❶ 台儿庄古城小吃花样多吗去过的人说一下
台儿庄古城内有美食街,小吃美味又实惠。像有名的冯家驴肉、枣庄辣子鸡、张氏脆皮鸡、黄花牛肉面、云和石头大饼等......
❷ 台儿庄古城有什么好吃的好玩的
第一天在台儿庄古城感受“慢游”的乐趣,第二天在运河湿地体验自然的清新。
DAY1
在古城内可以很方便地乘坐游船到达各处,比如大夫第、山西会馆、闽丰号、天水堂等。
【票价】:单程60/位、往返80/位
【路线】:游船码头——复兴广场码头——王公桥码头
【运营时间】:8:00——22:00
餐饮:
古城内遍布很多餐饮小吃:
1.杨宁集团运河小吃城:杨宁集团运河小吃城地处台儿庄运河古城C区月河岸边,东临关帝庙,主要经营运河风味特色小吃,是品尝枣庄当地特色小吃的首选。
2.文汇酒楼:文汇酒楼主营特色运河全鱼宴,每天精选上等运河活鱼,鱼肉肉质鲜美,营养丰富,菜品多达上百种。
住宿:
古城内有许多特色酒店宾馆,便于观赏夜景:
1.民国风情客栈:民国风情客栈 紧邻美食、表演、娱乐为一体的复兴广场,吃喝玩乐尽在眼底,酒店整体为古朴典雅而又气势恢弘的欧式建筑风格。
2.正升园:地处繁华的台儿庄古城景区内,古运河环绕,毗邻关帝庙,近靠古城南门、东门,交通、购物、游览极为方便,特别适合观看夜景。
台儿庄古城
DAY2
乘坐游船游览涛沟河下游段、峄城大沙河分洪道下游段,以及两河口之间的京杭运河段等河流湿地。
餐饮:
湿地公园内餐饮不是很方便,建议大家自备一些食品。
住宿:
建议返回台儿庄居住。
台儿庄运河国家湿地公园
你第一天中午到 可以把第一天的形成减半 看你喜欢的景点
是否可以解决您的问题?
❸ 台儿庄十大特产 台儿庄特产有哪些
台儿庄古城位于京杭大运河的中心之处,这里是我国国内规模最大的古城,它还被世界旅游组织称作“活着的古运河”,每年来台儿庄旅游的游客都有不少。那么台儿庄除了极具观赏性的古建筑之外,还有哪些特产呢?接下来就跟着我一起去看看台儿庄十大特产吧。
10.台儿庄羊肉汤
台儿庄羊肉汤号称是天下第一汤,其中以“仙人洞三道汤”最为上佳。这道羊肉汤所使用的羊必须是在山上放养了两年,并且还要身体健康、毛色鲜亮、头角挺直,而炖羊肉所用的水则是仙人洞滴水井中的泉水,炖汤的时候还要过三道汤,每一道汤的风味都大有不同。
9.辣子鸡
辣子鸡是台儿庄的特色菜肴,其色鲜味浓,鲜嫩的鸡块配上鲜红的辣椒,看着就让人流口水。
8.菜煎饼
菜煎饼是台儿庄的特色小吃,在台儿庄的古城街边随处可见。菜煎饼的主要原料有白菜、韭菜、胡萝卜、粉条等等,它的外形呈长方形,外皮是金黄色的,外酥里软,馅鲜饼香。
7.小郭泥塑
小郭泥塑是台儿庄的特色手工艺品,距今已有200多年的历史。群众用传统手工捏制的小郭泥塑生动传神,异彩纷呈,小孩子看见了都喜欢。
6.胡辣汤
胡辣汤是台儿庄一道风味独特的小吃,极受当地人民的喜爱。台儿庄人民在吃早餐时喜欢用辣汤配着油条和包子一起吃,十分的开胃。
5.张家狗肉
张家狗肉在台儿庄已有几百年的历史,它用料考究,做工精细,尤其是它的煮料,采用的是当地新鲜的食材和百年老汤炖煮,因此滋味鲜香无比,深受食客们的喜爱。
4.穆柯寨酒
穆柯寨酒是台儿庄的特色美酒,这种就还有许多的种类,比如紫坛原酒、瓷坛原酒等等,这些酒都是用当地纯净的矿泉水制成,口感甘冽,乃是酒中佳品。
3.含羞丸子
含羞丸子是台儿庄的一道特色小吃,由于其起锅后会自行收缩一些,于是被取名的为含羞丸子。含羞丸子的主要原料是鱼肉,形状与鸭蛋黄差不多,其口感细腻,风味独特,还具有增强记忆力的作用。
2.共和凉菜卷
共和凉菜卷是台儿庄的着名小吃,它是以胡萝卜、白菜帮、芹菜、豆芽、香菇等煮熟的蔬菜作为馅料,用加了鸡蛋的春卷皮将馅包裹起来,然后用刀切成段装盘即可。共和凉菜卷色泽美观,口感丰富,是一道十分不错的美味小吃。
1.黄花牛肉面
黄花牛肉面是台儿庄的特色美食,它的主要原料有黄花菜、黄牛肉和面条。它的汤、肉、菜完全融合在一起,形成了油而不腻、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤,受到了当地人民的一致喜爱。
❹ 请问台儿庄有什么好吃的
台儿庄有什么好吃的,2018台儿庄美食攻略
菜煎饼
鲁南地区的一种食品,老少兼宜,俗称中国热狗。该菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养富余,色香味浓,最合适快节奏劳动人们的即时快餐!枣庄菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以种种蔬菜煎烤而成。
糁汤
糁,音san,迄今已有2400余年的历史。把开水上漂浮的泡沫、水碱清出来,放入三只宰杀好的本地老母鸡和三十斤舂好的麦仁,慢火炖煮到夜里10点钟,把三只鸡打捞出锅,撕成肉丝,再连同鸡骨头一起放回锅中,压火闷煮一夜,鸡肉鸡骨和麦仁已成胶汁儿。清晨开市前,加入葱花姜末和调味包,大火烧开,就是美味糁汤了。将滚沸的糁汤盛入海碗,淋上香油、陈醋,立即芳香四溢,沁人心脾。喝到口中,粘滑香爽至极,吃包子,泡馓子,味道美极了。若是用筷子打拌鸡蛋或鸭蛋,舀糁汤冲熟,营养更丰富,味道更鲜美醇厚,暖胃益脾。因此,赵家糁汤的魅力与日俱增。
老鳖靠河沿
看菜名你又觉得是甲鱼做的什么大补、食疗一类的概念菜了。错!老鳖是对一种面饼的形象比喻,就是把面团湿水放在手上拍成巴掌大的圆饼。在饨菜的铁锅里沿着菜汤贴一圈,让饼接触到汤水。在菜汤似开未开时放入老鳖,盖上锅盖焖上一会,菜汤里的滋味随着水分就浸入了面饼,所以这道美食还有个俗名喝饼子。面饼经这似煮似蒸似煎地处理一小会儿,揭锅一看就像一只只老鳖爬在菜汤周围喝水,老鳖靠河沿由此得名。这时您要问了,面饼能有什么好吃的?学问就在这老鳖喝进的汤里了,汤水里一般要放进或鱼、或肉、或鸡、或骨等食材,荟上素菜一起饨的,焖的那一会,荤腥食材的味就入了面饼里去了。这时口感已经比菜汤里饨的鱼、肉本身还好,一般是饼子吃光了,还剩半锅菜。这道菜是一般台儿庄人都吃得上的。
运河石头大饼
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
枣庄辣豆腐的豆腐原料选自上等黄豆,传统手工自制,纯天然无污染。豆腐切块经过大火烧汤熬煮,再添加辣椒及各种香料,兼具美味与营养,吃的健康、辣的够味,是枣庄具有百年历史的传统小吃。
黄花牛肉面
台儿庄的宋师傅在保持传统工艺的基础上,就面的制作工艺及佐料的配制过程进行深入细致的整理与研究,融合本民族饮食文化的精髓,加入具有温补、散寒、理气作用的30多种天然植物的根、茎、叶、果,再配以纯正地道牛骨熬成的高汤,正式命名为黄花牛肉面。
黄花牛肉面逐渐形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺,不仅具有口感纯正清爽,味感厚重,饱满。前味,中味,衔接紧凑,餐后余香绵长的独特风味,而且对脾胃寒凉,气滞胃痛具有显着的食疗作用。同时,黄花牛肉面所选牛肉汤,营养价值极高,含有牛骨中的一些丰富的营养物质,饮汤会让您更加的健康长寿!
辣子鸡
辣子鸡的调料,有豆油、生姜、葱花、蒜瓣、香菜、花椒、土酱、香醋、料酒等。烹炒步骤是:锅中放适量豆油和花椒,烧至一定火候,放入用煎饼酶化后晒制的土酱,炒出香味,放入鸡块和盐。旺火炒至七成熟的时候,加醋一两左右,炒至八成熟,放姜片、葱花,稍许加料酒。炒至九成熟,放进加过调料的辣椒,临熟时放蒜瓣、香菜。
台儿庄张家狗肉
台儿庄张家狗肉,至今已有几百年的历史。制作精细讲究,选用十几种名贵佐料,配以百年老汤,香而不腻,烂而不散,鲜美可口,色味俱佳,营养丰富,具有益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等作用。长期以来深受消费者欢迎,为鲁西一绝。张家牌狗肉乃采用祖传世袭正宗配方及古老工艺制作而成,采用国际先进的脉冲高温瞬时设备杀菌,杀菌彻底,不破坏内容物并保持独特的风味。在 1998年庆祝台儿庄大战胜利60周年暨经贸洽谈会上获得中外友人的高度赞扬,并成为来此旅游者喜食的保健食品。
羊肉汤
羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
张氏脆皮鸡
张氏脆皮鸡精选本地3年以上的纯天然散养土鸡作原料,加入18味中草药入汤锅慢煮,又经蒸笼、挂凉等九道工序精制而成,不用加任何佐料,最大限度地保持了鸡的营养价值和本色本味,既具有色白如玉、皮脆肉嫩、爽口清香的特点,又有滋阴补虚、强身健体的功效。
更多关于台儿庄有什么好吃的,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/e587fb1615731495.html?zd查看更多内容
❺ 山东台儿庄古城有什么特产
1,辣子鸡
“辣子鸡”是枣庄市三大名吃(辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤)之一。2016年5月,枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。
2,辣汤
辣汤是一种风味独特的小吃早点,很受本地人民的喜爱,为枣庄饮食业的“特产”。在枣庄一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时合用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳。
3,黄花牛肉面
黄花牛肉面主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。选取焙干黄花菜,用冷水浸泡六七个小时,手工洗净捋成把儿,用刀切成寸断,备用。本地成年黄牛精肉浸洗到水清,切成厘米见方的肉丁,放到油锅里炒熟,加入佐料调味炖透。
将黄牛大骨头洗净敲断放入冷水锅中文火炖煮15个小时,熬成牛奶样的高汤。将精切的黄花、精炒的牛肉,配以十余种温胃暖中、理气通窍的名贵中药材和调味佐料一同汇入牛骨头高汤,继续炖煮,至汤、肉、菜、料完全融合,形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤。
4,小郭泥塑
小郭泥塑相传起源于清代咸丰年间,以山东省兰陵县兴明乡(现属向城镇)小郭村为代表,群众传统手工捏制的“小郭泥人”已有近200年历史,生动传神、异彩纷呈。
5,SA汤
SA汤,中国地方特色传统风味小吃。SA汤获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。
❻ 台儿庄古城特色美食,台儿庄古城有什么好吃的
滕州辣子鸡,山东省滕州市颇具特色的小吃,鲜、辣、香。色艳味重。
滕州辣子鸡,烹炒鸡肉多以本地公鸡为佳,其中最以老公鸡和小公鸡为优选,欢迎来学来品尝哦。
❼ 台儿庄古城特色美食,台儿庄古城有什么好吃的
菜煎饼,里脊肉饼,萨汤,张家狗肉,马家牛肉,赵家烧鸡。
❽ 台儿庄古城有啥好吃的
台儿庄古城的美食小吃有煎包、糁汤、辣汤、菜煎饼、麻辣串、黄花牛肉面、煎饼卷大葱、运河石头大饼、张氏脆皮鸡、辣子鸡、羊肉汤。在古城里边可以去美食街,有很多小吃,在古城外可以从西门出去,有很多小吃店,批发城有大排档,沿着金光路往西,有很多特色餐馆。