1、羊肠汤：沧州传统小吃，当地人最喜欢的早餐。
2、驴肉火烧：沧州传统小吃，外热里嫩、清爽醇香。
3、熏鱼：沧州特色美食，肉质细嫩，非常好吃。
4、冬菜：沧州特色美食，味道鲜美，营养丰富。
5、红椒爆鲜虾：沧州传统菜肴，咸鲜味美、微辣嫩滑。
6、丁式香肠：沧州传统小吃，鲜香可口、营养丰富。
7、炸老虎：沧州传统面食，外酥里嫩、十分好吃。
8、吊炉烧饼：沧州特色小吃，口感香甜、焦香味美。
9、狮子头：沧州传统美食，深受各路吃货喜爱。
10、火锅鸡：沧州特色美食，色泽鲜亮、香味独特。
⑵ 沧州有什么好吃的地方
火锅、烧烤都是沧州人的最爱，最有名的特色菜有驴肉火烧、火锅鸡、羊肠汤等。另羊骨头在沧州有着自己的特色，沧州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
在沧州大街小巷都能找到驴肉火烧，数河间的驴肉火烧为上品，吃驴肉火烧一定要趁热吃；沧州人早上起来也有吃羊肠汤的习惯，路边一群人围着一口热气腾腾大锅，每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤，乳白色的肉汁，几段酱红的血肠，上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。
⑶ 沧州美食沧州八大名吃
羊肠汤、驴肉火烧、熏鱼、冬菜、红椒爆鲜虾、丁式香肠、炸老虎、吊炉烧饼。1、羊肠汤：沧州传统小吃，当地人最喜欢的早餐。2、驴肉火烧：沧州传统小吃，外热里嫩、清爽醇香。3、熏鱼：沧州特色美食，肉质细嫩，非常好吃。4、冬菜：沧州特色美食，味道鲜美，营养丰富。
羊肠汤、驴肉火烧、熏鱼、冬菜、红椒爆鲜虾、丁式香肠、炸老虎、吊炉烧饼。
1、羊肠汤：沧州传统小吃，当地人最喜欢的早餐。
2、驴肉火烧：沧州传统小吃，外热里嫩、清爽醇香。
3、熏鱼：沧州特色美食，肉质细嫩，非常好吃。
4、冬菜：沧州特色美食，味道鲜美，营养丰富。
5、红椒爆鲜虾：沧州传统菜肴，咸鲜味美、微辣嫩滑。
6、丁式香肠：沧州传统小吃，鲜香可口、营养丰富。
7、炸老虎：沧州传统面食，外酥里嫩、十分好吃。
8、吊炉烧饼：沧州特色小吃，口感香甜、焦香味美。
⑷ 河北沧州最着名的特色美食有哪些
河北沧州最着名的特色美食有哪些？沧州处于河北省东南部，是一座历史文化名城，风景优美之城，并且还是一座民俗文化，人文情义之城，好人扎堆的城市。有很多好吃的好玩的非遗项目，沧州羊肠汤，沧州冬菜，传统兵器制作技艺，传统魔术道具制作技艺，迷踪拳，吴桥马戏……今天小编就来分享河北沧州最着名的六大特色美食，一起来看看吧。
六、沧州狮子头
很多外地朋友来沧州，就会提出想尝尝本地最着名的特色狮子头，通俗点说狮子头就是大肉丸子，不过配方比例都有讲究，刚刚出锅的狮子头，颜色红亮有光泽，再浇上勾芡的汤汁，味道更是浓香扑鼻，非常有口感，还有肉感。来了沧州，必吃一次狮子头才不虚此行！
以上就是小编分享河北沧州最着名的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。
⑸ 沧州有什么好吃的
不巧你来的地方地处华北平原，方圆几百里之内无山无水，有也是公元里的假山，如果去沧州的话比较有名的就是铁狮子，但我保证你看了会失望。
玩的地方不多，实在无聊了可以去人民公园。
不过小吃还可以，羊肠汤，驴肉火烧什么的。
祝你玩的愉快
泊头市
泊头鸭梨：为天津鸭梨的主要产地。
交河镇：鸭梨。
任丘市
白洋淀松花蛋：产于白洋淀一带，对外统称“河北皮蛋”。远在清代中叶，当地即开设众多作坊，以个大味美着称。
白洋淀苇席：系以淀区所产芦苇，经手工编织而成的日用品与工艺美术品。早在唐、宋之时，淀民多以编席为业。至民国，苇席的种类、规格、款式均有相当程度的发展。
黄骅市
黄骅毛蚶：蚶科海产贝类的一种，因壳面被有绒状表皮而得名。早春或晚秋时毛蚶体大肉肥，肉质细嫩，味道鲜美。熟制清香可口，易消化吸收，亦可晒干备用和制作罐头。
河间市
金丝小枣、鸭梨：为着名特产。
沧县
金丝小枣。
杜生镇：金丝小枣。
大褚村回族乡：金丝小枣。
马落坡乡：金丝小枣。
史楼乡：金丝小枣。
阎村乡：金丝小枣。
阎村乡景城：金丝小枣。
高村乡：金丝小枣。
青县
孝子墓回族乡：乌龙戏珠枣茶，闻名遐迩，被誉为“中式咖啡”。
曹寺乡：红枣。
陈嘴乡：冬菜。
献县
金丝小枣、鸭梨：为着名特产。
献县补花：又称补布，因系以彩布制成各种花卉的花片、叶片，缀附于底布上，故称。该工艺以花卉图案为主，图形清晰，构思巧妙，结构匀称，色彩艳丽。自然呈立体感。该工艺原产北京，始于明、盛于清，迄今约达400年。
献县草编：又称麦秆编织品。系以植物的叶、茎、果实外皮为原料。产品有席、毯、垫、帽、篓、桶等20余种，上面并编有彩色花卉图案。其中以壶垫、桌垫等垫品实用价值最高。早在30年代该县商家林一带农民即用麦秆编成草帽辫、磁壶套等售于市。
东光县
天津鸭梨。
海兴县
盛产海盐。
盐山县
金丝小枣、鸭梨。
千童镇：小枣。
孟店乡：金丝小枣、鸭梨。
杨集乡：小枣。
常庄乡：金丝小枣、鸭梨。
肃宁县
盛产鸭梨。
南皮县
苹果、鸭梨。
吴桥县
竹编为传统手工艺。
孟村回族自治县
天津鸭梨：主要产区之一。
西满西村：天津鸭梨，被誉为“鸭梨之乡”。
赵河乡：苹果、鸭梨、小枣。
⑹ 沧州小吃有什么好吃的
河间隶属于河北省沧州市，东与沧县、青县接壤，北与大城县、任丘市交界，西与肃宁县、高阳县相邻，南与献县相连，下面小编给大家分享一下到了河间要品尝一下的6道地方美食。
1、驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃，味道外热里爽，清爽醇香。在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧最为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。
2、河间包肉
河间包肉，亦称过油肉，其风味独特，营养丰富，油而不腻，清香爽口，深受广大食客的喜爱，在京津一带享有盛誉。
3、河间熏肉
河间熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段，经过三个步骤制出的河间熏肉具有色、香、味俱佳的特色，深为食者喜爱，在周边县市享有很高的声誉。
4、河间饸饹面
饸饹，也叫河漏，是将豌豆面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条，比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多，配上做好的臊子很是好吃，是沧州不少地区的主要面食。
5、全驴宴
全驴宴是河北不少地区的一种驴肉各种做法的宴席，主要菜有：:蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青瓜驴丸等，当然主食是驴肉火烧，是一种招待人的名宴席。
6、河间吊炉烧饼
“啃个吊炉烧饼，再来一碗豆腐脑”，这是河间的特色，也是河间人早餐的标配。河间吊炉烧饼，选用精面粉，放入酵母，经过劈柴、烧炭、和面、发面、制作、烘烤等20多道工序，反复捶打。一个吊炉，可制出两种烧饼，一类是芝麻烧饼，一类是罗圈烧饼。
⑺ 沧州有什么出名的地方小吃
沧州出名的地方小吃有沧州冬菜、泊头鸭梨、金丝小枣、驴肉火烧、交河煎饼等。
1、沧州冬菜
沧州冬菜是主要材料为优质大白菜，调料有盐、姜、水等，制作方法为把大白菜去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵。
2、泊头鸭梨
泊头鸭梨，河北省泊头市特产，中国国家地理标志产品。泊头是享誉中外的鸭梨主要产区，素有鸭梨之乡的美称，鸭梨生产历史悠久，早在西汉时期就开始了以鸭梨为主的果树栽培。
3、金丝小枣
是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣由此得名。小枣多为椭圆形和鹅卵形，平均个重5—7克。
4、驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
5、交河煎饼
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。营养功能：煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，有益牙齿健康。
⑻ 沧州有哪些好吃的小吃街
沧州必吃 美食 河北之城沧州，这里是武术之乡，当地人最爱的 美食 ，有火锅或者是烧烤。其中最有名的特色菜像是驴肉火烧，火锅鸡羊肠汤等，另外在沧州，这里的羊骨头非常有特色。当地的特产像是炸老虎等都非常的有名，在这里，街头巷尾都可以找到理由或杀，吃驴肉火烧一定要趁热吃，而且沧州人也有早晨早餐，吃羊肠汤的习惯。路边一群人围着一口热气腾腾冒着仙气的锅，每个人盛了一碗热气扑鼻的羊肠汤。乳白色的汤汁再加上血红的血肠，上面再有一些绿色的香菜，实在是非常的诱人。
沧州必吃街头小吃 这里的特色菜点有糖果子和炸老虎。糖果子就是用杂油饼的时候压上一层红糖再榨出来的红糖饼，这种饼非常的脆，而且香甜十分的好吃，炸油饼的时候，在起泡的时候捞出来，把鸡蛋打进去，在锅里炸就是炸老虎了，它的口感十分的脆而且外酥里嫩，深受孩子们的喜欢。
沧州必吃有什么好吃的 来到沧州一定要吃的就是带有四川风味的火锅鸡，是将川菜中的红烧鸡，与当地岛麻辣的火锅相结合以后形成的，这种火锅鸡鸡可以吃到鸡肉，又可以吃涮火锅，所以被称之为火锅鸡，他的鸡肉非常的嫩滑，而且，火锅吃起来还有一丝鸡肉的味道好像是在鸡汤中涮火锅一样，火锅也非常的好吃。老人和孩子都特别的喜欢。适合全家一起享用。
你好，我是马大姐的美好生活，沧州好吃的小吃街在民族路，不过沧州好吃的也可以说随处可见，驴肉火烧到处有卖，一定要趁热吃，而且沧州人也有早晨早餐，吃羊肠汤的习惯，路边早餐摊都有卖。
先说民族路，人们心中印象最深的莫过于特色民族小吃了，聚恩斋酱牛肉、刘老头元宵、金汤瓶糕点......很多耳熟能详的名吃都让人和这条路联系在一起。
再说沧州出名的地方小吃有沧州冬菜、泊头鸭梨、金丝小枣、驴肉火烧、交河煎饼等。
比如：
1、羊肠汤 ，沧州人有早晨早餐吃羊肠汤的习惯。路边一群人围着一口热气腾腾冒着仙气的锅，每个人盛了一碗热气扑鼻的羊肠汤。乳白色的汤汁再加上血红的血肠，上面再有一些绿色的香菜，实在是非常的诱人。
2、金丝小枣，是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣由此得名。小枣多为椭圆形和鹅卵形，平均个重5—7克。我家这街上经常有卖沧州小枣的，枣肉厚实核小，甜而不腻，老少皆宜。
3、驴肉火烧，驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。和肉夹馍类似，但驴肉的火烧口感更酥，咬一口掉渣。
沧州的小吃还有很多，不一一举例了，大家如有机会去沧州，不要错过小吃一条街，相信会给你带来惊喜。
说到沧州这个城市，可以说当地的 美食 还是非常的多的，作为一个典型的北方城市，沧州还是有好多的面食小吃的，像最有名的河间驴肉火烧就是沧州的一道名吃，而且在外地也都能够见到它的身影，特别是在一些 美食 街上特别的多。
沧州的烧饼也是一个地方名吃，距今也有近百年的 历史 了，当地的烧饼叫做油酥烧饼，外焦里酥，配上茴香籽、花椒和十三香，吃起来相当的香，还有沧县的丁氏香肠，做出来的味道也是挺好吃的，特别是和其他的青菜配一起炒着吃，就像和芹菜一起炒着吃就挺不错的。
还有沧州的梭子蟹、三井十里香酒、青县羊角脆、泊头鸭梨、沧州羊肠子、盘古鸭梨、沧州冬菜、京东板栗、河间饸烙面、泊头老豆腐、渤海湾皮皮虾、交河煎饼、吴桥宫面、肃宁窝北香肠、白洋淀熏鱼、羊肚汤、沧州火锅鸡、连镇烧鸡等都是沧州比较有名的 美食 。
沧州只去过一、两次，且是好多年前的匆匆过客，没有停留细了解，不知道。
⑼ 去沧州旅游的话，都有哪些特产名吃
那真是太多了，好吃的不得了，作为沧州人的我必须得回答一下，看看大家有没有同感：
1、羊肠汤
这真的是我杨角风的最爱，每次回老家必吃的早餐，配上香喷喷的五香烧饼，最美味也不过如此！
地点的选择也非常重要，要选老汤煮的，里面放羊头等熬制而成，配上佐料，天下美味不过如此，在南方很少能看到卖羊肠汤的！
2、火锅鸡
这绝对是沧州的代表小吃之一，如果你去沧州了没有吃过火锅鸡，真的是太可惜了！火锅鸡必须用肉鸡，这样的鸡肉特多，吃起来非常过瘾，小料中必须配上沧州产甜醋，甜醋哦，可以当饮料喝的醋！这也是我每次回家必吃菜肴。
3、豆腐脑（老豆腐）
这绝对是天下美味，我去过那么多地方，再也吃不到沧州的豆腐脑的味道！
在南方豆腐脑要不放白糖，要不直接倒生抽，实在没有啥味道！而我们老家的豆腐脑特别好吃，必须吃街口的，一个羊头熬一锅汤，喝起来膻味十足，喝这个必须配着油条吃，油条也得选好，配合榨菜，可以说是最佳搭档。
4、驴肉火烧
如果去沧州没有吃驴肉火烧，你真的是白来一场！
这东西必须趁热吃，咬一口酥嫩可口，要知道民间传言：天上龙肉，地上驴肉！龙肉可是玉皇大帝级别吃的哦！每次想给其他朋友带点来吃，怎奈带过来以后也失去了刚出锅的味道！所以到沧州玩，必须得吃上一次驴肉火烧！
5、红烧铁狮子头
这个其实并没有多么好吃，只不过很早以前有一部电视剧叫《神医喜来乐》里面的名吃就是红烧铁狮子头，赛西施亲手做的！
也就是精挑上好瘦肉，剁碎，做成大肉丸子，吃起来香啊，想体验喜来乐的最爱，可以来沧州吃铁狮子头！
6、笑口常开
金丝小枣加白糖，大家恐怕都知道沧州的金丝小枣好吃，配上白糖，吃起来就像初恋的味道。
7、罗圈烧饼
这就叫罗圈烧饼，每次去买都要排很长时间的队，五香的，脆脆的，烤的工艺也非常讲究，必须是土灶，全方位烘烤！非常好吃，离开了家乡在南方再也没吃到过这么好吃的烧饼！
这就是沧州的特产，离开了沧州再也吃不到这种味道，其他的什么凉皮啊、肉夹馍啊、烧烤啊、鸡排啊等等都是全国各地能吃到，也就不叫特色了！
我叫杨角风，更多精彩都在我这里，已经五万小伙伴加入了，喜欢就关注吧！
去沧州旅游的话，都有哪些特产名吃？
驴肉火烧
金丝小枣
沧州火锅鸡
泊头鸭梨
献王酒
沧州，位于河北省，地处东南，东临渤海，背靠天津，与山东半岛和辽东半岛隔海相望。提起沧州，大家都会想起一位着名人物，那就是纪晓岚。沧州的武术也是十分着名，素有武术之乡。沧州有东光铁佛寺和吴桥杂技大世界2个4A级景区。
在沧州，美丽的风景有的是，吃的更是数不胜数，我就给大家介绍几个主要着名小吃。
1.沧州羊肠汤
又叫羊杂、羊肠子，因为沧州辖区内的孟村回族自治县是一个以回族为主的县，故以牛羊肉为主。羊肠汤是沧州的早点小吃，每每光顾的大多数是男性。其色泽光亮，汤味鲜美，有很高的营养价值。来沧州品尝羊肠汤，可不必担心有膻味，反而有着一股独特的清香。
2.沧州狮子头
狮子头，看名字就知道这个小吃有多霸道，不仅名字霸道，味道更是一绝。沧州重要代表之一就是镇海吼铁狮子，狮子头名称就这样而来。其外焦里嫩，香味扑鼻，美味可口，可清蒸。
3.河间驴肉火烧
沧州的河间驴肉更是肉质红嫩，口感十分劲道。猪肉不腻，羊肉不膻。俗语中的“天上龙肉，地下驴肉”真的不是乱说的。驴肉有着美颜大补的功效，功效不仅如此。品尝驴肉火烧，驴肉香气装满口，人间美味就不过于此
4.沧州冬菜
沧州冬菜素以香甜咸辣四味着称，风味别具一格，堪称四时最佳蔬菜。沧州冬菜是当地用优质大白菜配上各种调料配置而成，色泽金黄，气味芬芳，脆嫩爽口。
游在河北沧州，不仅能够感受中华武术的气魄，还能够品尝各种特色小吃。沧州还有泊头鸭梨、青县羊角脆、河间熏肉等。大家来到沧州可尽情的品尝。
还有一种沧州烧饼，就是两层皮，中间空的那种，里面有糖稀，薄薄脆脆，可以当点心吃的。有很多年没吃过了，还有沧州盐山县的羊肠汤，每次路过赶着点去吃。多少年了，现在想起来都流口水，别的地儿做的咋都没那个味，好怀念啊。
还有就是食为天赛西施做的铁狮子头，那味道更是好吃的不得了，做梦都想去吃，沧州的铁锅小鱼玉米饼子，沧州老席八大碗可以品尝一下，我在于集吃过敲邦子担挑卖豆腐脑的，拿碗盛上白豆腐放点葱花香油，好吃.不过多年了都忘了味道了。
头几天去河间市，路边有一个铁皮桶做的烤炉，不用油烤出来的带纸嘛的烧饼真是好吃啊，还有河北地区人们爱吃的缸炉烧饼，味道也是非常的不错，再就是一笑堂铁狮子头也是相当的不错，有机会的话可以来沧州玩，顺便尝尝当地的 美食 。
沧州十大名吃。
第一，羊肠汤
第二，驴肉火烧
第三，羊骨头
第四，火锅鸡
第五，梭子蟹
第六，香肠
第七，连镇烧鸡
第八，炸老虎
第九，冬菜
第十，茄子饼
其实沧州的 美食 还是很多的，经常去河北参加学习，也去过多次沧州，下面针对沧州的 美食 给大家做一下推荐：
1、驴肉火烧：沧州河间驴肉火烧，在整个沧州都很出名，将卤好的驴肉加上汤汁加进酥脆的火烧里面，一口咬下去，外皮香而酥脆，里肉入口即化，吃起来回味无穷；
2、狮子头：沧州狮子头是将猪肉切成丁然后加入鸡蛋葱等配料做成的丸子，一口狮子头下去鲜汁乱喷，完完全全把你的嘴巴给征服了；
3、炸老虎：将面片炸到8、9分熟的时候，将面片的一端撕开一个小口，然后把鸡蛋小口倒入面片，然后再放油锅里炸熟，轻轻咬上一口，外酥里嫩，鸡蛋滑滑的，面片脆脆的很受大家的喜爱；
4、奇美香肠：奇美香肠用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。用羊肠制成肠衣，原料主要为瘦猪肉，再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、广料、香油、鲜姜、食盐等十多种佐料，又加入味精，调制而成；
5、羊肠子：是沧州的一大特色，是很多沧州人早上比较喜欢的早点，早上起来，人们在路边一群人围着一口热气腾腾的一大锅羊肠子，每个人都端着一万汤，上面漂着红红辣椒再加上翠绿的香菜叶让人垂涎三尺；
6、冬菜：它是中国名特产之一，多用于汤料或炒食风味鲜美，它营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用，风味鲜美。
以上是给大家推荐的沧州的6道比较有特色的 美食 ，大家去沧州 旅游 或者出差的时候可以找找尝尝，味道很是不错。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地 美食 ！
我给推荐一下沧州旧城地方名吃，除众所知道那些外，推荐一下
独有的特色的
1.茅莴馅水饺，2.地皮馅盒子。这两种食材只有旧城内产。其实是一种具有地域特色的菌类，在潮湿的环境下茅草根下生长的类似小蘑菇似的植物，色微黄，地皮略白，产量不高，营养丰富，口感滑嫩。一个家庭妇女到地里捡拾小半天够四口人美美的吃一顿的。
近年旧城有的饭店，已推出这种具有地方特色的，独有的特色小吃。
沧州旧城，不光有铁狮子，还有这独特的地方风味。欢迎大家前来观光品尝。
沧州特产名吃
1、羊肠汤
沧州羊肠汤属于河北菜系，是沧州的传统小吃，过去叫做羊肠子、羊杂。沧州羊肠汤色泽光亮呈乳白色汤质优美营养丰富，羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。
2、驴肉火烧
“天上龙肉，地下驴肉”，河间驴肉火烧是沧州的传统名吃，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
3、连镇烧饼
连镇烧饼是沧州的传统名点，在中国很多地方都有连镇烧饼，连镇烧饼色泽金黄、外焦里嫩、香酥可口、经济实惠而深受广大消费者赞誉，是一道家喻户晓的 美食
4、炸老虎
炸老虎是有名的早餐面食，大致是将面片炸到8、9分熟的时候，将面片的一端撕开一个小口，然后把鸡蛋小口倒入面片，然后再放油锅里炸熟，外酥里嫩
5、火锅鸡
起源于河北省沧州市，发明不久便风靡全城，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴
看了大家给介绍了包括羊肠汤、火锅鸡等着名的地方特色，我给大家再推荐三个好吃的东西吧。
第一个：牛杂碎
位于沧州北大寺北门，拥有多年 历史 的老店，一碗牛杂碎以前是50，现在不知道是多少钱了，烙饼随便吃。这一份量很大，一般女生一个人吃不了一碗。
特别说明：该店非常火爆，虽然这个价格和沧州的工资水平不相符，但就餐高峰需要排队。
第二个：五龙焖饼
在沧州只要提到焖饼，几乎所有的出租车司机都会告诉你五龙焖饼，已经开了多年的一个小店，以前就是楼底下临时搭建的一个铁皮房，现在有自己的门店了。
第三个：羊排
这个羊排是煮的羊肋骨，好多家饭店都有这个菜，我以前经常去的那家忘记在哪条街上了，也忘记叫什么名了，这家冬天就在屋里生个炉子，门头也不太显眼，在运河西，一个门口朝东的店面
沧州的金丝小枣，虽然没以前风光了，但作为当地的特产还是不错的，卖相不如新疆枣漂亮，但要是熬粥煲汤，还是金丝小枣比较好，经过长时间熬煮，金丝小枣还是很甜，但新疆枣就已经没了味道，再有就是羊肠汤了，羊肠汤属于汉民小吃，不是清真的，清真的是羊杂汤，区别在于羊肠汤相对来说嘌呤低一些，基本都是当天的新熬制的汤或者时间不长，但羊杂汤基本就是骨头熬制的都是老汤，时间久，奶白色，口感更好，但嘌呤更高，偶尔吃可以，不然身体真受不了，痛风的感觉很是酸爽，还有孟村的清炖牛肉也不错，东光的小炖肉，河间的驴肉火烧，还有煎面肠这道菜，当时刚到沧州时，第一次吃，那个菜量超级大，还便宜，现在虽然没有那么大菜量了，但味道还是保持着，虾酱，冬菜，作为一个临海城市，各种海鲜也是当地的特产，4-5月和9-10月是吃海鲜的好季节，经济实惠，不用担心被宰，各个路口都有卖海鲜的，批发市场也有，价格都很实惠，对比周边沿海城市海鲜价格就知道了，差点忘了，还有黄骅的冬枣，每年9月左右上市，皮薄，果肉脆甜水份大，不过如果不经常吃，外地人是分辨不出来的，经常是山东的冬枣先上市，然后沧县的冬枣冒充黄骅的冬枣，沧县的冬枣果肉比较粗糙，没有熟人帮你分辨，还真是不好买到真货
⑽ 沧州好吃的饭店
好吃的饭店，得看你吃什么
吃炒菜的，推荐你两个小饭店，一个是同天A和B座中间的阿乐小酒馆，地不大，但是很赶紧，菜的味道很好，风味辣子鸡，味道超好，我很喜欢；另一个就是在彩虹桥那有个老男人菜馆，恩，那的菜味道很正的哦
吃火锅鸡的点，濮园新村那个喜客隆做的相当好吃，还有西环路上有一个川人火锅也很正的
这些地方都不是很高档，但是菜的味道价格都很好的啊，我很喜欢，你也可以试试的