Ⅰ 有哪些食物曾经是穷苦人吃的，现在却贵的离谱
红薯叶，灰菜，榆皮面，榆钱。这些食物都是以前穷人吃的，如今却很贵。
红薯叶。
小时候我还去树上摘过榆钱，那时候的树不打药，直接把榆钱摘下来就往嘴里塞。榆钱的味道真好吃，有点甜，小时候用榆钱蒸苞米面饽饽，里边可以放上一些盐，吃起来香喷喷的。如今榆树是越来越少了，长了榆钱也不敢摘，因为城市里的绿化树木都会喷洒农药。想吃榆钱的味道，估计只好去农村了，不知道农村还有没有榆树？好怀念过去的味道。
Ⅱ 中国以前的穷人都吃什么现在还有人吃吗
中国以前的穷人饭桌上面比较常见的食物有粟、豆，还有一些可以吃的野菜也是寻常人家的饭桌必备食物，如果遇上灾年的话，树皮、草根也是一种选择。
Ⅲ 中国哪些有名的食物源于贫穷的记忆
霍霍饭，面条下到小米米汤里，放入薯仔，豆角，盐酱油等，以前的时候能吃的东西少，能做成一顿饭不容易，所以把乱七八糟是食物放在一起煮，味道还可以，在沁源吃过几次。
Ⅳ 成都的什么小吃好吃有不贵我是穷人
至所以叫成都小吃，就是因为价廉物美 1.植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。 2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而 且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜， 荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！ 3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。 4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的. 5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了 6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！ 7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了 8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子 9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上 10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了 11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富 12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点 13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽 14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃 。另外有家“红删福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味， 个人觉得：“酸辣荞面”“薯仔番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺” “凉拌萝卜干”极爽 15，菊乐路上“宣兔头”，双南小区“周大妈”兔头别有风味 16，清江路上“盆盆虾”，“板凳抄手”都是好东西 17，槐树街“叶抄手”不摆了 18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜 19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了 20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走， 右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。 21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。 22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。 23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。 24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈 25，青龙巷的“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，老板很牛b，只有中午才能吃 到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩 大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。 26，以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”，现在拆迁武侯大道。 27，烟袋巷“牛肉火锅粉”，好吃，不过现在好象没了。 28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖“蒙氏叫化鸡”，好吃。 29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了 30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾， 31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员， 个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。 32，都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”，每次我都要打包。 33，“红星兔丁”相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边， 都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。 34，新津的“胖大姐”黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但 最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜：“家常水米子”尤其值得尝试。 35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的 一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。 那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。 36，乐山大佛对面码头处，有几家“西坝豆腐”，豆腐我觉得不好吃，有道 乐山本地菜：“钵钵鸡”，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。 37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃“蒋排骨”，排 骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。 38，华协电影院后面的“署前街”口，有家无名包子铺，包子味道极好，以 前我读13中，每次上完第二节课，就去那里来两包子，现在还开着。 39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点， 而且铺面很小，稍晚就没有位置了。 40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己 觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就 是及其不卫生。乱七八糟的。 41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧 烤麻辣偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较好吃。 42，北门张家巷有家“江门荤豆花”，两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子” ，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。 43，滨江路原南红游泳池边，有家”paul“酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐 非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。 44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺 。要早点去，去完了没车位。 45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃 ，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别 推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。 46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃 47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面， 送三个二两白酒），四个人可以吃饱 48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。 49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃 triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面， 有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。 店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后's冷锅鱼，妇孺皆知。所 谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅 之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。 50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子， 个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。 51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首 要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。 52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及 。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。 53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色， 且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久 单车，后绑两巨桶，一路高呼“叶儿耙”，汝即可冲之，买之，吃之 54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味， 还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！ 55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在 56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！ 57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！ 58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张烤鸭 ，不错 59.关于农家乐，高家村附近的啜园很不错，环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精 品。赶96到高家村下车（往高新西区方向） 54路目前的终点站附近。 60.电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃，值得去吃吃哦。。 61.双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味 唇和兔头好吃，而且价格便宜。去了 双流的人一定要去吃哦。。否则太对不起自己了。。 62合江亭附近有家肥肠粉加锅盔。有段时间让我上瘾了。每天读非吃不可。但那是99 年的事了。 63.在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅，味道鲜美~！价格合理，是我吃过众多中比较好的 一家。 64在菊乐路一家蒋排骨，原家在郫县，味道也不错。 65在都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦~！
Ⅳ 济南哪有好吃的地方 还不是特贵那种 只是刚上班的！俺穷呐！
山大路上有一条小吃街，出山大校门对面。。。桑园路上有一条美食街，各种小吃小炒快餐便宜。。。山大红楼校区南门对面那里有一条。。。历城区大润发正门对面有一条，也还算便宜。。。自己有空多走走呵呵
Ⅵ 农村有什么好吃的野果现在还有吗
家乡是湖南一个依山傍水的古朴村庄，在那里有太多童年乐趣，最难忘的是陪伴我们的那些美味野果。现在的小孩想吃的 美食 都是买来，过过嘴瘾就没了，那个时候的“美味”是经过我们亲手采摘来的，乐趣横生，吃起来分外香甜。
只要你用心寻找，就不怕没有美味等着你，屋前屋后的壕基上，长满了“酸杆”“刺杆”，田埂边有甜甜的“丝茅根”与“野鸡腿”，水田里有“野慈米”，池塘里有“莲蓬”与“鸡头米”。最好吃的野果在山里，成片的“树莓”与“藤莓”是我的最爱，一下就可装满一瓷缸，有时就用衣兜着，还会和蚂蚁甲虫抢食一颗硕大的果子，摘了来就大快朵颐，吃的满嘴酸酸甜甜，上学或散学的大路不走，满山满野的去寻那“茶泡”“茶片”，它们是非常考验眼力的，找到了无异就像发现了新大陆。次一点的野果属于“野葡萄”“野柿子”，一个酸得掉牙，一个涩得舌不能动，只是看着它们可爱，禁不住摘了来玩。
浓重介绍一下“苦槠”与“橡子”，它们都是古老而高大的树木，每到秋末冬初，一夜大风过后，就是采摘它们的最好时期，呼朋引友，带上空书包向树林进发啰，漫山遍野都是，用手掀开落叶，下面就是一粒粒圆圆鼓鼓的果子，用不了多长时间，就装了满满一书包，回家了支起锅点起火，不一会儿空气中就弥漫了香气，饱食一顿后，多余的就带了给同学分享，或交给巧手的母亲，磨了粉做出可口的“苦槠豆腐”来。
现在每次回老家都是过年时节，与那些野果都碰不到面了，想去山中转悠转悠，小路都被灌木荆棘长满，进去不得，只有将它们深深刻在记忆中了。
茂名信宜位于广东西南部，是我的家乡，在家乡的山上有一种野果叫姑稔子，小时候经常吃到，现今身处外地，已经好久都没尝过这种野果了。在网上经常见到有人用这姑稔子泡酒，功效很有作用。
在家乡有句古话：七月十四，姑稔子跌落地。也就是说，姑稔子成熟于夏末，农历七月十四后果子就没有了。
姑稔子熟透后呈紫黑色，有大母指头大小，胀胀的，果汁紫红色，味道很甜。这野果小时候常常吃得到，现今只有回忆。
(图片来自网络)
这些野果，小时候满山遍野都是，都是我们的零食，为了满足口腹之欲，不怕辛苦也不怕累，更不怕虫和蚂蚁之类，有时洗都不洗，边摘边吃边往口袋里放，想想都在流口水！这些你能认得多小种呢？
说起农村的野果那是多如牛毛。昨天看到了很多人在说农村的野菜，今日是野果，真的是说不尽的农家山里事物，芳菲也盘点一下那些小时候在农村吃过的野果子。
山里野果很多，常吃常见的就列举这些。生长于农村芳菲不得不说自己是幸运的，从小与大自然相伴，享受着自然的馈赠。也许有人会说农村又脏又穷有啥好的，个中美好又岂是人人都能拥有和体会的！
农村有什么好吃的野果？现在还有吗？
这段时间感觉自己都快变成美猴王了，整日地采山花，觅树果，就差与狼虫为伴，虎豹为群了！今天，要摘野果去了一一
我们这儿地处武陵山腹地。多山！因为从小在山间长大，便习惯了大山踏实、沉稳的感觉！再看那些没有起伏的平原，便会给人一种空旷、寂寥、没依靠、四顾茫然的感觉！
大山是沉静的、肃穆的，也是鲜活的，灵动的。人常说，靠山吃山，靠水吃水。山里人，就靠大山了！
从小，倚仗着大山，常常会收获意想不到的零食一一野果！什么桑葚、羊奶果、八月瓜、猕猴桃、刺梨、野葡萄、茶泡、刺泡、红籽泡、水麻泡等等。只要成熟时恰恰碰上，通常都会大快朵颐，一饱口福！
一、水麻泡 水麻又称沟边水、水细麻。其茎枝丛生，叶细长，似枊叶但比柳叶稍宽稍长。通常长在山坡、沟谷、水边。入夏，常常会发现其茎枝结满了细密橙黄的果实，与叶子黄绿相间，非常耐看。这时，若是正好想一饱口福，捋一把便可开吃。小时，和小伙伴们吃过，酸酸甜甜，味道还不错。
二、茶泡 茶泡是油茶树果实的变异体。长得象不怎么漂亮的桃子，中间是空的。果皮，也即果肉部分稍厚。听说是变异，可能大家都不敢吃。但我吃了。酸甜中带着点微涩。尝尝还是可以的，但不宜多吃。
三、羊奶果 羊奶果在我们这儿又称羊奶子。常长在山间、沟谷和灌丛。夏季是其果实成熟季节。成熟后的果子呈椭圆柱形，红红的，一簇簇挂在细长的枝上，热闹而喜庆。若是上山时运气好，一摘一大篮。味酸甜，多汁。
四、刺梨 又称刺菠萝。带刺灌木。这应该算是南方山区的特产了。专爱长在路旁、山坡、灌丛、河边。其茎、枝、果都带刺。夏末秋初，想要一饱口福，不仅要受徒步之苦，还得忍受刺扎之痛。不过挺值得的。其味酸甜，略涩。不仅可生吃，还可用来泡酒喝。有生津润燥、清热化痰、健胃消食的作用。
五、八月瓜 八月瓜又称野香焦。藤蔓草本。多生于山间、灌丛。常傍树生长。我们这儿流传一首童谣：“八月瓜，九月炸，十月打来诓娃娃”。八月瓜因为口感粘糯，味甜且带奶香味，应该是可以诓娃娃的，但小小孩吃的话，略嫌籽太多。没吃过的话，可以尝尝哦！
总之，农村的野果很多，特别是大山里的农村，因为倚山傍水，海拔不一样，野果种类尤其丰富。怎么样？想做山大王么？山花有得采，果子有得吃哦！
一年四季,有好果子吃
有，在红河州就有一种野果，叫酸多依，味酸有少许的清香味，本地人用来蘸辣椒盐吃，味道独特，从中医上来说，有舒筋活血，舒肝止痛，清暑消毒，降血糖及血脂的功效，在应季时山里的农户常常会背来卖，我也会不时买来吃，不过因味酸，我每次只能吃一两个。
您好！我是山里唐唐，来自广西壮族自治区贵港市桂平，非常高兴能够为您解答问题。
农村有什么好吃的野果？现在还有吗？
农村好吃的野果有哪些：野柿子、山葡萄、刺泡、野草莓、野枇杷、野杨梅、牛甘果、野山竹、桑果、地念、桃金娘、八月瓜、黄泡、野石榴、万寿果、火炭母、蛇倒退、金樱子、茶包、姑娘果、龙葵、五色梅、枸杞子、牛奶果、黄茅草根、山梨、栗子、三叶草根、酸刺果、山楂、猕猴桃、山桃
等好吃的野果。
其实还有非常多的，因为有些野果都叫不出名字来的，希望广大的朋友们能够广集思意，看看还有哪些好吃的野果。
希望能够对您有所帮助。
我总觉得湘西的大山就是被玉皇大帝遗忘了的果园，这座果园里面结满了各种奇珍异果。
而我就是在这座被玉皇大帝遗忘的果园里面长大的。
在我小的时候我最喜欢的就是摘玉皇大帝果园里面的果子。
春风把湘西大山的两扇大门推开，春风吹过茶树林的时候可能累了，于是她坐在茶树上看着那些扫墓的人，这天晚上下了一场小雨，第二天山里的孩子惊奇地发现茶树上挂着一个个圆溜溜的球，那些球全部脱了皮，“摘茶泡吃去。”一瞬间茶树上就爬满了一树的小猴子，这些小孩像猴子一样手脚敏捷在茶树枝上上蹿下跳摘茶泡吃。
那些竹林里比较矮小的茶树长不出茶泡，于是就长出了婴儿肥一样的可爱，矮小的茶树长出的茶耳像婴儿一样肉嘟嘟、白嫩嫩的煞是可爱。
春风继续吹，继续在乡下追赶蝴蝶，蝴蝶把春风引进了金黄的油菜花田里，于是春风一下子就成为了大富翁，春风轻轻吹，于是无数的油菜花花瓣像黄金一样被春风带走了，春风带走油菜花的黄金后油菜就身怀六甲了，无数绿油油的油菜荚里面孕育着像小胖子一样圆圆的油菜籽。
春风的脚步来到三月，三月里来了无数的小孩，其中有一种叫覆盆子的野果开的花是白色的，春风于是在所有覆盆子白色的花朵上吻了一下，于是覆盆子白色的花结出了红色的三月泡、空心泡、躺地泡……
这些红色的覆盆子像春风吻的颜色，可能是覆盆子白色的花被春风吻过的原因。
覆盆子味道酸酸甜甜的好吃极了。
小孩子高高兴兴地把覆盆子采摘回家。
接着夏天来了，这时候湘西大山里无数藤本植物正准备化妆挂在高处诱惑小孩的馋劲。
血藤子把自己身上涂上了红色后就高高地挂在杉树上等待小孩费一番功夫去采摘。
野葡萄把自己涂上了紫色的色彩也高高地挂在枝头。
野栗子青涩的果子也应该在夏日的酷暑中把自己变甜了。
野山楂也应该在夏末秋初的日子里登上舞台欢迎人们去采摘。
稻谷收割后就应该去收割另一种甜甜的味道了，这种甜甜的味道就是野生猕猴桃，野生猕猴桃从藤上采摘下来就放进坛罐里面酝酿，等软了剥掉皮就可以吃猕猴桃的甜了。
接着是野生八月瓜，野生八月瓜自己裂开口里面的肉是最好吃的，味道甜甜的、软绵绵的，十分可口。
八月瓜过后迎来的是大收获，湘西大山这座被玉皇大帝遗忘的果园这时候迎来了野果井喷。
野生板栗、野生尖栗、高粑子、拦刺子、锥栗、火炭泡、箩泡、鸡炸子等等野果要赶在冬天以前把自己的价值奉献给山里的妇女和小孩。
到了冬天，湘西大山里的拐枣将在寒冬的白霜中越冻越甜。
一场白雪把湘西大山这座被玉皇大帝遗忘的果园的两扇大门仅仅关闭。
冬天到了，野果拐枣送客，嘴里说着:“欢迎明年。”
在重庆农村长大的我，对各种野果非常熟悉，那是陪伴了我整个童年的美味，至今想到仍然口水直流。如今的农村也有，但我却很少能回去了。不知多少人与我有相同的经历？
八月瓜，又名野香蕉。
“八月瓜，九月炸，十月摘来诓娃娃。”故乡流传多年的童谣。在渝东南山区，只要你耐心去密林中寻找，总有八月瓜的。上学或者放牛路上，偶然间看到八月瓜，绝对是令人激动的事情。
但必须等到成熟才能采摘，因为早摘未熟不好吃，强扭的瓜不甜，晚摘又会让鸟雀和虫子吃掉了，刚好炸开那天摘下恰到好处。因此，需要耐心等待，倘若让别人捷足先登，会伤心好长一段时间。
八月瓜的瓜皮和瓜籽都是苦的，真正能吃的瓜瓤只有少许，圆润鲜嫩，香气四溢，清甜可口，余味悠长。八月瓜富含维生素C，具有很高的营养价值、食用价值和药用价值，也是新晋网红水果。
山莓，又名树莓，方言“泡儿”。
山莓的品种非常多，带刺儿，酸酸甜甜，蚂蚁和虫子的最爱。长长的枝条上挂着许多小果子，有红的，有青的，某些品种也有紫黑色的。除了生吃口感极佳外，山莓也可以用来制作果酱，国外甚至有酿酒的。山莓的根和茎都可以入药，有改善新陈代谢，增强抵抗力的功效。
另外，也要分清山莓和蛇莓。妈妈说蛇莓是不能吃的，因为蛇莓上经常有唾沫一样的东西，即“蛇口水”，但其实那是沫蝉留下的。
野地瓜，方言“地瓜泡儿”。
野地瓜通常长在地里或者阴暗处，因此很难找到。和红苕一样，野地瓜也是整株有浆汁，成熟前青绿色，成熟的果实是红色的，外形和石榴有点像，但比石榴小很多，吃着非常的甜。野地瓜富含膳食纤维和微量元素，集食用、药用、绿化、观赏于一体，有促进消化的功效。
野板栗，也叫毛栗子。
野板栗不如市场上买的板栗个头大，因为我们买到的是嫁接选育的品种，山里土生土长的野板栗虽然小，但却更香更甜，特别是晒干了会很甜，回味无穷。幼年时都是在树下等炸开的板栗球或者板栗籽掉下来，逐渐长大后才学会了爬树打板栗。带刺的板栗球需要用鞋子磨了又磨，才能取出板栗。虽然有时板栗球的刺会刺伤手，但也乐此不疲。
缫丝花，方言又称“刺梨子”。
乡村的路边或者田边到处都生长着刺梨子树，果实是黄色的，表面很多小刺，挺扎手的。不同的刺梨子味道也各不相同，有的苦涩难当，有的甜美多汁。在老家水井上有一棵刺梨子树，味道非常不错，每年我都会去摘，后来不知道谁给砍了。
刺梨子含有十多种微量元素、20多种氨基酸和丰富的维生素，号称“维C之王”，有消食健脾，收敛止泻等功效。除此之外，刺梨子富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认抗衰老、防癌的活性物质。在补充营养的同时，可以提高身体免疫力，居家休闲的珍品。
佛灯果，又名佛思果，方言牛奶奶（一声）。
佛灯果分布在温带和亚热带地区，果实清甜可口，但也有部分品种非常酸，具有很高的营养价值。美洲南部的威斯莫洛尔部落，女性在60岁还能保持乳房的饱满、丰润、坚挺，相传她们常年食用佛灯果。
1951年，美国斯凯纳 健康 科学研究院专家深入威斯莫洛尔沿海湿地，成功从佛灯果中提取出了丰富的活性物质，能够激活体内蕴藏的潜在能量，此举让佛灯果成为了备受关注的天然丰胸圣果。
茶泡、茶耳，油茶树果实的变异体。
茶泡果实挺大的，但里面是中空的，把瓤去掉直接可以吃，带甜味，又松又脆，带劲。茶耳有点像茶叶，晶莹剔透。放学路上经常邀约三五个同学，漫山遍野的钻林子打茶泡、找茶耳。茶泡、茶耳采摘早了也会是苦的，恰到好处才会有甜味，晚了则会寡淡无味甚至坏掉了。
刺薹，方言又称“芽芽泡”。
长在荒野中带刺的小灌木，每年新生的茎秆即刺薹。摘下青嫩可口的刺薹茎杆，剥去外皮直接食用，略带点甜味。刺薹摘取也要看时间的，倘若你吃到水分少、嚼不动、吞不下的，那肯定是已经过季的了。以前，父亲去放牛割草，总会在草里放着三五根带着露珠的刺薹，等父亲回家可以说是童年最期盼的事情之一了。
除此之外，还有酸枣、拐枣、丝茅针等，曾有一次放学路上，我爬上五六米高的酸枣树，在上面把酸枣摇下来，让下面的同学们捡。结果等我从树上下来，他们也吃完了，当时伤心和失落了好久。老家有一棵很大很大的拐枣树，树龄少说也有几十年了。我爸说，他上学时就那么大了，老树养育了不知道多少来来去去嘴馋的小学生。
从到城区上中学至今十多年了，如今也留在了城里工作，回老家的时间少之又少。野果的滋味，故乡的愁绪，只能在记忆中去回味了，城里长大的街娃们是不会理解的。
Ⅶ 有哪些“贫困食品”是真的好吃
今天大多数受欢迎的食物都来自贫困。披萨和意大利面酱不是上流社会的食物。穷人开始使用从新发现的美洲进口的西红柿，并创造了自己的食谱，因为上层阶级沉迷于从亚洲和非洲带来的香料和配料。我遇到的许多意大利厨师都讨厌亚洲香料，也许这与他们过去感受到的上层阶级的歧视有关。南方的人们非常贫穷，不得不住在洞穴里，但他们创造了自己的美味佳肴，后来通过美国意大利人的巧妙营销，现在它们是富人的食物。
这样的例子不胜枚举。我们今天所拥有的大多数宠儿实际上都是出身贫寒。当一群人被剥夺和贫困所折磨时，他们聚在一起饲养家禽和动物，种植，狩猎和收集能得到的东西，并想出令人惊叹的食物，满足灵魂。当人们听到别人的声音时，他们会变得富有创造力，而太多的安慰会让我们变得不新鲜。
Ⅷ 以前因为穷才吃，现在却吃不到的有哪些菜都是怎么做的
在七十年代，大家都吃过野莱，苦莱子，荠荠菜，马扎莱等，这些都是凉拌好莱，特别是马扎莱，用热水烫后，再用冷水拨凉，用蒜泥一拌，可口无比。
还有一样大家可能忘记，不是野莱，是豆虫，就是豆子叶长茂盛时，在上面专吃豆叶的虫，那时农药紧缺，只能照顾大面积作物棉花，其它豆子，花生小面积作物不打农药，所以豆子这种虫特别多。抓到到后用刀被坯死，把虫内脏不干净东西去掉，翻过皮来，一张带白油的皮，展现在面前，然后用刀跺碎，加上盐一拌，放入锅中炒熟，一块一块似炒鸡蛋，美味可口，当客人来了还当主打莱。
现在想起来，还淌口水，朋友不知你吃过没有？不过现在农药喷洒多了，豆叶上的豆虫绝后了，已经转入地下，这种地下豆虫更加有营养，更加好吃了。
60年代那个时候，在农村都是很穷，物质贫乏，没有多少东西可以吃。
在我的记忆里，日常生活中天天离不了的就是红薯，蒸着吃，煮着吃，切片晒干熬汤，磨成面粉做窝头··· ···无论怎样变着法儿吃，主角就是红薯。
不过，红薯对我来说，也是从不讨厌的一种 美食 ，有三种吃法是我非常留恋的。
第一种：红薯干熬的茶和稀饭。解渴，提神，红薯干酥烂、松散，沙沙的感觉，意犹未尽，有点上瘾，今天喝了，明天还想。
第二种：红薯面粉做的窝窝头，在地锅里烤焦捣碎而成的辣椒酱，窝头的筋、韧、甜，辣椒酱的醇香、绵辣，两者结合，堪称完美。
第三种：就是用新鲜的红薯，拉搓成渣，用水淘去淀粉，加上蔬菜、葱花，上锅蒸熟，蒜泥或者辣椒伴匀，有香油淋些更好。这种吃法大多是早上，不是天天，隔三差五的。
现在平常也想吃，也可以吃到，人懒也是时间的关系，让这种 美食 成了遥远的记忆，也让老老少少一家人聚少离多、温馨的亲情分散到天涯海角暖暖凉凉··· ···
我的感觉比以前丰富
苜蓿菜、盐蒿菜，茅根，现在想吃也吃不到了。
自己经历做不会忘记？
思想变了吧？
在农村以前因为穷去吃，现在却吃不到的有哪些菜？你还记得怎么做的吗？
除了现在还可以采摘的野菜外，生活困难时期，不是蔬菜问题，是怎样才能填饱肚子，那个时候是缺肉少油，粮食是青黄不接的，根本不能敞开肚子吃饱饭。
1、蕨根粑，在上世纪五十年代末的自然灾难，许多人是依靠蕨根粑渡过的。蕨根粑就是上山挖蕨类植物的根洗干净烘干后粉碎成面粉，加水做成粑经过蒸熟后食用。蕨根粑有一股苦味，因为是将根全部粉碎制作的，虽然不好吃，但是可以填饱肚子。现在是用蕨类植物的根制作成淀粉生产蕨根粉，凉拌非常好吃。
2、胡萝卜、白萝卜切成颗粒与玉米砂做饭，南方人都是吃饭，粮食紧张就采用这种做法，目的是减少玉米的消耗，胡萝卜、白萝卜切成颗粒与玉米砂做的饭特别好吃。比单纯玉米砂做的好吃。
3、野菜需要油，一般只有在蔬菜缺乏的年代才大量用来食用。
以前农村穷，粮食不够吃的，研究出了许多我们现在不在吃的野菜，树皮，树叶等等许多菜或者粮食。那是时候是穷没办法才吃，现代人回想起来都成了的美味。一个时代有一个时代的特征，对老人们来说难以下咽的野菜，树皮，却成为了现代人追求分美味。
第一个当数荠菜了。
即使在现在每当春天来临，荠菜反绿，生长的时候，都有太多的人去地里挖荠菜，甚至都成为了城里人餐桌上的美味。
肥美的荠菜可以包饺子，放上肉馅，做成皮薄馅大的水饺。没出锅就会闻到天然蔬菜散发出来的香味，在春天里吃一顿荠菜饺子也是必不可少的美味。
荠菜饺子，荠菜1000克左右，新鲜猪肉500克，大葱，生姜，花椒，酱油醋等调料备好。
摘掉枯萎的叶子，用水冲洗干净，要多冲几次。荠菜挖出来以后大多带走泥土，也有农药残留，多冲洗几次，冲洗干净，控干水备用。
将新鲜猪肉剁成肉丁大小，并以次放入荠菜，生姜，大葱，花椒等调料，剁碎制成饺子馅，放入少量的花生油调匀。
剩下的就是做饺子的过程了，春天正是农村认真有水少的时候，一顿荠菜肉馅饺子，正正真真的人间美味。
荠菜还可以做荠菜炒鸡蛋，这也是一道简单而又美味的佳肴。
第二个应该就是榆钱了。
榆钱是榆树开的花，味道稍微带一点点甜。老人们喜欢用它们做糊糊，添加几粒碾碎的花生米，有时候还加点白面。
从榆树上采集来的榆钱，先一把字把的从树枝上撸下来。在水里淘洗干净，榆钱上都带有少量的花萼，褐色的，要把这些都冲洗掉，有时候还可能有虫子。
放到热水了一焯，捞出来控干水。
先把花生米放锅里，然后加一点小麦粉，搅匀，在放入干净的榆钱，等水开了，榆钱糊糊就出锅了。
榆钱糊糊既有榆钱的甜，又有花生的嚼劲，还有面糊糊的粘性。每次做了，少不了喝上三大碗，现在也忙了，媳妇不会做，母亲也老了，想吃，却吃的少了。
还有就是榆树的树皮，嫩嫩的榆树枝条，在清明左右，树皮和树枝是不在一起的。我们这边叫做离骨，折一小段下来，把树皮剥离树枝，就可以放到最里吃。榆树皮越是嚼越是黏，等到都嚼碎了，又在最里滑滑的，比现在的口香糖可好多了。
第三就是杨树毛子了，我们这里叫午时莽子。
春天里杨树发芽前，树枝上就会生出午时莽子，它也是杨树的花，最后会生出种子。
午时莽子，主要就是做豆沫子。把刚发出来的午时莽子从小杨树上晃下来（因为它比较重，你只要晃动杨树，它自己就会掉下来）
，洗干净，剁碎，放上葱，花椒，姜，少许辣椒等调料，放到锅里，添加少量的水大火烧至水蒸发掉。中午的美餐就有了，拿出年前就备好的煎饼，满满的卷上一大包，煎饼又软午时莽子又带有一种特殊的香气，山东大汉吃了有力气。
其实我是不喜欢那个气味，对这个倒是真不热心。
还有一种观音土，做法已经失传了。
其实就是一种的黏土，据老人说就是我们现在烧制陶瓷用的铝土。人吃了之后会便秘，接干，不能多吃，吃多了会死人。
这个也不提倡我们现在去尝试哦，带有一定得罪危险性。我们是在追寻先辈的美味，不是在冒险。
现在 社会 发展了，农业发展了。粮食够吃了，我们也不用饿肚子了，忆苦思甜也好，追寻消失的美味也好，其实我们都体会不到老一辈人吃他们的艰难与无奈了。
就算是消失在我们记性里的美味，是让我们追寻的回忆。儿时的美好年华，总是带领我们到那回不去的过往，一件件，一桩桩，他们就在那里，我们去找寻就能找的到。
最后说的有点例题了。农村里以前因为穷才吃他们，现在我们因为回忆吃它们。我在农村，可以追寻的美味也不只这几样，多的数都数不过来。今天举几个例子，算也是对我自己童年的回忆。
我小的时候生活在农村，那时因为家里穷，一年到头也不怎么买菜 ，吃的 最多的就是野菜了。现在随着生活条件的提高，很多的野菜也都没人吃了，甚至很多年轻人也不知道能吃，可能还有一部分人都不曾见过。现在我就说说过去因为穷吃，现在却吃不到的菜以及它的做法。
1.梧桐树花：(1)梧桐树花凉拌菜：先把梧桐花采摘回来，洗净，再把水烧开，把梧桐花用水焯好，冲凉，然后控水，放到盆里，放入调料，盐，味精，鸡精，辣子，蒜末，用热油炝一下，搅拌均匀就可也开吃了。
（2）梧桐树花蒸着吃：先把梧桐树花采摘回来，洗净，控水，倒入盆中，用少许食用油搅拌均匀，加入面粉，再搅拌均匀，用锅烧水，水开后，把拌好的梧桐花倒入笼屉，放锅上蒸约20分，即可出锅，从锅里到入盆中，放调料，盐，味精，鸡精，辣子，蒜末，用油一炝，搅拌均匀就好了。
2.柳絮：（1）凉拌柳絮：要春天刚长出来的柳絮芽，采摘回来，洗净，用开水焯一下，去苦涩味，然后捞出，冲凉，控水，到入盆中，放入调料，盐，味精，鸡精，蒜末，葱花，用油炝一下，搅拌均匀，即可。
（2）蒸柳絮：要嫩嫩，绿绿的柳芽，洗净，控水，拌少许食用油，搅拌均匀，再加入适量面粉，搅拌均匀，放锅上蒸约20--30分钟，就能出锅了。倒入盆中，放调料，盐，味精，鸡精，蒜末，用油炝一下，搅拌均匀就好了。
猪毛菜：（1）凉拌猪毛菜：朱毛菜摘去老梗，洗净，焯水，冲凉，控水。倒入盆中，放上调料，盐，味精，鸡精，蒜末，用油炝一下，搅拌均匀，可以开吃了。
（2）猪毛菜蒸包子：先把面和好醒上，猪毛菜摘去老梗，洗净，控干，切碎，和绞肉一起放入盆里，放上姜末，盐，味精，鸡精，包子料，适量香油，搅拌均匀。把面揉匀，开始包包子，包好后放锅里蒸30分钟即可。
（3）猪毛菜蒸菜：做法和上面两种野菜的蒸菜方法一样。我就不重复说了。
4.蒸榆钱蒸菜：和上面蒸菜方法一样。榆钱还能可大米，小米熬稀饭，和面揉在一起做菜馒头。也能生吃，生的榆钱吃到嘴里是香甜的。
5.马齿苋菜：可以凉拌吃，也可用水焯一下晾到外面晒干，想吃的时候用水泡一下，炒着吃，凉拌吃都可以。
6.荠荠菜:可以做成凉拌菜，也可和肉炒着吃，还能包饺子，也可以和面揉在一起做成菜馒头，和面拌在一起做成蒸菜。
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我们南方田头以前有很多天然的野菜，小时候会总去挖野菜，然后回家清理之后，炒来吃，当时也不觉得好吃。
前段我在家闲着，有一天戴着口罩拿前剪刀拎着一个袋子，穿上胶鞋，想去田里挖野菜，走了很久，发现有些野菜开花了，能剪的好少哟，走了一路，也没有发现马兰头。
以前小时候哦，那田头埂上的野菜特别多，一遍一遍地符着田埂上，水沟旁边还有水芹菜也很多，土坡上还有野韭菜……一会可以挖很多。
现在天然的野菜很少了，我喜欢吃马兰头，用开水沸一下捞出沥干，切碎，弄少些香干切丝，用各种调味拌上，淋上麻油，一道美味的野菜就成了。
所以我们总会怀念小时候的美好岁月，依旧满满儿时的回忆。
作为80后，也是挨过穷的，家在南方我记得蔬菜跟现在差不多，就是缺肉少油。80年代到90年代中期，农村都还很穷，除了逢年过节能吃上肉，平时餐桌上基本难看到，一两个月买一次猪油，油渣就成了美味，油渣配饭我一个七八岁的小孩可以吃三大碗饭。
家家户户都养着鸡鸭鹅猪，这些都可是要拿着换钱买油盐的，连鸡蛋也成了奢侈品，一年也就生日的时候能吃上两个荷包蛋，
记得读书时代，离校远小学都是在学校吃午饭的，每次要从家里带上三五天的米菜，统一放学校食堂里，自己蒸饭吃。那时，大家都很穷，带去能吃那么久的，无非也就是咸菜或酱。那个时候，同班人聚在一起，大家都把家里带来的菜放一起吃。每次，我的菜总是最先被吃完的。小学五年我带的就是酱。我的酱里，妈妈炒的时候放了油渣，而别人带的酱，真的只是酱而已。
作为男孩子，那时候那会关注这些菜是怎么做的。现在生活好了，却连吃肉都是不出以前那个肉香。
Ⅸ 越偏远的地区越爱吃辣，中原地区反而口味以咸鲜为主，是不是越贫穷的地方越爱辣
不能这么说，酸甜苦辣咸，人生五味，哪种味道都是我们追求的，除了辣也爱吃甜，除了甜也爱咸！
我小时候没什么吃的，家里有荤油，就用荤油、酱油拌米饭，这么一份荤油拌饭，有油，有盐，有主食，就这样吃了一顿饭，后来不穷了，能吃上菜了，还是爱这口，就是觉得好吃，也许就是曾经的味道吧，我是黑龙江的，住在山区了，我家非常穷，那时候我可不吃辣。
我还认识一个北京同事，家里条件非常好，在北京能有自己房子的主，在我眼里可是土豪，这人就爱吃辣的，应该属于无辣不欢的那种，吃个烧烤都告诉店家多放辣椒，还尝试过变态辣的鸡翅，我只能想想，毕竟紧了一下。
所以辣不是穷人吃的，辣是爱吃的人吃的。
Ⅹ 穷人经常吃的食物都是哪些呢
这些小吃有钱人不会碰，但是穷人超爱！全吃过的举个爪
说起小吃，第一反应则是“街头、市井气、路边摊”，很多人就觉得不够仪式感，不够高大上，所以一些小吃他们是拒绝的。下面的这几样小吃有钱人不会碰吃，但是穷人最爱吃，你有没有都躺枪呢！
米酒
这个虽然叫酒，但是酒精含量很低，口感很棒，深受人们的喜欢。但是做工很复杂，是农家人很平常的日常饮品。穷人很爱吃这个，但有钱人却碰都不碰！