Ⅰ 关于老北京鸡肉卷的介绍
老北京鸡肉卷是肯德基首创，跟老北京和新北京都没有半毛钱关系老北京没这玩意儿。追根溯源可以说是墨西哥卷饼的简化缩水版，（说它是墨西哥卷饼的缩水版都是侮辱墨西哥人了）吃过真正墨西哥卷饼的人都知道那是人家的国粹，是人家引以为傲的饮食文化。肯德基应该给他改名，它不配叫老北京什么什么，更不是老北京的。
北京人确实会用烙饼卷些东西来吃，但绝对不是炸鸡柳，比如卷酱肘子，卷摊鸡蛋，卷炒合菜什么的。
Ⅱ 肯德基的鸡肉卷包了什么菜
一张八寸的面饼，打上10克的汉堡酱，四根黄瓜，4-5克的葱丝，20克的甜面酱，两根柳条，最后包成圆柱，放到双面煎炉中，24秒即可。
墨西哥
一张八寸的面饼，20克的胡椒蛋黄酱，10克番茄丁，20克生菜，20克肯德基新莎莎酱，两根柳条，最后包成圆柱，放到双面煎炉中，24秒即可。
Ⅲ KFC的两种鸡肉卷好吃吗
墨西哥鸡肉卷要比老北京好吃点，个人觉得，不过总体来说，很难吃饱。不过麦辣鸡腿堡是点的比较多的，分量而言不可能一个都吃饱
Ⅳ 鸡肉卷和汉堡哪个好吃
鸡肉卷，英文名为chicken rolls。是一种用烙饼卷着鸡肉，方便快捷的快餐，营养含量达到50%。在其中加一点绿色蔬菜可以有更多的营养，一款老少皆宜的食物。这款佳肴是用鸡腿肉制作而成，是一道非常好吃的冷荤，既可以下酒，也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作，即有档次又能节省烹制时间，避免了忙乱。味道好极了。
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
鸡肉卷有点像薄煎饼，汉堡包则和三明治同类，哪个好吃还是和你自已的喜好相关。
Ⅳ 肯德基的那个老北京鸡肉卷味道怎样
老北京的配料是：面饼+汉堡酱+黄瓜条+葱丝+甜面酱+鸡柳肉，味道不辣有点咸，如果你不喜欢重口味，可以叮嘱少放甜面酱！墨西哥的辣是他的酱料所致！而这配料不同，你可以选择自己喜欢的！
Ⅵ 香辣鸡腿堡好吃还是老北京鸡肉卷好吃
个人认为鸡肉卷好吃，不过老北京的要比墨西哥的好吃，有些时候墨西哥的鸡肉有点生
Ⅶ 墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别
一、主要食材原料不同
1、墨西哥鸡肉卷：墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。
2、老北京鸡肉卷：鸡大胸肉或鸡腿肉、洋葱、黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条、面皮、面粉。
二、口味不同
1、墨西哥鸡肉卷：通常为酸甜口味。
2、老北京鸡肉卷：老北京里面有葱，口味略微辣点。
三、酱料不同
1、墨西哥鸡肉卷：墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。
2、老北京鸡肉卷：老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味。
Ⅷ 老北京鸡肉卷这么做比肯德基还好吃，酱多料足，肉嫩多汁，真解馋
肯德基相信大家都爱吃，尤其是老北京鸡肉卷，一口咬下去既能吃到外焦里嫩的鸡柳，又能吃到清脆爽口的黄瓜，再配上浓郁的酱料，真是好吃到没话说。
那在家能做出比肯德基还好吃的老北京鸡肉卷吗？要想做好老北京鸡肉卷并不难，只要有饺子皮，在家就能做。而且，要知道肯德基卖18块钱一个，自己做仅3元就能搞定。
下面，晓饭桌就教您做比肯德基还好吃的老北京鸡肉卷，按照这个方法做，酱多料足，肉嫩多汁，特别解馋，爱吃老北京鸡肉卷的朋友一定要试试看。
一、老北京鸡肉卷的做法
主料：鸡胸肉1块
辅料：黄瓜1根、大葱适量
调料：甜面酱适量、沙拉酱适量、面粉适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉半勺、辣椒面半勺（可不放）、料酒半勺
1、先把鸡胸肉洗净，然后再切成鸡柳备用。自己做稍微宽一点也没关系，吃起来更过瘾。
2、腌制鸡柳，先加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、半勺辣椒面以及半勺料酒，接着再抓拌均匀，腌制20分钟以上，使鸡肉入味。
3、准备一张饺子皮，先在上面刷一层食用油，然后再把第二张饺子皮盖在上面，接着重复叠加至5张，最后用擀面杖把饺子皮擀成面饼。
4、起锅烧水，等水开后把面饼放入锅中，蒸6分钟，蒸好后取出，趁热揭开。
5、准备适量面粉，先在面粉中加入半勺五香粉并搅拌均匀，然后用腌制好的鸡柳沾一层面粉，接着再放入清水中浸泡10秒，最后重新裹满一层面粉，准备炸制。
6、起锅烧油，等油温6成热后调小火，下入鸡柳开始炸制，直到把鸡柳炸至金黄色后即可捞出。
7、鸡柳捞出后，调高油温，再复炸一遍，这样吃起来外焦里嫩，口感更好。
8、鸡柳炸好后，放到小饼中，先放入适量葱丝和黄瓜条，接着再挤上甜面酱和沙拉酱，最后卷起来就可以开吃啦。
9、至此，这份比肯德基还好吃的老北京鸡肉卷就做好啦，爱吃番茄酱的朋友也可以蘸上些番茄酱。肯德基卖18元一个，自己做仅3元，既实惠又好吃。
二、做老北京鸡肉卷的注意事项
1、制作面饼的时候，可以在饺子皮之间多刷些食用油，等出锅后要趁热揭开，否则会粘在一起。
2、第一遍炸鸡柳时要调小火，等第二次复炸时再调大火，炸至颜色变深后即可捞出，这样才能把鸡柳炸出外焦里嫩的口感。
3、如果没有沙拉酱也可以不放，根据个人口味而定。
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Ⅸ 老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别是什么
北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的区别：
1.配菜不同。
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷儿的主要食材都是鸡肉。但是他们两个的配菜是有很大的区别了，一般我们吃到的西方墨西哥鸡肉卷的配菜主要是番茄，生菜和洋葱，这些和快餐店里的汉堡的配菜是很类似的。但是老北京鸡肉卷的食材更有中国特色，它主要搭配黄瓜条和小洋葱丝，类似于我们吃到的烤鸭的配菜。
2.酱料不同。
通常老北京鸡肉卷会使用甜面酱，有的创新做法也会加入汉堡酱，这些食材更加的符合中国人的口味。但是墨西哥鸡肉卷的酱料就比较复杂，通常会使用胡椒酱，蛋黄酱沙拉酱，墨西哥风味酱，墨西哥酱中有一种叫做莎莎酱，很有特色，它是一种酸辣口感的酱，更适合年轻人的口味。
做老北京鸡肉卷的注意事项：
1.做老北京鸡肉卷的话，可以用到鸡身上的各种食材，我们比较推荐大家使用鸡腿，一个大小合适的鸡腿儿，能够做两个鸡肉卷，鸡腿肉的口感算是鸡身上最鲜嫩的了。如果不喜欢鸡腿肉的话，可以用鸡胸肉，用鸡胸肉炸出来的鸡块也是非常好吃的。
2.注意，你们如果做鸡肉卷的饼的话，要比平日里做的葱油饼和大饼要薄一些，因为要卷菜，太厚了的话，口感不太好，而且吃的时候噎得慌。
3.做北京鸡肉卷儿也可以不加入传统的甜面酱和黄瓜，在里面加入沙拉酱和生菜也可以，这样做出来的就是墨西哥鸡肉卷。
Ⅹ 你认为墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷哪个更好吃呢
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷相信很多人都吃过，在我看来，它们最大的区别就是酱料上的区别，其中墨西哥鸡肉卷所用的酱偏酸辣一些，而老北京鸡肉卷所用的酱更像甜面酱。如果按我个人的口味来选择，我个人更喜欢老北京鸡肉卷而不是墨西哥鸡肉卷，一方面是因为我更喜欢吃甜面酱，另一方面是因为我吃不惯墨西哥鸡肉卷。
当然了，老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷都是非常经典的食品，很多西式快餐店都推出过这两种口味的鸡肉卷，从某种意义上来说它们也算是经久不衰了，也得到了很多人的认可。但从我个人的口味上来说，我更喜欢老北京鸡肉卷，不喜欢墨西哥鸡肉卷，所以我会认为老北京鸡肉卷会更好吃一些。