A. 重庆有哪好吃的地方
1.渝中区：
鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤；两路口体育馆背后的九根毛（卖鸡和鱼鳅片）；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）；石油路长航医院对面的漆家鸡
2，九龙坡区：
袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼，蒋三鸡庄，兔八哥；石平桥转盘旁的张毛肚火锅；百事可乐厂边卖青蛙的（没的名字哦）；
3，高新区：
南方花园的鸭肠王，刘一手火锅，
4，南岸区：
南滨路上的就不用说老哈！扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；南平老街上的烧公鸡；区府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香居；六公里的安平鸡
5，江北区：
区人民医院旁的花江狗肉（只有冬季才卖哈）；五里店的鹅掌汤；刘家台的老火锅（老板脾气太怪）；龙溪镇的三妹鱼；金岛花园的“香一方”；海关背后的城市农家乐，香坛鸭
好喝的鸽子汤
从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方,全部做的都是鸽子宴,好吃惨了!!!
最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住!
还有白果烧鸽子\姜爆鸽子\水煮鸽子\安逸得很~~~~ 而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~~~~
龙湖系列美食推荐！
江北龙湖地区现在是越来越火了，有好多好吃的哟。最近我经常去哪边整。总结了一下，现将好吃的向大家推荐一下！火锅：有三家值得大家一试，一是龙湖鸭肠王，味道有点带甜，特色菜是鸭肠，怎么煮都是脆得，不晓得是放了啥子，有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅，地道的牛油火锅，味道比较传统，菜比较新鲜，价格适中。三是西苑的秦妈火锅，统一连锁店，在此不多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼，在鸭肠王楼上，试过几次，菜很有特色，酒楼老板创新意识有点强，经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试，一是金毛稣虾，以前在外从没吃过，好吃。二是酸汤滑肉，把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还有就是干烧鲟鱼也不错，只不过太贵了，大家可以去试试偿偿新！
瓷器口吃肥肠
瓷器口唯一一家卖肥肠的。顺街一直走，快到十字路口的地方（左拐到宝轮寺，直走下河），很小的门面，门口一口大锅，名字似乎也“X肥肠”。主要卖的是称做水肥肠的，就是用苦贱炖肥肠，用土碗装出来一碗，放干海椒面和盐之类的作料。吃起来味道极爽，夏天吃正好，冬天没苦贱味道要差很多。
小脑壳羊肉串串
地点就在江北海关对面，外贸下面。有一个小店店，叫小脑壳烧烤，最好吃的就是羊肉串和鱿鱼，个人感觉还是羊肉串来得稳当些。他的肉是那种半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起来与别的其它新疆来的肉串完全是两回事。我一个人一般要吃20串左右，再加点啤酒…………舒服！
解放碑的银丝米线~
这个地方不错哦，虽然环境不怎么好，也就是说看起来不怎么干净，但是吃的东西确实很多，几乎你能想到的卤菜，他那里都有，而且味道也不错，而且好象最出名的是他那里的米线，还有卤肉饭~反正品种感觉很多~
如果家离解放碑比较近的朋友，可以去试试在那里吃点宵夜，用它来代替夜火锅也许是个不错的选择~
地址就在解放碑实验小学前面点点，是一个小巷子，门口有他的招牌的。不会令你们失望的，价格适中~
重庆面食大全
1. 一热胜三鲜: 大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边
2. 大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转
3. 彩电中心旁的彩电面庄
4. 望龙门的老虎灶鼎锅小面
B. 三妹本色卤菜的猪大肠好不好吃
美味，可口，好吃，香甜，爽口
猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
C. 重庆最好吃的是什么具体在什么地方
1，渝中区：
鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼（重庆最正宗的哦）.
想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁，左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆，你喝过后才知道其中滋味，他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝
两路口体育馆背后的九根毛（卖鸡和鱼鳅片）；两路口桂花园九根毛鱼鳅，但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡，现杀现煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火锅强多了, 吃完鸡同样可以点菜当火锅煮，而且菜品很丰富，素菜二块，荤菜四块.
上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米，有家沾水米线，相信很多人都去过的，四块一锅，只有粗细之分，品种只有一个.老板有时候奇凶，不喜欢，但是吃了会上瘾，所以还是会再去.以前在上清寺上班二年，几乎每周去三四次都吃不厌.
上清寺附近有两家非常好吃的面管，一家是在太平洋广场停车场旁边，叫巷巷面，地方很小，而且不是很干净，但面的味道不错，面比一般的小面要粗点。向大家推荐一下他的干熘小面，味道不错。另一家在曾家岩，以前的鲜鸡汤旁边，名字叫马记鸡汤，只卖早上一顿，中午是炒菜，向大家推荐他的黄豆红烧肉面和牛肉面。
大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”，味道好得很！
解放碑的牛山老火锅，也是不摆了哈！
渝中区的太平门，大多的人都找得到吧。哪有一家叫鼎食居的小餐馆的，到了哪在往上走大概15m就到了，这是一个很小很小的早餐店，可哪的包子好吃很呀，只有鲜肉的，这的吃法在重庆也可以说是没有的，你可以在你的一个小盘子中倒出醋，在放点味精和辣椒，=着老板在把哪2元一笼（8个）的包子放在你面前，看你哪口水掉下来不。呵呵，吃完了还有一碗送的豆牙汤，不说了说得我都想吃了！
大都会外婆桥，蛮特别的自助餐，干净，新鲜，最喜欢吃里面的鸭舌，一次可以吃七份。大坪九坑子的蒋平火锅，3拖1，绝对美味，就是太多人去，太难找位。
解放碑来龙巷的叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别，他加了酸菜在里面的，分量也很多，现在又推出了汤锅系列，米线也不贵5元一锅，保证吃后回味无穷。
石油路长航医院对面的漆家鸡. 石油路的大盘鸡 很不错的,价格合适,上次我们8个人才吃了60大洋
2，九龙坡区：
袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼，蒋三鸡庄，兔八哥；石平桥转盘旁的张毛肚火锅；百事可乐厂边卖青蛙的（没的名字哦）；
重庆有一家云南人开的米线馆,味道不摆老,和我在云南吃的味道一样,价格还不贵, 在那个歇台子小学旁边的公路里, 进去30米就到了.
歇台子党校门口酱肉包，绝对正点。但只限七点到九点，而且是临时摊点。
石桥铺跃华超市后面的吕氏面庄，牛肉面和酸菜肉丝面都很不错，我喜欢在牛肉面里放很多辣椒和醋，美味无比。
3，高新区：
南方花园的鸭肠王，刘一手火锅.
南方花园口子上的‘本色卡拉ok’往下走100-200米，有一个路边烧烤，老板采用坐式烧烤为你服务。
彩电中心对面的面馆，牛肉烧得很入味，面的粗细度也可以自己选择，最有特色的是蕃茄元子面，元子奇嫩，蕃茄烧得很烂，汤很鲜。
4，南岸区：
南滨路上的就不用说老哈！扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；南平老街上的烧公鸡；区府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香居；六公里的安平鸡
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牛筋汤锅，在南平区府那一片，有一家"又一香"，牛筋汤锅虽然看起很辣，其实味道很温和，属于鲜香型.油碟里面是榨菜颗颗，炒香的黄豆，香菜，香葱花，红椒颗颗....用汤锅里的汤料一泡，味道就出来了，牛肉很嫩，牛筋很糯，吃起来很爽口/..也便宜，三个人吃一锅38，可能还吃不完...
南坪鹅公岩大桥桥头的江山多娇小区，新开一家杨家坪直港的兔八哥分店，店面很大，干净，全落地玻璃
南坪六小区的鲜鸡杂，在一个超市旁边，店面不大，论锅卖，小锅三十，够三至五人吃的，爽的是里面的泡罗卜，红艳艳的，酸酸的，好吃!也可以点素菜煮在里面.味道好.比江北李氏鸡杂按人头收钱划得到哪点切老
在南泉再往上走一点，不到界石的地方，好象叫大弯，有一家名为“六合鱼”。那个滋味才叫霸道，现在想起就要流口水，集“麻，辣，鲜，香，嫩，爽”的精华为一身，鱼是现点活杀的，女人大约要吃2斤左右，男人起码要吃3斤，我是说的每个人哦。老板是个大胖子，这个鱼是他自己发明的，做这个鱼发了，连成都的食客都幕名来吃。那个吃法是不用筷子，不用盘子，是用一个大洗脸盆装一大锅出来，用一个大勺大瓢大瓢的舀到碗里吃，然后再把作料和汤到掉，从新再舀。那个鱼的做法老板也不怕让人知道，可以在厨房里偷学，确实有一套！各位有空不妨去吃一吃，鱼是18元一斤，四个人可能要吃9-10斤左右，不过老板的技术好，几十斤的鱼也是一锅煮出来！
从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方，全部做的都是鸽子宴，好吃惨了!最有特色的豆是天麻乳鸽汤，甜而不腻，霸道得着不住!还有白果烧鸽子姜爆鸽子水煮鸽子..安逸得很~~~而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包，回去下面吃舒服得很~~~
南平江南商都对着的那个小巷子口那家老卖烧菜的，好好吃~~有豆筋棍烧排骨，薯仔牛肉，黄豆烧肥肠，烧猪踢儿，香菇鸡…嘿嘿，末了喝口冬瓜汤或者罗卜汤~~~舒服惨了！而且价格便宜量十分足~~
重庆最好吃的米线我个人认为是在南岸区上新街过去一点的一家小馆子，我在那点吃了接近十年了，招牌菜“清汤牛肉米线”，天下无敌！
南滨路的香辣蟹，和其他香辣蟹不同的是，这家店用的是肉蟹，肉多，不过价格有点贵。我还喜欢大世界食神的海鲜，南山塔宝的泉水鸡。
5，江北区：
区人民医院旁的花江狗肉（只有冬季才卖哈）；五里店的鹅掌汤；刘家台的老火锅（老板脾气太怪）生意好得不得了，去三回吃得到一回都算运气好！；龙溪镇的三妹鱼；金岛花园的“香一方”；海关背后的城市农家乐，香坛鸭；外贸地下通道口的小脑壳肉串
龙溪镇的阿二炭烧吧~ 挨着小羊馆的，店面不大，但很整洁.气氛不错，而且烧烤途中无油烟.其实令我真正流口水的还是那里的石锅拌饭，里面放了韩国辣酱，好吃.还有酸酸辣辣的火锅面.冰凉可口的西梅汁.只是荤菜的份量较少.人多的话得使劲点
江北刘家台的小小水煮鱼，以前是家庭作坊式的，现在加了几张桌子，去晚了还是要等.只卖水煮鱼，十块一斤，份量绝对足，煮出来的鱼嫩得像豆花，作料其实主要就是干辣椒，但是不知道为什么那么香，吃完可以煮白菜豆芽加在里面吃.三个人最多四十块还吃不完
江北龙湖的火锅有三家值得大家一试：一是龙湖鸭肠王，味道有点带甜，特色菜是鸭肠，怎么煮都是脆得，不晓得是放了啥子，有点意思。二是在南苑的古月泉水火锅，地道的牛油火锅，味道比较传统，菜比较新鲜，价格适中。三是西苑的秦妈火锅，统一连锁店，在此不多说。中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼，在鸭肠王楼上，试过几次，菜很有特色，酒楼老板创新意识有点强，经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试，一是金毛稣虾，以前在外从没吃过，好吃。二是酸汤滑肉，把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。还有就是干烧鲟鱼也不错，只不过太贵了，大家可以去试试尝尝新！
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6. 渝北区
两路的“洛碛曾豆花”好，怎么样好，只有吃了才知道，那是住了册的。千万不要误会我是老板，仅一食客，有感而发。
机场边边上的翠云水煮鱼，点杀，新鲜，好吃.
7.沙坪坝区:
雾都电影院旁的"雷烧腊"，空军招待所附近的"贵州黑笋鸡"(重庆开的第一家哦)，还有家叫"熊猫"的专买青蛙和鳝段哦!!!，红灯笼火锅附近的"李记鹅掌门”；化龙桥: 加油站对面的"三妹饭庄"专做家常菜的，又好吃又干净!
烈士墓那里向娱乐城的方向走，那一家夫妻开的烧烤太好吃了，我只要是从那哈过，都受不了要来几串的，她的韭菜、烤鱼简直就是一绝呀！
满汉排骨以回味香着称，吃进嘴里满嘴飘香，细嚼之下，唇齿留香，咽下之时回味飘香，一吃忘不了.
重大后门出来左手有一家小店，老板做的毛血旺好好吃哟！比磁器口的好多了，我一直觉得磁器口的毛血旺徒有虚名。
美尼美滋 三峡广场附近，赛博对面那家橘黄色的小店，看上去清爽得很，也很可爱，里面卖一种一颗一颗的冰欺凌很乖。味道一般。性价比个人觉得不高，不过试试也不错。
沙平坝蹦极冰
8.大渡口区：
鸡杂哦!!!地球人(重庆人)都知道!!!?
西南医院对面有一家做鱼的，味道黑好，而且关键是可以大块的放到嘴巴头嚼，真的是爽.就在上面支路边边。
泉水罗非鱼 高滩岩西南医院加油站对面
麻辣小面，就在化龙桥，博森电器公司大门对面，是一家很不起眼的小店面，只有一个人，是个婆婆，有70多岁了！！注意哦，她只买上午，要吃赶早哦！
在西南医院到天星桥的路上，有一家很特别的餐馆，叫“玉煌兔”专卖兔肉。那点的兔肉都是点杀，价格也不贵。他的特别之处在于，锅里的汤料加了药材。鸳鸯，红汤谁你高兴。我每次都吃辣的，辣的很舒服，越吃越好吃，肉越煮越嫩，是我没想到的，（我以为兔肉越煮越老）而对于我这个肠胃不是很好的人来说，吃了后居然很安逸！！值的一提的是，在那吃南瓜饭，喝银耳汤都不要钱的！！还可以吧。听说兔肉吃了不长胖，所以想推荐给那些吃了怕胖的先生和小姐。服务和环境都还可以，喜欢吃美食的你可以去试试
日本菜
得意世界楼上那家日本菜还可以，不但可以吃得舒服还可以找美丽老板娘学两名日本话^_^那里还有一道越南菜可以一试，它是用调味盐放在盘子头，用现切的柠檬片挤汁把调味盐调匀，再拿些生菜沾起吃!如果吃不惯的话还可以喊老板娘用日式炒法把剩下的生菜炒起吃，味道也可以!关键是神户牛肉比较便宜，万豪要一千三百多才三两，而那里只要三百多三两，味道也没差别!值得一试!还有一点比较浪漫的是可以像日本那样坐着吃!^_^
本地西餐
1、“和府饭店”的日本料理，低价格、高级享受。我在那整过几次98元（人民币）的套餐：有大明虾、烤鸡肉、鸡肾、三纹鱼、鳕鱼、鳗鱼寿斯、日本特色小菜等，味道很好的！！！就餐环境也相当安逸哦！！！
2、大都会二楼的西餐厅，那其实已经演变成西式快餐了，不过价格、份量、味道也可以接受，最主要的是那太方便了！
3、朝天门的“重庆饭店”在没有出现万豪、海逸、渝都、银河等酒店前，那的西餐可是全重庆最正中的哦！就现在的味道也相当可以啊！！！
自助餐
还是万豪的自助餐最有特色，西式中式日式，各种风味都能找到，希尔顿自助餐的意大利面很地道，海逸的西点很好吃。
火锅
觉得最香的火锅是老厂上面的“猪圈火锅”（在南滨路有一分店“泉水火锅”），没有门头牌，不过很好找，哪里停的小车最多哪里就是了，是临时搭的烂蓬蓬，环境奇差，我和我同事上去吃的时候，居然有一只硕大的蚊子直飞碗中，不过由于没有公交车，要自己开车上去，所以除了周末以外基本上还不算拥挤。我每次都是从小泉旁边那条支路上去的，你也可以从四公里和商学院之间那条支路上去，最好是晚上去，从老厂到四公里那段路看夜景比一棵树不只要爽上好几倍！在一棵树看的夜景和那里比就是是垃圾。。。另外，石板坡北桥头底下那家火锅也不错，不过忘名字了。刘一手好像应该在珠江花园大门对面，我去过三次，味道还可以
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豆花
洛碛的豆花很有名，尤其是嫩豆花。不过不太好夹对我这种粗人来说的确有点遗憾。可以提一下的就是木洞的豆花，和洛碛一样是长江水制的，口感极佳，有兴趣的朋友可以去品尝一下。
重庆美食地图之小面大全
1、一热胜三鲜：大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边
2、大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转
3、彩电中心旁的彩电面庄
4、望龙门的老虎灶鼎锅小面
5、南坪商学院对面的黑娃面
6、马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边
7、华新街大桥下的猴儿面
8、两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄
9、两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面
10、南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁
11、学田湾文化宫后门的陈氏面庄
12、402起点站的面馆
13、文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉
14、朝天门交易市场靠金竹宫旁边的麻辣小面
15、七星岗上海一百旁边的董小面
16、大坪菜市口的毛毛面
17、竞地花园的牛肉面
18、沙坪坝南开城口的小面摊
19、上清寺电信局的小面
20、一中后门马路对面面庄
21、四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面
22、十八梯下面的眼镜牛肉面！
23、黄桷坪老字号豆花面
24、沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面
25、上新街路边有一家小面馆，味道也真是不摆了
26、上清寺团市委旁边的豌杂面
27、两路的老字号东门面馆豌杂面
28、邹容广场背后仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，沿着铁门进去是一个停车场，再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面
29、重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。在重庆宾馆对面朝临江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅
30、二路车站那条巷子里有一家刀削面也可以
31、石桥铺的洞子刀削面
32、资中最出名的兔子面，味道绝佳，还便宜得很，钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了
33、‘少妇面’南方之夜进去支路，叉路口第一家，南方花园原来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面
34、沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面
35、南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天。老板娘甚是傲慢，但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面
36、南坪万寿花园旁边，月月红餐馆。这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆。一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和花生颗，还有那一碗热豆浆，没地方吃得到这么浓的！
37、工贸附近的小苑。
38、马家堡的“开半天”，耳朵盖过面
39、两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面
40、402车站旁边的小面。要少汤吃，无敌。
41、万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼，黑好吃。
42、实验剧场对面的蒋氏面庄。老板娘说有个广州老板到她那里吃了面后，还要把面佐料打包带回广州。
43、较场口十八梯下去就是厚慈街的眼镜牛肉面。环境不好，桌子很脏，看了不大有食欲，但面的味道很好。很辣！
44、重宾对面的老虎灶小面“开水面馆”(临江门方向，门面不大，门口放一个油炸台湾牛柳的油锅)。
45、望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面，有个牌牌写的“老虎面&rdquo。可以自己想办法停车。望龙门安逸，最好是小面，特色是花椒嘿香，芝麻酱舍得放，面是放的干溜，新华路电器帮的都喜欢在那里吃。他的小面最有老重庆特色，狗屎椒麻死人，可以要2两老白干，不要望了自己是个老重庆。这个老虎灶现在还在用，大家去了可能会回忆起哪个年月的清早起来拿5分钱去老虎灶打开水的情景吧？我现在还是觉得老虎灶的开水总要比自己家烧的开水烫些样，泡陀茶最安逸
46、临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走，张家花园那个洞子下面一点点)。
47、中华路小学对面一家面店的豆花面。还可以。
48、重庆饭店对面小滨楼的素椒杂酱面。好吃得很。
49、信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)。可以。
50、小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了，他的担担面和红油抄手都很不错。
重庆美食地图之重庆名火锅地图
重庆苏大姐火锅：重庆市沙坪坝区北站东路144# 65406746
大千火锅城：渝中区上清寺中山三路63864449
渝中区大坪小天鹅饭店火锅：长江支路68819471
重庆药火锅：渝中区上清寺中山三路63879494
明月火锅城：渝中区华一路21号
工会大厦火锅厅：渝中区上清寺中山三路63866398
亚新火锅娱乐城：渝中区解放碑民生路
好吃街火锅厅：渝中区解放碑八一路
临江门妹妹老火锅城：渝中区解放碑大同路63837854
众星元酒楼火锅城：渝中区大溪沟人民路117号63857695
紫宛火锅大酒店：渝中区大溪沟人民路蒲田大厦
重庆老火锅王：渝中区大礼堂人民路消防队旁
田野酒楼火锅城：美专校街10号63851764
方脑壳火锅城：渝中区七星岗和平路63742175
樊傻儿火锅批发城：渝中区华一路55号13808363781
天顺火锅城：大渡口区新山村文体路天桥下68909638
鸿都火锅自助城：渝中区上清寺
陈老大火锅：渝中区解放西路187号
辣妹子火锅店：大坪车站附近
梅老坎火锅：渝中区解放西路145号
五哥鱼头火锅城：渝中区观音岩临华大厦旁63501199
两江楼火锅：渝中区沧白路72#63805031
光大火锅：渝中区临江路6号63727779
重庆名火锅：渝中区文化宫旁63600947
鳝鱼火锅：渝中区大坪长江二路135#68704192
天天鲜火锅城：渝中区来龙巷20#13608351213
鸿园火锅城：渝中区解放碑民生路
牛山老火锅：渝中区解放碑中华路121号63724973
重庆台北石头火锅城：中山三路63869081
韵苑火锅大酒店：渝中区人民路12363600195
狮城花园酒楼：渝中区文化宫中门63615602
水井老火锅：渝中区科园四路123号68609313
大坪三五火锅城：大坪六店村68803535
重庆肥牛火锅城：小米市26384244
陈眼镜火锅店：长江二路
临华火锅城：捍卫路63502524
林华火锅城：上清寺美专校街63850395
颐之时火锅城：邹容路63842363
秦妈老火锅：
渝北区加洲蛇餐火锅：加州
老爷红火锅村：渝北区两路，前往机场
重庆桥头火锅渝北分店：渝北区两路
味特浓火锅大酒楼：新体村65306252
北城火锅：江北区建新北路67867007
重庆红岩火锅：江北区建北一村67号67863692
家乐老火锅：江北区观音桥家乐福对面67736819
旺居老火锅：江北区观音桥家乐福对面67757760
重庆南坪董火锅饮食部：南岸区南城大道62828770
弹子石桥头火锅：南岸区弹子石骡子堡62508114
鲜鸭肠老火锅：南岸区金岸大厦旁62922305
红海洋美食火锅城：重庆南岸区万寿路1号
重庆火锅城：南岸上新街154号62801345
南坪董火锅：南城大道62828770
重庆天天火锅城：小龙坎新街65315522
龙阁火锅娱乐大广场：临江支路34号6371453
肖三鸳鸯火锅：大石坝大石村大石社67608724
冠生园火锅：沙坪坝区小龙坎新街（沙坪医院附近）65346545
清凤火锅城：沙坪坝区南开中学附近
长江火锅城：沙区汉渝路13号65320881
重庆人火锅城：沙坪坝区汉渝路一中旁65422723
露凝香火锅城：沙坪坝区汉渝路一中旁65420051
大众火锅城：沙坪坝区汉渝路一中旁
王胖子火锅：沙坪坝区南开中学附近
思味酒楼火锅：沙坪坝区汉渝路一中旁65341773
火灯笼火锅美食城：九龙坡石桥铺渝州路
三禾驴肉汤沟城：九龙坡石桥铺渝州路77号68629435
重庆内吉火锅城：九龙坡杨家坪银都大厦68418008
重庆市Y火锅：九龙坡大坪支路68819718
小四川火锅店：九龙坡区杨家坪兴胜路互邦中巴车总站旁
鲜鸭肠火锅：九龙坡区杨家坪横街铁马综合市场10号68434046
南方花园火锅王：九龙坡区石桥铺南方花园科园C1区科园一街54号68636144
重庆新加坡美食城：九龙坡区杨家坪横街铁马市场5号68427390
重庆聚友火锅：九龙坡区石坪横街6#68663985
牦牛火锅城：九龙坡区石桥铺南方花园科园科园四路129#68638388
巴渝老火锅城：九龙坡区石桥铺跃华超市台阶1号13618322543
三妹黄鳝火锅：九龙坡区石桥铺跃华商场餐饮一条街13508372895
奔吃土灶老火锅：九龙坡区石坪桥正街6号68668933
南方鸭肠王老火锅：重庆市南方花园科园四路118号6860000
南方辣妹子火锅：九龙坡区蝎台子科园五路科园一街一号68030689
重庆美食地图
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重庆美食地图
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D. 广州最好吃的盐酥鸡在哪里
盐焗鸡是道着名的客家菜，所以最好吃的盐焗鸡自然是要到客家人聚集多的地方，梅州就是其中之一，梅州也被成为世界客都，离广州非常近。一道好吃的盐焗鸡要保证：味道浓郁、皮香肉嫩、多汁爽口，现在经常吃到的盐焗鸡失去了这些口感，肉质变得较为柴了。梅州有一家店家（老屋三妹），在传统盐焗鸡做了改良，多汁肉嫩皮香，非常推荐去尝试。
E. 重庆哪里有好吃的,
重庆好吃的地方推荐解放碑的好吃街、磁器口以及洪崖洞和大学城熙街。
本地人还是外地人，来重庆，解放碑是一定要去那里的。各种美味小吃吸引着你，到了小吃街入眼便是各种各样的美食小吃让人目不暇接，酸辣粉、烤猪蹄、山城小汤圆等。整条小吃街，此起彼伏的叫卖声，不绝于耳，一派繁荣的景象。扑鼻而来的香味香味刺激着味蕾，直钻入鼻孔心头，磁器口以及洪崖洞和大学城熙街的美食也不错，十分推荐。
F. 重庆有什么好玩的地方和好吃的地方
1、好玩的地方：解放碑、朝天门广场、古镇磁器口、白公馆、渣宰洞、洪崖洞等。
2、好吃的地方：重庆地方特色喜欢麻辣为主，比如重庆火锅、麻辣干锅、烤鱼、重庆夜啤酒、凉面酸辣粉、重庆麻辣小面、磁器口陈麻花、张飞牛肉等、以及重庆一些特色小吃。
G. 广州最好吃的盐焗鸡在哪里
盐焗鸡是道着名的客家菜，所以最好吃的盐焗鸡自然是要到客家人聚集多的地方，梅州就是其中之一，梅州也被成为世界客都，离广州非常近。
盐焗鸡是一道制作时间比较比较久，但是制作比较简单的菜肴，风味独特，颜色诱人。适合多数人品尝，制作的话比较简单，选择2-3斤的鸡宰好洗干净，适当的晾干水分（无需加任何作料）准备6-7斤粗海盐，用油纸包裹住鸡，此时需要包裹3-4层，锅中加入一半粗海盐，放入几个八角桂叶加热至烫手捞出，把另外一半盐放进锅中， 鸡放表面，铺上刚才加热的盐，盖上盖子大火加热至有声转小火慢慢加热1小时左右就可以出锅了，美味的盐焗鸡就做好了。
1、经典盐焗鸡品鸡坊(星光店)
粤菜 |人均 ¥69
广东省广州市海珠区新港中路354号珠影星光城1层107B铺
2、胜记驰名手撕盐焗鸡
熟食 |人均 ¥28
广州越秀区东华西路1号之二(喜尔宾酒店对面)
3、客家盐焗鸡
客家菜
仓边路25—1号106
4、嘉兴州盐焗鸡翅
美食
广东省广州市白云区景泰中街景泰商业步行街自编E07号
5、客家盐焗鸡
客家菜
芳村大道中1号自编B11
6、鼎记盐焗鸡
粤菜
白云区同和云祥路238号(小城花园公交站旁)
7、众福小厨东江盐焗鸡专门店(景星店)
粤菜 |人均 ¥40
广州市天河区林和西路89号景星酒店附楼一楼(近火车东站)
8海南盐焗鸡 外粤菜 |人均¥34
H. 什么菜蒸来更好吃
蒸蛋。粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸肉、粉蒸肥肠，梅菜扣肉等等~~
下面我介绍下这几种菜的做法，以供大家参考
1.把1:1比例的温水倒入装鸡蛋的碗里
2.鸡蛋打散，打出泡沫，然后舀出泡沫
3.蒸蛋之前用保鲜膜盖好碗，水烧开后放入蛋液开始蒸，8分钟左右即可
二: 粉蒸排骨
1.排骨；米粉、荷叶；辣油、白胡椒粉、糖、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜粉、老抽
2.排骨改刀成段，焯水，放入米粉和葱姜蒜粉等调料拌匀装盘，上下都盖上荷叶； 2、上笼蒸40分钟，揭去荷叶，淋上辣油即可
三: 梅菜扣肉
1.梅菜干泡一夜。
2.葱切段。
3.姜切片。
4.五花肉清洗干净后放
5.大火烧开转小火炖煮20分钟捞出
6.趁热在五花肉上抹上老抽。
7.锅中倒油，将肉皮向下放入锅中，将肉块四面都煎制上色。
8.将泡好的梅菜放入锅中。
9.倒入煮肉的肉汁，加入盐、生抽、酱油、冰糖调味，小火焖煮15分钟
10.煎好的肉切成片。
11.肉皮向下，均匀排在饭碗中。
12.肉上面铺上梅菜。
13.放入锅中蒸20分钟。
14.将蒸出的肥油倒出，继续蒸20分钟，倒出肥油
15.倒扣放入菜碟中，梅菜扣肉完成，这样美味的梅菜扣肉就好啦。
【蒜蓉豆豉蒸排骨】
准备食材：排骨适量、大蒜适量、豆豉适量。
准备配料：盐少许、生粉适量。
详细做法：
1、排骨切成小块放入清水里浸泡10分钟，中途换水把血水浸泡冲洗干净待用。（蒸排骨不建议焯水，焯水去血水排骨的口感就老了）。
2、大蒜洗净切碎、豆豉也切碎待用。
3、热锅凉油，加入蒜蓉和豆豉下锅煸炒出香味来。
4、将炒香的蒜蓉豆豉放入排骨里。
5、加入少许的盐和一勺生粉。（豆豉本身有咸味，盐不要多多放）。
6、把所有配料混合搅拌均匀，腌制0分钟入味待用。
7、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，把腌制入味的排骨下锅隔水蒸，盖上盖子大火蒸8-10分钟即可。（这里蒸的时间不宜过长，以免排骨的口感变老了，这里蒸的8分钟刚刚好熟透，排骨切的小块，而且没有叠加是平铺摆放的，放心完全熟透了）。
出锅即可上桌享用，这样一道家常版的：蒜蓉豆豉蒸排骨就做好啦，这样蒸出来的排骨鲜香嫩滑，还带有蒜蓉的香味豆豉的酱香，非常开胃好吃又下饭，一口一块鲜香嫩滑多汁，实在太鲜美了，大人孩子都很爱吃，我们家隔三差五就给孩子做，蒸一蒸就好，营养 健康 不上火，每回蒸一盘上桌不够吃。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
很高兴回答你的问题，我是摸一奥庙，一个南北通吃，西东不拒，爱吃更爱做的极致吃货。
“蒸”是一种能保持食物的原汁原味、营养低脂的烹饪方法。它不仅适合减肥的人群，也适合初学烹饪的小白。
我最爱吃的蒸菜系列就是——浏阳蒸菜。来到浏阳蒸菜馆，你会发现，万物皆可蒸。满目琳琅的小碗托装着各式各样的蒸菜。两个人一起吃蒸菜，可以叫上五六个不同菜，每个菜一小碗，不用怕浪费，种类丰富，还不贵。
从浏阳蒸菜中，我总结的了适合蒸着吃的菜如下：
1.荤菜类
芋头蒸排骨、剁椒鱼头、蒸腊肉、蒸腊肠、梅菜扣肉、粉蒸肉、蒸火培鱼、香菇蒸鸡等。
2.素菜类
粉丝娃娃菜、蒸冬瓜、蒸南瓜、蒸萝卜、蒸日本豆腐、蒸香干等。
3.汤类
排骨玉米汤、排骨莲藕汤、枸杞鸡汤等。
做蒸菜时候可以备一些剁椒、豆豉、蒸鱼豉油来调味，这样吃起来味道更为丰富，更有食欲。
做蒸菜还要注意火候得掌握，一定要蒸熟，但也不要蒸过头了呢！
这个问题有点意思，我想说的是，所有的菜都有它独特的做法，但因 季节、地域、环境、食客年龄 的差异，使许多菜蒸起来吃更有风味。
蒸菜的特色是什么 什么菜蒸来更好吃？
1.蔬菜类
总结与建议
以上表述不尽完美，还有更多更多适合蒸着吃的菜，追求 健康 生活，多吃蒸菜是传承几千年的华夏 美食 文化，对环保与 健康 都是有百利而无一害。
最后祝你 健康 ！
你好，很高兴回答什么蒸来更好吃？
1.蒸剁椒鱼头
1.备用食材，鱼头一个，盐，蒜，姜，料酒，剁辣椒，香菜，食用油，葱，蒸鱼豆鼓油，把剁辣椒放入碗中，加入姜末，蒜末，盐，食用油，搅拌均匀备用。
2.鱼头洗干净改刀，把姜，蒜，盐葱切成片， 把鱼头放入碗里加入料酒，姜片，蒜，盐 ，香菜末，腌制十五分钟。
3. 将备好的剁辣椒，姜末，蒜末，均匀的铺在腌好的鱼头上面，开火起锅，把鱼头放入锅中，隔水蒸15分钟，开盖将蒸鱼豆豉油淋在鱼头上面，加入葱花，起锅烧热油淋在鱼头上面，撒上香菜，一道开胃下饭的蒸鱼头就做好。
2.豆豉蒸排骨：
备用材料：排骨一根，盐，生粉，豆鼓，生抽，蚝油，姜末，蒜末，葱，
3. 排骨洗干净斩小块，拿一个深碗放入排骨，加入生粉，盐少量，生抽，蚝油，姜末，蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟。
4.把腌制好的排骨加入豆豉搅拌均匀，开火起锅，锅里面加入水，隔水蒸30分钟，撒上葱花，营养丰富，豉汁香浓，好吃，又下饭。
什么菜蒸来更好吃？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题， 我的答案是：
我们老家说的蒸菜，是用小麦粉或者玉米面等来做的，可以当做主食，也可以当为配菜， 我经常用来蒸的菜是胡萝卜、薯仔、野菜类、槐花、茼蒿等 ，今天早上我用玉米面做了蒸胡萝卜丝，分享一下做法吧。
——【玉米面蒸胡萝卜丝】——【食材】： 胡萝卜，玉米面，蒜末
【 功效】：健脾胃，养肝明目，调理肠道
——【做法】——
很高兴来回答这个问题，什么菜蒸来更好吃？
今天跟大家介绍一款，蛤蜊蒸蛋，好吃又营养，而且简单
首先准备蛤蜊20个，洗干净，放盐水去沙，加入点芝麻香油，养半小时即可，然后冷水下锅，煮至蛤蜊张口备用
再准备4到5个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中 ，加入15克盐，5克胡椒粉，筷子打碎，加入250克温水，水温控制到45度左右
然后把鸡蛋倒入蒸盘中，把蛤蜊放在蒸盘里，怎么好看，怎么放
锅里水烧开后，放入蒸格，再放入备好的蒸蛋，蒸时间八分钟，关火再焖3分钟
，然后出锅，放入葱花，锅里面烧油五成油温，浇在葱花上面，再放入蒸鱼鼓油即可
你好，我是三妹爱厨房的三妹，很高兴能回答你的问题。对于什么菜蒸来更好吃，我感觉还是蔬菜类比较好吃，我们在每个季节都会做不同的蒸菜，比如蒸槐花，蒸荠菜，蒸茼蒿，蒸胡萝卜丝，蒸白玉袈裟。如果做荤菜类的话，还可以做清蒸鲈鱼，这道菜做出来也是特别的好吃。如果你是在农村或者是在其他地方不容易买到鲈鱼的话，我们可以用鲤鱼来代替。
我不知道大家做蒸菜的时候是选择面粉还是淀粉呢？今天三妹就给大家来科普一下做蒸菜，我们是应该用面粉还是用淀粉？如果用淀粉的话，我们应该选用哪种淀粉？是小麦淀粉还是玉米淀粉？还是红薯淀粉？还是其它淀粉呢？接下来你就要耐着性子往下看了，三妹说的你一定要记住了，做蒸菜只选用这样的一种淀粉才是最好用的。
小麦淀粉不知道大家有没有听过？之前我发布视频的时候，也是发了一道叫蒸胡萝卜丝和一道蒸白玉袈裟，所采用的淀粉就是小麦淀粉。很多朋友都不知道小麦淀粉是什么，他们都以为小麦淀粉就是我们所用的小麦粉。小麦淀粉就是从小麦里面过滤出来的无筋面粉，小麦淀粉是没有筋性的。所以用小麦淀粉做出来的蒸菜，它都比用其它淀粉或者是面粉做出来要好吃，因为它没有筋性，所以说做出来之后它不会出现粘连的那种现象，或者只有轻微粘连，然后一抖就会散。
那么接下来我就简单给大家说一下，做蒸菜的简单步骤吧。接下来咱们以胡萝卜丝为例，首先把胡萝卜丝给它切成细丝，胡萝卜丝你切得越细，它做出来的时候成品颜色就会越好看，而且吃起来也会越好吃。
切好的胡萝卜丝加点料油或者熟油拌一下，加入适量的小麦淀粉，给它拌均匀，水开后上锅蒸三分钟，然后出锅抖散，再次加入小麦淀粉，拌均匀，再次上锅蒸四分钟，【也可以一次性蒸七分钟】出锅后，浇上料汁，撒点葱花就可以开吃了。
这是我个人的观点，希望能对你有用。
紫薯，红薯，山药，薯仔，玉米，芋头
甜糯香
沾点白糖更好吃啦！
什么菜蒸来更好吃？
蒸菜可以说是最 健康 的食品，没有和锅壁接触，就不存在烧糊炸糊的弊端，适合大部分人操作，犹其是喜欢厨艺而技术不过关的新手。因为万物皆可蒸，就算是传统名菜，例如白切鸡，也捣鼓出了隔水蒸鸡，就是把鸡放在托盘，下锅蒸熟，时间视鸡只大小，蒸15-20分钟。
现在讲究 养生 ，吃的是少油少盐原汁原味。而最原味的吃法就是蒸，特别是海鲜河鲜类，比较常见的有清蒸鱼，蟹，虾，生蚝等等。有人吃的时候甚至是不需要蘸酱，就是喜欢这种清甜味道。
不要以为清淡的能蒸，重口味的菜也可以蒸。例如剁椒鱼头，就是加入了大量剁椒蒸制而成。蒸之前先把鱼头收拾好，破成两半，但不要切断，留一层鱼皮连着。然后加入胡椒粉，料酒腌制几分钟。
再加入姜丝，淋入蒸鱼豉油，铺入切成圈的剁椒（可以使用黄红两种剁椒，分别铺放一半鱼头，颜色更好看，味道也略微有点差别），烧开一锅开水，放入鱼头蒸8分钟，关火焖2分钟。
豆瓣蒸鱼
先把鱼剁块，加入盐，生抽，料酒拌匀，腌制5分钟。烧锅倒入食用油，放入姜葱蒜，豆瓣酱翻炒，炒至豆瓣酱变酥，出红油，加入汤水，生抽，醋，糖，料酒烧开，倒在鱼肉里面，上笼蒸7分钟取出，撒入葱花。
豉汁蒸排骨
处理好的排骨250克，食用油5克，生粉15克，蒜蓉1克，糖，生抽，豆豉各2.5克，老抽5克，味精1.5克。
制法：把上述调味品，生粉放入排骨拌匀，排入盘子里，加入食用油在排骨上面，入笼蒸15分钟左右，至汁清便熟。把豆豉换成梅子就是梅子蒸排骨。
咸鸭蛋蒸肉饼
食材：剁成馅的猪肉300克，食用油5克，高汤25克，生抽5克，咸鸭蛋2个，生粉5克。
制法：将肉馅加入生粉拌匀，摔打至起胶，加入咸蛋白，食用油拌匀，放在盘子里铺平，然后把咸蛋黄压碎放在肉面，入笼蒸15分钟，加入高汤，淋入生抽便成。
头菜蒸猪肉
食材：五花肉500克，头菜100克，生粉5克，糖2克，虾皮粉5克，辣椒粉20克（选用）。
制法：猪肉切粒。头菜洗干净切粒，然后和猪肉混合剁成肉馅装盘，加入上述调味品拌匀，入笼蒸20分钟即可。
I. 冬水田三和鱼和三妹罗非鱼哪一家更好吃呀
更加喜欢三妹罗非鱼，价格亲民，而且味道超级好，20年老牌子了
前些天还去吃了呢