㈠ 煌上煌 周黑鸭 绝味 九味鸭脖 吉庆嫂哪个味道好
煌上煌的味道最好.
第二是绝味,
第三是周黑鸭
第四是吉庆嫂
以上是我个人认为的.
㈡ 煌上煌/久久鸭/绝味/等鸭脖谁更受欢迎
武汉“九九王精武鸭脖子”发展史
男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭颈子,女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭颈子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映,且味香入骨,“表里如—”,一吃到底,欲罢不能,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,方能作罢。
汉口精武路,原是铁路外单洞门附近的荒野之地,上世纪20年代逐渐成路。集居于此的最初有南京的皮革硝制工匠。因汉口精武会于1918年成立后,其操练场1930年迁至此地,故得名精武路。
说起鸭脖子的创始人,精武路上的经营户都认可是汤光山。因经营有道,实实在在,于是名动四方。后来,街坊邻居见他们发了财,也一窝蜂地学,仿照地做,鸭脖子便成了大气候。对这个鸭脖子“起源说”,精武路所在的街道办事处和工商所均表示认可。
武汉精武鸭颈子发展最早的就是汤氏所做的鸭颈子。其产品用新鲜的鸭颈子、植物油、盐、辣椒、花椒等四十多种名贵中药材卤制而成。入口微辣、回味悠长、尝而忘返、久久难忘。是居家旅行,佐酒进餐的最佳食品。
南昌的卤菜市场向来是一块大的蛋糕,也是历来商家眼中的一块大肥肉。长期以来,煌上煌在江西以绝对的优势占据着家居卤菜(熟食)的市场。但在今年4月,中山路首家“绝味鸭脖”杀入以后,卤菜市场竞争态势开始变得火爆。随后,多家连锁的周黑鸭、啃啃香、久思等巨辣熟食也纷纷登场,如此一来,南昌卤菜休闲市场的恶战全面展开。
数百鸭脖店争“啃”南昌
连日来,记者穿街过巷采访发现,南昌市场上各种品牌的“鸭脖”店已不下百家。品牌包括煌上煌、绝味、啃啃香、周黑鸭等近十个。
12月6日,记者在南昌市最繁华的商业街中山路上粗略一数,就发现了3家“绝味鸭脖”,来到火红色招牌的“绝味鸭脖”店前,记者看到,30来平方米的店面里各类卤食品种有二三十种,什么毛豆萝卜豆腐干,还有牛肉牛楠,鸡翅鸡爪,猪肚猪手,螃蟹、鸭子的全身,反正想得到的东西都有,店里时不时走进两三个客人,与数月前排队购买的情形已形成反差。记者统计了一下,半个多小时的时间里,大约有10多人走进这家小店,选购了一些鸭脖、鸭爪、鸭翅膀。
现场一位李小姐一次买了15元的“绝味鸭脖”。她啃着鸭脖对记者说,她很喜欢吃这里的产品,特别是鸭脖子。“这种鸭脖辣而不干,还带点微麻,味道确实不错。”
而据绝味鸭脖江西分公司的彭总透露,绝味的总部位于长沙,自今年4月15日登陆南昌以来,目前已开了30多家专卖店。加上煌上煌在南昌的80多家专卖店,有人粗略统计,近十个品牌的鸭脖在南昌开设的专卖店总量已超过200家。
“啃啃香”出击打压“绝味”
业内人士分析,现在在南昌市场,品牌鸭脖已经成了人们主食之外争“啃”的对象。据保守估计,南昌市场现在一年的“鸭脖子”消费量在1亿元以上。
针对南昌的鸭脖热,一位不愿透露姓名的食品质量专家说,绝味、久思、啃啃香、周黑鸭等,虽都以鸭脖等作为主打产品,但每家口味或辣、或麻、或咸、或鲜,风格各异,几乎形成了同台竞技的格局。由于鸭脖子行业准入门槛相当低,产品竞争已不是核心的竞争,真正的竞争是品牌的竞争。
创建于1993年的江西煌上煌集团,以畜禽肉食品加工为主业,目前已跻身全国肉类食品行业50强行列,拥有煌上煌、啃啃香、皇禽等品牌,产品达5系列100多个品种。其中,啃啃香主打“休闲食品”概念,口味以鲜、香、辣为特色。
针对“绝味鸭脖”的大势扩张,煌上煌自然不敢小视,先是从“啃啃香”在广场万达首家店新张开业,紧接着,就来势汹汹的在“绝味鸭脖”总店旁打造了一个档次更高的旗舰店。
鸭脖受追捧原因有三
鸭脖子卖得风风火火,许多从前不吃鸭脖子的市民开始接受并且爱上了这种熟食,据业内人士介绍,鸭脖之所以能受到食客们的追捧,首先得益于对这一传统美食进行的符合现代口味标准的改进。
其次,与绝味鸭脖张扬的商业化运作不无关系,随着上百万元广告资金的投放,诸如:“十万火急,鸭脖子卖断了货”“鸭脖制作大揭秘”等报道频繁见诸各家媒体。各路加盟商也闻风而动,是其连锁经营模式为其扩张推波助澜。为了解加盟的相关问题,记者拨通了某品牌鸭脖加盟热线,一位负责人表示,单学技术需要1.8万元左右,如果需要使用加盟品牌则需要再支付加盟费。同时他还表示,鸭脖店是一项投资小见效快的生意,销售上也没有淡季与旺季之分。
最后,有行家认为,一段时间总会有一些小吃兴起,有的持续的时间久点,有的很快就消失,很多人往往吃了一次就不会有二次了,而且第一次也是觉得奇怪,怎么这么多人感兴趣,其实大家都是跟帮,只是为了好奇。中国人口多,一人好奇一次就不得了。
美食美味---鸭脖子的营养
虽说鸭脖子只是佐餐下酒的小食品,但其营养价值还是不容忽视的。众所周知,鸭属凉性,经常食之,平肝去火,而配料中的辣椒,性温而不燥,除湿去烦,开胃健脾。高蛋白,低脂肪,口感鲜美,肉质细嫩,辣得过瘾,口味无穷。更具有益气补虚,暖胃生津,调节阴阳,降血脂以及养颜美容等功效。
煌上煌的鸭脚蛮好吃咯,绝味鸭脖太辣了,有点吃不消.绝味鸭脖也有不辣的,我吃了以后,喉咙发干,感觉火气太大.药味太浓,味精太多.
总之,喜欢哪种口味,要自己试过才知道.感觉久久和绝味的更突出些
㈢ 煌上煌哪些比较好吃推荐一下吧!而且要老少皆宜的!
麻酥鸭:鲜香不辣,肉质柔软而湿润,弥补酱鸭之不足,适合老年人口味。 酱鸭颈:口味与酱鸭相同,方便消费者,为喜爱吃鸭颈的消费者提供便利。 卤鸭颈:采用湖南风味,在煌上煌鲜香辣的基础上,加予改进,辣味独特。 香辣鸭肚:主料鸭肫前,按煌上煌风味拌制而成。口感脆、韧。 糖醋脆藕片:藕片、生粉、面粉、糖,酸甜可口。 飘香土鸡:主料:土鸡。煌上煌特有香包料,卤制而成,口感香鲜,老少皆宜。这个带回老家很多人都可以一起吃了! 怎么样,不错吧!流口水没!好不好吃!只有自己去试了就知道! 我经常吃这几种的!很好吃!你试试吧!
㈣ 广东煌上煌的有哪些产品啊广东煌上煌是不是跟煌上煌是一家的,听说广东煌上煌和江西煌上煌,是什么关系
广东煌上煌发展至今,一切以客户为主,优先考虑客户的感受,并且完善了各分店铺能让客户开心的选择广东煌上煌系列产品,并且可以满足各地客户的口味,不但安全卫生有保障,而且广东煌上煌一直为社会所要帮助的人提供帮助,而且广东煌上煌一直遵循着取之于民用之于民的企业发展路线,并且广东煌上煌有着完善的企业体系,下面我给大家介绍一下广东煌上煌的发展历程。
广东煌上煌:企业发展离不开国家的支持
广东煌上煌虽然不断的发展,但是从来没有忘记过党对广东煌上煌的支持和付出,并且遵循着“发展要有新思路,改革要有新突破,开放要有新格局,各项工作要有新举措”为办事原则,在广东煌上煌企业发展之际一直遵循着以三个代表重要思想和邓小平理论为核心,并且不断的围绕此核心不断发展,而且广东煌上煌经常会有优秀党员等人才不断在广东煌上煌诞生,而且广东煌上煌各大领导说,企业发展至今离不开国家与党的支持。
广东煌上煌:品牌打造好,要从自身做起
做一流的品牌,做二流的市场,不做三流的食品,这句话正是广东煌上煌一直所追寻的发展路线,而且广东煌上煌称:要想打好品牌,第一步我们要先做好。并且广东煌上煌对卫生的监督时刻没有放松警惕,而且广东煌上煌引进国际先进的卫生检查和卫生保护工作,对卫生保护工作是严格把关,并且管理层领导经常下基层去做卫生监督检查,并且每个月都会上报国家本月的卫生情况。
广东煌上煌发展至今有5大类食品,100多种食品,并且食品全部都通过了国际为标准的ISO9001质量体系认证、HACCP体系认证、国家绿色食品认证、质量安全“QS”认证。
广东煌上煌:运营企业战略方针和基本对策
广东煌上煌有限公司根据自己多年来的发展,并且不断的做企业运营战略对策和基本方针,一直以创新为主,并且不断创新发现新产品新人才,每年都会培养数百名人才,并且给出过学习的机会,并且广东煌上煌有限公司对全国各地的人创造了符合各地口味的产品,并且不断的发现新品种,以便于给更多喜欢煌上煌产品的人新的口味,并且时刻给客户一种创新的广东煌上煌形象。
广东煌上煌:同行界,广东煌上煌产品的特色
“皇禽”牌酱鸭,大家都有尝试过,并且该产品符合全国各地人的口味,并且“皇禽”酱鸭具有民间传统配方,并且口味独特,曾经“皇禽”酱鸭被誉为皇帝鸭,曾传说该配方是给古代时皇帝做的配方鸭,所以说在广东煌上煌眼里每一位客户都是皇帝一样的高贵,能给各地客户好的口味是给广东煌上煌最大的支持。
优质的产品给广东煌上煌是最大的鼓励,因为全国各地的人都疼痛广东煌上煌系列产品,并且广东煌上煌有限公司在“国际博览会金奖”等过大奖20多项,并且国家权威机构认定“广东煌上煌”品牌为信得过品牌。
广东煌上煌:要帮组所需要帮助的人
广东煌上煌食品有限公司近年来以取之于民用之于民概念,扶助全国各地所要需要帮助的人,曾广东煌上煌建设希望小学20多个,并且资助贫困学生200多名,被国家誉为爱心大使,并且在2008年的汶川大地震中,广东煌上煌不断为汶川人民送去温暖,不仅送物资,还捐助现金帮助同胞重建家园,广东煌上煌曾经支援过洪水洪灾,还有大雪雪灾等重大自然灾害的重建工作。
广东煌上煌:团队才是力量
广东煌上煌食品有限公司一直以团队为力量核心努力工作,并且每年都会培训大量人才,并且广东煌上煌总裁曾接受采访说:“不管广东煌上煌企业多么的辉煌,多么的大,但是要让每一位员工来到广东煌上煌就像来到家一样的感觉,我们为此不断的努力”这句话当你听到的时候是多么的感动人心,并且广东煌上煌成团队的力量才是广东煌上煌最大的力量,员工生活的好,才会给广东煌上煌带来最大的利益。
㈤ 绝味鸭脖,周黑鸭,煌上煌哪个更好吃
周黑鸭和绝味鸭脖口味不同处如下:
1、周黑鸭口味甜,有较浓的酱香味;
2、绝味鸭脖香辣味重,典型的湖北口味;
3、周黑鸭:皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,鲜嫩诱人。因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨;
4、绝味鸭脖:绝味的美食尤以辣感而着名。这种辣不同于平常的辣味,这种辣味为鲜香麻辣。
㈥ 周黑鸭和煌上煌哪个好吃
吃完一波煌上煌来排名
仅口味而言最喜欢绝味,尤其是内脏系列,我超爱,除了有点辣没缺点,一定要吃鸭脆脆肠(鸭郡把/鸭食管),我介绍给身边好多女生朋友吃,没一个不喜欢,鸭脖子的话有好几种口味可选,我个人不爱甜辣口,也吃不了太辣,就选微辣,也不错,而且感觉绝味的鸭脖真的很粗……可能有煌上煌的1.2-1.5倍……虽然都是称重,不过看上去还是很有冲击力的
煌上煌胜在价格便宜,味道也不错,就是咸香辣,鸭翅膀和鸭爪我都喜欢,也不会非常辣,如果不吃内脏,我可能更愿意买煌上煌而不是绝味,但是不是超级会吃辣的小伙伴答应我,千万不要买鸭架,会死人
周黑鸭全线都吃过,一个味道,这是我最不喜欢的,理由很简单,我不好甜辣口
另外煌上煌我是网购的锁鲜盒(冷链不太好,我浙江的物流第三天才到,冰袋早温热了),实体店好像除了南昌其他地方很少见,周黑鸭网购、实体店都吃过,没多大区别,绝味则是实体店、外卖都吃过,外卖分量少很多的感觉,但是有时候外卖会有满减活动,可以app下单选自提,店里称同价格的产品就行。
如果在重庆四川的小伙伴,其实好吃的熟食还挺多的,本科期间在重庆,印象当中紫燕也很好吃,各种素菜、夫妻肺片什么的,如果不是因为学生时代还比较穷,我可以天天买一袋吃不厌
㈦ 煌上煌:深圳煌上煌,谁有煌上煌的价格表本人在深圳想吃煌上煌!
煌上煌之深圳煌上煌的价格表
“皇禽酱鸭”最初为一民间食方,相传干隆六下江南,某次船往潘阳湖,突闻奇香扑鼻,即上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人专心吹火下料,锅中酱鸭清凉红嫩,尚未及细品,其香酥滋,味已入五脏六腑,干隆拍手叫绝,叹这奇膳王食初识恨晚,当下赐名“皇禽酱鸭”,并提词“美肴莫秒于鸭,而酱者优佳。”
此味后被引入皇宫,经御膳房堂调配,选潘阳湖子鸭加入数十位名贵中草药浸泡,以炭火烤制,入香锅酱卤,逐成品质独特,口味温良甘香,鲜而微嫩的风味御食。
“皇禽酱鸭”是低脂肪,高蛋白,营养丰富的上等肉食品,经全国着名肉禽专家评审,认定色泽亮,滋气味,组织状态在同类产品中名列前茅,是全国第一家独特酱鸭产品,“皇禽酱鸭”具有生精提神,营养保健之奇特功效,在国内国际的视频博览会上先后荣获旅游休闲的风味美味食品,而且是馈赠亲友的特色礼品。
鸭肉类:
散装酱鸭31 /只
袋装麻酥鸭28 /只
鸭肾35 /斤
鸭脚28/斤
鸭翅24/斤
小鸭脚26/斤
鸭舌28/斤
鸭心22/斤
鸭肝16/斤
卤鸭头30/斤
卤鸭颈24/斤
酱鸭颈32/斤
鸭架22/斤
猪肉类
猪尾44/斤
猪脚18/斤
猪耳36/斤
鸡肉类
鸡脚25/斤
鸡尖翅22/斤
鸡中翅35/斤
牛肉类
卤牛肉46/斤
牛花肚50/斤
其他类
鱼块18/斤
腐竹12/斤
苔菜16/斤
豆皮10/斤
画筋片9/斤
竹笋11/斤
莲藕9/斤
五香卤蛋1/个
五香花生2.5/包
酱干0.5/块
海带丝6/斤
另外:礼品真空盒装鸭架45/盒
我觉得煌上煌的食品真的很好吃,吃了第一次就想吃第二次,煌上煌里面有分五大系列的食品,烧烤,卤制,凉拌,清蒸,炒炸这五种.而且他们的食品有分微辣和劲辣,有得给人们选择.他们的食品是不添加任何防腐剂的,都是当天现做现卖,所以吃起来口感很好而且还辣的刺激.这就是为什么我每次都只吃煌上煌的原因了.
㈧ 煌上煌里的什么东西最好吃
说起煌上煌,我就流口水了. 里面的东西都很好吃。看个人口味了。
我比较喜欢鸭脖子 和 翅那些部分的。
一般吃微辣。价格也不是很贵。
如果想试的话 可以都试试看啊。哈哈
这东西看个人口味。 我说好吃 你可能绝对其他更好吃呢。
http://tieba..com/f?kz=923221144 这里面有很多资料。可以看看
㈨ 煌上煌无骨鸭掌是酸辣的味道吗
是的,又酸又辣,很入味,重口味的姐妹一定要买,不喜欢吃辣的建议买来伊份的无骨鸭掌。
煌上煌是专门卖卤制产品的熟食店。主要产品有酱鸭、卤制的鸭脚、鸭翅、鸭颈、鸭屯、鸭头、鸭心、鸭舌、鸭肝还有一些鸡的卤制品、卤牛肉、牛肚。另外还有一些小菜。比如卤蛋、卤豆腐干、豆腐皮腐竹以及卤藕等。
产品信息
公司产品采用江西鄱阳湖生态养殖的麻鸭为主原料,产品历经二十多道工序,形成了酱制、卤制、凉拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多个品种。
鲜货产品系列
精选江西鄱阳湖生态麻鸭,麻辣适口,口感富有嚼劲而不烂。其中,“皇禽牌”酱鸭被中国食品工业协会誉为“中国第一独特酱鸭产品”。
乐鲜装产品系列
行业内率先采用乐鲜装设计,运用具有气体阻隔性能的包装材料,有效减缓新鲜食品变质速度,保证产品新鲜口感不变。
休闲袋装系列
适合年轻消费群体的卤制休闲食品系列,为品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色。
㈩ 周黑鸭,绝味,煌上煌到底哪个更好吃一点
周黑鸭口味好。
从成立时间来看,成立于1993年的煌上煌历史最为悠久。从开店数量和市值上来看,绝味牢牢地占据第一位。而不同于绝味和煌上煌,周黑鸭属于历史和市值稳步前行的卤味企业。【点击了解更多加盟项目】
而另外一位被众人所熟知的久久鸭,市场占有率却仅仅排名第四位,未来入列前三名。不过,每个消费者皆有自己喜欢的味道,不能评判谁优谁劣,正是多家卤味企业的存在,成就了不同的口味选择。来自江西的“煌上煌”是在三者中,存在历史最为悠久
自1993年问世,已经拥有27年的历史。煌上煌在2012年上市,如今市值高达86亿元。煌上煌产品形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种,具有鲜、香、辣、酥的特点,属于撬动鸭脖行业的首批品牌。
如今,煌上煌的门店已经高达2500家,远高于周黑鸭,绝味,久久鸭等卤味品牌。【加盟个卤味店自己也能当老板】