❶ 哪里的大葱最出名
章丘大葱,因产于山东济南章丘而得名,是山东省着名特产之一。章丘大葱 "名""特""优"三字兼备,被誉为"葱中之王"。正宗章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇女郎山下。女郎山,北京城以南一望平川平原地区第一山,属黄河冲击平原地区;山之东侧有绣江河涓涓流淌,依山傍水,土壤肥沃,灌溉便利,盛产章丘
❷ 哪里的大葱好
章丘大葱栽培历史悠久,具有“高、长、脆、甜”四大特点。“高”,一般1米以上,最高达2米,有葱王的称号;“长”,葱白又长又直,有六七十公分,最长达1.1米,“脆”,葱白脆而且葱丝少,掉到地上容易折断;“甜”,少辛辣,适合生吃。最着名的产地是章丘古城—绣惠镇女郎山以西的王金、乔家、石家等村,以王金大葱最为出名,注册品牌为绣惠牌。
❸ 大葱是哪的好
对于葱,北方人和南方人的态度明显不同,薛少生在山东,工作在上海,充分见证了两地居民对葱的态度。小时候家里经济比较困难,三个孩子需要养活,所以煎饼卷大葱是一种比较常见的吃法,网上流传的山东人(尤其是临沂)对煎饼卷大葱的执念,有相当一部分原因是:煎饼卷大葱多便宜啊,我要有钱,我还吃什么煎饼卷大葱啊,我直接吃大葱煎鸡蛋了!
没错,即使富裕了,山东人还是离不开大葱!薛少最爱的大葱煎鸡蛋自不必多提,大葱炒豆腐、大葱蘸酱、葱爆羊肉、大葱炒肉等等都离不开山东人的饭桌。
在北方,大葱都是成捆成斤买的,在上海,大葱都是成根买的,几根?1根!而且,令人抓狂的是,在上海买大葱,顾客要把葱叶折断扔掉,然后才上秤。其实,大葱叶一样很好吃!为什么要扔掉呢!薛少每当看到如此场景,都有一种捡起地上的大葱叶,拿回家煎鸡蛋的冲动!
中国大葱之乡带头大哥,基本上没啥悬念,济南章丘是全国出了名的大葱之乡。mht小马哥曾经说过:“因为有微wx,所以,wb的战争已经结束了。”薛少小薛哥也在这里强调一下:“因为有章丘,所以,大葱之乡的战争已经结束了。”
早在1996年,济南章丘就被国家命名为“中国大葱之乡”,“章丘大葱”的品牌价值已达到35.5亿元!薛少老家山东临沂,也可以说是吃着葱长大的,虽然从来没吃过章丘大葱,但已被章丘大葱的名气所折服,自认大葱之乡非章丘莫属。章丘大葱继承了山东人的优良传统,既高又大,被誉为“葱中之王”。
❹ 山东大葱产地在哪里
着名的山东大葱产地有潍坊市安丘、济南市章丘、菏泽市曹县等地。
以章丘为例,章丘区境内地貌多样,自南而北依次为丘陵、平原、黄河滩区,章丘大葱主要产于中部的平原地区,该范围内地势平坦,土壤肥沃、生态环境优美。
大葱主产区土壤以褐土中壤为主,椐测定有机质含量1.2%以上,含氮0.12%,含磷0.3%,速效磷大于80毫克/千克,速效钾大于120毫克/千克,土层深厚,土质疏松,保水保肥能力强,适合作物生长。
山东人对大葱情有独钟的原因
悠久的大葱种植历史,和庞大的产量构成了山东人稳定的饮食习惯,它在一代代家庭餐桌的菜肴上,传承下来,进而形成了一整个地域的味觉系统。
此外,一个地区的饮食还和该地的自然环境有着千丝万缕的联系。山东地处北温带,冬季寒冷而漫长,无霜期短,到了冬天,可供食用的蔬菜种类更少,因此,生命力强、容易储存的大蒜,自然就成为了人们的首选。
又加上北方天气干燥,容易出汗,体内电解质损失较多,人们常常会感到“口无味,体无力”,因此人们会偏好味浓且咸的菜式,葱烧海参、油爆大虾、九转回肠等名菜,皆是佐证。
❺ 哪里产的白葱比较好
大葱,是北方人过冬必囤的食物之一,每年深秋时节,各家各户都会成捆往家扛,这一点也不夸张。大葱在日常的消耗很大,做菜调馅必备,大葱还可以直接做菜做馅,葱爆羊肉,猪肉大葱馅的包子,都深受人们喜爱。以东北,山东为代表的北方人,餐桌上更是少不了一盘大葱蘸酱,民间更是流传着“大葱蘸酱,越吃越棒”的说法。大葱不仅美味,更是人们公认的保健品。
【大葱的保存】
如今正是存储大葱的时候,我们在保存大葱的时候要注意大葱耐寒不耐,①我们可以将大葱放到阴凉通风处,保存期间不要去翻动。②想要延长大葱的保鲜时长,我们也可以准备几个花盆,将大葱埋进土里,三两天浇一次水。③家里冰箱空间大的,也可以将大葱洗净,切好,装进保鲜袋中,冷冻保存。
❻ 山东哪里的葱最出名
山东济南章丘区的大葱最出名,凡是说葱者,众口同声:″章丘大葱!″章丘顺经十路向东约65公里,过去是章丘市半年前并入济南为济南的章丘区。章丘大葱加煎饼,真是一种美吃!章丘大葱个,而葱叶小,甜、香,越吃越愿意吃……网友们,都来尝尝。
章丘大䓤闻名全国味道发甜葱白特长直经一米五左右,做调味特香据说北京烤鸭用的是章丘大葱。[呲牙][玫瑰]
肯定是章丘大葱最有名。但除此之外还有:沂蒙山区腹地沂南县的鸡腿葱,此葱个不大,下粗上细,形同鸡腿,故得名,其葱辣而甜,耐储存,爆炒最有葱花味,如冬天和肴狗肉一起混吃,真是天上人间。另外还有安丘的铁杆葱,莱芜的蒜锤葱也闻名遐迩。
收到邀约答题:“ 山东哪里的葱最出名?”
这个问题能答对的要偏多哟。如果你经常在家做菜,或到菜市场购物,见到这个题会畅亮的答道:“章丘”大葱呀!
章丘之地分属济南近邻,改革开放后划规入济南市统制,为章丘市区块。
此地,土质、水源较好,大荵生产及为有利。所以,从葱的产量,和品质来讲,别的地方的产品无法比拟的。从口感,单棵斤两上一看就喜人。其实我们平常吃到的章丘大葱是较好的产品,极品,高档次的优品早被大饭庄订走,或被出口换美元去了。(所以章丘大葱在国际上知明度也很高哟)
章丘知明品牌有几个:①章丘明水小米可算一个,确实好的很。稀饭做好,香漂几室,稠度好哟。但,她的产量,可种出此米的地块太小噢,所以尝到都很小很小。②章丘手工打造的烧菜用铁锅也是厨房之宝。用过好好评如潮呀。
总之:章丘大葱是山东人认可,最普及的产品。另:一方水土,养一方人。各地都有自已一亩三分地的产品或特产待你推广,或发掘呢。所以,你要加劲宣传哟。说不定,下一个知明名品牌就出自你手哟。 谢谢各位。
要投票,这神圣的一票首选寿光。寿光葱因大而名。
钟越大越有名,表越小越奇巧。
葱和钟表一样,还有小的出奇,高不过十公分。要选精小,非它莫属。
在我老家有座山,叫江岭。是昆嵛山余脉。位于乳山市城北,山大象马鞍。古代的烽火台被拆除。留在山上只有一片片,一簇簇,绿油油的山葱。
山葱长在树下,不与大树争阳光。山葱长在石缝里,不同土地分养分。冬天,山葱留下根须待来年,变得瘦小抗冰雪。旱季,不吃不喝待雨水。山葱自古祖先就弱小,世世代代不长大。山葱可被牛蹄踩,也可当食被兔咽。山葱自祖三片叶,多个小径开朵花。
山葱从那来?没人知,只因在它周围的村落都是移民,连我们村也没过七百年。看来山葱是老主人了。
文革前,村里来了青岛知青。这些城市娃,对山葱有了感情。见到村民在山上每人都回家时手里有把山葱。她们也到山中采野味。
山葱不因城市人来特别待。放出辣味小娃们才知历害,只一棵也辣味十足。有人不服,抓一把猛吃。但,不由人的泪水能让你淌个够,不信再吃,再吃再辣,流泪不行,还要哇哇叫。
有人说。葱象山东人,越大越甜,越小越辣。
山葱,百年来。灾年,伴你度饥荒。战乱,当作支柱装力量。和平了,当作佐料调胃口。
五一长假,上山采野味的人群每人手里统一一把山葱。重阳登高,男女老少登山观景也忘不了采一把正在开花的山葱。
山葱,自小认识它,伴我成长。如果选小葱,我把票投给它。
山葱,长在我老家,我爱它。永远长不大,但,辣气十足。
大家好,很高兴回答诚邀的问题。
章丘大葱最出名,因产于山东济南章丘而得名,是山东省着名特产之一。章丘大葱 "名""特""优"三字兼备,被誉为"葱中之王"。正宗章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇女郎山下。女郎山,北京城以南一望平川平原地区第一山,属黄河冲击平原地区;山之东侧有绣江河涓涓流淌,依山傍水,土壤肥沃,灌溉便利,盛产章丘大葱。葱高、味脆甜、杆白。主要品种为"大梧桐",其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,并富含微量元素"硒"在当地又被誉为"富硒大葱",特别是含有维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。章丘大葱 历史 悠久,驰名中外,深受世界各地消费者喜爱。
希望我的回答能对大家有所帮助。
山东章丘大葱最有名,葱白的高度很高,吃起来有点甜脆,而且章丘大葱也是远近闻名的一道美吃,是饭店大厨们不可缺少的一种佐料
章丘大葱远近闻名。
山东哪里的大葱最出名?我不知道。我就知道我们广西一年四季,打油茶有粑粑吃,还有炒粉,水浸粑。不好意思,献丑了[捂脸][捂脸]
要说葱,当属章丘大葱最有名。
大葱不只是一种调料,它还是最好的蔬菜。比如,羊肉馅饺子包子,非大葱莫属。
葱还有人体不可缺少的硒原素。
章丘大葱不是现在才有名,五十多年前就往外地走。(我小时候,再早了我就不知道了)枣园火车站每到冬天,就招装火车的壮工,我们村就有很多人去装火车,他们就是以扛葱为主。
章丘大葱也不是章丘的每一块地都长好大葱。主要分部在枣园.绣惠.宁家端口,当然这三个镇办周围也有,是少数了。这几个地方的土质水质很服和大葱的需求。所以,葱的质量特别好。口感好,清脆,甜。市里(现在是区)每年都评选葱冠军,葱状元。鲜葱可达到2.3米高,光葱白就1米多高。葱白一层层的,很结实,不像有地方的葱是一根空管。
我说这么多,大家不要以为我是在作广告,我不是那地方的人,我也从没种过葱,我只是就我知道的说给大家听。我吃着章丘大葱确实不错,没吃过的,如果不信,可买一点吃吃尝尝。
❼ 山东现在什么地方产大葱
安丘。章丘。青岛
❽ 山东大葱哪里的比较好
章丘大葱,因产于山东济南章丘而得名,是山东省着名特产之一。章丘大葱 "名""特""优"三字兼备,被誉为"葱中之王"。正宗章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇女郎山下。女郎山,北京城以南一望平川平原地区第一山,属黄河冲击平原地区;山之东侧有绣江河涓涓流淌,依山傍水,土壤肥沃,灌溉便利,盛产章丘大葱。葱高、味脆甜、杆白。主要品种为"大梧桐",其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,并富含微量元素"硒"在当地又被誉为"富硒大葱",特别是含有维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。章丘大葱历史悠久,驰名中外,深受世界各地消费者喜爱。
❾ 舌尖上的青岛特色美食
舌尖上的青岛特色美食
到青岛的第一件事就是要吃吃吃!以下是为大家分享的舌尖上的青岛特色美食,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
【青岛的特色菜品】
1、鲅鱼饺子
要说在外的青岛人最念叨的,就数这鲅鱼饺子了。鲜而不腻,堪称至上美味。每年五六月份是下鲅鱼的时候,以前在家总是吃得脑满肚圆。要大吃鲅鱼的亲,可以选好月份来哦~
2、葱拌八带
个人大爱!入口滑滑有嚼劲,八带的新鲜和大葱的凛冽,再溶入酱料的丝丝香咸,所谓"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要担心,这凉拌的八带都是过水撩过的,熟的~~中国人主攻的还是味蕾,不是如何与活物在嘴里逗乐子。啊,这里似乎又要通译一下,"八带"即为章鱼,就是八爪鱼。
3、凉粉
全国各地都有凉粉,而青岛的凉粉应当最是不同,是由海藻做成,听起来就很健康有木有?度娘说可以降血压、降血糖,俺觉得但凡说到这份儿上,总有点儿拔高的意思,不过海藻嘛,总归属于健康食品。青岛人拌凉粉,会加入咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、醋、香油、精盐、味精、虾皮调制,清凉消暑,虽说以上调料不是每样必加,但香菜这货是肯定会撒,所以不吃香菜的亲,记得提前叮嘱。
4、辣炒蛤蜊
除了深海鱼上岸必死,青岛海鲜基本都现杀现吃,因此,青岛人对于贝壳类很多都是直接烹煮,不加作料,原汁原味。唯独这蛤蜊,青岛人爱辣炒。要问为啥,好吃呗~~
5、大虾烧白菜
本菜重点在于,虾脑在翻炒时须捣碎,如此,虾的'鲜美才能融进白菜层理,这也决定了本菜出锅时必不会红白分明,而是你中有我,我中有你,吃着白菜也能品出虾的鲜美。
6、炸蛎黄
蛎,即指海蛎子,就是牡蛎,但不是生蚝。好吧,此等有文化有内涵有决断的区分说明,是俺临时恶补的。把海蛎子肉扒出,和面搅拌,下油烹炸,外层金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,粘着椒盐,喝着啤酒,个中美味只能自己体会啦!
7、烤鱿鱼
青岛的鱿鱼,非常新鲜,这就是近海的好处,绝不是那等泡出来的鱿鱼干可以比的。青岛人吃鱿鱼,除了整只烹烤外,鱿鱼爪、鱿鱼牙都可以单独成串考食,很特别很好奇有木有~~欢迎品尝!
8、韭菜海肠
很多地方没有海肠,海肠入口爽脆,韭菜调味,更是鲜美。韭菜海肠是胶东名菜,也是本人大爱。但是,请相信我,海肠这货,吃之前莫要好奇,吃完了再到饭店门口围观活物。
【青岛的地道馆子】
1、美达尔烧烤
这是一家非常暴露年龄的店,其鼎盛于俺的学生时代,高中大爱。主要特色是烧烤,菜品也不错。走的是平民路线,价格实,菜量大,烤味香。美达尔门店众多,逛饿了可以来试试哦~
推荐菜品:烤鱿鱼,烤肉,烤脆骨,烤火烧,烤肉筋
店铺地址:分店众多,可根据旅行目的地就近选择
[点评]这的确是暴露年龄的一家店,每次有朋自远方来,第一顿几乎都是去美达尔,坐在露天的位置,吹着海风,喝着原浆青啤,吃着烧烤,人生一大美事!
2、开海红岛海鲜虾水饺
据说是黄渤的店,但它的火爆可并不是因为明星效应。因为确实好吃,鲅鱼饺子好吃,大虾饺子好吃,各种菜品也很走心,唯一的就是价格不低,人也太多,每次去都是长队啊长队…
推荐菜品:大虾饺子,煎带鱼,生腌蟹钳,辣炒蛤蜊
地址:新湛路2号、江西路113号
[点评]这家店是我每次回青岛必吃的一家店,工作日午餐11点半就满座,晚餐5点半就满座,周末请自行想象。大厅不接受预订,所以记得一定要早去哦!除了乐乐妈推荐的菜品,小米犹爱外婆擂山茄和青岛小酥肉,唉呦,越写越饿!哈哈
3、楼前食堂
今年这家店特火,看菜谱就知道,胜在菜品创意,花样新颖,大受年轻人的追捧。只可惜俺至今仍未有机会一尝,翎子划下了,有眼力介儿的赶紧哈!
推荐菜品:烤五花肉,脸盆蛤蜊,烤火烧,楼前明月,蜂窝煤
地址:江西路118号
4、海蛋蛋烤鱼
这也是一家俺念想了很久一直无缘得食的店,看着一盆一盆就很有食欲有木有!想吃烤海鲜的,不要放过它。
推荐菜品:各种烤物
地址:奥帆基地情人坝
5、佰蒸鲜
这是近期岛城流行的吃法,桌中间一口大锅,放一个屉子,上面蒸各种海鲜,下面是各种汤,有的时候是鱼,海鲜都是活蹦乱跳,出锅还没吃就先被那阵鲜味给迷醉了~~
推荐菜品:海鲜大杂烩
地址:国信体育中心、九水东路178号
6、船歌鱼水饺
船歌的饺子以墨鱼水饺为招牌,跟开海相比,价格相对低一点,门店也很多。一般来讲,俺吃饺子还是去船歌的,方便。
推荐菜品:墨鱼饺子,鲅鱼饺子,黄花鱼饺子
地址:分店众多,可以根据旅行目的地就近选择
[点评]我感觉船歌和开海是差不多性质滴,胜在分店比较多,大家可以自由选择。
7、Party9无国籍料理
这是无意间走进的一家店,却真真是意外惊喜!两个特点:饭菜好吃、上菜快。所谓无国籍,想来就是中西合璧吧…果然,而且还混进了韩国料理,但并未因繁而失真,西餐韩品都各有特色。上图这盘肉,真是让人赞叹,吃完了还让俺回味了好几天~~
推荐菜品:意式烤五花肉,柠檬奶油虾,南瓜粥
地址:佳世客步行街 漳州路132号
8、锦时餐厅
这家西餐厅是教堂改建,所以进门还是很有感觉的。当然,能让俺念念不忘,那还是因着它的pizza确实赞,烤鸭披萨,榴莲披萨都是让人吃得差点连手指头都要吞下去了。这家店味道好,而且还有个台球室,倒是挺适合带孩子来吃。只是地理位置不是很好找,教堂嘛,总是掩映于红瓦绿树间的~~
推荐菜品:烤鸭披萨,榴莲披萨
地址:济宁路31号(近中山路)
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