❶ 上海哪家早点店好
上海好吃的早餐店【南阳路粢饭团】
大家都晓得这家粢饭团好吃，老板天天凌晨准备新鲜食材，确保大家吃得放心。标配是血糯米包着肉酱、老油条、肉松、卤蛋，阿姨手法娴熟，包的很快很紧，但是!这里有最高纪录!一个粢饭团里放2根油条!3个蛋!食客称之为“巨无霸”，你粢饭里包过多少东西?你有多能吃多爱吃?
地点：静安区南阳路100号
❷ 上海最好吃的四大金刚
上海早餐的四大金刚，应该是：大饼、油条、粢饭、豆浆。
注：另有一种说法是以老虎脚爪代替豆浆，而包子是北方的特色，并不属于上海的四大金刚。
大饼：用面团烘烤而成的干饼，油条：油炸的细长面团，粢饭：米饭包油条，豆浆：黄豆磨成粉末制成的饮料。
❸ 上海比较着名的几家小吃店在哪里
上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中着名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。
随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。
云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言：“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。
交通：220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路（东向）,在淮海东路设站的有42、126、920、926路（西向）。
黄河路：从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
交通：地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。
乍浦路：虹口着名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通：100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。
吴江路的小杨生煎
粗粗地掰一掰手指头，上海滩的生煎馒头店少说也有几百家，比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话，“阿拉等情人超过五分钟，就要发几句牢骚了，但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店，个大汤多是特色，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄如纸，却薄而不破，互不粘连，肉馅是用剁碎的猪肉，加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
地址：吴江路54号、60号
避风塘的九肚鱼
避风塘做的是地道的港式点心，九肚鱼是一种海鱼，潮汕人称“豆腐鱼”，“造型”特别，像大个儿的泥鳅，肉质有点灰白色，而且绵软少骨，用筷子夹，就得小心了，稍一用力，可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖，形状美观，色泽金黄，口味咸、鲜、香，口感外焦里嫩，夹起一块就往嘴里送，汤汁和肉质吸满油水，嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了，吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。
地址：长乐路175号
打浦路1号金玉兰广场
南京西路1333号
张杨路501号第一八佰伴
海宁路358号国际商厦
吴中路1258号（合川路口）
四海游龙的锅贴
锅贴是四海游龙的特色，锅贴的样子也比较反传统，是条状的，长长扁扁的，乍一看有点像北京的褡裢火烧，又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别，没有本地锅贴那么油腻，味道不错。
地址：龙川路121号
田林东路456号
茅台路670号
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。上海饮食市场上，冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后，制法都是将面条煮熟后，用冷水冲凉而成。1949年后，卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年，四如春点心店采取将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉的办法加工冷面，获得成功。不仅符合卫生要求，且加工后的面条硬韧滑爽，受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法，分别以曙光饭店(原名小常州，号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而着名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手□面皮，包入肉馅或豆沙，油氽而成，风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。
猴银鱼
枫泾丁蹄
十四种上海经典传统风味小吃
城隍庙梨膏糖
阳春面
蒸拌冷面
蟹壳黄
海棠糕
条头糕薄荷糕
❹ 外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些
1、生煎包
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
2、白斩鸡
白斩鸡是上海地区传统名菜。“说起白斩鸡，要数小绍兴”，这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”是精选上海浦东一带所产着名的“三黄鸡”，质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客的喜爱。白切鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
3、小笼包
小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，武汉叫做蒸包。以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美着称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。对于小笼而言，自然新鲜的汁水是其精髓。有口诀这样唱到：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
4、鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪一带的传统小吃，苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是猪肉制成，皮薄馅大，酥脆又有韧劲，一口下去满满的满足感。
5、葱油拌面
上海的葱油拌面是一道极具当地特色的风味面食，以面条为主要原料，配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。葱油拌面是江南文化孕育的一道面食，也是海派商业文化光大中的一道美食，无论是推陈出新中的开洋、双菇、豆芽，还是鸡丝、鳝丝、肉丝拌面，葱油拌面难被撼动。
6、锅贴
❺ 上海有什么好吃的
导语：准备去上海旅行的朋友，除了看出行攻略，还得看美食攻略，对于上海有什么好吃的东西，我特地研究了一番，下面就为大家介绍一下上海最具有特色的一些小吃。
上海有什么好吃的
从10年开始，开始看《淘最上海》这个节目，应该是从第一期一直看到现在，每期都会介绍很多美食，看得多了很多地方也就很熟悉了。
那些大的馆子就不多说了。小吃什么的才是爱~之前有一个上海38种小吃的汇总。按照这些小吃来整理些店好了~小吃广场什么的就算了...(一般一家店里会涉及到不同种类小吃，不过真正好吃的人应该会去找每种小吃最好吃的地方吧~)
上海最特色的38种小吃：
1. 小笼
和鼎泰丰的小笼还是有区别的...个人还是不喜鼎泰丰的，没有好吃到哪里去还很贵。
南翔小笼，顾名思义，嘉定区南翔镇是源头，不过一般也不会有专门跑那边去的。市区内比较好的有：南翔馒头店(豫园店)、佳家汤包(黄河路店)、富春小笼(愚园路店)、万寿斋等。
2. 馄饨
老上海的话，柴爿馄饨挺受欢迎的， 柴爿馄饨意思就是那种流动的馄饨摊。
街上很多吉祥馄饨、福建千里香馄饨...不要去这些店里吃...
肇周路上有家耳光馄饨，风评不错。
还有就是原来开在静安别墅的小馄饨店，后来转移阵地到威海路的弄堂小馄饨。
古徽州馄饨、梦花街馄饨、三林塘馄饨等也都评价不错。
3. 生煎
小杨生煎开的到处都是...我最早吃生煎也是吃的这一家
另外吃过的有虹口的飞龙生煎、乍浦路的金彪王生煎等。
感觉虽然飞龙生煎店面有点破，但口味好像更符合我的喜好。
据说云南南路上的大壶春也不错。
4. 锅贴
其实不是太搞得清楚某些锅贴和煎饺的区别...不过好吃就行了~
吃过一家浦东的汪师傅锅贴，感觉肉馅挺实在的，汤汁也很鲜。
各种美食节目介绍过的：虹口的胖阿姨锅贴(上海有不少阿姨美食~)、伊斯兰餐厅的牛肉锅贴，肇周路的宏玉坊、连锁的大王锅贴、包旺锅贴等。
5. 猪油菜饭
这个是一直听说文庙的菜饭很有名。就在文庙路上。
现在人气颇高的赵小姐不等位(长乐路、太仓路、龙之梦店)的猪油菜饭，人气也是很旺的，招牌菜之一。
6. 粢饭糕
在吃这个之前，我的感觉是应该不错，咸香咸香的，而且炸出来的应该很脆。
不过看了制作过程之后...喜爱程度就下降了...因为真是全油的锅里炸出来的TAT
香还是挺香的，不过比起这个我还是更愿意吃别的当早餐TAT
我吃的是广西北路的极品粢饭糕。
据说很多上海人的记忆就是小时候去上学，在弄堂门口的摊上买一块刚炸出来的粢饭糕。光看着这个描述就觉得挺美好的~
7. 油墩子
这个小吃我是在召稼楼古镇吃的，江阿姨油墩子，小有名气的一家。
做的是萝卜丝油墩子(江南一带的不少点心喜欢放萝卜丝)，料很足，看上去挺干净的，不像街边的摊位脏乱。
也是在油锅里炸出来的，应该比较合小孩子喜欢吃油炸食物的口味吧。
尝一点就好，吃多了就觉得油腻了。
8. 冷面
这个不是朝鲜冷面那种...也不是川味的那种凉面。
上海人有自己喜欢的本地做法的冷面，夏天的时候吃冷面、冷馄饨，是很多人的最爱。
做法自然里面是要放芝麻酱、花生酱这种东西的，面条也是一般的蒸面，不是朝鲜冷面那种荞麦面。
做出来的感觉其实就是凉的拌面。王家沙、美新点心店、鸿瑞兴等店夏天的时候卖，上面提到的万寿斋、富春小笼等等店也有。
9. 烂糊面
其实就是把面煮的烂烂的，有一定糊状的面。一般在家里也可以做。
这个的话，就是鸿瑞兴做的比较好了，万体那家店是鸿瑞兴最有名的一家。
10. 葱油拌面
海派面食的经典之作，是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。第一次吃还不太习惯这个味道，不过后来越吃越觉得香!
这个一般的小吃店也都有，上面提到的弄堂小馄饨、万寿斋、鸿瑞兴等等地方都有。
然后上海有很多面馆，基本上都有这道面。
11. 两面黄
这个并不是很为人所知的小吃，也是种面食。说实话我也还没吃过TAT
将面条两面都炸成金黄色，然后从锅里捞出来后放在盘子上，再浇上浇头、卤汁。工序上就不太好做。所以做这道小吃的也就是一些老字号小吃店和一些本帮菜馆。
南京西路王家沙，南京东路的沈大成有做，不过就不知道味道吃不吃得惯了。
12. 蟹壳黄
这个除了上海，在黄山我倒吃到了更多。就是小的烧饼，做的扁平，里面有甜的或者咸的馅，看上去像蟹壳。
老字号里还是可以买到的，延平路的吴苑饼家是代表店家。
13. 老虎脚爪
又是一个濒临灭绝的美食...看节目里介绍制作起来很麻烦，所以现在还做这个的店应该也就个位数吧。长相像脚爪所以得名。
七宝古镇里有做这个的，然后田子坊有家店，再有就是东江阴路的一家放心无铝油条店(原来是新天地那边好又来搬过来的，很多阿姨妈妈都从老远的地方跑来买)
14. 烧麦
烧麦还是要吃下沙的!里面的糯米、笋丁、肉粒还真是挺实在的。还有豆沙、紫薯的烧麦。
我是在召稼楼古镇里吃的，可以去那里试试。市内也有下沙烧麦的几个分店，大连路、定西路、北京西路等等。
15. 麻球
这个很多地方都吃，也就不多介绍了，很多早餐店可以吃到。
不过上次去上海见识到比较奇特的...就是荠菜麻球...普通的麻球里面馅是荠菜的。不得不佩服上海人对荠菜的爱。
这家店叫福得德海派人文餐厅，位于本帮菜一条街进贤路上。
16. 崇明糕
顾名思义，是崇明岛的特产。最正宗的应该是要去崇明岛去吃的，岛上有家陆记据说不错。
在市区想吃的话，去专门做崇明菜的馆子即可。比较有名的是鱼羊老镇之崇明味道。
17. 肉丝汤年糕
目前上海滩吃年糕比较多的是排骨年糕、毛蟹年糕，还有就是韩国年糕...
这种吃法还真很少见了，据说丰裕生煎里还有。
18. 春卷
在上海貌似比较多的是黄鱼春卷，吃一口，那个脆脆的皮，那个汤汁，那个嫩嫩的鱼肉，一点腥味都没有，好嗲的!
一般本帮菜馆都有做这个。我在一家连锁店，吃面的，叫家有好面的店吃的，这家店也算是快开遍大上海了...(除了黄鱼春卷这家的黄鱼面也还ok)
19. 八宝饭
这个小时候在家里外公也会做给我吃，过年过节的时候喜欢弄，好像南方吃这个的地方不少。甜甜的，里面放了那么多种豆子啊、果脯啊，吃起来很带劲。
老字号里面做这个的挺多的，像王家沙沈大成之类的，每逢过年过节都会有很多人买好大一块八宝饭带回去。买回去直接蒸一下，一大家子就可以一起吃了。
在陆家浜路那边有家糯勿糯，节目介绍过不少次，网上风评也不错。
20. 豆浆(咸浆)
作为一个认为豆浆只能是甜的人...是接受不了咸浆的存在的...近几年才知道有这种食物的存在，并且江浙沪一带好像还挺喜欢咸浆的...OMG接受无能
空的瓷碗里，事先放好撕碎的小油条、小虾皮、紫菜片、榨菜末，要有几粒小葱，还要有一定比例的酱油和醋。最后滴上几滴辣油。
在看美食节目一段时间后，还知道了上海有不少夜市卖豆浆油条的，也是发现了新世界...代表估计就是霍山路上的那家霍山公园夜市豆浆油条了...有兴趣可以去试试。
21. 豆腐花
在广东待过几年所以我一直以来都是吃甜的豆腐花的，就像现在大陆开了些台湾豆花店里的那些一样，算甜品了。不过后来慢慢知道了咸豆腐花的存在...
豆腐花和咸浆里要加的那些东西差不多，区别就是豆腐花要更块状一点，不是豆浆那样的液体。
一般上海早餐店都有做这个，推荐一家曹杨路上的实惠点心店吧，很老牌的吃早餐的地方了。上海人喜欢吃的早餐品种这边基本都涵盖了。
22. 水扑蛋
不爱鸡蛋的我现在还没尝试过这个...据说就是：将水烧热后，打蛋进入沸水中，成型后盛起来放入酒酿和糖。在家应该也可以自己做嗯...
23. 龙虾片
这是小时候大爱的虾片TAT多年后再次吃到是在海底捞等位的时候送的零食...也是醉了...
24. 锅巴
这个平时吃的零食也挺多了于是乎没有欲望去吃...
25. 排骨年糕
这个我很喜欢!!!在第三次去上海的时候吃到的，那是一个大雨天，上海刚刚入梅，我跟老爹俩人冒着大雨找到了云南南路上的鲜得来，我点的排骨年糕他吃的小馄饨。
看名字其实会想成排骨和年糕炒在一起，不是的!是一块炸好的大排，下面有一块年糕，然后淋上了酱油，看着就很有食欲~
虽然有人嫌弃鲜得来的味道还有服务什么的，不过我感觉还是值得一去的，一定要去云南南路那家。另一家比较有名的老字号是北万新。
26. 油豆腐线粉汤
其实就是油豆腐粉丝汤...一碗汤里面放着油豆腐还有粉丝。
一般在吃生煎的时候，一两生煎，一碗油豆腐粉丝汤，是很多人的标配。小杨生煎就可以吃到。
27. 鸡鸭血汤
一提到南京很多人会想到鸭血粉丝汤...上海人也很爱吃这个小吃。
和上面那个汤一样，这个也是很多人吃生煎的时候要配着喝的，小杨生煎也有这道小吃。
顺带提到鸭血粉丝汤，回味鸭血粉丝汤、妯娌鸭血粉丝汤都是开的到处都是的连锁店。
28. 千张包
其实就是拿豆制品当做皮，里面包上肉、菜的馅料。一般吃的话都是千张包粉丝汤这样一起吃的。所以生煎店里大多也有这个可以吃。
29. 鸡粥
这个就得提到两家老字号了，小绍兴，振鼎鸡。小绍兴的话就在云南南路上，振鼎鸡去福州路的那家不错。
鸡粥、鸡汤面、白斩鸡，想尝试的话去这两家还是可以的。
鸡粥就是用老母鸡的汤熬出来的粥，挺暖胃的。(对咸粥无爱的就不做评价了...)
30. 酒酿圆子
好吃!从小对酒酿有种深深的爱，然后发现上海人也很喜欢酒酿。全国各地叫法不一样，但差不多都一个东西，酒酿、醪糟、米酒、甜酒、甜米酒等等...
以前都是吃醪糟汤圆，那种汤圆都是有馅的，很大个的'。
酒酿圆子是没馅的，就是糯米小团子。
这个上海很多店都有卖，无论大饭店还是小吃店，大众点评一家去吃吧，都差不多~
这里顺带提一下汤圆，上海这边叫汤团。
七宝古镇的汤团店很有名，味道也很好，我有一次七点多就赶到七宝那边吃的，交通很方便，七宝地铁站下来就是。现在好像是3元一只了，涨价了...有芝麻、豆沙、枣泥、花生、板栗、紫薯的甜味的，也有鲜肉、荠菜的咸味的。
31. 海棠糕
挺甜的一种饼。就是外面的面皮很酥脆，里面是滚烫的豆沙，刚出炉的时候烫嘴。店面里一般都有提醒小心烫嘴。
城隍庙有个店做的不错，春风松月楼下面的窗口就能买。(城隍庙还是能吃到点真美食的，并不是一无是处)
古镇里一般都有这个，七宝古镇、召稼楼古镇、新场古镇等等。
32. 烘山芋(就是烤红薯...估计承载着很多上海人小时候的回忆，放学了饿了在路上买个烘山芋吃着)
33-36 糕团系列
上海人很喜欢吃糕团，每年到了清明最着名的就是青团，到了重阳节要吃重阳糕等等。还有很多其他品种的。
虽然很多人嫌弃南京东路上的沈大成，但我不得不说这里的糕团还是不错的，品种多，味道也不错，就在南京东路上，不用进沈大成那个店，就在门口的外卖窗口，每天都会有好多人挤在窗口那里买这样那样的糕点。我每次去上海都会在这里买团子吃。
还有家店叫虹口糕团厂，总店在四川北路上。最有名的是年糕团，就是年糕里放根油条，再放点其他料，比如芝麻、肉松之类的。吃一个这个绝对饱饱的了。其他品种的糕团也都有。
37，高桥松饼，最正宗的在浦东的高桥镇，不嫌远的话可以奔过去试试。
至于38任何一家超市里都会有的特产，不用非在城隍庙的某个特产店买。
*葱油饼：
曾经我吃的葱油饼都是那种一块一块三角形的饼，来上海之后吃的是一整个的圆饼子，然后里面葱花真心挺实在的，味道很香，油也比较大。
不知道现在怎样了，前几年有家很火的葱油饼店，茂名南路附近的阿大葱油饼，这家店创下了我排队买吃的的纪录...七点10分赶到，七点50终于买到了...
整家店只有阿大这一位大叔在做葱油饼，一次就出锅20只，来买的都是附近的爷叔、阿姨妈妈，一买就是好多...所以排队的时间很长，一般上班族应该是没耐心等的...
不过在等的过程中听着前后的爷叔、阿姨妈妈用上海话东拉西扯的，也别有一番感觉~
*鲜肉月饼
虽然本人不太喜欢...不过真的是上海人的大爱，还是要提到一下的。
不光是在中秋，其他时候上海人都很喜欢吃这个。
苏式月饼是酥皮的，跟广式很大不同。里面放的是肉馅，还是那种有汁水的，所以是要新鲜出炉就马上吃的。我吃过一次，但是感觉就是...这不就是缩小版的馅饼么...没有领悟到真谛...
泰康食品、光明邨、王家沙、真老大房等等老字号的，总是会有很多排队买的。尤其是光明邨...那队伍简直了，隔好远都能看到队伍...
最近在日月光有一家瞒着爹海派中式名点，里面做出来的鲜肉月饼、蟹壳黄等也挺受欢迎的~
*粢饭团
上海人早餐的四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭。
粢饭团要属南阳路粢饭团最为出名了，在南阳路和西康路的路口处。
这是血糯米包的，里面有碎油条、肉松、肉酱、卤蛋，很香~
一定要早点去，到10点就没有了。
*上海人爱吃的西式点心 (这里的人真挺爱吃甜食的...)
——蝴蝶酥(一定是国际饭店西饼屋的)奶香味十足，要早点去，这里也容易排队。
——杏仁排、核桃排、腰果排、西番尼等(哈尔滨食品厂)
——奶油小方(红宝石)上海人也很爱吃奶油!
*面
在卢湾，有四大面馆：复兴路大肠面 思南路阿娘面 肇周路长脚面 丽园路缩头面(香阁丽面馆)
除此之外还有味香斋的麻酱面，老半斋的刀鱼面，德兴馆的焖蹄面等等。
上海人比较喜欢的面有黄鱼面、大肠面、猪肝面、腰花面、青菜肉丝面、大排面、鳝丝面等等。
上次去上海吃了一次辣肉面，觉得还不错吧。这个面应该算很普通的，很多面馆都有这个面。
除了汤面，还有不少拌面，比如八宝辣酱拌面。
❻ 上海特色美食都有哪些
到了上海一定要吃的美食
1、生煎包
海纳百川，上海是个多元化的国际化都市，一直吸引着无数探索者的奔赴。很多人留下不单单是因为城市的魅力，最关键的还有那些隐藏在上海大街小巷之中的精致美食。
❼ 在上海哪里能吃到正宗的地方美食
吴江路小吃街 卢湾区 吴江路 七宝小吃街 闵行区 七宝镇 黄河路美食街 黄浦区 黄河路 乍浦路美食街 虹口区 乍浦路 云南南路小吃街 黄浦区 云南南路 牯岭路小吃一条街 静安区 牯岭路 老城隍庙小吃 黄埔区 老城隍庙。
上海的美食有：
沙县小吃
沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠着称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃，像保屯路、双河路、昌邑路等，有很多这样的小店，如果您是沙县小吃爱好者，不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮，再炒个浇头，调些花生、芝麻酱，面条加浇头加调料，一通乱拌就成了，卖相不必管它，只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
❽ 上海有什么着名的美食街吗 在哪里
1、云南南路：最老牌的美食街
云南南路美食一条街，在看似波澜不惊的市井气息里，其实深藏着它的滋味，它的精致，它的过日子情结。它的形成可以追溯到上世纪八、九十年代，集聚了具有117年历史的洪长兴、150年历史的的五芳斋、111年历史的德大西菜咖啡餐厅、87年历史的燕云楼……偶尔来这里怀旧，别有一种味道。
推荐美食：阿宝炸猪排、大壶春生煎、阿叔奶茶(原阿姨奶茶)、小绍兴白斩鸡、金陵盐水鸭、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、五芳斋粽子、鲜得来排骨年糕、德大西菜社牛排
交通：地铁8号线大世界站
2、黄河路：别具风味的海派美食
这里离南京路很近，走去外滩也非常方便，所以来这里吃饭的人也很多。海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进，高大密集的餐馆门牌在向你频频招手，入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。
推荐美食：国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆
交通：地铁1、2、8号线人民广场站
3、淮海路：进击的老字号回归
阔别12年的老字号西点品牌“老大昌”回来啦！同为老字号的“哈尔滨食品厂”也重新开张。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱饺等，这些专属上海老克勒小资生活的招牌美味全都回来了。快来淮海路寻觅阿拉上海人的“哈根达斯”吧！
推荐美食：光明邨鲜肉月饼、老大昌冰糕咖喱饺、哈尔滨食品厂蝴蝶酥、沧浪亭辣肉面、红房子西餐、长春食品商店大红肠
交通：地铁1号线陕西南路站
(8)阿拉上海早餐哪里好吃扩展阅读：
淮海路美食街淮海路
是全上海公认的最美最时尚，也是最有强调的一条街，这里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同，这里集合了各大时尚品牌，众多娱乐名店和酒店服务，是购物美食一体化的街区。
地址：上海市中心人民广场
2. 乍浦路美食街乍浦路
是上海最早的美食街之一，曾经在上海的地位和新天地一样高，这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境，吃到美味的小吃和家常菜，这里还有上海的第一家发电站和电影院，很值得一去。
地址：上海市虹口区
3. 上海老城隍庙小吃广场
上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分，是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场，这里有众多风味特色小吃餐厅，每天要接待一批有一批的游客。
地址：上海豫园商城内
❾ 上海有哪些好吃的东西
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处开始了……
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
地点：
飞龙生煎 四川北路1345号
大壶春 河南中路612号
丰裕生煎 上海各区均有连锁店
小杨生煎 吴江路美食街
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
地点：
南翔馒头店豫园路85号
三鲜小馄饨
好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地点：
大富贵中华路1409号
油豆腐线粉汤
干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。
地点：
乔家栅 西藏南路289号
开洋葱油拌面
记得葱油拌面是我小时候的最爱，父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西，它就越难达到完美，葱油拌面亦如此。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。
美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不会多看一眼。
地点：
绿杨村：江宁路77号
条头糕薄荷糕
南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。
美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。
地点：
绿杨村：江宁路77号
沧浪亭淮海中路689号
沈大成南京东路636号
海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。
美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。
地址：
松月楼素菜馆 百翎路23号
蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
美味秘笈：酥、香，满地找芝麻
地址：
小绍兴 云南南路118号