A. 青岛旅游吃海鲜主要集中在哪些地方
青岛本地美食以小海鲜和胶东菜为主,辣炒花蛤,拌海蜇,梭子蟹,虾,海螺等是比较家常的海鲜。主要的特殊面食是海鲜水饺,有黄花鱼,墨鱼,大虾,鲅鱼,海肠等等多重馅料,比较有代表的餐厅有青岛印象饭店,开海,船歌渔等这是相对来说性价比高的餐厅。
如果要搓一顿海鲜大餐的话,建议到正宗的海鲜馆子吃,巧克力渔家在青岛吃海鲜知名度高,连锁店,大厅很宽敞,各种鲜活的海鲜在窗前玻璃缸里摆放着。生意很火爆,去晚了得等位,我们就是看着客人都在等着,赶紧吃完让位给下一桌客人。
每张桌子上都有一个特色蒸汽锅,鲜活的海鲜放进蒸汽锅里会蹦起来,赶紧把锅盖盖住,还会听见皮皮虾和大虾乱蹦起来,打在锅盖上啪啪的声音,来旅游的朋友们不要错过了这道海鲜大餐。虽然主打海鲜,但别的菜也非常好吃。
B. 青岛吃海鲜的地方排行榜
青岛吃海鲜的地方排行榜:
1、云霄路美食街
云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成,无论白天夜晚,闽江路美食街周围总是车水马龙、人流如织。
除了经典海鲜菜肴和近几年风靡青岛的“海鲜蒸锅”—将各种海鲜放在大锅中,用蒸汽闷熟,最大程度保留海鲜里的水份和原味,云霄路上还聚集着各种西餐厅,可以满足不同口味的旅行者。
2、劈柴院美食街
劈柴院是几条老街组成的街区,曾是上世纪20-90年代青岛最热闹的商业中心,如今是最受旅行者欢迎的美食聚集地。劈柴院周边密集分布着许多海鲜大排档,这里没有昂贵的海鲜,却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃,海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。
3、麦岛海鲜街
大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足,并且是进出崂山区旅游的交通要道,因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景,但说到吃海鲜,麦岛路依然榜上有名。
4、小港海鲜市场
位于大鲍岛西北端的小港海鲜市场临近码头,除了货物新鲜,商家给的分量总是很足,结账后摊主通常会多赠送几两海鲜。螃蟹和活对虾是小港海鲜市场最受欢迎的海产品,最佳采购时间通常是下午3时-5时,但每天下午两点多,已经有人在这里等待“抢鲜”。
C. 青岛10月底螃蟹还好吃吗
要吃阳澄湖的螃蟹那来青岛做什么?!真是可笑。
我对大闸蟹不了解,但我知道青岛的螃蟹从11月份开始一个多月左右,螃蟹最好。
而青岛的螃蟹数崂山王哥庄会场梭子蟹为最好。(会场螃蟹)
会场螃蟹与北宅樱桃、红岛蛤蜊、大泽山葡萄齐名。平均每个最少半斤。
十月底主要以吃鱼为主吧,各类海鲜都还不差。
D. 到山东哪个地方吃海鲜最好
山东吃海鲜的当然首先得靠海,青岛、威海、烟台、日照这几处为大本营。
山东人吃海鲜,都是这种架势的……看起来,是不是很厉害的。皮皮虾,跟我来!
青岛的几个码头、小港海鲜市场、南山市场、团岛早市、沙子口渔码头……
威海这块,靖子码头、水产市场、帝王宫市场、皇冠早市、塔山市场、大世界市场……烟台的几个海鲜市场、日照的几个海鲜市场……都是物美价廉的吃海鲜的地方。
38元的大虾,不存在的,在懂行的吃货眼中。要知道,在海鲜旺季,螃蟹销售价格最低降至10元每斤,琵琶虾、立虾5-20元一斤,红头鱼仅1元一斤……“白菜价”小海鲜成为抢手货。
当然如果不想自己动手,那就得找当地人气品质绝佳的地方去吃。
比如山东的威海,许多老饕们就常去小科自助海鲜烧肉旗舰店、五月花肥牛自助烤肉海鲜火锅、外婆花园海鲜烧烤……这种海鲜自助特别有人气,不用费脑筋去想,基本上想吃的东西,都有,食材也是新鲜的,虾子圣子扇贝牡蛎各种蛤,鱿鱼笔管等。
如果要吃点鲁味海鲜炒菜什么的,37度海鲜面值得拥有,海驴岛天鹅蛋面里有好大的贝类;哒蟹肉蟹煲,大份的蟹肉煲,美味无比,看起来红火诱人,里面有蟹肉、大虾、鱿鱼、鸡爪、薯仔、年糕、玉米、山药等。
如果要环境口味又兼具性价比的,那么渔港小镇还是不错的,芋头炖蛤蜊、藤椒鱼,都是融合创新的做法,吃起来惊喜连连。
山东内陆的城市是不符合条件了,肯定是挨着海边的城市了,那么山东的沿海是大致是滨州市、东营市、潍坊市、烟台市、威海市、青岛市、日照市。其中以烟台、威海和青岛的海岸线最长。
【一】我们首先要知道海鲜好吃的要素
海鲜好不好吃关键最重要的两点是水温跟海水盐度,水温越低的海域,盐度越高的海域,产出的海鲜越鲜美,而且一年四季数冬季的海鲜最好,鱼类鲜美,贝壳类肥美,本人特喜欢吃海鲜,我以前咨询过鲁菜系和粤菜系出身的大厨。他们给我的答案就是黄渤海的海鲜,由于所处的纬度优势,附近海水盐度高,水温低,海鲜生长周期长,生长速度缓慢,积累了更多的营养,所以同样的海鲜在口感,鲜美度以及营养方面,要优于同类型的其它海域海鲜。
【 二 】 从所在海域分析
虽然山东的沿海城市不多,但却是拥有着两个海域的海鲜。 一:渤海湾海域。二:黄海海域。 以滨州、东营潍坊烟台为主的城市占据了渤海,而以威海、青岛、日照为主的城市占据了黄海。从全国各地海鲜而讲,黄渤海的海鲜是最好的。
(1) 黄海海域: 黄海海域的海底地势平坦,盐度高,又有“黄海暖流”和“沿岸流”两股洋流常年在此盘旋,使这里形成了天然的优良渔场。 相比大规模鱼群而言,这边虾蟹螺贝等海鲜尤多,像着名的“虾中之王”对虾、毛蚶的升级版魁蚶、“海蛎子”牡蛎都以这里出产的为上品。 青岛是黄海的天下,而青岛的蛤蜊最为出色。
(2) 渤海海域: 渤海是一个封闭的内海,属于浅海,平均水深18米,基本上为陆地所环抱,仅东部与黄海相通,沉积物以淤泥和粉沙淤泥为主,水的温度差异较大,处于渤海的海鲜生长缓慢,肉质细腻。黄河最终归宿是流入咱们的渤海,而黄河的入海口在山东省东营市,黄河从陆地上带来大量有机物质,汇入渤海,使这里成为盛产对虾、蟹和黄花鱼的天然渔场。
山东各城市海鲜特点①:威海的海鲜是被很多人认为是山东不错的海鲜,原因:第一威海是三面环海,是中国海岸线最长的城市,第二威海是渤海和黄海两个海域的交汇,众所周知,两海交汇处的海鲜更好吃,第三,威海是比烟台和青岛都要小的城市,以 旅游 为主,工业很少,因此海鲜污染更少。 而威海的深海鱼是最多的,因为有很多远洋捕捞的船是在威海的码头,具体的是石岛码头靠港,所以那里的鱼是比较好的,比较优质的。有很多市面上很少见的好的鱼在当地是可以有幸吃到的。例如:梭子蟹、扇贝、爬虾、海参、鲍鱼、鲅鱼、鹰爪虾、鸟贝、带鱼、海蜇、海肠、蚬蛤、明对虾、海螺......数起威海的海鲜,几天几夜都说不完!
②:烟台海鲜,烟台和威海在地理上非常靠近。这两个城市的海鲜大多产于莱州湾。得天独厚的地理位置和气候原因,使得莱州湾饵料丰富,众多海珍有了生活繁衍的良好场所,也就造就了这里丰富的海鲜资源!
海肠,山东渔民称“海鸡子”,这种海鲜虽然外地也有,但以品质而言,烟台一带出产的最好。长相奇丑无比,入口却是倾国倾城。盘点全球顶级食材, 探索 珍奇饕餮盛宴。地方人们把它叫做“裸体海参”,海肠不光在有些长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。海肠是鲁菜中的重要原料,它的烹调方法也很多,用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是山东胶东名菜,此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。
③:青岛海鲜,山东半岛东部,濒临黄海,海域广阔,是着名的海鲜城市。每年随着春季的到来,青岛就迎来了美味海鲜的丰收时节。鲅鱼、海虹、蛤蜊、虾虎、八带等岛城特色海鲜争奇斗艳。青岛的蛤蜊是全国最为出色的海鲜,价格便宜,受欢迎程度第一的 美食 ,夏天的青岛,你看到更多的海鲜是蛤蜊,天下第一鲜,辣炒蛤蜊。
蛎虾是青岛人最受欢迎的海虾,味道鲜甜,是纯粹的海捕虾,出水即死,所以小摊位上很难见到活的蛎虾,尽管卖相差点,但海捕的味道是养殖虾不能比的。
青岛鲅鱼个头大,肉质肥美,营养价值高,因而深受喜爱。青岛的“鲅鱼水饺”也是当地非常有代表性的 美食 ,将鲅鱼让头去骨,片下鱼肉切成小块,放入适量的调配料。大锅急火,煮出来的饺子,晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正,香而不腻令人回味无穷,唉,不行,流口水。
结束语中国地大物博,海岸线狭长,横跨经纬大,拥有复杂多样的气候和地形,奇妙的自然馈赠了我们无数的财富。由于地理位置、气候、水文条件不同,各地出产的海鲜无论是种类还是品质都各有不同,所以山东各个沿海城市都有自己的特色,根据自己喜欢的海鲜,结合当地最出色的海鲜,选择就行咯。
莱州的海鲜最好吃。
莱州也就是掖县的海鲜好吃!
海鲜最美不过莱州!
山东日照的海鲜挺好的。
日照海边渔家乐,品种全,价格合理,吃、住、玩一条龙,定会让你高兴来,满意归!
欢迎朋友们来日照做客!
烟台和威海好吃,属于渤海弯,青岛和日照属于黄海了,能差些!
来威海吧,海鲜实惠,我请客,管够
这个问题算是问对人了,酷妹儿是威海人,自小养成喜欢吃海鲜的饮食习惯,在北京也时不时的去胶东小海鲜大餐一顿,美、爽!而且酷妹儿还喜欢到各地旅行,到了一个地方,必然寻找当地特色 美食 ,吃货嘛,就这样。
回老家,到山东地界,第一顿必然是最少最少也点一份辣炒蛤喇。至于山东沿海,其他吃海鲜最好的地方,很多,像石岛,黄岛,当然少不了我的影子。
在威海老家,除了在家自己做,和亲朋好友一起吃海鲜,我们最多的地方是去“山后”。
山后,不是地名,是指威海北面远遥和孙家疃一带,海边的原来的渔村,和市区有古陌山隔开,原来绕一下不是很方便,现在有古陌隧道通过。
因为是渔村,现在还有渔民出海打鱼。如果赶上渔船回港,那就有口福了,绝对是新鲜出海的海鲜。
山后做海鲜的餐馆都不是很大,有三个特点:新鲜、品种多、味道纯正。各种吃法把海鲜的鲜、香味道提现的淋漓尽致。每年到开海时间,威海市到处飘着海鲜的香味儿,吃货都在这里集合,开动双手甩开腮帮子放开肚皮大吃一顿。一定要有小酒,不光是气氛起来了,还能杀菌消毒,冰凉的扎啤也好,喝的酣畅淋漓,吃的心满意足。
当然,威海还有很多地方都可以吃到海鲜,不过我觉得,到海边渔村或者海岛,更能吃到也找到吃海鲜的感觉。
要是到青岛,喜欢一次一次的去崂山背后的仰口一带,吃真正海蛎子味儿的渔家宴
崂山东边、南边、北边是一片海岛耸峙的风景地区,这里有很多的村子,东嘴、长湾等村,农家院很多。
游览过崂山,回到凉爽的农家,一桌海鲜大餐或者山里特色的农家宴等着,现煮现吵的热气腾腾香味扑鼻的海鲜,还有山野菜,搭配着吃,营养 健康 养生 ,想起来就留口水。
最喜欢吃的是威海特有的赤甲红螃蟹、炒海瓜子、韭菜海肠……
记得有一次回京前在餐馆吃过海鲜大餐,临走让店家加炒了两份海瓜子,当成零食,一路从威海吃到北京。
每次在山东吃海鲜,只要店家有货,新鲜的,清蒸赤甲红螃蟹、辣炒海瓜子、韭菜海肠是我必点的。
赤甲红就用海水蒸,蘸姜丝酱油醋,甜丝丝的,滑腻有劲道。这种螃蟹只有野生的,通常个头不是很大,比掌心小,比起哪种天津大连大螃蟹,味道好太多了。
那种大螃蟹,像吃棉花套,吃到嘴里除了知道是螃蟹肉,有海鲜味道,没其他感觉,吃个一只两只也就过瘾了。
赤甲红味道好,价格也好,记得一次冬天在栖霞口野生动物园门口,实在没忍住点了四只要了我300多元。
还有蚬子豆腐汤、葱烧海参、辣炒海螺、虾爬子(琵琵虾)、烤牡蛎、烤扇贝、大对虾、蒸海胆、南瓜炖螃蟹(虾)……
不一一列举了,口水流出来了。
值得特别提醒的是,凡是辣炒海鲜,要告诉厨师,不要加辣酱这些乱七八糟的调料,用青辣椒就好了,原汁原味儿才鲜美!不会做,糟蹋了海鲜!
山东半岛吃海鲜的地方简直不要太多
如果是在市内,比如青岛、威海、烟台,那码头和早市附近,会是吃海鲜最好的地方。像青岛胶南市积米崖码头、大鲍岛西北端的小港海鲜市场等;威海水产市场、帝王宫市场附近;烟台西山海鲜市场、养马岛码头等。
再加上游玩,那就一定要去长岛、石岛、小石岛、黄岛、养马岛等地。长岛每年都有海鲜节的哦。
特别提醒:我国采取封海的措施,每年9月份前后开海,这时候,万船竞发使进大海,这一回来,那就是满船的海鲜!赶这时候去,最合适!
山东吃海鲜最好的地方,一个就是渤海湾这边的威海青岛烟台,再就是莱州湾,龙口也不错。具体一点上文也有,可以参考。
哈哈哈什么问题啊?喜欢海鲜的人。都会说都一样好吃!至少我是这样认为的。
E. 崂山北九水仰口哪里好
各有各的好,这个是崂山的两个入口,仰口适合家庭和休闲游那边盛产各种小海鲜还有螃蟹,价格不高,当地人爬山也都是从这边近(靠近仰口隧道这边)。北九水适合团队游玩。答题的看一下就行,吃的也有就是有点偏高。
F. 青岛哪里吃海鲜好吃又实惠
G. 去青岛旅游在哪吃海鲜好
来海边城市当然要尝尝海鲜。海边的各类大排档可以逛逛,当然如果你还想吃点其他的美食的话,去劈柴院是最佳选择。它是“人”字形,东端连着中山路,北边连北京路,西边通河北路。“江宁”是南京的古称,这里也是青岛最早的“南京路”。劈柴院里除了有海鲜排挡,还有各类当地的特色美食和小吃,例如排骨米饭,馄饨,锅饼,豆腐脑,糖葫芦,鲜榨果汁,冰激凌,烤鱿鱼等等,应有尽有。 小编建议,来劈柴院不要去门口的大排档,价格比较贵,吃的还单一。你可以逛逛巷子里的小摊位,从头吃到尾也不过百,一一品尝各种美食的感觉很好。 青岛吃海鲜好去处 青岛吃海鲜的去处按区域来说可以分为这么几个区域。崂山、石老人一带,台东、登州路啤酒街及周边,云霄路闽江路海鲜美食街及周边,火车站、中山路及周边。 崂山、石老人一带是青岛渔民、渔船聚集的地方,有渔港码头,海鲜新鲜程度和品种在青岛是首屈一指的。从石老人到崂山的路上,大大小小的海鲜美食城、农家宴饭店、海鲜餐厅甚多,许多餐厅饭店都是崂山石老人附近渔民经营,许多海鲜都是当日捕捞的。此处许多海鲜烹饪的方法都是渔民特有的做法,吃起来别有一番风味,在这还可品尝到崂山特有的山菜和农家宴。但崂山、石老人附近距离市区位置较远,如果在市区住宿,到崂山来吃海鲜略有不便,可以把去崂山吃海鲜安排在去崂山的自助游行程中。 台东是青岛繁华的商业区,也是各种饭店、餐厅、小吃聚集的地方。邻近青岛啤酒厂的登州路青岛啤酒街是到青岛旅游不能不去的。在多彩的霓虹下,吃着鲜美的海鲜,喝着当日出厂的纯鲜散啤酒,实在是惬意。台东夜市的铁板鱿鱼5块2串,便宜又解馋,实在是不能错过。 云霄路闽江路海鲜美食街紧邻青岛市政府、五四广场,消费水平比台东要高许多,味道和做法也没有什么特别。 火车站,中山路及周边是青岛老市区的中心,虽然现在已经被台东和东部所取代,但紧邻青岛火车站,饭店餐馆非常多。青岛历史最久的小吃街劈柴院也在这个范围内。本范围内多数餐厅饭店的规模较小,消费属中低水平。 啤酒屋绝对是青岛的一大特色,也是到青岛省钱吃海鲜的去处。街头巷尾、居民楼下,不大的小门面前遮阳伞下几桶鲜啤酒、几个马扎、几张小桌,一个烤肉炉......初到青岛旅游的你或许一定不会被这种地方所吸引。青岛路边的这种啤酒屋多集中在居民楼、小区等非主干马路上,主要提供烤肉、烤鱿鱼、鲜啤酒、小凉菜,一般花费并不多,十分适合穷游青岛的你。青岛绝大多数的路边啤酒屋都提供带料加工,只收取少量的加工费。 兜里银子不多穷游青岛,而又要大吃海鲜的你可以到青岛的农贸市场采买海鲜,带到这种啤酒屋加工,要几扎散拼,来几串烤肉,实在是一举两得的好办法。绝大多数青岛的农贸市场都有海鲜卖,毕竟青岛人也要吃海鲜啊,推荐去台东的南山市场,螃蟹、海参、鲍鱼、蛤蜊.....只要你能想到的海鲜这里都有,价格也是十分合理,比酒店、餐厅里的当然要便宜许多,最主要的是新鲜,可以自己挑选 青岛吃海鲜注意事项:1、吃海鲜务必佐以醋、姜,一为消毒、二为调味。2、初次吃海鲜或少吃海鲜的内地朋友可能会有过敏反应,初次吃海鲜应少吃。3、俗话说,酒香不怕巷子深,生拉硬拽的饭店还是少去为妙。
H. 去青岛旅游哪里的海鲜既好吃又实惠,一个人吃一顿多少钱就够了
青岛吃海鲜的去处按区域来说可以分为这么几个区域。崂山、石老人一带,台东、登州路啤酒街及周边,云霄路闽江路海鲜美食街及周边,火车站、中山路及周边。
崂山、石老人一带是青岛渔民、渔船聚集的地方,有渔港码头,海鲜新鲜程度和品种在青岛是首屈一指的。从石老人到崂山的路上,大大小小的海鲜美食城、农家宴饭店、海鲜餐厅甚多,许多餐厅饭店都是崂山石老人附近渔民经营,许多海鲜都是当日捕捞的。此处许多海鲜烹饪的方法都是渔民特有的做法,吃起来别有一番风味,在这还可品尝到崂山特有的山菜和农家宴。但崂山、石老人附近距离市区位置较远,如果在市区住宿,到崂山来吃海鲜略有不便,可以把去崂山吃海鲜安排在去崂山的自助游行程中
吃最新鲜的海鲜到石老人,去吃正宗的鱼家宴,那里都是自己家里的船打的鱼虾,价格也不贵,还很新鲜。饭店里吃海鲜总是贵的,不如买来在宾馆里煮,海鲜最好就是清水煮了吃, 去台东新开的啤酒街吧,不错,一般的海鲜价格不贵
要是就你一个人吃的话 一百二百就足足够了
望旅途愉快
I. 青岛真正吃海鲜的地方在哪里,是那种海产品相对很全的,类似于渔家大排档
NO.1 劈柴美食街
坐落在青岛中山路上的劈柴美食街,又叫劈柴院,是距离青岛火车站最近的一条美食街,劈柴美食街的街道两边密密麻麻都是小店,烤鱼丸滋滋作响;老北京爆肚热辣够味;各个酒楼都摆着各式各样的海鲜,螃蟹,超大的扇贝,大小不一的鱿鱼,想要什么都能烤;还有在青岛很出名的豆腐脑、沧口锅贴。这里没有昂贵的海鲜,却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃,海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。
劈柴院最初建于1902年,德国占领青岛后,在劈柴院修江宁路,建了几个大院,这就是最早的劈柴院,后来发展成为青岛最早的娱乐中心和美食街。在这个100多米长的老街上,参差不齐的老房子,让你有一种穿越的感觉。
◆特色菜:蛤蜊、土鸡蛋、马蹄蟹