① 六盘水哪家羊肉粉好吃
六盘水的来源,据当地人说,是六枝盘县水城这三个县的首字组合而得,具体怎么得来的不做讨论。
那么六盘水人为什么特别喜欢吃羊肉粉呢?这与六盘水的气候,地理位置有关系,六盘水全年平均温度19度,所以有“中国凉都”之称。这就可以看出六盘水的气温平均不高,然后六盘水人喜欢辣,特别是能辣出一身汗是最爽的了,由此而来六盘水的羊肉粉的特点,就是辣和麻。
那么六盘水羊肉粉到底那家更好吃呢?作为一个本地的年轻人,我就给大家说说我喜欢吃的几家的地址和特点吧。首先我认为“尝回头”,不用说,老牌子了,一直口碑都很好,他家的味道也是耿耿的,总店的地址在茶叶林,可以乘坐2路和3路车到茶叶林站下车,你就可以看到尝回头的几个大字。
还有就是“大河羊肉粉”,我吃过的是在总店,在大河镇,老街上那边,可以坐汪家寨,木果,大河 旅游 专线车去,他家最好的特点当然就是碗大,而且味道也不输给其他几家,当然麻味没有那么浓。
再有水钢的“鼎香羊肉粉”,这家的羊肉粉我最喜欢了,因为我就是水钢的,他家的羊肉粉特点就是够麻,辣的话跟其他家一样,味道浓厚,分量足,而且你吃完了感觉还想再继续吃,汤特别好喝。怎么去他家呢,你可以乘坐6、7、8、9、17、18、21路公交车,然后到水钢巴西站下车,随便问一个人,他都知道,就在站台附近,只是他家的牌子不太好找。(注意:他家限量卖,别去太阳,一般两点就没粉了。)
还有就是“向佳羊肉粉”,这家的羊肉粉的口感和尝回头差不多,他们两家都是老牌子了,所以味道也不相上下,当然会有很多人说尝回头比他家好吃。“向佳羊肉粉”总店在六盘水德坞德馨园后门,去的可以坐车到德馨园,然后走路上去,问路人就知道怎么走了。
总之: 如果你是六盘水的,我大凉都的,就一定喜欢麻麻辣辣香香的羊肉粉,我们最爱的羊儿粉。如果你是外地的,那更应该尝一尝我们羊儿粉了。
一是,翁记羊肉粉的盐味和辣味不重。我口味淡,对味道重的向佳羊肉粉、尝回头羊肉粉、大河羊肉粉,以及德坞小广场的羊肉粉,我都不太喜欢。而且吃羊肉粉时不要味精,油辣椒也要求少放。
二是,翁记开在德坞德馨苑的羊肉馆环境好,宽敞、位置多,还可以停车。觉得在一个环境卫生好的地方吃羊肉粉,是一种享受。外地朋友来,带着去吃,感觉要好得多。
三是,翁记羊肉粉做了很多年,味道一直没有变,粉量和肉量也保持不变。所以,吃习惯了,吃其他家的感觉不习惯。而且,他家的价格涨得晚,要等其他羊肉粉馆涨价了才涨。
现在的粉都没有以前好吃了,原因很简单。政府部门管得很严,大家都不敢再往里面放罂粟壳了,这样一来口感就一下子比以前差了很多。这才是根本。说实在的,至于说哪家哪家的好吃,我本人倒是不觉得,味道及口感方面名气大的和没有名气的其实相差不大。甚至有时候名气大的根本就没有一般店的好吃。只是人家名气大了吃的人多了所以大家都有一种从众心理,总认为名气大人多的地方要好吃点。根本不是那么回事。
六盘水是20世纪60年代“三线建设”兴起的一座高原新城,是祖国四面八方的建设者与六盘水人共同建设的新都市。毫无疑问,这座城市的饮食文化,也有了“杂交”创新的独特美味。“羊肉粉”便是其中之一。
据说,最早的水城羊肉粉馆始于20世纪70年代,当时大多数羊肉粉馆都挂着黔西、金沙、遵义羊肉粉的招牌。经过二三十年的时间沉淀,“水城羊肉粉”名气也越来越大,逐步形成了六盘水的一种特色 美食 ,甚至在贵州省内外其它地方开张,以“水城”打头冠名的羊肉粉店也越来越多。如今六盘水的羊肉粉涌现了不少知名品牌,元坤”、尝回头、向佳、岭头羊、翁记等。这些品牌店既融合了黔西、金沙、遵义羊肉粉的香辣,又根据水城市民的口味在配料上作了很大的改良,味道独树一帜。
在位于中心城区的三线羊肉粉店,一碗油红汤亮,表面点点翠绿,冒着滚滚热气的羊肉粉就端到了我的面前,烫烫麻辣,一种别样的风味荡漾心间……
可能我吃得并不多,也没有把水城的羊肉粉吃过遍,这里推荐几家我吃过觉得好吃的给大家参考吧!
我觉最好吃的是离荷城花园不远的荔城路那家尝回头,味精味不重,但是非常好吃,汤非常香。
其次是黄土坡下来,应该是叫向阳路吧(六盘水教育局在的那条道)农贸市场入口那个地方有一家羊肉粉也是很好吃,叫什么名字我记不清了!
在广场那里吃过一次老人头,去德乌吃过一会向佳,感觉向佳花椒放得太多,不习惯他们两家的口味!
我相信,你们都没吃过我所说的这一家羊肉粉,我是土生土长的六盘水水城人,水城有两三家口味比较好的羊肉粉,是水城呢都知道,但我所接触所吃过的,我个人觉得,水城县老鹰山镇木桥居委《钱家羊肉粉》,那味道。。。我敢保证绝对没有添加大家所想的某某调料,保证你吃了一次后,你肯定会想吃第二次。
以我数十年羊儿粉心得,列举几家:首选时代对面机械停车位一楼钟珊珊,可临时停车,环境卫生好,通透,最主要汤味醇厚,肉实在,刚开时味道确实不咋的,浪费那么好的资源,现在估计换了师付,确实不错,且交通方便。其次元坤中医院店,味好,但要是碰到汤加水就般般了,全味精味。肉少,小碗加肉二十的才能吃几片肉,老板刀法不是盖的,薄得一比,停车要遭电子拍照,尼玛遭两次,要加好多肉肉啊!!!果断不去了。尝回头本店也还不错,稍远,药味麻味重,不抗麻的要先说明。其它的诸如明旺、德坞向佳,还有什么翁记、清香等等,一般般,不难吃,看个人喜好了。最后一点,肉不够买假羊肉比较普遍,就要看经验了。
六盘水这是六枝、盘县、水城取头词获得的地域名称,说的哪家好吃应该也提下六枝和盘县这两个城市,吃羊肉粉各有各的吃法,主要味道来源于熬制的羊汤,羊汤清香味正,不含臊味,在放一点红油、香菜、香葱、那味道就很好,在六枝市民都喜欢加酸菜,那个味道就更爽了!
二中元坤羊肉粉好吃经常去
吃
南客运站旁源味羊肉粉馆的羊好吃
② 顺义区牛栏山恒华安纳湖周边有什么美食
咨询记录 · 回答于2021-12-25
③ 宿羊山哪里好玩
宿羊山镇名胜古迹众多,镇域内主要有“清凉寺”、“千年古槐”、“瑞香寺”、“双眼井”。
据传很久以前在宿羊山境内正中制高点上曾建有一座古刹,名日“清凉寺”,其门前正南百米处,有一棵古槐,只见它冬去春来,年复一年,半死半活地苦度春秋。却谁也说不准它的生长年庚,究竟经历了多少沧桑岁月。相传,唐朝大将尉迟敬德生性酷爱古槐,大唐一统之后,打马游历全国,曾到这棵古槐树下观赏,走时留下两名侍从,赐予银两,令其于树下,安家守护。至今这棵古槐,根深叶茂,甚为壮观。
古镇宿羊山原建有瑞香寺,是邳州最古老的寺庙之一。《邳县县志补》中记载“元时建,苍松翠柏,绕庙三面,庙东南有黄楝一株,数百年物也。”瑞香寺建在宿羊山主峰大武山西坡脚下,林木葱郁的三山相叩的谷底之中,坐北朝南,依山就势,错落有致,富丽堂皇,古色古香, 宿羊山镇蔚为壮观。门临一泓清池,规模颇大,清朝光绪年间,香火鼎盛,僧众多达百人。这座始建于元朝天顺年间的寺庙,相传是镇江金山寺有一高僧从西北方追赶一只凤凰到此,这只凤凰飞至宿羊山后,悄然落在主峰武山脚下。“凤凰不落无宝之地”,高僧看到这里林涛起伏,野花满坡,瑞气缭绕,透着灵秀,如入仙境,于是便在这里建造了一座寺庙,名日“瑞香寺”。可惜,这座晨钟暮鼓、古木参天、兴旺非凡的数百年古刹,于“文革”时被破坏的荡然无存,那棵数百年“物也”的黄楝连同数株合抱古银杏,也被连根伐除。在瑞香寺西北旁有条石龙,背上清清楚楚有一腚坐印窝和一双小巧玲珑的脚印,近旁有簇山枣树,枝叶、刺针全向下而长,不远处一块巨石有双三寸金莲的履痕,下面石板上有马的蹄印。传说是王母娘娘坐龙背为孩子换尿布,在枣树上晾尿布,走时上马留下的痕迹,这些神话传说的古迹至今留存,吸引着众多游人驻足观赏。
位于宿羊山角下还有一个名胜古迹“双眼井”,这座“双眼井”,是人工用青石砌制而成,据传有千年历史,一井两口,故名“双眼井”,此井四季清澈透明,井水甘甜爽口,据说,凡是饮用此井水的人们,从不腹泻,这便是“双眼井”的传说。
宿羊山不仅名胜古迹繁多,而且俊才星驰,清朝进士陈略,闻名四方,至今流传民间的《胡打算》一书属他所着,他的墓碑现立于宿羊山山坡之上。
④ 邳州有什么好吃的小吃吗
邳州苔干:产于邳州市土山、议堂、占城、薛集、八路和邻近的睢宁县古邳等镇。 徐州青方腐乳:俗称臭豆腐乳,因色呈青灰而得名。创始于北宋年间,以邳州八义集所产最着名。 官湖镰刀:原产于邳州市官湖镇。始创于清康熙年间,距今已300余年历史。式样美观,经久耐用;宜于 山区、平原使用,适应性广。 官湖镇:冻兔肉、桐木板、白厂丝为三大出口产品。 邳城镇:白莲藕、八宝菜为着名土特产。龙凤涯河水产、城山村粉丝、城东村养貂远近闻名。 八义集镇:八义集豆腐乳、羊肉汤。 土山镇:刘井粉丝,苔干,明代开始种植,清康熙年间成为贡品。 港上镇:银杏叶,银杏,草柳编织,草莓。 白端口:柳、竹编制品远销海外。银杏、板栗。 陈楼镇:板栗。 铁富镇:柳编产品闻名。 邢楼镇:薄荷、石膏、沙王砂礓石。 议堂镇:苔干畅销国内外。 张楼:肉兔、甲鱼、龙虾、白蒜驰名。 宿羊山镇:大蒜,享有中国大蒜第一镇之誉。 四户镇:石膏之乡 新河镇:“甜油”烧菜口味纯正,大闸蟹
⑤ 徐闻有哪些美食推荐
徐闻虽然只是一个小小的县城,因当地的菠萝而出名,但在这里,藏着许多不为人知的美食,当地人大力推荐有以下几种美食:
一、徐闻菠萝
徐闻菠萝,广东省湛江市徐闻县特产,全国农产品地理标志,俗名为番蒌子,又名麻子,是徐闻重要的农作物。徐闻菠萝果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。
徐闻菠萝果实饱满,果形上下匀称呈圆筒形,果眼眼沟较浅,果肉浅黄色或金黄色,肉脆,纤维少,果心小,香味浓郁持久,甜酸适中。果汁可溶性固形物12至15%,有机酸0.4至0.5%,菠萝罐头口感细嫩、肉脆、清香、甜酸适度。
除了以上介绍的这些徐闻美食,还有鸡油饭、番薯丝干粥、大黄鱼、树菠萝等等。
⑥ 你有啥好吃的地方特产推荐
你有啥好吃的地方特产推荐?
很高兴回答这个问题,广州的餐饮文明全国。俗话说:吃在广州,餐饮文化源远流长。
广州菜用广博,选料精细,善于变化,品种多样。小吃品数百样。广州菜是粤菜主体和代表。广州菜烹调有二十多种,炒、煎、炖、焖、炸、扣等见长,讲究火候,制出来的菜肴注重色,香味形。口味上以清、嫩、鲜、脆为主,讲究清而不淡,鲜儿不俗,嫩而不生,油而不腻。较为常见的广州 美食 小吃有萝卜牛腩、及第粥、双皮奶等。
1、萝卜牛腩
萝卜牛腩是广州很有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。受广大市民欢爱。
2、及第粥
及第粥为民国时期着名小食店,坐落在荔湾区文昌巷,它的粥类以及第粥最为出名,粥底有腐竹白果大地鱼等,粥色白鲜明,米水交融,味鲜香厚。
3、双皮奶
双皮奶是南信牛奶甜品店招牌食品。炖好后牛奶双层凝固,色泽白,呈膏状,半固体,光泽平滑,奶皮不离碗边,香甜软滑,营养丰富,具有润肺养颜之效。
此外,广东 美食 之多,恐怕称得上全国之冠。爱广大佳肴们欢迎。
你好,很高兴回答你的问题。
要说地方特色,我觉得包头的羊肉应该算是特色了,特别是羊架子锅(也叫羊蝎子),真的很不错。
05年在北京呆了几年,那是第一次去北京,那可真是土包子进城了,记得有一次单位老板说周末请客吃饭,去吃羊蝎子,我当时就蒙了,就问老板,羊蝎子是不是羊肉和蝎子一块儿炖的啊?当时所有人都笑了,只有我还不明白怎么回事,后来去吃了才知道原来羊蝎子就是羊脊骨,我记得小锅是38元,大锅才58,再配上几种爽口的青菜刷着吃,简直美味极了。
几年后我又去了包头,那的羊肉不论是烤的,还是炖的,都很不错,羊架子做的也是美味无比,包头的羊架子大部分都是清汤锅,里面有羊脊骨,羊尾,羊棒骨,吃的时候配上吸管吸棒骨里的骨髓,一口下去满满的骨髓的香味,滑嫩的口感,现在想想都是口水直流啊!
贵州茅台镇酱香型白酒。
说到推荐地方特产,帝哥第一时间想到推荐的给大家就是我们湛江官渡生蚝 。
湛江炭烧生蚝,不用说那么多,已经是全国闻名了,各地的朋友想必都吃过。当然正宗的湛江炭烧生蚝还是推荐用湛江官渡生蚝 ,官渡生蚝 个大汁多,肥美鲜嫩,那是用来制作顶级碳烧生蚝 。
下面给大家分享一下如何吃湛江生蚝一些经验:
[碰拳]最佳食用季节
每年的十月至来年三月是湛江生蚝最肥美的季节。俗语:冬至到清明,蚝肉肥晶晶。小伙伴记住啦,生蚝肥美的季节。
[碰拳]挑选有绝招
蚝肉丰满,气味新鲜,饱含海水是最基本的判断标准。新鲜的生蚝是紧闭着双壳,如果是半开的壳,肯定是死蚝。开盖后如果蚝肉明显变色、干、皱成一团,肯定就是不好的。在市场里购买生蚝,是可以亲自看着档主当面开蚝的,发现品质不好即提出不要这一只。在烧蚝店吃,都是烧好送上来,那就凭口感来辨识,变味、肉干、汁水不饱满的基本上不新鲜。
[碰拳]奉上炭烧蒜蓉生蚝最传统的做法
将生蚝外壳涮洗干浄,把生蚝撬开去掉没蚝肉的一半蚝壳,清洗干净沥干水分铺上蒜蓉与花生油的混合调料。将带壳生蚝放在烧烤架上烘烤,炙烧逼出水分煮滚片刻,撒少许盐即可起架上桌食用。食用起来,香酥甘甜,味道鲜美,蚝肉外酥里嫩,口感一流。
每个人在外聊天,都会聊到自己的家乡,家乡的一切都是历历在目。尤其是我国民以食为天,大家都会推荐自己家乡的特色小吃。
就像我们出差完事之后,有时间就会游玩当地的景点,也会吃吃当地的特色小吃。所以说小吃太丰富了,祖国地大物博,都不知道该如何推荐了。
随口说来就非常多,无辣不欢的吃货们一点知道四川的酸辣粉、重庆的担担面,湖北的武汉的热干面。太多了实在是说不完。个人觉得推荐的有广东的肠粉 湖南的米粉这个是最喜欢的。
每个人口味不一样,自己心中的好吃标准也不一样,可以看看网络介绍,自己出差有时间一定要去感受。
贵州羊肉粉。贵州羊肉粉比较出名的是遵义羊肉粉和兴义羊肉粉,以鲜羊肉配上米粉,加上卖家的独家配料熬制的汤底,及特色辣椒油,组成一碗鲜羊肉粉。米粉入口即化,羊肉肥瘦相间,汤底油而不腻。
大家好,我是爱伟琪
我是土生土长的湖南人,我们这边地方特产就是烟熏肉比较出名。
1,烟熏肉制作陈序复杂繁琐,口感咸香,肉质紧实,爽口,一口下去,唇齿留香。
2,坛子菜,也是我们这里的一道特色 美食 ,辣椒,茄子,黄瓜,萝卜,等……经过晒,腌,发酵,经过30天的腌制,坛子的清香,酸甜,爽口,想着都有食欲。
3,菜干,就是平时吃不完的菜,乱了怕浪费,就晒干做成菜干,干笋子,干苦瓜,干青菜,干萝卜,干豆角等……这些也成为了餐桌上的 美食 。
3,茶叶,以绿茶为主,家家户户都有种植茶叶,没有任何污染,采摘回来,经过三炒三揉,纯手工做出来的绿茶,香如白兰,味醇回甘
大家好好,今天回答家乡有啥好吃的地方特产推荐? 山东青州市是古九州之一, 历史 文化名城,地域文化特色鲜明。地方特产众多。 首先介绍青州密桃,青州密桃以晩熟,肉细,味甜,色艳,耐贮存而着称,历代列为贡品,密桃的药用价值也很高,其根,皮,叶花,仁皆可入药,其中桃仁为中医要药。 2冬雪密桃,连续三届参加中国农业一博览会。1998年被国家审定为绿色产品,注册古城商标,1999年在中国国际农业博览会上被评为国家名牌产品。 3青州弥河银瓜,青州弥河银瓜主要的产区在流经青州市的弥河沙滩,恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上,境内半山半洼,河渠纵横,几十里的弥河两岸有大面积的白沙滩,这种沙滩白天光照强,气温高。能促进瓜叶的光合作用,从而形成了青州银瓜一甜,二香,三脆的独特风味。早在干隆年间,就被选为贡品。 4青州山楂,青州所产的山楂富有多种营养物质,被誉为疗效食品。既可鲜食,又是食品加工业的重要原料,青州山楂种类繁多,以敞口山楂品质最佳,为青州市山楂的代表品种。 5青州杮饼,青州柿树栽培有500多年,柿果的药用价值也很高,柿叶可以制茶,柿树也也有广泛的用途,为山里的果农创造很大的经济。 青州的地方特产还有很多,还有很多的省级风景名胜,有云门山,驼山,玲珑山,仰天山,蓝溪谷,黄花溪,范公亨等众多名胜古迹。 我作为一个青州市民,欢迎大家到我的家乡来观光 旅游 ,谢谢大家加关注,点赞。
我是陕西人,与四川交界,属陕南地界,说到地方小吃,就特怀念
凉皮:用小麦面粉蒸制而成,因制作手法不同,口味各具特色,分为麻酱凉皮、秦镇凉皮、面筋凉皮、岐山擀面皮几种。一般以凉拌食用为主。凉皮的 历史 悠久,传说源于秦始皇时期。
肉夹馍:采用上好的面粉揉成饼,放在铁挡板烤,成型后侧放在炉膛里,翻面烘烤直至金黄,条纹清晰,内部呈层状,皮酥里嫩将烤好的饼从中间剖开,加入卤好的肉,再来点汤汁,饼脆肉香,肥而不腻。
锅盔:陕西八大怪之一,又叫锅魁、干馍,是关中地区城乡居民喜爱的传统面食小吃。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚一寸,重五斤。原料一般为麦面精粉,压杆和面,浅锅慢火烘烤而成,外表斑黄,切口沙白,酥活适口。
城固面皮:面皮其实是米做的,类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样,故名之。可以切到面条那样细,也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。
⑦ 出门在外你最难忘的家乡美食有哪些
导语:身在异乡,哪样家乡菜最让你怀念?

⑧ 武隆的特色小吃有哪些
羊角豆腐干、羊角老醋、土坎晶丝苕粉、红汤羊肉汤锅、烤全羊等。
1、羊角豆腐干
羊角豆干,因产于重庆市武隆县羊角古镇,以镇为名,得名羊角豆干,距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”。
羊角镇两岸山峦绵延,自古沿乌江建镇,矿藏以及水资源丰富。羊角豆干制作工艺繁复考究,通过汲取武陵山脉一带的山泉水,采用山林中生长的香料药材,择选优质黄豆,经过数道工艺流程,长时间生产而成。
2、羊角老醋
羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史,它以大米、玉米、糯米,小麦、白马山脉优质矿泉水为原料,辅以四十多种名贵中药材,采用独特的传统工艺精酿而成,不含任何添加剂,属纯粮酿造食醋。
3、红汤羊肉汤锅
冬吃羊肉,可以抵御寒气,一到冬至日武隆都有吃羊肉的习惯。同时吃羊肉还可以滋阴壮阳。
重庆人吃羊肉喜欢选用肥壮的黑山羊,把羊肉羊杂一股脑儿扔进锅里煮,而由于当地吃辣,因此汤底自然是红汤。要吃正宗的红汤羊肉火锅必须到武隆来,因为这里的地貌决定了这里的羊肉绝对的鲜嫩。
4、土坎晶丝苕粉
土坎牌晶丝苕粉采用优质红薯淀粉为原料,不加任何其他材料,用优质天然泉水酿制而成。其色、香、味俱佳,是不可多得的席上佳肴。
5、烤全羊
武隆的烤全羊,麻、辣、干、香,围着炭火,戴上塑料手套,一人一把小刀就在烤羊上割起自己中意的部分,然后满口满口下咽。
⑨ 临朐县哪里的临朐全羊好吃最好说说具体地点,谢谢了。
铭羊仙居全羊店,地址在创新路与朐山路路口南邻,环境估计是临朐县最好的,而且叔叔阿姨人超好,羊肉货真价实,当地人来过的都上这里吃,水饺是我吃过最好吃的,每天都杀羊。
从清朝的末年到民国之间的半个多世纪,高魁升的儿子高鸿祥、高鸿喜以及高鸿泰三人一起创办了“三义馆”,并且在实践中不断地发展,使之“临朐全羊席”的完善,名声传遍周围的数个县城。
在2000年的时候,高士的子弟高玉生在潍城区建立了“旭光全羊”,就这样,他们将“临朐全羊”推向了城市。从最初的路边摊卖羊肉,到五井全羊汤的初步形成,从庭院的饭店发展成联合创办,再发展成“临朐全羊宴”。
不管怎样,“临朐全羊”一直是坚守着传承,始终是秉承着一个字“鲜”。这个“鲜”字可是来之不易的,他们所用的都是临朐当地的农户自己放养了3-5年山羊作为原料。