Ⅰ 广式月饼哪里的最有名
广式月饼是广州的最有名。
1 广州酒家利口福广州酒家集团股份有限公司,中餐知名品牌,始于1935年,广东省着名商标,中华老字号,素有“食在广州第一家”之美誉。
2 香港美心香港美心集团于1956年创立,至今已发展成具规模的餐饮集团,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。主营提供一系列优质味美的应节食品,包括知名的香港美心月饼等等点心。
3 莲香楼广州市莲香楼有限公司,始建于1889年,广东省着名商标,中华老字号,中国名点,国家特级酒家,“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业。
4 金九广东金九饼业有限公司,广东省着名商标,广式月饼生产商,以独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列为主,国内专业的月饼生产企业。
5 元朗荣华/WINGWAH东莞荣华饼家有限公司,元朗荣华,月饼知名品牌,源于元朗荣华酒家,香港名牌,香港最受欢迎的月饼品牌之一,香港经典品牌之殿堂级品牌,以白莲蓉月饼着称。
6 陶陶居广州陶陶居食品有限公司,中华老字号,非物质文化遗产,始于光绪年间,集月饼生产销售、餐饮一体的国有企业。
7 稻香村/DXC苏州稻香村食品工业有限公司,稻香村DXC,始于1773年,中华老字号,江苏省着名商标,百年糕点企业,清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受干隆皇帝青睐,苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。
8 奇华奇华礼饼专家品牌隶属于奇华饼家(深圳)有限公司,成立于1938年,始创于一九三八奇华饼家于一九三八年由黄业荣先生创办,第一间店铺开设于油麻地上海街。经历大半世纪,现时奇华饼家全球总共拥有近百间分店,员工人数超过千人。奇华是最具香港特色的饼家之一,传统的味道,结合精美的包装,从视觉到味道,已成为旅客必买手信之一。
9 华美东莞市华美食品有限公司,月饼知名品牌,始于1991年,广东省着名商标,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的大型专业食品制造企业。
10 咀香园中山市咀香园食品有限公司,创于1918年,知名月饼品牌,专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品,集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。
Ⅱ 哪个地方的月饼比较好吃
多谢激请,个人观点,我们这里柳州饭店月饼最好吃,银柳月饼正是柳州饭店产出的,香甜,松软,可口吃了也不腻,很多人到了中秋节都提前去订单,形成了全市人喜欢的 美食 ,想购买这个饭店的月饼是不容易的…全文。
要说哪个地方的月饼比较好吃,还真没有一个标准答案,因为每个地区的饮食习惯多是不同的,只能说适合自己的,才是最好吃的,而月饼发展到现在,己经有地区性的月饼出现了,也就是根据当地人口味,专门制作的月饼
所以现在的月饼种类,大概可以分为以下五种的,也就是苏式月饼,京式月饼,潮式月饼,滇式月饼,广式月饼,其中要数广式月饼做的花样最多,最精致,而京式月饼,也是走的花样,精致路线,但和广式月饼相比的话,还是有点差距的
苏式月饼的话,还是坚持着,老一套的酥皮式制作,所以吃苏式月饼的时候,只要稍微用力点,那个月饼皮就会碎开了,潮式月饼的话,也是和苏式月饼一样,还在坚持着的酥皮式月饼,最后滇式月饼的话,又独开了月饼先河了,就是把一些云腿和花馅,制作成了花样百出的月饼了
其实想要吃到好吃的月饼,还有一个比较简单的方法,就是去当地的老字号甜品店,就能买到比较好吃的月饼了,因为这些老字号甜品店,要是没有一二手绝招的话,也就不能称作为老字号了,估计早就关门大吉了
就像上海老字号的杏花楼,每到中秋节的时候,门口总是排了很长的队伍,在购买他们家的月饼,而其他的甜品店,最近的离杏楼也就500米左右,但基本没有人去买的,因为什么,还不是因为杏花楼的月饼,比较好吃
尤其是杏花楼的鲜肉月饼,非常的好吃,完全没有其它月饼的那种腻味感,就是我这种不喜欢吃月饼的人,每次多能吃个三五个左右,要是吃其它月饼的话,每次最多吃上一个,就不想再吃了
中国地大物博,北方南方文化差异,月饼南北方也各有千秋!其实吃月饼主要是馅好,月饼就好,南方的月饼主要以广式月饼为主,馅也种类多,什么腊肉的啥的,个人感觉不好吃(主要是个人是北方人)!北方人都爱吃老式月饼和混糖月饼,个人感觉混糖的好吃,老式的感觉有点甜!在北方内蒙、山西、北京附近钟爱吃内蒙丰镇月饼,醇香的胡麻油合理的搭配面和红、白糖,上面粘少许的芝麻!入口香酥,甜而不腻!还有人喜欢吃山西神池县的混糖月饼!其实大同小异,味道差不多!酥皮月饼也是北方人的钟爱,咬一口酥脆,馅大皮薄,推荐吃五仁的,坚果丰富,好吃!本人呼和浩特土生土长,擅长吃喝玩乐,有在呼和浩特 旅游 的小伙伴也可以咨询我哪里好玩好吃!
应该是江苏地区的!
百人百味,不能简单的将月饼划分成区域性判定优劣 即便是广东人,也会对苏式月饼情有独钟,而湖南人吃起滇式月饼也能津津有味
要壹周君来说,只要是当地自己的老字号月饼品牌,大家都会觉得好吃,比如武汉的汪玉霞月饼,200年 历史 啦,它家的五仁月饼就挺不错的。
但是话又说回来,壹周君也会买哈根达斯的冰淇淋月饼来打牙祭,还有香港美心的流心奶黄月饼,简直是人间极品啦
传统的月饼大概也就五种:广式月饼、潮式月饼、苏式月饼、京式以及滇式月饼。其中广式月饼选料比较讲究,外形图案设计精美,京式月饼也是类似;潮式和苏式月饼都是典型的酥皮;而滇式月饼以云腿和鲜花馅作为卖点。
其他类似的,基本都是这五种的衍生和发展。不少大品牌也会制作各种类型的月饼,比如荣华、美心、杏花楼,稻香村这些,很可能你只吃一个品牌,就能尝到几种不同区域的月饼啦。
不如,壹周君就来推荐几款自己每年都会买的月饼吧。
首先是香港大班的冰皮月饼,壹周君每年都会在9月份左右去趟香港,一方面是为了抄底iPhone,因为这个时候苹果新品上市,旧机型要降价啦 另一方面就是去吃冰皮月饼,因为这种月饼用糯米粉做的皮,容易化掉,所以需要冷藏,也所以只能在当地吃到。尽管如此,大班的官燕豆蓉,玲珑九星这两款冰皮,用料顶级,一直就是壹周君的最爱啊。
然后就是上海杏花楼的双黄白莲蓉月饼。这个纯粹是家里的老人爱吃,百年老字号,它家的传统月饼四大金刚——豆沙、莲芸、椰蓉、五仁,有所谓的“外皮松软,内馅爽滑”,长辈们最爱吃啦
化州拖罗饼好吃。
每个地方有每个地方的口味,而我们广东吴川最好吃的月饼就是金九月饼。你们家乡什么月饼是你们最爱吃的呢?
2018中秋节即将来临,各式各样月饼纷纷上市,现在向你推荐驰名广东省内外,中国月饼之乡--吴川市的五仁金腿大月饼,正宗的广式五仁大月饼,全部真材实料,月饼以大为主,4斤,6斤,8斤。尝试过后会刷新你对五仁月饼的认知。
现在向你介绍一下。金九月饼是中国十大月饼品牌之一,出自于中国月饼之乡——吴川,每年农历八月十五日是中国传统的中秋节,月饼即作为一种中秋节必不可少的食品而存在。
而金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼金九月饼用料上乘,做法考究,而制作提供了最上等的芝麻,花生,土家猪,糯米等等优质的原材料。而在特定的温度,日晒等气候环境为月饼制作工序给予足够的保证。所以吴川月饼个体饱满,色泽油润棕红,皮薄且厚度均匀,饼皮松软,香甜可口,馅料饱满,味道香醇,食后颊齿留香。反映了广式月饼的精致、考究等特点。小小的月饼,浓缩了吴川人民的乡情与自豪,更是让广大的中国老百姓体会到吴川人民的智慧与真诚。
而金九五仁月饼其特点就是大、香、有嚼劲,回味无穷!如果你没试过可以买一个试试,包你回味无穷,同时尝试一下正宗广式月饼。
今天给大家推荐一下山西忻州有1500年 历史 的“神池月饼”。
神池月饼以白面、胡油、蜂蜜、食糖为主要原料,拌以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等辅料加工而成,具有甜而不腻、酥而不散,久放不馊之特点。神池有名的“周新林师傅月饼”,经历代师傅相传,现已成为神池名家之一。周新林师傅月饼店地处繁华的建设北路,玫瑰园小区西门往北百米,华美超市和平店南。
带馅的食品不敢吃,食品安全最重要。
Ⅲ 中秋节月饼有什么牌子的好吃
月饼品牌排行榜前十名有:
1、稻香村
稻香村是苏州的月饼品牌,起源于1773年,距今已有247年历史,还和干隆皇帝有一段渊源,是国家首批认定的“中华老字号”企业。
2、华美
华美月饼产自东莞市华美食品有限公司,华美一直讲向广大消费者奉献卫生健康的美食作为宗旨,如今已成全国大型专业食品制造企业之一。
3、杏花楼
杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初,原来是是一家的广东风味特色菜馆,其糕点别具特色,每年所制广式月饼、尤为脍炙人口,到1936年申报杏花楼月饼并且上市。
4、广州酒家
广州酒家始建于20世纪30年代,前身为西南酒家,主营餐饮业务,在在食品方面,广州酒家集团利口福食品有限公司非常有名气,利口福月饼还曾荣获“中国名牌产品”称号。
5、安琪
安琪月饼是深圳安琪食品有限公司生产的,历年来获得多项专业大奖,“安琪广式月饼制作技艺”还被国务院确认为“国家非物质文化遗产”。
6、五芳斋
“五芳斋”品牌始创于1921年,是全国首批“中华老字号”,虽然五芳斋最出名的是粽子,但是其生产的月饼也广受大众欢迎。
7、元祖
元祖月饼产自上海元祖食品有限公司,上海元祖食品有限公司诞生于1993年,是全国连锁经营的企业,现已成为家喻户晓的“精致礼品名家”。
8、美心
美心月饼是香港美心集团下的着名月饼品牌,一直以严选食材及香港制造而驰名,甚至备受海外消费者的喜爱。
9、好利来
好利来企业诞生于兰州,后来将总部迁至北京,现已有近千家直营连锁店,曾连续两年连续荣获“国饼十佳”的称号。
10、元朗荣华
元朗荣华源于元朗荣华酒家,主要经营酒楼业务,后进军食品加工业,首创白莲蓉月饼,产品远销海外多个国家。
Ⅳ 中秋月饼哪个牌子好吃
1.稻香村月饼
稻香村这个牌子也有一定的历史了,性价比很不错,颜值嘛也可以,是很传统的月饼包装礼盒,就算是送人也拿得出手。
这个月饼一个礼盒44.9元,一盒有9个,平均起来一个5块钱,相当实惠!
月饼的个头很小,形状也是各有不同,味道也都是不一样的,我个人是比较喜欢玫瑰味的,口感中规中矩吧,但对于这个价位来说,真的可以了,性价比很高!
2.三只松鼠月饼
很多人都很喜欢吃三只松鼠的零食,包括我,我非常喜欢吃他们家的坚果。
官网上的月饼价格是29.9元两个,平均一个15元,这个价位在他们家也不算贵。包装上很有特点,这个颜值我很喜欢。
这两个月饼分别是两种口味:奶油夏威夷果仁味、玫瑰冰沙蔓越莓味
月饼的个头也是很小,皮很薄,馅很多,它们的味道都是偏甜,总体来说很不错。
3.嘉华云腿月饼
这个月饼品牌是云南的老字号品牌了,价格60元8个,平均一个7.5元,还是很nice的~
这款月饼的馅料肥肉偏多,瘦的较少,因为这样既能保证肥肉的油去中和外壳的干,也能保证不会因为瘦肉过多而偏硬,影响口感。不过正是因为这样,月饼会有些油腻,但总体来说口感是非常好的。
4.元朗蛋黄月饼
这是一个香港牌子的月饼,一个14.9元,买四个还送一个。
每个月饼都皮薄馅多,蛋黄都能流油,味道很不错,喜欢吃蛋黄的小伙伴千万不能错过这款实惠的月饼。
5.味BACK大团圆月饼
这款月饼也算是网红月饼了吧,小红书和微博有很多人推荐。网上的挂价是119元一个,但领了一些卷后,最后的实付就是89元一个。89元一个听起来是不是很贵,殊不知这一个月饼可是十个人吃的量!这月饼可是比人脸还大。
喜欢吃芋泥麻薯的朋友一定要吃这个,麻薯的口感很软糯,还会出现拉丝的情况。里面的馅料很丰富,分别有:芋泥、蛋黄、麻薯、肉松,口感上做到了咸甜交织,很丰富!并且,它所使用的材料都是低脂的,吃了之后根本不用担心长胖的问题~
Ⅳ 中秋节月饼哪个牌子的好吃
1.稻香村月饼。这种月饼皮儿酥酥软软的,里边的馅儿又做的很精致,吃起来给人一种油而不腻的感觉,因此这种月饼才是美味的月饼,喜欢吃的人也特别的多。这种月饼的名气很大,消费者对它都是认可的态度,因此,这种月饼,说它是很好的一个月饼品牌也不为过。
2.杏花楼月饼。这是名气非常大的,而且是我们国家中华老字号的月饼,它存在的时间久远,非常传统,因此,它在群众心中的地位也很高,购买的人更是很多,所以当不知道买什么牌子的月饼的时候,杏花楼的月饼是可以选择的,这是比较好的品牌。
3.莲香楼月饼,这牌子虽然听的不多,但是它却是我们国家的有名气月饼,是名牌,因为创立的时间没那么长。所以在消费者的心中可能并没有太熟悉,但是它味道好,而且做工手法精致,味道独特,买过的群众都很认可,因此它的口碑还是很好的。
4.安琪月饼。这是属于民间的月饼,但是它名字好听是大家都喜欢的品牌,是中国名牌,它在大众的视野里出现的不多,但是大家一旦尝过,都非常喜欢,认为它风格独特,很适合人们平时食用。它也凭着实力成为了品牌月饼,成了中国月饼的代表。
上面介绍了几种简单的月饼品牌,他们都是中秋节的时候适合购买的,比较美味的月饼品牌。在这个节日里互相赠送月饼本是一件非常正常的事,因此几乎家家户户都会购买月饼,这个时候选个好的牌子,就变得特别的重要,根据上面所说的几种牌子,大家也心中有数了,我们选择月饼的时候,就可以从中选择比较美味的月饼。
Ⅵ 中秋月饼哪个牌子好吃
中秋节作为我国的传统项目之一,一家人围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的,但是现在市场越来越多月饼品牌,你知道什么月饼最好吃吗?下面我们一起来看看中国十大月饼品牌排行榜。
中国十大月饼品牌排行榜
1、美心:美心食品(广州)有限公司,美心,月饼十大品牌,香港三大名牌月饼之一,Q唛优质产品标志的月饼品牌,世界精选优质食品,香港卓越品牌,中国优质放心月饼,中国市场消费者最喜爱的中秋佳品。
2、安琪:深圳安琪食品有限公司,月饼十大品牌,广东省名牌产品,中国名优产品,中国名饼,深圳月饼市场领导品牌,国家级非物质文化遗产,深圳老字号,焙烤行业领军品牌,第26界世界大学生运动会独家供应商。
3、华美:东莞市华美食品有限公司,月饼十大品牌,国家保护商标,广东省着名商标,广东省名牌产品,中国绿色食品,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的全国大型专业食品制造企业。
4、稻香村:北京稻香村食品有限责任公司,知名(着名)糕点品牌,始于1895年,中华老字号,北京市着名商标,北京最早生产经营南味食品的厂家之一,中国食品工业重点行业(糕点)影响力企业,全国食品工业优秀企业。
5、杏花楼:上海杏花楼(集团)有限公司,餐饮十大品牌,月饼十大品牌,国家保护商标,中华老字号,最具影响力上海老商标,中国商业服务名牌,国际中餐名店,中国商业名牌企业,上海名宴,上海餐饮业着名品牌企业。
6、元朗荣华:东莞荣华饼家有限公司,元朗荣华,月饼十大品牌,香港名牌,香港最受欢迎的月饼品牌之一,全国消费者最喜爱香港名牌,香港经典品牌之殿堂级品牌,全国消费者最喜爱信誉企业品牌,香港骄傲企业品牌。
7、元祖:上海元祖梦果子股份有限公司,糕点-月饼-粽子十大品牌,始创于1980年台湾,中国烘焙业最具竞争力品牌之一,2010上海世博会指定糕点面包供应商,全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标,在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。
8、米琪:西安米旗食品有限公司,糕点十大品牌,饼十大品牌,名牌月饼,全国糕点知名品牌,中国月饼节名牌月饼,全国放心月饼金牌企业,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。
9、好利来:北京市好利来食品有限公司,月饼十大品牌,粽子十大品牌,中国十大糕点品牌,中国最具竞争力品牌之一,国内焙烤行业领军企业,食品安全示范单位,大型食品专营连锁企业集团。
10、利口福:广州酒家集团利口福食品有限公司,月饼十大品牌,中国着名(知名)粽子品牌,名牌月饼生产企业,绿色食品企业,广式月饼龙头生产企业,广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。
通过以上中国十大月饼品牌排行榜,相信应该知道什么月饼最好吃的。其实我觉得每个人口味都不一样,所以挑选月饼时,挑选自己喜欢吃的就好了。