‘壹’ 楚州什么地方有好吃的
来楚州也快两年了，虽然本人不是什么吃精，但对楚州的美食确实情有独钟。要说淮扬菜的特点，我一个外乡人确实说不出什么道道，但却很想用自己的语言来表达一下：淮扬菜就是一种把家常菜做得很地道很精致并将历史文化容纳进来的菜系，其讲究的是刀工和火工。不知这样的归纳是否妥当？还请各位淮安本土美食家多多指正。 楚州的饭店很多，大致可以分为几个集中区域：一.名人亭附近。这里是酸菜鱼一条街，此酸菜鱼价廉物美，现杀的黑鱼，15元/斤。个人觉得还是那家“武大酸菜鱼馆味道不错，起码比“宋记鱼酸菜”好吃多了，另外还有一家“喜唰唰”酸菜鱼也还可以。只是这里的酸菜鱼味道不够辣，适合淮安本地人的口味。对于爱吃正宗川菜酸菜鱼的朋友来说，确实是个遗
需要重点补充的是，酸菜鱼馆对面有一家饭店生意相当的兴隆，也就是版主“快我平生”所提起的“万寿园饭庄”。该饭店不大，消费也较低，最低20元/客就够吃了.菜做的很精致很有特色，尤其是博里羊肉味道很地道。到这家吃饭最好提前预订，因为很多菜是需要时间准备和熬制的，要提前准备。另外，口味上的特殊要求也需要事先言明。西长街。这里基本上都是淮扬菜特色店，有平桥豆腐馆，鲜鱼锅贴馆，朱桥甲鱼馆等等。如果想品尝地地道道的淮扬菜，这里是你的首选。俗话说：住在大宾馆，吃在小吃店.那些金碧辉煌的大酒店做的淮扬菜味道和这里本土特色小吃店比起来，实在相差太远。每有远方朋友来楚州，我都将他们带到这些小吃店，因为只有在这里才能品尝到正宗淮扬菜的美味！北门大街。这里就是大排档的集中营了，楚州喜欢吃夜宵的朋友的好去处之一。(备注:楚州人晚上吃夜宵还有一个好地方:勺湖烧烤城).北门大街这里的大排档一般要经营到半夜一两点才打烊,喜欢夜生活的朋友可以尽情来这里填肚子。四.东长街。这里是楚州的美食一条街，也就是“东门美食街此街，容纳了各种菜系各种类型的饭店：淮扬菜特色店、湘菜馆、烧鸡公、火锅等等应有尽有。每到晚上，这里是灯火通明，热闹非常！本人常去的一家店是“楚州老店”，里面布置得古色古香，还有那一坛坛的高粱酒，看了就嘴馋，嘿嘿。漕运广场东侧。一小巷内，不用走进，一股烤肉的香味就扑鼻而来，对了，这里就是楚州人气最旺的＂烧烤城＂！白天来此的大都是女士和小孩，来这里吃零食；晚上来此的就都是大老爷们了。能喝酒的楚州爷们有个习惯，喜欢吃“两巡酒”。所谓“两巡酒”，就是吃完晚饭喝完白酒之后，先去澡堂洗把澡或在KTV唱个歌，等酒气散差不多了，再约上几个好友去吃夜宵喝啤酒，夜宵地点一般就在烧烤城或大排档这些地方。这里有个比较出名的烧烤店“锦州烧烤”之所以对此店印象深刻，是因为本人在此牺牲了两次，嘿嘿！
楚州的吃文化让我叹为观止，每到周末，走在街上，家家饭店爆满，大家觥筹交错，寒暄不息，很是高兴
以上是我作为一个外乡人对楚州美食的粗浅认识，不当之处，还请各位食神多包涵多指教
由于时间关系，尚有许多特色小店没有介绍，如河下古镇石板街上的百年老店——文楼等等名店，以后有机会再漫谈。
‘贰’ 楚州什么地方有好吃的
来楚州也快两年了，虽然本人不是什么吃精，但对楚州的美食确实情有独钟。要说淮扬菜的特点，我一个外乡人确实说不出什么道道，但却很想用自己的语言来表达一下：淮扬菜就是一种把家常菜做得很地道很精致并将历史文化容纳进来的菜系，其讲究的是刀工和火工。不知这样的归纳是否妥当？还请各位淮安本土美食家多多指正。 楚州的饭店很多，大致可以分为几个集中区域：一.名人亭附近。这里是酸菜鱼一条街，此酸菜鱼价廉物美，现杀的黑鱼，15元/斤。个人觉得还是那家“武大酸菜鱼馆味道不错，起码比“宋记鱼酸菜”好吃多了，另外还有一家“喜唰唰”酸菜鱼也还可以。只是这里的酸菜鱼味道不够辣，适合淮安本地人的口味。对于爱吃正宗川菜酸菜鱼的朋友来说，确实是个遗 需要重点补充的是，酸菜鱼馆对面有一家饭店生意相当的兴隆，也就是版主“快我平生”所提起的“万寿园饭庄”。该饭店不大，消费也较低，最低20元/客就够吃了.菜做的很精致很有特色，尤其是博里羊肉味道很地道。到这家吃饭最好提前预订，因为很多菜是需要时间准备和熬制的，要提前准备。另外，口味上的特殊要求也需要事先言明。西长街。这里基本上都是淮扬菜特色店，有平桥豆腐馆，鲜鱼锅贴馆，朱桥甲鱼馆等等。如果想品尝地地道道的淮扬菜，这里是你的首选。俗话说：住在大宾馆，吃在小吃店.那些金碧辉煌的大酒店做的淮扬菜味道和这里本土特色小吃店比起来，实在相差太远。每有远方朋友来楚州，我都将他们带到这些小吃店，因为只有在这里才能品尝到正宗淮扬菜的美味！北门大街。这里就是大排档的集中营了，楚州喜欢吃夜宵的朋友的好去处之一。(备注:楚州人晚上吃夜宵还有一个好地方:勺湖烧烤城).北门大街这里的大排档一般要经营到半夜一两点才打烊,喜欢夜生活的朋友可以尽情来这里填肚子。四.东长街。这里是楚州的美食一条街，也就是“东门美食街此街，容纳了各种菜系各种类型的饭店：淮扬菜特色店、湘菜馆、烧鸡公、火锅等等应有尽有。每到晚上，这里是灯火通明，热闹非常！本人常去的一家店是“楚州老店”，里面布置得古色古香，还有那一坛坛的高粱酒，看了就嘴馋，嘿嘿。漕运广场东侧。一小巷内，不用走进，一股烤肉的香味就扑鼻而来，对了，这里就是楚州人气最旺的＂烧烤城＂！白天来此的大都是女士和小孩，来这里吃零食；晚上来此的就都是大老爷们了。能喝酒的楚州爷们有个习惯，喜欢吃“两巡酒”。所谓“两巡酒”，就是吃完晚饭喝完白酒之后，先去澡堂洗把澡或在KTV唱个歌，等酒气散差不多了，再约上几个好友去吃夜宵喝啤酒，夜宵地点一般就在烧烤城或大排档这些地方。这里有个比较出名的烧烤店“锦州烧烤”之所以对此店印象深刻，是因为本人在此牺牲了两次，嘿嘿！ 楚州的吃文化让我叹为观止，每到周末，走在街上，家家饭店爆满，大家觥筹交错，寒暄不息，很是高兴 以上是我作为一个外乡人对楚州美食的粗浅认识，不当之处，还请各位食神多包涵多指教 由于时间关系，尚有许多特色小店没有介绍，如河下古镇石板街上的百年老店——文楼等等名店，以后有机会再漫谈。
希望采纳
‘叁’ 哈贵锅贴与武太太锅贴哪家好
摘要 哈阿贵锅贴会更好，阿贵锅贴一直以来还是好吃的。刚煎出来的“锅贴饺”比较酥脆,里面的肉也不腥。
‘肆’ 淮安楚州有哪些特产
平桥豆腐,
淮安茶馓,
洪泽朱坝小鱼锅贴,
文楼汤包,
蒲菜,
长鱼宴席,
钦工肉圆、
曹家小刀面,
盱眙十三香龙虾,
震丰圆馄饨,
朱桥烩甲鱼,
涟水鸡糕,
高沟捆蹄,
老侯系列野味,
凌桥大米,
‘伍’ 楚州有哪些特产
平桥豆腐,
淮安茶馓,
洪泽朱坝小鱼锅贴,
文楼汤包,
蒲菜,
长鱼宴席,
钦工肉圆、
曹家小刀面,
盱眙十三香龙虾,
震丰圆馄饨,
朱桥烩甲鱼,
涟水鸡糕,
高沟捆蹄,
老侯系列野味,
凌桥大米,
苏粤乳鸽,
码头牛羊肉汤
安东萝卜干
‘陆’ 在楚州哪有好吃的风味小吃
清炖狮子头（周公思乡）：
系淮扬菜着名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种矿物质和维生素。狮子头肥嫩味美、诱人食欲，深受楚州人民喜爱，是民间宴席中必备佳肴。1949年开国大典时，被列入国宴，从此名声大噪。开国总理周恩来生前特别喜爱此菜，常常勾起思乡之情，因此又名周公思乡。
博里羊肉（贵妃羊肉）：
选用本地博里镇优质羊肉，佐以淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉、辣椒、酱、料酒等特料烧制而成。口味鲜美、风味独特、不膻不腻、春夏食用可健胃补肾、滋阴壮阳；秋冬进补强筋活血，可驱寒度暖，是老少皆喜、四季皆宜的美味佳肴和保健食品。清帝下江南时曾食用过，又因羊、杨同音，故别称“贵妃羊肉”。
文楼涨蛋：
始创于淮安楚州百年老店——文楼。它选用草鸡蛋、猪肥膘、面包粉、鸡清汤等原料精心加工而成。清同治八年（公元1870年）该店店主陈海仙继承祖代涨蛋经验，发明出文楼涨蛋。该菜金黄油润不结壳、膨松鲜嫩无糊斑，油而不腻有营养，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、维生素，具有增强体质、补脑益智、增强记忆力之功效。1999年，荣获省贸易厅和省烹饪协会授予的“江苏名菜”称号。
淮安茶馓（金线缠臂）：
是楚州的着名特产之一。它制作始于唐，成名于清。选用面粉、麻油、精盐等原料精心加工而成。1930年，国际巴拿马赛会获金质奖章，并荣获中国首届食品博览会银奖，部优产品。《本草纲目》记载：馓“有利大小便、润肠、温中益气”之功效。据考，孕妇产前吃茶馓有舒筋活血、松骨、催生之妙用，产后吃馓，可强身、助健康。它以质地酥脆、色泽嫩黄、味道清香、造型美观而深受青睐。唐代大诗人刘禹锡赋诗云：
“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压扁玉人缠臂金”。
虾米扒蒲菜（红玉列兵）：
“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”。蒲菜是楚州特产的一种水生蔬菜，它出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无暇，诗曰：“其嫩若何，淮笋及蒲”。据县志记载：南宋韩世忠、梁红玉镇守楚州抗金时，发现蒲根可食且清香入口，去热解渴，故又称“抗金菜”。虾米扒蒲菜选用本地产优质蒲菜、大虾米、猪油、高汤等原料精心加工而成。虾仁鲜红象将帅，蒲菜嫩白如软玉，整齐排列在长盘中，犹如玉女列兵，美目生津，故又名“红玉列兵”。其味鲜美爽口，清香嫩滑，沁人心脾。2002年，被国家国内贸易局评为中国名菜。
软兜长鱼（嫦娥善舞）：
“软兜长鱼透骨鲜”。软兜长鱼系长鱼席中第一名菜。它选用小嫩的活鳝鱼（俗名笔杆青），取其脊背肉，在油锅内旺火烹制而成。该菜色泽乌亮，纯嫩爽口，香气浓郁，鲜美绝伦。盛入玉盘，盘如满月，鳝脊细长，婉延其中，恰似嫦娥舒广袖，故又名嫦娥善舞。2002年，被国家国内贸易局评为中国名菜。
平桥豆腐（西施豆腐）：
“软比牛酥便老齿，甜于蜂蜜润枯肠”。平桥豆腐名出自楚州平桥镇。相传，清干隆七年（1742年），干隆皇帝下江南路经古镇平桥小憩，品尝了平桥豆腐后，惊叹其美味，赐封为“天下第一食”。它选用平桥生产的盐卤点浆豆腐，细切成片如碎玉，配以熟肉丁、鸡丝、虾米等原料与鸡汤精心烩制而成。它具有味香汤热、鲜嫩油润的特点，含有极丰富的蛋白质、脂肪酸，还含有较多的钙、维生素等多种营养物质，是补脑益智、美容健身之佳品。平桥豆腐平滑如凝脂，鸡丝细柔似浣纱，故又美名之“西施豆腐”。
朱桥甲鱼（老龟献寿）：
甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖，蛋白质含量高，并含多种维生素及氨基酸，味道鲜美，兼有鸡、牛、羊、猪、鱼肉三味，四周裙边肥嫩柔软，可与海参比美，为筵席之珍品。楚州盛产甲鱼，烩甲鱼为传统名菜，朱桥烩甲鱼选用大甲鱼、海参、鱿鱼、冬笋等原料精心加工而成，它以其味鲜爽口、香气四溢、肉质鲜嫩、别具一格而出名。选用龟形盖碗装上精烩甲鱼，食后能调理身体、安定神经、去除体内湿气、预防四肢浮肿之功效。故又名“老龟献寿”。
淮饺（炒米馄饨）：
是极富楚州特色的风味小吃。馅精选猪前后腿精肉，剔肥去筋，以刀背斫成肉酱，加入青葱粒、生姜汁，和入麻油、白抽酱油、竹笋等配料搅拌成肉糊状。其皮薄如纸，馅细无渍，在沸水中煮熟后，放入泡以炒米的皮骨汤碗中，浇上麻油，撒上胡椒粉、青葱花。淮饺，入口爽滑，味道鲜美，令人垂涎。过去的楚州人有早餐吃淮饺，晚上泡澡堂的习惯，是谓“早上皮包水，晚上水包皮”。
人间第一鲜——文楼蟹黄汤包
楚州传统名吃。楚州河下古镇文楼，历来是文人骚客集聚之处。汤包便是由文楼名厨在加汤肉包的基础上改成水调控面汤包而制成的。其皮透亮明澈，其馅选用蟹黄、老母鸡汤、鸡丁、猪五花肉、虾米等20种原料拌制而成，鲜美滋腻。它以其晶莹剔透、绵软异常、鲜气扑鼻，而享誉中外。含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、维生素等多种营养素。具有补肝肾、生精血、能促进肝细胞生长之功效。据传，道光皇帝南巡时，食后龙颜大悦，夸道：“真乃人间第一鲜呀！”更有诗赞曰：“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹黄馅味美，入喉顿觉周身爽”。1997年，文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号
淮安长鱼席：
淮安“长鱼席”久负盛名。楚州鳝鱼肉嫩性纯，滋补营养，具有强身健体、滋阴壮阳、补肾益精之功效，很早就被作为入馔佳肴。清代楚州宴乐饭店厨师张恺认为：“仙有天罗地刹，菜有一百零八”。于是便在“麒麟公子、棕鳌将军”（长鱼别名）身上动手，创制出名扬海内外的108样的长鱼席。长鱼席通常为8大碗，8小碗，16个碟子，4个点心，其中以软兜长鱼、银丝长鱼、煨脐门、炝虎尾、生炒蝴蝶片、大烧马鞍桥最为突出。
‘柒’ 请问谁知道淮安楚州哪里的混沌和面条好吃啊
淮安有特色的且经济实惠的饭店大收集 特色菜—小黄鱼在水渡口电信大楼大门北边一点，店面很小，不起眼，但很干净。小黄鱼的口味没说的。还喜欢吃里面的凉拌拆骨肉。饭店：一绝两淮地点：开发区水月城门牌楼下面，拿手菜：牛肉汤、软兜长鱼、平桥豆腐。。。。其实原来在承德路上、楚秀园北大门那儿有一家两淮一绝，以前经常去吃，后来拆掉了。解放路也有一家，也不开了，这么好的小饭店，可惜了。清真牛羊肉汤在淮阴区农工商超市北面的一条小巷子里，自己找。牛肉汤：有三家可以值得推荐。牛肉汤是清真食品，首推老闸口一家，8过进门的时候可要捂着鼻子，那个冲人的味道，恐怕只有蒙古人习惯。3块一碗，汤熬的雪白，里面还有好多牛肉，值得。现在老闸口拆了，推荐的是六中门口的一家，很容易辨认。喜欢浓重口味的适合。而我，比较欣赏承德小区那里的小华牛肉汤。汤是清的，配烧饼非常好吃。个人认为以前没有吃过那么膻东西的人，吃这家比较合适。
喝牛肉汤的去处：八二医院西面小巷进去一直往里走有一家,闸口桥北
肉夹馍、米线, 地点：附小对面
史记龙虾,北京路上、工专对面。
龙虾：市政府对面的引河路上有家怪味龙虾馆，干净，味道好，环境也不错。龙虾12块一斤，其他菜中，川江鱼味道很好。价格也公道，我们一起5个人吃了很饱160块钱，还包括5斤龙虾。
凤凰新村里的今生缘酒店的金湖水煮龙虾!
狗肉火锅店北京北路过了桥几百米就可看见，淮阴区境内。
五月花对面巷子里有一家面店很好..好成什么样大家可以去尝尝..
馄饨：实验小学门口的巷子，有家牛肉馄饨，撒点黑胡椒，汤清味鲜，吃的时候可以搭配对面点心铺的荠菜锅贴。也很好吃。
小押巷馄饨面条铺在中医院斜对面，历史悠久，生猪油，吃不惯！
交通路上的九妹杠子面!
“奇贵面馆”好地方，最早好象在十五分部军分区大门对着的那条路上，富春北一点，一个修摩托的店旁边。现在有多家分店，有一个在东大院西门口。
天龙面馆，承德路
承德路与淮海东路路口往南一排溜面馆，当数胖子面馆，经常去吃，呵呵！
二院的北面，苏皖边区纪念馆隔壁面馆
淮安有特色的且经济实惠的饭店大收集 (网友推荐)
环城路清浦防疫站对面林二姐面店，手擀面，叉烧肉，素鸡，味道很好的。跟交通路旁边的九妹是一家姐妹，味道似乎更胜一筹
辣汤：淮阴特有的东东，吃了那么多家，个人还是觉得城南公园门口的刘记最地道
烧鸡公：水渡口的诚诚，只要超过6点半去，肯定是没有位置的~他家的凉拌粉皮也好吃，每次我都叫两份。（因为我一个人就可以吃一份）
烧鸡公一、水渡口往西淮海东路上有一家二、健康路与北京路路口往西健康西路上、市计生站院内有一家
川江鱼，酸菜鱼：淮海南路上有家大食堂，很醒目。注意，不是这里，这里只是作为一个地标用用，他家是巨难吃的~~~大食堂的街对面，有条小街，顺这街走下去，有家老酸菜鱼馆。没错，名字就叫“老酸菜鱼馆”。鱼新鲜，好吃，便宜。而且推荐他家的平桥豆腐哦，是我吃到过的最地道的了。里面真的是火腿和鸡汤，不像别家，用火腿肠糊弄~~~~
酸菜鱼北门桥底下有两家，工农路南路口直对面一家，生意火爆。
川味饭店在市政府南1000米左右，引河路上，蛮正宗。北京路与健康路交叉口也有一家，现在好像不行了。
大淮排挡清浦区教育局对面、淮信菜场北门口很小的店面，里里外外可以做十几座，无论春夏秋冬，到了吃饭的时候，总是坐得满登登的。他家的家常菜做的很地道
在清江影都附近，那个超市对面的成都川菜馆的烤鸭，皮焦骨脆，20元一只，就是有点咸，还有水煮肉片
正宗码头牛羊肉，在淮阴区的码头镇，是有气魄的是”一锅牛”，一锅烧了头牛
炒面淮海南路工人大厦（大食堂）对面，江淮酒家。
清河路(以前的引河路)和中经路交叉路口的"箐圆饭店"的川江鱼,酸菜鱼,红烧肉,和鸡汤,这几个家常菜口味还可以,是个比较实惠的家常菜饭店!
沿着上面的饭店后面,中经路上走一段,有个红底招牌的"周末派面馆",是朋友带我过去的,各种汤面,很不错!我对回锅肉面,一直
‘捌’ 楚州有什么好玩的地方啊
周恩来故居、周恩来纪念馆、猴王世家、吴承恩纪念馆、刘鄂故居、 关天培祠、漕运总督府，漕运博物馆（在建）、烈士陵园等 逛街可以去明清步行街、漕运广场、园外苑 吃饭可以去西长街、东门美食一条街、西门野味 唱歌可以去皇家KTV、嘉年华KTV、夜巴黎KTV、合百年KTV、开心辞典KTV、哈斯蔓KTV等 洗澡、健身可以去香格里拉 喝茶聊天可以去玉米人三楼茶座、左岸咖啡、名典茶楼、吴承恩茶楼等 没了，我知道的就这么多了，当然还不全面，希望你在楚州玩的开心
‘玖’ 楚州哪里的火锅比较好吃
来楚州也快两年了，虽然本人不是什么吃精，但对楚州的美食确实情有独钟。要说淮扬菜的特点，我一个外乡人确实说不出什么道道，但却很想用自己的语言来表达一下：淮扬菜就是一种把家常菜做得很地道很精致并将历史文化容纳进来的菜系，其讲究的是刀工和火工。不知这样的归纳是否妥当？还请各位淮安本土美食家多多指正。 楚州的饭店很多，大致可以分为几个集中区域：一.名人亭附近。这里是酸菜鱼一条街，此酸菜鱼价廉物美，现杀的黑鱼，15元/斤。个人觉得还是那家“武大酸菜鱼馆味道不错，起码比“宋记鱼酸菜”好吃多了，另外还有一家“喜唰唰”酸菜鱼也还可以。只是这里的酸菜鱼味道不够辣，适合淮安本地人的口味。对于爱吃正宗川菜酸菜鱼的朋友来说，确实是个遗
需要重点补充的是，酸菜鱼馆对面有一家饭店生意相当的兴隆，也就是版主“快我平生”所提起的“万寿园饭庄”。该饭店不大，消费也较低，最低20元/客就够吃了.菜做的很精致很有特色，尤其是博里羊肉味道很地道。到这家吃饭最好提前预订，因为很多菜是需要时间准备和熬制的，要提前准备。另外，口味上的特殊要求也需要事先言明。西长街。这里基本上都是淮扬菜特色店，有平桥豆腐馆，鲜鱼锅贴馆，朱桥甲鱼馆等等。如果想品尝地地道道的淮扬菜，这里是你的首选。俗话说：住在大宾馆，吃在小吃店.那些金碧辉煌的大酒店做的淮扬菜味道和这里本土特色小吃店比起来，实在相差太远。每有远方朋友来楚州，我都将他们带到这些小吃店，因为只有在这里才能品尝到正宗淮扬菜的美味！北门大街。这里就是大排档的集中营了，楚州喜欢吃夜宵的朋友的好去处之一。(备注:楚州人晚上吃夜宵还有一个好地方:勺湖烧烤城).北门大街这里的大排档一般要经营到半夜一两点才打烊,喜欢夜生活的朋友可以尽情来这里填肚子。四.东长街。这里是楚州的美食一条街，也就是“东门美食街此街，容纳了各种菜系各种类型的饭店：淮扬菜特色店、湘菜馆、烧鸡公、火锅等等应有尽有。每到晚上，这里是灯火通明，热闹非常！本人常去的一家店是“楚州老店”，里面布置得古色古香，还有那一坛坛的高粱酒，看了就嘴馋，嘿嘿。漕运广场东侧。一小巷内，不用走进，一股烤肉的香味就扑鼻而来，对了，这里就是楚州人气最旺的＂烧烤城＂！白天来此的大都是女士和小孩，来这里吃零食；晚上来此的就都是大老爷们了。能喝酒的楚州爷们有个习惯，喜欢吃“两巡酒”。所谓“两巡酒”，就是吃完晚饭喝完白酒之后，先去澡堂洗把澡或在KTV唱个歌，等酒气散差不多了，再约上几个好友去吃夜宵喝啤酒，夜宵地点一般就在烧烤城或大排档这些地方。这里有个比较出名的烧烤店“锦州烧烤”之所以对此店印象深刻，是因为本人在此牺牲了两次，嘿嘿！
楚州的吃文化让我叹为观止，每到周末，走在街上，家家饭店爆满，大家觥筹交错，寒暄不息，很是高兴
以上是我作为一个外乡人对楚州美食的粗浅认识，不当之处，还请各位食神多包涵多指教
由于时间关系，尚有许多特色小店没有介绍，如河下古镇石板街上的百年老店——文楼等等名店，以后有机会再漫谈。