是有些东西基本10点左右就卖完了。
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这里全部以本地人爱的辣卤为主,而且是红油鲜亮色泽醉人,每一样菜都用大料红油和部分中草药烹煮,入口麻麻辣辣!鸭脖鸭锁骨牛蛙卤藕海带都是抢手货,豆制品香干什么的也不错。
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地址:汉阳王家湾玫瑰园西村红玫瑰酒巷子口
人均:34元
09
蓝精灵饺子馆
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作为一家饺子馆最出名的却是卤菜怕是只有这家店了,住在武昌的吃货应该没有没吃过这家店的。
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一般来说他们家的标配是卤菜配稀饭,卤虾、卤香肠、卤牛蛙是店内的特色,选好卤菜后店家给你切好,然后再配上一碗绿豆稀饭一起绝对的到位。
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pic by小二青子
地址:华路楚村小区88-3号
人均:63
10
海小卤
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这是一家主打外卖卤味的店子,每到夏天的时候,海小卤就成了大家爱点的下酒菜之一,菜品很丰富,价格适中。
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凤爪,入口即化那种,没有讨厌的香料粘在上面,很好吃。虾球很入味,很辣很香,尤其惊艳的是花甲,个头很大很新鲜,比起辣炒的没那么油腻,一口气吃了大半份。他们家的秘制小番茄,配上桂花酱,吃起来酸甜可口,绝对是辣卤的好搭档!
地址:唐家墩路5-1号万达广场万达金街C123
人均:45元
B. 卤菜小吃可以去哪里
1,社区,小区。优势:人群集中,生意做起来很稳定。对于卤肉需求大。缺点:对于口味要求特别高,一旦做不好失去第一波客户,那后面就很难起来了。
2,超市商场,这类地方人流量高,比较适合提前做好的,摆放着卖的。就是租金也相对高,对于店面环境要求高。
3,老街道菜市场,可能对于店面装修要求不是太高,那种现卤的比较容易接受。
4,学校,医院等有商业依托的地方。
总之,不管在哪里开,生意在于人做。生意好坏还是在与个人的经营方式。
中科职校,很不错的,可以看看哦,卤菜是川式,粤式,江浙口味都有
百家汇川渝绝味卤很好吃,了解卤菜项目;
巴渝古方五大经典菜品 秘方全部传授
[川渝绝味卤系列]金钱肚、五香凤爪、五香鸭肠、五香鸭舌、绝卤猪耳、卤香管……巴渝古方,数代传承。集川卤辛香、咸鲜之精华,色、香、味达到极至。不加任何添加剂,色鲜味美,允指留香。
[洞天凉菜系列] 口水鸡、叮当兔、红油耳片、椒麻鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉、麻辣牛毛肚、麻辣鱼鳅、无骨凤爪、海白菜……老字号名师开发,业内经典,伴酒佳肴、香脆爽口、麻辣极致。
[香辣鸭脖系列] 辣卤鸭脖、香辣鸭翅、香辣鸭舌、香辣鸭掌、香辣鸭头、香辣鸭肠、香辣尤鱼须、香辣鸡翅尖……流行香辣味无穷,休闲小吃佳品。与市面上“**鸭脖”加盟店技术相同。
[张氏盐水鸭系列] 盐水鸭、盐水鸭心、盐水鸭爪、盐水鸭翅、盐水鸭舌、盐水鸭掌、盐水鸭头、盐水鸭腌、盐水鸭肠---张氏家族数代传承、秘制配方、款款精品。
[梁山罐香鸡]名驰巴蜀三千里,味压江南十二州,源自三国,用材讲究、养身滋补,素有“天下第一鸡”的美称。香味浓郁;耙软不腻,回味悠长。
[赠送最佳流行赢利菜品] 香辣小龙虾、辣子田螺、糖醋排骨、麻辣泥鳅、红油角干、椒盐茄饼、泡椒凤爪、牙签牛肉、香辣鸡尖……
五大系列菜品 醇美丰厚 好吃才是硬道理! 真正生态健康环保! 卤品卖象好 色泽光鲜
C. 成都最好的卤菜店
1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭
推荐菜:鸡爪、翅膀是的,就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店,鸡爪却好吃到爆,不仅很入味,而且有点辣,每次买30块钱的才能过瘾,下午来晚了就没得了。
地址:水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场
2.中三院
推荐菜品:排骨、肥肠虽然地理位置颇远,但是酒香不怕巷子深,再远都要吃。每天现卤,吃到就晓得有好新鲜,香味淳厚,肉质细腻。
地址: 双流 胜利镇胜利路
3. 邝老二卤肉店
推荐菜品:猪蹄、排骨这家的猪蹄子是 成都 数一数二的。蹄子很入味很耙,但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。
地址:金牛区茶店子北街19号
4. 宽汤汤抄手
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推荐菜品:小肚、排骨一家卖抄手的店,但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃,卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下,很是入味,粘上干海椒面一个字“香”
地址:书院西街38号
5.正兴张血旺
推荐菜品:连肝肉、肥肠卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒,红油拌起,撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙,肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车
地址:天府大道南延线直走到正兴镇
6. 张尾巴卤菜店
推荐菜品:猪尾巴、耳朵尾巴卤得又香又脆,耳朵又趴活,又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒,啃个尾巴和蹄子,那叫一个爽。
地址:涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路 江安 河桥头)
7. 胖妈卤菜店
推荐菜品:兔头、兔腰九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜,铺位很小,酒吧夹缝间生存,单价5-15元之间,卖到凌晨4点。
D. 卤菜店名字名称创意有哪些
1、真好味:三个家简答易记,突出熟食货真价实,美味非常。
2、八珍颐:八珍玉食,大快朵颐都是形容美味。
3、皇家卤客:皇家二字彰显身份名号大气、尊贵、霸气,给人以信心,提升档次;名字一目了然,显示这是一家有档次的卤味店。
4、香香:这个好记、通俗,表达明确。
5、御口福:口福,很简单、明了地表达了做的是什么?而口福表达的不仅仅是食物,而是美食,让人感到赞叹的美食。御字更是特出了这美食的绝无仅有;吃在御口福,才是有口福。御赐的口福,美食的享受。
E. 即墨文峰路鼎隆山庄东是什么饭店
这一干饭店嗯,建的挺好画的,我去过里面可以说呃用就是承接,就是婚宴宝宝宴。汉语说你就是说嗯,卤菜相当不错的。
F. 吸引人的鸭脖店名字有哪些
如下:
1、优鲜卤菜店
2、吉食多卤菜店
3、味绝卤菜店
4、天源卤菜店
5、食尚卤菜店
6、斗满卤菜店
7、贪香卤菜店
8、正口味卤菜店
9、香满园卤菜店
10、福字号川卤美食店
11、精武卤菜店
12、口口香卤菜店
13、飘香卤菜店
14、顶香卤菜店
G. 海陵区卤菜店哪家好
鹏欣卤菜店。海陵是泰州市主城区。1996年7月,经国务院批准,组建地级泰州市,原县级泰州市改设为海陵区。鹏欣卤菜店好。价钱实惠,味道好吃,外观精美让人看着都有食欲。
H. 凉菜卤菜的招牌名
像大众一点的卤色卤香,现卤现捞,或者是加盟品牌 廖排骨,人气都不错
I. 特色卤菜品牌有哪些
开卤菜店吗?川卤比较不错哈,像廖排骨、百味鸡什么的都蛮好的。
个人推荐廖排骨卤菜店,30几年的品牌了
J. 哪里的卤味比较好吃呢
说到卤菜,很多人都只知道盘飱市、廖记、温鸭子等不过这些也只是名气大。在成都这个美食之都很多小店都不缺乏美食的创造力,只是缺发吆喝力。今天小编给大家介绍五家小编亲身肉测过的五家卤菜店
温江天佑祥万春老卤
传说中的万春老卤创始店——天佑祥,店子中挂的招牌显得很有沧桑感。据说,万春卤菜其实并非某一个人的专利,也没有谁去注册,而是温江县万春镇周家的私家技术配方,并以其独特的卤菜风味而广为流传的,而今万春卤菜几乎都出自万春镇周家几弟兄及其徒子徒孙之手。
地址:九眼桥seven酒吧外面
王妈热卤
推荐菜品:卤大排、肥肠鱼他家的卤菜吃法很新颖,有口小锅冒热蘸干碟吃。还有川北的肥肠菜很地道,吃着卤花生,卤大排、加上香嘴的干锅,真享受啊
地址:双流县华府大道一段6号左岸花都