① 期待已久的浙江美食盘点,你都知道哪些美食呢
期待已久的浙江美食盘点,你都知道哪些美食呢?
浙江省,通称“浙”,省会是杭州,位于长江三角洲地域,北边与上海相紧邻,西边与江西安徽交界,南面与福建相交界,东面原是挨近东海,占地面积普遍。我今日汇总浙江着名美食,带上大伙儿了解了解浙江省着名美食,看一下有没有你爱的!有没有你吃过的,有没有你听过的!跟随我看下去吧!
棕子
浙江嘉兴市的粽子是十分着名的,向来被冠于“棕子之首”头衔,其鲜肉粽口感软糯,味儿甜咸适度,服用便捷,也便于携带!在各种口味中最出名的或是鲜肉粽,那样大伙儿平常吃肉粽的情况下都喜欢吃什么口感的呢?咸的甜的?
② 浙江舟山有哪些特色美食
说到 美食 ,北京有鸭梨和烤鸭,上海有大闸蟹和南翔小笼包,嘉兴有黄酒和粽子,武汉有武昌鱼和鸭脖……而在舟山,人们首先想到的当然是海鲜了。
舟山素有“中国海鲜之都”的美誉。这里,有世界着名渔港沈家门,有佛教名山普陀山,更有中国好空气。
但是,海鲜种类如此丰富,究竟有哪些能代表舟山特产呢?
零食篇
香酥小黄鱼
手撕鱿鱼片
烧烤鱿鱼仔
蛤蜊蒸蛋
海鲜小笼包
猪油汤圆
蟹面
鱼皮饺子
桂花炒年糕
萝卜丝虾饺
普陀山观音饼
香酥带鱼
小黄花鱼
舟山风鳗
鱼鲞烤肉
麻辣蟹钳
舟山墨鱼
冰糖排骨
炒什烩
咸菜黄鱼汤
葱油海瓜子
紫菜汤
南乳肉
咖喱螃蟹
蟹糊
三矾海蜇
舟山带鱼
黄鱼 鲞
红膏呛蟹
凉拌海蜇
舟山紫菜
嵊泗螺酱
舟山蟹糊
舟山鲳鱼
谢谢邀请!每个城市都有它的 美食 文化。都有特色 美食 ,都有一定的代表性。舟山好像是沿海城市,个种海鲜数不胜数。但是有一种 美食 绝对文明全国,可以说家愉户晓。味道鲜美,营养丰富,入口缠绵,回味无穷。并且老少皆宜。它就是着名的舟山烤鱼片!
舟山渔场海鲜很多,但是大部分都吃过没有特别惊喜!
只有这个戗红虾,真是人间美味,鲜的掉了眉毛!一般吃不到,我们也是托福朋友亲戚本地人,大清早去渔船收来,自己手工呛好。一大脸盆十来斤,人人吃的停不下来,撑了!
这货即使宁波人都吃不到啊!
各类海鲜呀
舟山位于浙江省,被誉为“祖国渔都”。这里的海鲜 美食 在全国都很有名。我们熟悉带鱼,螃蟹,牡蛎,蛤lam等。今天,我将为大家列出舟山十大小吃。过来看看你是否有兴趣。
1.舟山shan鱼
详细介绍:舟山鲭鱼在全国很有名。它的肉厚而油腻,味道特别鲜美。浙江最常见的食物是炖,蒸或晒干。
2.大烤鱼
详细介绍:大烤鱼是用新鲜鱼和各种调味料烹制的。颜色为酱红色,非常诱人,柔软可口,并且质地非常柔软。
3,盐基虾
详细介绍:咸虾是浙江省的名菜。其生产方法非常简单。虾煮完后,里面又脆又嫩。
4.烟熏cat鱼
详细介绍:红奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔软可口,特别香。螃蟹奶油色鲜红,味道鲜美。这是非常独特的海鲜。
5,红奶油蟹
详细介绍:红奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔软可口,特别香。螃蟹奶油色鲜红,味道鲜美。这是非常独特的海鲜。
6.新鲜风鳗
详细介绍:新鲜的风鳗是一种风味 美食 。它使用海ray作为原料,用调味料腌制,然后晾干,然后在蒸笼中蒸,使肉变得更嫩和更嫩。
7.白酒鸡
详细介绍:百吉扣鸡是一种加工食品。它的味道特别浓郁柔嫩,具有良好的营养作用。它是所有年龄段的 健康 食品。
8,三弓
详细介绍:每年的端午节,舟山人都会做三道菜的美味佳肴。 fish鱼经过反复开发和烹饪,味道咸咸可口,肉质细腻可口。
9,倒蟹
详细介绍:210公顷是用野生梭子蟹制成的。制作方法很简单。调味后即可食用。
10,黄花鱼烧烤
详细介绍:黄花鱼烧烤具有很好的滋补作用,并且肉非常嫩嫩。通常,它是用猪肉烹制的,所以味道会更浓郁,更柔软。
③ 汤圆哪个牌子比较好吃
市场当中,尤其是辽宁地区销售量比较高的挺受大众认可的品牌,应该是应该是三全凌汤圆儿。
④ 浙江舟山除了海鲜面,还有哪些好吃的
浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃。嘉兴肉粽糯而不糊,肥而不腻,Q弹软嫩,嘉兴粽子是中国粽子的代表,肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说,每逢春节、端午,粽子必不可少。
⑤ 汤圆是宁波的最正宗吗
汤圆宁波的是最正宗的。宁波出汤圆,这是大家都知道的。有很多大企业,大品牌都是出着宁波。
⑥ 舟山冬至吃什么传统食物 冬至舟山吃哪些传统食物
1、汤圆。汤圆,舟山也叫汤果、汤团,其实按照老舟山的习俗,冬至日早上要吃一碗甜甜的汤果,“吃了汤果大一岁。”吃完之后表示过了一年,长大一岁。
2、猪油汤团。舟山的猪油汤团是传统名点,以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。采用吊浆技法,将糯米制成不干不粘的水磨粉;再将黑芝麻熟研末,加入猪板油丁、白糖等拌成馅心;以水磨粉为皮坯,包入馅心搓圆,置沸水锅内煮熟后,撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是,色白发光,糯而不粘,皮滑馅润,滋味香甜。
3、圆子羹。圆子羹和汤圆属于同一系列。圆子跟汤团类似,但个头比汤圆要小,里面没有馅,取“团圆”、“圆满”的意思,常见的做法是酒酿圆子。以前做圆子的原料是芦稷粉。后来芦稷粉改为糯米粉,也有人会加番薯粒,做成番薯汤果。“番”和“翻”谐音,寓意着吃了番薯,就把之前的霉运全部“翻”过去。第一碗圆子羹要先供灶神,再全家一起吃。
4、赤豆粥。赤豆粥甜而不腻,稀而不薄,极为爽口,深受喜爱。舟山老话“大头菜烤年糕,年年高”。年糕寓意年年高升,霉运翻过了,自然就要年年高升了。舟山又有老话叫“大头菜烤年糕,烘烘响”,就是说明年能够红红火火,热热闹闹!”冬至正时辰,抛掷萝卜至屋瓦上,经雨淋日晒成干后,收集挂壁上,俗称“冬至萝卜”,说可治痢疾。以上习俗多已不行,但冬至后民间仍视为吃补药、服补品的进补季节。在冬至这一天,最好不要跟其他人吵架,也不要摔破东西,家中的长辈还会嘱咐小孩子不要哭闹,寓意平平安安。
⑦ 浙江美食
1、嘉兴粽子
端午时间,粽子当然是非常应景的美食。对于嘉兴人来说,粽子可不单单是端午节的应景食物,而是时时见面的老朋友。软糯香浓的大肉粽,滋味绵长,是一份难得的敦实与美味。
⑧ 如果要评一个浙江十大小吃的榜单,你觉得哪些小吃能够上榜
作为一个经常去浙江的江苏人,给大家分享一下我心中的浙江十大特色小吃,不是官方的,只是个人的感受,不喜勿喷。
1、绍兴臭豆腐
都说臭豆腐要到长沙才能吃到正宗的,其实不然,我感觉绍兴的臭豆腐味道也很正宗,虽然味道和长沙的不一样,但是从口感、调料、制作方法上,都独树一帜,很有特色。绍兴臭豆腐距今已经有一千多年的历史,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸得比较多见,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之唯恐不及。
以上10道小吃是我心中的浙江十大小吃,只是个人的感觉,有不同意见的朋友,欢迎留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
⑨ 浙江10大特色小吃是什么
浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、搅、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列。其从选料到加工、烹调,各个工序都有严格要求,形成自己的特殊工艺,并根据不同季节和不同风尚,都有种种独特的节令小吃和应时点心,显得绚丽多姿,下面就来看看浙江10大特色小吃,本地人爱吃,外地食客吃完称赞,看看都有什么。
1、吴山酥油饼猪油汤团是浙江省宁波市传统小吃,据考证始于宋元时期,距今已有700多年的历史,它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、 甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。宁波地区民间每逢正月初一早晨,家家户户,男女老少都要吃宁波汤团,以示欢乐 、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节,总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。
⑩ 浙江舟山有哪些特色美食
说到 美食 ,北京有鸭梨和烤鸭,上海有大闸蟹和南翔小笼包,嘉兴有黄酒和粽子,武汉有武昌鱼和鸭脖……而在舟山,人们首先想到的当然是海鲜了。
舟山素有“中国海鲜之都”的美誉。这里,有世界着名渔港沈家门,有佛教名山普陀山,更有中国好空气。
但是,海鲜种类如此丰富,究竟有哪些能代表舟山特产呢?
零食篇
香酥小黄鱼
手撕鱿鱼片
烧烤鱿鱼仔
蛤蜊蒸蛋
海鲜小笼包
猪油汤圆
蟹面
鱼皮饺子
桂花炒年糕
萝卜丝虾饺
普陀山观音饼
香酥带鱼
小黄花鱼
舟山风鳗
鱼鲞烤肉
麻辣蟹钳
舟山墨鱼
冰糖排骨
炒什烩
咸菜黄鱼汤
葱油海瓜子
紫菜汤
南乳肉
咖喱螃蟹
蟹糊
三矾海蜇
舟山带鱼
黄鱼 鲞
红膏呛蟹
凉拌海蜇
舟山紫菜
嵊泗螺酱
舟山蟹糊
舟山鲳鱼
谢谢邀请!每个城市都有它的 美食 文化。都有特色 美食 ,都有一定的代表性。舟山好像是沿海城市,个种海鲜数不胜数。但是有一种 美食 绝对文明全国,可以说家愉户晓。味道鲜美,营养丰富,入口缠绵,回味无穷。并且老少皆宜。它就是着名的舟山烤鱼片!
舟山渔场海鲜很多,但是大部分都吃过没有特别惊喜!
只有这个戗红虾,真是人间美味,鲜的掉了眉毛!一般吃不到,我们也是托福朋友亲戚本地人,大清早去渔船收来,自己手工呛好。一大脸盆十来斤,人人吃的停不下来,撑了!
这货即使宁波人都吃不到啊!
我是宁波人,舟山人就是我们宁波人兄弟, 历史 上舟山一直属于宁波,不过长大独立了分家已经30多年了,现在很多舟山小年轻可能已经不知道这段 历史 了,但应该还是会觉得宁波人比较亲,毕竟语言,风俗,习惯都差不多,而舟山人倒宁波工作生活学习的也很多,不会感觉很隔阂。
舟山经常去,有跨海大桥也方便,除了过桥费感觉有点结棍,也经常去普陀山拜菩萨,去得最多的还是本岛定海和普陀朱家尖另外还有六横,舟山吃的方面真的和宁波差不多,尤其是海鲜,只是舟山的更新鲜,另外更贵,不知道是不是游客多了还是舟山的运输费比较贵,感觉舟山的物价确实比宁波高,还有海鲜价格,本以为去舟山人常去的菜场会便宜点,发现还是比宁波贵,于是只能安慰自己,宁波的没舟山的新鲜。
如果说舟山的特色 美食 ,或者有哪些可以推荐给外地朋友的,我只说我吃过的:
1:海鲜面
宁波的象山宁海等地也有海鲜面,但是到了舟山还是要吃吃海鲜面,吃海鲜面感觉人均40元左右吧, 不会太贵,具体就看你要加什么料了,一般就在冷柜自己调,墙上也会贴着价格,不会宰客,我要说的是舟山的海鲜面汤头确实还可以,除了有几家吃到感觉太油,别的还好,突出海鲜本身的鲜味,最明显的就是吃完嘴巴不会太干,说明味精估计放的还好,还有海鲜炒米线可以试一下,个人感觉吃海鲜面还是要去沈家门,比如X珠,舟山人应该晓得,贵是贵了点,味道确实可以,就是有时候没位置,店有点小。
2:金塘李和金塘大麻饼
夏天李子上市,金塘李要尝尝,青皮红心,里面血血红,味道甜脆,特别有点裂开得尤其好吃,不过这种不易保存,有些外地朋友要买点带回去的别买这种,现在金塘李好像也开发出了李子酒,李子饮料等等,说起金塘的大麻饼以前结婚好像都要送,味道不能说特别,但是代表了结婚的喜悦。
3:舟山杨梅
大家只知道舟山的海鲜等等,杨梅感觉是余姚什么仙居特产吧,其实吃过舟山的晚稻杨梅你会发现,哇!舟山杨梅蛮好吃呀,不如白泉啊,马岙啊这些杨梅都不错,晚稻杨梅不便宜,少说三十一斤要的,个头不大,黑紫,我估计品种还是荸荠种,和余姚杨梅有相似之处,舟山的晚稻杨梅可以说是全国最好吃的杨梅品种之一,舟山种杨梅的 历史 也有千把年了,由于产量决定估计还只有长三角地区的朋友暂时能享受到。
我是土生土长的正宗舟山吃货 超爱吃 吃吃吃不胖是我的梦想 但是不可能
我相册里的吃图实在太多了 放不下 先来大致说说舟山的 美食
说起舟山 那一定是海鲜 我放了些海鲜 舟山人常吃的小吃以及家里吃的图
前三张
虾 有水白虾 泰虾 红虾 基围虾 皮皮虾 ···
螃蟹 有白蟹和红蟹(膏蟹)可以烤 炒 蒸 螃蟹炒年糕 切成小小块的炒起来做蟹骨酱 还有呛蟹 更好吃的就是海鲜面里 螃蟹 真是太鲜了
鱼 带鱼 鳗鱼 鲳鱼 安康鱼 小黄鱼 长岭 可以红烧 盐焗 油炸 烟熏 炖蒸 ···
是不是想问这些海鲜去哪里吃比较好吃呢
下次再来告诉你吧hhh 说起来就很多了
图四的海鲜面
海鲜面是来舟山一定要吃的 没吃海鲜面就别说来过舟山了哦 我吃海鲜面最爱的套路是 小排 青菜 蛤蜊 水馋 熏带鱼 海鲜面我之后想细细的出一篇
先给大家推荐舟山最好吃最有名的两家海鲜面馆
飞珠面店 地址:东港街道海莲路230号 它们家的炒面也超好吃 下次说
老国强面店 地址:沈家门菜市路24号
图六的鱿鱼 炒年糕
鱿鱼炒年糕是舟山人很本地的小吃 本地人应该都吃过这个 真的很好吃啦 我每次回家都要吃 就是一个大鱿鱼 年糕 然后你还可以自己选很多东西加
地址:普陀区沈家门街道菜市路75号
剩下几张都是我回家吃的东西啦 家里这么诱人 所以我超爱回家
大家对舟山 旅游 有兴趣的可以看我现在的第一篇笔记哦 我写了桃花岛的 旅游 攻略
感兴趣的去看看吧
长假别跑 #舟山[地区]#舟山 美食 美食 我的私藏 美食 我的 美食 日记 美食 才是人生主角 手机里的 美食 我爱吃海鲜 我是吃货
各类海鲜呀
浙江省舟山市,中国第一个以群岛建制的地级市,素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称。位于浙江省东北部,属于亚热带季风气候,景点有普陀山、朱家尖、嵊泗列岛等,这些都是值得一去的地方。除了景点以外,还有许多特产 美食 ,下面就给大家介绍几种舟山的特产 美食 ,来看看你知道多少吧。
一、嵊泗虾米
嵊泗虾米是浙江省舟山市嵊泗县的特产。炒虾米是嵊泗流行的特色菜,这种虾米是由大白虾、红丝头虾加工而成。其中的“金钩虾米”为上品,之所以叫“金钩虾米”,是因为这种虾的头大、尾巴因烘烤弯曲似钩。
二、舟山杨梅烧酒
舟山杨梅烧酒是舟山市普陀区的特产。它的 历史 悠久,几百年前的古人就用杨梅烧酒治病,在舟山,美味的海鲜加杨梅烧酒已经成为一种流行。据了解,杨梅烧酒具有消暑解困、开胃助消化等功效,是绿色产品,它还可以用来接待客人等。
三、舟山白鲞
舟山经济以渔为主,有关水产的特产品种类很多。这次给大家介绍一下舟山的白鲞(xiǎng),黄鱼鲞又名白鲞。它的制作需要经过清洗、劈剖、去脏、盐渍等工序,经过加工过后的黄鱼鲞洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,还含有丰富的蛋白质和适量的脂肪,具有开胃、清火、生津等功效;白鲞烤猪肉,是舟山渔区用来招待客人的一道最有特色的地方名菜。
四、蟹糊
蟹糊是一种营养丰富的水产品,中国人吃蟹糊的 历史 ,在西周的典籍中就有记载,它的菜色,色泽黄润,鲜香浓郁,味咸酸辣。它不仅可以吃,营养价值高,还具有较高的药用价值,据《本草纲目》等记载,它具有舒筋益气、理胃消食等功效,蟹肉有清热、散瘀等功效。常吃可以补充身体必需的各种微量元素。
NO.1:嵊泗贻贝 NO.2:舟山带鱼 NO.3:三疣梭子蟹 NO.4:晚稻杨梅 NO.5:舟山鲳鱼 NO.6:舟山竹节虾 NO.7:舟山大黄鱼 NO.8:咸肉蒸白蟹
舟山位于浙江省,被誉为“祖国渔都”。这里的海鲜 美食 在全国都很有名。我们熟悉带鱼,螃蟹,牡蛎,蛤lam等。今天,我将为大家列出舟山十大小吃。过来看看你是否有兴趣。
1.舟山shan鱼
详细介绍:舟山鲭鱼在全国很有名。它的肉厚而油腻,味道特别鲜美。浙江最常见的食物是炖,蒸或晒干。
2.大烤鱼
详细介绍:大烤鱼是用新鲜鱼和各种调味料烹制的。颜色为酱红色,非常诱人,柔软可口,并且质地非常柔软。
3,盐基虾
详细介绍:咸虾是浙江省的名菜。其生产方法非常简单。虾煮完后,里面又脆又嫩。
4.烟熏cat鱼
详细介绍:红奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔软可口,特别香。螃蟹奶油色鲜红,味道鲜美。这是非常独特的海鲜。
5,红奶油蟹
详细介绍:红奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔软可口,特别香。螃蟹奶油色鲜红,味道鲜美。这是非常独特的海鲜。
6.新鲜风鳗
详细介绍:新鲜的风鳗是一种风味 美食 。它使用海ray作为原料,用调味料腌制,然后晾干,然后在蒸笼中蒸,使肉变得更嫩和更嫩。
7.白酒鸡
详细介绍:百吉扣鸡是一种加工食品。它的味道特别浓郁柔嫩,具有良好的营养作用。它是所有年龄段的 健康 食品。
8,三弓
详细介绍:每年的端午节,舟山人都会做三道菜的美味佳肴。 fish鱼经过反复开发和烹饪,味道咸咸可口,肉质细腻可口。
9,倒蟹
详细介绍:210公顷是用野生梭子蟹制成的。制作方法很简单。调味后即可食用。
10,黄花鱼烧烤
详细介绍:黄花鱼烧烤具有很好的滋补作用,并且肉非常嫩嫩。通常,它是用猪肉烹制的,所以味道会更浓郁,更柔软。